最新人教版九年級化學下冊第十一單元《鹽化肥》教案

九年年級化學下冊人民教育出版社第十一單元鹽化肥課題1生活中常見的鹽（第一課時）南京市上元中學朱雪琴教學設(shè)想1、教材分析案例章節(jié)：《義務(wù)教育課程標準實驗教科書（人教版）》九年級下冊第十一單元鹽化肥課題1生活中常見的鹽（第一課時）內(nèi)容分析：本單元的鹽和上單元的酸和堿在內(nèi)容上是同一個體系,應(yīng)該是必然的呈現(xiàn)。在上一單元中已經(jīng)提出了鹽的概念,學生對生活中食鹽也較為熟悉,現(xiàn)階段的學生對元素化合物學習思路和方法已進經(jīng)形成，所以本課時的學習應(yīng)酸堿鹽的學習是相互聯(lián)系，不可分割的。本節(jié)教材從日常生活中學生熟悉的食鹽入手，引出化學中鹽的概念。在此基礎(chǔ)上學習食鹽的用途、存在、功能及食鹽提純實驗，用化學視角來探究生活中常見的鹽。教學方法：課前信息搜索、分組協(xié)作學習、師生歸納總結(jié)、實驗探究2、教學思路與設(shè)計食鹽是生活中最常見的物質(zhì)之一。學生對食鹽較為熟悉，課本中安排的內(nèi)容似乎也似乎沒有多少難點，學生在學習本節(jié)課時也容易沒有興趣，甚至很可能會輕視食鹽的學習。所以如何激發(fā)學生興趣并在認知上產(chǎn)生沖突是本節(jié)課設(shè)計的關(guān)鍵。因此形成的思路為：1）課外搜索食鹽的各種信息，引發(fā)學生對食鹽知識的關(guān)注。2）說明生活中的鹽和化學上的鹽不同，引發(fā)學生認知上的沖突。3）視頻展示食鹽的功能、用途、自然界的存在及鹽廠加工流程，激發(fā)興趣，拓寬認識4）通過粗鹽提純的探究實驗，引起學生對定量實驗的進一步思考，提升學生的實驗能力。一、教學目標分析知識與技能：加深了解“鹽”概念。了解氯化鈉在自然界中的存在、用途以及在人體中的生理功能。學習過濾和蒸發(fā)等操作技能。過程與方法：能夠設(shè)通過粗鹽提純實驗，會對實驗中出現(xiàn)的問題進行分析歸納，并能定量地分析實驗結(jié)果。通過各種渠道了解氯化鈉的知識，拓寬視野。情感態(tài)度與價值觀：通過氯化鈉的學習進一步體會“生活中處處有化學”，“生活離不開化學”，“化學可服務(wù)于生活”。通過粗鹽提純實驗，培養(yǎng)學生嚴謹?shù)膽B(tài)度及合作精神。二、教學內(nèi)容分析創(chuàng)設(shè)情景引發(fā)學生思考——筆者通過兩則“工業(yè)用鹽”中毒新聞，引起學生對鹽的關(guān)注和思考：難道食鹽和鹽都有不同？接著提出“生活中的鹽”和“化學中鹽”的定義，此時的學生產(chǎn)生了認知沖突。金屬離子和酸根離子的回顧和書寫，又使學生對鹽的認識更具體了。充分檢索食鹽信息激發(fā)學生興趣——教師是學生學習動機的激發(fā)者，是善于歸納問題的指導者，更是教學活動的調(diào)節(jié)者和組織者。食鹽在生活中的用途很多，教材只列舉了一些常見的例子。學生多渠道收集四方面的資料，例：食鹽與人體健康的關(guān)系；生活中常見的鹽的種類和用途等，學生學習興趣、參與度、主動性可有效地提升，同時也開闊了學生的視野，活躍了課堂氣氛。食鹽的功能和存在可以動畫及視頻的形式給予，學生從中懂得了“我為什么要吃鹽？”“鹽從哪里來？”等生活常識，化學與生活的聯(lián)系在這里得到了很好的體現(xiàn)。這一塊內(nèi)容較“零亂”，要注意梳理，找出規(guī)律性的核心內(nèi)容。實驗探究掌握混合物分離的方法——粗鹽的提純實驗是初中化學中對學生要求較高的實驗，定量操作、細致入微的觀察、定性分析，從而“發(fā)現(xiàn)”問題，探究原因，這就要求教師為學生實驗探究成功做好鋪墊：實驗前組織學生對活動和探究中的問題討論，上學期中一些基本操作安排回顧，使學生做到心中有時數(shù)；實驗中新儀器和新操作方法的適時指導、實驗步驟的呈現(xiàn)等，可保證實驗順利進行；更重要的是實驗后的分析，在總多問題中形成探究主題，引導學生解決問題。例如：粗鹽提純實驗后的探究主題和結(jié)論為：探究主題操作結(jié)果你制得的精鹽“多”嗎？1、損耗在相關(guān)儀器和用品上。例如燒杯、濾紙、玻璃棒、蒸發(fā)皿、泥沙……2、不恰當?shù)牟僮鳎豪纾悍Q量錯誤、蒸發(fā)時液滴的飛濺……你制得精鹽“白”嗎？一般都是由錯誤操作造成的！1、過濾時用玻璃棒攪拌濾紙，導致濾紙破裂。

2、濾液高于濾紙3、燒杯沒有洗凈，殘留了一些物質(zhì)……實驗時間能縮短嗎？1、粗鹽水沒有經(jīng)沉淀就過濾2、將5g粗鹽全部倒入10ml水中3、水量超過10ml最后學生得出了發(fā)自內(nèi)心的體會實驗前了解實驗目的真正體會每步操作的用意和可能引起的結(jié)果實驗中操作規(guī)范認真觀察分析現(xiàn)象發(fā)現(xiàn)問題本節(jié)課采用模塊化的結(jié)構(gòu)，以六個模塊構(gòu)成整體，逐層深入展開問題。牲訃贊姑為;節(jié)咔匚潔閑彳就卅爸吩亍鶴卜、工,]:目同誦乳.遜提竝佶息提竝佶息賓戈瞪說、叵莎.反思、溝化遼洋三、教學設(shè)計流程（見下表）模塊一影響化學反應(yīng)速率的外部因素教師活動學生活動設(shè)計意圖引入：為什么不同溫度,牛奶、鹽水鴨等食品的保值期不同？聚焦問題情景激發(fā)學生興趣提問：舉例說明影響化學反應(yīng)小組討論、舉例引入正題

速率的外部因素有哪些？師生共同歸納影響因素1、催化劑（雙氧水的分解）2、濃度（蠟燭在空氣和氧氣燃燒）3、表面積（碳酸鈣與鹽酸反應(yīng)）4、溫度（金屬的氧化）激活學生的認知結(jié)構(gòu)，引導學生模塊二如何定性地比較反應(yīng)快慢教師活動學生活動設(shè)計意圖選擇濃度進行探究提問：在探究濃度對反應(yīng)速率影響時，借助哪些現(xiàn)象可以比較反應(yīng)速度的快慢？小組討論、舉例并總結(jié)在日常生活和化學實驗過程中觀察化學反應(yīng)進行得快慢的方法化學反應(yīng)速率的定性觀察引導學生、拓寬思路歸納總結(jié)：氣泡多少，沉淀快慢，固體消失快慢，溫度變化，顏色變化為后面引出定量實驗做鋪墊總結(jié)：比較反應(yīng)的快慢，一般比較反應(yīng)物消耗的快慢或者生成物增加的快慢。內(nèi)化、概括、建立概念體系模塊三如何定量地比較反應(yīng)快慢教師活動學生活動設(shè)計意圖給予及時的評價和啟發(fā)小組討論、交流：針對鎂條與不同濃度鹽酸的反應(yīng)，如何設(shè)計實驗，通過數(shù)據(jù)，定量地比較反應(yīng)的快慢？思考、討論、匯報1、測定單位時間內(nèi)生成氫氣的體積2、測定鎂條消耗所需時間長短3、測定密閉容器內(nèi)氣壓增加的快慢4、測定敞開體系質(zhì)量減少的快慢培養(yǎng)學生的思維發(fā)散能力與知識遷移運用能力學生討論、交流，提出疑問密閉容器內(nèi)氣壓增加的快慢實驗演示（利用數(shù)據(jù)采集技術(shù)）pn|i!>|i!|1"■-■■■■IU-4■[J'■MaHT'WF"'—I■1L11=.jLEU--1q-inh及時鞏固小結(jié)學生方案提高知識的可

歸納常用實驗方法體系質(zhì)量變化生成氣體體積生成沉淀的量利用性，將陳述性知識組織成程序性知識。模塊四實驗探究教師活動學生活動設(shè)計意圖給出實驗步驟方法學生分組分工完成實驗探究，記錄數(shù)據(jù)，分析數(shù)據(jù)。利用所得數(shù)據(jù)，繪制曲線。培養(yǎng)學生的實驗動手能力、合作意識與數(shù)據(jù)分析處理能力適時點評學生以小組為單位，進行數(shù)據(jù)匯報模塊五從微觀角度解釋教師活動學生活動設(shè)計意圖提問：如何從微粒的角度解釋這一結(jié)果？學生積極思考由宏觀到微觀，培養(yǎng)學生認識物質(zhì)本質(zhì)的科學探究方法提問：還有什么因素會影響反應(yīng)物微粒的碰撞幾率？思考、回答演示Flash動畫觀看、思考多媒體輔助教學，促進學生對微觀粒子的理解模塊六評價與反思教師活動學生活動設(shè)計意圖本實驗中忽略了什么因素的影響？學生回答培養(yǎng)學生思考問題的嚴密性與實驗評價能力對學生在探究過程中的表現(xiàn)進行評價集中注意，傾聽適時的評價強化學生參與的主動性教后反思：改一下1、小組協(xié)作學習，積極參與問題解決過程引導-發(fā)現(xiàn)探究教學模式強調(diào)學生的積極參與，學習任務(wù)主要是通過學生自主探索和協(xié)作學習完成的。本節(jié)課采用小組協(xié)作的形式，一般由4人組成，各小組按照探究活動進行分工（記錄、掐表、搭建儀器、操作），由小組成員共同完成一個研究課題。在探究過程中，小組成員既有分工，又有合作。學生要積極主動地利用各種信息工具獲取、分析、處理信息，并在活動中學會與人交流、合作共同完成學習任務(wù)。2、發(fā)展學生的思維品質(zhì)傳統(tǒng)課上，老師的演示實驗或是學生實驗其實變成了驗證性的實驗。而筆者在英國進修期間，留意到英國中學在處理這一部分內(nèi)容時，首先通過計算機輔助手段讓學生了解有關(guān)化學反應(yīng)中的微粒碰撞理論，然后在具體研究每一種因素時，都是采用學生實驗得出結(jié)論，再嘗試用碰撞理論解釋，最后遷移運用。這樣一種方式是一種真正的探究模式，學生從實驗中形象的感知，再從理論中抽象的概括，符合學生的認知規(guī)律。教師從學科領(lǐng)域和現(xiàn)實生活中選擇主題，創(chuàng)設(shè)一種類似科學研究的情境，運用類似科學研究的辦法，使學生主動探究問題，獲得知識、技能、情感、態(tài)度的發(fā)展，促進學生創(chuàng)新意識、創(chuàng)新能力的提高。通過實驗之后的反思，培養(yǎng)了學生思維的嚴密性，并對物質(zhì)探究由定性到定量，由宏觀到微觀的科學認識方法。3、充分利用數(shù)據(jù)采集技術(shù)數(shù)據(jù)采集技術(shù)具有方便、精確、細微化等優(yōu)勢，解決傳統(tǒng)實驗技術(shù)方法無法進行的或無法顯示的實驗或無法處理數(shù)據(jù)的實驗，充分挖掘化學實驗的資源價值，提高實驗的探索性，使信息技術(shù)從學習對象轉(zhuǎn)變?yōu)閷W習工具。例如，密閉容器內(nèi)氣壓增加快慢的實驗。利用計算機開發(fā)和控制化學演示實驗過程，利用數(shù)、模轉(zhuǎn)換技術(shù)和傳感器使數(shù)字采集、分析和報告自動化、科學化，提高了演示實驗效果和水平，為化學實驗提供了一種新的計算機輔助教學模式。運用數(shù)據(jù)采集技術(shù)不僅是改進教學的手段，而是改變學生的學習方式，開拓了學生的視野，大大擴展了學生思考設(shè)計實驗方案的空間。進而促使學生自主學習，引發(fā)化學教學模式變革，為培養(yǎng)信息時代的接班人開辟了新的途徑。