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校園外賣市場檢查學(xué)習(xí)報(bào)告計(jì)劃校園外賣市場檢查學(xué)習(xí)報(bào)告計(jì)劃PAGE1校園外賣市場檢查學(xué)習(xí)報(bào)告計(jì)劃校園外賣市場檢查報(bào)告檢查報(bào)告是對某一情況、某一事件“去粗取精、去偽存真、由此及彼、由表及里”的解析研究,揭穿出實(shí)質(zhì),搜尋出規(guī)律,總結(jié)出經(jīng)驗(yàn),最后以書面形式陳述出來。下面是校園外賣市場檢查報(bào)告,請參照!校園外賣市場檢查報(bào)告隨著餐飲行業(yè)競爭的加劇,越來越多的餐飲企業(yè)將重點(diǎn)放在了餐品的外送上,特別在校園市場的開發(fā)后。為了認(rèn)識大學(xué)生的外賣需求,我們對此展開了問卷檢查,共11題。檢查時間:20年11月11日-20年11月21日檢查目的:為了認(rèn)識大學(xué)生的外賣需求檢查內(nèi)容:關(guān)于大學(xué)生的外賣需求與建議檢查對象:在校大學(xué)生檢查方法:網(wǎng)上調(diào)研◆問卷題目設(shè)計(jì)思路從自己的親身經(jīng)歷出發(fā),依照在校大學(xué)生的口味、習(xí)慣、作息時間、心理以及校園周圍的小吃店的數(shù)量與口味等設(shè)計(jì)問卷題目?!魡柧戆l(fā)放/回收情況解析網(wǎng)上調(diào)研:接見量66回收情況:回收量45回收率:68%◆檢查結(jié)果統(tǒng)計(jì)解析從檢查數(shù)據(jù)來看。接受問卷檢查的人大多在工作日的時候會選擇在學(xué)校食堂就餐,的人會選擇寢室樓下的小吃店,只有少許人會選擇點(diǎn)外賣,并且?guī)缀醯囊粋€月都不會點(diǎn)外賣,可以看出校園外賣市場還未完好開發(fā)也許說外賣服務(wù)還存在必然的弊端。而在選擇如何訂餐上,大多數(shù)人傾向于外賣和網(wǎng)上訂餐,且他們平時是在網(wǎng)上盤問知道外賣店,所以加大力度在相關(guān)和搬動網(wǎng)絡(luò)的宣傳上,對外賣店來說是很有必要的。在品味方面,大多數(shù)人傾向于蒸煮類、快餐也許是中餐,選擇西餐和煎炸類的人很少。約的人對外賣組合更感興趣。這是由于我們國家的傳統(tǒng)飯菜形式即是以蒸煮為主,因別的賣店可以多多考慮這方面的因素。而關(guān)于外賣的服務(wù),可以接受送餐時間在0-40分鐘的人占60%,-60分鐘的人占,并且大多數(shù)人在過去的外賣經(jīng)歷中,最煩悶的問題即是送餐太慢。由于大學(xué)生的花銷水平有限,可以接受外賣價(jià)格在15元以內(nèi)的人占15-20元以內(nèi)的人也占20元以內(nèi),高出這個價(jià)格他們點(diǎn)外賣的欲望便會消減?!舭l(fā)現(xiàn)的問題及解決方法從統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)來看,大學(xué)生對外賣的寬泛花銷欲望其實(shí)不高,但是他們大多數(shù)人還是會在選擇在不想出門也許學(xué)習(xí)/工作奇太忙的情況下選擇點(diǎn)外賣,說明外賣店可以經(jīng)過提高菜品的豐富度與質(zhì)量來吸引客戶。而關(guān)于外賣,大學(xué)生的要求不高,他們最看重的是外賣的速度與口味,速度無疑是外賣店的弱項(xiàng)。對此,外賣店可以經(jīng)過在校園里邀請大學(xué)生作兼職送外賣以提高效率,也許額外贈予相同菜來抵消客戶的不滿心理。完成此次問卷檢查后,我很快樂獲得了真實(shí)詳細(xì)的數(shù)據(jù)來完成我的檢查解析報(bào)告。但是就問卷而言,自己感覺在考慮大學(xué)生的外賣需求時可以把問題設(shè)計(jì)得更詳細(xì)與全面。不過此次檢查我得益匪淺,為了做
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