動物衛(wèi)生檔案

動物衛(wèi)生檔案動物衛(wèi)生檔案動物衛(wèi)生檔案xxx公司動物衛(wèi)生檔案文件編號：文件日期：修訂次數(shù)：第1.0次更改批準(zhǔn)審核制定方案設(shè)計，管理制度皖動衛(wèi)信〔2015〕11號關(guān)于印發(fā)《安徽省畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場動物衛(wèi)生檔案》樣本的通知各市動物衛(wèi)生監(jiān)督所，廣德縣、宿松縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所：為進(jìn)一步規(guī)范動物衛(wèi)生監(jiān)督工作，加強(qiáng)對畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場的監(jiān)管，現(xiàn)將《安徽省畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場動物衛(wèi)生檔案》樣本（附件1-8）印發(fā)給你們，自2015年6月1日起使用，請遵照執(zhí)行。附件：1.年度畜禽養(yǎng)殖基本情況表2.動物進(jìn)、出場檢疫情況記錄3.免疫記錄4.免疫監(jiān)測記錄5.飼料、飼料添加劑和獸藥使用記錄6.病死畜禽無害化處理記錄7.消毒記錄8.診療記錄安徽省動物衛(wèi)生監(jiān)督所2015年3月3日抄送：農(nóng)業(yè)部獸醫(yī)局執(zhí)法監(jiān)督處，中國動物疫病預(yù)防控制中心動物衛(wèi)生監(jiān)督指導(dǎo)處，省畜牧獸醫(yī)局，世其副主任，衛(wèi)星局長。附件1：安徽省畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場動物衛(wèi)生檔案年度畜禽養(yǎng)殖基本情況表養(yǎng)殖場名稱:養(yǎng)殖場代碼:動物防疫條件合格證編號:監(jiān)督管理對象分類等級養(yǎng)殖場負(fù)責(zé)人（法人）：電話：養(yǎng)殖場地址：安徽省動物衛(wèi)生監(jiān)督所印填表說明：1、本表由養(yǎng)殖場統(tǒng)計人員每年度填寫一次，統(tǒng)計時間為每年的1月1日起到12月31日止。2、動物防疫條件合格證持有情況。3、本表的監(jiān)管人員為本地動物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)派出的，負(fù)責(zé)監(jiān)督本地養(yǎng)殖場的官方獸醫(yī)。4、依據(jù)《動物防疫條件審查辦法》第三十三條之規(guī)定，應(yīng)當(dāng)在每年1月底前將上一年的動物防疫條件情況和防疫制度執(zhí)行情況向發(fā)證機(jī)關(guān)報告。5、依照《安徽省動物衛(wèi)生監(jiān)督管理對象分類管理辦法》之規(guī)定，如實填寫等級情況。畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場養(yǎng)殖安全承諾書為保障消費(fèi)者健康，確保動物、動物產(chǎn)品質(zhì)量安全，盡到生產(chǎn)者、經(jīng)營者責(zé)任和義務(wù)，我場鄭重向社會做出如下承諾：一、強(qiáng)化動物及動物產(chǎn)品生產(chǎn)負(fù)責(zé)人是產(chǎn)品質(zhì)量安全第一責(zé)任人的意識，對生產(chǎn)的動物及產(chǎn)品質(zhì)量安全負(fù)總責(zé)。嚴(yán)格遵守《中華人民共和國動物防疫法》、《中華人民共和國畜牧法》、《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《飼料和飼料添加劑管理條例》、《獸藥管理條例》等法律、法規(guī)、規(guī)章規(guī)定，誠信生產(chǎn)經(jīng)營動物及動物產(chǎn)品。二、不使用違禁藥物，不收購、不銷售含違禁藥物的畜禽產(chǎn)品。按照國家規(guī)定依法使用獸藥、飼料及飼料添加劑。遵守休藥期規(guī)定。三、嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)。對原料采購、配方設(shè)計、飼料加工、儲存、運(yùn)輸過程及產(chǎn)品銷售等各個環(huán)節(jié)嚴(yán)格把關(guān)?？茖W(xué)合理規(guī)劃養(yǎng)殖規(guī)模，生產(chǎn)無污染、無藥物殘留、健康綠色的動物產(chǎn)品。四、建立動物及產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯制度，規(guī)范動物養(yǎng)殖和產(chǎn)品加工等信息檔案，確保動物防疫、獸藥飼料使用、病死動物無害化處理、生產(chǎn)統(tǒng)計、檢測等所有記錄真實、清晰、完整。五、做好獸醫(yī)防疫工作，發(fā)現(xiàn)病情及時按規(guī)定處理，絕不將病死動物流入市場。建立生產(chǎn)、防疫、用藥、用料等畜禽養(yǎng)殖環(huán)節(jié)檔案，做到有據(jù)可查。六、對病死動物及死因不明的動物按照要求做無害化處理，不亂棄、不食用、不屠宰、不加工、不出售。七、發(fā)生動物疫情或畜產(chǎn)品質(zhì)量安全事件，及時按規(guī)定向監(jiān)管單位報告，依法處置。（監(jiān)管電話：2271392）承諾人（單位）：養(yǎng)殖場地址：年月日注:本承諾書一式二聯(lián)，第一聯(lián)交監(jiān)管部門保存，第二聯(lián)由經(jīng)營戶留存（第1聯(lián)）畜禽養(yǎng)殖場年度基本情況表單位：萬頭只羽年度防疫條件及制度執(zhí)行上年度總結(jié)情況年飼養(yǎng)量免疫數(shù)檢疫申報無害化處理數(shù)監(jiān)管官方獸醫(yī)簽名存欄出欄淘汰申報數(shù)檢疫數(shù)附件2：安徽省畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場動物衛(wèi)生檔案動物進(jìn)、出場檢疫情況記錄安徽省動物衛(wèi)生監(jiān)督所印填表說明：1、表格按每一批進(jìn)、出情況填入，例如：同一天調(diào)出動物到甲、乙不同兩地各一批，則到甲地的填一行表，到乙地的另填一行表；2、日期：填寫動物進(jìn)場或出場當(dāng)天的年月日，如“；3、進(jìn)、出場數(shù)量：填寫每批進(jìn)場或出場動物實際數(shù)量；4、來源地：填寫到“××?。ㄊ小^(qū)）××縣（市、區(qū)）”，如果是跨省引種，要在此欄內(nèi)加填供種企業(yè)名稱；5、是否屬跨省引種：填寫“是”或“否”；6、檢疫證明編號：填寫每批進(jìn)、出場動物持有的由動物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)出具的有效檢疫合格證明編號；7、目的地及用途：目的地填寫到“××?。ㄊ?、區(qū)）××縣（市、區(qū)）”，用途填寫“種用、飼養(yǎng)、屠宰、銷售”等；8、備注：填寫進(jìn)場動物未持證原因、申報出場動物檢疫不合格原因及采取的措施等需說明的情況；9、表格平衡關(guān)系：“有產(chǎn)地檢疫證明動物數(shù)量”≤“進(jìn)場數(shù)量”，“申報產(chǎn)地檢疫數(shù)量”應(yīng)≥“實際出場數(shù)量”，“申報產(chǎn)地檢疫數(shù)量”=“檢疫合格數(shù)量”+“檢疫不合格數(shù)量”。動物進(jìn)、出場（廠）檢疫情況記錄單位：頭（匹）、只、羽日期進(jìn)場動物檢疫情況出場動物檢疫申報情況備注進(jìn)場數(shù)量來源地有產(chǎn)地檢疫證明動物數(shù)量檢疫證明編號是否屬跨省引種申報產(chǎn)地檢疫數(shù)量檢疫合格數(shù)量檢疫不合格數(shù)量實際出場數(shù)量目的地及用途檢疫證編號官方獸醫(yī)姓名附件3：安徽省畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場動物衛(wèi)生檔案免疫記錄安徽省動物衛(wèi)生監(jiān)督所印填表說明：1．時間：填寫實施免疫的時間。2．圈舍號：填寫動物飼養(yǎng)的圈、舍、欄的編號或名稱。不分圈、舍、欄的此欄不填。3．批號：填寫疫苗的批號。4．?dāng)?shù)量：填寫同批次免疫畜禽的數(shù)量，單位為頭、只。5．免疫方法：填寫免疫的具體方法，如噴霧、飲水、滴鼻、點(diǎn)眼、注射部位等方法。6．備注：記錄本次免疫中未免疫動物的耳標(biāo)號免疫記錄時間圈舍號存欄數(shù)免疫數(shù)疫苗名稱疫苗生產(chǎn)廠家批號/有效期免疫方法免疫劑量免疫人員備注附件4：安徽省畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場動物衛(wèi)生檔案免疫監(jiān)測記錄安徽省動物衛(wèi)生監(jiān)督所印填表說明：1．圈舍號：填寫動物飼養(yǎng)的圈、舍、欄的編號或名稱。不分圈、舍、欄的此欄不填。2．監(jiān)測項目：填寫具體的內(nèi)容如布氏桿菌病監(jiān)測、口蹄疫免疫抗體監(jiān)測。3．監(jiān)測單位：填寫實施監(jiān)測的單位名稱，如某某動物疫病預(yù)防控制中心。企業(yè)自行監(jiān)測的填寫自檢。企業(yè)委托社會檢測機(jī)構(gòu)監(jiān)測的填寫受委托機(jī)構(gòu)的名稱。4．監(jiān)測結(jié)果：填寫具體的監(jiān)測結(jié)果，如陰性、陽性、抗體效價數(shù)等。5．處理情況：填寫針對監(jiān)測結(jié)果對畜禽采取的處理方法。如針對結(jié)核病監(jiān)測陽性牛的處理情況，可填寫為對陽性牛全部予以撲殺。針對抗體效價你于正常保護(hù)水平，可填寫為對畜禽進(jìn)行重新免疫。免疫監(jiān)測記錄采樣日期圈舍號采樣數(shù)量監(jiān)測項目監(jiān)測單位監(jiān)測結(jié)果處理情況備注附件5：安徽省畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場動物衛(wèi)生檔案飼料、飼料添加劑和獸藥使用記錄安徽省動物衛(wèi)生監(jiān)督所印填表說明：1、養(yǎng)殖場外購的飼料、飼料原料、飼料添加劑、獸藥等應(yīng)滿足相關(guān)法律法規(guī)的要求。2、養(yǎng)殖場自己配制的自配飼料應(yīng)滿足于自配飼料相關(guān)條件的要求且不得對外銷售。飼料、飼料添加劑、獸藥購買和使用記錄投入品名稱（通用名）生產(chǎn)企業(yè)名稱批號購進(jìn)數(shù)量使用對象用法用量開始使用時間停止使用時間休藥期備注附件6：安徽省畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場動物衛(wèi)生檔案病死畜禽無害化處理記錄安徽省動物衛(wèi)生監(jiān)督所印填表說明：1．日期：填寫病死畜禽無害化處理的日期。2．?dāng)?shù)量：填寫同批次處理的病死畜禽的數(shù)量，單位為頭、只。3．處理或死亡原因：填寫實施無害化處理的原因，如染疫、正常死亡、死因不明等。4．畜禽標(biāo)識編碼：填寫15位畜禽標(biāo)識編碼中的標(biāo)識順序號，按批次統(tǒng)一填寫。豬、牛、羊以外的畜禽養(yǎng)殖場此欄不填。5．處理方法：填寫《畜禽病害肉尸及其產(chǎn)品無害化處理規(guī)程》GB16548規(guī)定的無害化處理方法。6．處理單位：委托無害化處理場實施無害化處理的填寫處理單位名稱，由本場自行實施無害化處理的由實施無害化處理的人員簽字。病死畜禽無害化處理記錄日期數(shù)量日齡處理或死亡原因畜禽標(biāo)識編碼處理方法處理單位（或責(zé)任人）監(jiān)管官方獸醫(yī)附件7：安徽省畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場動物衛(wèi)生檔案消毒記錄安徽省動物衛(wèi)生監(jiān)督所印填表說明：1．時間：填寫消毒的時間。2．消毒場所：填寫圈舍、人員出入通道和附屬設(shè)施等場所。3．消毒藥名稱：填寫消毒藥的化學(xué)名稱。4．用藥劑量：填寫消毒藥的使用量和使用濃度。5．消毒方法：填寫熏蒸、噴灑、浸泡、焚燒等。消毒記錄日期消毒場所消毒藥名稱用藥劑量消毒方法操作員簽字附件8：安徽省畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場動物衛(wèi)生檔案診療記錄安徽省動物衛(wèi)生監(jiān)督所印填表說明：1．畜禽標(biāo)識編碼：