規(guī)?；i場(chǎng)養(yǎng)豬技術(shù)規(guī)范

規(guī)模化豬場(chǎng)養(yǎng)豬技術(shù)規(guī)范規(guī)?；i場(chǎng)養(yǎng)豬技術(shù)規(guī)范規(guī)?；i場(chǎng)養(yǎng)豬技術(shù)規(guī)范xxx公司規(guī)?；i場(chǎng)養(yǎng)豬技術(shù)規(guī)范文件編號(hào)：文件日期：修訂次數(shù)：第1.0次更改批準(zhǔn)審核制定方案設(shè)計(jì)，管理制度規(guī)模化豬場(chǎng)養(yǎng)豬技術(shù)規(guī)范規(guī)?；i場(chǎng)養(yǎng)豬技術(shù)規(guī)范前言隨著社會(huì)的發(fā)展、時(shí)代的進(jìn)步和改革的不斷深化，我國(guó)人民群眾逐步擺脫貧窮走向富裕，人們對(duì)物質(zhì)的需求也越來越大，如何致富以土地收入為主的群眾，是擺在我們面前最緊迫的任務(wù)，而畜牧業(yè)是一個(gè)能有效地轉(zhuǎn)化低收入種植業(yè)產(chǎn)品的重要行業(yè)之一。為調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，加快農(nóng)牧區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，通過《規(guī)?；i場(chǎng)養(yǎng)豬技術(shù)規(guī)范》，使大家對(duì)現(xiàn)代養(yǎng)豬技術(shù)有一定了解，以期更好地服務(wù)于師市畜牧業(yè)。第一章現(xiàn)代化豬場(chǎng)的建設(shè)第一節(jié)豬場(chǎng)場(chǎng)址選擇場(chǎng)址選擇應(yīng)根據(jù)豬場(chǎng)的性質(zhì)、規(guī)模和任務(wù)，考慮場(chǎng)地的地形、地勢(shì)、水源、土壤、當(dāng)?shù)貧夂虻茸匀粭l件，同時(shí)應(yīng)考慮飼料及能源供應(yīng)、交通運(yùn)輸、產(chǎn)品銷售、與周圍工廠、居民點(diǎn)及其它畜牧場(chǎng)的距離、當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)、豬場(chǎng)糞污處理等社會(huì)條件，進(jìn)行全面調(diào)查，綜合分析后再作決定。一、地形地勢(shì)豬場(chǎng)地形要求開闊整齊，有足夠面積。豬場(chǎng)生產(chǎn)區(qū)面積一般可按繁殖母豬每頭45～50㎡或上市商品育肥豬每頭3～4㎡考慮，并須留有發(fā)展余地。豬場(chǎng)地勢(shì)要求較高、干燥、平坦、背風(fēng)向陽、有緩坡(但坡度以不大于25°為宜)。一般年出欄萬頭育肥豬的大豬場(chǎng)占地面積30000㎡為宜。二、水源水質(zhì)和土壤特性要求水量充足，水質(zhì)良好，易于凈化和消毒。盡量在砂壤土上建圈，應(yīng)避免在舊豬場(chǎng)場(chǎng)址或其他畜牧場(chǎng)場(chǎng)地上重建或改建。豬群需水標(biāo)準(zhǔn)類別總需水量(L/頭.天）飲用量(L/頭.天)種公豬空懷及妊娠母豬帶仔母豬斷奶仔豬育成豬育肥豬25-4025-4060-7551515-25101220266三、周圍環(huán)境交通方便，供電穩(wěn)定，有利于防疫.一般來說，豬場(chǎng)距鐵路、國(guó)家一、二級(jí)公路應(yīng)不少于300-500m，距三級(jí)公路應(yīng)不少于150-200m，距四級(jí)公路不少于50-l00m。與居民點(diǎn)間的距離，一般豬場(chǎng)應(yīng)不少于300-500m，大型豬場(chǎng)(如萬頭豬場(chǎng))則應(yīng)不少于1000m。豬場(chǎng)應(yīng)處在居民點(diǎn)的下風(fēng)向和地勢(shì)較低處。與其他畜禽場(chǎng)間距離，一般畜禽場(chǎng)應(yīng)不少于150-300m，大型畜禽場(chǎng)間應(yīng)不少于1000-1500m。四、豬場(chǎng)場(chǎng)地規(guī)劃和建筑物布局應(yīng)根據(jù)有利防疫、改善場(chǎng)區(qū)小氣候、方便飼養(yǎng)管理、節(jié)約用地等原則進(jìn)行場(chǎng)地規(guī)劃。豬場(chǎng)一般可分為四個(gè)功能區(qū)，即生產(chǎn)區(qū)、生產(chǎn)管理區(qū)、隔離區(qū)、生活區(qū)；為便于防疫和安全生產(chǎn)，應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)厝曛黠L(fēng)向和場(chǎng)址地勢(shì)，順序安排以上各區(qū)；場(chǎng)內(nèi)道路應(yīng)分設(shè)凈道、污道，互不交叉；場(chǎng)區(qū)綠化植樹時(shí)，需考慮其樹干高低和樹冠大小，防止夏季阻礙通風(fēng)和冬季遮擋陽光。1.生活區(qū)和生產(chǎn)管理區(qū)宜設(shè)在豬場(chǎng)大門附近，門口分設(shè)行人和車輛消毒池，兩側(cè)設(shè)值班室和更衣室。2.生產(chǎn)區(qū)各豬舍的位置需考慮配種、轉(zhuǎn)群等方便，并注意衛(wèi)生防疫，種豬、仔豬應(yīng)置于上風(fēng)向和地勢(shì)高處。妊娠豬舍、分娩豬舍應(yīng)放到較好的位置，分娩豬舍要靠近妊娠豬舍，又要接近仔豬培育舍，育成豬舍靠近育肥豬舍，育肥豬舍設(shè)在下風(fēng)向。商品豬置于離場(chǎng)門或圍墻近處，圍墻內(nèi)側(cè)設(shè)裝豬臺(tái)，運(yùn)輸車輛停在圍墻外裝車。3.隔離區(qū)病豬和糞污處理應(yīng)置于全場(chǎng)最下風(fēng)向和地勢(shì)最低處，距生產(chǎn)區(qū)宜保持至少50m的距離。4.豬舍的間距豬舍間距一般以3-5H(H為南排豬舍檐高)為宜。第二節(jié)不同豬舍的要求一、豬舍1.公豬舍公豬舍多采用帶運(yùn)動(dòng)場(chǎng)的單圈飼養(yǎng)，給公豬設(shè)運(yùn)動(dòng)場(chǎng)，保證其充足的運(yùn)動(dòng)，可防止公豬過肥。公豬欄要求比母豬和肥豬欄寬，隔欄高度為米,面積一般為7--9平方米。2.空懷、妊娠母豬舍空懷、妊娠母豬舍可為單列式（可帶運(yùn)動(dòng)場(chǎng)）、雙列式、多列式等幾種，空懷、妊娠母豬可群養(yǎng)也可單養(yǎng)。欄體多采用限位欄,限位欄按照寬度分為60厘米和65厘米兩種，其中60厘米為初產(chǎn)母豬用,65厘米為經(jīng)產(chǎn)母豬用。3.分娩舍及分娩欄根據(jù)分娩舍的特點(diǎn)，設(shè)計(jì)依據(jù)的主要技術(shù)參數(shù)是：舍溫20-30℃，相對(duì)濕度為40-80%，調(diào)溫風(fēng)速為米/秒，換氣率為每分鐘個(gè)豬舍容積空氣量。4.保育舍及保育欄我國(guó)現(xiàn)代化豬場(chǎng)多采用高床網(wǎng)上保育欄，網(wǎng)上飼養(yǎng)仔豬，糞尿隨時(shí)通過漏縫地板落入糞溝中，保持了網(wǎng)床上干燥、清潔、使仔豬避免糞便污染，減少疾病發(fā)生，大大提高仔豬成活率，是一種較為理想的仔豬保育設(shè)備。二、豬舍采光分娩舍采光通常采用自然采光方式。一般情況下，妊娠母豬和育成豬窗地比為1：12～15，育肥豬為1：15～20，其他豬群為1：10～12。南北窗面積比，夏熱冬冷地區(qū)和寒冷地區(qū)為2～4：1。三、豬舍的通風(fēng)自然通風(fēng)、機(jī)械通風(fēng)（負(fù)壓通風(fēng)和正壓通風(fēng)），一般舍長(zhǎng)不能大于120米，否則通風(fēng)效果不好。第二章品種特征特性第一節(jié)品種一、大白豬大白豬具有生長(zhǎng)快，飼料利用好，胴體瘦肉率高，繁殖性能好和適應(yīng)性強(qiáng)等特征，是生產(chǎn)商品瘦肉豬的優(yōu)良親本。1．體型外貌全身被毛白色（允許眼角和尾根有小塊黑斑），頭大小適中，鼻直或微凹，耳豎立，背腰多微弓，體大，后軀發(fā)育良好，四肢結(jié)實(shí)。2．生產(chǎn)性能母豬產(chǎn)仔數(shù)：初產(chǎn)8～11頭，經(jīng)產(chǎn)11～13頭；肥育豬日增重700克以上，每千克增重耗料以下，胴體瘦肉率62%以上。二、長(zhǎng)白豬長(zhǎng)白豬具有胴體瘦肉率高，生長(zhǎng)快，繁殖性能良好等特性，是生產(chǎn)商品瘦肉豬的優(yōu)良親本。1.體型外貌全身被毛白色（允許眼角和尾根部偶有小塊暗斑），頭頸輕，兩耳前傾，體軀長(zhǎng)，背微弓或平直，臀部肌肉豐滿，四肢較粗壯。2.生產(chǎn)性能母豬產(chǎn)仔數(shù)：初胎8～11頭，經(jīng)產(chǎn)9～12頭，肥育豬日增重720克以上，每千克增重耗料以下，胴體瘦肉率62%以上。三、杜洛克杜洛克具有生長(zhǎng)快、飼料利用率高、體質(zhì)健壯、性溫馴、抗應(yīng)激、胴體瘦肉率高等特性，是生產(chǎn)商品瘦肉豬的優(yōu)良終端父本。1.體型外貌全身被毛棕紅或褐色，頭稍大，面微凹，耳中等大小呈前傾，背腰較長(zhǎng)呈拱起，腹線平直，肢粗壯，蹄健實(shí)，腿臀肌肉發(fā)達(dá)。2.生產(chǎn)性能日增重750克以上，每千克增重耗料～，胴體瘦肉率64%以上。四、三品種雜交利用長(zhǎng)白×大白、大白×長(zhǎng)白，生產(chǎn)后備母豬，在生產(chǎn)中作為父母代母本使用，其雜交優(yōu)勢(shì)明顯，體型強(qiáng)壯；使用壽命長(zhǎng)；產(chǎn)仔多，仔豬生活力強(qiáng)；母性好，乳頭發(fā)育好；泌乳力強(qiáng)；飼料利用率高，瘦肉率高且抗應(yīng)激。杜洛克×長(zhǎng)大、大長(zhǎng)（三元雜交）生產(chǎn)商品瘦肉豬可在商品代獲得個(gè)體雜種優(yōu)勢(shì)，商品代的生產(chǎn)性能更高于二元雜交體系，商品代達(dá)100kg日齡162天，育肥豬日增重820克以上，飼料轉(zhuǎn)化率，胴體瘦肉率64%。第二節(jié)種豬的隔離，觀察和檢疫當(dāng)購(gòu)買新種畜時(shí)，確保有自己的隔離檢疫區(qū)。新環(huán)境，新氣候，飼料的變化，運(yùn)輸，豬只的重新組合和許多其他因素都會(huì)給種豬造成應(yīng)激，使得所引種豬易感染各種疫病，為避免這些問題，在種豬運(yùn)到后的頭些天，應(yīng)采取以下措施：1.不應(yīng)飼喂太多飼料，保證充足的清潔飲水。2.最好在動(dòng)物運(yùn)到后的頭7天，在料中添加廣譜抗菌素，如土霉素、磺胺類藥物、泰樂菌素等等。3.隔離區(qū)的飼養(yǎng)員使用各自的鞋、衣物和工具。4.如有可能，經(jīng)兩周的隔離后，若引進(jìn)豬表現(xiàn)健康，可在隔離區(qū)添加一些老母豬或老公豬，使新豬接觸到本場(chǎng)的微生物，從而對(duì)這些細(xì)菌或病毒產(chǎn)生特異性的抵抗力。5.有效隔離期一般約5—6周，如果豬只健康，即可把新種畜引入本場(chǎng)豬群中。注意兩點(diǎn)：一是不要經(jīng)常變動(dòng)引種的地方。二是切忌一引種回來就注射疫苗，一般在隔離的第三周開始就可以注射疫苗了。在引進(jìn)種豬穩(wěn)定適應(yīng)后，可委托當(dāng)?shù)匦竽莲F醫(yī)站或其他科研機(jī)構(gòu)采血等方法進(jìn)行重大傳染病的抗體檢測(cè)，結(jié)合本場(chǎng)、當(dāng)?shù)匾咔椋_定引進(jìn)豬群的防免程序。第三章母豬的飼養(yǎng)管理母豬的生產(chǎn)是養(yǎng)豬生產(chǎn)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，其生產(chǎn)的好壞，是以母豬的年生產(chǎn)力，即母豬每年所生產(chǎn)的斷奶仔豬數(shù)來衡量的。因此，必須抓好配種、妊娠、分娩、哺乳、斷奶等生產(chǎn)環(huán)節(jié)的技術(shù)措施，力爭(zhēng)達(dá)到全配、滿配、多胎、高產(chǎn)的目的，為發(fā)展養(yǎng)豬生產(chǎn)打下良好的基礎(chǔ)。第一節(jié)母豬的發(fā)情與配種性成熟以后的母豬全年發(fā)情，四季可配。發(fā)情鑒定和適時(shí)配種，是提高受胎率和產(chǎn)仔率的關(guān)鍵措施之一。一、發(fā)情與適時(shí)配種1.后備母豬一般在8月齡體重應(yīng)達(dá)110—120㎏開始配種；斷奶后的母豬發(fā)情時(shí)間，與帶仔數(shù)、哺乳時(shí)間及母豬膘情有關(guān)，一般為3—5天。如延至2周以上的，稱為斷奶后乏情。2.發(fā)情癥狀與鑒定母豬開始發(fā)情時(shí)，興奮性逐漸增加，走動(dòng)，不安，食欲下降，外陰發(fā)紅微腫，并流出少量透明粘液，以后性欲旺盛，爬欄、爬跨其它母豬或接受其它母豬爬跨，自動(dòng)接近公豬。當(dāng)外陰紅腫達(dá)高峰，流出白色濃稠帶絲狀粘液，用力按壓母豬腰部，出現(xiàn)靜立，兩耳聳立，尾向上翹。實(shí)際工作中可歸納為“五看”。一看陰戶，由充血紅腫到紫紅暗淡，腫脹開始消退并出現(xiàn)皺紋；二看粘液，由稀薄到濃稠并帶有絲狀；三看表情、呆滯，出現(xiàn)“靜立反射”；四看年齡，“老配早，小配晚，不小不老配中間”；五看品種，國(guó)外引進(jìn)品種發(fā)情期為3-5天，持續(xù)期10-25小時(shí)。長(zhǎng)白豬比大約克晚天，雜種母豬發(fā)情3-4天，可以在發(fā)情后第二天下午配種。3.配種方式與方法目前多使用二次配種法，即配一次后間隔8—12小時(shí)再配一次。商品場(chǎng)可利用雙重配種，即在母豬的一個(gè)發(fā)情期內(nèi)用兩頭不同的公豬，先后配兩次，可提高受胎率和產(chǎn)仔數(shù)。配種方法有自然交配和人工授精，自然交配注意以下幾點(diǎn)：一是最好有專門的配種間；二是公母豬應(yīng)在喂食后2小時(shí)再配種，配完種后可以給公豬投喂1-2個(gè)雞蛋；三是夏季配種最好是在晚間或清晨配種，注意降溫，切忌不要在公豬剛配完種時(shí)沖涼，切忌配種時(shí)，讓公豬從母豬背上突然倒下，會(huì)產(chǎn)生極厲害的應(yīng)激。二、促進(jìn)母豬發(fā)情排卵的措施1.加強(qiáng)后備母豬營(yíng)養(yǎng)，改善飼養(yǎng)環(huán)境，給予適當(dāng)?shù)男源碳ぃ约斑m當(dāng)?shù)氖褂眉に氐确椒?，可以起到促進(jìn)母豬正常發(fā)情和排卵的作用。月齡前的后備母豬應(yīng)自由采食，6月齡—配種前則應(yīng)適當(dāng)限制采食，在配種前10-14日內(nèi)，在原有飼喂量基礎(chǔ)上增加1千克飼料，不配種并短期優(yōu)飼至第二次發(fā)情配種，配種后立即恢復(fù)到常用量。3.后備母豬初次配種的基本要求：日齡220-230天、體重120kg左右、喂哺乳母豬料天(不要使用妊娠料)；配種時(shí)間：第二次或第三次發(fā)情；日喂定量標(biāo)準(zhǔn)（見下表）：不同時(shí)間后備母豬料量標(biāo)準(zhǔn)單位：月、kg月齡2345678體重15-2530-4045-5565-7585-95100-120120-140喂量改善飼養(yǎng)環(huán)境和性刺激后備母每欄5-8頭飼養(yǎng)。對(duì)于達(dá)初情期日齡的豬不發(fā)情或斷奶后乏情的母豬，應(yīng)采取合欄、運(yùn)動(dòng)和公豬刺激，注射催情藥物等方式來促進(jìn)母豬的發(fā)情。（1）合欄：母豬的發(fā)情有一種“前移現(xiàn)象”，即對(duì)體重達(dá)100千克以上和斷奶后的母豬仍不發(fā)情，可以采取轉(zhuǎn)欄或重新合欄，也可以與正在發(fā)情的母豬混養(yǎng)，達(dá)到促進(jìn)母豬發(fā)情排卵的目的。（2）公豬刺激：在165日齡以后，每天2-3次接觸成年公豬，每次5-10分鐘?；蚬i配種時(shí)讓后備豬看見，聞到氣味，誘使發(fā)情。（3）藥物催情：先肌注孕馬血清1000-1500個(gè)國(guó)際單位1-2次（隔日第二次），3-4天以后再注射小腸絨毛膜促性腺激素。同時(shí)在飼料中添加適量的維生素E(每天400mg)。第二節(jié)妊娠妊娠期飼養(yǎng)管理的要點(diǎn)是：保證胎兒在母體內(nèi)正常發(fā)育，防止流產(chǎn)，以獲得大量健壯、生活力強(qiáng)，初生重大的胎兒。一、妊娠診斷一般配種3周不再發(fā)情，可以推斷已經(jīng)妊娠。二、妊娠母豬的飼養(yǎng)方法妊娠前期的母豬以合成代謝為主，膘情迅速增加．到妊娠中期，由于胎兒迅速生長(zhǎng)發(fā)育，母豬常分解在妊娠前期沉積的脂肪供給胎兒。在妊娠后期，營(yíng)養(yǎng)需求水平增加，不僅要增加飼喂量，還要提高能量水平，(可在飼料中添加脂肪，尤其是在夏季高溫季節(jié))。因此，懷孕母豬的基本飼養(yǎng)要求：配種后：母豬立即分開飼養(yǎng)，頭3周每天限食不超過2公斤，3-12周公斤；12-15周公斤；15周至分娩逐漸降至2公斤；分娩當(dāng)天不喂料。母豬的飼養(yǎng)方式視體況而定：要確保母豬七、八成膘，過肥偏瘦對(duì)母豬生產(chǎn)都不好，過肥，不發(fā)情，發(fā)情難排卵，易難產(chǎn)；偏瘦，也不易發(fā)情，卵子活力差，受胎率低，易產(chǎn)弱仔，產(chǎn)后奶少，仔豬腹瀉多。(1)體況瘦弱母豬：高低高法，即配種后20天前加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)，20-80天降低營(yíng)養(yǎng)，多喂青粗飼料，80天-110天，再加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)，加大飼喂量。(2)初產(chǎn)母豬：步步高法、即隨妊娠期的延伸，逐步提高飼喂量和營(yíng)養(yǎng)水平。(3)體況良好的經(jīng)產(chǎn)母豬：即配種后至80天，降低飼喂量，80天以后再加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)。第三節(jié)分娩分娩是養(yǎng)豬生產(chǎn)中最繁忙的生產(chǎn)環(huán)節(jié)。任務(wù)是使母豬安全分娩，產(chǎn)下的仔豬存活率高。一、預(yù)產(chǎn)期的推算(1)“三三三”推算法：即114天為三個(gè)月三周三日；(2)月份加4，日期減6．如配種日期為5月6日，則預(yù)產(chǎn)期為5+4=9，6-6=0，即為8月31日左右為預(yù)產(chǎn)期。二、分娩階段1．產(chǎn)房和欄圈消毒：產(chǎn)房在產(chǎn)前2周消毒并保持干燥，對(duì)腹瀉嚴(yán)重或有其它病史的產(chǎn)房，應(yīng)嚴(yán)格用1-2％的燒堿溶液浸泡2小時(shí)以上，再用大量清水沖洗，干燥一周后再噴霧消毒。2．母豬在產(chǎn)前一周清洗全身后趕入產(chǎn)房，臨產(chǎn)前用高錳酸鉀溶液清洗乳房和陰部，作好接產(chǎn)的準(zhǔn)備。3．接產(chǎn)：①乳房膨大有光澤，陰部松馳紅腫，用手?jǐn)D壓最后的兩對(duì)奶頭，如有乳汁，說明在2—3小時(shí)內(nèi)要分娩。②仔豬產(chǎn)出后，立即將口鼻粘液掏除擦凈，再把豬全身的粘液擦干。③斷臍，將臍帶內(nèi)的血液擠回腹腔，距腹部5厘米處用線扎緊臍帶并剪斷消毒。④斷尾、去齒、填好產(chǎn)仔記錄。⑤固定奶頭，拿走胎衣。⑥對(duì)假死豬應(yīng)迅速除去口鼻粘液，并對(duì)準(zhǔn)鼻孔吹氣。然后將仔豬四肢朝上，一手托肩，一手托臀，一屈一張反復(fù)進(jìn)行，直到仔豬叫出聲為止。三、分娩前后的母豬飼養(yǎng)管理特點(diǎn)產(chǎn)前一周由公斤逐漸減至1公斤，分娩當(dāng)天不喂料，此階段應(yīng)轉(zhuǎn)變?yōu)椴溉榱?；產(chǎn)后一周應(yīng)由1公斤逐漸增加，可每天增加公斤。第四節(jié)哺乳母乳是仔豬出生后20-30天內(nèi)主要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的來源，保證母豬正常泌乳是提高斷奶仔豬育成率和斷奶重的關(guān)鍵。哺乳母豬的飼養(yǎng)，除保證正常的泌乳之外，還需保持適宜的體況，使之泌乳后能及時(shí)發(fā)情配種。一、母豬泌乳規(guī)律1.泌乳量的變化：3周齡左右達(dá)泌乳高峰，后逐漸下降。2.乳腺結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：沒有乳池，不能隨時(shí)排乳，必須定時(shí)排奶。3.豬乳成份變化：分初乳和常乳。初乳指分娩后3天內(nèi)的乳，以后為常乳。初乳維生素C含量高，還含有免疫抗體，又有鎂鹽，有輕瀉性，可促進(jìn)胎糞的排出，有利于消化道的活動(dòng)。初乳是仔豬不可替代的食物。4.不同乳頭泌乳量不同：一般前面的幾對(duì)奶頭比后面的泌乳量高。5.泌乳次數(shù)：表現(xiàn)為前期多，后期少，白天少于夜間。二、哺乳母豬的飼養(yǎng)管理特點(diǎn)其管理的目標(biāo)是：一是盡量增加泌乳量，以保證仔豬的正常生長(zhǎng)發(fā)育，二是盡量減少掉膘，保證斷奶后盡早發(fā)情，具體必須做好以下工作：1.注意分娩前后的減料和逐步加料,保證母豬產(chǎn)后泌乳量逐步上升。2.哺乳期飼料應(yīng)保證較高的能量和蛋白質(zhì)水平，注重蛋白質(zhì)的質(zhì)量。飼料中應(yīng)有魚粉，添加5%左右的大豆磷脂等脂肪性飼料。3.適當(dāng)飼喂青綠多汁飼料，供應(yīng)充足的飲水。4.斷奶前后，母豬應(yīng)逐漸減少喂量：斷奶前1周由以上逐漸減到2公斤甚至1公斤，斷奶當(dāng)天可不喂，這樣既可促使仔豬多采食所補(bǔ)飼的顆粒料，又可防止斷奶后發(fā)生乳房炎。5．缺乳母豬應(yīng)分析缺乳原因：①膘情差，消瘦無奶。要加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)，多喂高蛋白質(zhì)高能量的飼料。②過肥。多喂多汁青飼料，同時(shí)配合一些藥物。③藥物催奶：催產(chǎn)素肌注或選擇中藥性質(zhì)的催乳散，也可煮魚湯拌飼料喂飼，以鯽魚最佳。哺乳母豬的飼養(yǎng)要求：從分娩后第7天起，自由采食，一般采食量=帶仔豬數(shù)，熱天3-4次/天，冬天2-3次／天。避免飼料中連續(xù)使用抗生素。仔豬應(yīng)盡早補(bǔ)料，減少母豬的負(fù)擔(dān)。最理想是在28-35日斷奶。第四章仔豬的飼養(yǎng)與管理仔豬培育是搞好養(yǎng)豬生產(chǎn)的基礎(chǔ)．這個(gè)階段是豬一生中生長(zhǎng)發(fā)育最迅速，物質(zhì)代謝最旺盛．對(duì)營(yíng)養(yǎng)不全最敏感的階段。仔豬培育效果的好壞，直接關(guān)系到斷奶育成率高低和斷奶體重的大小，影響母豬年生產(chǎn)力和肥豬的出欄時(shí)間。其目標(biāo)就是盡量減少哺乳和斷奶階段的死亡率，提高育成率和斷奶重，并使仔豬在斷奶階段平衡過渡。第一節(jié)哺乳仔豬的飼養(yǎng)管理哺乳仔豬培育的任務(wù)是獲得最高的育成率，最大的斷奶重。強(qiáng)調(diào)“抓三食”“過三關(guān)”和“四防”“三察看”。三食：乳食、開食、旺食；三關(guān)：出生關(guān)、補(bǔ)料關(guān)、斷奶關(guān)；四防：防凍、防餓、防壓、防??；三察看：看糞便(是否健康)、察看睡眠(溫度)、察看行為和叫聲(固定乳頭情況)。一、提高仔豬育成率的主要措施1.加強(qiáng)妊娠母豬的飼養(yǎng)管理是獲得較高初生重和泌乳的關(guān)鍵?？梢栽陬A(yù)產(chǎn)前10天至哺乳期，給母豬飼料中添加油脂(如大豆磷脂)可提高仔豬初生重，使母豬在斷奶后盡早發(fā)情。影響初生重的還有品種、雜交及胎次。故應(yīng)選擇母性好，產(chǎn)仔多，泌乳力高的母豬。2.加強(qiáng)分娩護(hù)理，減少分娩死亡。分娩每損失一頭豬，就相當(dāng)于損失60多公斤飼料。母豬的分娩時(shí)間大多在5小時(shí)內(nèi)完成，分娩時(shí)間越長(zhǎng)，發(fā)生死亡的比率就越高。故母豬分娩時(shí)應(yīng)盡量避免驚擾，如分娩間距在30分鐘就必須助產(chǎn)了。在2—3日齡進(jìn)行斷牙齒，編耳號(hào)，斷尾及注射鐵鈷針，以免初生仔豬因疼痛吸食不好初乳。3.盡早吃上初乳，增強(qiáng)機(jī)體免疫力，并幫助仔豬固定奶頭。仔豬出生2-3天內(nèi)進(jìn)行人工輔助固定奶頭，自然選擇奶頭為主，個(gè)別調(diào)整為輔，最好先弱后強(qiáng)。4.加強(qiáng)保溫，防凍，防壓。采用燈照或地板等取暖。仔豬適宜的環(huán)境溫度如下：1-7日齡，溫度30-35℃；7-14天，26-28℃;14-21天,24-26℃;21-28天，22-24℃；28-35天，20-22℃。5.寄養(yǎng)及注意事項(xiàng)：一頭母豬所能哺乳的仔豬數(shù)受其有效奶頭數(shù)的限制，同時(shí)也受到營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)的限制。一般當(dāng)分娩的仔豬頭數(shù)超過母豬的有效奶頭數(shù)，或因分娩后母豬死亡，缺乳等，就應(yīng)實(shí)施寄養(yǎng)，寄走的應(yīng)選取大的寄，且應(yīng)在母豬分娩后三天內(nèi)進(jìn)行。寄養(yǎng)還須注意以下幾點(diǎn)：(1)初寄養(yǎng)者應(yīng)吃過初乳，否則不易成活。(2)同一窩中寄養(yǎng)的仔豬數(shù)最好控制為兩頭以內(nèi)。(3)把寄養(yǎng)者先與初生豬混關(guān)一段時(shí)間，混淆氣味，以免母豬咬。(4)分娩后三天內(nèi)的易寄養(yǎng)，應(yīng)事先讓寄養(yǎng)的仔豬處于饑餓狀態(tài)。二、提高仔豬斷奶重的措施初生重一兩、斷奶重一斤，要提高仔豬斷奶重，必須抓好仔豬初生重和初生期飼養(yǎng)管理，還要抓好補(bǔ)抖，使仔豬早開食，早進(jìn)入旺食。1.鐵的補(bǔ)充：初生時(shí)正常含鐵量為50毫克，每天需耗鐵7毫克，而從母乳中每天僅能獲取1毫克，到3周，仔豬缺鐵最少為100毫克，所以仔豬生后必須補(bǔ)鐵。最常用的是肌肉注射，補(bǔ)鐵后2周內(nèi)若仍有貧血現(xiàn)象，應(yīng)再補(bǔ)注一次。2.水的補(bǔ)充：仔豬3-4日即可開飲，必須供給充足的飲水，以免仔豬飲不清潔的水，造成不健康。3.補(bǔ)料：必須盡早讓仔豬吃料，并逐漸增加飼料采食量，以滿足仔豬快速生長(zhǎng)發(fā)育的需要，以防止母豬營(yíng)養(yǎng)和體力過度消耗。同時(shí)，仔豬補(bǔ)料可以刺激胃腸道的發(fā)育，促進(jìn)其對(duì)植物性飼料的適應(yīng)和消化酶活性的提高，有利于提高飼料的轉(zhuǎn)化率。仔豬5-7日齡活動(dòng)量顯著增加，愛啃咬探究，7-10日齡出牙，牙齦發(fā)癢，故5-7日齡開始誘食，飼喂要勤添少補(bǔ)，由少到多。目前許多生產(chǎn)實(shí)踐采用在哺乳時(shí)，把乳豬料化成糊狀涂在奶頭上，誘使仔豬更早開食，有的干脆哺乳時(shí)每頭仔豬塞幾粒顆粒料。第二節(jié)斷奶仔豬的飼養(yǎng)管理斷奶是仔豬出生后遭受的第二次大的應(yīng)激。其營(yíng)養(yǎng)來源由全部或部分依賴液狀的母乳變?yōu)槿恳蕾嚬虘B(tài)的飼料，胃腸道的消化酶由分解乳蛋白，乳糖與乳脂肪的酶變成要分解玉米、豆粕、魚粉等一般原料的酶，造成營(yíng)養(yǎng)吸收消化不良，再加上環(huán)境、溫度、密度等的變化，極易造成仔豬下痢或生長(zhǎng)停滯。一、斷奶方式目前多采用去母留仔的方法。即在斷奶前4—6天，逐漸減少母豬的精料和青料的喂量，斷奶的當(dāng)天可不喂，在夜間把母豬趕走，仔豬留在原欄一個(gè)周左右，再進(jìn)行合群。二、適宜斷奶日齡的確定適宜斷奶日齡有利于仔豬生產(chǎn)性能正常，還有利于母豬的繁殖機(jī)能恢復(fù)。1．對(duì)母豬的發(fā)情間隔的影響：分娩-1日齡斷奶，發(fā)情間隔為6-7天，但受胎率和產(chǎn)仔數(shù)低；2-14日齡，發(fā)情間隔為7-11天；21-28日齡，為5-7天。2．對(duì)仔豬的影響：消化系統(tǒng)的發(fā)育是有一定時(shí)間性的，20日齡前，消化酶還不適應(yīng)一般的原料(魚粉、玉米等)。故斷奶日齡一般在28-35日齡，斷奶體重在7-8公斤以上為適宜。三、斷奶豬的飼養(yǎng)管理：斷奶后豬受飼料、環(huán)境等的變化產(chǎn)生應(yīng)激，故在飼養(yǎng)管理上應(yīng)盡量減少這些應(yīng)激，采?。骸皟删S持”，即維持原圈管理和原飼料飼養(yǎng)；“三過渡”，即飼養(yǎng)制度、飼料類型和環(huán)境的過渡。1.移走母豬，仔豬留在原圈一周，第2周可以按大小、強(qiáng)弱，公母分群飼養(yǎng)；2.飼喂在補(bǔ)飼階段的飼料2周，再準(zhǔn)備過渡；3.第三周開始過渡到斷奶以后的仔豬料，按1／3替換，每次替換3天，一周換完。4.在飼養(yǎng)中添加適量的抗生素減少應(yīng)激引起的細(xì)菌性疾病。5.料換完一周后，進(jìn)行體內(nèi)外驅(qū)蟲，第6周即可進(jìn)入肥育階段。第五章肉豬生產(chǎn)肉豬生產(chǎn)既是養(yǎng)豬生產(chǎn)終端環(huán)節(jié)，又是體現(xiàn)生產(chǎn)效益的重要階段，其主要目的是以盡可能少的飼料和勞動(dòng)投入，獲得成本少、數(shù)量多、質(zhì)量?jī)?yōu)的豬肉，增加養(yǎng)豬生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益。第一節(jié)影響肉豬生產(chǎn)的因素一、品種類型及其雜交利用的影響采用不同的品種或品系及相應(yīng)的方式雜交，利用雜種優(yōu)勢(shì)，可提高肥育效果，使雜種后代生活力增加，生長(zhǎng)發(fā)育快，肥育期短，飼料利用率提高，飼養(yǎng)成本降低，故必須選擇優(yōu)良的母豬與種公豬。二、營(yíng)養(yǎng)和飼料三、性別的影響四、仔豬初生重和斷奶重的影響民間有“初生差一兩，斷奶差一斤，肥豬差十斤”的說法，這就要求我們重視飼養(yǎng)管理，特別是加強(qiáng)對(duì)母豬的飼養(yǎng)和仔豬的培育，設(shè)法提高仔豬的初生重和斷奶重，為提高肥育豬的肥育效果奠定良好的基礎(chǔ)。五、環(huán)境條件的影響：1.溫度濕度。適宜溫度為15-25℃，適宜濕度為60%-80％，過冷則體熱易散失，過熱則導(dǎo)致食欲下降，生長(zhǎng)緩慢。2.密度和通風(fēng)。育肥圈養(yǎng)密度過大，倉(cāng)內(nèi)通風(fēng)不良，會(huì)因小氣候環(huán)境惡劣，使豬的呼吸道疾病增多，采食量下降，飼料報(bào)酬和日增重下降。通過實(shí)踐證明，一般每頭肥育豬以占圈㎡，每圈養(yǎng)18-20頭為宜。必須具備良好的通風(fēng)，否則空氣中的有毒氣體的含量增加，嚴(yán)重影響豬的生長(zhǎng)。第二節(jié)育肥豬生產(chǎn)應(yīng)注意的問題一、合理分群群飼可以提高采食量，加快生長(zhǎng)速度，有效地提高豬舍設(shè)備利用以及勞動(dòng)生產(chǎn)率，降低養(yǎng)豬生產(chǎn)成本。一般要根據(jù)豬的強(qiáng)弱、大小，公母進(jìn)行分群，同一群豬，小豬階段不宜超過4-5㎏，中豬階段不宜超過7-10㎏，保持定群后的相對(duì)穩(wěn)定。如果在育肥欄必須要重新合欄，則應(yīng)留弱不留強(qiáng)，拆多不拆少，夜并晝不并。二、創(chuàng)造適宜的小氣候環(huán)境育肥豬舍的環(huán)境應(yīng)清潔，干燥，空氣新鮮，溫度和濕度適宜，冬天要保暖，夏天要降溫。注意對(duì)豬的調(diào)教，形成固定地點(diǎn)，使吃食、睡覺、排便三位相對(duì)固定，保持豬圈干燥清潔，生活有序。三、勤觀察，確定合理的飼喂量對(duì)豬的育肥一般采取自由采食的方式。但為防止飼料的浪費(fèi)，必須按上次剛剛吃完的量為下次的飼喂量，可以10天或半月一調(diào)整飼喂量。這就需要飼養(yǎng)人員細(xì)心觀察，確定每次的飼喂量，一般在保育階段，一日4-5次，中豬階段3-4次，大豬階段2次即可。四、注意對(duì)疾病的觀察，做到早發(fā)現(xiàn)、早治療、早處理。五、去勢(shì)與驅(qū)蟲小公豬一般在7日齡左右去勢(shì)。小母豬一般在30日齡左右去勢(shì)，最好采用不去勢(shì)育肥。整個(gè)育肥期最好兩次驅(qū)蟲，肥育前第一次驅(qū)蟲，體重達(dá)50kg左右時(shí)再驅(qū)蟲一次?？捎米笮溥蚧蛞辆S菌素進(jìn)行體內(nèi)驅(qū)蟲。六、適時(shí)出欄研究表明90-100kg體重出欄最合適。這一體重出欄的育肥豬，其仔豬成本、飼料報(bào)酬、增重速度、屠宰率、瘦肉率、肉質(zhì)以及市場(chǎng)需求等綜合經(jīng)濟(jì)效益指標(biāo)最佳。第六章公豬的飼養(yǎng)管理一、公豬合理飼養(yǎng)的作用營(yíng)養(yǎng)是維持公豬生命活動(dòng)，產(chǎn)生精子和保持旺盛配種能力的物質(zhì)基礎(chǔ)，因此喂給營(yíng)養(yǎng)豐富、全面的日糧，可促進(jìn)公豬的健康，提高配種能力。二、公豬的選擇1.性欲選擇，所選公豬性欲必須旺盛，會(huì)爬跨，一般公豬的眼神兇亮，比較騷動(dòng)，膘情適中的性欲較旺盛，其陰莖也時(shí)常伸出；而眼神溫和，偏肥，嗜睡，這樣的公豬多半性欲差。2.種用特征的選擇：(1)具有品種的特征；(2)睪丸對(duì)稱，較顯露，包皮不積尿，不過長(zhǎng)；(3)四肢開張有力，特別是后肢要粗壯結(jié)實(shí)。3.外型的選擇：公豬的體型往往決定著后代的體型，故選擇的公豬必須具有腮肉少、頭頸清秀、前胛后軀豐滿等優(yōu)良特征。三、公豬的營(yíng)養(yǎng)需要為使公豬經(jīng)常保持種用狀況,體質(zhì)結(jié)實(shí),精力充沛，性欲旺盛，精液品質(zhì)好,就必須進(jìn)行合理飼養(yǎng),特別是日糧中的蛋白質(zhì),它對(duì)精液的數(shù)量和質(zhì)量影響很大,為此在公豬日糧中應(yīng)給予優(yōu)質(zhì)適量的蛋白質(zhì)。在飼喂上應(yīng)定時(shí)定量，每日兩餐，一頭公豬的年飼量不超過1100公斤，在配種繁忙季節(jié)應(yīng)喂雞蛋和胡蘿卜，以增加蛋白質(zhì)和維生素的吸收。四、公豬的合理利用1.適配年齡：公豬配種年齡小于9個(gè)月時(shí)精液品質(zhì)較差，而公豬在2～3歲時(shí)精液品質(zhì)最好。過早配種，其使用年限會(huì)縮短。2.利用強(qiáng)度：利用過度會(huì)顯著降低公豬的精液品質(zhì)，影響受胎率，但若長(zhǎng)期不配種，也會(huì)致使公豬性欲不旺，精液品質(zhì)差而造成母豬不受胎。一般情況下幼齡豬配種宜2天配一頭母豬，兩歲以上的可一天配一頭，但連續(xù)配種3-4天后必須休息一天。在自然交配情況下，一頭公豬可負(fù)擔(dān)20-25頭母豬的配種任務(wù)，在人工授精情況下，可以負(fù)擔(dān)150-200頭母豬的配種任務(wù)。第七章母豬常見疾病防治一、后備母豬不發(fā)情后備母豬達(dá)8-10月齡時(shí)，由于先天性生殖器官發(fā)育不良，飼養(yǎng)管理不當(dāng)，營(yíng)養(yǎng)缺乏，體況過肥，都會(huì)導(dǎo)致