人教版七年級生物下冊教案A

PAGE七年級生物下冊教案教案示例第一節(jié)人類的起源和發(fā)展教學(xué)目標(biāo)：知識目標(biāo)：1．說出人類起源于森林古猿；分析比較得出人與類人猿的本質(zhì)區(qū)別2．根據(jù)圖片、資料概述人類在起源和發(fā)展過程中自身形態(tài)和使用工具等方面的變化3．根據(jù)課文中的觀點(diǎn)澄清一些科學(xué)上的誤解

能力目標(biāo)：1．能夠區(qū)分科學(xué)事實(shí)、觀點(diǎn)和假說2．收集信息并嘗試判斷整理信息3．在討論交流中培養(yǎng)觀察能力、分析能力和語言表達(dá)能力情感和價值觀目標(biāo)：認(rèn)同人類起源與發(fā)展的辨證唯物主義的觀點(diǎn)、人類應(yīng)當(dāng)與自然和諧發(fā)展的觀點(diǎn)以及科學(xué)是不斷發(fā)展的觀點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)：重點(diǎn)：概述人類的起源和發(fā)展難點(diǎn)：1、認(rèn)識到古人類化石和遺物等對研究人類起源的重要性2、認(rèn)同現(xiàn)代人類是在與自然環(huán)境的長期斗爭中進(jìn)化來的觀點(diǎn)課前準(zhǔn)備：教師：查閱有關(guān)生物進(jìn)化的觀點(diǎn)、學(xué)說、證據(jù)；現(xiàn)代類人猿生活的錄象片；實(shí)物投影儀等。學(xué)生：搜集有關(guān)人類起源和進(jìn)化的資料、現(xiàn)代類人猿的分布以及生活狀態(tài)的圖片資料。課時分配：2課時教學(xué)設(shè)計(jì)：學(xué)習(xí)內(nèi)容教師活動學(xué)生活動人類的起源1．觀察與思考：四種現(xiàn)代類人猿2．看錄象：人類和現(xiàn)代類人猿共同祖先—森林古猿3．推測森林古猿當(dāng)時的生活狀況引言、組織交流、評價并補(bǔ)充放錄象投影展示：森林古猿及其生活的想象圖小組展示課前搜集的有關(guān)人類起源的資料觀看、分析看圖、展開想象并描述人類的進(jìn)化1．森林古猿下地生活的原因2．進(jìn)化的主要證據(jù)—化石3．人類進(jìn)化過程中逐漸變化的幾個方面先讓在這方面有準(zhǔn)備的同學(xué)講；投影展示課本中的“資料分析”展開討論實(shí)物投影展示化石圖片，指導(dǎo)觀察展示人類起源與發(fā)展的示意圖；強(qiáng)調(diào)人類進(jìn)化過程中幾個方面的重要變化，語言產(chǎn)生及運(yùn)用語言的重要作用。有專長的同學(xué)講；看資料分析討論，得出初步結(jié)論。觀察早期古人類化石圖片，發(fā)現(xiàn)并提出問題，根據(jù)提示分析“露西”、“東非人”所生活的時期及進(jìn)化狀況。觀察描述；表達(dá)與交流。分組游戲（依據(jù)練習(xí)題第3題）三、人與自然應(yīng)當(dāng)和諧發(fā)展教育學(xué)生樹立人與自然和諧發(fā)展的觀點(diǎn)；滲透保護(hù)類人猿及瀕危動物的情感教育。小組討論：1．明確人類是在與自然環(huán)境的斗爭中逐漸進(jìn)化來的，人類的一切活動必須尊重生態(tài)規(guī)律。2．人猿同祖，人猿應(yīng)友好相處，我們有責(zé)任保護(hù)好他們。教學(xué)過程：板書設(shè)計(jì)教師主導(dǎo)活動學(xué)生主體活動第四單元生物圈中的人人的由來

第一節(jié)人類的起源和發(fā)展1．人類的起源2．達(dá)爾文的進(jìn)化論3．人類與現(xiàn)代類人猿的比較人和現(xiàn)代類人猿的共同祖先是——森林古猿4．森林古猿的生活引言：通過《七上》的學(xué)習(xí)我們認(rèn)識到地球是人類及其他生物生存的唯一家園。在這大家圓中作為“物種的人”是怎么來的？作為“個體的人又是怎樣來的？先請同學(xué)們各抒己見。進(jìn)入新課：關(guān)于人類的起源概括起來有兩種觀點(diǎn)？現(xiàn)在大多數(shù)人可以接受的觀點(diǎn)是：進(jìn)化論。請小組交流課前找到的信息資料投影展示四種現(xiàn)代類人猿，請同學(xué)指圖說出與人類的相似處、根本區(qū)別（教師適時補(bǔ)充更正）根據(jù)比較得出人和現(xiàn)代類人猿有近的親源關(guān)系，研究初步表明：人和現(xiàn)代類人猿有共同的祖先：森林古猿投影展示：森林古猿及其生活的想象圖究竟是什么原因使得森林古猿的一支下地生活進(jìn)化成人類？同學(xué)們課下可繼續(xù)找資料，下節(jié)課我們一起再探討。小結(jié)：這節(jié)課通過同學(xué)們共同努力，知道了達(dá)爾文的進(jìn)化論，知道現(xiàn)代類人猿和人有共同祖先是森林古猿，為什么同一祖先會朝著兩支發(fā)展呢？下節(jié)課討論。聆聽、思考、做筆記有的說：人是進(jìn)化來的；有的說：人是猴子變來的；有的說：人是從海里來的；有的說：人是自己生出來的；有的說：西方人認(rèn)為上帝造人，東方人認(rèn)為女媧造人等。神創(chuàng)論、進(jìn)化論類人猿的定義、現(xiàn)代類人猿的分布、種類、數(shù)量、生活方式（略）觀察圖片、思考相似處：可直立（主要是臂行），無尾，手能握物，有喜怒哀樂的表情等。根本區(qū)別：運(yùn)動方式的不同，制造工具的能力不同，腦發(fā)育的程度不同?？偨Y(jié)、記筆記根據(jù)圖展開想象并描述（森林古猿在茂密的森林里，主要過著樹上生活，以群居生活為主，以樹上的果實(shí)等為食物）。教案示例第二節(jié)人的生殖教學(xué)目標(biāo)：知識目標(biāo)：1.能概述男性生殖系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能

2.能概述女性生殖系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能

3.能描述受精過程和胚胎發(fā)育的過程

能力目標(biāo)：通過小組活動培養(yǎng)合作能力；通過觀察圖片、看錄象提高觀察能力及處理問題的能力。情感態(tài)度和價值觀：通過本節(jié)的學(xué)習(xí)，樹立正確的倫理觀和價值觀；增強(qiáng)孝敬父母的情感。教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)：重點(diǎn)：男女生殖系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能；受精和胚胎發(fā)育難點(diǎn)：胚胎的發(fā)育過程課前準(zhǔn)備：教師：掛圖、寫好內(nèi)容的紙條、膠條、錄象學(xué)生：課前預(yù)習(xí)、分出男女生代表組課時安排：1課時教學(xué)設(shè)計(jì)：學(xué)習(xí)內(nèi)容教師活動學(xué)生活動第二節(jié)人的生殖

一、生殖系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)與功能二、生殖發(fā)育過程受精→受精卵發(fā)育→胎兒分娩由作為物種的人的由來引出個體的人是怎樣生殖發(fā)育的。出示掛圖，觀察思考，說明分組競賽的規(guī)則，得出正確結(jié)論放錄像學(xué)生回答觀察準(zhǔn)備小組活動小組按規(guī)則活動結(jié)果展示在黑板上認(rèn)真觀看課堂小結(jié)以提問的形式引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)回顧所學(xué)知識，歸納總結(jié)布置課下作業(yè)投影展示1.向媽媽了解生育自己的過程2.為媽媽進(jìn)一份孝心教學(xué)過程：（P8P12）板書設(shè)計(jì)教師主導(dǎo)活動學(xué)生主體活動第二節(jié)人的生殖一、生殖系統(tǒng)結(jié)構(gòu)與功能二、生殖發(fā)育過程

受精

↓

受精卵發(fā)育

↓胎兒分娩引言：作為物種的人是怎么來的？作為個體的人又是怎么來的？你知道父母生養(yǎng)你的過程嗎？新課：這節(jié)課同學(xué)們和我一起探討個體的人究竟是怎么來的。請看男女生殖系統(tǒng)結(jié)構(gòu)掛圖同學(xué)們課前做了大量準(zhǔn)備，下面聽好規(guī)則組與組競賽。黑板上有4幅男女生殖系統(tǒng)結(jié)構(gòu)模式圖，講臺上有寫好的結(jié)構(gòu)名稱及功能的紙條，有膠條，請男女生代表組在最快的時間內(nèi)把紙條貼到相應(yīng)的位置。生殖系統(tǒng)是人體八大系統(tǒng)之一，現(xiàn)在同學(xué)們都能正確地認(rèn)識其結(jié)構(gòu)與功能，但我們知道人類在進(jìn)化過程中，即使沒有布的時候，都知道用樹葉、獸皮包住露在體外的生殖器官，為此，生殖系統(tǒng)是一個隱秘的器官。請看錄象請概括一下錄象內(nèi)容？是由森林古猿進(jìn)化來的父母生的回答（略）認(rèn)定了新的學(xué)習(xí)目標(biāo)看圖、識記結(jié)構(gòu)與功能按規(guī)則活動（活動過程略）聆聽、思考樹立正確的倫理觀認(rèn)真觀看精子怎樣進(jìn)入卵細(xì)胞；受精卵在母體中發(fā)育；胎兒通過胎盤、臍帶與母體發(fā)生聯(lián)系；胎兒的分娩。

課堂小結(jié)：這節(jié)課你學(xué)習(xí)的主要內(nèi)容是什么？在思想上有何啟發(fā)？課后作業(yè)：1.閱讀P13科學(xué)技術(shù)社會內(nèi)容，可繼續(xù)關(guān)注這方面的信息。2.為父母做一些力所能及的事情。進(jìn)行知識總結(jié)；談感受（略）定期由組長檢查教案示例第三節(jié)青春期教學(xué)目標(biāo)：知識目標(biāo)：1.知道青春期的特點(diǎn)。2.能正確描述青春期的生理、心理變化3.知道青春期的衛(wèi)常識。能力目標(biāo)：通過活動，培養(yǎng)觀察、思考能力；鍛煉語言表達(dá)能力；展示表演的能力情感態(tài)度：1.養(yǎng)成青春期衛(wèi)生保健的習(xí)慣。2.形成正確的性觀念。3.形成健康的心理和更和諧的人際關(guān)系。教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)：青春期身體變化及青春期心理衛(wèi)生課前準(zhǔn)備：教師：1.實(shí)物投影儀2.投影片3.年級學(xué)生情況4.指導(dǎo)學(xué)生排練小品學(xué)生：預(yù)習(xí)，排練小品課時安排：1課時教學(xué)設(shè)計(jì)：學(xué)習(xí)內(nèi)容教師活動學(xué)生活動第二節(jié)青春期

一、青春期的生理變化身高、體重突增；卵巢、睪丸迅速發(fā)育；神經(jīng)系統(tǒng)、心臟和肺功能明顯增強(qiáng)二、青春期的心理變化及健康度過青春期課堂小結(jié)：布置作業(yè)：引言：青春期寄語出示圖片資料分析青春期生理方面的變化根據(jù)討論總結(jié)并強(qiáng)調(diào)衛(wèi)生保健提出問題，引出小品，引導(dǎo)討論，明確方向。強(qiáng)調(diào)正確對待青春期及調(diào)試方法。有疑惑要及時與好朋友交流或與家長老師溝通。聆聽觀察、思考討論交流總結(jié)得出結(jié)論演小品討論，解決疑惑，健健康康度過青春期。養(yǎng)成良好的生理心理衛(wèi)生習(xí)慣，珍惜人生的黃金時期——青春期。教學(xué)過程：（P1417）板書設(shè)計(jì)教師主導(dǎo)活動學(xué)生主體活動青春期寄語第二節(jié)青春期

一、青春期的生理變化

身高、體重突增；卵巢、睪丸迅速發(fā)育；神經(jīng)系統(tǒng)、心臟和肺功能明顯增強(qiáng)二、青春期的心理變化及健康度過青春期課堂小結(jié)引言：投影展示并真情地朗誦：青春期是人生關(guān)鍵時期，是人生過渡時期，走好青春期，是未來成功的基石。在座的同學(xué)們有的已經(jīng)步入了青春期，有的即將步入青春期。有人說，青春期是花季、是雨季。所有關(guān)心你的人們會說，你們不要被鮮花陶醉，不要被暴雨打濕，你們要用理智迎接這花季雨季。理智思考之時是你長大之時。人來到世界上，要走過嬰兒期、幼兒期、童年期、青春期、成年期、老年期。把握好每個時期是你一生的成功。怎樣才知道自己到了青春期呢？投影展示圖片資料并出示討論題（見課本P14）身體其它方面的變化（學(xué)生不好意思講）由老師講（略）在青春期會有那些疑惑？應(yīng)該怎么辦？演小品；每個小品演后適時請同學(xué)討論解答，教師補(bǔ)充（過程略）這節(jié)課我們知道了青春期的生理變化及心理變化。同學(xué)們的觀察、思考、討論都很好，尤其是表演小品的同學(xué)更為出色。青春期會有很多疑惑或誘惑，你怎樣把握好青春期呢？我建議同學(xué)們要與家長、老師、好朋友及時溝通；我把這幾句話送給你們：如果你想一年受益，你就種花；如果你想十年受益，你就種樹；如果你想終生受益，你就種理想。認(rèn)真傾聽并進(jìn)入新課觀察思考小組交流：1.

男孩和女孩開始身高突增的年齡有差別：一般地說，女孩早于男孩2.

圖中數(shù)據(jù)只是某地區(qū)的男女平均值，因此會與自己有區(qū)別。3.

通過觀察卵巢睪丸發(fā)育趨勢的曲線圖可以發(fā)現(xiàn)，隨著睪丸卵巢的發(fā)育，男孩和女孩的身高依次明顯增加，體重也增加，所以，體形也會放發(fā)生變化?！缎∑芬弧氛埣伲ù笠馐桥蝮w育老師請假被批準(zhǔn)，男生有意見）《小品二》上課走神（大意是男生第一次遺精，女生初潮不知如何應(yīng)對，致使上課好朋友之間傳紙條，影響上課）《小品三》赴約嗎？（大意是一女生接到同班一帥氣男生的紙條，約她晚上去看電影，去還是不去？）教案示例教學(xué)目標(biāo)：知識目標(biāo)：說出人口劇增給地球造成的壓力，說出控制人口過快增長的有效措施，說出我國計(jì)劃生育的目標(biāo)和具體要求。能力目標(biāo)：運(yùn)用數(shù)學(xué)方法解決生物學(xué)問題的能力；調(diào)查、探究能力情感、價值觀目標(biāo)：認(rèn)同我國實(shí)行計(jì)劃生育的基本國策教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)：初步學(xué)會運(yùn)用數(shù)學(xué)分析和推算的科學(xué)探究方法；認(rèn)同我國實(shí)行的計(jì)劃生育的基本國策。課前準(zhǔn)備；教師：準(zhǔn)備“世界與人口”欄目的錄象資料；準(zhǔn)備一個人一生大約需要從環(huán)境交換多少物質(zhì)的數(shù)據(jù)；實(shí)物投影儀學(xué)生：調(diào)查自己家族幾十年來人口增長的情況并詳細(xì)記錄。課時安排：1課時教學(xué)設(shè)計(jì)：學(xué)習(xí)內(nèi)容教師活動學(xué)生活動組織教學(xué)，創(chuàng)設(shè)情境我國不同年代人口的增長趨勢計(jì)劃生育探究晚育的意義課堂小結(jié)播放“世界與人口”欄目錄象，創(chuàng)設(shè)問題情境。創(chuàng)設(shè)學(xué)生參與課堂的機(jī)會出示我國人口增長情況的資料，組織討論。出示一個人一生大約從外界需要獲取多少化合物的資料，引出所要解決的矛盾，即人口與資源。啟發(fā)學(xué)生聯(lián)系上節(jié)課學(xué)過的知識，思考問題。提出問題，展開探究活動。提供圖片，讓學(xué)生總結(jié)?？翠浵螅饘栴}的思考并初步養(yǎng)成關(guān)注社會問題的意識。展示交流課前調(diào)查的結(jié)果，即家族人口數(shù)量變化。分析資料，進(jìn)行討論。分析資料，探討解決問題的辦法?？磿?，了解我國計(jì)劃生育的目標(biāo)和具體要求，結(jié)合學(xué)過的生殖發(fā)育內(nèi)容，探討我國婚姻法的理論依據(jù)。小組合作探究，利用書中資料，運(yùn)用數(shù)學(xué)方法探討解決問題?？磮D總結(jié)。教學(xué)過程：（P18——20）板書設(shè)計(jì)教師主導(dǎo)活動學(xué)生主體活動第四節(jié)計(jì)劃生育一、一個家庭人口的數(shù)量變化二、我國計(jì)劃生育的政策探究晚育的意義四、小結(jié)引言：一個新生命的誕生，帶給家庭的是喜悅，可帶給社會、生物圈的全是喜悅嗎？請同學(xué)們帶著問題觀看“世界與人口”欄目的錄象。請同學(xué)們展示課前調(diào)查的結(jié)果：一個家庭尚且如此，那么一個國家呢？甚至全球呢？請看一個人一生要從外界獲取多少物質(zhì)才能生存？（資料）今天全世界人口已突破60億，我國已超過13億，這么多的人口需要從外界獲取多少物質(zhì)才能生存？更何況人類的生存還需要其它的條件，生物圈的范圍是有限的，這就與人口的過快增長出現(xiàn)了矛盾，怎么解決？我國計(jì)劃生育的政策是什么？請看書回答？請根據(jù)上節(jié)課學(xué)過的內(nèi)容分析：為什么提倡比法定結(jié)婚年齡晚2—3年結(jié)婚？能用數(shù)學(xué)的方法探究晚育的意義嗎？指導(dǎo)探究，檢查探究的結(jié)果。請展示：展示圖片，請根據(jù)圖片圍繞本節(jié)課內(nèi)容展開想象并表達(dá)？觀看錄象并思考感受人口急劇膨脹，給社會、生物圈造成的壓力。實(shí)物投影展示一個家庭自四十年代至今人口的數(shù)量變化情況?？促Y料：按60歲計(jì)算：蛋白質(zhì)：克，糖類：克，脂類：克，水：克計(jì)劃生育計(jì)劃生育是我國的一項(xiàng)基本國策，目標(biāo)是：控制人口數(shù)量，提高人口素質(zhì)；具體要求是：晚婚、晚育、少生、優(yōu)生。從生理上分析（略）能四人一小組，參看書P19—20A夫婦及子孫都是20歲生孩子，100年后，A的后代有5代。B夫婦及子孫都是25歲生孩子，100年后，B的后代有4代。假設(shè)我國現(xiàn)在16歲、17歲、18歲、19歲、20歲的女性各有1千萬人，第一種情況是沒有晚育要求，這些婦女每人生一個孩子，5年后因她們的生育而增加的人口是5千萬；第二種情況是有晚育要求，她們要到25歲時才生孩子，也是每人生一個，那么5年后因她們的生育而增加的人口是1千萬。少生的關(guān)鍵是控制人口的過快增長，優(yōu)生有利于提高我國的人口素質(zhì)。在陽光普照的大地上，美麗幸福的母親懷抱著健康的孩子，和平鴿自由的飛翔，五彩斑斕的世界是多么的和諧、安詳。第一節(jié)

食物中的營養(yǎng)物質(zhì)（四川省郫縣第一中學(xué)

彭建軍唐鴻倩）[選自《課堂教學(xué)設(shè)計(jì)與案例》人教社延邊教育出版社]教學(xué)目標(biāo)1.說出人體需要的主要營養(yǎng)物質(zhì)，知道主要營養(yǎng)物質(zhì)的作用和營養(yǎng)物質(zhì)的食物來源。2.了解無機(jī)鹽和維生素的來源和缺乏癥狀。3.加深對科學(xué)探究一般過程的認(rèn)識，進(jìn)一步提高提出問題、作出假設(shè)、制定并實(shí)施探究計(jì)劃、處理數(shù)據(jù)和分析探究結(jié)果的能力。4.關(guān)注食物中的營養(yǎng)物質(zhì)，認(rèn)識人類的營養(yǎng)物質(zhì)主要來自生物圈中其他生物的觀點(diǎn)。教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)1.營養(yǎng)物質(zhì)類別；探究的一般過程及對探究數(shù)據(jù)的處理。2.探究活動的組織及如何減少實(shí)驗(yàn)誤差是本節(jié)的難點(diǎn)。課前準(zhǔn)備1.教師：（1）將學(xué)生分成4至5人的小組，選出組長，并分工負(fù)責(zé)操作、記錄、處理數(shù)據(jù)和發(fā)言。（2）測定某種食物中的能量的各種材料、用具。2.學(xué)生：（1）調(diào)查當(dāng)?shù)厝藗兌汲３阅男┦澄?。?）以小組為單位討論，不模仿教材現(xiàn)成的裝置，利用廢棄物制作實(shí)驗(yàn)裝置（其中，錐形瓶、溫度計(jì)、試管夾、鐵勺由教師提供）。（3）預(yù)習(xí)與無機(jī)鹽、維生素相關(guān)的知識；上網(wǎng)查閱相關(guān)資料，豐富以上知識自編自演與之相關(guān)的小品在課堂上表演。教學(xué)設(shè)計(jì)過程學(xué)習(xí)內(nèi)容學(xué)生活動教師活動一，食物中的營養(yǎng)物質(zhì)二、糖類、脂肪、蛋白質(zhì)的作用和來源。糖類、脂肪、蛋白質(zhì)都是組成細(xì)胞的主要物質(zhì)，并且為生命活動來源廣泛。三、探究活動：測定某種食物中的能量提出問題作出假設(shè)制定并實(shí)施計(jì)劃得出結(jié)論表達(dá)交流其它：水與無機(jī)鹽維生素的種類營養(yǎng)素缺乏時的病癥和相應(yīng)的食物治療膳食纖維按照教師提出的要求，每個人寫出兩種常吃的食物，并查閱教科書第41-42頁“常見的食物成分表”，并將食物中的營養(yǎng)物質(zhì)填寫在教科書上。思考：A．

食物中含有哪些營養(yǎng)物質(zhì)？B．

不同食物所含營養(yǎng)物質(zhì)的種類和數(shù)量是否相同？通過比較、歸納，得出結(jié)論。在教師指導(dǎo)下看書自學(xué)并與同學(xué)交流。舉出含糖類較多的食物，寫在圖Ⅳ-18的旁邊，再舉出含蛋白質(zhì)較多的食物。寫在圖Ⅳ-20的旁邊。討論：細(xì)胞的生活離不開物質(zhì)和能量。思考：食物中的營養(yǎng)物質(zhì)與體細(xì)胞所含的物質(zhì)和能量有什么關(guān)系？看教材第23頁中的插圖，互相交流，各小且在此基礎(chǔ)上提出問題關(guān)確定問題。在教師的引導(dǎo)下，明確在探究食物中的能量是，可以從不同的角度提出問題：提出的問題不同，作出的假設(shè)也就不同，實(shí)驗(yàn)的方法步驟也會有區(qū)別。各小組根據(jù)自己小組提出的問題，充分作出假設(shè)根據(jù)小組確定的探究課題，制定探究計(jì)劃。對制定的計(jì)劃進(jìn)行討論、完善后，各小組用自裝置和教師提供的材料器具，按照課前的分工進(jìn)行操作。對實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行記錄和分析，得出結(jié)論：食物中含有能量，不同的食物含有能量多少不同。小組代表言，小組間進(jìn)行交流對誤差大的進(jìn)行反思認(rèn)真思考教師提出的問題，同是增生強(qiáng)烈的探求欲望積極、踴躍通過“醫(yī)生看病”的角色扮演輕松、愉快地學(xué)習(xí)和掌握相關(guān)的知識。根據(jù)角色扮演情況，將相關(guān)知識填入P25表1及P26表2設(shè)疑、提問、引入新課。指導(dǎo)學(xué)生查閱有關(guān)表格。大多數(shù)學(xué)生完成后，引導(dǎo)學(xué)生對這兩種食物的營養(yǎng)成分進(jìn)行比較，并引導(dǎo)學(xué)生討論，適時給予鼓勵性評價。創(chuàng)設(shè)情境，指導(dǎo)學(xué)生看書，巡視檢查，當(dāng)大多數(shù)學(xué)生完成后，組討論交流，給予鼓勵性評價。引導(dǎo)學(xué)生提出問題教師巡回指導(dǎo)各個小組中進(jìn)行個性指導(dǎo)為學(xué)生提供實(shí)驗(yàn)材料和用具，指導(dǎo)學(xué)生完善探究方案。提示學(xué)生注意安全和盡量減小實(shí)驗(yàn)誤差。巡視并對探究過程予產(chǎn)適應(yīng)的占拔指導(dǎo)。設(shè)疑、提問、引入新課。引導(dǎo)學(xué)生從各組的報(bào)告中發(fā)現(xiàn)問題，吸取經(jīng)驗(yàn)指導(dǎo)學(xué)生分析誤差的原因創(chuàng)設(shè)疑問，引入教學(xué)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。組織、引導(dǎo)學(xué)生診斷、討論教學(xué)過程一（第一課時）：唐鴻倩

四川省郫縣第一中學(xué)

（選自《課堂教學(xué)設(shè)計(jì)與案例

生物學(xué)》人民教育出版社延邊教育出版社聯(lián)合出版）師：請同學(xué)們思考一下我們吃過哪些食物？它們都來自哪些生物？生：肉、蛋、奶、白面……生：我們吃的糧食、蔬菜和水果等來自植物、肉、奶等來自動物。師：為什么我們每天都要進(jìn)食呢？生：食物為我們提供營養(yǎng)物質(zhì)。師：那么食物中含有哪些營養(yǎng)物質(zhì)呢？這些營養(yǎng)物質(zhì)對人體各有什么作用？今天我和同學(xué)們一起來學(xué)習(xí)第一節(jié)食物中的營養(yǎng)物質(zhì)。師：每個同學(xué)寫出兩種常吃的食物，并通過查閱教科書第41-42頁“常見的食物成分表”，把這兩種食物的營養(yǎng)成分填入P21資料分析的表格中。生：（學(xué)生寫出兩種食物，查閱教科書第41-42“常見的食物成分表”，并填寫資料分析中的表格）生：寫出的食物有米飯、面、豬肉等。師：指導(dǎo)學(xué)生查閱表格。師：這兩種食物中各含有哪些營養(yǎng)物質(zhì)？它們所占比例相同嗎？請同學(xué)們討論。生：這兩種食物中都含有糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽等六類營養(yǎng)物質(zhì)。不同食物所含的營養(yǎng)物質(zhì)的種類和多少不同。師：糖類、蛋白質(zhì)、脂肪對人體有什么作用呢？它們又是靠哪些食物提供的呢？請同學(xué)們閱讀第22頁的課文，在書上劃出來。也可小組討論。生：小組討論，劃出重點(diǎn)，舉出例子，寫在書上。師：巡視、指導(dǎo)學(xué)生看書和完成討論，并給予表揚(yáng)。師：細(xì)胞的生活離不開物質(zhì)和能量，那么，食物中的營養(yǎng)物質(zhì)與人體細(xì)胞中的物質(zhì)和能量有什么關(guān)系？啟發(fā)學(xué)生進(jìn)行討論。生：食物中的營養(yǎng)物質(zhì)是人體細(xì)胞所含物質(zhì)的來源。師：食物中含有能量，這一結(jié)論是僅僅靠推測得出的嗎？能不能通過實(shí)驗(yàn)來測定呢？下面我們就分小組來測定食物中的能量。請同學(xué)們看教材P23頁中的插圖，你們小組想知道什么呢？生：小組同學(xué)通過看插圖并討論后，提出探究的問題。各個小組的探究問題可能不一樣。生：食物中是否確實(shí)含有能量？生：花生種子中含有多少能量？生：核桃仁和花生仁含的哪個能量多？師：（讓學(xué)生明確探究過程中，問題不同，假設(shè)也就不同，實(shí)驗(yàn)的方法步驟也會有不同）。生：各小組針對自己提出的問題，積極討論能否作出假設(shè)。如能，則各小組積極討論，作出假設(shè)。師：巡視、指導(dǎo)，糾錯。師：請將課前準(zhǔn)備的實(shí)驗(yàn)裝置向同學(xué)們展示，并說出它的優(yōu)點(diǎn)。生：（有的用白塑料筒，有的用倒置漏斗，有的用透明的玻璃管，并外套一層鋁箔。）師：肯定學(xué)生的制作及豐富的想象力。師：請各組同學(xué)討論、交流各自設(shè)計(jì)的探究方案，并按方案進(jìn)行操作。生：各小組討論、制定探究方案。利用譚前自制的裝置和教師提供的材料用具，按照課前的分工進(jìn)行探究。師：巡視并對探究過程予產(chǎn)適當(dāng)?shù)狞c(diǎn)拔指導(dǎo)。教師留下15分鐘左右給各小組學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)和對數(shù)據(jù)的處理。生:每組選出代表進(jìn)行匯報(bào)交流，說出實(shí)驗(yàn)結(jié)論。師：引導(dǎo)同學(xué)從各組的報(bào)告中發(fā)現(xiàn)問題，吸取經(jīng)驗(yàn)，或改進(jìn)方案中的一些步驟。指導(dǎo)學(xué)生分析誤差的原因和對探究過程的反思。生：總結(jié)科學(xué)探究的一般過程，分析出現(xiàn)誤差的原因。教學(xué)過程二（第二課時）：唐鴻倩四川省郫縣第一中學(xué)（選自《課堂教學(xué)設(shè)計(jì)與案例生物學(xué)》人民教育出版社、延邊教育出版社聯(lián)系出版）師：上一節(jié)課主要了解了營養(yǎng)物質(zhì)中富含糖類、脂肪和蛋白質(zhì)。食物中還有哪些并不含有能量，但對健康也很重要的物質(zhì)呢？生：有，如水……題：為什么水分對我們的生命這么重呢？生：因?yàn)樗质侨梭w細(xì)胞的一種主要成分，約占體重的60-70％。生：人體的各項(xiàng)生命活動，離開水都無法進(jìn)行，廢物也只有溶角在水中才能運(yùn)送出動。師：同學(xué)們回答得非常好。不管是從含量，還是作用來看，水都是我們生命活動必不可少的營養(yǎng)物質(zhì)。所產(chǎn)，大家平時一定要注意補(bǔ)充水分，多喝白開水。（以看病的方式，學(xué)習(xí)無機(jī)鹽與維生素的知識）師：要保持健康，只多補(bǔ)充水分可不夠。有兩類營養(yǎng)物質(zhì)，在我們身體內(nèi)含量雖不多，但如果缺少了它們，我們就會患各種各樣的疾病。同學(xué)們知道它們是什么嗎？生：無機(jī)鹽和維生素。師：完全正確。無機(jī)鹽和維生素的種類都非常多。如果同學(xué)們有挑食的贊美，就很容易因缺少某種維生素或某種無機(jī)鹽而營養(yǎng)良或患病。大家看，有一位同學(xué)就患病了。生：（課前挑選了一名學(xué)生以角色形式，自說自演一位缺碘的病人。）師：看來這位同學(xué)病得不輕。同學(xué)們都是“小醫(yī)生”能幫這位病人下他得了什么病嗎？生：缺鈣。生：我覺得不對，缺鈣只影響骨骼發(fā)育，不會影響智力。而且他的脖子也很大，應(yīng)該是缺碘。師：這位同學(xué)分析得非常好。但當(dāng)醫(yī)生不能只看病不開藥呀！你覺得要治好他的病，應(yīng)該多補(bǔ)充哪些食物呢？生：海白菜。生：海帶。生：海中的魚蝦。師：對，如果病人缺碘，可多食用海帶等海產(chǎn)品。我們內(nèi)陸地區(qū)食海產(chǎn)品的機(jī)會相對較少，為了補(bǔ)充足夠的碘，我們吃的鹽都是“加碘鹽”。師：還有“小患者”愿意上同學(xué)們幫助診斷的嗎？生：（氣氛活動，臺上的學(xué)生表演得惟妙惟肖。臺下的學(xué)生發(fā)言踴躍，熱烈，查食物成分表積極。）師：（注意引導(dǎo)學(xué)生做診斷，同時根據(jù)學(xué)生的回答寫板書）生：（根據(jù)同學(xué)的表演和老師的板書，填寫表一和表二。師：除同學(xué)們說到的一些癥狀，還有一位同學(xué)，經(jīng)常出現(xiàn)排便困難的癥狀，大家覺得應(yīng)鑫補(bǔ)充哪類食物呢？生：我也曾經(jīng)出現(xiàn)過這種情況，后來我媽媽讓我多吃水果和筍子，這種情況就消失了。生：多吃新鮮蔬菜也可以。師：為何多吃水果、蔬菜，就能幫助排便呢？生：因?yàn)樗鼈兒胸S富的纖維素。師：纖維素除了能幫助排便外，對身體還有許多好處，所以一些科學(xué)家將它稱為“和七類營養(yǎng)素”。（引導(dǎo)學(xué)生看書P28-29）師：通過今天的學(xué)習(xí)，我發(fā)現(xiàn)有的同學(xué)表演能力非常強(qiáng)，有的同學(xué)自學(xué)能力也很好，而有的同學(xué)簡直就是小辯論家，讓老師刮目相看。在這一節(jié)的學(xué)習(xí)中，同學(xué)們覺得自己有哪睦收獲呢？生：原來無機(jī)鹽和維生素的種類這么多，這么重要。師：現(xiàn)在你能說出它們的種類嗎？生：（回憶無機(jī)鹽和維生素的種類）生：我們應(yīng)該改掉偏食的毛病。生：我覺得我的膽子比以前大了。師：只要大家有收獲，我們就成功了。希望大家了解了各類營養(yǎng)物質(zhì)后，能自覺地合理飲食，健康快樂地成長。練習(xí)鞏固書P27-28練習(xí)題作業(yè)：設(shè)計(jì)探究方案，比較不同蔬菜或水果中維生素C的含量。第二節(jié)

消化和吸收北京北達(dá)資源中學(xué)

趙文瑾第一課時

消化教學(xué)目標(biāo)：1．

知識：了解消化系統(tǒng)的組成，理解消化酶在食物消化過程中的重要作用。2．

能力：通過探究“饅頭在口腔中的變化”，進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、分析和解決問題的能力。3．

養(yǎng)成教育：培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣。教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)重點(diǎn)：淀粉的化學(xué)性消化過程以及學(xué)生探究能力的培養(yǎng)。難點(diǎn)：淀粉的化學(xué)性消化過程以及學(xué)生探究能力的培養(yǎng)；酶的作用課前準(zhǔn)備：制作多媒體課件；準(zhǔn)備有關(guān)實(shí)驗(yàn)。課時安排：1課時。教學(xué)設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)內(nèi)容學(xué)生活動教師活動引言:當(dāng)我們慢慢地嚼饅頭時，常常感到稍有些甜味兒，這是什麼原因呢？是不是饅頭里含有那種甜甜的糖？觀看、思考演示實(shí)驗(yàn)：將饅頭泡在水中，檢測饅頭水中是否含有麥芽糖。1、饅頭在口腔中的變化分組實(shí)驗(yàn)同組學(xué)生既相互分工又相互協(xié)作，對照分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果,得出結(jié)論。歸納實(shí)驗(yàn)結(jié)論，提出并強(qiáng)調(diào)消化酶的作用。2、淀粉的消化觀看動畫課件，理解淀粉的整個消化過程。通過演示動畫課件，幫助學(xué)生理解淀粉的整個消化過程。3、消化的概念通過淀粉的消化過程，讓學(xué)生自己歸納出消化的概念。啟發(fā)、誘導(dǎo)4、簡介消化道和消化腺讀消化系統(tǒng)的組成圖。引導(dǎo)學(xué)生講解消化系統(tǒng)的組成。5、蛋白質(zhì)、脂肪的消化讀圖，找出蛋白質(zhì)、脂肪的消化部位。用課件簡單講述蛋白質(zhì)、脂肪的消化過程。6、總結(jié)食物中六大類營養(yǎng)物質(zhì)的消化過程。傾聽講授課后反思：消化酶對食物的消化作用既是本節(jié)的重點(diǎn)又是難點(diǎn)。之所以是重點(diǎn)，是因?yàn)闆]有酶就沒有食物的化學(xué)性消化；之所以是難點(diǎn)，是因?yàn)槊笇κ澄锏南饔檬强床灰?、摸不著的，對學(xué)生來講十分抽象。本節(jié)課運(yùn)用實(shí)驗(yàn)和演示制作的計(jì)算機(jī)課件兩種方法來加深學(xué)生對酶的認(rèn)識和理解。首先，我對課本上原有的實(shí)驗(yàn)進(jìn)行了改進(jìn)，不僅用碘液檢驗(yàn)淀粉是否存在，還增加了用尿糖試紙檢測麥芽糖的有無及多少。讓學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)自己得出：淀粉只有在淀粉酶的作用下才能變成麥芽糖，從而認(rèn)識到酶的重要性。又通過用尿糖試紙分別檢測“經(jīng)過牙齒咀嚼和舌的攪拌的饅頭”和“未經(jīng)牙齒咀嚼和舌的攪拌的饅頭”在人工口腔內(nèi)產(chǎn)生的麥芽糖的多少，證明了牙齒的咀嚼和舌的攪拌可以使饅頭中更多的淀粉變成麥芽糖，從而認(rèn)識到物理性消化對化學(xué)性消化的促進(jìn)作用，理解了吃飯時細(xì)嚼慢咽的必要性。在學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)知道了淀粉經(jīng)過淀粉酶的作用變成了麥芽糖之后，我又利用制作的動畫課件示意了淀粉在酶的作用下逐步分解成葡萄糖的整個過程，使這一看不見的、難以理解的化學(xué)性變化形象化、明朗化，便于學(xué)生理解掌握。最后，還利用計(jì)算機(jī)課件示意了蛋白質(zhì)、脂肪的化學(xué)性消化。雖然這節(jié)課基本上做到了突出重點(diǎn)、突破難點(diǎn)，但仍有一些地方值得改進(jìn)，如課后練習(xí)題的處理、“淀粉變成了甜甜的糖”的說法等。本節(jié)課的背景資料1．

檢測淀粉的存在：可使用碘液——淀粉遇碘變藍(lán)。2．

檢測麥芽糖的存在和含量的多少：可使用尿糖試紙。麥芽糖可使尿糖試紙變色，且麥芽糖的濃度不同，試紙改變的顏色也不同。尿糖試紙使用方法（1）將試紙浸入液體中，濕透約1秒鐘后取出。（2）在30至60秒后觀察試紙顏色并與標(biāo)準(zhǔn)色板對照，測得結(jié)果。詳見下表說明：

尿糖試紙顏色液體中麥芽糖含量（mg/dl）符號（“－”表示“陰性”；“+”表示“陽性”）藍(lán)色“無”或“微量”－綠色100±淺黃綠250＋深黃綠500＋＋淺棕色1000＋＋＋深棕色2000＋＋＋＋3．尿糖試紙說明（見下圖）第三節(jié)

關(guān)注合理營養(yǎng)與食品安全北京上地實(shí)驗(yàn)學(xué)校

霍立新教學(xué)目的：1．使學(xué)生認(rèn)識合理營養(yǎng)及食品安全的重要性。2．使學(xué)生能夠運(yùn)用所學(xué)知識，設(shè)計(jì)一份適合自己的合理食譜。3．培養(yǎng)學(xué)生分析問題、解決問題的能力；并使學(xué)生從中體會運(yùn)用知識解決實(shí)際問題的成功與喜悅。教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)重點(diǎn)：認(rèn)識合理營養(yǎng)及食品安全的重要性。難點(diǎn)：如何根據(jù)實(shí)際情況設(shè)計(jì)合理的食譜教學(xué)準(zhǔn)備：教師：搜集關(guān)于青少年生長發(fā)育現(xiàn)狀問題、中日青少年身高比較結(jié)果、牛奶對人們生活的影響、什么是營養(yǎng)配餐等資料。學(xué)生：1．分成小組，選出發(fā)言人。2．搜集與合理膳食和食品安全有關(guān)的資料和信息。教學(xué)設(shè)計(jì)：1．學(xué)生閱讀教師提供的資料，分小組討論資料后的相關(guān)問題。2．教師組織學(xué)生進(jìn)行全班的交流和總結(jié)。3．學(xué)生分別在組內(nèi)和班內(nèi)交流自己所搜集的有關(guān)合理膳食和食品安全的資料和信息。4．各小組同學(xué)制定適合青春期學(xué)生的營養(yǎng)食譜。5．各小組的發(fā)言人在全班宣布本小組的營養(yǎng)食譜。教學(xué)過程：教師：現(xiàn)在許多學(xué)校中午為同學(xué)們配送營養(yǎng)午餐，但是一些同學(xué)少吃或不吃學(xué)校配送的午餐，而吃方便面或是漢堡包，更有部分同學(xué)到校外的肯德基、麥當(dāng)勞去吃洋快餐。這種飲食結(jié)構(gòu)是否合理？對同學(xué)們的生長發(fā)育會產(chǎn)生什么影響呢？讓我們一起來閱讀幾個資料。學(xué)生：閱讀資料，小組討論思考題。資料：1.

漢堡包造就了美國嚴(yán)重超重超肥的一代，美國政府試圖將國民脂肪攝入量從40%降至30%，卻非常困難。而目前，洋快餐正在向我國青少年大舉進(jìn)攻。部分青少年偏食洋快餐，那只是攝入了高脂肪、高糖、高熱量，而膳食纖維和維生素極少。一旦形成飲食習(xí)慣，將影響一代甚至幾代人的身體素質(zhì)。2.

世界銀行的統(tǒng)計(jì)表明，僅微量營養(yǎng)素缺乏，對發(fā)展中國家經(jīng)濟(jì)造成的損失，至少占國民生產(chǎn)總值的3—5%。據(jù)介紹，英國和西歐一些國家將1790年至1980年間經(jīng)濟(jì)的增長，歸功于營養(yǎng)和健康狀況的改善。而消除碘、維生素A和鐵的缺乏，能提高人群平均智商10至15分。3.

我國自1985年到1995年對青少年生長發(fā)育與營養(yǎng)狀況進(jìn)行了10年動態(tài)調(diào)查，結(jié)果顯示7—18歲青少年中，男生體重超重和肥胖者比例從2.75%升至8.65%，女生從3.38%升至7.18%；與體質(zhì)密切相關(guān)的肺功能、耐力素質(zhì)和柔韌性素質(zhì)水平下降。而在20世紀(jì)90年代后期，青少年肥胖者激增的趨勢更加明顯。那么，肥胖是營養(yǎng)過剩？不是。肥胖不僅不等于營養(yǎng)過剩，而且是營養(yǎng)缺乏的主要表現(xiàn)。4.

對正在旺盛生長的兒童青少年來說，身高是生長發(fā)育中最顯而易見、最有代表性的指標(biāo)。在通常情況下，身高順利增長，說明孩子的營養(yǎng)良好，也沒有受到慢性消耗性疾病的干擾。中國和日本是一衣帶水的鄰邦，兩個民族在遺傳營養(yǎng)方面有許多相似之處。但中國男女7—18歲青少年身高和日本青少年全國平均身高的比較結(jié)果清晰顯示，中國青少年整體上身高較日本處于劣勢。大體上，7—9歲比日本矮1—3厘米，10—12歲矮3—4.5厘米。青春中期后男、女出現(xiàn)分化，男生的劣勢更明顯，13—15歲矮3.5—4.5厘米，16—18歲矮2—3厘米；女生13—15歲矮1—1.5厘米；15—18歲差距為0.5—0.6厘米。5.

目前，我國大部分人群鈣的攝入量僅能達(dá)到需要量的一半，我國兒童因缺鈣引起的佝僂病和成年人的軟骨病及老年人的骨質(zhì)疏松癥可達(dá)40%左右。奶中維生素B2含量豐富，喝一杯可達(dá)到每天需要量的23.3%；還含有少量的維生素E、B1和C，且奶是堿性食品，可維持機(jī)體的酸堿平衡。奶的營養(yǎng)價值及生物利用率高，因此，男女老幼都適宜喝牛奶。世界上很多發(fā)達(dá)國家，人均牛奶攝取量非常高。因消化牛奶的速度比肉、魚、蛋快，歐美人把牛奶當(dāng)水喝。二次世界大戰(zhàn)后，日本人積極改善食物結(jié)構(gòu)，號召天天喝牛奶。到上個世紀(jì)80年代中期，日本人的身高比大戰(zhàn)前平均增長了10厘米，國際上評價道“一杯牛奶改變了一個民族”。6.

營養(yǎng)配餐在國外十分普遍，但在國內(nèi)卻尚未引起人們重視。什么是營養(yǎng)配餐呢？營養(yǎng)配餐：就是按人們身體的需要，根據(jù)食品中各種營養(yǎng)物質(zhì)的含量，設(shè)計(jì)一天、一周或一個月的食譜，使人體攝入的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)等幾大營養(yǎng)素比例合理，既達(dá)到均衡膳食。簡單講，就是要求膳食結(jié)構(gòu)多種多樣，谷、肉、果、菜無所不備。思考討論題：1.

中國和日本青少年身高差距的原因是什么？2.

中國青少年普遍營養(yǎng)失衡的原因是什么？3.

中國和日本目前在飲食結(jié)構(gòu)上最大的不同點(diǎn)是什么？4.

你認(rèn)為當(dāng)今青少年學(xué)生的飲食結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是什么？5.

青少年必需的營養(yǎng)以及合理的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)是什么？教師：組織學(xué)生在全班進(jìn)行交流。學(xué)生：提出自己的見解，闡述小組意見。教師：1、請你對目前學(xué)生的不良飲食結(jié)構(gòu)和習(xí)慣提出自己的合理建議；2、請你結(jié)合自己的知識和相關(guān)資料告訴大家，應(yīng)該從哪些方面關(guān)注食品安全。學(xué)生：小組討論，全班交流。教師：請你運(yùn)用自己所了解的有關(guān)營養(yǎng)和飲食的知識，作為自己的青春期營養(yǎng)師，制定一個適合你的、合理的營養(yǎng)配餐食譜。學(xué)生：小組討論，制定食譜，全班交流。課后小結(jié)：本節(jié)課以資料分析為引子，提出合理營養(yǎng)、合理營養(yǎng)對青少年生長發(fā)育的作用與影響、食品安全、青少年?duì)I養(yǎng)配餐等問題；通過學(xué)生分組討論、全班交流的形式認(rèn)真而細(xì)致的分析了相關(guān)問題；最后通過做自己的青春期營養(yǎng)師，運(yùn)用所學(xué)知識和了解的信息，制定合適的、合理的營養(yǎng)配餐食譜，解決了問題。既實(shí)現(xiàn)了知識目標(biāo)又培養(yǎng)了學(xué)習(xí)能力，同時使學(xué)生體會到學(xué)以致用的快樂。建議：教師應(yīng)事先給學(xué)生提供一些網(wǎng)站和相關(guān)鏈接，幫助學(xué)生獲得更加全面的資料。并且要求學(xué)生對獲得的資料在課前就要熟悉，還要會區(qū)分哪些是有用信息。第一節(jié)

呼吸道對空氣的處理北京101中學(xué)

平亞茹教學(xué)目標(biāo)（一）知識1.描述呼吸系統(tǒng)的組成。2.了解呼吸道的作用，并認(rèn)識到呼吸道對空氣的處理能力是有限的。（二）能力通過資料分析，說出呼吸道的作用，并認(rèn)識到呼吸道對空氣的處理的能力是有限的。（三）情感態(tài)度價值觀1．認(rèn)同呼吸道對空氣的處理能力是有限的，應(yīng)自覺地維護(hù)環(huán)境中空氣的清新、清潔。2．關(guān)注自身呼吸系統(tǒng)健康，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣。教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)通過資料分析，掌握呼吸道的作用。教學(xué)準(zhǔn)備教師：多媒體課件。學(xué)生：查閱有關(guān)呼吸系統(tǒng)疾病的資料。自編小品《三心二意》課時安排：1課時教學(xué)設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)內(nèi)容學(xué)生活動教師活動導(dǎo)入新課通過生活中的事例,引如新課.通過思考,描述感覺,回答問題.通過生活中的事例,如捏鼻子,閉嘴。請學(xué)生談?wù)劯惺?引起學(xué)生思考。然后引出呼吸的重要性。呼吸系統(tǒng)的組成鼻、咽、喉、氣管、支氣管、肺?？磿?3頁圖Ⅳ-25，思考：呼吸系統(tǒng)是由哪些器官組成的？呼吸道有什么結(jié)構(gòu)能保證氣流通暢？討論捏鼻子,張嘴;不捏鼻子,閉嘴；捏鼻子,閉嘴的感受。明確鼻、咽都與外界相通，是外界氣體進(jìn)入肺的門戶。根據(jù)不同的感覺來推測呼吸道的作用。演示課件：呼吸系統(tǒng)的組成，呼吸道和肺。鼻、咽、喉、氣管、支氣管組成一個通道，是氣體進(jìn)出肺的通道叫呼吸道。組織學(xué)生比較捏鼻子,張嘴;不捏鼻子,閉嘴的感受，來推測呼吸道的作用。從而引出呼吸道對空氣的處理。三、呼吸道的作用1、氣體進(jìn)出的通道。2、具有溫暖、濕潤、清潔空氣的作用。3、發(fā)聲學(xué)生閱讀資料，討論45頁的討論題，明確：1、骨與軟骨作支架，使整個呼吸道暢通。2、用鼻呼吸，黏液能濕潤空氣，鼻毛能清潔空氣。鼻黏膜內(nèi)具有豐富的毛細(xì)血管，溫暖的血液流經(jīng)鼻腔時，散發(fā)出許多熱量，可以溫暖吸入的空氣。3、呼吸道對空氣的處理能力是有限的。如果生活在空氣污染較嚴(yán)重的環(huán)境，就可能患呼吸系統(tǒng)疾病。增強(qiáng)保護(hù)環(huán)境，減少空氣污染，尤其是不要隨地吐痰的認(rèn)識。組織學(xué)生閱讀44頁資料分析，以小組的形式討論以下問題：1．呼吸道有什么結(jié)構(gòu)能保證氣流通暢？演示圖片：氣管呈C型的軟骨、喉部的軟骨、鼻骨與軟骨。2．呼吸道除了保證氣流的通暢外，還有哪些作用？情景：在冬天張大嘴巴呼吸和用鼻呼吸感覺有什么不同？演示圖片：鼻黏膜3．有呼吸道對空氣的處理，人體就能完全避免空氣中有害物質(zhì)的危害嗎？為什么？4．痰是怎么形成的？為什么不要隨地吐痰？演示：氣管壁縱切圖結(jié)合SARS對學(xué)生進(jìn)行衛(wèi)生教育。通過資料分析，你能概括出呼吸道有什么功能？咽、喉有什么作用？請欣賞小品：三心二意為什么吃飯時不要大聲談笑？演示課件：呼吸與吞咽的關(guān)系，示會厭軟骨的作用。演示課件：聲帶的發(fā)音，示喉的作用。四、小結(jié)學(xué)生思考，闡述自己的認(rèn)識。引導(dǎo)學(xué)生回憶：通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，你們都掌握了哪些知識？對呼吸道的作用有哪些新的認(rèn)識？教學(xué)過程設(shè)計(jì)導(dǎo)入：如果你捏鼻子,閉嘴，有什么感受？學(xué)生回答：憋氣，不能呼吸。人體每時每刻都在進(jìn)行氣體交換。從空氣中獲取氧氣，排出體內(nèi)產(chǎn)生的二氧化碳，也就是呼吸。（板書：第三章

人體的呼吸）人的呼吸是由呼吸系統(tǒng)來完成的。首先，我們來了解呼吸系統(tǒng)的組成。（板書：一、呼吸系統(tǒng)的組成）請看書43頁圖Ⅳ-25，思考：呼吸系統(tǒng)是由哪些器官組成的？演示課件：呼吸系統(tǒng)的組成。鼻、咽、喉、氣管、支氣管組成一個通道，是氣體進(jìn)出肺的通道叫呼吸道。請學(xué)生談?wù)勀蟊亲?張嘴;不捏鼻子,閉嘴；捏鼻子,閉嘴的感受。根據(jù)不同的感覺來推測呼吸道的作用。（板書：二、呼吸道的作用）請閱讀44頁資料分析，以小組的形式進(jìn)行討論，尋找答案。1．呼吸道有什么結(jié)構(gòu)能保證氣流通暢？演示圖片：氣管呈C型的軟骨、喉部的軟骨、鼻骨與軟骨。學(xué)生討論得出：骨與軟骨作支架，使整個呼吸道暢通。2．呼吸道除了保證氣流的通暢外，還有哪些作用？情景：在冬天張大嘴巴呼吸和用鼻呼吸感覺有什么不同？演示圖片：鼻黏膜用鼻呼吸，黏液能濕潤空氣，鼻毛能清潔空氣。鼻黏膜內(nèi)具有豐富的毛細(xì)血管，溫暖的血液流經(jīng)鼻腔時，散發(fā)出許多熱量，可以溫暖吸入的空氣。可見，呼吸道能對吸入的氣體進(jìn)行處理，使到達(dá)肺部的氣體溫暖、濕潤、清潔。演示圖片：北歐人和赤道人的鼻子。提問：北歐人鼻子的特點(diǎn)與他的生活環(huán)境有關(guān)嗎？人類在長期的計(jì)劃的過程中，逐漸形成了這種適應(yīng)環(huán)境的特點(diǎn)。3．有呼吸道對空氣的處理，人體就能完全避免空氣中有害物質(zhì)的危害嗎？為什么？誰來談?wù)勀闼殚喌降挠嘘P(guān)呼吸系統(tǒng)的疾病？學(xué)生進(jìn)行信息交流，匯報(bào)呼吸系統(tǒng)疾病。如哮喘、塵肺、肺炎等。學(xué)生討論得出:呼吸道的作用是有限的，如果生活在空氣污染較嚴(yán)重的環(huán)境，就可能患呼吸系統(tǒng)疾病，如塵肺等。因此，我們要保護(hù)好環(huán)境，減少空氣污染，尤其是不要隨地吐痰。4．痰是怎么形成的？為什么不要隨地吐痰？演示：氣管壁縱切圖痰中含大量的病原體，如流行性感冒、肺結(jié)核、肺炎、麻疹、百日咳以及白喉等都可以通過痰來傳播。痰干燥后，其中的細(xì)菌就會隨灰塵漂浮到空氣中。結(jié)合SARS對學(xué)生進(jìn)行衛(wèi)生教育。通過資料分析，你能概括出呼吸道有什么功能？學(xué)生討論得出呼吸道的功能：氣體進(jìn)出的通道，并對進(jìn)入體內(nèi)的空氣具有溫暖、濕潤、清潔的作用。咽、喉有什么作用？請欣賞小品：三心二意人物：孩子、媽媽媽媽：不要看球了，吃飯了。（端菜放到桌子上）孩子：哇！土豆絲、紙包雞翅這些都是我愛吃的。一邊吃飯一邊看球。手舞足蹈，好球！加油！射門?。ň趩薁睿┱娉?！媽媽：吃飯時不要大聲說笑。孩子：哇！好球！射門！進(jìn)?。g呼，起立、鼓掌）猛烈咳嗽。媽媽：嗆著了？吃飯時，不要大聲說笑?？赐晷∑泛螅瑢W(xué)生討論：為什么吃飯時不要大聲談笑？學(xué)生回答：吃飯時大聲說笑，就會使會厭軟骨來不及蓋下，食物進(jìn)入氣管，引起咳嗽。因?yàn)楹粑鼤r，空氣通過咽進(jìn)入喉，再進(jìn)入氣管。吃飯時，食物通過咽進(jìn)入食道。演示課件：呼吸與吞咽的關(guān)系，示會厭軟骨的作用。演示課件：聲帶的發(fā)音，示喉的作用。小結(jié)：通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，你們都掌握了哪些知識？對呼吸道的作用有哪些新的認(rèn)識？引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)。第二節(jié)

發(fā)生在肺內(nèi)的氣體交換北京101中學(xué)

平亞茹教學(xué)目標(biāo)（一）知識1．概述肺內(nèi)的氣體交換——包括肺與外界的氣體交換和肺泡與血液的氣體交換。2．通過測量胸圍差，闡述膈肌的運(yùn)動，感知呼吸時胸廓容積有變化。通過演示實(shí)驗(yàn)說明胸廓容積變化與氣體進(jìn)出的關(guān)系。通過吸入和呼出的氣體成分的變化，分析呼吸與細(xì)胞生命活動的關(guān)系。（二）能力通過探究外界氣體是怎樣進(jìn)出肺的，培養(yǎng)學(xué)生分析問題的能力。通過測量胸圍差等活動，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐的能力。（三）情感態(tài)度價值觀通過分析同學(xué)之間胸圍差的差異，認(rèn)同體育鍛煉的重要性。重點(diǎn)和難點(diǎn)外界氣體如何進(jìn)出肺，肺內(nèi)的二氧化碳如何排出。肺泡與血液的氣體交換。教學(xué)準(zhǔn)備教師：新鮮的豬肺、多媒體課件、模擬隔肌運(yùn)動的模型。澄清的石灰水，干凈的玻璃管，燒杯，香水，廣口瓶。學(xué)生：課時安排：2課時教學(xué)設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)內(nèi)容學(xué)

生

活

動教

師

活

動一、引言：提出問題，引起學(xué)生思考。通過回憶以前的知識思考問題。復(fù)習(xí)呼吸系統(tǒng)的組成。演示豬肺的通氣，提出問題：肺是怎樣實(shí)現(xiàn)與外界的氣體交換的？二、解決問題外界氣體是怎樣進(jìn)出肺的。探究：1、呼吸運(yùn)動時胸廓容積是否發(fā)生變化？2、呼吸運(yùn)動時胸廓容積變化的原因。3、肺容積的變化與吸氣和呼氣有什么關(guān)系？

4、為什么肺容積的變化會導(dǎo)致吸氣和呼氣？

第二課時5、肺內(nèi)氣體是如何發(fā)生變化的？6、體內(nèi)的氣體是如何進(jìn)行交換的呢？學(xué)生用雙手輕觸自己胸側(cè)的肋骨處，做深呼吸，感受自己在吸氣和呼氣時胸廓的變化：深吸氣肋骨在向上向外運(yùn)動，胸廓擴(kuò)大。深呼氣肋骨在向下向內(nèi)運(yùn)動，胸廓縮小。學(xué)生實(shí)驗(yàn)：測量胸圍差，用數(shù)據(jù)證明胸廓容積的變化。

測量方法：三人一組、設(shè)計(jì)表格，做好記錄。為了數(shù)據(jù)準(zhǔn)確，應(yīng)測定三次，取最大值。下表是某位學(xué)生測量結(jié)果，此為為例，計(jì)算：胸圍差=吸氣后胸圍長度-呼氣后胸圍長度。

狀態(tài)第一次第二次第三次平靜8080.580盡力深吸氣時909190.5盡力深呼氣時7877.478.2結(jié)合測量胸圍差的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，分析為什么同學(xué)之間的胸圍差有差別？學(xué)生提出假設(shè)：胸廓容積變化的原因是有關(guān)肌肉的收縮和舒張。學(xué)生觀察動畫，閱讀書本相關(guān)內(nèi)容，討論、交流：

1、呼吸運(yùn)動時，主要哪些肌肉的收縮、舒張引起了胸廓容積的變化？

在呼吸肌收縮和舒張時，胸廓容積發(fā)生了怎樣的變化？

2、隨著胸廓容積的變化，肺的容積發(fā)生了怎樣的變化？

3、根據(jù)探究結(jié)果作出假設(shè)：肺容積的變化導(dǎo)致了氣體的吸入和呼出嗎？

學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)，思考、討論問題，得出結(jié)論：肺容積的變化導(dǎo)致了吸氣和呼氣。

肺的容積擴(kuò)大—→外界氣體入肺

肺的容積縮小—→肺內(nèi)氣體排出

學(xué)生分析、歸納肺與外界氣體交換的原理和過程：呼吸肌的收縮和舒張，使胸廓擴(kuò)大和縮小，引起肺被動地?cái)U(kuò)張和回縮，形成肺內(nèi)氣壓與大氣壓之間的壓力差，才使氣體能夠進(jìn)出肺泡。學(xué)生實(shí)驗(yàn)、觀察：四位同學(xué)為一組，一位同學(xué)按課本實(shí)驗(yàn)的圖示吹氣。其他同學(xué)注意觀察。回憶做種子呼吸時釋放二氧化碳的實(shí)驗(yàn)，也見到了試管中石灰水變渾濁的現(xiàn)象，分析石灰水變渾濁的原因：由于澄清的石灰水遇到二氧化碳后會變得渾濁。甲乙瓶中石灰水的渾濁程度不同說明了呼出氣體中含有較多的二氧化碳。學(xué)生從圖中分析出：呼出氣體中的氧含量，少于吸入氣體中的氧含量；呼出氣體中的二氧化碳含量，多于吸入氣體中的二氧化碳含量。根據(jù)呼出的氣體中氧減少，二氧化碳增多的數(shù)據(jù)，推測其原因與體內(nèi)進(jìn)行氣體交換有關(guān)。學(xué)生觀察課文中的“肺泡和血液之間的氣體交換”圖，探究肺泡內(nèi)的氣體交換是二氧化碳由血液進(jìn)入肺泡，氧由肺泡進(jìn)入血液。學(xué)生根據(jù)圖概括肺泡適于氣體交換功能的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：肺泡數(shù)量多；肺泡外包繞著毛細(xì)血管；肺泡壁很薄，只有一層上皮細(xì)胞。組織學(xué)生感受自己在吸氣和呼氣時胸廓的變化。1、問題：呼吸運(yùn)動中胸廓是否發(fā)生變化？討論：在吸氣和呼氣時，你感受到胸廓容積發(fā)生了怎樣的變化？感覺不一定準(zhǔn)確，引出測量的必要。

師生討論測胸圍差的用具、方法、步驟及注意事項(xiàng)。在達(dá)成共識后，請學(xué)生示范操作。使學(xué)生明確：

①測量胸圍差的位置：男生胸前是軟尺下緣與乳頭上緣平齊，背側(cè)是軟尺要在兩肩胛骨下角；女生胸前是使軟尺經(jīng)過乳頭上方的第四肋骨處；

②測量呼氣時胸圍和吸氣時胸圍各兩次，并計(jì)算出兩次兩者的差值，即是胸圍差。

2、探究呼吸運(yùn)動時胸廓容積變化的原因

假設(shè)：根據(jù)你的感受，對胸廓容積變化的原因作出假設(shè)。

教師做曲肘、深肘動作，啟發(fā)學(xué)生討論、交流，作出假設(shè)：胸廓容積變化的原因是有關(guān)肌肉的收縮和舒張。

演示動畫：呼吸運(yùn)動

3、繼續(xù)探究：肺容積的變化與吸氣和呼氣的關(guān)系

演示：用模型模擬隔的運(yùn)動實(shí)驗(yàn)。討論題：

①橡皮膜、兩個氣球、玻璃鐘罩分別代表什么？

②手向下拉橡皮膜時，氣體進(jìn)入氣球還是排出？③橡皮膜回縮時，氣體進(jìn)入氣球還是排出？

④是肺容積的擴(kuò)大導(dǎo)致吸氣，還是因?yàn)槲鼩夂笫狗蔚娜莘e擴(kuò)大？

4、進(jìn)一步探究：為什么肺容積的變化會導(dǎo)致吸氣和呼氣？

演示模擬實(shí)驗(yàn)：模擬肺容積的變化引起肺內(nèi)氣壓的改變

第二課時引言：氣體在呼吸運(yùn)動作用下進(jìn)入了肺，這只是完成外界氣體和肺泡內(nèi)氣體之間交換，它不是呼吸的結(jié)束，只是呼吸的第一步，只有肺泡內(nèi)氣體與血液間的氣體進(jìn)行交換了，而血液又與組織細(xì)胞之間的氣體進(jìn)行交換才是呼吸的實(shí)質(zhì)。那么進(jìn)入肺泡內(nèi)的氣體與血液之間是怎樣進(jìn)行交換的呢？下面我們一起來探究：肺內(nèi)氣體發(fā)生的變化。5、肺內(nèi)氣體是如何發(fā)生變化的？引導(dǎo)學(xué)生討論：甲乙瓶中石灰水的渾濁程度不同說明了什么？引導(dǎo)學(xué)生觀察環(huán)境中的氣體與呼出的氣體成分對照表：氣體成分環(huán)境中的氣體%呼出的氣體%氮?dú)?878氧氣21160．034水0．071．10．90．9通過吸入和呼出的氣體成分有差別的資料，引導(dǎo)學(xué)生分析呼吸與細(xì)胞生命活動的關(guān)系。進(jìn)一步探究：6、體內(nèi)的氣體是如何進(jìn)行交換的呢？通過香水的擴(kuò)散作用，啟發(fā)學(xué)生認(rèn)同一種氣體總是由多的地方向少的地方擴(kuò)散，直至平衡為止。人體內(nèi)的氣體交換，也是通過擴(kuò)散作用來完成的。引導(dǎo)觀察課文中的“肺泡和血液之間的氣體交換”圖，探究肺泡內(nèi)的氣體交換是怎樣進(jìn)行的？演示肺泡的結(jié)構(gòu)，啟發(fā)學(xué)生思考肺泡結(jié)構(gòu)適于氣體交換功能的特點(diǎn)。引導(dǎo)學(xué)生小結(jié)：體內(nèi)的氣體交換包括肺泡內(nèi)的氣體交換和組織里的氣體交換兩個過程。肺泡內(nèi)的氣體交換，是指肺泡與血液之間的氣體交換。總結(jié)師生總結(jié)歸納呼吸的全過程：教學(xué)過程設(shè)計(jì)引言：復(fù)習(xí)呼吸系統(tǒng)的組成。演示豬肺的通氣，提出問題：肺是怎樣實(shí)現(xiàn)與外界的氣體交換的？（板書：第二節(jié)

發(fā)生在肺內(nèi)的氣體交換）教師：組織學(xué)生感受自己在吸氣和呼氣時胸廓的變化。學(xué)生：用雙手輕觸自己胸側(cè)的肋骨，做深呼吸。提問：用雙手按在胸部兩側(cè)，深深地吸氣，再深深地呼氣，你有什么感覺？學(xué)生推測胸腔體積的變化：吸氣時肋骨向上向外運(yùn)動，胸廓擴(kuò)大。吸氣時肋骨向下向內(nèi)運(yùn)動，胸廓縮小。教師：這樣的感覺準(zhǔn)確嗎？呼吸運(yùn)動中胸廓容積是否發(fā)生了變化，還要進(jìn)行準(zhǔn)確的測量。一、學(xué)生實(shí)驗(yàn)：測量胸圍差，用數(shù)據(jù)證明胸廓容積的變化。

測量方法：三人一組、設(shè)計(jì)表格，做好記錄。為了數(shù)據(jù)準(zhǔn)確，應(yīng)測定三次，取最大值。師生討論測胸圍差的用具、方法、步驟及注意事項(xiàng)。在達(dá)成共識后，請學(xué)生示范操作。使學(xué)生明確：①測量胸圍差的位置：男生胸前是軟尺下緣與乳頭上緣平齊，背側(cè)是軟尺要在兩肩胛骨下角；女生胸前是使軟尺經(jīng)過乳頭上方的第四肋骨處；②測量呼氣時胸圍和吸氣時胸圍各兩次，并計(jì)算出兩次兩者的差值，即是胸圍差。教師：請學(xué)生匯報(bào)測量結(jié)果。下表是某位學(xué)生測量結(jié)果，此為為例，計(jì)算該同學(xué)的胸圍差。狀態(tài)第一次第二次第三次平靜8080.580盡力深吸氣時909190.5盡力深呼氣時7877.478.2學(xué)生通過感知和測量，知道吸氣時，胸廓擴(kuò)大了；呼氣時，胸廓縮小了，吸氣和呼氣都與胸廓變化有關(guān)。教師：吸氣和呼氣這兩個動作合起來就是呼吸運(yùn)動。那么，呼吸運(yùn)動是怎樣產(chǎn)生的呢？我們一起來探究呼吸運(yùn)動時胸廓容積變化的原因。根據(jù)你的感受，對胸廓容積變化的原因作出假設(shè)。

教師做曲肘、深肘動作，啟發(fā)學(xué)生討論、交流，作出假設(shè)：胸廓容積變化的原因是有關(guān)肌肉的收縮和舒張。教師演示肋骨運(yùn)動的模型。說明所代表的脊柱，肋骨，胸骨，肋間外肌。提醒學(xué)生注意胸廓前后徑有何變化。提問：當(dāng)“肋間外肌”收縮時，“肋骨”上升，“胸骨”上移時，“胸廓”的前后徑增大了還是縮小了？當(dāng)“肋間外肌”舒張時，“胸廓”的前后徑增大了還是縮小了？學(xué)生觀察后回答：“肋間外肌”收縮時，“胸廓”的前后徑增大了；“肋間外肌”舒張時，“胸廓”的前后徑縮小了。演示膈運(yùn)動的模型，說明模型中所代表的胸廓，氣管，肺和膈肌。教師一手握住瓶頸，一手向下拉橡皮膜，同時說明這示意膈肌收縮。此時，請同學(xué)們觀察“胸廓”上下徑的變化和“肺”的變化。然后，一手放開橡皮膜，同時說明這示意膈肌舒張。提醒學(xué)生觀察觀察“胸廓”上下徑的變化和“肺”的變化。提問：當(dāng)“膈”運(yùn)動時，“胸廓”的上下徑和“肺”有什么變化？學(xué)生觀察后回答：當(dāng)“膈肌”收縮時，“胸廓”的上下徑增大，“肺”也擴(kuò)大；當(dāng)“膈肌”舒張時，“胸廓”上下徑縮小，“肺”也回縮。通過實(shí)驗(yàn)學(xué)生得出：①肋骨和膈運(yùn)動的結(jié)果，使胸廓擴(kuò)大或縮小。②肋骨和膈的運(yùn)動，與肋間肌和膈肌的收縮和舒張有關(guān)。當(dāng)肋間外肌和膈肌舒張時，胸廓的前后徑和上下徑縮小，這時候胸廓縮小。教師啟發(fā)學(xué)生進(jìn)一步探究：為什么肺容積的變化會導(dǎo)致吸氣和呼氣？

演示氣筒給氣球打氣的實(shí)驗(yàn)：模擬肺容積的變化引起肺內(nèi)氣壓的改變。（氣筒相當(dāng)于肺）肺的容積擴(kuò)大—→外界氣體入肺

肺的容積縮小—→肺內(nèi)氣體排出

學(xué)生分析、歸納肺與外界氣體交換的原理和過程：呼吸肌的收縮和舒張，使胸廓擴(kuò)大和縮小，引起肺被動地?cái)U(kuò)張和回縮，形成肺內(nèi)氣壓與大氣壓之間的壓力差，才使氣體能夠進(jìn)出肺泡。第二課時引言:氣體在呼吸運(yùn)動作用下進(jìn)入了肺，這只是完成外界氣體和肺泡內(nèi)氣體之間交換，它不是呼吸的結(jié)束，只是呼吸的第一步，只有肺泡內(nèi)氣體與血液間的氣體進(jìn)行交換了，而血液又與組織細(xì)胞之間的氣體進(jìn)行交換才是呼吸的實(shí)質(zhì)。那么進(jìn)入肺泡內(nèi)的氣體與血液之間是怎樣進(jìn)行交換的呢？下面我們一起來探究：肺內(nèi)氣體發(fā)生的變化。探究:肺內(nèi)氣體是如何發(fā)生變化的？教師演示噴灑香水的實(shí)驗(yàn),引導(dǎo)學(xué)生領(lǐng)會氣體交換的原理:一種氣體總是由多的地方向少的地方擴(kuò)散，直至平衡為止。學(xué)生實(shí)驗(yàn)、觀察：四位同學(xué)為一組，一位同學(xué)按課本實(shí)驗(yàn)的圖示吹氣。其他同學(xué)注意觀察。教師引導(dǎo)學(xué)生討論：甲乙瓶中石灰水的渾濁程度不同說明了什么？學(xué)生回憶做種子呼吸時釋放二氧化碳的實(shí)驗(yàn)，也見到了試管中石灰水變渾濁的現(xiàn)象，分析石灰水變渾濁的原因：由于澄清的石灰水遇到二氧化碳后會變得渾濁。甲乙瓶中石灰水的渾濁程度不同說明了呼出的氣體中含二氧化碳多于吸入氣體中的二氧化碳.引導(dǎo)學(xué)生觀察環(huán)境中的氣體與呼出的氣體成分對照表：氣體成分環(huán)境中的氣體%呼出的氣體%氮?dú)?878氧氣21160．034水0．071．10．90．9學(xué)生從圖中分析出：呼出氣體中的氧含量，少于吸入氣體中的氧含量；呼出氣體中的二氧化碳含量，多于吸入氣體中的二氧化碳含量。根據(jù)呼出的氣體中氧減少，二氧化碳增多的數(shù)據(jù)，推測其原因與體內(nèi)進(jìn)行氣體交換有關(guān)。演示肺泡的結(jié)構(gòu)，啟發(fā)學(xué)生思考肺泡結(jié)構(gòu)適于氣體交換功能的特點(diǎn)。學(xué)生概括肺泡適于氣體交換功能的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：肺泡數(shù)量多；肺泡外包繞著毛細(xì)血管；肺泡壁很薄，只有一層上皮細(xì)胞。演示動畫:肺泡和血液之間的氣體交換過程.提問：肺泡內(nèi)的氣體交換是怎樣進(jìn)行的？學(xué)生回答:二氧化碳由血液進(jìn)入肺泡，氧由肺泡進(jìn)入血液。教師:肺泡中的氧擴(kuò)散到血液中；靜脈血中的二氧化碳擴(kuò)散到肺泡里。提問：為什么在肺部，靜脈血中的氧不向肺泡擴(kuò)散，肺泡中的二氧化碳不向血液擴(kuò)散？學(xué)生推測：這是因?yàn)樵谖敕闻輧?nèi)的氣體中，氧的含量比靜脈血中的多，而二氧化碳的含量比靜脈血中的少。因此，氧由肺泡擴(kuò)散到血液中；二氧化碳由靜脈血擴(kuò)散到肺泡中。這完全符合氣體擴(kuò)散的原理。經(jīng)過這樣的氣體交換，靜脈血就變成了含氧豐富的動脈血。教師:氧進(jìn)入血液后，絕大部分與紅細(xì)胞中的血紅蛋白結(jié)合，通過血液循環(huán)被運(yùn)輸?shù)饺砀鹘M織細(xì)胞。演示動畫:組織細(xì)胞與血液之間的氣體交換.提問：組織細(xì)胞里的氣體交換是怎樣進(jìn)行的？學(xué)生回答：動脈血中的氧向組織細(xì)胞擴(kuò)散；組織細(xì)胞里的二氧化碳向血液擴(kuò)散。提問：為什么氧和二氧化碳的擴(kuò)散方向是這樣的？學(xué)生推測:這是因?yàn)榻M織細(xì)胞里的氧含量比動脈血中的少，而二氧化碳的含量比動脈血中的多的緣故。師生總結(jié)歸納呼吸的全過程：

第三節(jié)

空氣質(zhì)量與健康北京101中學(xué)

平亞茹教學(xué)目標(biāo)（一）知識1．描述空氣質(zhì)量對人體健康的影響.2．通過網(wǎng)絡(luò)收集并整理有關(guān)當(dāng)?shù)乜諝赓|(zhì)量的信息3．通過測算空氣中的塵埃粒子，去探究周圍的空氣質(zhì)量。（二）能力1．嘗試通過網(wǎng)絡(luò)收集并整理有關(guān)當(dāng)?shù)乜諝赓|(zhì)量的信息，培養(yǎng)學(xué)生獲取信息、處理信息的能力。2．運(yùn)用五點(diǎn)取樣法，采集和測算空氣中的塵埃粒子，探究周圍的空氣質(zhì)量，提高學(xué)生的探究能力。（三）情感態(tài)度價值觀通過資料分析以及采集和測算空氣中的塵埃粒子，學(xué)生明白自己的健康就與周圍的空氣質(zhì)量有密切的關(guān)系，愛護(hù)環(huán)境就等于愛護(hù)自己。教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)通過收集和分析資料，了解空氣質(zhì)量對人體健康有哪些影響。通過測算空氣中的塵埃粒子，探究周圍的空氣質(zhì)量，并針對存在的問題提出意見和建議。教學(xué)準(zhǔn)備教師：自制生物校園網(wǎng)網(wǎng)頁、檢查多媒體網(wǎng)絡(luò)教室。學(xué)生：調(diào)查當(dāng)?shù)貛追N大氣污染源，查找有關(guān)空氣質(zhì)量影響人體健康的資料，提高計(jì)算機(jī)操作能力。課時安排：2課時教學(xué)設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)內(nèi)容學(xué)生活動教師活動導(dǎo)入新課以2003年12月重慶開縣天然氣井噴事故為例，啟發(fā)學(xué)生思考造成198人死亡的主要原因。一、空氣質(zhì)量影響人類的健康二、調(diào)查造成空氣污染的主要原因三、討論大氣污染的防治四、了解當(dāng)?shù)氐目諝馕廴?．調(diào)查交流北京地區(qū)空氣污染情況2．采集和測算空氣中的塵埃粒子第二課時1．采集空氣中的塵埃粒子，在顯微鏡下觀察和記數(shù)。2．表達(dá)與交流作業(yè)：實(shí)踐活動學(xué)生分析回答：大量有毒氣體排放到空氣中，造成空氣污染。學(xué)生操作計(jì)算機(jī)，利用校園網(wǎng)查找有關(guān)信息，通過小組討論分析空氣質(zhì)量影響人類的健康的資料，關(guān)注空氣質(zhì)量。通過查找資料進(jìn)行交流，學(xué)生認(rèn)同大氣污染對人類的影響是巨大而深遠(yuǎn)的，沒有空氣就沒有生命，大氣污染直接危害人體健康，使人發(fā)生急慢性中毒和致畸致癌作用等。大氣污染也使植物生長受阻、發(fā)育不良等，在一些化工廠附近，大片的森林植被枯焦死亡。學(xué)生匯報(bào)“造成空氣污染的主要原因”的調(diào)查結(jié)果：１、工廠排放的濃煙２、汽車排放的大量有害氣體和粉塵３、燃燒含硫的燃料４、焚燒生活垃圾、樹葉、廢舊塑料５、焚燒工業(yè)廢棄物６、吸煙７、炒菜做飯時廚房的煙氣８、垃圾的腐爛釋放出有害氣體９、工廠有毒氣體的泄漏１０、居室裝修材料緩慢釋放出的有毒氣體１２、路面揚(yáng)塵１３、農(nóng)業(yè)上噴灑有毒農(nóng)藥１４、使用噴發(fā)膠等使用化學(xué)稀釋劑的的產(chǎn)品１５、復(fù)印機(jī)、電視等電器產(chǎn)生的有害氣體等等。學(xué)生交流調(diào)查結(jié)果，匯報(bào)造成空氣污染的主要原因。討論解決大氣污染的防治方法。學(xué)生再一次利用校園網(wǎng)，查找北京地區(qū)空氣污染情況，并進(jìn)行交流。了解到目前北京市發(fā)布的空氣污染物指數(shù)有5項(xiàng)：二氧化硫、一氧化碳、氮氧化物、臭氧和可吸入顆粒物。其中二氧化硫主要是燃煤的排放物，氮氧化物主要是汽車尾氣排放物，一氧化碳既由燃煤排放也由汽車尾氣排放，臭氧是氮氧化物的二次化合污染物，可吸入顆粒物則是揚(yáng)塵和其他幾種污染物的混合生成物。學(xué)生采集和測算空氣中的塵埃粒子，了解空氣受污染的程度。學(xué)生以小組為單位，討論確定要探究的問題，制訂探究計(jì)劃，進(jìn)行分工。學(xué)生根據(jù)上節(jié)課小組討論，確定采集地點(diǎn)、時間、方法和組員間的分工，按照計(jì)劃利用課下時間去做。及時收回樣本，本節(jié)課在顯微鏡下觀察和記數(shù)。學(xué)生分小組匯報(bào)：1、本組要探究的問題2、本組的探究計(jì)劃3、本組的探究結(jié)果學(xué)生會環(huán)保組在校園設(shè)空氣質(zhì)量播報(bào)牌。演示2003年12月重慶開縣天然氣井噴事故中，受有害氣體侵害死去的民眾。使學(xué)生受到觸動，認(rèn)同空氣質(zhì)量直接影響人類的健康，引入新課。組織學(xué)生查找有關(guān)信息。啟發(fā)學(xué)生發(fā)布和分析有關(guān)空氣質(zhì)量影響人類的健康的信息。學(xué)生匯報(bào)調(diào)查結(jié)果，教師板書。教師以“造成大氣污染的原因分析”為主題，組織學(xué)生討論：哪些污染對我們生活影響最大？造成這些污染的原因是什么？有什么解決方法？我們自身應(yīng)該如何去做？在學(xué)生的討論過程要注意進(jìn)行適當(dāng)?shù)囊龑?dǎo)和啟發(fā)。討論性發(fā)言結(jié)束后，對同學(xué)討論的關(guān)鍵問題進(jìn)行評價和總結(jié)?？隙▽W(xué)生的成果，鼓勵其積極參與身邊的環(huán)境保護(hù)活動，從每一件小事，每一個細(xì)節(jié)做起。師生總結(jié)大氣污染的防治要采取綜合措施：調(diào)整能源結(jié)構(gòu)，合理規(guī)劃工業(yè)發(fā)展和城市建設(shè)布局；綜合運(yùn)用運(yùn)用各種防治污染的技術(shù)和措施；制定大氣污染標(biāo)準(zhǔn)、加強(qiáng)大氣質(zhì)量監(jiān)測；采用生物技術(shù)，改善生態(tài)環(huán)境，植樹造林，充分利用環(huán)境的自凈能力。小結(jié)：大氣污染的治理引起了人們的廣泛關(guān)注和支持。在我國，先后有幾十個城市開始定期發(fā)布城市空氣質(zhì)量報(bào)告，為人們提供環(huán)境質(zhì)量信息。演示全國部分城市空氣質(zhì)量日報(bào)。教師演示五點(diǎn)取樣法：先確定對角線的中點(diǎn)作為中心抽樣點(diǎn)，再在對角線上選擇四個與中心樣點(diǎn)距離相等的點(diǎn)作為樣點(diǎn)。在采集和測量空氣中的塵埃粒子的探究活動中,為了排除偶然性因素造成的誤差，應(yīng)該設(shè)置重復(fù)組。指導(dǎo)學(xué)生在顯微鏡下觀察和記數(shù)空氣中的塵埃粒子。介紹抽樣記數(shù)的方法：塵埃數(shù)以小方格邊線以內(nèi)的記數(shù)為準(zhǔn)，正好在邊線上的只記兩條邊線的，即記上不記下，記左不記右。教師組織學(xué)生就每組實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)方案的科學(xué)性和測算結(jié)果展開討論。教學(xué)過程設(shè)計(jì)引言：2003年12月重慶開縣天然氣井噴事故中造成198人死亡，你們知道造成198人死亡的主要原因嗎？學(xué)生回答：大量有毒氣體排放到空氣中，造成空氣污染。教師：演示事故中受有害氣體侵害死去的民眾。使學(xué)生受到觸動，認(rèn)同空氣質(zhì)量直接影響人類的健康，引入新課。（板書：第三節(jié)

空氣質(zhì)量與健康）一、空氣質(zhì)量影響人類的健康學(xué)生操作計(jì)算機(jī)，利用校園網(wǎng)查找有關(guān)空氣質(zhì)量影響人類的健康的信息，教師組織學(xué)生查找資料進(jìn)行交流，啟發(fā)學(xué)生分析有關(guān)空氣質(zhì)量影響人類的健康的信息。學(xué)生認(rèn)同大氣污染對人類的影響是巨大而深遠(yuǎn)的，沒有空氣就沒有生命，大氣污染直接危害人體健康，使人發(fā)生急慢性中毒和致畸致癌作用等。大氣污染也使植物生長受阻、發(fā)育不良等，在一些化工廠附近，大片的森林植被枯焦死亡。二、調(diào)查造成空氣污染的主要原因?qū)W生交流“造成空氣污染的主要原因”的調(diào)查結(jié)果：1．工廠排放的濃煙2．汽車排放的大量有害氣體和粉塵3．燃燒含硫的燃料4．焚燒生活垃圾、樹葉、廢舊塑料5．焚燒工業(yè)廢棄物6．吸煙7．炒菜做飯時廚房的煙氣8．垃圾的腐爛釋放出有害氣體9．工廠有毒氣體的泄漏10．居室裝修材料緩慢釋放出的有毒氣體11．路面揚(yáng)塵12．農(nóng)業(yè)上噴灑有毒農(nóng)藥13．使用噴發(fā)膠等使用化學(xué)稀釋劑的的產(chǎn)品14．復(fù)印機(jī)、電視等電器產(chǎn)生的有害氣體等等。教師以“造成大氣污染的原因分析”為主題，組織學(xué)生討論：哪些污染對我們生活影響最大？造成這些污染的原因是什么？有什么解決方法？我們自身應(yīng)該如何去做？學(xué)生交流討論示例：１、硫的氧化物與氮的氧化物是形成酸雨的主要原因，所以要調(diào)整能源結(jié)構(gòu)、減少直接使用煤、石油、天然氣等石化燃料。工業(yè)生產(chǎn)中產(chǎn)生的廢氣經(jīng)凈化處理后才能向大氣排放。

２、臭氧層受到氟氯烴，氮的氧化物等氣體的破壞。二氧化碳、臭氧、甲烷、氟氯烴等氣體能產(chǎn)生“溫室效應(yīng)”，使全球變暖，對人類正常的生活帶來很大的影響。要防止臭氧層繼續(xù)遭到破壞，防止“溫室效應(yīng)”進(jìn)一步增強(qiáng)，可以采取以下措施：一、節(jié)約能源，減少使用煤、石油、天然氣等礦物燃料，更多地利用太陽能、風(fēng)能、地?zé)岬葷崈裟茉?。限制并逐步停止氟氯烴的生產(chǎn)和使用，大力植樹造林，嚴(yán)禁亂砍濫伐森林、保護(hù)濕地等。３、廚房空氣里既有燃料燃燒時釋放出的二氧化碳、一氧化碳、二氧化硫等氣體，又有煎炒食物時產(chǎn)生的氣體和懸浮物（油煙）。所以要保持室內(nèi)空氣的流通，在廚房安裝抽油煙機(jī)。新蓋及新裝修的居室也會有大量的有害氣體，４、吸煙危害健康，同時也污染環(huán)境。三、討論大氣污染的防治師生討論交流大氣污染的防治的方法。歸納起來主要有：采取綜合措施；調(diào)整能源結(jié)構(gòu)，合理規(guī)劃工業(yè)發(fā)展和城市建設(shè)布局；綜合運(yùn)用運(yùn)用各種防治污染的技術(shù)和措施；制定大氣污染標(biāo)準(zhǔn)、加強(qiáng)大氣質(zhì)量監(jiān)測；采用生物技術(shù)，改善生態(tài)環(huán)境，植樹造林，充分利用環(huán)境的自凈能力。演示全國部分城市空氣質(zhì)量日報(bào)。啟發(fā)學(xué)生思考看到這組數(shù)據(jù)有和感想？小結(jié)：大氣污染的治理引起了人們的廣泛關(guān)注和支持。在我國，先后有幾十個城市開始定期發(fā)布城市空氣質(zhì)量報(bào)告，為人們提供環(huán)境質(zhì)量信息。四、了解當(dāng)?shù)氐目諝馕廴?．調(diào)查交流北京地區(qū)空氣污染情況學(xué)生再一次利用校園網(wǎng)，查找北京地區(qū)空氣污染情況，并進(jìn)行交流。了解到目前北京市發(fā)布的空氣污染物指數(shù)有5項(xiàng)：二氧化硫、一氧化碳、氮氧化物、臭氧和可吸入顆粒物。其中二氧化硫主要是燃煤的排放物，氮氧化物主要是汽車尾氣排放物，一氧化碳既由燃煤排放也由汽車尾氣排放，臭氧是氮氧化物的二次化合污染物，可吸入顆粒物則是揚(yáng)塵和其他幾種污染物的混合生成物。這幾種污染物都是看不見摸不著的氣體，它們對人體的危害有一個共同之處：影響人的呼吸系統(tǒng)。二氧化硫和一氧化碳的影響是長期漸變的，在這兩種污染物濃度高的地區(qū)，較長時期后會出現(xiàn)某些疾病的高發(fā)生率。而氮氧化物的影響卻會在短時間內(nèi)迅速表現(xiàn)出來，交通高峰時人們?nèi)绻迷谖廴緷舛雀叩囊肋吋奥房冢瑫芸旄杏X到眼、口、鼻難受。尤其值得注意的是臭氧。大氣中的臭氧本來很稀少，而且起到過濾紫外線、保護(hù)人類和植物的有益作用，因此“保護(hù)臭氧層”已成為全球共同努力的目標(biāo)。但如果地面的臭氧濃度超標(biāo)，卻會迅速而強(qiáng)烈地刺激人體呼吸系統(tǒng)，引起易感人群（老人、小孩及心、肺功能不強(qiáng)者）疾病發(fā)作，甚至造成死亡。地面的臭氧濃度怎么會超標(biāo)呢？這是因?yàn)榈趸镌陉柟庀屡c其他氣體發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，轉(zhuǎn)化為臭氧和其他氧化物。而這些物質(zhì)在大氣中達(dá)到一定濃度，就形成光化學(xué)煙霧。世界第一例光化學(xué)煙霧于1952年發(fā)生在美國洛杉磯，當(dāng)時城內(nèi)人們普遍感到眼睛流淚、口鼻難受、胸悶，老人及心肺疾病患者的發(fā)病率直線上升，幾天內(nèi)死亡人數(shù)就達(dá)數(shù)百人。2．采集和測算空氣中的塵埃粒子教師演示五點(diǎn)取樣法：先確定對角線的中點(diǎn)作為中心抽樣點(diǎn)，再在對角線上選擇四個與中心樣點(diǎn)距離相等的點(diǎn)作為樣點(diǎn)。學(xué)生以小組為單位，討論確定要探究的問題，制訂探究計(jì)劃，進(jìn)行分工。在采集和測量空氣中的塵埃粒子的探究活動中,為了排除偶然性因素造成的誤差，應(yīng)該設(shè)置重復(fù)組。學(xué)生課下進(jìn)行采樣。第二課時一、采集空氣中的塵埃粒子，在顯微鏡下觀察和記數(shù)。學(xué)生根據(jù)上節(jié)課小組討論，確定采集地點(diǎn)、時間、方法和組員間的分工，按照計(jì)劃利用課下時間去采樣。及時收回樣本，本節(jié)課在顯微鏡下觀察和記數(shù)。教師指導(dǎo)學(xué)生在顯微鏡下觀察和記數(shù)空氣中的塵埃粒子。介紹抽樣記數(shù)的方法：塵埃數(shù)以小方格邊線以內(nèi)的記數(shù)為準(zhǔn)，正好在邊線上的只記兩條邊線的，即記上不記下，記左不記右。二、表達(dá)與交流教師組織學(xué)生就每組實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)方案的科學(xué)性和測算結(jié)果展開討論。學(xué)生分小組匯報(bào)：本組要探究的問題本組的探究計(jì)劃本組的探究結(jié)果演示本組記錄表學(xué)生探究部分示例：1、探究問題：樓層越高塵埃粒子越少。

樣本1樣本2樣本3平均值1層

20層

2、探究問題：教室內(nèi)與教室外塵埃粒子數(shù)一樣多。

樣本1樣本2樣本3平均值室內(nèi)

室外

3、探究問題：樹林中的塵埃粒子數(shù)比馬路邊少

樣本1樣本2樣本3平均值樹林中

馬路邊

教師組織學(xué)生就每組實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)方案的科學(xué)性和測算結(jié)果展開討論。課后實(shí)踐活動：學(xué)生會環(huán)保組在校園設(shè)空氣質(zhì)量播報(bào)牌。第一節(jié)流動的組織——血液北方交大附中

李納新教學(xué)目標(biāo)1、

學(xué)生能夠描述血液的組成成分和各組成部分的主要功能。2、

使用顯微鏡觀察人血的永久涂片，嘗試識別紅細(xì)胞和白細(xì)胞。3、

能夠簡單分析血液常規(guī)指標(biāo)，提高思維能力，分析和解決問題的能力。4、

通過對血液成分及各部分功能的認(rèn)識，形成正確的血液觀。重點(diǎn)和難點(diǎn)重點(diǎn)：描述血液的組成成分和各部分的主要功能。難點(diǎn)：顯微鏡下分辨各種血細(xì)胞，理解血液屬于組織。課前準(zhǔn)備教師：1、課前準(zhǔn)備新鮮的血液，放入抗凝劑，靜置數(shù)小時，留待上課觀察2、準(zhǔn)備顯微鏡及人血永久涂片。3、制作課件輔助教學(xué)4、收集整理數(shù)份血液常規(guī)化驗(yàn)單，供學(xué)生分析。學(xué)生：1、復(fù)習(xí)顯微鏡的使用。2、結(jié)合預(yù)習(xí)提綱，預(yù)習(xí)本節(jié)內(nèi)容。3、收集有關(guān)血液的資料：人類對血液的認(rèn)識過程、血液循環(huán)的發(fā)現(xiàn)等。課時分配：一課時教學(xué)設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)內(nèi)容學(xué)生活動教師活動第四章人體內(nèi)物質(zhì)的運(yùn)輸?shù)谝还?jié)流動的組織——血液血液的組成和功能血漿：成分作用血細(xì)胞：紅細(xì)胞白細(xì)胞血小板觀看課件展示的內(nèi)容：繁忙的陸路、水路和航空運(yùn)輸，結(jié)合簡短的說明。由宏觀到微觀，在人體內(nèi)同樣存在著繁忙的“運(yùn)輸線”完成人體內(nèi)物質(zhì)的運(yùn)輸。引入課題同學(xué)暢談對血液的認(rèn)識。觀察出現(xiàn)分層現(xiàn)象的血液，結(jié)合討論提綱，小組交換認(rèn)識，派代表發(fā)言。結(jié)合實(shí)際展開交流討論。用顯微鏡觀察人血的永久圖片，識別各種血細(xì)胞。展示課件，創(chuàng)設(shè)聯(lián)想的思維空間，認(rèn)識物質(zhì)運(yùn)輸?shù)闹匾?。問題導(dǎo)入，運(yùn)輸業(yè)需要車、船、飛機(jī)等搭載貨物，人體內(nèi)物質(zhì)的運(yùn)輸，通過什么“搭載”呢？教師引導(dǎo)，理順學(xué)生認(rèn)識，對不同觀點(diǎn)分別處理。設(shè)疑，引入血液的組成。提供相關(guān)資料并組織分析，討論。巡視指導(dǎo)。課件展示各種血細(xì)胞的顯微圖片及電鏡下的形