細(xì)胞中的無機(jī)物課件-高一上學(xué)期生物人教版必修1

溫故知新1、作為生命活動(dòng)的承擔(dān)者的是

；2、作為遺傳信息的攜帶者的是

；3、作為主要能源物質(zhì)的是

；4、作為備用能源物質(zhì)的是

，其屬于

的一種。糖類脂肪蛋白質(zhì)核酸脂質(zhì)01

|課題目的解口渴是什么意思？補(bǔ)充身體缺失的水分解體渴是什么意思？補(bǔ)充身體缺失的無機(jī)鹽和能量細(xì)胞中的無機(jī)物PRESENTED

BY

YJC第一部分細(xì)胞中的水01

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細(xì)胞中的水生命之源——水01

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細(xì)胞中的水地球表面四分之三都是水01

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細(xì)胞中的水①細(xì)胞中各種化合物所占比例化合物水無機(jī)鹽蛋白質(zhì)脂質(zhì)糖類核酸所占比例%85-901-1.57-101-21-1.5

細(xì)胞中含量最多的化合物是水結(jié)論：_______________________________一、水在細(xì)胞中的含量資料一：01

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細(xì)胞中的水資料二：水母：97%藻類：90%魚類：80%-85%高等植物：60%-80%哺乳動(dòng)物：65%結(jié)論：不同種類的生物，含水量不同：水生生物>陸生生物01

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細(xì)胞中的水資料三：在生物體的不同生長發(fā)育時(shí)期，含水量有何特點(diǎn)？結(jié)論：同一生物在生長發(fā)育的不同時(shí)期，含水量也不同01

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細(xì)胞中的水資料四：人體各組織器官的含水量比較牙齒10%骨骼22%骨骼肌76%心臟79%血液83%根據(jù)下表中的數(shù)據(jù)，你能得出什么結(jié)論？結(jié)論：同一生物，在不同的組織、器官中，水的含量也不相同01

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細(xì)胞中的水小結(jié)：2、不同種類的生物，含水量不同：水生生物>陸生生物3、同一生物在生長發(fā)育的不同時(shí)期，含水量也不同4、同一生物，在不同的組織、器官中，水的含量也不相同1、水是細(xì)胞中含量最多的化合物01

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細(xì)胞中的水心臟和血液的含水量很接近為何心臟呈堅(jiān)韌的形態(tài)而血液卻呈流動(dòng)的液態(tài)？牙齒10%骨骼22%骨骼肌76%心臟79%血液83%01

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細(xì)胞中的水二、水在細(xì)胞中的存在形式1.結(jié)合水：2.自由水：與細(xì)胞內(nèi)其他化合物相結(jié)合的水（占全部水的4.5%）以游離的形式存在，可以自由流動(dòng)（占全部水的95.5%）特點(diǎn)：容易流動(dòng)，容易蒸發(fā)，有溶解性特點(diǎn)：不易散失、失去流動(dòng)性和溶解性01

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細(xì)胞中的水判斷：以下實(shí)例中水主要以什么形式在？（A）切西瓜時(shí)流出的瓜汁水（B）新鮮小麥種子曬干時(shí)丟失的水（C）小麥烘烤時(shí)丟失的水自由水自由水結(jié)合水01

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細(xì)胞中的水（1）結(jié)合水：（2）自由水三、水在細(xì)胞中的作用：

總之，各種生物體的一切生命活動(dòng)都離不開水。是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要成分。①是細(xì)胞內(nèi)的良好溶劑；②參與細(xì)胞內(nèi)的生化反應(yīng)；③運(yùn)輸養(yǎng)料和代謝廢物；④為多細(xì)胞生物體內(nèi)細(xì)胞提供液體生活環(huán)境。01

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細(xì)胞中的水1、為什么經(jīng)水泡漲的黃豆才能萌發(fā)？2、為什么收獲的谷子要曬干后才能貯藏？增加自由水的含量，參與細(xì)胞代謝自由水的含量減少、結(jié)合水的含量相對(duì)增加，降低新陳代謝思考：01

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細(xì)胞中的水四、自由水與結(jié)合水的關(guān)系1、兩者的相對(duì)含量(自由水/結(jié)合水)影響生物組織細(xì)胞的代謝速率自由水的比例高——代謝活躍，生命活動(dòng)旺盛，抗逆性差

結(jié)合水的比例高——代謝下降，生命活動(dòng)緩慢，抗逆性強(qiáng)，以適應(yīng)不良條件01

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細(xì)胞中的水2、在一定條件下自由水和結(jié)合水可以相互轉(zhuǎn)化實(shí)例：當(dāng)血液凝固時(shí)，血液中的

會(huì)轉(zhuǎn)化成

。自由水結(jié)合水結(jié)合水自由水溫度升高、生命活動(dòng)增強(qiáng)溫度降低、衰老、環(huán)境惡化（旱、寒）01

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細(xì)胞中的水無論是地球的生命形式，還是生命的維持和成長，都離不開水。因此，水被譽(yù)為“生命之源”也正是因?yàn)槿绱?，飲水問題成了歷代科學(xué)家研究的一個(gè)重要課題，“節(jié)水刻不容緩”。01

|細(xì)胞中的水1、剛剛收獲的小麥種子經(jīng)暴曬，失去了大量的水分，這些水屬于（）；

2、再將曬干的種子放在試管內(nèi)用酒精燈加熱，試管上將出現(xiàn)小水珠，這些水屬于（）；

3、再點(diǎn)燃種子，最終會(huì)得到一些灰白色的灰燼，這些灰燼是（）。自由水結(jié)合水無機(jī)鹽練一練第二部分細(xì)胞中的無機(jī)鹽02

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細(xì)胞中的無機(jī)鹽一、存在形式：

絕大多數(shù)無機(jī)鹽以離子的形式存在。三、生理功能二、含量：（1）含量較多的陽離子：Na+、K+、Ca2+、Mg2+、Fe2+、Fe3+等（2）含量較多的陰離子：Cl-、SO42-、PO43-、HCO3-等極少，1%-1.5%02

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細(xì)胞中的無機(jī)鹽三、生理功能分析以下實(shí)例，總結(jié)無機(jī)鹽的功能。[實(shí)例1]有一種貧血癥叫缺鐵性貧血癥，為什么缺鐵會(huì)導(dǎo)致貧血？植物體缺鎂會(huì)影響光合作用，為什么？功能一：鐵是構(gòu)成血紅蛋白的重要成分鎂是構(gòu)成葉綠素的重要成分無機(jī)鹽是一些重要化合物的組成成分02

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細(xì)胞中的無機(jī)鹽[實(shí)例2]哺乳動(dòng)物的血液中必須含有一定量的鈣離子，如果鈣離子的含量太低，會(huì)出現(xiàn)抽搐等癥狀。功能二：

對(duì)維持細(xì)胞和生物體的生命活動(dòng)有重要作用02

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細(xì)胞中的無機(jī)鹽[實(shí)例3]食物(蔬菜、水果)中往往含有一些堿性物質(zhì)(如Na2CO3)，人吃后體內(nèi)血液的pH一般不會(huì)有較大的變化；劇烈運(yùn)動(dòng)產(chǎn)生了酸性物質(zhì)(如乳酸)，我們血液的pH一般也不會(huì)有較大變化。為什么？功能三：維持細(xì)胞和生物體的酸堿平衡02

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細(xì)胞中的無機(jī)鹽[實(shí)例4]某人生病到醫(yī)院輸液，你知道用的生理鹽水是多少濃度的？為什么要配制這一濃度，用0.09%或9%濃度可以嗎？為什么？說明無機(jī)鹽具有什么作用？質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.9%的氯化鈉溶液9%0.09%功能四：維持細(xì)胞形態(tài)皺縮膨脹02

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細(xì)胞中的無機(jī)鹽無機(jī)鹽在細(xì)胞中的含量很少，但是作用很大。三、無機(jī)鹽的生理功能1、無機(jī)鹽是一些重要化合物的組成成分2、無機(jī)鹽可以維持細(xì)胞和生物體的生命活動(dòng)4、無機(jī)鹽可以維持細(xì)胞的形態(tài)3、無機(jī)鹽可以維持細(xì)胞內(nèi)的酸堿平衡02

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細(xì)胞中的無機(jī)鹽無機(jī)鹽與人健康的關(guān)系I-缺乏時(shí)患地方性甲狀腺腫Fe2+缺乏時(shí)患貧血Ca2+血鈣過低，發(fā)生抽搐；血鈣過高，患肌無力Na+維持細(xì)胞外液滲透壓K+維持細(xì)胞內(nèi)液滲透壓無機(jī)鹽過多或過少，都會(huì)影響人體的生命活動(dòng)，表現(xiàn)出相應(yīng)的癥狀02

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細(xì)胞中的無機(jī)鹽三、組成細(xì)胞的元素和物質(zhì)1、構(gòu)成細(xì)胞中主要化合物的基礎(chǔ)是

等化學(xué)元素。2、生物大分子（糖類、蛋白質(zhì)、核酸）以