《動物微生物》課程標準

《動物微生物》課程標準一課程定位（一）課程性質(zhì)和作用1.課程性質(zhì)《動物微生物》是一門學(xué)習(xí)者學(xué)習(xí)與人類畜牧生產(chǎn)相關(guān)的微生物學(xué)相關(guān)知識與操作技術(shù)、微生物免疫相關(guān)知識與操作技術(shù)的課程。課程是一門專業(yè)基礎(chǔ)課程的性質(zhì)；學(xué)習(xí)者學(xué)習(xí)后，為畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)習(xí)打基礎(chǔ)，也為學(xué)習(xí)者直接從事微生物相關(guān)崗位工作做好準備，具有操作性、應(yīng)用性強的特點。2.課程目標和作用通過學(xué)習(xí)，使學(xué)習(xí)者掌握動物微生物相關(guān)知識與操作技術(shù)、動物微生物免疫應(yīng)用相關(guān)知識與操作技術(shù)，熟練動物微生物的形態(tài)檢查、分離培養(yǎng)、免疫反應(yīng)等相關(guān)操作技術(shù)，掌握動物疫病病原實驗室診斷技術(shù)、免疫反應(yīng)技術(shù)技能，了解現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展動物微生物在生產(chǎn)中的應(yīng)用，積累動物微生物知識儲備和動物微生物技術(shù)技能相關(guān)的操作經(jīng)驗，以滿足和適應(yīng)現(xiàn)代畜牧業(yè)企業(yè)職業(yè)崗位的能力需要，并與執(zhí)業(yè)獸醫(yī)師資格相關(guān)知識相對接，為專業(yè)各類職業(yè)資格鑒定蓄積知識經(jīng)驗。在教學(xué)過程中，培養(yǎng)學(xué)習(xí)者具備應(yīng)用技術(shù)的能力，內(nèi)化已經(jīng)熟練操作經(jīng)驗的能力，技術(shù)應(yīng)用和歸納總結(jié)的能力，以及查閱資料、處理信息的能力；同時，提高學(xué)習(xí)者專業(yè)素養(yǎng)，注重培養(yǎng)敬業(yè)精神，團隊協(xié)作，崇尚科學(xué)嚴謹?shù)膶W(xué)習(xí)態(tài)度，逐步培養(yǎng)學(xué)習(xí)者獨立的開展相關(guān)動物微生物相關(guān)技術(shù)工作，以解決生產(chǎn)實際問題，并培養(yǎng)學(xué)習(xí)者具備相應(yīng)的職業(yè)關(guān)鍵技術(shù)能力和職業(yè)道德。3.課程與前后續(xù)課程的銜接本課程的前導(dǎo)課程是普通高中《生物》、《化學(xué)》課程，大學(xué)一年級《生物化學(xué)》課程；為后續(xù)課程《家畜流行病》、《家畜傳染病》、《家畜普通病防治》、《動物檢疫技術(shù)》、《動物性食品衛(wèi)生檢驗》、《水產(chǎn)品流行病》等課程打基礎(chǔ)。（二）學(xué)習(xí)者條件具備高中畢業(yè)生、中專畢業(yè)生、基層動物疫病檢驗實驗室工作者等參加高職畜牧、獸醫(yī)、水產(chǎn)等專業(yè)學(xué)習(xí)的學(xué)生以及培訓(xùn)者使用。（三）相關(guān)職業(yè)資格證書本課程是畜禽生產(chǎn)、獸醫(yī)技術(shù)服務(wù)、基層化驗室、生物技術(shù)企業(yè)等相關(guān)工作崗位的必備知識和技能，也是中、高級動物疫病防治員、動物疫病檢疫檢驗員、獸醫(yī)化驗員等工種技能鑒定的考核項目，并與執(zhí)業(yè)獸醫(yī)師資格相關(guān)知識對接。二課程設(shè)計在專業(yè)建設(shè)指導(dǎo)委員會指導(dǎo)下，由課程負責(zé)人，行業(yè)、企業(yè)專家，骨干教師、課程團隊成員等組成課程開發(fā)小組，在分析本行業(yè)典型工作任務(wù)的基礎(chǔ)上，提出滿足完成典型工作任務(wù)所具備的最基本的知識、技能和素質(zhì)，按照動物微生物相關(guān)任務(wù)集群為載體確定教學(xué)內(nèi)容，從預(yù)備知識到復(fù)雜的技能操作任務(wù)為順序，按照學(xué)習(xí)者的認知規(guī)律，由簡單到復(fù)雜，由先備知識到技能操作順序，安排學(xué)習(xí)內(nèi)容。實現(xiàn)了課程項目化教學(xué)，實行行動導(dǎo)向教學(xué)法的應(yīng)用，促進學(xué)習(xí)者職業(yè)能力發(fā)展。教學(xué)內(nèi)容以必須、夠用、實用、適用為原則，分為8個學(xué)習(xí)項目，每個學(xué)習(xí)項目又分解為多個學(xué)習(xí)任務(wù)，通過訓(xùn)練學(xué)習(xí)者完成任務(wù)的過程，不斷強化學(xué)習(xí)者的知識技能，并不斷沉淀已有經(jīng)驗，最終形成能滿足多個生產(chǎn)項目的技能群，以適應(yīng)不同的崗位能力需求。教學(xué)設(shè)計了以學(xué)生能力培養(yǎng)為主的三層次教學(xué)方案。即第一層次學(xué)生在學(xué)校完成動物微生物課程的預(yù)備知識和實訓(xùn)操作技術(shù)等基本單項技能任務(wù)的訓(xùn)練；第二層次學(xué)生在生產(chǎn)性實訓(xùn)基地完成微生物課程的生產(chǎn)性綜合技能訓(xùn)練，為以后專業(yè)課的學(xué)習(xí)和第三層次的培養(yǎng)積累經(jīng)驗；第三層次學(xué)生及培訓(xùn)者在校外企、事業(yè)單位完成動物微生物技術(shù)應(yīng)用的崗位工作。教學(xué)環(huán)境注重學(xué)生形象思維智能特點，樹立“理論與實踐”一體化、“實訓(xùn)室與教室”一體化、“教學(xué)內(nèi)容與工作任務(wù)”一體化的“三化"理念，構(gòu)建在一體化教學(xué)中實現(xiàn)“學(xué)中做、做中學(xué)”的教學(xué)思想，突出教學(xué)的實踐性、開放性和職業(yè)性的要求。第一階段教學(xué)，在學(xué)校一體化實訓(xùn)室完成；第二階段教學(xué)，在校內(nèi)生產(chǎn)性實訓(xùn)基地動物醫(yī)院、新疆泰昆集團股份有限公司共建了生產(chǎn)性實訓(xùn)室—動物疫病檢測中心和學(xué)校周邊生產(chǎn)性實訓(xùn)基地各單位完成；第三階段，學(xué)習(xí)者在校外企、事業(yè)單位完成動物微生物技術(shù)應(yīng)用的崗位工作。改革考核方式與成績評定方法，采用過程考核和結(jié)果考核相結(jié)合、知識考核和技能考核相結(jié)合、同時加入職業(yè)道德、職業(yè)素養(yǎng)、關(guān)鍵能力內(nèi)容考核的多元考核方式。三教學(xué)內(nèi)容的選取經(jīng)過課程組成員的分析，確定崗位典型工作為動物疾病的微生物實驗室檢驗、環(huán)境微生物監(jiān)測、免疫反應(yīng)以及免疫應(yīng)用技術(shù)等，由此構(gòu)建了項目導(dǎo)向工學(xué)結(jié)合動物微生物課程體系，使專業(yè)基礎(chǔ)與專業(yè)技術(shù)知識有機融合，并為專業(yè)課程服務(wù)；從而確定本課程主要項目教學(xué)任務(wù)是：預(yù)備知識、細菌、病毒、其他微生物、微生物與環(huán)境、免疫技術(shù)、免疫應(yīng)用技術(shù)和微生物在動物生產(chǎn)中的應(yīng)用8個學(xué)習(xí)項目，這些項目將主要突出對學(xué)習(xí)者者職業(yè)能力的訓(xùn)練，其理論知識的選取僅僅圍繞工作任務(wù)完成的需要來進行，同時又充分考慮了高等職業(yè)教育對理論知識學(xué)習(xí)的需要，并融合了相關(guān)職業(yè)資格證書對知識、技能和素質(zhì)的要求。在課程的內(nèi)容編排上充分考慮到學(xué)習(xí)者的認知水平，由淺入深的安排課程內(nèi)容，實現(xiàn)能力的遞進。能力的遞進不是根據(jù)流程的先后關(guān)系確定的，而是按工作任務(wù)的難易程度確定的。（表1教學(xué)內(nèi)容）表1教學(xué)內(nèi)容項目一預(yù)備知識學(xué)時2學(xué)時教學(xué)目標知識目標掌握微生物的概念和主要類群；熟知微生物的特點；熟知微生物的分類與命名；了解微生物與動物微生物概念；了解微生物學(xué)及其發(fā)展簡史；熟悉微生物實驗室安全防護。2、技能目標掌握微生物實驗室安全與防護。3、素質(zhì)目標（1）職業(yè)道德培養(yǎng)，包括遵守勞動紀律，具有責(zé)任意識，具有奉獻精神和創(chuàng)新精神；（2）職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)，包括無菌意識，生物安全意識，具有科學(xué)嚴謹?shù)墓ぷ鲬B(tài)度；（3）關(guān)鍵能力培養(yǎng)，包括查閱資料、處理信息的能力，應(yīng)用技術(shù)的能力及內(nèi)化已經(jīng)熟練操作經(jīng)驗的能力，歸納總結(jié)的能力。教學(xué)內(nèi)容1、知識內(nèi)容（1）微生物的概念與主要類群；（2）微生物的特點；（3）微生物的分類與命名；（4）微生物與動物微生物；（5）微生物學(xué)及其發(fā)展簡史；（6）微生物實驗室安全防護。2、技能內(nèi)容微生物實驗室安全與防護教學(xué)方法：1、預(yù)備知識采用講授方法；2、工作任務(wù)隨堂教學(xué)采用演示法和拆解環(huán)節(jié)直接訓(xùn)練法。項目二細菌學(xué)時16學(xué)時其中10學(xué)時知識內(nèi)容學(xué)習(xí)6學(xué)時技能內(nèi)容實訓(xùn)教學(xué)目標知識目標掌握細菌形態(tài)和細胞結(jié)構(gòu)；掌握細菌生理及人工培養(yǎng)；掌握細菌的致病作用；掌握細菌一般實驗室檢驗方法；了解主要動物病原細菌：葡萄球菌、鏈球菌、沙門氏菌、大腸桿菌等。技能目標熟練掌握細菌形態(tài)的檢查方法：細菌的抹片、觸片方法與單染、復(fù)染方法；熟練掌握人工培養(yǎng)基的制備方法；熟練掌握細菌的分離培養(yǎng)技術(shù)（純培養(yǎng)）；(4)掌握細菌性病料的采集、保存與送檢；(5)能設(shè)計細菌實驗室檢查方案。3、素質(zhì)目標（1）職業(yè)道德培養(yǎng)，包括遵守勞動紀律，具有責(zé)任意識，具有奉獻精神和創(chuàng)新精神；（2）職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)，包括無菌意識，生物安全意識，具有科學(xué)嚴謹?shù)墓ぷ鲬B(tài)度；（3）關(guān)鍵能力培養(yǎng)，包括查閱資料、處理信息的能力，應(yīng)用技術(shù)的能力及內(nèi)化已經(jīng)熟練操作經(jīng)驗的能力，歸納總結(jié)的能力。教學(xué)內(nèi)容1、知識內(nèi)容（1）細菌形態(tài)檢查技術(shù)：細菌形態(tài)和大小，細菌細胞的結(jié)構(gòu)；（2）細菌分離培養(yǎng)技術(shù)：細菌的營養(yǎng)，細菌的生長繁殖，細菌的新陳代謝，細菌的人工培養(yǎng)；（3）細菌的致病性：細菌的致病性，感染的發(fā)生；（4）動物病原細菌診斷：細菌性病料的采集、保存與送檢，細菌的實驗室診斷方法；（5）主要病原細菌：葡萄球菌、鏈球菌、沙門氏菌、大腸桿菌等。2、技能內(nèi)容（1）顯微鏡油鏡的使用及細菌形態(tài)的觀察；（2）細菌標本片的制備及染色方法；（3）細菌培養(yǎng)基的制備，細菌的分離培養(yǎng)及培養(yǎng)性狀的觀察。教學(xué)方法建議：1、預(yù)備知識采用講授方法；2、工作任務(wù)隨堂教學(xué)采用演示法和拆解環(huán)節(jié)直接訓(xùn)練法；3、實訓(xùn)任務(wù)采用六步教學(xué)法，也可以采用引導(dǎo)文法和仿真案例的角色扮演法；4、知識鏈接可將啟發(fā)式、討論式、交互式、探究式等多種教學(xué)方法靈活地應(yīng)用于教學(xué)中。項目三病毒學(xué)時12學(xué)時其中8學(xué)時知識內(nèi)容學(xué)習(xí)4學(xué)時技能內(nèi)容實訓(xùn)教學(xué)目標1、知識目標（1）掌握病毒的基本特點，病毒的形態(tài)和結(jié)構(gòu)；（2）掌握病毒的培養(yǎng)方法；（3）掌握病毒致病性和其他特性；（4）掌握病毒其他特性，干擾現(xiàn)象與干擾素及實際意義；（5）掌握病毒的一般實驗室檢驗程序；（6）了解主要病原病毒：口蹄疫病毒、禽流感病毒、新城疫病毒等。2、技能目標（1）掌握基本掌握病毒的雞胚接種技術(shù)；（2）熟練掌握病毒的血凝與血凝抑制試驗的操作及臨床實用價值；（3）能設(shè)計病毒類疾病的實驗室檢驗方案。3、素質(zhì)目標（1）職業(yè)道德培養(yǎng)，包括遵守勞動紀律，具有責(zé)任意識，具有奉獻精神和創(chuàng)新精神；（2）職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)，包括無菌意識，生物安全意識，具有科學(xué)嚴謹?shù)墓ぷ鲬B(tài)度；（3）關(guān)鍵能力培養(yǎng)，包括查閱資料、處理信息的能力，應(yīng)用技術(shù)的能力及內(nèi)化已經(jīng)熟練操作經(jīng)驗的能力，歸納總結(jié)的能力。教學(xué)內(nèi)容1、知識內(nèi)容（1）病毒的形態(tài)檢查技術(shù)：病毒的基本特點，病毒的形態(tài)、結(jié)構(gòu)和大??；（2）病毒培養(yǎng)技術(shù)：病毒的動物接種、雞胚接種和組織培養(yǎng)等方法；（3）病毒的致病性和其它特性：干擾現(xiàn)象與干擾素，干擾素的實際意義；（4）動物病原病毒診斷：病毒的一般實驗室診斷程序及方法；（5）主要病原病毒：口蹄疫病毒、禽流感病毒、新城疫病毒等。2、技能內(nèi)容（1）病毒的雞胚接種技術(shù)；（2）病毒的紅細胞凝集和凝集抑制試驗（微量法）。教學(xué)方法建議1、預(yù)備知識采用講授方法；2、工作任務(wù)隨堂教學(xué)采用演示法、模擬訓(xùn)練法和拆解環(huán)節(jié)直接訓(xùn)練法；3、實訓(xùn)采用六步教學(xué)法，也可以采用引導(dǎo)文法和仿真案例的角色扮演法；4、知識鏈接可將啟發(fā)式、討論式、交互式、探究式等多種教學(xué)方法靈活地應(yīng)用于教學(xué)中。項目四其他微生物學(xué)時2學(xué)時教學(xué)目標知識目標了解真菌、放線菌、支原體、衣原體、立克次氏體、螺旋體的生物學(xué)特性與致病性。2、素質(zhì)目標關(guān)鍵能力培養(yǎng)，包括查閱資料、處理信息的能力，應(yīng)用技術(shù)的能力及內(nèi)化已經(jīng)熟練操作經(jīng)驗的能力，歸納總結(jié)的能力。教學(xué)內(nèi)容知識內(nèi)容真菌、放線菌、支原體、衣原體、立克次氏體、螺旋體的生物學(xué)特性與致病性；了解霉菌的抹片與染色方法，了解霉形體的檢查方法。教學(xué)方法建議1、預(yù)備知識采用講授方法；2、知識鏈接可將啟發(fā)式、討論式、交互式、探究式等多種教學(xué)方法靈活地應(yīng)用于教學(xué)中。項目五微生物與環(huán)境學(xué)時4學(xué)時教學(xué)目標知識目標掌握外界因素如水、空氣、動物機體、土壤的微生物分布及測定知識；掌握無菌操作的實踐意義，消毒、滅菌、防腐的異同點；掌握物理消毒方法；掌握各種消毒劑的適用范圍及配比濃度及配制方法；（5)了解微生物的變異的生產(chǎn)實踐中的應(yīng)用。2、素質(zhì)目標（1）職業(yè)道德培養(yǎng)，包括遵守勞動紀律，具有責(zé)任意識，具有奉獻精神和創(chuàng)新精神；（2）職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)，包括無菌意識，生物安全意識，具有科學(xué)嚴謹?shù)墓ぷ鲬B(tài)度；（3）關(guān)鍵能力培養(yǎng)，包括查閱資料、處理信息的能力，應(yīng)用技術(shù)的能力及內(nèi)化已經(jīng)熟練操作經(jīng)驗的能力，歸納總結(jié)的能力。教學(xué)內(nèi)容知識內(nèi)容（1）微生物在自然界的分布：土壤、水、空氣、動物機體的微生物分布及測定；（2）外界環(huán)境因素對微生物的影響：消毒、滅菌、防腐的異同點，物理消毒方法；化學(xué)消毒方法中各種消毒劑的適用范圍及配比濃度及配制方法；生物因素對微生物影響；（3）微生物的遺傳和變異：微生物的變異的實用價值。教學(xué)方法建議1、預(yù)備知識采用現(xiàn)場實物展示，案例講授方法；2、現(xiàn)場教學(xué)采用隨堂演示、展示法。項目六免疫技術(shù)學(xué)時14學(xué)時其中12學(xué)時知識內(nèi)容學(xué)習(xí)2學(xué)時技能內(nèi)容實訓(xùn)教學(xué)目標知識目標熟練掌握免疫基礎(chǔ)知識:免疫的概念、功能和類型；熟練掌握非特異性免疫的構(gòu)成及因素；熟練掌握特異性免疫基礎(chǔ)知識：抗體、抗原、免疫應(yīng)答；基本掌握I、II、III、IV變態(tài)反應(yīng)的應(yīng)用與防治方法；熟練掌握血清學(xué)試驗的特點，影響因素和類型；基本掌握體液免疫檢測技術(shù)：凝集試驗、沉淀試驗、補體結(jié)合試驗、中和試驗、免疫標記技術(shù)基本原理；了解細胞免疫檢測技術(shù)基礎(chǔ)知識，分子免疫學(xué)技術(shù)。2、技能目標熟練掌握雞沙門氏平板凝集試驗，了解試管凝集試驗的操作技術(shù)；掌握瓊脂擴散試驗的操作技術(shù)；了解酶聯(lián)免疫吸附檢測方法。3、素質(zhì)目標（1）職業(yè)道德培養(yǎng)，包括遵守勞動紀律，具有責(zé)任意識，具有奉獻精神和創(chuàng)新精神；（2）職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)，包括無菌意識，生物安全意識，具有科學(xué)嚴謹?shù)墓ぷ鲬B(tài)度；（3）關(guān)鍵能力培養(yǎng)，包括查閱資料、處理信息的能力，應(yīng)用技術(shù)的能力及內(nèi)化已經(jīng)熟練操作經(jīng)驗的能力，歸納總結(jié)的能力。教學(xué)內(nèi)容1、知識內(nèi)容（1）免疫基礎(chǔ)知識:免疫的概念、功能和類型、非特異性免疫、特異性免疫（抗體、抗原、免疫應(yīng)答）；變態(tài)反應(yīng)：I、II、III、IV變態(tài)反應(yīng)的應(yīng)用與防治方法；（2）體液免疫檢測技術(shù)：血清學(xué)試驗的特點，影響因素和類型；凝集試驗、沉淀試驗、補體結(jié)合試驗、中和試驗、免疫標記技術(shù)基本原理；（3）細胞免疫檢測技術(shù)基礎(chǔ)知識；（4）分子免疫學(xué)技術(shù)基礎(chǔ)知識。技能內(nèi)容（1）雞沙門氏平板凝集試驗；（2）瓊脂擴散試驗。教學(xué)方法建議：1、預(yù)備知識采用講授和電教片、示教視頻相結(jié)合教學(xué)方法；2、工作任務(wù)隨堂教學(xué)采用演示法和拆解環(huán)節(jié)直接訓(xùn)練法；3、實訓(xùn)采用六步教學(xué)法，也可以采用引導(dǎo)文法和仿真案例的角色扮演法；4、知識鏈接可將案例、討論等多種教學(xué)方法靈活地應(yīng)用于教學(xué)中。項目七免疫應(yīng)用技術(shù)學(xué)時4學(xué)時教學(xué)目標1、知識目標（1）熟練掌握生物制品的分類及命名，生物制品的運輸合保存的方法；掌握生物制品免疫途徑的選擇與接種技術(shù)；（2）了解常用生物制品的制備及檢驗知識。2、素質(zhì)目標（1）關(guān)鍵能力培養(yǎng)，包括查閱資料、處理信息的能力，應(yīng)用技術(shù)的能力及內(nèi)化已經(jīng)熟練操作經(jīng)驗的能力，歸納總結(jié)的能力。教學(xué)內(nèi)容知識內(nèi)容生物制品的分類及命名，生物制品的運輸和保存；生物制品免疫途徑的選擇與接種技術(shù)；常用生物制品的制備及檢驗。1、預(yù)備知識采用現(xiàn)場實物展示，案例講授方法；2、采用示教視頻教學(xué)。項目八微生物在動物生產(chǎn)中的應(yīng)用學(xué)時2學(xué)時教學(xué)目標1、知識目標（1）了解飼料微生物在生產(chǎn)中的應(yīng)用；（2）了解畜產(chǎn)品微生物在生產(chǎn)中的應(yīng)用；（3）了解微生物活性制劑在生產(chǎn)中的應(yīng)用。2、素質(zhì)目標（1）關(guān)鍵能力培養(yǎng)，包括查閱資料、處理信息的能力，應(yīng)用技術(shù)的能力及內(nèi)化已經(jīng)熟練操作經(jīng)驗的能力，歸納總結(jié)的能力。教學(xué)內(nèi)容1、知識內(nèi)容（1）飼料微生物在生產(chǎn)中的應(yīng)用；（2）畜產(chǎn)品微生物在生產(chǎn)中的應(yīng)用；（3）微生物活性制劑在生產(chǎn)中的應(yīng)用。教學(xué)方法建議：學(xué)習(xí)者查閱自學(xué)，學(xué)習(xí)者以PPT和論文形式呈現(xiàn)教學(xué)結(jié)果。四教學(xué)組織與實施（一）課程教學(xué)模式《動物性微生物》課程在課程運行的全過程安排綜合實訓(xùn)，將課程技術(shù)理論、專項技能、綜合技能統(tǒng)一融合進行教學(xué)，而把能力培養(yǎng)分三個層次進行能力培養(yǎng)。第一層次為動物微生物課程教學(xué)，在學(xué)校動物微生物綜合實訓(xùn)室，學(xué)習(xí)者按照工作任務(wù)虛擬場景進行三個崗位工作的體驗學(xué)習(xí)共56學(xué)時，重點介紹基本知識、基本技能,，體現(xiàn)其專業(yè)基礎(chǔ)課為專業(yè)課程服務(wù)特點，完成單項技能訓(xùn)練。第二層次為動物微生物教學(xué)實習(xí)共5天（每天4學(xué)時計算，每個小組根據(jù)生產(chǎn)單位工作內(nèi)容任選其中一項)），在新疆泰昆集團股份有限公司共建了生產(chǎn)性實訓(xùn)室—動物疫病檢測中心或企業(yè)生產(chǎn)單位完成突出完成綜合技能項目任務(wù)。第三層次為理實一體化生產(chǎn)實習(xí)，在項目教學(xué)開展過程中突出項目生產(chǎn)綜合技能訓(xùn)練。（二）學(xué)時分配表2學(xué)時分配序號項目學(xué)時數(shù)理論（學(xué)時）實驗（學(xué)時）教學(xué)實習(xí)（天）12345678項目一預(yù)備知識項目二細菌項目三病毒項目四其他微生物項目五微生物與環(huán)境項目六免疫技術(shù)項目七免疫應(yīng)用技術(shù)項目八微生物在動物生產(chǎn)中的應(yīng)用21082412426425合計44125（三）校內(nèi)教學(xué)組織實施課堂上運用多媒體講述并結(jié)合現(xiàn)場觀察，圖片，網(wǎng)上資源。實踐教學(xué)中單項技能實訓(xùn)主要在校內(nèi)實訓(xùn)室和新疆泰昆集團有限股份公司動物疫病檢測中心完成各項目的生產(chǎn)性單項技能的訓(xùn)練，教師現(xiàn)場講授，學(xué)習(xí)者動手操作。教學(xué)實習(xí)學(xué)習(xí)者分組，以新疆泰昆集團有限股份公司動物疫病檢測中心和學(xué)校周邊生產(chǎn)性實習(xí)基地三大生產(chǎn)檢測項目為教學(xué)實習(xí)的主要內(nèi)容，與開展兼職教師開起使學(xué)習(xí)者掌握細菌類、病毒類疾病的微生物實驗室診斷技術(shù)和免疫診斷技術(shù)。在5天的實習(xí)過程中，以真實的生產(chǎn)環(huán)境完成三大生產(chǎn)檢測項目，發(fā)揮團隊合作。教學(xué)實習(xí)考核標準以三大生產(chǎn)檢測項目的規(guī)范化操作和檢測結(jié)果為考核標準，以“操作的規(guī)范化、檢測的準確性、工作的態(tài)度”為實習(xí)考核的核心依據(jù)?？己说膬?nèi)容主要包括項目方案的設(shè)計評價、項目檢測操作標準化評價、檢測結(jié)果準確性評價、職業(yè)素質(zhì)（協(xié)作精神、分析解決問題能力、組織協(xié)調(diào)能力、職業(yè)道德等）評價、項目實習(xí)報告評價等部分。發(fā)揮學(xué)習(xí)者自我評價和互評作用，實現(xiàn)學(xué)習(xí)者主動學(xué)習(xí)。