校園廚藝大賽活動(dòng)總結(jié)-1

校園廚藝大賽活動(dòng)總結(jié)Summaryofcampuscookingcompetition(校園活動(dòng)總結(jié) )姓 名：____________________單 位：____________________日 期：____________________編號(hào)：YB-BH-046048活動(dòng)總結(jié) |ActivitySummary校園活動(dòng)總結(jié)校園廚藝大賽活動(dòng)總結(jié)說明：活動(dòng)總結(jié)是事后對某一階段的工作或某項(xiàng)工作的完成情況，包括取得的成績、存在的問題及得到的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)加以回顧和分析，為今后的工作提供幫助和借鑒的一種書面材料。本內(nèi)容可以放心修改調(diào)整或直接使用。校園廚藝大賽活動(dòng)總結(jié)一年xx月2日，在全班同學(xué)們的熱切期盼中，xx大學(xué)第一屆學(xué)生廚藝大賽在第一食堂圓滿結(jié)束。xx班全體學(xué)生在這冬日的陽光中見證了一場視覺與味覺的盛宴，本屆廚藝大賽儼然變成了一場美食的嘉年華。一、充分準(zhǔn)備好事多磨本次活動(dòng)主要是會(huì)計(jì)班參加。首屆廚藝大賽的成功舉辦也給我們舉辦者很大的壓力。但是我們上下一條心，總結(jié)其他學(xué)院舉辦的經(jīng)驗(yàn)和產(chǎn)生的問題，在原有的基礎(chǔ)上重新制定籌辦方案。大賽組委會(huì)意在打造出一屆味感、質(zhì)感、觀感和營養(yǎng)衛(wèi)生四個(gè)方面都一流的廚藝大賽?；顒?dòng)基本流程賽前準(zhǔn)備，正式開賽，公布結(jié)果。計(jì)劃趕不上變化，過程遠(yuǎn)比擬定的流程要復(fù)雜得多。整個(gè)比賽時(shí)間僅限于一天之內(nèi)完成。經(jīng)過各方面的考慮，爐灶、作料的采購以及場地的申請與布置都基本籌備完畢，安排也更加妥當(dāng)和周到。之前組織者也擔(dān)心日期的延后會(huì)影響觀眾和參賽者的積極性。但是后來的事實(shí)證明本次大賽的主辦對于組織者和參與者都是雙贏的，這離不開所有成員的努力勞動(dòng)。二、忙碌賽場有條不紊第2頁活動(dòng)總結(jié) |ActivitySummary校園活動(dòng)總結(jié)比賽當(dāng)天，每個(gè)人的臉上都洋溢著的歡樂表情， 伴隨著炒鍋里發(fā)出的香氣和現(xiàn)場觀眾的熱度，冬日寒冷的氣息完全消失。工作人員們，從早上便開始準(zhǔn)備：套灶與鍋，以及各種比賽用的廚具，各種佐料，都一應(yīng)俱全，充分保證了活動(dòng)當(dāng)天都井然有序地進(jìn)行。把隊(duì)伍分為10個(gè)組，每支隊(duì)伍必須在30分鐘內(nèi)完成自己的作品。大賽評(píng)委由我校老師及校外廚師擔(dān)任，確保公平公正。他們將以“色、香、形、味、名”作為評(píng)分的標(biāo)準(zhǔn)，最終評(píng)出一、二、三等獎(jiǎng)若干名，而且還根據(jù)觀眾的投票評(píng)出人氣獎(jiǎng)。當(dāng)參賽者用熱氣騰騰的菜肴展示自己的手藝，當(dāng)觀眾們在品嘗區(qū)爭先恐后地試菜時(shí)，工作人員不僅要在洗菜區(qū)與烹飪區(qū)來回忙碌著，同時(shí)還要維持現(xiàn)場的秩序。工作人員是不能很好地得到休息的。當(dāng)比賽結(jié)束的時(shí)候，所有的工作人員也終于可以像其他人一樣跑到了品嘗區(qū)一飽口福， 辛苦了一天的他們臉上綻放出了最美麗的笑臉。三、喧鬧過后回憶飄香隨著廚藝大賽在完成了頒獎(jiǎng)儀式后告一段落。 在本次廚藝大賽得到了評(píng)委的首肯贏得了眾多食客的好評(píng)。本次比賽中學(xué)生們在菜肴造型上帶來了新的靈感。全班學(xué)生對活動(dòng)的整個(gè)組織籌備也表示滿意， 比賽的順利進(jìn)行離不開所有參與者的支持。民以食為天，看到并吃到美食的感覺總是的， 當(dāng)每一個(gè)為本屆廚藝大賽付出過的人看到大家享受美食時(shí)候幸福的表情時(shí)，自己也是最為欣慰的。校園廚藝大賽活動(dòng)總結(jié)二一、活動(dòng)準(zhǔn)備階段在四月初我院維權(quán)部接到校維權(quán)部進(jìn)行 “校園廚藝大賽”通知，在接到通知后，我們主要進(jìn)行了策劃、宣傳報(bào)名和節(jié)目排練等準(zhǔn)備活動(dòng)：第3頁活動(dòng)總結(jié) |ActivitySummary校園活動(dòng)總結(jié)1、在策劃工作中，我院維權(quán)部調(diào)動(dòng)我院所有干部一起商討此次廚藝大賽的流程和細(xì)節(jié)，并根據(jù)我院的實(shí)際情況寫了詳細(xì)的策劃書和人員安排表。2、在宣傳方面，我院宣傳部將廚藝大賽的海報(bào)張貼在各棟宿舍樓下，然后再由各班班長到本班登記報(bào)名情況。3、在娛樂節(jié)目方面，由于我院廚藝大賽與元旦晚會(huì)在初選的時(shí)間上連續(xù)，所以廚藝大賽時(shí)文娛部請了參加初選的一個(gè)隊(duì)伍來現(xiàn)場表演。4、在初次篩選之后，我們對選定的隊(duì)伍的選手進(jìn)行了抽簽排序，以確定他們的比賽順序，并把詳細(xì)的過程和內(nèi)容通知了比賽的選手， 以保證廚藝大賽的順利進(jìn)行。二、活動(dòng)總結(jié)本月21日，我院在食堂D區(qū)舉行了xx學(xué)院第四屆“望舒杯”廚藝大賽。此次比賽旨在豐富同學(xué)們的校園文化生活， 展示城院學(xué)子的烹飪技藝，培養(yǎng)學(xué)生團(tuán)隊(duì)合作精神及動(dòng)手能力。我院權(quán)益維護(hù)部特舉辦的廚藝大賽， 給同學(xué)們提供了一個(gè)展示廚藝才華的平臺(tái)?！皒x學(xué)院第四屆廚藝大賽”已經(jīng)結(jié)束了，此次活動(dòng)有得有失，以下是我部門對此次活動(dòng)進(jìn)行的工作總結(jié)：成功之處：（1）值得一提的是，本次廚藝大賽參賽選手比往年多，而且此次比賽的菜肴種類豐富，涉及到了川、魯?shù)炔嗽?。?）我院部門之間的團(tuán)結(jié)合作能力有了進(jìn)一步地提高。大一不少新院干明白了自己的職責(zé)所在，能積極主動(dòng)、超額地完成工作任務(wù)。（3）其次，本次比賽讓廣大同學(xué)了解到了每一份餐品的來之不易，增強(qiáng)了同學(xué)們的創(chuàng)新意識(shí)、節(jié)約意識(shí)，提高了大家的動(dòng)手能力，同時(shí)也能充分展現(xiàn)了城第4頁活動(dòng)總結(jié) |ActivitySummary校園活動(dòng)總結(jié)院素質(zhì)教育的優(yōu)良成果和當(dāng)代大學(xué)生的青春風(fēng)采。不足之處：（1）大一的參賽選手賽前準(zhǔn)備不充分，誤以為原材料是由院里提供。臨近比賽時(shí)間才匆匆去菜市場買原料，有些選手甚至因?yàn)闆]有買到合適的材料而臨時(shí)改變參賽菜肴。針對這一情況，我院在今后的廚藝大賽中會(huì)加大宣傳力度， 強(qiáng)調(diào)參賽規(guī)則及注意事項(xiàng)。（2）文娛活動(dòng)單調(diào)乏味。由于我院文娛部的文藝晚會(huì)還在積極籌備階段，各類節(jié)目還在排練階段，所以廚藝大賽的文娛節(jié)目欠缺。（3）觀眾積極性不高。在比賽的過程中，觀眾的參與不多。不少觀眾到場只為了給自己熟悉的同學(xué)加油。 當(dāng)活動(dòng)接近尾聲時(shí)，現(xiàn)場觀眾已經(jīng)寥寥無幾。在以后的活動(dòng)中，我院會(huì)增加選手與觀眾之間的互動(dòng)環(huán)節(jié)， 營造良好現(xiàn)場的比賽氛圍。校園廚藝大賽活動(dòng)總結(jié)三放飛的五月，帶著暖暖的陽光向我們走來。 為培養(yǎng)同學(xué)們的飲食情趣， 使健康飲食、特色飲食深入人心，吃出營養(yǎng)、吃出健康、吃出生活、吃出精彩，以及展示大學(xué)生的才藝，豐富我們的大學(xué)生活，我協(xié)會(huì)特舉辦此次以“青春打造生活，廚藝展示風(fēng)采”為主題的廚藝大比拼活動(dòng)。此次活動(dòng)旨在培養(yǎng)在校大學(xué)生的動(dòng)手能力， 向全院師生推行一種“熱愛勞動(dòng)，珍惜糧食，愛我校園”的理念。此次廚藝大賽，給同學(xué)們提供了一個(gè)展示廚藝才華的平臺(tái)?！扒啻捍蛟焐?，廚藝展示風(fēng)采”廚藝大賽已經(jīng)結(jié)束，此次的活動(dòng)主要分為賽前準(zhǔn)備和正式比賽兩個(gè)階段， 以下是我部門對此次活動(dòng)進(jìn)行的工作總結(jié)。一、準(zhǔn)備階段第5頁活動(dòng)總結(jié) |ActivitySummary校園活動(dòng)總結(jié)在5月中旬，我院真知實(shí)踐協(xié)會(huì)籌備一場有創(chuàng)新特色的首屆廚藝大賽，在正式通過學(xué)院的批復(fù)之后，我們主要進(jìn)行了策劃、宣傳報(bào)名和節(jié)目排練等準(zhǔn)備活動(dòng)：1、在策劃工作中，我協(xié)會(huì)調(diào)動(dòng)本協(xié)會(huì)所有理事會(huì)一起商討此次廚藝大賽的流程和細(xì)節(jié)，并根據(jù)我協(xié)會(huì)的實(shí)際情況寫了詳細(xì)的策劃書和人員安排表。2、在宣傳方面，我協(xié)會(huì)宣傳部將廚藝大賽的海報(bào)張貼在一食堂門口，我協(xié)會(huì)執(zhí)行部在梅園門口開設(shè)報(bào)名點(diǎn)，登記報(bào)名情況。3、在娛樂節(jié)目方面，我協(xié)會(huì)組織了一支舞蹈隊(duì)伍現(xiàn)場表演、歌唱表演、笛子獨(dú)奏、古箏彈奏。4、在初賽前，我協(xié)在比賽地點(diǎn)進(jìn)行了彩排。我們對選定的隊(duì)伍的選手進(jìn)行了排序，以確定他們的比賽順序，并把詳細(xì)的過程和內(nèi)容以及注意事項(xiàng)， 通知到比賽選手，以保證廚藝大賽的順利進(jìn)行。二、比賽階段初賽5月23日中午1點(diǎn)半初賽開始，此次初賽為“刀工比拼”環(huán)節(jié)。在比賽中我們共有55支隊(duì)伍來參加。一共分為 11組，比賽過程中，選手在場上盡情的展示著自己的刀工。同時(shí)，主持人也和現(xiàn)場的觀眾進(jìn)行了小互動(dòng)， 也將比賽帶入了高潮。經(jīng)過近兩個(gè)小時(shí)的激烈競爭，本次初賽終于結(jié)束了，并選出 10支隊(duì)伍參加決賽。晉級(jí)十強(qiáng)名單如下：略決賽5月30日中午1點(diǎn)半決賽開始，主持人介紹了本次到場的嘉賓和評(píng)委團(tuán)。此次參賽共有10支隊(duì)伍。他們經(jīng)過了“刀工比拼”初賽選拔，從 55組參賽隊(duì)第6頁活動(dòng)總結(jié) |ActivitySummary校園活動(dòng)總結(jié)伍中脫穎而出。決賽“烹飪比拼”環(huán)節(jié)分兩組進(jìn)行，要求選手們在規(guī)定的半個(gè)小時(shí)內(nèi)分別完成自己的作品，并對作品進(jìn)行介紹。評(píng)委根據(jù)作品的色、香、味、形、名進(jìn)行評(píng)分，再由嘉賓評(píng)委給 10支隊(duì)伍投票，最后進(jìn)行綜合評(píng)定。決賽中還穿插了才藝表演、知識(shí)搶答活動(dòng)，現(xiàn)場十分熱烈。最終，評(píng)出一等獎(jiǎng)一名，二等獎(jiǎng)一名，三等獎(jiǎng)二名，優(yōu)勝獎(jiǎng)六名。獲獎(jiǎng)名單如下：略三、成功之處1、本次廚藝大賽參賽選手甚多，而且此次比賽的菜肴種類也很豐富。2、我協(xié)理事會(huì)之間的團(tuán)結(jié)合作能力有了進(jìn)一步地提高。3、其次，本次比賽讓廣大同學(xué)了解到每一份餐品的來之不易，增強(qiáng)了同學(xué)們的創(chuàng)新意識(shí)、節(jié)約意識(shí)，提高了大家的動(dòng)手能力，同時(shí)也能充分展現(xiàn)了我院素質(zhì)教育的優(yōu)良成果和當(dāng)代大學(xué)生的青春風(fēng)采。四、不足之處1、現(xiàn)場的秩序問題。現(xiàn)場的觀眾很多，都在擁擠著，導(dǎo)致現(xiàn)場秩序有點(diǎn)混亂。我們必須要維持好現(xiàn)場的秩序。盡量將觀眾安排在一起，這樣便于維護(hù)現(xiàn)場次序。在活動(dòng)期間不要讓觀眾隨意走動(dòng)。所以，以后我們一定要把各個(gè)區(qū)域的人員安排好。2、比賽時(shí)間問題。在活動(dòng)后期，觀眾慢慢減少。應(yīng)盡量避免時(shí)間沖突，合理安排活動(dòng)時(shí)間。3、人員安排問題。希望已經(jīng)被安排了的干事能夠準(zhǔn)時(shí)到達(dá)指定地點(diǎn)協(xié)助活動(dòng)， 沒有正當(dāng)理由一定要準(zhǔn)時(shí)到達(dá)，完成自己的工作。干事不要帶頭哄搶選手做的菜肴， 以免破壞現(xiàn)第7頁活動(dòng)總結(jié) |ActivitySummary校園活動(dòng)總結(jié)場秩序。還有，活動(dòng)結(jié)束后，工作人員