高中生物(1-3章知識(shí)點(diǎn)匯總)

高中生物必修一（1-3章）知識(shí)點(diǎn)匯總第一章走進(jìn)細(xì)胞第一節(jié)從生物圈到細(xì)胞1.細(xì)胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位.生命活動(dòng)是建立在細(xì)胞的基礎(chǔ)上的.A無細(xì)胞結(jié)構(gòu)的病毒必需寄生在活細(xì)胞中才能生存.B單細(xì)胞生物(如:草履蟲),單個(gè)細(xì)胞即能完成整個(gè)的生物體全部生命活動(dòng).C多細(xì)胞生物的個(gè)體,以人為例,起源于一個(gè)單細(xì)胞:受精卵,經(jīng)過細(xì)胞的不斷分裂與分化,形成一個(gè)多細(xì)胞共同維系的生物個(gè)體.2.細(xì)胞是最基本的生命系統(tǒng).最大的生命系統(tǒng)是：生物圈。系統(tǒng)的層次：細(xì)胞組織器官系統(tǒng)個(gè)體種群群落生態(tài)系統(tǒng)生物圈第二節(jié)細(xì)胞的多樣性與統(tǒng)一性一.細(xì)胞的多樣性與統(tǒng)一性1.細(xì)胞的統(tǒng)一性:細(xì)胞膜,細(xì)胞質(zhì),細(xì)胞質(zhì)中都有核糖體.主要遺傳物質(zhì)都是DNA.2.細(xì)胞的多樣性:大小,細(xì)胞核,細(xì)胞質(zhì)中的細(xì)胞器,包含的生物類群等均不同.根據(jù)細(xì)胞內(nèi)有無以核膜為界限的細(xì)胞核,把細(xì)胞分為原核細(xì)胞和真核細(xì)胞兩大類.這兩類細(xì)胞分別構(gòu)成了兩大類生物:原核生物和真核生物.類別原核細(xì)胞真核細(xì)胞細(xì)胞大小較小較大細(xì)胞核（本質(zhì)）無成形細(xì)胞核，無核膜.核仁.染色體有成形的細(xì)胞核，有核膜.核仁.染色體細(xì)胞質(zhì)有核糖體有核糖體、線粒體等，植物細(xì)胞還有葉綠體.液泡等生物類群衣原體,支原體,藍(lán)藻,細(xì)菌,放線菌(一支藍(lán)細(xì)線)動(dòng)物,植物,真菌常見的細(xì)菌有:乳酸菌,大腸桿菌,根瘤菌,霍亂桿菌,炭疽桿菌.常見的藍(lán)藻有:顫藻,發(fā)菜,念珠藻,藍(lán)球藻.常見的真菌有:酵母菌.二:(略)細(xì)胞學(xué)說建立(德科學(xué)家:施旺,施萊登)細(xì)胞學(xué)說說明細(xì)胞的統(tǒng)一性和生物體結(jié)構(gòu)的統(tǒng)一性。第二章:組成細(xì)胞的分子.第一節(jié):組成細(xì)胞的元素與化合物一:元素組成細(xì)胞的主要元素是:CHONPS基本元素是:CHON最基本元素:C組成細(xì)胞的元素常見的有20多種,根據(jù)含量的不同分為:大量元素和微量元素.大量元素:CHONPSKCaMg微量元素:FeMnZnCuBMo生物與無機(jī)自然界的統(tǒng)一性與差異性.元素種類基本相同,元素含量大不相同.占細(xì)胞鮮重最大的元素是:O占細(xì)胞干重最大的元素:C二:組成細(xì)胞的化合物:無機(jī)化合物:水,無機(jī)鹽細(xì)胞中含量最大的化合物或無機(jī)化合物:水有機(jī)化合物:糖類,脂質(zhì),蛋白質(zhì),核酸.細(xì)胞中含量最大的有機(jī)化合物或細(xì)胞中干重含量最大的化合物：蛋白質(zhì)。.三:化合物的鑒定:鑒定原理:某些化學(xué)試劑能與生物組織中的有關(guān)有機(jī)化合物發(fā)生特定的顏色反應(yīng).A:還原性糖:斐林試劑0.1g/mlNaOH0.05g/mlCuSO4甲乙溶液先混合再與還原性糖溶液反應(yīng)生成磚紅色沉淀.(葡萄糖,果糖,麥芽糖)注：蔗糖是典型的非還原性糖，不能用于該實(shí)驗(yàn)。B:蛋白質(zhì):雙縮脲試劑0.1g/mlNaOH0.01g/mlCuSO4先加入A液再加入B液.成紫色反應(yīng)。C:脂肪:蘇丹三（橘黃色）蘇丹四（紅色）第二節(jié):生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者:蛋白質(zhì)一:組成蛋白質(zhì)的基本單位:氨基酸氨基酸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn):一個(gè)氨基酸分子至少含有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基,且連接在同一個(gè)碳原子上.除此之外,該碳原子還連接一個(gè)氫原子和一個(gè)側(cè)鏈基團(tuán).各種氨基酸的區(qū)別在于側(cè)鏈基團(tuán)(R基)的不同生物體中組成蛋白質(zhì)的氨基酸約有20種,分為必需氨基酸(8)和非必需氨基酸(12)兩種.二:氨基酸形成蛋白質(zhì)氨基酸的結(jié)構(gòu)通式1.構(gòu)成方式:脫水縮合脫水縮合:在蛋白質(zhì)的形成過程中,一個(gè)氨基酸的羧基和另一個(gè)氨基酸的氨基相連接,同時(shí)脫去一分子水,這種結(jié)合方式叫做脫水縮合.由2個(gè)AA分子縮合而成的化合物叫二肽.由多個(gè)AA分子縮合而成的化合物叫多肽.連接兩個(gè)AA分子的化學(xué)健叫肽鍵.2.脫去水分子數(shù)等于形成的肽鍵數(shù).假設(shè)一個(gè)蛋白質(zhì)分子中含有的AA數(shù)為n若蛋白質(zhì)只有一條肽鏈,則脫去水分子數(shù)等于形成的肽鍵數(shù)等于n－1若蛋白質(zhì)含有m條肽鏈,則脫去水分子數(shù)等于形成的肽鍵數(shù)等于n－m蛋白質(zhì)分子量的計(jì)算.假設(shè)AA的平均分子量為a,含有的AA數(shù)為n則，形成的蛋白質(zhì)的分子量為：a×n－18(n－m)即：氨基酸的總分子量減去脫去的水分子總量3.蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的多樣性:原因:組成蛋白質(zhì)的氨基酸種類,數(shù)目,排列順序不同,肽鏈的折疊,盤曲及蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)千差萬別4.蛋白質(zhì)的功能蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的多樣性決定了它的功能多樣性：催化功能.結(jié)構(gòu)功能.運(yùn)輸功能,信息傳遞功能,免疫功能等.請(qǐng)舉例：結(jié)構(gòu)功能：羽毛.肌肉.頭發(fā).蛛絲催化功能：胃蛋白酶結(jié)晶運(yùn)輸功能：血紅蛋白，能運(yùn)輸氧信息傳遞功能：胰島素免疫功能：抗體第三節(jié)核酸DNA與RNA的比較DNA（脫氧核糖核酸）RNA（核糖核酸）基本單位脫氧核苷酸核糖核苷酸化學(xué)組成磷酸(P)＋脫氧核糖＋堿基（A.T.G.C）磷酸(P)＋核糖＋堿基（A.T.G.U）存在場(chǎng)所主要分布于細(xì)胞核中主要分布在細(xì)胞質(zhì)中主要功能在生物體的遺傳、變異和蛋白質(zhì)的生物合成中有極其重要的作用。二、核酸的種類及功能核酸分為兩大類:脫氧核糖核酸(簡(jiǎn)稱DNA)和核糖核酸(簡(jiǎn)稱RNA)核酸的功能：核酸是攜帶遺傳信息的物質(zhì),在生物體的遺傳、變異和蛋白質(zhì)的生物合成中有極其重要的作用。三、核酸在細(xì)胞中的分布(1)實(shí)驗(yàn)原理：根據(jù)甲基綠和吡羅紅對(duì)DNA和RNA的親和力不同，用甲基綠和吡羅紅的混合液對(duì)細(xì)胞進(jìn)行染色。（2）水解時(shí)使用的是8%的鹽酸，它的作用是：改變細(xì)胞膜的通透性，加速染色劑進(jìn)入細(xì)胞，同時(shí)使染色體中的DNA和蛋白質(zhì)分離，有利于DNA與染色劑結(jié)合。四、核酸的組成（1）基本組成單位是核苷酸，其組成成分中的五碳糖有兩種：核糖、脫氧核糖（2）一個(gè)核苷酸是由一分子磷酸基團(tuán)、一分子五碳糖和一分子含氮堿基組成（3）DNA和RNA各含4種堿基，4種核苷酸(4)核酸中含有的堿基總數(shù)為:5核苷酸數(shù)為8五.實(shí)驗(yàn)：甲基綠+DNA=綠色吡羅紅+RNA=紅色8%鹽酸的作用：①改變細(xì)胞膜的通透性，加速染色劑進(jìn)入細(xì)胞②使染色體中的DNA與蛋白質(zhì)分離，有利于DNA和染色劑結(jié)合0.9%的NaCl的作用：保持動(dòng)物細(xì)胞的細(xì)胞形態(tài)實(shí)驗(yàn)步驟：①制片②水解③沖洗④染色⑤觀察結(jié)論：DNA主要存在于細(xì)胞核中，RNA主要存在于細(xì)胞質(zhì)中少量DNA存在于線粒體，葉綠體中。原核細(xì)胞中DNA主要存在于擬核中，RNA主要存在于細(xì)胞質(zhì)中六、核酸分子的多樣性絕大多數(shù)生物的遺傳信息就儲(chǔ)存在DNA分子中，組成DNA分子的核苷酸雖然只有4種，但是核苷酸的排列順序卻是千變?nèi)f化的。核苷酸的排列順序就代表了遺傳信息。生物的遺傳物質(zhì)是核酸（DNA或RNA）其中，主要遺傳物質(zhì)是DNA。第四節(jié)細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)1、糖類的化學(xué)元素組成及特點(diǎn)：元素組成（C,H.O）,特點(diǎn):大多數(shù)糖H:O=2:12,糖類的分類，分布及功能：種類分布功能單糖五碳糖核糖(C5H10O4)細(xì)胞中都有組成RNA的成分脫氧核糖(C5H10O5)細(xì)胞中都有組成DNA的成分六碳糖(C6H12O6)葡萄糖細(xì)胞中都有主要的能源物質(zhì)果糖植物細(xì)胞中提供能量半乳糖動(dòng)物細(xì)胞中提供能量二糖 (C12H22O11)麥芽糖發(fā)芽的小麥、谷控中含量豐富蔗糖甘蔗、甜菜中含量豐富都能提供能量乳糖人和動(dòng)物的乳汁中含量豐富多糖(C6H10O5)n淀粉植物糧食作物的種子、變態(tài)根或莖等儲(chǔ)藏器官中儲(chǔ)存能量纖維素植物細(xì)胞的細(xì)胞壁中支持保護(hù)細(xì)胞糖原肝糖原動(dòng)物的肝臟中儲(chǔ)存能量調(diào)節(jié)血糖肌糖原動(dòng)物的肌肉組織中儲(chǔ)存能量3、單糖、二糖、多糖是怎么區(qū)分的?單糖：不能水解的糖，可被細(xì)胞直接吸收。二糖：由兩分子的單糖脫水縮合而成。如麥芽糖由兩個(gè)葡萄糖分子脫水縮合而成,蔗糖可以水解為一分子果糖和一分子葡萄糖,乳糖可以水解為一分子葡萄糖和一分子半乳糖.(展示課本P312-11〉多糖：由許多的葡萄糖分子連接而成。如淀粉、纖維素、糖原,構(gòu)成它們的基本單位都是葡萄糖。(P31)4、脂質(zhì)的比較：分類元素常見種類功能脂質(zhì)脂肪C、H、O∕1、主要儲(chǔ)能物質(zhì)2、保溫3、減少摩擦，緩沖和減壓磷脂C、H、O（N、P）∕細(xì)胞膜的主要成分固醇膽固醇與細(xì)胞膜流動(dòng)性有關(guān)性激素維持生物第二性征，促進(jìn)生殖器官發(fā)育維生素D有利于Ca、P吸收第五節(jié)細(xì)胞中的無機(jī)物一、有關(guān)水的知識(shí)要點(diǎn)存在形式含量功能聯(lián)系水自由水約95％1、良好溶劑2、參與多種化學(xué)反應(yīng)3、運(yùn)送養(yǎng)料和代謝廢物結(jié)合水約4.5％細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分它們可相互轉(zhuǎn)化；代謝旺盛時(shí)自由水含量增多，反之，含量減少。二、1.無機(jī)鹽（絕大多數(shù)以離子形式存在）功能：①、構(gòu)成某些重要的化合物，如：葉綠素、血紅蛋白等②、維持生物體的生命活動(dòng)（如動(dòng)物缺鈣會(huì)抽搐）③、維持酸堿平衡，調(diào)節(jié)滲透壓。2.部分無機(jī)鹽的作用缺碘：地方性甲狀腺腫大（大脖子?。⒋粜“Y缺鈣：抽搐、軟骨病，兒童缺鈣會(huì)得佝僂病，老年人會(huì)骨質(zhì)疏松缺鐵：缺鐵性貧血第三章細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)第一節(jié)細(xì)胞膜------系統(tǒng)的邊界一、細(xì)胞膜的成分：主要是脂質(zhì)（約50％）和蛋白質(zhì)（約40％）還有少量糖類（約2％--10％）二、細(xì)胞膜的功能：①、將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開②、控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞③、進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流植物細(xì)胞還有細(xì)胞壁，主要成分是纖維素和果膠，對(duì)細(xì)胞有支持和保護(hù)作用；其性質(zhì)是全透性的。第二節(jié)細(xì)胞器----系統(tǒng)內(nèi)的分工合作一、相關(guān)概念：細(xì)胞質(zhì)：在細(xì)胞膜以內(nèi)、細(xì)胞核以外的原生質(zhì)，叫做細(xì)胞質(zhì)。細(xì)胞質(zhì)主要包括細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和細(xì)胞器。細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)：細(xì)胞質(zhì)內(nèi)呈液態(tài)的部分是基質(zhì)。是細(xì)胞進(jìn)行新陳代謝的主要場(chǎng)所。細(xì)胞器(一些膏原體):具有生物功能的各種亞細(xì)胞結(jié)構(gòu)的總稱。二、八大細(xì)胞器的比較：1、線粒體：（呈粒狀、棒狀，具有雙層膜，普遍存在于動(dòng)、植物細(xì)胞中，內(nèi)有少量DNA和RNA內(nèi)膜突起形成嵴，內(nèi)膜、基質(zhì)和基粒中有許多種與有氧呼吸有關(guān)的酶），線粒體是細(xì)胞進(jìn)行有氧呼吸的主要場(chǎng)所，生命活動(dòng)所需要的能量，大約95%來自線粒體，是細(xì)胞的“動(dòng)力車間”2、葉綠體：（呈扁平的橢球形或球形，具有雙層膜，主要存在綠色植物葉肉細(xì)胞里），葉綠體是植物進(jìn)行光合作用的細(xì)胞器，是植物細(xì)胞的“養(yǎng)料制造車間”和“能量轉(zhuǎn)換站”，（含有葉綠素和類胡蘿卜素，還有少量DNA和RNA，葉綠素分布在基粒片層的膜上。在片層結(jié)構(gòu)的膜上和葉綠體內(nèi)的基質(zhì)中，含有光合作用需要的酶）。3、核糖體：橢球形粒狀小體，有些附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上，有些游離在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中。是細(xì)胞內(nèi)將氨基酸合成蛋白質(zhì)的場(chǎng)所。4、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：由膜結(jié)構(gòu)連接而成的網(wǎng)狀物。是細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)合成和加工，以及脂質(zhì)合成的“車間”5、高爾基體：在植物細(xì)胞中與細(xì)胞壁的形成有關(guān)，在動(dòng)物細(xì)胞中與蛋白質(zhì)（分泌蛋白）的加工、分類運(yùn)輸有關(guān)。6、中心體：每個(gè)中心體含兩個(gè)中心粒，呈垂直排列，存在于動(dòng)物細(xì)胞和低等植物細(xì)胞，與細(xì)胞的有絲分裂有關(guān)。7、液泡：主要存在于成熟植物細(xì)胞中，液泡內(nèi)有細(xì)胞液。化學(xué)成分：有機(jī)酸、生物堿、糖類、蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽、色素等。有維持細(xì)胞形態(tài)、儲(chǔ)存養(yǎng)料、調(diào)節(jié)細(xì)胞滲透吸水的作用。8、溶酶體：有“消化車間”之稱，內(nèi)含多種水解酶，能分解衰老、損傷的細(xì)胞器，吞噬并殺死侵入細(xì)胞的病毒或病菌。三、分泌蛋白的合成和運(yùn)輸：核糖體（合成肽鏈）→內(nèi)質(zhì)網(wǎng)（加工成具有一定空間結(jié)構(gòu)的