孩子斷奶食物應該如何冷凍儲藏

孩子斷奶物應該如何凍儲藏孩子斷奶之后，喂養(yǎng)孩子的食物應該怎么儲存冷凍呢？一、蔬的冷凍方法蔬菜水分多煮熟后冷凍保存才能防止味道改變和營養(yǎng)流失具體方法是將煮熟的蔬菜濾干水分，切成合適的大小，用塑料薄膜包好，冷凍保存。由于蔬菜存放3天后就會失去原有的味道和營養(yǎng)所以必須要少量冷凍在短時間內(nèi)盡快吃完。在常溫下解凍會使蔬菜變蔫變味，要通過加熱迅速解凍。1.瓜可以將煮熟的南瓜碾碎采用獨立小包裝的方法冷凍保存也可以將煮熟的南瓜切塊，直接冷凍。要用時利用微波爐加熱解凍。2.色蔬菜：菠菜、芥蘭等綠色蔬菜和土豆、胡蘿卜搗碎成泥狀，再冷凍保存。解凍時，直接放入米粥或湯里解凍即可。做法：將煮熟的綠色蔬菜用小孔篩子擦成泥狀。在金屬盤上鋪上保鮮膜，將蔬菜泥平鋪于盤上，用保鮮膜蓋好，放入冰箱冷凍。取用時，用微波爐加熱。3.蘿卜：生胡蘿卜藥用保鮮膜包好放入冰箱冷藏或放置在陰涼通風處儲藏。有傷痕或者潮濕的胡蘿卜更容易弗蘭，最好帶土保存。4.椰菜：將花椰菜煮熟放入保鮮袋中冷凍注意在寶寶斷奶初期和中期只冷凍保存花椰菜的花朵部分熟的花椰菜要晾干水分袋內(nèi)不要留空氣，不然容易氧化。解凍時，直接放入開水或者熱湯中解凍。二、肉和海鮮的冷方法肉類和海鮮容易變質(zhì)購買后要立即冷凍用塑料袋會影響冷凍速度要換成金屬容易來冷凍切成片的肉要一片片地鋪開冷凍剁碎的肉末要煮熟去除脂肪再冷凍。1.末：市面上的肉末含脂肪較多通過加熱去除脂肪和異味做處理。處于衛(wèi)生的考慮最好煮熟后再冷凍保存從斷奶中期開始可以添加洋蔥絲的牛肉丸子冷凍保存。做法：將肉末放入盆中，用清水沖洗干凈，將煮熟的肉末用1

細孔篩子濾凈水分將肉末在金屬盤上鋪開蓋上保鮮膜冷凍在完全冷凍前用筷子劃分出每日的用量，再繼續(xù)放入密封容器中冷凍。2.肉丸子：牛肉碎末與洋蔥、胡蘿卜一起剁成肉餡，做成小肉丸子。用保鮮膜將小丸子逐一包好，放入冷凍容器中冷凍。使用時，取出適量小丸子，加熱解凍，用平底鍋煎熟即可。3.肉將雞胸脯肉煮熟，撕成肉絲，用保鮮膜包好冷凍保存，可使雞肉口感更為松軟常溫下解凍和加熱解凍都會影響雞肉的味道所以最好通過冷藏慢慢解凍。在給寶寶食用前，一定要剔除肉筋。斷奶初期，雞肉可以用擦板擦成肉末；斷奶中期，用刀切成大小合適的肉丁或者肉塊。4.肉湯：將牛胸脯肉或者后大腿肉用涼水浸泡放入開水中燙去血水取出，瀝干水分。鍋中加清水，將牛肉放入鍋中，煮1小時左右，蓋上干凈的紗布，晾涼，放入冰箱冷凍保存，使用時，只需取出所需要的冰湯塊即可。5.湯雞翅中所含蛋白質(zhì)和明膠豐富味道也十分鮮美是熬制高湯的最佳材料。將熬制好的雞湯晾涼，放入冰箱冷凍保存即可。6.肉魚：將取出外皮剃凈骨刺的魚肉團成小塊入保鮮袋冷凍保存。使用時，將凍魚塊直接用擦板擦出碎末即可。7.肉蔬菜湯將牛肉蔬菜湯中的牛肉和蔬菜撈出將牛肉蔬菜和湯水分別冷凍保存。根據(jù)需要可以單獨使用牛肉、蔬菜或湯水，也可以一起解凍后，添加在一起，重新做成牛肉蔬菜湯。三、主的冷凍保存法主食即使在低溫下也容易變質(zhì)，所以最好冷凍保存。米飯、面包、烏冬面、掛面、通心粉等最好都要冷凍保存。1.粥可以用包裝巧克力的格狀塑料盒冷凍保存米粥由于解凍后的米粥容易變稠要用牛奶或湯水來調(diào)節(jié)濃度這樣會使米粥的味道更加香甜解凍米粥，直接用微波爐加熱，或直接放入湯水中，用小火加熱。2.包片：面片冷凍起來也方便將取出硬皮的面包包上保鮮膜也可以切2

成合適的大小再裝入保鮮膜冷凍保存可使用擦板將冷凍保存的面包擦出面包屑，做成面包粥；也可將面包切成小塊，直接放入牛奶或湯水中，泡軟后喂給寶寶；還可將面包做成烤面包片。3.粉：將大米洗凈晾干粉碎機磨成米粉將米粉裝入密封容器中保存。媽