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咖啡機(jī)使用程序咖啡機(jī)使用程序咖啡機(jī)使用程序咖啡機(jī)使用程序編制僅供參考審核批準(zhǔn)生效日期地址:電話(huà):傳真:郵編:咖啡機(jī)使用程序檢查咖啡機(jī)內(nèi)水箱水位是否在安全范圍。插上電源插頭,按下電源開(kāi)關(guān)。準(zhǔn)備咖啡杯,并用開(kāi)水燙杯,準(zhǔn)備糖盅和奶盅。根據(jù)客人喜好口味準(zhǔn)備咖啡豆,一般情況下一杯咖啡需要一勺咖啡豆,客人特別要求除外。將咖啡粉磨好待用。檢查咖啡機(jī)水溫,當(dāng)溫度表指示在“2”和“3”之間即可以沖泡咖啡。根據(jù)沖泡的咖啡量選擇過(guò)濾網(wǎng),一杯用淺過(guò)濾網(wǎng),兩杯則用深的過(guò)濾網(wǎng)。把過(guò)濾網(wǎng)放進(jìn)手柄內(nèi)。用勺子把咖啡粉均勻放進(jìn)過(guò)濾網(wǎng)內(nèi),用壓柄輕輕壓平。不能太緊,也不能太松。按指示從咖啡機(jī)“▼”處裝入手柄至“■”處。將燙咖啡杯里的水倒掉,打開(kāi)咖啡出水口開(kāi)關(guān),把已煮好的咖啡裝至七分滿(mǎn)即可。關(guān)掉電源開(kāi)關(guān),拔下電源插頭。用席巾布托著手柄按指示從咖啡機(jī)“■”處轉(zhuǎn)到“▼”處輕輕卸下。用干凈抹布擦拭咖啡機(jī)出水口。將手柄連同過(guò)濾網(wǎng)一起放在托盤(pán)上。送到工作間清洗。清洗時(shí)需將咖啡渣倒入垃圾桶,再用清水沖洗。不能直接在水龍頭沖掉,避免咖啡渣堵塞水管。洗凈后將物品分類(lèi)放回原位,以備下次再用。用席巾布擦拭咖啡機(jī)底
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