體驗式莊園模式設(shè)計及發(fā)展規(guī)劃

體驗式莊園模式設(shè)計及發(fā)展規(guī)劃體驗式莊園模式設(shè)計及發(fā)展規(guī)劃體驗式莊園模式設(shè)計及發(fā)展規(guī)劃xxx公司體驗式莊園模式設(shè)計及發(fā)展規(guī)劃文件編號：文件日期：修訂次數(shù)：第1.0次更改批準審核制定方案設(shè)計，管理制度體驗式莊園模式設(shè)計及發(fā)展規(guī)劃【摘要】在經(jīng)歷了煤炭黃金十年發(fā)展期后，以資源型經(jīng)濟為主導(dǎo)的神木經(jīng)濟增長速度明顯放緩。“二次創(chuàng)業(yè)，轉(zhuǎn)型發(fā)展”成為當(dāng)前的頭等大事，因此合適的項目成為關(guān)鍵，“體驗式莊園”的模式設(shè)計及發(fā)展規(guī)劃，對于轉(zhuǎn)型發(fā)展具有實際意義。【關(guān)鍵詞】農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀；體驗式莊園；發(fā)展規(guī)劃引言隨著中國旅游業(yè)的發(fā)展，旅游者的心理逐漸成熟趨向多元化，旅游過程更注重“體驗”：天地廣闊，自然風(fēng)光，清新空氣，對城市中的居民有巨大的吸引力。鄉(xiāng)村旅游雖然是一項新事物，然而它卻以極快的速度在發(fā)展。地域和自然景觀的差異，豐富了農(nóng)業(yè)資源，也形成了不同的民風(fēng)民俗，具備發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的優(yōu)越條件。作為新事物，它為城市居民提供了新的休閑產(chǎn)品，有利于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，有利于改善農(nóng)民生活質(zhì)量，有利于解決剩余勞動力，有利于經(jīng)濟轉(zhuǎn)型發(fā)展。因此，根據(jù)地域、民風(fēng)而設(shè)計、規(guī)劃、發(fā)展體驗式莊園具有實際意義。1發(fā)展現(xiàn)狀神木縣位于陜西省北部，蒙陜晉三省交界處?？傉嫉孛娣e7635平方公里，縣轄15個鎮(zhèn)629個行政村，總?cè)丝?2萬人，其中農(nóng)業(yè)人口萬人。在經(jīng)歷了煤炭黃金十年發(fā)展期后，以資源型經(jīng)濟為主導(dǎo)的神木經(jīng)濟增長速度明顯放緩。煤價下跌，下游市場萎縮，工業(yè)用電量減少，導(dǎo)致神木煤產(chǎn)銷兩難。煤炭行業(yè)不景氣，迎來了非煤產(chǎn)業(yè)的機遇。截止2011年底，全縣休閑農(nóng)莊和農(nóng)家樂旅游點55個，從業(yè)人員1589人。其中現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)園區(qū)1個，休閑農(nóng)莊2個，休閑農(nóng)家樂52個。2011年接待游客萬人，直接經(jīng)濟收益億元。圖1、神木縣休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展形態(tài)以及經(jīng)營形式2產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢環(huán)境條件神木縣屬半干旱大陸性季風(fēng)氣候，全年雨量少，土地廣闊。南部為丘陵溝壑區(qū)，以農(nóng)耕為主；北部以風(fēng)沙草灘，以養(yǎng)畜為主，形成農(nóng)牧過渡地帶，不同的地域特色造就了發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)豐富的自然資源。民俗文化神木縣地處中國草原游牧文化與中原農(nóng)耕文化的交匯之地，歷史文化在禮儀、飲食習(xí)慣、服飾居所、民間藝術(shù)、方言、地名等方面都體現(xiàn)了民俗文化多元性和豐富性。交通條件“塞上明珠”——神木縣位于榆林市北部，處于陜晉蒙三省區(qū)交界地帶的中心區(qū)。神木縣城距榆林機場、鄂爾多斯機場100多公里左右、屬于西包鐵路、神朔鐵路的交匯，包茂高速、榆神高速、神府高速為神木縣提供了優(yōu)越的交通條件。3存在問題神木縣休閑農(nóng)業(yè)有著較好的發(fā)展趨勢，也取得了一定成效，但同時也存在著一些亟待解決的問題。隨著近幾年土地管理力度的加大，農(nóng)村建設(shè)用地控制十分嚴格，加之土地流轉(zhuǎn)程度還沒有達到最大化。土地使用的制約，使得神木的休閑農(nóng)業(yè)表現(xiàn)為起步晚，缺乏整體規(guī)劃，造成發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的目標不明確，設(shè)施建設(shè)的不足，不僅浪費了人力物力，更使得有限的資金浪費。同時，除一些公司之外的休閑農(nóng)業(yè)，缺乏正確、有效的管理，從業(yè)人員的技能不嫻熟，既影響了經(jīng)濟效益，又影響了旅游形象。處在低水平發(fā)展階段的神木休閑農(nóng)業(yè)規(guī)模較小，不能有效規(guī)劃并對外宣傳。4體驗式莊園模式體驗式莊園模式定義西班牙學(xué)者羅莎將鄉(xiāng)村旅游分為傳統(tǒng)鄉(xiāng)村旅游（TraditionalRuralTourism）和現(xiàn)代鄉(xiāng)村旅游（ModernRuralTourism）兩種。傳統(tǒng)的鄉(xiāng)村旅游，主要源于一些來自農(nóng)村的城市居民以“回老家”度假的形式出現(xiàn)，主要體現(xiàn)在：傳統(tǒng)鄉(xiāng)村旅游活動主要在假日進行;沒有有效的促進當(dāng)?shù)亟?jīng)濟的發(fā)展；沒有給當(dāng)?shù)卦黾泳蜆I(yè)機會和改善當(dāng)?shù)氐慕鹑诃h(huán)境。

現(xiàn)代鄉(xiāng)村旅游，主要表現(xiàn)為：旅游的時間不僅僅局限于假期，現(xiàn)代鄉(xiāng)村旅游者充分利用農(nóng)村區(qū)域的優(yōu)美景觀、自然環(huán)境和建筑、文化等資源；現(xiàn)代鄉(xiāng)村旅游對農(nóng)村經(jīng)濟的貢獻不僅僅表現(xiàn)在給當(dāng)?shù)卦黾恿素斦杖?，還表現(xiàn)在給當(dāng)?shù)貏?chuàng)造了就業(yè)機會，同時還給當(dāng)?shù)厮ト醯膫鹘y(tǒng)的經(jīng)濟注入了新的活力。體驗式莊園模式，是以農(nóng)村地區(qū)為特色，政府支持，公司引導(dǎo)，以農(nóng)民為經(jīng)營主體，以旅游資源位依托，統(tǒng)籌規(guī)劃，建立可以給旅游者提供體驗生活的莊園場所及所需設(shè)施，以旅游活動為內(nèi)容，以促進農(nóng)村發(fā)展為目的。體驗式莊園模式設(shè)計莊園的設(shè)計，經(jīng)確定選址后，可由具備資質(zhì)設(shè)計公司按照以下要求統(tǒng)一設(shè)計，突出自然、和諧、內(nèi)蘊。打造以觀光、考察、學(xué)習(xí)、參與、康體、休閑、度假、娛樂等為一體的綜合型體驗式莊園。公園設(shè)計綜合考慮周邊環(huán)境、地域文化、經(jīng)濟等因素，提供一個既具功能性又具景觀性的綜合性莊園，不僅要提供大面積的綠地，美化周邊環(huán)境，還要豐富旅游者的戶外游憩內(nèi)容。入口、莊園道路兩側(cè)、園內(nèi)主要景致：自己設(shè)計、綠化，其他區(qū)域，進行綠化劃分設(shè)計，每年3月12日以及秋季都可以開展活動，通過宣傳，舉行愛心植樹，紀念林等植樹、旅游者植樹等活動，綠化所用苗木可以苗圃采購提供。植物配置力求品種多樣化，做到喬、灌、草結(jié)合，做到春有花、夏有蔭、秋有色、冬有綠，充分體現(xiàn)植物的季相變化，與水面進行了完美的結(jié)合，讓游人們充分感受到大自然生生不息的無窮魅力。停車場與道路設(shè)計停車場設(shè)置在莊園外，有專人負責(zé)安保。體驗式莊園采取門票制，價格合理設(shè)計，所有旅游者的車輛統(tǒng)一停放在停車場，達到莊園內(nèi)“零”污染，園內(nèi)提供單車。園內(nèi)道路設(shè)計（包括綠化區(qū)點綴），融和陜北、內(nèi)蒙古、山西的民俗民風(fēng)。辦公區(qū)、餐飲、休閑娛樂、住宿區(qū)、生產(chǎn)區(qū)設(shè)計建筑風(fēng)格要求，體現(xiàn)民俗文化。辦公區(qū)集中建設(shè)，便于服務(wù)旅游者，住宿區(qū)分散建設(shè)，可提供住宿。餐飲區(qū)可統(tǒng)一就餐或者旅游者DIY飲食，休閑娛樂可以在莊園內(nèi)自有場所休閑放松，也可以到莊園附近的景點旅游。生產(chǎn)區(qū)，既可以便于包裝銷售莊園產(chǎn)品，也可以供旅游者體驗產(chǎn)品從田間到成品的過程，同時可以推廣莊園的綠色產(chǎn)品。觀光農(nóng)園設(shè)計對于莊園內(nèi)的農(nóng)作物，進行分區(qū)分期，有計劃的耕種，保證一年里莊園可以持續(xù)經(jīng)營。開放成熟的果園、菜園、花圃等，讓游客入內(nèi)采果、拔菜、賞花、享受田園樂趣。也可以租賃土地給市民種植糧食、花草、瓜、果、蔬菜等，其主要目的是讓市民體驗農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程，享受耕作樂趣，以休閑體驗為主，而不是以生產(chǎn)經(jīng)營為目標。多數(shù)租用者只能利用節(jié)假日到農(nóng)園作業(yè)，平時則由農(nóng)地提供者代管。租賃農(nóng)園所生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品一般只供租賃者自己享用或分贈親朋好友。動物區(qū)設(shè)計莊園環(huán)境的考慮，必須進行合理設(shè)計，分區(qū)畜養(yǎng)，畜養(yǎng)數(shù)量根據(jù)環(huán)境承載力進行評估，促進莊園的可持續(xù)發(fā)展?？商峁╊I(lǐng)養(yǎng)模式，旅游者可以免費領(lǐng)養(yǎng)半小時至一小時，到指定區(qū)域放養(yǎng)。5體驗式莊園發(fā)展規(guī)劃莊園規(guī)劃前期合理規(guī)劃，科學(xué)發(fā)展鄉(xiāng)村旅游資源的開發(fā)。針對莊園的區(qū)位條件、資源特色、生態(tài)環(huán)境、社會經(jīng)濟及客源市場等進行認真和詳實的調(diào)查與評價，并以區(qū)域旅游經(jīng)濟開發(fā)及系統(tǒng)生態(tài)學(xué)理論為指導(dǎo)進行合理規(guī)劃和科學(xué)開發(fā)，確保旅游開發(fā)合理有序地進行。努力打造以觀光、考察、學(xué)習(xí)、參與、康體、休閑、度假、娛樂等為一體的綜合型體驗式莊園。環(huán)保規(guī)劃始終牢記環(huán)境保護以及鄉(xiāng)村的可持續(xù)發(fā)展。莊園在設(shè)計時必須進行環(huán)評（EIA）和環(huán)境審計（EA），確定合理環(huán)境承載力和游客容量，確定“生態(tài)經(jīng)濟適合度”，并在此基礎(chǔ)上采取適當(dāng)?shù)沫h(huán)保措施。莊園管理實施按照ISO9000質(zhì)量管理體系和ISO14000環(huán)境管理體系要求管理，最終通過認證，創(chuàng)建知名的鄉(xiāng)村旅游勝地。對旅游者進行生態(tài)環(huán)境保護教育，培養(yǎng)其生態(tài)學(xué)人格。要大力提倡和開展生態(tài)旅游，莊園內(nèi)交通均采用馬車或人力車，能源為沼氣、電，使用莊園生產(chǎn)的綠色產(chǎn)品，應(yīng)有專人負責(zé)廚房、餐具、臥室、浴室、廁所、用水及公共娛樂場所的殺菌消毒處理及環(huán)衛(wèi)工作，良好的生態(tài)環(huán)境是莊園可持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)。資金規(guī)劃莊園的開發(fā)不同于大型旅游度假區(qū)的開發(fā)，其所需資金要少得多，但是打造綜合型莊園的開發(fā)范圍廣泛，總體上來說，也需要不少資金?？梢杂尚姓块T牽頭，一些經(jīng)濟實力和管理能力強的企業(yè)或私人入股，走股份制或股份合作制的道路，也鼓勵農(nóng)民個人或聯(lián)合開發(fā)。總之，要多渠道、多層次、多種形式籌集資金，本著“誰投資，誰受益”的原則。體驗式莊園的最大亮點在于“體驗”多重模式可供選擇，為莊園節(jié)省投資成本。產(chǎn)品規(guī)劃以市場為風(fēng)向標，一切結(jié)合實際情況，因地制宜發(fā)展特色產(chǎn)品莊園的開發(fā)應(yīng)遵循市場規(guī)律，開發(fā)出適合旅游者的產(chǎn)品。莊園產(chǎn)品的特色性，是其吸引力，也是其生命力所在，傾力打造“綠色產(chǎn)品”。初產(chǎn)品，莊園提供生產(chǎn)間供旅游者DIY生產(chǎn)自己的產(chǎn)品，莊園內(nèi)產(chǎn)區(qū)剩余產(chǎn)品可以定點委托銷售，也可以委托有資質(zhì)企業(yè)深加工，建立長期合作關(guān)系。新鮮產(chǎn)品和深加工產(chǎn)品，可以重點城市招募代理商，也可組建電子商務(wù)團隊，進行網(wǎng)絡(luò)營銷。宣傳規(guī)劃大力宣傳和推銷莊園產(chǎn)品，建立莊園與城市旅游組織、城市飯店、度假區(qū)之間的聯(lián)系，加強城鄉(xiāng)之間、區(qū)域之間的合作與聯(lián)合促銷。網(wǎng)絡(luò)、媒體推廣方案的設(shè)計，有效的全方位的推廣，亮出“莊園”名牌。6體驗式莊園意義有利于加強城鄉(xiāng)文化交流，改變農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的觀念。通過旅游者參與活動，把先進的知識與技術(shù)帶到鄉(xiāng)村；旅游者可以親身了解和體驗農(nóng)村生活；通過對莊園的管理，可以提高管理水平，實現(xiàn)土地的合理開發(fā)和經(jīng)營多樣化，提高經(jīng)濟效益。

改善環(huán)境，提高生活質(zhì)量。植樹種草，美化環(huán)境是其必要的投入，起到了保護環(huán)境，防止水土流失的作用。努力發(fā)展“生產(chǎn)、生活、生態(tài)”結(jié)合的農(nóng)業(yè)，實現(xiàn)平衡發(fā)展。有利于進一步刺激消費。旅游業(yè)關(guān)聯(lián)性強，帶動功能大，充分發(fā)揮其在刺激消費、擴大內(nèi)需中的作用。要進一步發(fā)揮旅游業(yè)在這方面作用，充分挖掘潛在的游客市場，擴大旅游者隊伍是一個重要的方式和途徑。有利于農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，促進農(nóng)村剩余勞動力問題的解決。我國農(nóng)業(yè)仍然是以種植業(yè)為主的農(nóng)業(yè)，農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)不合理。發(fā)展莊園旅游業(yè)必然帶動鄉(xiāng)村商業(yè)、服務(wù)業(yè)、交通運輸、加工業(yè)等相應(yīng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，帶動產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整。同時，鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展可以促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，增加就業(yè)機會，進一步解決農(nóng)村剩余勞動力的就業(yè)問題。參考文獻[1]何景明，李立華：關(guān)于“鄉(xiāng)村旅游”概念的討論[J]．西南師范大學(xué)報（人文社會科學(xué)版），2002(5)

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[3]王照耀：實現(xiàn)