南開20秋學期《職業(yè)禮儀與職業(yè)形象設(shè)計》在線作業(yè)【標準答案】

20秋學期(1709、1803、1809、1903、1909、2003、2009)《職業(yè)禮儀與職業(yè)形象設(shè)計》在線作業(yè)試卷總分:100得分:100一、多選題(共10道試題,共20分)1.14、西餐宴請禮節(jié)應(yīng)注意()介紹或推薦特色風味菜而不是替客人夾菜敬酒而不可勸酒或醉酒進餐安靜不出聲或口含食物與人交談安排菜品不可講究餐序答案:ABC握手的禮節(jié)包括()目光注視對方面帶微笑握住對方的手指部分持續(xù)時間約3、5秒鐘答案:ABD中餐菜品的八大菜系包括()魯菜、川菜、粵菜閩菜、蘇菜、浙菜湘菜、徽菜滬菜、京菜答案:ABC“0K”的手勢在許多英語國家表示“行”、“對”、“可以”、“沒問題”，但是()在我國也表示數(shù)字“0”在日本表示“錢”在俄羅斯表示憤怒在斯里蘭卡，佛教徒將該手勢放在頷下胸前表示請你“多多保重”答案:ABD打電話的時間應(yīng)注意()公務(wù)電話應(yīng)選擇在對方的工作時間私人電話應(yīng)避免選擇對方的工作時間國際電話應(yīng)計算地區(qū)時差應(yīng)選擇自己方便的時間答案:ABC遞名片的禮節(jié)包括()手指夾名片遞雙手或右手遞送站姿遞送將名片的文字面正對對方答案:BCD佛教的三大節(jié)日有()佛誕節(jié)涅磐節(jié)成道節(jié)受難節(jié)答案:ABC使用手機應(yīng)注意維護安全()避免在駕車時使用手機避免在戶外使用手機避免在醫(yī)院里使用手機避免在飛機上使用手機答案:ACD豎起拇指通常表示夸獎、稱贊，但是()在歐美部分地區(qū)旅游者表示搭車；在德國表示數(shù)字“1”在日本表示數(shù)字“5”在非洲地區(qū)表示“倒霉”的意思答案:ABC談判地點的選擇可以包括()主座談判客座談判輪流談判第四地點答案:ABC二、判斷題(共40道試題,共80分)宴請是國際通行的高級社交形式，以場面的盛大、隆重而使交際對象獲得一種禮遇上的滿足。答案:正確拒絕禮物應(yīng)注意首先應(yīng)感謝對方的心意，然后拒絕并說明原因，而懷疑、質(zhì)問甚至譴責對方都是失禮的表現(xiàn)。答案:正確儀式是指人們在社會交往中約定俗成的、表現(xiàn)律己與敬人的完整行為與過程。答案:錯誤禮貌是指人們在社交過程中維系關(guān)系、避免沖突的慣用形式。答案:錯誤公務(wù)接待應(yīng)選擇恰當?shù)亩Y賓時間，如，隨時了解氣象變化、交通安全等因素，確保按時接待，切忌讓主人等待客人。答案:錯誤朝鮮族愛狗，忌吃狗肉，狗是朝鮮族人狩獵的忠實助手，朝鮮族的愛狗心理是在長期狩獵生活中形成的。答案:錯誤中餐宴請時斟酒以斟滿為禮，主人應(yīng)讓客人飲酒盡興?？腿巳舨荒茱嬀茟?yīng)在宴請開始時便明確表示，以免引起主人的誤解與不快。答案:正確禮儀是指人們?yōu)榱吮硎咀鹁磁c隆重而專門舉行的、具有特定程序與規(guī)范的活動。答案:錯誤“口利禮”是哈薩克族獨特的待客禮節(jié)，在宴請賓客時要先由主人品嘗食物，然后再請客人吃喝。答案:錯誤接聽電話的過程中應(yīng)注意沉默寡言或消極等候，而不是積極應(yīng)答。答案:錯誤如果通話結(jié)束了你就應(yīng)該立刻掛斷電話。答案:錯誤現(xiàn)代禮儀的敬人原則就是指人們在交際活動中應(yīng)注意體諒他人、理解他人，而不是咄咄逼人、過分苛求。答案:錯誤在德國、瑞士等國家，人們慎重對待紅玫瑰，認為它應(yīng)僅限于戀人間的饋贈，因此，普通的異性朋友之間不能送玫瑰，以免有隨意、不尊重對方的意思。答案:正確儀態(tài)美應(yīng)符合莊重、自然、規(guī)范的基本原則，應(yīng)注意把握姿態(tài)、表情、動作三要素的和諧優(yōu)美。答案:正確梅花、茉莉、牡丹在我國的廣東、海南、港澳等地區(qū)因發(fā)音與“倒霉”、“沒利”、“失業(yè)”諧音，因此為人們所忌諱。金橘、桃花因為有“吉”和“運”的意思而倍受歡迎。答案:正確人們根據(jù)場合、角色決定化妝設(shè)計，如，清新自然的晚會妝、時尚艷麗的工作妝、隆重典雅的休閑妝答案:錯誤面試過程中觀察對方的眼神可以更好地理解對方所傳達的信息、態(tài)度與情緒，與面試官達成互動與默契。答案:正確打電話時應(yīng)始終注意保持微笑的表情以使得你的情緒得以調(diào)整，避免語調(diào)尖銳語氣強硬或懈怠引起對方的誤解與不快答案:正確毛利人的“碰鼻禮”以兩三次為宜，時間越長禮遇越高。答案:正確西餐侍者在開瓶前應(yīng)先請客人閱讀酒標，確認酒的種類、年份與其要求相符。開瓶后應(yīng)請客人查看軟木塞是否潮濕，以證明酒品保存完好，再請客人試喝少許，以進一步確認酒的品質(zhì)，當客人表示確定無誤后再開始正式倒酒。答案:正確現(xiàn)代禮儀的真誠原則就是指人們在交際活動中應(yīng)注意不因年齡、性別、種族、文化、身份、財富、遠近親疏等因素歧視他人、厚此薄彼。答案:錯誤舉止規(guī)范是面試過程中表現(xiàn)個人禮儀、強化個人印象的有效方式，面試中的姿態(tài)、表情、手勢、動作等無聲語言所傳遞的信息往往是你個人形象的一種境界，往往可以進一步增強你的求職競爭力，對于面試的成敗具有關(guān)鍵的作用。答案:正確接聽電話時應(yīng)盡量避免噪音干擾，如，吃東西、聽音樂、與他人交談等，以免給對方不被尊重的印象。答案:錯誤哈尼族的民族節(jié)日就是著名的“目瑙縱歌”，意即“大伙跳舞”，是哈尼族慶祝豐收的節(jié)日。答案:錯誤現(xiàn)代禮儀的從俗原則就是指人們在交際活動中應(yīng)注意尊重文化、入鄉(xiāng)隨俗。答案:正確現(xiàn)代禮儀的適度原則就是指人們在交際活動中應(yīng)注意誠實尊重、表里如一。答案:錯誤職業(yè)儀態(tài)與訓練就是人們對自身的交際姿態(tài)、行為習慣的高度意識、自覺控制與有效改變。答案:正確現(xiàn)代禮儀的平等原則就是指人們在交際活動中應(yīng)注意舉止規(guī)范、分寸得當答案:錯誤獻“哈達”是藏族最高的見面禮節(jié)，哈達越長越寬則表示禮節(jié)越隆重。敬獻哈達要躬腰并雙手高舉過頭，接受哈達也要雙手去接。答案:正確西方禮儀始于古希臘，于17至18世紀的法國初步形成，英語“禮儀”一詞源于法語“Etiquette”一詞，原意是“法庭上的通行證”，記載著當時人們進入法庭時應(yīng)當遵守的事項。答案:正確主方應(yīng)根據(jù)客方主賓的身份、職位、社會影響等因素確定相應(yīng)的接待的規(guī)格與規(guī)模，給賓客恰當?shù)恼疹?。答?正確西餐用餐時如需暫時離開，應(yīng)注意將刀刃朝內(nèi)、叉齒向下，并排擺放于盤中，用餐完畢時則應(yīng)將刀刃朝內(nèi)、叉齒向下，呈“八”字型擺放于餐盤左右。答案:錯誤如果有電話找你而你不在，就可以不理，對方會再打來的。答案:錯誤新月是伊斯蘭教的標志，象征著新生的力量。綠色是伊斯蘭教的吉祥神圣之色，象征生命與希望，在清真寺以及穆斯林民居的裝飾或服飾中廣泛使用。答案:正確公務(wù)接待應(yīng)根據(jù)賓客到達的路途遠近、交通方式選擇適合的接待地點，如，交通樞紐（機場、碼頭）、下榻住宿（賓館、飯店）、辦公地點等場所。答案:正確一位教授到一家公司來講學，公關(guān)經(jīng)理在機場接到這位教授后要安排他與公司總經(jīng)理見面，雙方見面時公關(guān)經(jīng)理應(yīng)該先介紹教授。答案:錯誤如果接聽電話時你有其他更重要的事情要處理，就讓對方拿著電話等著吧答案:錯誤接受禮物時，歐美人以當面打開禮品包裝并表示感謝與贊賞為禮貌，而亞洲