酒店消防應(yīng)急預(yù)案

酒店消防應(yīng)急預(yù)案1、指導(dǎo)思想:為加強消防工作,貫徹“預(yù)防為主、防消結(jié)合”的方針提升全員消防意識,增加自防自救能力,及時有用的撲救火災(zāi),限度地減少損失,保護國家、酒店和旅客的生命財產(chǎn)安全,讓全體員工碰到火災(zāi)時忙而不亂,能各司其職。根據(jù)國家消防法規(guī)、結(jié)合酒店的具體情況,特制訂此預(yù)案。2、組織機構(gòu):組長：副組長：成員：3、滅火原則:（1）先救人后救火,盡量的避免人員傷亡。（2）首先疏散易燃易爆化學(xué)物品,以免火勢擴大。4、各崗位應(yīng)急程序:（1）火災(zāi)現(xiàn)場人員報警及滅火:①火災(zāi)現(xiàn)場第一發(fā)現(xiàn)人發(fā)現(xiàn)煙火時,立刻撥通酒店消防值班室電話向消防值班人員報告,并說明自己的姓名、職務(wù)、失火地點、火勢大小。②按響離自己最近的緊急報警器（手動報警按鈕或排煙閥手動按鈕）。③用最近的消防設(shè)備阻止火勢蔓延。（2）監(jiān)控員:①接到報警電話后,問明情況〈報警人姓名、職務(wù)、失火地點、火勢大小、何種物質(zhì)燃燒以及是否傷人〉,同時做好記錄,并通知巡樓隊員趕到現(xiàn)場。②根據(jù)報警情況做出決定:確定火災(zāi)等級（一級或二級）;③接到報警信號（煙感報警信號、手動按鈕報警信號）后,2秒鐘內(nèi)必需通知巡樓隊員或最近場點值班隊員在最短時間內(nèi)到達報警現(xiàn)場,對火警確認(rèn)并反饋;同時在消防主機上進行消音處置,記錄火警的組號和位號。④如果得到的反饋是誤報或假火警,應(yīng)做好復(fù)位處置。⑤如果得到的反饋是真實火警時,應(yīng)在1秒鐘內(nèi)用對講機或電話通知當(dāng)值主管立刻趕赴現(xiàn)場,同時用對講機連續(xù)兩遍呼叫各持對講機崗位;并且要求大廳崗和通道崗做好車輛秩序的維護,以備消防車和救護車到來時保持電能;宿舍崗隊員立刻通知宿舍全部人不當(dāng)班人員2分鐘內(nèi)趕到指令地點。其它崗位1分鐘內(nèi)必需趕到火災(zāi)現(xiàn)場。⑥時刻注意火勢情況,并把監(jiān)控鏡頭調(diào)到事故區(qū)域并錄像,記錄:1、火警的具體部位;2、火警大小及嚴(yán)重性;3、燃燒物質(zhì)的種類;4、傷亡損失;5、到位人員;6、處置進程等,以便事后以書面形式匯報。⑦電話通知保安部主管（必需報告起火的時間、地點、火情大小、何種物質(zhì)燃燒）。⑧根據(jù)火勢情況,確定火災(zāi)等級;如果是一級,電話通知酒店總經(jīng)理,副總經(jīng)理,并要求前臺通知各部門經(jīng)理、主管,做好客人的疏散和解釋工作。⑨啟動消防廣播,使用時吐詞清楚,重復(fù)播放（尊敬的各位賓客,請不要驚慌,本酒店正處于緊急疏散狀態(tài),請您關(guān)好門窗,利用房內(nèi)防毒面具或濕毛巾捂住口鼻,按安全指示方向或跟隨服務(wù)員從樓梯口有秩序靠墻離開）。（3）巡樓員:①當(dāng)接到監(jiān)控員的通知后必需在2分鐘內(nèi)趕到準(zhǔn)確地火警現(xiàn)場。②趕到現(xiàn)場后立刻查看,確認(rèn)火警真假,如果是樓層應(yīng)立刻消音再確認(rèn),發(fā)現(xiàn)是誤報或假報應(yīng)立刻復(fù)位并通知監(jiān)控中心,誤報或假報的原因。③確感覺真火警應(yīng)第一時間通知監(jiān)控中心,并報告火災(zāi)的大小、何種物質(zhì)燃燒,有無傷亡情況。④火勢小時應(yīng)利用周邊的消防設(shè)備進行滅火。⑤火勢較大時應(yīng)采取隔離周圍物品,特別是易燃、易爆物品,并配合前來的同事一起參與滅火工作,服從現(xiàn)場指揮者的指揮。⑥事故后以書面形式把情況的詳細經(jīng)過向部門主管匯報。（4）大廳崗:①負(fù)責(zé)停車場和大門口秩序,做好車輛疏散指揮,保持消防車道暢通。②禁止無關(guān)人員進入停車場和大堂。③為趕到的宿舍待命人員指引方向并報告火情。④當(dāng)消防車或急救車到來時,引導(dǎo)他們到達火災(zāi)現(xiàn)場并簡單介紹火勢和傷亡情況。⑤時刻注意電臺、報社記者的出現(xiàn),當(dāng)發(fā)現(xiàn)后應(yīng)進行適度制止,并匯報上級,以便做出及時必要的安排。⑥阻止已疏散到樓外的客人再回到樓里或企圖進入房間拿東西。（5）通道崗:①負(fù)責(zé)維護通道周圍車輛秩序,保持消防車道暢通。②嚴(yán)格控制閑雜人員入內(nèi),防止不法分子乘機破壞或混水摸魚。③為疏散出來的客人指引方向,并幫忙房務(wù)部主管做好穩(wěn)固客人情緒和安頓工作。④阻止已疏散到樓外的客人再回到樓里或企圖進入房間拿東西。（6）保安部不當(dāng)班人員:①接到通知后應(yīng)在2分鐘內(nèi)趕到監(jiān)控中心前坪穿消防戰(zhàn)斗服集合,服從管理人員安排。②不當(dāng)班主管到場清點人數(shù)、分派任務(wù),按大廳崗指引的方向率領(lǐng)全部人員攜帶消防設(shè)備趕赴現(xiàn)場進行滅火。③如果是一級火災(zāi),不當(dāng)班人員服從主管或指揮者分配,趕赴火場進行防備,并組織其它部門人員集結(jié),準(zhǔn)備適當(dāng)設(shè)備組織客人進行疏散。（7）保安部當(dāng)值主管①當(dāng)接到火警報告后,應(yīng)在2分鐘內(nèi)趕赴現(xiàn)場。②組織當(dāng)班隊員利用消防設(shè)備撲滅初起火災(zāi)。③火勢較大時,要沉著冷靜,合理安排隊員防止火勢漫延,同時要求監(jiān)控中心通知房務(wù)部電話通知各部門做好人員疏散準(zhǔn)備。④如總經(jīng)理不在現(xiàn)場,而火情嚴(yán)重急需消防隊救援時,指示監(jiān)控中心向“119”臺報警,并向隨后趕到的上級領(lǐng)導(dǎo)報告情況和采取措施。（8）前臺:①接到二級火災(zāi)報警通知后,應(yīng)電話通知各部門經(jīng)理、主管。②如接到一級火災(zāi)通知后,除通知各部門經(jīng)理、主管外,另需通知總經(jīng)理、副總經(jīng)理。③當(dāng)接到火災(zāi)通知后,值班招待員必需立刻把最新入住的客人身份資料用打印機打出來,并將客人的登記卡收齊,并和客人身份資料一起帶到客人集合地點,以備清點客人時使用。④火情發(fā)生后,如果說有客人查問,表示關(guān)懷,如無領(lǐng)導(dǎo)和總經(jīng)理特別指示,值班人應(yīng)委婉做好解釋。⑤前臺值班員必需把握酒店領(lǐng)導(dǎo)號碼,以便隨時取得聯(lián)系。（9）工程部:①值班人員接到報警電話后,應(yīng)立刻切斷失火樓層上下三層的全部電源,停止二部客用電梯并保證電梯內(nèi)無人。②非當(dāng)班人員應(yīng)帶齊所配工具立刻趕到酒店前坪集結(jié),向現(xiàn)場指揮人員挨近,準(zhǔn)備酒店全范圍內(nèi)的設(shè)備修復(fù)工作。③派人監(jiān)督機組和機組的運轉(zhuǎn)情況,確保正壓送風(fēng)和排煙機工作正常,確保疏散途中安全。④確保應(yīng)急電源工作正常,使應(yīng)急指揮燈發(fā)光,要派人帶手電筒去各疏散樓梯檢查。若發(fā)現(xiàn)應(yīng)急燈損壞應(yīng)及時更換。⑤樓層空調(diào)系統(tǒng)要關(guān)閉,停止送排風(fēng)。⑥逐路切斷電源,包含動力電源,只留應(yīng)急供電線路。⑦切斷生活供水,但要保證自來水外線管供水正常,以確保消防供水。⑧通知鍋爐房切斷蒸氣和熱水供應(yīng),但要注意鍋爐的安全。⑨切斷煤氣和柴油供應(yīng)并做好防火工作,確保安全。（10）房務(wù)部:①向全體人員通知火情,調(diào)節(jié)控制好大廳以免造成凌亂場面,指令前臺招待準(zhǔn)備回答客人的詢問電話。②指派專人組織客人疏散,讓客人不要驚慌有秩序地疏散出去,到集合點集中。③每樓層指派一到兩名服務(wù)員帶備用鑰匙檢查各房間及洗手間,確保無客人后,在門上標(biāo)“v”符號表明此房間已無客人。④房務(wù)部經(jīng)理必需帶上酒店手電、萬能鑰匙以及房務(wù)部所用頻道的對講機。⑤房務(wù)部主管負(fù)責(zé)客人疏散引導(dǎo)和安頓。⑥房務(wù)部員工在疏散客人時要邊疏散邊喊話（請不要驚慌,跟我來）。（11）餐飲部:①餐廳經(jīng)理向全體人員通知火情,調(diào)節(jié)控制好大廳和包廂以免造成凌亂場面。②指派專人組織客人以疏散,讓客人不要驚慌有秩序地疏散出去,到集合點集中。③派人對餐廳和每一個包廂進行檢查,看是否有未熄滅的蠟燭、固體酒精爐、煙頭等物要將它們完全熄滅。④最后切斷電源鎖門離開。（12）財務(wù)部:①出納人員要整理好錢財,把庫房和抽屜鎖好。②全部人員把自己管理的文件和帳目整理好,安全地保存起來。③電腦房要確保電腦資料的完整。④檢查辦公室、垃圾筒等不要留下未熄滅的煙頭。⑤通知全部人員按順序進行疏散,關(guān)閉電源后,鎖門離開。（13）人力資源部:①鎖好全部重要文件和人事檔案。②關(guān)閉辦公室內(nèi)全部電源開關(guān)。（14）銷售部:①鎖上全部重要的文件。②切斷辦公室的電源。③攜帶合同檔案前往集合地點。（15）員工廚房:①員工廚房接到疏散的通知后,關(guān)閉各種電器、空調(diào)、及電源開關(guān)。②熄滅廚房全部火種。③疏散食堂用餐員工全部離開后,隨之離開。5、疏散方法及注意事項（1）疏散的途徑是消防樓梯。（2）火災(zāi)情況下,全部的電梯自動鎖在首層。牢記:千萬不能乘坐電梯疏散。（3）一般情況下,要使用最近的樓梯疏散。如果某樓梯被煙霧封住時,盡大概使用其他樓梯疏散。因為疏散樓梯有正壓送風(fēng)和排煙功能,疏散時比較安全。（4）進入疏散樓梯后,要沿著樓梯往下走。不要因為下面的煙霧大,而試圖往上走。（5）如果樓道里充滿煙霧,要注意尋找緊急的指示燈,朝著指示燈的方向走,千萬不能搞錯方向。（6）當(dāng)直立行走困難時,應(yīng)彎腰前進或跪在地下爬行。因為在底部保留著一部分新鮮的空氣。（7）其他各樓在一層有直接通到樓外的安全門,要記住到一層后應(yīng)該要往樓外走,不要再沿樓梯走到地下室。（8）疏散到樓外后,請到酒店前坪集合,不要隨便離開。6、疏散集合地點:酒店前坪空地。（1）前臺人員要攜帶住房登記表,對疏散出來的客人逐一進行清點,特別是在前臺上有登記的殘疾客人,一個也不能漏掉。（2）保安部要加強集合點周圍的警衛(wèi)工作,確?？腿说呢敭a(chǎn)安全,防止有人搗亂、進行破壞。7、現(xiàn)場指揮者要求:（1）由最早趕到現(xiàn)場的職務(wù)者擔(dān)當(dāng)滅火指揮員,滅火指揮員職務(wù)由高到低排列順序為:總經(jīng)理、執(zhí)行總經(jīng)理、保安部經(jīng)理、工程部經(jīng)理、值班經(jīng)理各部門經(jīng)理、依次類推。（2）總指揮者應(yīng)攜帶可變的對講機,根據(jù)火勢的大小,火情性質(zhì)進行分工,指揮各組進行滅火,控制火勢,疏散人員,搶救物資,做好警衛(wèi)警戒等。（3）總指揮員如預(yù)料或確定火災(zāi)不能自行撲滅,應(yīng)立刻指示總機值班員向火警臺“119”報警。8、酒店其他人員:（1）未接到撤退指令,不得離開各自崗位。（2）保持鎮(zhèn)靜,不得奔跑或有驚擾客人的任何舉動。（3）非必要不得使用酒店電話,以免干擾指揮滅火和疏散通知。9、滅火戰(zhàn)斗后工作:（1）指揮員必需吩咐相關(guān)人員做好現(xiàn)場警衛(wèi)工作,保護好現(xiàn)場,防止大張旗鼓及現(xiàn)場遭受破壞。（2）保安部安排消防人員或幫忙上級相關(guān)部