學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃集中整治實(shí)施方案設(shè)計(jì)

學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃集中整治實(shí)施案設(shè)計(jì)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐集中治作施案農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)改善計(jì)劃自2012春季實(shí)施以來(lái)各級(jí)政府高度重相關(guān)職能部門(mén)通力協(xié)作以中心校食堂加工輻射周邊學(xué)的供餐模式受到師生和家長(zhǎng)的充分肯定。食藥監(jiān)和教育門(mén)密切配合，為廣大師生身心健康保駕護(hù)航。這項(xiàng)工作得了社會(huì)的廣泛好評(píng)。但今年以來(lái)，學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐投訴較多，過(guò)核查，也暴露出一些問(wèn)題，必須引起我們的高度重視。照區(qū)上領(lǐng)導(dǎo)的批示，特制訂學(xué)校食品安全集中整治工作實(shí)方案。一、整治目的通過(guò)中整治，使我區(qū)學(xué)校食品安全工作各項(xiàng)管理制度落到處，薄弱環(huán)節(jié)的工作得到加強(qiáng)，使學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃管理作常態(tài)化，確保學(xué)生飲食安全。二、整治時(shí)間：年月日開(kāi)始，到125日結(jié)束，共19天時(shí)間三、整治的重點(diǎn)內(nèi)容1.主體：檢查學(xué)校是否建立了以校長(zhǎng)為第責(zé)任人的學(xué)生營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃安全任制；各項(xiàng)管理制度是否落實(shí)到位；學(xué)區(qū)、學(xué)校對(duì)學(xué)生營(yíng)餐及學(xué)生食堂的日常檢查情況。2.食堂：是否辦理了餐飲服務(wù)許可證；食布局是否合理；從業(yè)人員是體檢辦證；索證索票是否齊全；清洗消毒設(shè)施是否齊全、否正常開(kāi)展工作；食品加工過(guò)程是否/

學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃集中整治實(shí)施案設(shè)計(jì)符合規(guī)范要求；食品樣是否規(guī)范、添加劑使用是否符合相關(guān)規(guī)定等。四、方法步驟：1.學(xué)自查：各學(xué)校先利用一周左右的時(shí)間進(jìn)自查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)補(bǔ)救并安排專(zhuān)門(mén)人員進(jìn)行整改，以學(xué)區(qū)為單位，將整改情況報(bào)育局和食藥監(jiān)局。聯(lián)合檢查區(qū)教育局和食藥監(jiān)局抽組人員，集時(shí)間，對(duì)各學(xué)區(qū)的營(yíng)養(yǎng)配送單位和學(xué)校食堂進(jìn)行重點(diǎn)檢查，對(duì)查出的問(wèn)題，限期改，并組織復(fù)查。對(duì)拒不整改或整改不到位的，要按照《品安全法》的相關(guān)要求進(jìn)行查處。是企業(yè)責(zé)任的由企業(yè)承，是學(xué)校責(zé)任的由學(xué)校承擔(dān)。對(duì)不具備供餐條件的企業(yè)取其配送資格。3.協(xié)作：各學(xué)區(qū)、各食藥所要主動(dòng)銜接，同做好學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐的日常監(jiān)工作，按照各自職責(zé)，既相互分工，又密切配合，建立長(zhǎng)機(jī)制，共同做好學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐的安全保障工作。五、工作措施：1.育局和食藥監(jiān)局抽組的檢查人員，必須從工作安排，切實(shí)履職盡責(zé)扎扎實(shí)實(shí)開(kāi)展好這次整治活動(dòng)。2.區(qū)、各食藥所、各學(xué)校要緊密配合，不以任何理由敷衍檢查或?qū)z出的問(wèn)題不積極主動(dòng)整改，對(duì)不積極配合檢查的單位，要報(bào)批評(píng)。/

學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃集中整治實(shí)施案設(shè)計(jì)3.發(fā)責(zé)令整改通知的單位，要對(duì)整改情況行跟蹤檢查，直至整改到位防止檢查走過(guò)場(chǎng)。檢查組在檢查中要嚴(yán)執(zhí)行“八項(xiàng)規(guī)定防大吃大喝