飲料和健康調(diào)查活動報告書

...wd......wd......wd...“飲料與安康〞調(diào)查實踐活動報告書石嘴山市第六小學(xué)王鑫一、活動背景分析隨著飲料市場的飛速開展，飲料已成為青少年必不可少的飲品。為了更好地了解青少年在日常生活中飲用飲料的現(xiàn)狀及飲料對安康的影響，我們開展了一次關(guān)于飲料對青少年的影響探究活動。通過上網(wǎng)查閱資料、采訪、問卷調(diào)查等方法，對超市、學(xué)校周邊小賣部、學(xué)校內(nèi)部不同地點的學(xué)生進(jìn)展了實地走訪，就飲料對青少年的影響做了詳細(xì)的調(diào)查和分析，在探究過程中，我們發(fā)現(xiàn)很多同學(xué)明知碳酸飲料對安康不利，依然不能抵抗誘惑，就此問題，我們還進(jìn)展了實驗驗證，并得出了相關(guān)結(jié)論。希望通過本次活動，讓青少年在日常生活中學(xué)會正確對待飲料消費，選擇安康的飲料，讓青少年更加安康的成長。二、活動目標(biāo)本活動以培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新精神和實踐能力為目標(biāo)，主要包括：知識目標(biāo)：通過本次調(diào)查實踐活動，了解我校學(xué)生經(jīng)常愛喝的飲料種類的基本情況，了解飲料的制作成分、常喝飲料的危害以及每天必須到達(dá)的攝水量等常識，能主動獲取自我保健與杜絕垃圾食品的相關(guān)知識。能力目標(biāo)：通過本次調(diào)查實踐活動，培養(yǎng)學(xué)生的觀察分析能力、動手實踐能力，形成學(xué)會發(fā)現(xiàn)、學(xué)會探究，從自己的周圍生活主動地發(fā)現(xiàn)問題并獨立解決問題的能力。初步掌握參與實踐與調(diào)查、信息資料的收集、分析與處理和研究的方法。情感目標(biāo)：通過本次調(diào)查實踐活動，養(yǎng)成合作、分享、積極進(jìn)取等良好的個性品質(zhì)，獲得團(tuán)結(jié)互助、同甘共苦的體驗，激發(fā)良好的道德情感。獲得參與實踐的積極體驗和豐富經(jīng)歷。三、活動時間：2015年9月-11月四、活動地點：班級+校內(nèi)+醫(yī)院+社區(qū)五、參加人員：本校五、六年級學(xué)生六、指導(dǎo)教師：王鑫七、活動步驟活動準(zhǔn)備→分組調(diào)查→信息整理→交流展示〔一〕活動準(zhǔn)備階段〔2015年9月〕1.明確活動主題，講解開展本次實踐活動的意義，煽動學(xué)生積極投身到實踐活動中去;2.教師對校園環(huán)境進(jìn)展布置：張貼海報，通過紅領(lǐng)巾播送站、國旗下講話、黑板報等進(jìn)展飲料與安康知識方面的宣傳；3.根據(jù)班級實際情況，組建活動小組。學(xué)生自愿組成5個小組，每個小組5-6人，選出一個組長，負(fù)責(zé)本組人員的組織與協(xié)調(diào)工作；4.通過前期的準(zhǔn)備活動，使學(xué)生認(rèn)識到開展本次活動的重要意義和了解飲料與安康知識的重要性，增強(qiáng)自我保護(hù)安全意識。〔二〕分組調(diào)查階段〔2015年10月〕1.圍繞實踐活動主題，設(shè)計“飲料與青少年的安康〞，組織學(xué)生進(jìn)展調(diào)查；2.學(xué)生通過采訪校內(nèi)1-6年級學(xué)生，了解我校學(xué)生常喝的飲料有哪些，及時填寫調(diào)查表；3.采用上網(wǎng)查找，在學(xué)校圖書室查閱?家庭小醫(yī)生?、?飲食與安康?書籍，及時收集飲料與青少年安康的相關(guān)醫(yī)學(xué)知識資料；4.去當(dāng)?shù)蒯t(yī)院和衛(wèi)生醫(yī)療機(jī)構(gòu)詢問醫(yī)生，了解本地區(qū)各個季節(jié)小學(xué)生常見傳染病有哪些，做好相關(guān)記錄；通過分組調(diào)查活動，使學(xué)生充分了解到我校學(xué)生常見的傳染病有哪些，認(rèn)識到可以采用靈活多樣的調(diào)查形式和方法開展實踐活動，過程中教師要求學(xué)生及時做好活動記錄，作為有價值的原始資料?！踩承畔⑻幚黼A段〔2015年10月〕1.將各小組活動中的我校學(xué)生愛喝的飲料調(diào)查表進(jìn)展整理，把常見傳染病分類做成扇形統(tǒng)計圖表，分析人們喜歡不同種類的類別、選擇飲料的原因等；組織校內(nèi)學(xué)生做〞飲料與雞蛋的實驗“讓學(xué)生切身體會到經(jīng)常飲用碳酸飲料對身體的侵害，從中體會到喝水的重要性以及碳酸飲料帶給人的生病后的痛苦感受和安康對人體的重要意義；3.各小組將信息匯總，分析整理資料，寫出調(diào)查報告書；4.教師指導(dǎo)學(xué)生有目的地收集事實資料，要求學(xué)生對資料進(jìn)展及時地整理和篩選，去粗取精、去偽存真，便于資料的保管、查閱、分析提煉和查漏補(bǔ)缺?！菜摹辰涣髡故倦A段〔2015年11月〕1.組織學(xué)生交流調(diào)查活動心得體會，基本上做到人人參與；2.各小組成員依據(jù)收集所選擇問題的詳細(xì)資料，制作一份以“飲料與安康〞為主題的手抄報，多方面多角度地掌握衛(wèi)生方面的知識，理解安康的重要意義；3.在學(xué)生的小報制作完成后，張貼于班級文化角，在校內(nèi)進(jìn)展飲料與安康手抄報展，讓學(xué)生體會與他人分享自己調(diào)查結(jié)果的喜悅心情；結(jié)合班內(nèi)學(xué)生對飲料成分的了解，開展以班級為單位的“飲料與安康〞的辯論賽；來激發(fā)學(xué)生的求知欲從而進(jìn)一步了解飲料的成分及危害；5.每個班級中選出假設(shè)干名“飲料與安康宣傳員〞，協(xié)助班主任教師及時觀察本班學(xué)生的飲水情況，定期向本班同學(xué)宣傳安康與保健知識；八、活動成果的交流與總結(jié)〔一〕預(yù)期的成果形式研究報告書、小學(xué)生常見傳染病調(diào)查表、飲料與安康知識小報、知識競賽、國旗下講話稿、我校小學(xué)生常見傳染病防治方案、扇形統(tǒng)計圖、活動圖片等。〔二〕活動評價活動小組全面回憶活動過程與收獲，準(zhǔn)備展示制作的小報；分組展示交流，共享活動成果與活動感悟；組際間相互評議，相互學(xué)習(xí)借鑒。小組內(nèi)反思總結(jié)，自我評價，相互評價的重點是學(xué)會賞識別人，對照自己，評選本組中的先進(jìn)個人。組際相間互評議，推選優(yōu)勝小組。學(xué)生自我反思總結(jié)，對照方案目標(biāo)反思整個過程，進(jìn)展客觀分析，總結(jié)經(jīng)歷教訓(xùn)。小組內(nèi)部交流，推出發(fā)言代表。全班交流發(fā)言，共享反思成果。小組進(jìn)一步研討，明確今后活動設(shè)想。九、收獲與思考收獲一：這次綜合實踐活動中，讓我真切地體會到：同學(xué)們走出課堂，走進(jìn)社會，才能發(fā)揮出巨大潛力，使學(xué)生真正在生活中獲得知識，提高了他們的能力，給了他們很大的收獲。

1、解決了喝飲料的習(xí)慣問題

隨著活動的不斷展開，對飲料的種類的調(diào)查，對不同飲料對人體的影響研究，對身邊是否存在著低劣的飲料的調(diào)查等，讓學(xué)生帶著問題走向問題，學(xué)生認(rèn)識到了飲料的利和弊，很多孩子改掉了渴了就喝飲料不喝水的習(xí)慣，得到了家長的認(rèn)可，取得最好的效果。

2、調(diào)動了學(xué)生的活動興趣

在活動中,教師不是學(xué)生活動的旁觀者，而是一個參謀、建議者。學(xué)生成了活動中的主角，學(xué)生根據(jù)自己的興趣、愛好與特長及對生活的認(rèn)識體驗，自主選擇研究小課題。興趣是最好的教師，學(xué)生發(fā)現(xiàn)并選擇了自己感興趣的主題，積極主動地進(jìn)展活動。

3、培養(yǎng)了學(xué)生實踐能力

選擇了課題后，學(xué)生個人不僅要依靠集體的智慧討論制定活動中各成員的分工、調(diào)查研究所必須的準(zhǔn)備工作，而且要根據(jù)自己的長處，主動分工協(xié)作，承擔(dān)各自的工作。什么資料在什么地方查找，什么信息要用何種途徑收集以及采訪的對象，調(diào)查的單位都是學(xué)生要涉及到的。學(xué)生親自去實踐，使能力有了很大的提高。

4、豐富學(xué)生的內(nèi)心情感

在活動中，孩子們很有感慨：“付出的多，得到的就多；付出的少，得到的也少〞“實踐活動的過程是艱辛的，但不經(jīng)歷風(fēng)雨，怎能見彩虹〞“綜合實踐活動對我們來說多多益善〞。

反思：通過這次調(diào)查實踐活動，我深深體會到，如果家長在活動中能夠給予大量的支持，得出的調(diào)查結(jié)果內(nèi)容會更充實、全面；學(xué)生的發(fā)散思維來自于教師充滿智慧的啟發(fā)，這是一種長久的潛移默化。要真正上好綜合實踐活動課，除了在時間與精力上大量的投入，對教師自身的綜合素質(zhì)要求也很高，在學(xué)生成長的同時，自己也在不斷“成長〞，教師也要和學(xué)生一樣，在做中學(xué)，不斷反思，善于總結(jié)，才能使自己更快成長。

總之，在綜合實踐活動中