農(nóng)產(chǎn)品營銷策劃方案

農(nóng)產(chǎn)品營銷策劃方案農(nóng)產(chǎn)營銷劃方(本文為word輯目錄目錄第一部計劃概要...........................1第一部分計劃概要...............................3第二部分市場分析...............................4一、市場分析.我國農(nóng)產(chǎn)品市場發(fā)展現(xiàn)狀...........................4某某農(nóng)產(chǎn)品市場發(fā)展現(xiàn)狀...........................4競爭者分析.消費者需求分析.某某市場分析.第三部分SWOT析...............................7優(yōu)勢（superiority）劣勢（weak）機會（opportunity）威脅（threaten）第四部分營銷戰(zhàn)略...........................10市場細分（Segmentation）...............................10目標市場（Targeting）..................................11市場定位（Positioning）................................11第五部分營銷目標..............................創(chuàng)造品牌知名度.占領一定的市場.企業(yè)形象增值.第六部分營銷策略..............................一、產(chǎn)品策略.1定價策略.渠道策略.促銷策略.第七部分營銷執(zhí)行預算........................18開業(yè)大酬賓活動.新安江旅游文化節(jié)—“某某”杯耐寒勇士比賽..............18“中秋之夜，全家團圓”優(yōu)惠活動元旦送溫暖公益活動.“回憶過去，體驗現(xiàn)在”大型體驗活動第八部分營銷控制..............................產(chǎn)品質量的控制.服務質量的控制.對促銷方案進行監(jiān)控.對公司舉行的活動進行監(jiān)控.對企業(yè)風險進行監(jiān)控.2第一部計劃概要眾所周知中國自古以來就是以農(nóng)業(yè)為主的國家，而如今，我國更是世界農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)大國。無論經(jīng)濟發(fā)展得如何迅猛活發(fā)生了多么巨大的變化農(nóng)產(chǎn)品依舊是國人日常飲食中最基本，且消費頻率最高的產(chǎn)品。某某某某農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司是某某市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)某市級科技農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，也是某某市農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)協(xié)會理事單位。該企業(yè)現(xiàn)有基地面積8000余畝，以生產(chǎn)新鮮蔬菜醬腌菜,蛋,辣椒醬等產(chǎn)品為主，其中“某某”牌雪菜更是在2000年某某市第二屆農(nóng)展會上獲得優(yōu)質農(nóng)產(chǎn)品金獎2001年2002年在中國某某國際農(nóng)業(yè)博覽會上獲得優(yōu)質農(nóng)產(chǎn)品銀獎等眾多獎項。經(jīng)過多年的經(jīng)營發(fā)展某某某某農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司已具一定的規(guī)模不僅在某某市設有某某農(nóng)產(chǎn)品配送中心而且與當?shù)氐木频瓿械葓鏊兄芮械暮献麝P系。公司秉承"顧客至上，銳意進取"的經(jīng)營理念，堅持客戶第一"的原則，為顧客提供提供綠色、衛(wèi)生的食品。其所生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品不但得到當?shù)厝说恼J可，還受到外地客人的青睞而現(xiàn)今的消費者正處于認牌購買的時代隨著健康飲食的觀念的加深，人們對食品和健康的要求與日俱增，使得人們更加看重品牌牌在農(nóng)產(chǎn)品的營銷中同樣已起著決定性作用。針對這一現(xiàn)狀兼顧企業(yè)的長遠發(fā)展，本次營銷策劃決定將在某某設立一家某某產(chǎn)品配送中心及10家連鎖店，通過完善服務、價格、渠道和促銷策略的實施，加深對本公司的產(chǎn)品認知，提高公司知名度，力求獲得雙贏的局面。3第二部市場分析一、市場分（）國產(chǎn)市發(fā)現(xiàn)我國自加入世界貿(mào)易組織以來農(nóng)產(chǎn)品市場發(fā)展迅猛不論在數(shù)量還是規(guī)模上其增長的速度都快得讓世人感到難以臵信。農(nóng)產(chǎn)品市場專業(yè)市場的迅速發(fā)展，市場交易環(huán)境的改觀及城市農(nóng)產(chǎn)品市場轉向超市化發(fā)展的一系列特點使得農(nóng)產(chǎn)品市場成為我國農(nóng)產(chǎn)品流通體系的重要部分作為世界農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)大國我國的農(nóng)產(chǎn)品市場受到了眾多國際資金巨鱷的垂涎例如去年以黑石牽頭的國際私募財團向地利控股投資6億美元，期以山東壽光農(nóng)產(chǎn)品物流園等批發(fā)市場為依托，構建一個遍布全國的蔬菜及農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)物流網(wǎng)絡。外資的大范圍進入表明，農(nóng)產(chǎn)品市場的價值不容小視此之外國農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)成本遠低于國際水平，相對而言具備較強的價格競爭優(yōu)勢由此可見中國的農(nóng)產(chǎn)品市場的發(fā)展具有非?？捎^的前景。（）某產(chǎn)市發(fā)現(xiàn)素有“魚米之鄉(xiāng)”美譽的某某，因其不同區(qū)域的自然資源、氣候地貌的差異使得當?shù)氐霓r(nóng)業(yè)生產(chǎn)具有多宜性的特點出產(chǎn)的一些農(nóng)產(chǎn)品更是質量上乘風味獨特，聞名全國例如位居全國十大名茶之冠的西湖龍井銷售遍及全國各地甚至出口歐盟市場的“淳”牌有機魚都深受廣大消費者所喜愛。盡管如此，某某卻沒有一家消費者耳熟能詳?shù)霓r(nóng)產(chǎn)品企業(yè)經(jīng)營者對品牌的重視程度不深品牌意識淡薄導致即使產(chǎn)品在各級評比中獲得不少獎項企業(yè)也沒有借此名聲大震錯失了每一次提高知名度，使自己的品牌深入人的機會。此外某農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)小規(guī)模分散經(jīng)營的格局市場信息化管理系統(tǒng)的落后交易模式傳統(tǒng)等因素也是某某農(nóng)產(chǎn)品沒有拳頭品牌的阻力之一。4二、競爭者析經(jīng)過小組對某某農(nóng)產(chǎn)品市場的了解后們發(fā)現(xiàn)目前某某具一定規(guī)模的農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)并不多，現(xiàn)面臨的競爭者主要有：1.某某秋梅食品有限公司某某秋梅食品有限公司是一家集農(nóng)工貿(mào)為一體的現(xiàn)代民營企業(yè)2001年8月成立以來，在傳統(tǒng)工藝基礎上結合現(xiàn)代食品加工技術先后開發(fā)了“倒篤菜菜鴨等具有濃郁地方特色和悠久飲食文化內(nèi)涵的八大系列產(chǎn)品，產(chǎn)品美味獨特，深受廣大消費者喜愛。公司始終堅持以市場為導向，不斷拓寬市場，已于上海世紀聯(lián)華超市、香港華潤萬家超市、九佰碗老湯面、航空公司等知名企業(yè)合作，還分別在北京、上海、某某等開設窗口連鎖經(jīng)營，公司產(chǎn)品暢銷國內(nèi)各大城市和東南亞地區(qū)。2.某某市霞霧農(nóng)業(yè)開發(fā)公司某某市霞霧農(nóng)業(yè)開發(fā)中心是一家以中心基地+農(nóng)戶模式的私營合作企業(yè)結著戶農(nóng)戶。企業(yè)擁有有機竹筍、山茶油基地近5萬畝，中心采用產(chǎn)、供銷一體化的模式經(jīng)營自開辦以來一直以食品的最高質量標準——有機食品為質量目標，產(chǎn)品遠銷全國各地。據(jù)了解以上兩企業(yè)的產(chǎn)品在某某市區(qū)的知名度不高并且沒有進行網(wǎng)上銷售，對于本次策劃沒有構成太大的威脅。三、消費者求分析為了進一步地了解消費者對農(nóng)產(chǎn)品的需求，我們小組進行了實際調查和分析，從而得到消費者需求的各個方面：從食品到穿著住所到娛樂人們的生活在這幾十年中發(fā)生了這翻天覆地的變化。隨著生活水平的提高們對衣食住行各方面的要求也越來越多尤其是各種有關健康飲食的觀念紛沓而來得人們在購買食品時更加謹慎細。因此，產(chǎn)品的質量是否有保障品是否健康綠色是消費者最先關心同時也是企業(yè)必須面對的問題。農(nóng)產(chǎn)品在中國是消費頻率最高的食品擁有廣泛的消費群體，老少皆愛，既5上得了餐桌，又能在閑暇時充當零食。所以，農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)還是很有發(fā)展?jié)摿Φ?。除此之外當?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品還能以特產(chǎn)的名義銷售給外來游客某某是我國最著名的風景旅游城市之一，元朝時曾被意大利著名旅行家馬可〃波羅稱贊世界上最美麗華貴之城厚的文化及歷史底蘊旅游資源為某某迎來絡繹不絕的游客，使其與旅游相關的酒店交通運輸?shù)确招袠I(yè)蓬勃發(fā)展而某某的特色農(nóng)產(chǎn)品更是游客旅途中必購的東西之一對于主銷售當?shù)靥厣r(nóng)產(chǎn)品的企業(yè)而言眾多的旅客為其與旅行社、酒店及交通運輸?shù)刃袠I(yè)的合作提供了契機。由此可見產(chǎn)品的消費群體非常龐大只要抓住某某市的特點善加利用便可為企業(yè)贏得更多的利潤。從調查中發(fā)現(xiàn)因農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)的一部分消費者屬于外來游客銷售情況常常呈現(xiàn)季節(jié)性和周期性變化，旅游旺季時業(yè)績明顯高于旅游淡季。針對這一情況，企業(yè)應采取合理的措施來減少應淡季銷售量減少而帶來的風險。四、某某市分析某某物資豐富，風景秀麗，吸引各地觀光游客。雖然特色農(nóng)產(chǎn)品眾多，卻一直沒有知名度比較高的企業(yè)。目前大部分企業(yè)經(jīng)營分散、規(guī)模小有完整的管理體系無法滿足消費者的需求想要在消費者心中樹立起形象就更為困難因此，若農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)企業(yè)通過開設門店時更新設備為消費者展示企業(yè)服務優(yōu)質和食品健康這一形象，應該能獲得消費者的好感從而加深對本企業(yè)的良好印象。6第三部SWOT分S優(yōu)勢）

W劣勢）企業(yè)集農(nóng)、工、貿(mào)為一體生產(chǎn)能力充足良好的社會聲譽產(chǎn)品迎合未來市場的需求O機會）政府給予多方面支持消費者對農(nóng)產(chǎn)品品牌也有了一定要求特色農(nóng)產(chǎn)品市場整體持續(xù)擴大一、優(yōu)勢（superiority

渠道較單一，營銷策略欠佳品品種單一，產(chǎn)品線淺產(chǎn)品缺少附加值季節(jié)性銷售差異T威脅）品牌認知度低競爭日益激烈綠色食品大公司在高端超市形成的壟斷某某某某農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司是一家集生產(chǎn)、加工、銷售、服務為一體的蔬菜深加工型企業(yè)企業(yè)現(xiàn)有原料生產(chǎn)基地6000其中的4500畝地被認定為某某省無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地并聯(lián)結了4000戶農(nóng)戶解除了原料空缺的后顧之憂。從生產(chǎn)到銷售的一條龍服務為企業(yè)的后續(xù)發(fā)展奠定了結實的基礎。近年來公司先后被評為某某省農(nóng)業(yè)科技企業(yè)、省婦字號龍頭企業(yè)”商標獲某某省著名商標稱號，公司總經(jīng)理某某獲“全國勞?！睒s譽。不僅如此，“某某”雪菜在年某某市第二屆農(nóng)展會上獲得優(yōu)質農(nóng)產(chǎn)品金獎，2010年在中國某某國際農(nóng)業(yè)博覽會獲得優(yōu)質產(chǎn)品獎如此多的獎項在潛移默化中將本企業(yè)美好的形象建立在消費者的心目中借此東風順勢宣傳會是本企業(yè)在行業(yè)競爭中的強大優(yōu)勢。若多年來的大大小小的獎項為某某某某農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司的努力和逐漸壯大提供了佐證那么天津頂新集團與其親密無間合作了五年的事實便是對企業(yè)產(chǎn)品的質量絕對認可。2005年，頂新公司搜羅了市面上所有的腌菜制品，最終在那么多供應商中7選擇了某某就是因為某某公司的產(chǎn)品在口感味道及衛(wèi)生標準等方面比其他公司更勝一籌。某某某某農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司始終關注著市場的動向，力圖解決農(nóng)產(chǎn)品市場上一直存在的問題。小包裝即食食品“活力蛋”就是某某同志考慮到雞蛋保鮮和未來市場需求問題，引進臺灣技術臺灣客商共同開發(fā)出的產(chǎn)品力蛋”擁有十多種中草藥成分，對于養(yǎng)生有著很好的功效，口感好且營養(yǎng)豐富。“某某系列產(chǎn)品迎合了綠色健康食品的市場導向在保持傳統(tǒng)風味的同時為產(chǎn)品添入了新的活力，使產(chǎn)品符合消費者健康飲食的要求，滿足客戶需求。二、劣勢（weak經(jīng)營者某某是從2005年結束了與頂新公司的合作關系后才開始著力發(fā)展自己的品牌，營銷渠道一直比較單一，主要以接受傳統(tǒng)訂單配送產(chǎn)品為主。企業(yè)主營產(chǎn)品只有蔬菜;醬腌菜蛋;椒醬幾種。每一類中可供選擇的產(chǎn)品并不多，比如醬腌菜中雪菜、刀剁菜、筍干菜等。產(chǎn)品線淺而窄這一問題顯而易見。產(chǎn)品缺少附加值）產(chǎn)品的包裝太大眾化大堆農(nóng)產(chǎn)品中無法脫穎而出吸引人的眼球有緊抓文化特色將文化訴求成為產(chǎn)品的附加值如今的社會，科技是第一生產(chǎn)力業(yè)忽視了運用科技這個彈簧使產(chǎn)品在銷售當中與競爭者形成差異，突顯自身個性。游客是企業(yè)的消費者之一年的淡季使公司較其他時間段流失了一定的客源。三、機會（opportunity政府對于外向型農(nóng)業(yè)的發(fā)展極其重視而本公司就是受益者之一有了政府的支持，相信企業(yè)的發(fā)展更加順當。對比一些不知名的產(chǎn)品消費者更傾向于購買有品牌的產(chǎn)品品牌產(chǎn)品讓人感到安全、放心即便面對的是農(nóng)產(chǎn)品亦有此心態(tài)。某某的多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)不成一體，缺少強大的品牌。農(nóng)產(chǎn)品特色市場整體持續(xù)擴大，有很大的發(fā)展前景。8四、威脅（threaten企業(yè)目前雖榮獲過眾多獎項但知名度并不高很多企業(yè)開始意識到農(nóng)產(chǎn)品市場的潛力，對其有所覬覦爭愈發(fā)激烈而高端超市被大型綠色食品公司所壟斷，進入壁壘高。9第四部營銷戰(zhàn)STP一、市場細（Segmentation）（一）要求生活質量的家庭主婦隨著生活水平的提高人們對農(nóng)產(chǎn)品質量的要求也相對提高尤其是家庭主婦，她們一天有大量的時間逛菜場市對農(nóng)產(chǎn)品都是貨比三家才做出最后的選擇，對產(chǎn)品的質量要求可見一斑某某的產(chǎn)品無論是在安全系數(shù)上還是品種的選擇上都是讓人放心和期待的特別是某某的產(chǎn)品主打健康和綠色低鹽的特色更是可以吸引到家庭主婦的眼球。（二）追求綠色健康的人群隨著經(jīng)濟的快速發(fā)展，人們的生活水平有了顯著的提高21世紀的人類在飲食方面，已不僅僅是追求溫飽這么簡單，他們更看重的是產(chǎn)品是否健康綠色。人們消費觀念的改變綠蔬菜色的豆制食品等農(nóng)產(chǎn)品提供了巨大的市場。某某農(nóng)產(chǎn)品擁有綠色的生產(chǎn)線和產(chǎn)銷一體化的生產(chǎn)模式產(chǎn)品滿足了消費者的需求，很受某某市民歡迎。（三）生活節(jié)奏快速的單位白領快節(jié)奏的生活方式壓榨了太多現(xiàn)代白領的時間他們失去了自己做飯的機會，甚至常常連外出就餐的時間都一拖再拖，長此以往很容易產(chǎn)生胃病，因此，健康美味的速食品便成為大多數(shù)白領所向往的食品之一某某新開發(fā)的零食系列成功實現(xiàn)了白領的這一愿望。該系列產(chǎn)品價格便宜，風味獨特具備一定的營養(yǎng)價值，是白領在饑餓難耐卻無法脫身時的最佳選擇。在被牛肉干，咖啡，奶茶等充斥的辦公生涯中，偶爾一些營養(yǎng)的活力蛋，爽口的刀剁菜或是豆制食品，不僅安撫了自己的胃能讓味蕾暫時脫離咖啡茶等產(chǎn)品一整天浸泡的苦海。何樂而不為呢？?。ㄋ模┩獬雎眯姓呷缃裨絹碓蕉嗟娜硕昧藙谝萁Y合這個道理他們會在假期或周末時出門旅游，放松一下疲憊的身心。某某作為中國的旅游勝地引國內(nèi)外各地不少的游客而某某農(nóng)產(chǎn)品是某某的土特產(chǎn)之一其精美的包裝及別具一格的口味很適10宜當做禮品送給家鄉(xiāng)的親朋好友。此外，產(chǎn)品方便，快捷，綠色的特點能讓游客欣賞風景，品嘗某某特產(chǎn)兩不誤。（五）餐飲業(yè)和交通業(yè)餐飲業(yè)和交通業(yè)對農(nóng)產(chǎn)品的需求量是非常大的某某的產(chǎn)品物優(yōu)價廉營養(yǎng)豐富，綠色健康，是很多酒店、火車和飛機等服務業(yè)所需要的。產(chǎn)品方面，如菜品系列能為旅客的正餐增色，零食系列則為顧客的休閑時間和旅程帶來味覺享受而供應方面則有某某自身擁有的產(chǎn)品配送中心作后盾這為雙方的合作免去了后顧之憂。二、目標市（Targeting）通過對某某消費者的細分我們發(fā)現(xiàn)跟某某農(nóng)產(chǎn)品最相關目標群體最大的是那些追求綠色健康的人群和要求生活質量的家庭主婦和對產(chǎn)品需求量大的餐飲業(yè)及交通業(yè)。通過前期我們對農(nóng)產(chǎn)品市場的詳細調查和分析將農(nóng)產(chǎn)品的目標市場定位在整個某某市，在某某打下基礎再謀求全省以至于全國的發(fā)展。針對上面的細分市場我們做了農(nóng)產(chǎn)品的市場調查在作的份問卷中我們發(fā)現(xiàn)購買農(nóng)產(chǎn)品的人群中最注重的還是口感其次則是健康環(huán)保此前期我們公司還是主打口感牌。首先自身必須保證產(chǎn)品味美。其次做好產(chǎn)品的宣傳工作，讓更多人認識綠色健康，口感更佳的某某農(nóng)產(chǎn)品。我們更不會滿足于雪菜、刀剁菜、筍干菜、豆瓣醬、脫水蔬菜、豆制品等個系列產(chǎn)品，會在這八個產(chǎn)品的基礎上加大新產(chǎn)品的研發(fā)利用原有產(chǎn)品的知名度和渠道帶動新產(chǎn)品的銷售同時反過來促進整個品牌市場占有率的提高。三、市場定（Positioning）本公司是一家集生產(chǎn)、加工、銷售、服務為一體的蔬菜深加工型企業(yè)。擁有產(chǎn)銷一體的盈利模式。可以自己控制貨源，庫存充足，對產(chǎn)品有整體上的控制。由于我們的目標客戶是家庭主婦和追求綠色健康的人群們平時有大量可支配時間，網(wǎng)絡，手機報以及專題講座等服務都可以吸引該類人群?！懊褚允碁樘煲娢覈鴮︼嬍车淖⒅匚覀兌ㄎ坏哪繕巳巳嚎梢钥闯?，無論是零售購買者還是批發(fā)式購買者，都對產(chǎn)品的質量，口感種有很高的要11求。所以我們的產(chǎn)品定位在健康，美味的綠色農(nóng)產(chǎn)品。12第五部營銷目標一、創(chuàng)造品知名度因為某某這一品牌在某某不是很有名以打入市場的第一步就是要打出知名度。通過宣傳和廣告讓大家認識和了解某某的產(chǎn)品。在第一年里70%的某某本地的人和來某某旅游的人都知道某某這一品牌，認識某某旗下的產(chǎn)品。二、占領一的市場（一）市場目標在某某地區(qū)開出5家連鎖店，在家庭消費市場中達到的占有率。在某某建立配送中心，對酒店交通餐飲的供應占同類產(chǎn)品的（二）銷售額目標五家連鎖專賣店的年銷售額為150萬配送中心銷售額達到800萬。三、企業(yè)形增值一個企業(yè)若想可持續(xù)發(fā)展，僅僅有知名度還不夠，還需要良好的企業(yè)形象，不僅要做到讓顧客滿意更要讓消費者形成品牌忠誠。某某作為一個食品的品牌樹立良好的形象讓大家對其產(chǎn)品充滿信是非常重要的企業(yè)要注重提高產(chǎn)品質量積極參加農(nóng)產(chǎn)品加工展銷會及農(nóng)博會利用專家效應來說服消費者。同時，盡力打造“健康、綠色”產(chǎn)品形象，讓大家對產(chǎn)品質量放心的同時，也相信產(chǎn)品會為大家?guī)斫】岛兔牢?。企業(yè)也會將某某女士帶動當?shù)剞r(nóng)民增收故事宣傳不時舉辦公益活動和體驗活動讓大家進一步真實的了解某某這個品牌和企業(yè)，增加品牌美譽度。13第六部營銷策略一、產(chǎn)品策我們的產(chǎn)品面對的是廣大市民朋友關系的是人們最注重的食品而我們在經(jīng)過觀察后發(fā)現(xiàn)人們對于腌菜系列的產(chǎn)品有以下幾點值得思考的地方：A.有些人認為所謂腌菜里面肯定含有大量的鹽分這不利于身體健康。B.當代人不但注重身體的健康而且注重體形的變化過多鹽分的攝入不利于健康體形的保持。當代人越來越注重品牌的概念對于吃的東西知名的品牌一般比較有質量的保證。腌菜對于7080甚至是90年代早期的人都有一種不一樣的感情現(xiàn)在很少有人會親自制造腌菜，所以好吃的腌菜會得到這些人的青睞。某某的產(chǎn)品作為一種農(nóng)產(chǎn)品也作為千島湖地區(qū)的一種特產(chǎn)旅游或是過年過節(jié)作為禮物，也是很多人都喜歡的。所以我們的產(chǎn)品主打綠色、健康?，F(xiàn)有的產(chǎn)品和新推出的產(chǎn)品都是低鹽的，不添加任何防腐劑的綠色食品為了滿足更多消費者的不同需要改變以往比較單一的產(chǎn)品生產(chǎn)，并對包裝進行多樣化的設計產(chǎn)品本身入手打造某某稱為高質量的食品品牌。（一）產(chǎn)品品牌某某作為某某梅城的一個地方品牌沒有被廣大消費者所熟知所以在品牌認知購買的當代，打造某某的產(chǎn)品品牌是刻不容緩的。作為農(nóng)產(chǎn)品，要把起品牌包裝成綠色、健康來取得消費者的信任，繼而形成品牌忠誠。（二）產(chǎn)品創(chuàng)新某某的系列產(chǎn)品現(xiàn)在還不是很多只有8個系列而且每個系列的產(chǎn)品也很單一所以在保持原有產(chǎn)品的基礎上可以在創(chuàng)新開發(fā)幾個新的系列每個系列研發(fā)出新的口味以及產(chǎn)品組合?，F(xiàn)在想筍干或是豆干這類的農(nóng)產(chǎn)品不僅僅只是人們作為一種菜在食用是作為一種零食所以在產(chǎn)品上可以開發(fā)一條新的零食系列來吸引消費者的眼14球。（三）產(chǎn)品包裝因為某某的產(chǎn)品面對的客戶群非常廣闊以在產(chǎn)品包裝上也要滿足各類消費者的需求應給火車飛機以及酒店的產(chǎn)品包裝就應該趨向于一次食用的小量包裝。對于那些在風景區(qū)銷售的產(chǎn)品要注重將產(chǎn)品與景區(qū)的特點結合起來包裝要有當?shù)氐奶攸c。對于那些禮品盒的包裝則要大方得體突出產(chǎn)品的健康，大小適中。同時也供應組合包裝，由消費者自己組合，再把其包裝成禮盒。而零食系列的包裝則可以加入一些流行的色彩以及圖像元素傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品做出新的特色，不但在味道上，還在包裝上吸引愛吃零食的消費者。二、定價策習慣定價。對于此類的農(nóng)產(chǎn)品，在超市或是專賣店零售的產(chǎn)品進行習慣性定價。折扣定價。對于酒店，火車，飛機或是相關單位大批來那個訂購的情況，根據(jù)其訂購的數(shù)量給予一定的優(yōu)惠。差別定價。普通包裝和禮盒裝的定價有一定區(qū)別。一般禮盒裝的價格要比單買貴20—30等。在旅游景區(qū)的產(chǎn)品定價也一般比超市或是專賣店要相對貴30—50不等。而在特殊的假日或是活動日分別給予消費者不同的折扣。三、渠道策（一）和酒店進行合作現(xiàn)在很多的酒店很注重和其相關食品相搭配的小菜。好吃的，有特色的，多種類的小菜會得到酒店客戶的喜歡。為酒店服務的同時退剛了自己的品牌知名度。（二）和火車以及飛機餐食的合作在火車或是飛機上吃到好吃的東西會為其行程加分而且作為一種特產(chǎn)贈15送給乘客也是好的選擇。（三）入住超市以及大賣場超市以及大賣場是市民購買生活日用品的地方人氣很旺而且可以吸引到很多閑散的顧客，所以這類地方是人流量很大的地方。有利于產(chǎn)品的推廣。（四）開設直營店或是加盟店在此類店鋪中可以陳列完整的產(chǎn)品。并且有利于實行試吃等活動來親近客戶更可以讓顧客自由選擇產(chǎn)品進行組合包裝或是禮盒包裝展開各類活動的自由性相對其他渠道來說更有靈活性品的選擇的隨意性也可以滿足各種消費者的不同需求。（五）建立網(wǎng)上專賣店網(wǎng)絡現(xiàn)在已經(jīng)是人們生活中必不可少的東西了喜歡宅在家中的宅男宅女們以及長期坐在辦公室的人群來說網(wǎng)店是一個很好地選擇無論是團購還是零售，都可以幫助廠家節(jié)省成本消費者可以買到優(yōu)質低價的產(chǎn)品對雙方都是有利的。四、促銷策促銷就是通過一定的手段，以人員和非人員的方法（人員促銷、廣告、公共關系、營業(yè)推廣等），溝通企業(yè)與消費者的信息，引發(fā)、刺激消費者的消費欲望和興趣、促使消費者了解、喜愛、本公司所提供的產(chǎn)品以及服務。成功的市場營銷活動不僅需要制定適當?shù)膬r格選擇合適的分銷渠道向市場提供令消費者滿意的產(chǎn)品而且需要采取適當?shù)姆绞竭M行促銷正確制定并合理運用促銷策略是企業(yè)在市場中擴大市場占有率和取得較大經(jīng)濟效益的必要保證。（一）廣告促銷1.廣告選擇因為企業(yè)規(guī)模比較小，所以廣告促銷平面廣告為主。實體的方式主要有海報的展示，傳單的發(fā)放虛擬的方式則可以借助網(wǎng)絡的力量電子郵箱廣告或是站點的廣告展示。2.廣告目標16第一階段主要以打響知名度為主大量的發(fā)放告知廣告來加深人們對某某這個品牌的認知度。第二階段則以形成品牌忠誠度為目標。主要以勸說廣告為主。大力宣傳產(chǎn)品的特點以及優(yōu)勢，加深消費者的信任感，讓其養(yǎng)成購買習慣。3.廣告設計廣告設計集真實性、社會性、感召性、簡明性等特點為一體。真實的向消費者傳達產(chǎn)品的信息的同時對不同的細分市場采取不同的表現(xiàn)手法標語簡單明了，直接表現(xiàn)出產(chǎn)品想要傳達的信息。對于旅游景區(qū)和禮品裝的需要突出特產(chǎn)這一特點的同時表現(xiàn)“自用送禮兩相宜”的概念。對于零售的產(chǎn)品主要突出低鹽的特點來表現(xiàn)他的綠色健康。同時利用多系列多品種以及獨特的制造來表現(xiàn)產(chǎn)品豐富，美味的口感。（二）營業(yè)推廣1.針對單一消費者的營業(yè)推廣方式（1）試吃。這樣可以直接、真實的讓消費者了解到我們產(chǎn)品的信息、（2）贈送代價券。在一些特定的節(jié)日里貨活動時，當顧客購買一定數(shù)額的時候，就可以贈送代價券。在下次購買時可以抵掉一部分貨款。（3）有獎銷售。在一些特定的節(jié)日里貨活動時，當顧客購買一定數(shù)額的時候，就有特定的禮品贈送。2.針對中間商和大型、長期合作客戶的營業(yè)推廣對于大量購買商品的企業(yè)與一定的購買折扣。（三）公共關系注重塑造企業(yè)長期整體形象通過贊助某些活動或是舉辦一些公益活動來美化企業(yè)形象。注重和民眾的交流溝通。通過進行滿意度調查或是信息反饋及時調整策略。通過邀請民眾參觀車間來加強消費者對質量的信心。注重處理全方位的社會關系因為食品是比較特殊的行業(yè)他直接關系著人體本身，所以要和相關部門打好關系，以應對某些突發(fā)的負面事件。17第七部銷執(zhí)行預算本營銷劃的建議執(zhí)日期為2011年6月到2012年5月一、開業(yè)大賓活動時間：專賣店開業(yè)的時候，為期一周。目的：讓消費者認識某某的產(chǎn)品。方式：全部商品在優(yōu)惠期間一律8折。部分指定商品折。消費滿30元的消費者可以拿到5元的抵價券（則是10元抵價券，以此類推）。在規(guī)定時間內(nèi)再次購買就可以抵現(xiàn)金。消費滿80的消費者，不但以達到對應的抵價券，還可以收到本店送出的紀念品。每次售出的產(chǎn)品中都帶有某某所有產(chǎn)品的目錄。（一）費用：產(chǎn)品宣傳單：0.3元/張*2000=600元抵價券：0.2元/張*500=100元紀念品：2元/個*200=400元總計：1100元二、新安江游文化節(jié)—某某”杯耐勇士比賽時間：2011年7月份目的：擴大知名度，加深品牌在人們心中的印象。方式：冠名贊助新安江勇士耐寒比賽。費用15萬。18三、“中秋夜，全家團”優(yōu)惠活動時間：2011.9.10—2011.9.12目的：主要推廣某某產(chǎn)品的禮品裝，帶著健康回家。方式：凡是購買某某禮品裝的消費者都可以拿到本店免費送出的某某系列單品。數(shù)量根據(jù)消費者購買數(shù)量來決定。所有禮品裝第二件都有8折優(yōu)惠。（四）費用：宣傳單：0.3元/張*1000=300元贈送的單品價值約300元左右總計：600元左右四、元旦送暖公益活動時間：2011.12.30—2011.12.31目的：為孤寡老人以及孤兒院的小朋友送去新年的祝福和禮物，讓他們感受社會的溫暖。同時也可以樹立企業(yè)健康良好的形象。方式：第一小隊人員3個兩天內(nèi)走訪某某市大約10家左右的孤寡老人住戶。送去新年禮物，為他們做點家務等等。第二小隊：人員5—8個。第一天，走訪兩家孤兒院，為孩子們帶去新年禮物，陪他們做游戲等。第二小隊：人員5—8個。第二天，走訪兩家老人院。帶去某某企業(yè)全體員工的新年問候。做一天的義工，為老人們做做事或是陪他們聊聊天。（四）費用：交通費：500元左右餐點費：300元左右禮物費：6000元左右總計：7000元左右19五、“回過去，體驗在”大型體活動時間：2012.5.1—2012.5.3目的：腌菜類的東西是我們奶奶輩，父母輩以前幾乎都自己親自做過的東西他們對有著不一樣的感情現(xiàn)在住在城里的人基本很少有人會自己親自制作腌菜。所以為了讓老人回憶過去小孩體驗生活更為了讓大家對某某產(chǎn)品的質量放心，所以展開大型參觀體驗活動。過程：通過購買東西抽到體驗機會參加活動，組成有10對左右的隊伍去新安江的梅城對某某的廠進行參觀體驗（每對不超過人）。帶領大家參觀菜地，一起采收，體驗農(nóng)村生活。帶領大家參觀某某系列產(chǎn)品的加工包裝過程大家對產(chǎn)品放心的同時也親自了解制作的一般工序。讓大家在特別準備的制造間親自動手腌菜以自由選擇材料其組合，然后根據(jù)自身的口味進行腌菜的制作業(yè)會提供包裝讓體驗著將自己制作的腌菜帶回去。每個成員都可以得到公司送出的某某產(chǎn)品禮盒一份。（四）費用宣傳費：300元人員交通費及餐費：1500元左右原材料費：300元左右產(chǎn)品禮盒：1800元左右總計：4000元20第八部營銷控制一、產(chǎn)品質的控制對于食品行業(yè)來說產(chǎn)品的質量是第一位的二產(chǎn)品的質量不僅僅包括食品的安全質量也包括食品的口味質量所以公司可以通過消費者對味道的評價來對產(chǎn)品的質量進行監(jiān)控其中包括及時更換快到期的食品根據(jù)市場反應調整包裝根據(jù)消費者的反饋信息調整產(chǎn)品的生產(chǎn)線以及新產(chǎn)品的開發(fā)企業(yè)需要及時和消費者交換信息，來滿足市場的需求。二、服務質的控制顧客是上帝所以服務好上帝是每個行業(yè)都應該做好的事情現(xiàn)在的消費者購買的不僅僅是公司的產(chǎn)品，還有公司的服務以公司要對旗下所有的服務進行監(jiān)控通過建立消費者反饋系統(tǒng)鼓勵消費者對公司提出寶貴的意見等措施及時調整服務內(nèi)容。其中，顧客評價服務質量有以下標準：食品質量的可信度、安全性。與顧客溝通的有效程度、對客戶需求的了解程度。對設備和人員等有形要素的評價，幫助顧客和提供快速服務的意愿。4.與顧客直接接觸時，人員的禮貌、體貼和友好的標準。通過以上四點對服務系統(tǒng)進行監(jiān)控清楚了解客戶在各個方面的要求按照顧客要求的服務標準來提供服務力使企業(yè)的服務績效和承諾與顧客的標準相匹配。三、對促銷案