2023屆安徽省滁州市明光中學(xué)生物高二下期末復(fù)習(xí)檢測(cè)試題（含解析）

2023學(xué)年高二年級(jí)下學(xué)期生物模擬測(cè)試卷考生請(qǐng)注意：1．答題前請(qǐng)將考場(chǎng)、試室號(hào)、座位號(hào)、考生號(hào)、姓名寫(xiě)在試卷密封線(xiàn)內(nèi)，不得在試卷上作任何標(biāo)記。2．第一部分選擇題每小題選出答案后，需將答案寫(xiě)在試卷指定的括號(hào)內(nèi)，第二部分非選擇題答案寫(xiě)在試卷題目指定的位置上。3．考生必須保證答題卡的整潔?？荚嚱Y(jié)束后，請(qǐng)將本試卷和答題卡一并交回。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．下列有關(guān)敘述正確的是（）A．乳酸菌、酵母菌都含有核糖體和DNAB．HIV病毒的繁殖只在宿主細(xì)胞中進(jìn)行，因?yàn)橹挥泻颂求w一種細(xì)胞器C．沒(méi)有葉綠體的細(xì)胞就不能進(jìn)行光合作用D．細(xì)菌只含有RNA2．據(jù)圖判斷，下列敘述不符合生態(tài)學(xué)原理的是

（

）A．由于食物鏈延長(zhǎng)，能量逐級(jí)損耗，系統(tǒng)總能量利用率降低B．每一級(jí)生產(chǎn)環(huán)節(jié)都獲得產(chǎn)品，提高了生態(tài)經(jīng)濟(jì)效益C．物質(zhì)經(jīng)過(guò)多級(jí)利用，實(shí)現(xiàn)了良性循環(huán)D．由于各級(jí)產(chǎn)物都可以利用，減少了廢物和污染3．下列關(guān)于“觀察洋蔥根尖分生組織細(xì)胞的有絲分裂”實(shí)驗(yàn)的敘述，正確的是（）A．制片流程為：解離→染色→漂洗→制片B．觀察中期細(xì)胞可清晰的看到染色體且隨后染色體著絲點(diǎn)分裂C．顯微鏡下絕大多數(shù)細(xì)胞中能觀察到染色體D．低倍鏡下尋找分生區(qū)的依據(jù)是細(xì)胞呈正方形、排列緊密4．關(guān)于糖分解代謝的敘述，錯(cuò)誤的是A．甜菜里的蔗糖經(jīng)水解可產(chǎn)生葡萄糖和果糖B．乳汁中的乳糖經(jīng)水解可產(chǎn)生葡萄糖和半乳糖C．發(fā)芽小麥種子中的麥芽糖經(jīng)水解可產(chǎn)生果糖D．枯枝落葉中的纖維素經(jīng)微生物分解可產(chǎn)生葡萄糖5．有關(guān)孟德?tīng)柾愣闺s交實(shí)驗(yàn)的敘述不正確的是A．實(shí)驗(yàn)過(guò)程中孟德?tīng)栠\(yùn)用了假說(shuō)——演繹法B．用自花花傳粉的豌豆做人工雜交實(shí)驗(yàn)，結(jié)果既可靠又容易分析C．“成對(duì)的遺傳因子彼此分離”是孟德?tīng)柼岢黾僬f(shuō)的主要內(nèi)容D．一對(duì)相對(duì)性狀的雜合子所產(chǎn)生的雌、雄配子的比例為1：16．關(guān)于實(shí)驗(yàn)中減少實(shí)驗(yàn)誤差的方法，下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是A．探究生長(zhǎng)素類(lèi)似物促進(jìn)插條生根的最適濃度，正式實(shí)驗(yàn)前進(jìn)行預(yù)實(shí)驗(yàn)B．調(diào)查某雙子葉植物的種群密度時(shí)，關(guān)鍵要做到隨機(jī)取樣，目的是減小實(shí)驗(yàn)誤差C．細(xì)胞大小與物質(zhì)運(yùn)輸?shù)年P(guān)系實(shí)驗(yàn)中，每種大小的瓊脂塊各取多塊D．探究溫度對(duì)淀粉酶活性影響實(shí)驗(yàn)中，每組都先對(duì)酶溶液和淀粉溶液分別保溫，混合后繼續(xù)保溫7．科研人員將人的紅細(xì)胞分別置于蒸餾水及4種等滲溶液中，測(cè)定紅細(xì)胞溶血（紅細(xì)胞破裂）所需的時(shí)間，結(jié)果如下圖所示。據(jù)圖分析正確的是A．不同物質(zhì)的運(yùn)輸速率取決于膜上載體蛋白的數(shù)量B．與乙醇溶液相比，處在丙酮溶液中的紅細(xì)胞吸水更快C．紅細(xì)胞對(duì)各種物質(zhì)的吸收體現(xiàn)了細(xì)胞膜具有一定的流動(dòng)性D．處于氯化銨溶液中的紅細(xì)胞溶血時(shí)間最長(zhǎng)可能與紅細(xì)胞無(wú)法吸收Cl-和NH4+有關(guān)8．（10分）在對(duì)某種單基因遺傳病調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，某女性患者的母親和兒子是患者，其丈夫、女兒及父親、哥哥和妹妹都正常，其哥哥的配偶及一兒一女也都正常，其妹妹與一表現(xiàn)型正常男性結(jié)婚，未生育。下列對(duì)該女性及其家系的分析，正確的是（）A．該病可能是伴X隱性遺傳，也可能是常染色體隱性遺傳B．若其丈夫沒(méi)有該病致病基因，則該病為伴X顯性遺傳病C．若該病為常染色體隱性遺傳，則妹妹不可能生患該病的孩子D．若該女性患者與丈夫再生一個(gè)孩子，則其患病的概率為1/2二、非選擇題9．（10分）請(qǐng)回答下列關(guān)于食醋釀制的相關(guān)問(wèn)題：（1）食醋的天然發(fā)酵醋醅中存在多種醋桿菌，擬從中分離出高產(chǎn)酸醋桿菌。取10g醋醅樣品加入裝有90mL_______的錐形瓶中，混勻后用_______法接種于培養(yǎng)基（用溴甲酚紫做指示劑，根據(jù)有無(wú)變色圈判斷是否產(chǎn)酸）上，適宜條件下培養(yǎng)48h，挑取________的菌落，純化培養(yǎng)。（2）醋醅中常混入一些麩皮、谷糠來(lái)增加疏松程度，其作用是_______。除醋桿菌外，醋醅中還有紅曲霉菌等微生物，這些微生物賦予了食醋獨(dú)特的風(fēng)味。若要分離出其中的紅曲霉菌，可用_______（A．LB培養(yǎng)基B．MS培養(yǎng)基C．土豆培養(yǎng)基D．牛肉湯培養(yǎng)基）培養(yǎng)。紅曲霉菌具有的酯化酶、糖化淀粉酶等，除能賦予食醋獨(dú)特的風(fēng)味，還能_______，以增加產(chǎn)量。（3）使用果膠酶處理可使食醋澄清。為減少果膠酶的使用量，常用脫乙酰幾丁質(zhì)為載體、戊二醛為偶聯(lián)劑固定果膠酶，這種固定化方法屬于_______。為了解固定化果膠酶的特性，科研人員進(jìn)行了相關(guān)實(shí)驗(yàn)得到如下結(jié)果。據(jù)圖分析，固定化果膠酶的優(yōu)點(diǎn)是_______。10．（14分）2015年，屠呦呦因發(fā)現(xiàn)青蒿素治療瘧疾的新療法獲獎(jiǎng)。工業(yè)上青蒿素一般從青蒿植株中提取，產(chǎn)量低，價(jià)格高?；蚬こ碳凹?xì)胞工程等為培育出高青蒿素含量的青蒿提供了思路?？茖W(xué)家先通過(guò)紫外線(xiàn)處理大量青蒿幼苗后，偶然發(fā)現(xiàn)一株高產(chǎn)植株。通過(guò)基因測(cè)序發(fā)現(xiàn)該高產(chǎn)植株控制青蒿素合成相關(guān)的一種關(guān)鍵酶的基因發(fā)生了突變。將獲得的突變基因?qū)肫胀ㄇ噍镏?，先?gòu)建基因表達(dá)載體，圖1、2中箭頭表示相關(guān)限制酶的酶切位點(diǎn)。請(qǐng)回答：用圖中的質(zhì)粒和外源DNA構(gòu)建重組質(zhì)粒，不能使用SmaⅠ切割，原因______________，構(gòu)建好的重組質(zhì)粒在其目的基因前要加上特殊的啟動(dòng)子，啟動(dòng)子是____________________識(shí)別結(jié)合位點(diǎn)。11．（14分）下圖為利用小鼠胚胎干細(xì)胞（ES細(xì)胞）進(jìn)行疾病治療的相關(guān)研究圖解，a~d表示相應(yīng)的操作過(guò)程。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：（1）把致癌基因?qū)隕S細(xì)胞常用的方法是_______。（2）ES細(xì)胞可取自囊胚的______，過(guò)程b需要在培養(yǎng)液中加入_____，就可以誘導(dǎo)ES細(xì)胞向不同類(lèi)型的組織細(xì)胞分化，再進(jìn)行細(xì)胞移植以治療相應(yīng)的疾病。治療人類(lèi)I型糖尿病_______（選填“能”或“不能”）移植該胰島細(xì)胞，理由是______（3）c過(guò)程要求培養(yǎng)液的成分一般比較復(fù)雜，除一些無(wú)機(jī)鹽和有機(jī)鹽外，還需要添加_______等營(yíng)養(yǎng)成分，以及血清等物質(zhì)。（4）d過(guò)程表示________，進(jìn)行此操作前，需對(duì)代孕小鼠注射相應(yīng)激素，以促使其________。12．下圖為物質(zhì)跨膜運(yùn)輸示意圖（甲、乙、丙代表物質(zhì)，a，b，c，d代表運(yùn)輸方式）。請(qǐng)據(jù)圖回答：(1)丙代表物質(zhì)是________(2)可能代表氧氣轉(zhuǎn)運(yùn)方式的是圖中[]_____;紅細(xì)胞吸收葡萄糖的方式是[]_____;碘進(jìn)入人體甲狀腺濾泡上皮細(xì)胞的過(guò)程是圖中[]_____，氧氣進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)需要穿過(guò)________層磷脂分子，參與合成甲狀腺球蛋白后，甲狀腺球蛋白分泌到細(xì)胞外需要穿過(guò)__________層磷脂分子。(3)b、c運(yùn)輸方式合稱(chēng)為_(kāi)___________。(4)如果動(dòng)物細(xì)胞吸水膨脹時(shí)圖中乙的厚度變小，說(shuō)明乙具有________。

參考答案（含答案詳細(xì)解析）一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、A【答案解析】

原核細(xì)胞與真核細(xì)胞相比，最大的區(qū)別是原核細(xì)胞沒(méi)有被核膜包被的成形的細(xì)胞核（沒(méi)有核膜、核仁和染色體）；原核生物沒(méi)有復(fù)雜的細(xì)胞器，只有核糖體一種細(xì)胞器，但原核生物含有細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)等結(jié)構(gòu)，也含有核酸（DNA和RNA）和蛋白質(zhì)等物質(zhì)，且遺傳物質(zhì)是DNA。【題目詳解】A、乳酸菌是原核生物，酵母菌是真核生物，兩者都含有核糖體，且兩者的遺傳物質(zhì)都是DNA，A正確；

B、HIV病毒沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，因此不含核糖體，B錯(cuò)誤；

C、藍(lán)藻是原核生物，沒(méi)有葉綠體，但是可以進(jìn)行光合作用，C錯(cuò)誤；

D、細(xì)菌的遺傳物質(zhì)都是DNA，核糖體中有RNA，D錯(cuò)誤。

故選A?！敬鸢更c(diǎn)睛】本題考查原核細(xì)胞和真核細(xì)胞的形態(tài)和結(jié)構(gòu)的異同，首先要求考生識(shí)記一些?？嫉纳锏念?lèi)別；其次還要求考生識(shí)記原核細(xì)胞和真核細(xì)胞的形態(tài)和結(jié)構(gòu)的異同，能準(zhǔn)確判斷各選項(xiàng)，屬于考綱識(shí)記層次的考查。2、A【答案解析】

本題考查生態(tài)工程，考查對(duì)生態(tài)工程特點(diǎn)的理解。解答此題，可結(jié)合生態(tài)系統(tǒng)的能量流動(dòng)規(guī)律分析該生態(tài)工程的能量利用情況?！绢}目詳解】該生態(tài)工程實(shí)現(xiàn)了物質(zhì)的循環(huán)利用和能量的多級(jí)利用，系統(tǒng)總能量利用率提高，A項(xiàng)錯(cuò)誤；該生態(tài)工程的每一級(jí)生產(chǎn)環(huán)節(jié)都獲得產(chǎn)品，產(chǎn)出的污染物成為下一環(huán)節(jié)的生產(chǎn)原料，減少了廢物和污染，提高了生態(tài)經(jīng)濟(jì)效益，實(shí)現(xiàn)了良性循環(huán)，B項(xiàng)、C項(xiàng)、D項(xiàng)正確。【答案點(diǎn)睛】能量利用率≠能量傳遞效率：能量傳遞效率體現(xiàn)的是能量流動(dòng)過(guò)程中所遵循的客觀規(guī)律，是指兩個(gè)營(yíng)養(yǎng)級(jí)之間同化量的比值，不能隨意改變；但能量利用率可以人為改變，例如充分利用作物秸稈就可以提高能量利用率。3、D【答案解析】試題分析：A、制片流程為解離→漂洗→染色→制片，A錯(cuò)誤；B、觀察中期細(xì)胞可清晰的看到染色體但是看到的細(xì)胞均是死細(xì)胞，所以看不到動(dòng)態(tài)變化，B錯(cuò)誤；C、細(xì)胞分裂間期時(shí)間長(zhǎng)，所以顯微鏡下只有少數(shù)細(xì)胞中能觀察到染色體，C錯(cuò)誤；D、分生區(qū)細(xì)胞分裂能力強(qiáng)所以細(xì)胞呈正方形、排列緊密，D正確．故選D．4、C【答案解析】

A.蔗糖、乳糖、麥芽糖都是二糖。蔗糖經(jīng)水解可產(chǎn)生葡萄糖和果糖，A正確；B.乳糖經(jīng)水解可產(chǎn)生葡萄糖和半乳糖，B正確；C.麥芽糖水解的產(chǎn)物全部為葡萄糖，C錯(cuò)誤；D.纖維素是多糖，經(jīng)含纖維素酶的微生物分解可產(chǎn)生葡萄糖，D正確；因此，本題答案選C?！究键c(diǎn)定位】本題主要考查細(xì)胞中化合物——糖類(lèi)的知識(shí)，屬識(shí)記水平的基礎(chǔ)題。5、D【答案解析】

1、孟德?tīng)柊l(fā)現(xiàn)遺傳定律用了假說(shuō)——演繹法，其基本步驟：提出問(wèn)題→作出假說(shuō)→演繹推理→實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證(測(cè)交實(shí)驗(yàn))→得出結(jié)論。2、孟德?tīng)柅@得成功的原因：(1)選材：豌豆，豌豆是嚴(yán)格的自花傳粉且閉花受粉的植物，自然狀態(tài)下為純種；品系豐富，具多個(gè)可區(qū)分的性狀，且雜交后代可育，易追蹤后代的分離情況，總結(jié)遺傳規(guī)律。(2)由單因子到多因子的科學(xué)思路(即先研究1對(duì)相對(duì)性狀，再研究多對(duì)相對(duì)性狀)。(3)利用統(tǒng)計(jì)學(xué)方法。(4)科學(xué)的實(shí)驗(yàn)程序和方法。(5)具有熱愛(ài)科學(xué)和鍥而不舍的精神。3、孟德?tīng)栠z傳定律只適用于進(jìn)行有性生殖的生物的核基因的遺傳。4、測(cè)交的定義是孟德?tīng)栐隍?yàn)證自己對(duì)性狀分離現(xiàn)象的解釋是否正確時(shí)提出的，為了確定子一代是雜合子還是純合子，讓子一代與隱性純合子雜交，這就叫測(cè)交，在實(shí)踐中，測(cè)交往往用來(lái)鑒定某一顯性個(gè)體的基因型和它形成的配子類(lèi)型及其比例?！绢}目詳解】A.孟德?tīng)柾愣闺s交實(shí)驗(yàn)研究的過(guò)程所使用的科學(xué)研究方法是假說(shuō)-演繹法，A正確；B.用自花授粉，閉花傳粉的豌豆做人工雜交試驗(yàn)，試驗(yàn)結(jié)果可靠且又容易分析，B正確；C.“成對(duì)的遺傳因子彼此分離”是孟德?tīng)柼岢黾僬f(shuō)的主要內(nèi)容，C正確；D.一對(duì)相對(duì)性狀的雜合子所產(chǎn)生的雌配子或雄配子中，雌配子數(shù)目比雄配子數(shù)目少，D錯(cuò)誤。故選D。6、A【答案解析】

預(yù)實(shí)驗(yàn)是在進(jìn)行正式實(shí)驗(yàn)前先設(shè)計(jì)的一組濃度梯度比較大的探索實(shí)驗(yàn)，可以避免設(shè)計(jì)不周，盲目開(kāi)展實(shí)驗(yàn)而造成的人力、物力和財(cái)力的浪費(fèi)，能為進(jìn)一步實(shí)驗(yàn)摸索條件，可以檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)科學(xué)性和可行性。用樣方法調(diào)查種群密度時(shí)，取樣的關(guān)鍵是隨機(jī)取樣，不能摻入主觀因素，以減少實(shí)驗(yàn)誤差。探究細(xì)胞大小與物質(zhì)運(yùn)輸關(guān)系的實(shí)驗(yàn)，瓊脂塊的大小模擬的是細(xì)胞體積的大小，每種大小的瓊脂塊各取多塊，計(jì)算多塊NaOH擴(kuò)散體積與瓊脂塊的總體積之比的平均值，可以減少實(shí)驗(yàn)誤差。探究溫度對(duì)淀粉酶活性的影響，自變量是溫度的不同；由于酶具有高效性，因此在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)時(shí)，應(yīng)先使酶溶液和底物溶液分別達(dá)到實(shí)驗(yàn)溫度后再混合，以免對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果產(chǎn)生干擾?！绢}目詳解】A、探究生長(zhǎng)素類(lèi)似物促進(jìn)插條生根的最適濃度，正式實(shí)驗(yàn)前進(jìn)行預(yù)實(shí)驗(yàn)的目的是為正式實(shí)驗(yàn)摸索條件，不能減少實(shí)驗(yàn)誤差，A錯(cuò)誤；B、調(diào)查某雙子葉植物的種群密度時(shí)，隨機(jī)取樣可以減小實(shí)驗(yàn)誤差，B正確；C、細(xì)胞大小與物質(zhì)運(yùn)輸?shù)年P(guān)系實(shí)驗(yàn)中，每種大小的瓊脂塊各取多塊，即進(jìn)行平行重復(fù)實(shí)驗(yàn)，可以達(dá)到減小實(shí)驗(yàn)誤差的目的，C正確；D、探究溫度對(duì)淀粉酶活性影響實(shí)驗(yàn)中，每組都先對(duì)酶溶液和淀粉溶液分別保溫，混合后繼續(xù)保溫，可以保證酶促反應(yīng)在特定的實(shí)驗(yàn)溫度下進(jìn)行，減少實(shí)驗(yàn)誤差，D正確。故選A。7、B【答案解析】

根據(jù)題意分析可知：成熟的紅細(xì)胞放入4種等滲溶液中，溶質(zhì)分子會(huì)進(jìn)入細(xì)胞，導(dǎo)致細(xì)胞內(nèi)滲透壓升高，而細(xì)胞內(nèi)滲透壓升高又導(dǎo)致吸水膨脹，最終導(dǎo)致紅細(xì)胞膜發(fā)生破裂出現(xiàn)溶血現(xiàn)象。上述四種溶液中，蒸餾水、甘油、乙醇、丙酮的運(yùn)輸方式是自由擴(kuò)散，不需要載體，氯化銨的運(yùn)輸需要載體蛋白；根據(jù)圖中顯示，甘油、乙醇、丙酮溶液中溶血時(shí)間是甘油＞乙醇＞丙酮，可知在甘油、乙醇、丙酮溶液中紅細(xì)胞吸水的速度大小關(guān)系為丙酮＞乙醇＞甘油；通過(guò)跟氯化銨溶液比較，說(shuō)明非極性分子更容易通過(guò)磷脂雙分子層；細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是具有一定的流動(dòng)性，功能特性是選擇透過(guò)性?！绢}目詳解】A.甘油、乙醇、丙酮的運(yùn)輸與膜上載體蛋白的數(shù)量無(wú)關(guān)，A錯(cuò)誤；B.乙醇和丙酮溶液中紅細(xì)胞吸水的速度大小關(guān)系為丙酮＞乙醇，B正確；C.紅細(xì)胞對(duì)各種物質(zhì)的吸收體現(xiàn)了細(xì)胞膜的選擇透過(guò)性，C錯(cuò)誤；D.處于氯化銨溶液中的紅細(xì)胞溶血時(shí)間最長(zhǎng)說(shuō)明紅細(xì)胞吸收Cl-和NH4+的速率較慢，D錯(cuò)誤?！敬鸢更c(diǎn)睛】本題考查細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)和功能的相關(guān)知識(shí)，意在考查學(xué)生分析題圖的能力和判斷能力，解答本題需要學(xué)生結(jié)合物質(zhì)運(yùn)輸?shù)姆绞胶吞攸c(diǎn)，綜合分析各選項(xiàng)。8、D【答案解析】

分析題意：根據(jù)“某單基因遺傳病女性患者的父親是正常的”可推知，該遺傳病一定不是伴X染色體隱性遺傳病、伴Y染色體遺傳病和伴XY的同源區(qū)段的隱性遺傳??；但不能排除該遺傳病是伴X染色體顯性遺傳病或者常染色體顯性或隱性遺傳病，甚至是伴X、Y同源區(qū)段的顯性遺傳病?！绢}目詳解】A.女性患者的父親正常，可排除伴X隱性遺傳病的可能，A錯(cuò)誤；B.若其丈夫沒(méi)有致病基因，子代患病，該病可能是伴X顯性遺傳病或常染色體顯性遺傳病，B錯(cuò)誤；C.若該病為常染色體隱性遺傳病，則妹妹為顯性純合子或顯性雜合子，若為雜合子，其丈夫也是攜帶者時(shí)，后代也可能患病，C錯(cuò)誤；D.該病可能是常染色體顯性、常染色體隱性、伴X顯性、X、Y同源區(qū)段遺傳，無(wú)論哪種情況，子代患病概率都是1/2，D正確?！敬鸢更c(diǎn)睛】本題難點(diǎn)在于對(duì)該遺傳病的遺傳方式的判定：排除是伴X染色體隱性遺傳病、伴Y染色體遺傳病和伴XY的同源區(qū)段的隱性遺傳病后，其他情況還有多種情況（伴X染色體顯性遺傳病、常染色體顯性或隱性遺傳病、伴X、Y同源區(qū)段的顯性遺傳?。┍仨毦紤]進(jìn)去，如D選項(xiàng)。二、非選擇題9、無(wú)菌水涂布分離變色圈大增加通氣性，以利于醋酸發(fā)酵（為醋酸發(fā)酵提供所需的氧氣條件）C提高淀粉等原料的利用（提高淀粉分解轉(zhuǎn)化成葡萄糖）共價(jià)偶聯(lián)法對(duì)pH的穩(wěn)定性增加（pH改變不易失活、適用的pH范圍更廣）【答案解析】

1、參與果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陳代謝類(lèi)型是異養(yǎng)需氧型。果醋制作的原理：當(dāng)氧氣、糖源都充足時(shí)，醋酸菌將葡萄汁中的果糖分解成醋酸。當(dāng)缺少糖源時(shí)，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰?，再將乙醛變?yōu)榇姿帷?、固定化酶的方法包括：包埋法（將酶、細(xì)胞或原生質(zhì)體包埋在各種多孔載體中，使其固定化的方法。）、交聯(lián)法（選擇適宜的載體，使之通過(guò)共價(jià)鍵或離子鍵與酶結(jié)合在一起的固定化方法。）、吸附法（利用各種吸附劑將酶或含酶菌體吸附在其表面上而使酶固定的方法。）、交聯(lián)法（用雙功能試劑或多功能試劑進(jìn)行酶分子之間的交聯(lián)，使酶分子和雙功能試劑或多功能試劑之間形成共價(jià)鍵）?！绢}目詳解】（1）分離出高產(chǎn)酸醋桿菌首先需要將樣品加入裝有90mL無(wú)菌水的錐形瓶中，起到稀釋的目的，用涂布分離法接種，48h后，目的菌落有變色圈，變色圈的大小可以反映菌落產(chǎn)醋酸的能力，因此需要挑選變色圈大的菌落純化培養(yǎng)；（2）由于醋酸菌是好氧菌，醋醅通常加入麥麩以增加通氣性，利于醋酸發(fā)酵。紅曲霉菌為真核生物，可以利用淀粉，要分離出紅曲霉菌，可用土豆培養(yǎng)基培養(yǎng)。紅曲霉菌有淀粉酶，可以提高淀粉等原料的利用，增加產(chǎn)量；（3）用偶聯(lián)劑固定果膠酶屬于共價(jià)偶聯(lián)法。從pH對(duì)果膠酶的活性影響圖示可看出，固定化后的果膠酶對(duì)低pH的耐受度更高，在較低pH下仍保持較高活性?！敬鸢更c(diǎn)睛】本題考查果醋的制作、微生物的培養(yǎng)、固定化酶等知識(shí)，要求考生識(shí)記參與果醋制作的微生物及其代謝類(lèi)型；識(shí)記微生物培養(yǎng)的條件，能結(jié)合所學(xué)的知識(shí)準(zhǔn)確答題。10、（SmaⅠ會(huì)破壞質(zhì)粒的抗性基因及外源DNA中的目的基因RNA聚合酶【答案解析】

本題考查基因工程，考查基因表達(dá)載體的構(gòu)建和組成，解答此題，可根據(jù)圖中各種限制酶的識(shí)別、切割位點(diǎn)選擇合適的限制酶切割目的基因和質(zhì)粒?！绢}目詳解】據(jù)圖可知，質(zhì)粒的抗生素抗性基因和目的基因中均含有SmaⅠ識(shí)別、切割位點(diǎn)，用SmaⅠ切割時(shí)，會(huì)破壞目的基因和質(zhì)粒中的抗生素抗性基因，使目的基因和標(biāo)記基因被破壞。重組質(zhì)粒中，啟動(dòng)子是RNA聚合酶的識(shí)別、結(jié)合位點(diǎn)，可以啟動(dòng)目的基因的轉(zhuǎn)錄。【答案點(diǎn)睛】選擇限制酶的方法(1)根據(jù)目的基因兩端的限制酶切點(diǎn)確定限制酶的種類(lèi)①應(yīng)選擇切點(diǎn)位于目的基因兩端的限制酶，如圖甲可選擇PstⅠ。②不能選擇切點(diǎn)位于目的基因內(nèi)部的限制酶，如圖甲不能選擇SmaⅠ。③為避免目的基因和質(zhì)粒的自身環(huán)化和隨意連接，也可使用不同的限制酶切割目的基因和質(zhì)粒，如圖甲也可選擇用PstⅠ和EcoRⅠ兩種限制酶(但要確保質(zhì)粒上也有這兩種酶的切點(diǎn))。(2)根據(jù)質(zhì)粒的特點(diǎn)確定限制酶的種類(lèi)①所選限制酶要與切割目的基因的限制酶相一致，以確保具有相同的黏性末端。②質(zhì)粒作為載體必須具備標(biāo)記基因等，所以所選擇的限制酶盡量不要破壞這些結(jié)構(gòu)，如圖乙中限制酶SmaⅠ會(huì)破壞標(biāo)記基因；如果所選酶的切點(diǎn)不止一個(gè)，則切割重組后可能會(huì)丟失某些片段，若丟失的片段含復(fù)制起點(diǎn)區(qū)，則切割重組后的片段進(jìn)入受體細(xì)胞后將不能自主復(fù)制。11、顯微注射法內(nèi)細(xì)胞團(tuán)分化誘導(dǎo)因子不能（ES細(xì)胞來(lái)自小鼠，）移植后會(huì)發(fā)生免疫排斥反應(yīng)維生素、氨基酸、核苷酸、激素等胚胎移植同期發(fā)情【答案解析】

圖中a為轉(zhuǎn)基因技術(shù)，b為胚胎干細(xì)胞的分化，c為早期胚胎發(fā)育，d為胚胎移植過(guò)程?！绢}目詳解】（1）把致癌基因?qū)雱?dòng)物細(xì)胞細(xì)胞常用顯微注射法。（2）囊胚的內(nèi)細(xì)胞團(tuán)細(xì)胞未分化，屬于胚胎干細(xì)胞；誘導(dǎo)胚胎干細(xì)胞分化為各種組織細(xì)胞，可在培養(yǎng)液中加入分化誘導(dǎo)因子。圖中ES細(xì)胞來(lái)自小鼠，給人類(lèi)移植該胰島細(xì)胞會(huì)發(fā)生免疫排斥