基護(hù)12章練習(xí)題試題含答案

基護(hù)12章練習(xí)題您的姓名：[填空題]*_________________________________1.中國居民膳食寶塔的最下層，中國居民飲食中最基礎(chǔ)的組成部分是（）[單選題]*A.蔬菜水果類B.奶類和豆類C.魚、肉、禽、蛋D.油脂類E.五谷類【正確答案】2.下列礦物質(zhì)中構(gòu)成骨骼、牙齒的主要成分是（）[單選題]*A.鈣【正確答案】B.碘C.鋅D.鐵E.鎂3.下列哪項飲食屬于不合理飲食（）[單選題]*A.營養(yǎng)均衡B.饑飽適當(dāng)C.飲食節(jié)制D.粗細(xì)搭配E.營養(yǎng)過?！菊_答案】4.下列物質(zhì)中能夠保護(hù)細(xì)胞膜，防治壞血病的是（）[單選題]*A.維生素AB.維生素BC.維生素C【正確答案】D.維生素DE.維生素E5.夜盲癥是由于哪種營養(yǎng)素缺乏引起的（）[單選題]*A.維生素CB.維生素DC.維生素A【正確答案】D.維生素EE.維生素K6.哪種維生素缺乏可引起腳氣?。ǎ單選題]*A.維生素AB.維生素B;【正確答案】C.維生素B:D.維生素CE.維生素E7.下列哪種維生素的缺乏可引起佝僂?。ǎ單選題]*A.維生素AB.維生素D【正確答案】C.維生素ED.維生素KE.維生素B二、A2型題(以下每一道考題下面有A、B、C、D、E五個備選答案，請從中選擇一個最佳答案)[填空題]_________________________________1.病人，男，9歲，診斷為貧血，考慮該病人缺乏的微量元素為（）[單選題]*A.鈣B.碘C.鋅D.鐵【正確答案】E.鎂2.病人，男性，41歲。胃切除術(shù)后，為了促進(jìn)傷口早日愈合，應(yīng)注意多補(bǔ)充（）[單選題]*A.水B.蛋白質(zhì)【正確答案】C.碳水化合物D.維生素E.無機(jī)鹽3.患兒，男性，5歲。近期食欲減退，注意力不集中，多動，手指甲見白色斑點，考慮是缺乏哪種微量元素引起的（）[單選題]*A.鈣B.碘C.鋅【正確答案】D.鐵E.鎂4.日常生活中使用加碘食鹽主要是為了預(yù)防（）[單選題]*A.甲狀腺功能亢進(jìn)B.地方性甲狀腺腫【正確答案】C.甲狀腺囊腫D.甲狀舌骨囊腫E.甲狀腺腺瘤三、A3/A4型題(病例組型選擇題，以下提供若干案例，每個案例下設(shè)若干考題。請根據(jù)各考題題干所提供的信息，在每題下面的A、B、C、D、E五個備選答案中選擇一個最佳答案)[單選題]*(1~2題共用題干)【正確答案】病人，男性，35歲，近期來夜間行路視物模糊，還有眼干、流淚的癥狀。1.考慮該病人是缺乏下列哪種維生素（）[單選題]*A.維生素A【正確答案】B.維生素DC.維生素ED.維生素KE.維生素B2.含維生素A最高的食物是（）[單選題]*A.動物肝臟【正確答案】B.甘藍(lán)菜C.韭菜D.豆腐E.黃瓜一、A1型題(以下每一道考題下面有A、B、C、D、E五個備選答案，請從中選擇一個最佳答案)[填空題]_________________________________1.高熱病人適宜（）[單選題]*A.普通飲食B.軟質(zhì)飲食C.半流質(zhì)飲食D.流質(zhì)飲食【正確答案】E.禁食2.低鹽飲食指每日食鹽量不超過（）[單選題]*A.2g【正確答案】B.4gC.6gD.8gE.10g3.燒傷病人宜采用的飲食是（）[單選題]*A.低蛋白、高維生素飲食B.高熱量、低脂肪飲食C.高蛋白、高熱量飲食【正確答案】D.高脂肪、高熱量飲食E.高維生素、高脂肪飲食4.需要禁食高蛋白飲食的病人是（）[單選題]*A.急性扁桃體炎病人B.胃潰瘍病人C.糖尿病病人D.肝性腦病病人【正確答案】E.結(jié)腸癌病人5.慢性心力衰竭病人宜采用的飲食是（）[單選題]*A.高熱量、高蛋白、高維生素、低纖維素飲食B.低熱量、低糖低脂、高纖維素飲食C.低脂、低熱量、高鹽、粗纖維飲食D.高蛋白、高維生素、高鐵飲食E.高蛋白、低鹽、高維生素飲食【正確答案】6.按照醫(yī)院飲食的分類，基本飲食除外（）[單選題]*A.普通飲食B.軟質(zhì)飲食C.半流質(zhì)飲食D.流質(zhì)飲食E.試驗飲食【正確答案】7.病人不宜長期使用流質(zhì)飲食的原因是（）[單選題]*A.影響消化吸收B.影響營養(yǎng)供給【正確答案】C.影響食欲D.影響休息E.進(jìn)食次數(shù)過多8.大便隱血試驗前，飲食中可選擇（）[單選題]*A.肉類B.肝類C.動物血D.豆制品、冬瓜【正確答案】E.綠色蔬菜9.下列飲食方案中，蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值最高的是（）[單選題]*A.含必需氨基酸多的蛋白質(zhì)B.含非必需氨基酸多的蛋白質(zhì)C.動物蛋白質(zhì)D.植物蛋白質(zhì)E.動物蛋白質(zhì)與大豆蛋白混合【正確答案】二、A2型題(以下每一道考題下面有A、B、C.D、E五個備選答案，請從中選擇一個最佳答案)[填空題]_________________________________1.女性，因腸梗阻住院，治療5天后腸蠕動恢復(fù)，需要進(jìn)流質(zhì)飲食。下列不符合流質(zhì)飲食原則的是（）[單選題]*A.無刺激性B.每日3~4餐【正確答案】C.易吞咽、易消化D.只能短期使用E.可輔以腸外營養(yǎng)以補(bǔ)充熱能和營養(yǎng)2.病人，男，38歲，因膽囊結(jié)石行B超檢查，檢查前1日晚吃的食物最好是（）[單選題]*A.牛奶B.炒豆腐C.燒牛肉D.清湯面【正確答案】E.油煎雞蛋3.病人，男性，45歲，因肝硬化致食管一胃底靜脈曲張，護(hù)士應(yīng)指導(dǎo)病人攝入（）[單選題]*A.低脂飲食B.低鹽飲食C.低蛋白飲食D.少渣飲食【正確答案】E.低膽固醇飲食4.病人女性，20歲，重癥肝炎。護(hù)士應(yīng)指導(dǎo)病人攝入（）[單選題]*A.低鹽飲食B.少渣飲食C.低脂肪飲食【正確答案】D.高蛋白飲食E.高膳食纖維飲食5.病人，男性，28歲，因流感高熱3天，為保證病人足夠營養(yǎng)宜選擇的飲食是（）[單選題]*A.普通飲食B.軟質(zhì)飲食C.半流質(zhì)飲食D.流質(zhì)飲食【正確答案】E.鼻飼飲食6.病人，男性，60歲，患慢性肺源性心臟病，為減輕其心臟負(fù)擔(dān)，飲食宜采用（）[單選題]*A.高蛋白B.低脂肪C.低鹽【正確答案】D.少渣E.低膽固醇7.病人，男性，26歲，胃潰瘍，需做隱血試驗，試驗期內(nèi)不可食用的食物是（）[單選題]*A.白菜B.土豆C.豆制品D.冬瓜E.綠色蔬菜【正確答案】8.病人，男性，34歲。急性腎炎，輕度水腫，病人最適宜的飲食是（）[單選題]*A.高蛋白飲食B.無鹽低鈉飲食C.低鹽飲食【正確答案】D.低蛋白飲食E.高熱量飲食9.張某為傷寒病人，其最適宜的飲食是（）[單選題]*A.低鹽飲食B.少渣飲食【正確答案】C.高熱量飲食D.低膽固醇飲食E.高膳食纖維飲食10.患兒，5歲，男孩，急性扁桃體炎。體溫38.5℃，食欲缺乏，護(hù)士應(yīng)為該患兒提供的飲食是（）[單選題]*A.高脂飲食B.半流質(zhì)飲食【正確答案】C.高蛋白飲食D.高纖維素飲食E.流質(zhì)飲食11.病人，60歲，小王護(hù)士叮囑其禁止食用肉類、肝類、含鐵豐富的藥物、大量綠色蔬菜，判斷該病人將行的試驗飲食是（）[單選題]*A.隱血試驗飲食【正確答案】B.尿濃縮試驗飲食C.肌配試驗飲食D.膽囊造影飲食E.吸確試驗飲食12.為了診斷何部位有無出血現(xiàn)象而要求病人進(jìn)行隱血試驗飲食的是（）[單選題]*A.口腔疾患B.血液系統(tǒng)病C.胃腸道疾病【正確答案】D.腎臟泌尿疾病E.呼吸道疾病13.病人，男性，19歲。闌尾炎術(shù)后2天半仍未排氣，應(yīng)給予（）[單選題]*A.流質(zhì)飲食B.普通飲食C.半流質(zhì)飲食D.軟質(zhì)飲食E.禁食【正確答案】三、A3/A4型題(病例組型選擇題，以下提供若干案例，每個案例下設(shè)若干考題。請根據(jù)各考題題干所提供的信息，在每題下面的A、BC、D、E五個備選答案中選擇一個最佳答案)[單選題]*(1-3題共用題干)【正確答案】病人，女性，因“煩躁、脾氣暴躁怕熱、多汗、消瘦半年”入院。入院后診斷為甲狀腺功能亢進(jìn)。1.護(hù)士指導(dǎo)病人進(jìn)食下列哪種飲食（）[單選題]*A.高熱量飲食【正確答案】B.高脂肪飲食C.低鹽飲食D.低蛋白飲食E.高膳食纖維飲食2.病人需做試驗，護(hù)士應(yīng)囑咐病人禁食（）[單選題]*A.肉類B.動物血C.綠色蔬菜D.動物肝臟E.海帶【正確答案】3.腎病綜合征的病人適宜（）[單選題]*A.高熱量飲食B.高蛋白飲食【正確答案】C.低膽固醇飲食D.低脂肪飲食B.低鹽飲食(4-5題共用題干)病人，男性，70歲乙肝病史20年硬化病史7年，全身水腫較重，嚴(yán)重腹水.4.護(hù)士指導(dǎo)病人進(jìn)食下列哪種做（）[單選題]*A.低脂飲食B.高脂肪飲食C.低鹽飲食D.無鹽低鈉飲食【正確答案】E.高膳食纖維飲食5.以下飲食病人不宜食用的是（）[單選題]*A.油條、掛面【正確答案】B.白粥C.米飯D.蔬菜E.水果(6-8題共用題干)病人，男性，57歲，體溫387℃，0那多潰病，疼痛難以忍受。并伴有不明原因的貧血6.為協(xié)助臨床診斷，應(yīng)為病人做何種試量飲食（）[單選題]*A.膽囊造影試驗飲食【正確答案】B.吸碘試驗飲食C.肌配試驗飲食D.尿濃縮試驗飲食E.隱血試驗飲食7.護(hù)士應(yīng)指導(dǎo)病人在試驗期間禁食（）[單選題]*A.豆制品B.西藍(lán)花【正確答案】C.白菜D.牛奶E.冬瓜8.根據(jù)病人病情，護(hù)士應(yīng)給予（）[單選題]*A.軟食B.流質(zhì)飲食【正確答案】C.高蛋白飲食D.高熱量飲食E.半流質(zhì)飲食一、A1型題(以下每一道考題下面有AB、C、D、E五個備選答案，請從中選擇一個最佳答案)[填空題]_________________________________1.對病員飲食指導(dǎo)，錯誤的是（）[單選題]*A.急性腎炎應(yīng)多吃蔬菜和含糖高的食物B.高脂血癥應(yīng)禁食肥肉，限制菜油豆油C.高血壓應(yīng)用低鹽飲食D.肝硬化腹水應(yīng)增加肉、乳、豆類食物E.作甲狀腺'I測定，檢查前1個月忌食包心菜【正確答案】2.飲食護(hù)理下列哪項不妥（）[單選題]*A.護(hù)士應(yīng)協(xié)助配餐員分發(fā)飲食B.進(jìn)食前停止一切治療和檢查C.檢查治療飲食實施情況D.對危重病人喂食時速度適中E.危重病人進(jìn)食后協(xié)助其漱口【正確答案】3.護(hù)士進(jìn)行飲食通知單填寫的依據(jù)是（）[單選題]*A.住院證B.醫(yī)囑【正確答案】C.病人的喜好D.護(hù)士的意愿E.家屬的意見4.病人進(jìn)食前的護(hù)理措施哪項不正確（）[單選題]*A.改善進(jìn)食環(huán)境B.創(chuàng)造集體進(jìn)餐C.幫助病人清潔雙手，清潔口腔D.繼續(xù)各種治療護(hù)理工作【正確答案】E.移除便器5.病人進(jìn)食后護(hù)理不正確的是（）[單選題]*A.及時撤去餐具B.記錄進(jìn)食情況C.協(xié)助病人漱口D.協(xié)助病人每天做1次口腔護(hù)理【正確答案】E.評價進(jìn)食時和進(jìn)食后的反應(yīng)6.下列關(guān)于病人飲食護(hù)理措施的描述，錯誤的是（）[單選題]*A.尊重病人的飲食習(xí)慣B.餐前一切治療及檢查應(yīng)暫?！菊_答案】C.協(xié)助病人取舒適臥位D.對需禁食的病人應(yīng)告知原因E.對雙目失明的病人應(yīng)告知食物名稱二、A2型題(以下每一道考題下面有A、B、C、D、E五個備選答案，請從中選擇一個最佳答案)

1.病人，李女士，39歲，闌尾炎切除術(shù)后第4日，體溫38.6℃，病人進(jìn)食后護(hù)理哪項正確（）[單選題]*A.餐具放置一邊B.不必記錄進(jìn)食情況C.協(xié)助病人漱口【正確答案】D.協(xié)助病人每天做1次口腔護(hù)理E.只需評價進(jìn)食時的反應(yīng)2.病人，張先生，8小時前出現(xiàn)惡心、嘔吐、

腹脹，排便排氣停止，入院后診斷為腸梗阻，護(hù)士應(yīng)告知病人的飲食措施，下列正確的是（）[單選題]*A.禁食、禁水【正確答案】B.告知病人可以按自己的飲食習(xí)慣進(jìn)行進(jìn)食C.不必記錄病人進(jìn)食中的情況D.告知病人可進(jìn)流質(zhì)飲食E.告知病人不必限制飲水三、A3/A4型題(病例組型選擇題，以下提供若干案例，每個案例下設(shè)若干考題。請根據(jù)各考題題干所提供的信息，在每題下面的A、B.C、D、E五個備選答案中選擇一個最佳答案(1~2題共用題干)[單選題]*患兒女，5歲。因高熱、咳嗽，以“肺炎球菌性肺炎”入院。患兒因持續(xù)靜脈輸液哭鬧，拒絕進(jìn)食?！菊_答案】1.此時護(hù)士正確的做法是（）[單選題]*A.強(qiáng)行喂食B.停止治療C.威脅恐嚇D.待患兒情緒穩(wěn)定后再協(xié)助進(jìn)食E.令其家屬自行解決【正確答案】2.協(xié)助患兒喂食時，護(hù)士做法錯誤的是（）[單選題]*A.快速喂食【正確答案】B.喂食量適中C.固體與液體食物輪流喂食D.喂食前協(xié)助患兒洗手E.食物溫度適中一、A1型題(以下每一道考題下面有A、B、C、D、E五個備選答案，請從中選擇一個最佳答案)[填空題]_________________________________1.鼻飼的適用對象不包括（）[單選題]*A.昏迷病人B.口腔疾病人C.早產(chǎn)兒D.精神病病人拒絕進(jìn)食時E.偏食者【正確答案】2.一般胃管插入的長度為（）[單選題]*A.14~16cmB.20~30cmC.45~55cm【正確答案】D.60~70cmE.80~90cm3.插胃管時病人出現(xiàn)嗆咳、發(fā)組，護(hù)士應(yīng)（）[單選題]*A.立即拔出胃管【正確答案】B.囑病人深呼吸C.指導(dǎo)病人做吞咽動作D.稍停片刻重新插入E.繼續(xù)插入4.為病人進(jìn)行鼻飼時，每次鼻飼量不能超過（）[單選題]*A.100mlB.150mlC.200ml【正確答案】D.250mlE.300ml5.測量鼻飼管插入長度的方法為（）[單選題]*A.耳垂到鼻尖的長度B.鼻尖到胸骨的長度C.鼻尖到劍突的長度D.前額發(fā)際到劍突的長度【正確答案】E.口唇到劍突的長度6.鼻飼法操作正確的是（）[單選題]*A.插管完畢應(yīng)囑病人維持原體位30min【正確答案】B.拔管時應(yīng)囑病人吸氣C.插管過程中病人如出現(xiàn)呼吸困難應(yīng)請求心血管科會診D.每次鼻飼量不應(yīng)超過500mlE.灌注鼻飼液時新鮮果汁應(yīng)與奶液充分?jǐn)噭蚨?、A2型題(以下每一道考題下面有A、B、C、D、E五個備選答案，請從中選擇一個最佳答案)[填空題]_________________________________1.病人，女性，65歲，腦出血昏迷，現(xiàn)病情穩(wěn)定，采用鼻飼胃腸營養(yǎng)，下列操作錯誤的是（）[單選題]*A.喂食前注入少量溫開水約10mlB.每次喂食間隔不少于2hC.灌注藥物先將藥片研碎、溶解D.每次鼻飼量不超過200mlE.每日進(jìn)行1次口腔護(hù)理【正確答案】2.腸造痿病人注入要素飲食，注入時飲食的溫度為（）[單選題]*A.37°℃B.38~39℃C.39~40℃D.40~41℃E.41~42℃【正確答案】3.病人，男性，30歲，因腦外傷后昏迷入院，護(hù)士準(zhǔn)備通過鼻飼為其提供營養(yǎng)。護(hù)士插胃管時，當(dāng)插至14~16cm時托起頭部靠近胸骨柄，這樣做的目的是（）[單選題]*A.避免惡心、嘔吐B.減少病人痛苦C.以免損傷食管黏膜D.增大咽喉部通道的弧度【正確答案】E.使咽部肌肉放松4.病人，女性，32歲，因外傷昏迷入院，對其鼻飼錯誤的是（）[單選題]*A.在混合奶中可加入維生素C【正確答案】B.在混合奶中可加酵母粉C.根據(jù)病情需要調(diào)整混合奶的成分D.混合奶應(yīng)新鮮配制，并保存在冰箱中，24小時內(nèi)用完E.鼻飼溫度一般為38℃左右三、A3/A4型題(病例組型選擇題，以下提供若干案例，每個案例下設(shè)若干考題。請根據(jù)各考題題干所提供的信息，在每題下面的A、B、C、D、E五個備選答案中選擇一個最佳答案)[單選題]*(1~2題共用題干)【正確答案】病人，女性，48歲，因獨(dú)居在家中暈倒經(jīng)人發(fā)現(xiàn)入院，檢查見蛛網(wǎng)膜下腔出血，昏迷2日，經(jīng)搶救后病情趨于穩(wěn)定，鼻飼供給營養(yǎng)。1.插胃管時，病人應(yīng)安置在何種體位（）[單選題]*A.左側(cè)臥位B.右側(cè)臥位C.坐位D.半坐臥位E.去枕仰臥位【正確答案】2.胃管留置期間護(hù)理錯誤的是（）[單選題]*A.每日做口腔護(hù)理B.每次喂食間隔時間不少于2小時C.每日晚上拔出胃管，次日晨換管插入【正確答案】D.灌入流質(zhì)飲食前后都要注入少量開水E.鼻飼用物每日消毒一次(3~4題共用題干)病人，女性，45歲。因不完全腸梗阻入院，醫(yī)囑:禁食、胃腸減壓、防治感染、解癌止痛。護(hù)士執(zhí)行醫(yī)囑:插胃管進(jìn)行胃腸減壓。3.護(hù)士攜物品到床邊后，該病人因害怕不愿意插胃管，護(hù)士首先應(yīng)（）[單選題]*A.請家屬配合一起做病人的思想工作B.請主管醫(yī)生進(jìn)行協(xié)調(diào)C.給該病人耐心解釋插胃管的目的并教他如何配合【正確答案】D.不理會病人，直接執(zhí)行護(hù)理操作E.告訴護(hù)士長并請護(hù)士長做病人的思想工作4.如果在插管過程中，該病人出現(xiàn)惡心，護(hù)士首先應(yīng)（）[單選題]*A.立即拔出胃管重新插入B.暫停插管并囑病人深呼吸【正確答案】C.加快插管速度以減輕反應(yīng)D.囑病人屏氣E.繼續(xù)插管并囑病人深呼吸一、A1型題(以下每一C、D、E五個備選答案，請從中選擇佳答案)[填空題]_________________________________1.關(guān)于出入液量的記錄內(nèi)容，下列描述確的是（）[單選題]*A.每日攝入量主要記錄飲水量B.固體食物只記錄單位個數(shù)C.病人飲水容器固定，并測定容量【正確答案】D.每日排出量主要包括類便量、尿量E.傷口滲出液需觀察不記錄2.下列屬于攝入量的是（）[單選題]*A.進(jìn)食量【正確答案】B.尿量C.腹腔抽出液D.胃腸減壓抽出液E.引流的膽汁3.關(guān)于24小時出入液量