中山紀(jì)念中學(xué)2023年高二生物第二學(xué)期期末經(jīng)典模擬試題（含解析）

2023學(xué)年高二年級(jí)下學(xué)期生物模擬測(cè)試卷注意事項(xiàng)1．考生要認(rèn)真填寫(xiě)考場(chǎng)號(hào)和座位序號(hào)。2．試題所有答案必須填涂或書(shū)寫(xiě)在答題卡上，在試卷上作答無(wú)效。第一部分必須用2B鉛筆作答；第二部分必須用黑色字跡的簽字筆作答。3．考試結(jié)束后，考生須將試卷和答題卡放在桌面上，待監(jiān)考員收回。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1．細(xì)胞呼吸的過(guò)程如圖所示，下列敘述正確的是（）A．乳酸菌細(xì)胞內(nèi)可以進(jìn)行的過(guò)程有①②③B．動(dòng)物細(xì)胞內(nèi)過(guò)程①和③釋放的能量一樣多C．植物細(xì)胞內(nèi)過(guò)程①產(chǎn)生的[H]會(huì)被②和④過(guò)程消耗D．人體細(xì)胞內(nèi)過(guò)程①產(chǎn)[H]，過(guò)程④消耗[H]2．對(duì)某校學(xué)生進(jìn)行色盲遺傳病調(diào)查研究后發(fā)現(xiàn)：100名女生中有患者10人，攜帶者10人；100名男生中有患者50人。那么該群體中色盲基因的頻率是（）A．26.7% B．5.1% C．6.8% D．20%3．在果酒、果醋和腐乳制作中，都要防止微生物污染，下列有關(guān)敘述正確的是()A．果醋發(fā)酵階段應(yīng)封閉充氣口，防止雜菌進(jìn)入B．腌制腐乳的鹵湯應(yīng)含有適當(dāng)濃度的酒精以抑制細(xì)菌的增殖C．用自然菌種發(fā)酵釀酒時(shí)，需將封有葡萄汁的發(fā)酵瓶高壓滅菌D．將長(zhǎng)滿毛霉的豆腐放在瓶中加鹽時(shí)，接近瓶口部分的鹽要鋪薄4．下列有關(guān)生物與環(huán)境關(guān)系的敘述，正確的是（）A．碳在生態(tài)系統(tǒng)中以二氧化碳的形式在無(wú)機(jī)環(huán)境及生產(chǎn)者、消費(fèi)者和分解者之間循環(huán)B．人工經(jīng)濟(jì)林由于是人類建立的生態(tài)系統(tǒng)，所以抵抗力穩(wěn)定性高于自然混交林C．所有細(xì)菌都屬于生態(tài)系統(tǒng)的分解者D．生態(tài)系統(tǒng)維持結(jié)構(gòu)和功能相對(duì)穩(wěn)定狀態(tài)（即穩(wěn)態(tài)）的調(diào)節(jié)往往屬于負(fù)反饋調(diào)節(jié)5．下列有關(guān)酶特性的實(shí)驗(yàn)中，敘述正確的是A．酶在發(fā)揮催化作用時(shí)具有高效性，是因?yàn)槊改軌驗(yàn)橄鄳?yīng)化學(xué)反應(yīng)供能B．探索淀粉酶對(duì)淀粉和蔗糖的專一性作用時(shí)，可用碘-碘化鉀溶液進(jìn)行顯色鑒定C．探究溫度對(duì)酶活性的影響時(shí)，溫度和pH是主要的自變量D．探究酶的最適pH時(shí)，最好不用蛋白質(zhì)或淀粉作為底物進(jìn)行實(shí)驗(yàn)6．某同學(xué)繪制的生態(tài)系統(tǒng)概念圖如圖所示，下列敘述不正確的是（）A．①表示生態(tài)系統(tǒng)的組成成分B．③越復(fù)雜，生態(tài)系統(tǒng)的抵抗力穩(wěn)定性越強(qiáng)C．④中可能有微生物D．該圖漏寫(xiě)了生態(tài)系統(tǒng)的某項(xiàng)功能二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）極端耐熱淀粉酶在工業(yè)上具有廣泛的應(yīng)用，科研人員通過(guò)培養(yǎng)得到極端耐熱淀粉酶高產(chǎn)菌株，經(jīng)提取后獲得淀粉酶液，以淀粉為底物設(shè)置系列實(shí)驗(yàn)來(lái)研究該酶特性，回答下列問(wèn)題：（1）極端耐熱淀粉酶能催化淀粉水解，但不能催化麥芽糖水解，這說(shuō)明酶有________性；將該酶在質(zhì)量分?jǐn)?shù)為15%的NaOH溶液中處理一段時(shí)間后，再進(jìn)行分解淀粉的實(shí)驗(yàn)，在其他條件適宜的情況下，實(shí)驗(yàn)結(jié)果與不加此酶效果相同，原因是15%的NaOH溶液使酶_____遭到破壞而失活。（2）下表是一定濃度的Cl-（10－4mol/L）對(duì)酶活性（單位時(shí)間內(nèi)底物的減少量表示）的影響，已知該酶的適宜溫度值范圍為70℃～130℃，實(shí)驗(yàn)結(jié)果如下表：溫度組別70℃80℃90℃100℃110℃120℃130℃對(duì)照組18.219.320.121.920.319.018.3實(shí)驗(yàn)組22.323.424.125.824.023.122.0①該實(shí)驗(yàn)的自變量是_______，從表格數(shù)據(jù)分析，Cl-所起的作用是_______。②若要進(jìn)一步探究酶的最適溫度，需在_________之間設(shè)立較小的溫度梯度再進(jìn)行分組實(shí)驗(yàn)。8．（10分）利用發(fā)酵技術(shù)制作腐乳、果酒、果醋等產(chǎn)品，是我國(guó)勞動(dòng)人民的智慧結(jié)晶。請(qǐng)回答：（1）制作腐乳時(shí)，毛霉產(chǎn)生的__________能將豆腐中的蛋白質(zhì)和脂肪分解成小分子物質(zhì)。（2）鹵湯中酒精含量應(yīng)控制在12%左右，酒精含量過(guò)高導(dǎo)致的結(jié)果是_______。（3）實(shí)驗(yàn)室制作果酒時(shí)，將葡萄汁裝入發(fā)酵瓶要留1/3空間，以保證含有一定量氧氣的目的是______。發(fā)酵后期，發(fā)酵瓶中酒精產(chǎn)生速率下降，最終發(fā)酵液中酒精濃度不再增加。（4）與酵母菌相比，醋酸桿菌在細(xì)胞結(jié)構(gòu)上的顯著特點(diǎn)是________。（5）與制作果酒相比，利用醋酸桿菌制作果醋需在__________和溫度較高的條件下完成。9．（10分）為了檢測(cè)高原訓(xùn)練對(duì)運(yùn)動(dòng)員體內(nèi)的血紅蛋白含量的影響，需要對(duì)運(yùn)動(dòng)員訓(xùn)練前后的血紅蛋白進(jìn)行提取和分離，其步驟如下：（1）在紅細(xì)胞的洗滌操作中，血液離心后結(jié)果如圖所示，其中血紅蛋白位于__________（填“上清液”或“沉淀物”）。洗滌紅細(xì)胞時(shí)，要用相當(dāng)于紅細(xì)胞液體體積5倍的___________洗滌紅細(xì)胞3次，然后加入蒸餾水到原血液體積，再加40%的_____________，攪拌約10min，使紅細(xì)胞破裂，釋放出血紅蛋白。（2）在樣品粗分離操作中，將收集的血紅蛋白溶液放在透析袋中進(jìn)行透析。透析的目的是_______________。（3）血紅蛋白的純化是通過(guò)凝膠色譜法將雜蛋白除去，最后經(jīng)___________電泳進(jìn)行純度鑒定。研究小組用凝膠色譜法分離蛋白質(zhì)時(shí)，相對(duì)分子質(zhì)量___________（填“較大”或“較小”）的蛋白質(zhì)先從層析柱中洗脫出來(lái)。在裝填色譜柱時(shí)不得有氣泡存在，原因是_______________________。（4）檢測(cè)結(jié)果顯示，經(jīng)過(guò)高原訓(xùn)練后，運(yùn)動(dòng)員體內(nèi)血紅蛋白含量有了明顯升高，試分析其可能的原因______________________。10．（10分）如圖為人在飲水過(guò)多情況下的水鹽平衡調(diào)節(jié)簡(jiǎn)圖，請(qǐng)回答：（1）飲水過(guò)多和調(diào)節(jié)后引起的內(nèi)環(huán)境直接變化A、D分別是_________、______。（2）感受A、D變化的感受器名稱叫__________________。（3）腺體B為_(kāi)___；激素C為_(kāi)___，由_____產(chǎn)生，由_____釋放，其作用是__________。（4）F的作用是_____（填“+”或“-”），G的作用是____（填“+”或“-”）。11．（15分）抗蟲(chóng)的轉(zhuǎn)基因植物，含有Bt蛋白，也叫毒蛋白，Bt蛋白本身其實(shí)沒(méi)有任何毒性，但是鱗翅目幼蟲(chóng)的腸道壁上有一種特別的蛋白，喜歡與Bt蛋白結(jié)合，引起腸道壁穿孔，導(dǎo)致幼蟲(chóng)死亡。（1）抗蟲(chóng)植物的抗蟲(chóng)效果與Bt蛋白的表達(dá)量直接相關(guān)，可通過(guò)制備_________作為特異探針對(duì)Bt蛋白表達(dá)量進(jìn)行檢測(cè)。（2）將Bt蛋白基因?qū)胫参锛?xì)胞的的方法有農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法和______________等。在農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化過(guò)程中，防止農(nóng)桿菌過(guò)度生長(zhǎng)是轉(zhuǎn)基因成敗的重要環(huán)節(jié)。因此植物材料和農(nóng)桿菌共同培養(yǎng)結(jié)束后，轉(zhuǎn)化組織需要________處理，選擇合適的抗生素和濃度很關(guān)鍵。光電比色法可用于細(xì)菌細(xì)胞密度的測(cè)定，OD600指的是某種溶液在600nm波長(zhǎng)處的吸光值。吸光值與溶液中吸光物質(zhì)的濃度呈正比，通常用于細(xì)菌細(xì)胞密度（OD600）測(cè)量，在測(cè)量過(guò)程中，要保持溶液中的細(xì)菌處于________狀態(tài)。由圖可知，________對(duì)農(nóng)桿菌有很好的抑制效果；當(dāng)濃度為300mg/L時(shí)，OD600降為0，說(shuō)明________________。注：Cef（頭孢霉素），Carb（羧芐青霉索）（3）轉(zhuǎn)基因食品的安全一直為人們所擔(dān)憂但大量的研究表明該抗蟲(chóng)的轉(zhuǎn)基因植物對(duì)人體并沒(méi)有任何傷害，原因是________________。

參考答案（含答案詳細(xì)解析）一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1、C【答案解析】

由圖可知，①呼吸作用第一階段，②表示有氧呼吸的第二、第三階段，③④表示無(wú)氧呼吸的第二階段?！绢}目詳解】A、乳酸菌細(xì)胞內(nèi)只能進(jìn)行產(chǎn)乳酸的無(wú)氧呼吸，即①③，A錯(cuò)誤；B、動(dòng)物細(xì)胞內(nèi)過(guò)程①產(chǎn)生少量能量，③不釋放能量，B錯(cuò)誤；C、植物細(xì)胞內(nèi)過(guò)程①產(chǎn)生的[H]被②有氧呼吸第三階段和④無(wú)氧呼吸第二階段消耗，C正確；D、人體細(xì)胞內(nèi)不能進(jìn)行過(guò)程④，D錯(cuò)誤。故選C。2、A【答案解析】

A基因的頻率=A基因的總數(shù)/(A基因的總數(shù)+a基因的總數(shù))【題目詳解】色盲為伴性遺傳，女性的基因型有XBXB、XBXb、XbXb，男性有XBY、XbY，現(xiàn)有女性患者10人為XbXb，10人為XBXb以及男性患者50人為XbY，則Xb有80個(gè)，那么Xb的基因頻率=Xb/(Xb+XB)=80/300×100%≈26.7%，故選A。3、B【答案解析】

A、果醋發(fā)酵使用的菌種是醋酸菌，醋酸菌是一種好氧菌，在氧氣充足的條件下才能進(jìn)行旺盛的生命活動(dòng)，因此發(fā)酵時(shí)需通入無(wú)菌空氣，以防止雜菌進(jìn)入，A項(xiàng)錯(cuò)誤；B、在腐乳的后期制作過(guò)程中，鹵湯中含有的適當(dāng)濃度的酒精具有抑制細(xì)菌的增殖的作用；B項(xiàng)正確；C、利用自然菌種發(fā)酵釀酒時(shí)，利用的是葡萄汁中的酵母菌，高壓滅菌會(huì)殺死酵母菌，C項(xiàng)錯(cuò)誤；D、腐乳制作裝壇時(shí)，越靠近壇口鹽越要鋪厚一些，D項(xiàng)錯(cuò)誤。故選B?！敬鸢更c(diǎn)睛】明確果酒、果醋和腐乳的制作原理、流程、發(fā)酵條件及注意事項(xiàng)等，是解答此題的關(guān)鍵。4、D【答案解析】

生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性是指生態(tài)系統(tǒng)所具有的保持或恢復(fù)自身結(jié)構(gòu)和功能相對(duì)穩(wěn)定的能力，包括抵抗力穩(wěn)定性和恢復(fù)力穩(wěn)定性兩個(gè)方面。生態(tài)系統(tǒng)具有一定的自我調(diào)節(jié)能力，因此具有抵抗力穩(wěn)定性。生態(tài)系統(tǒng)抵抗力穩(wěn)定性與生態(tài)系統(tǒng)組成成分多少和營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)的復(fù)雜程度有關(guān)，對(duì)于一個(gè)生態(tài)系統(tǒng)來(lái)說(shuō)，抵抗力穩(wěn)定性與恢復(fù)力穩(wěn)定性的強(qiáng)弱是一般呈相反的關(guān)系。提高生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性，一方面要控制對(duì)生態(tài)系統(tǒng)干擾的程度，對(duì)生態(tài)系統(tǒng)的利用應(yīng)該適度，不應(yīng)超過(guò)生態(tài)系統(tǒng)的自我調(diào)節(jié)能力；另一方面，對(duì)人類利用強(qiáng)度較大的生態(tài)系統(tǒng)，應(yīng)實(shí)施相應(yīng)的物質(zhì)、能量投入，保證生態(tài)系統(tǒng)內(nèi)部結(jié)構(gòu)與功能的協(xié)調(diào)?！绢}目詳解】A、碳在生物群落和無(wú)機(jī)環(huán)境之間以CO2形式循環(huán)，在生物群落內(nèi)部?jī)?nèi)是以含碳的有機(jī)物的形式循環(huán)，A錯(cuò)誤；B、人工經(jīng)濟(jì)林由于是人類建立的生態(tài)系統(tǒng)，生物種類較少，所以抵抗力穩(wěn)定性低于自然混交林，B錯(cuò)誤；C、有的細(xì)菌屬于消費(fèi)者，如營(yíng)寄生生活的細(xì)菌，有的細(xì)菌是生產(chǎn)者，如光合細(xì)菌，C錯(cuò)誤；D、生態(tài)系統(tǒng)維持結(jié)構(gòu)和功能相對(duì)穩(wěn)定狀態(tài)（即穩(wěn)態(tài)）的調(diào)節(jié)往往屬于負(fù)反饋調(diào)節(jié)，D正確。故選D。5、D【答案解析】

1、酶能降低化學(xué)反應(yīng)的活化能，且與無(wú)機(jī)催化劑相比，更能顯著降低活化能，所以具有催化高效性。2、用淀粉、蔗糖、淀粉酶來(lái)驗(yàn)證酶的專一性時(shí)應(yīng)該選用斐林試劑鑒定實(shí)驗(yàn)結(jié)果。3、探究酶的最適pH時(shí)，最好不用蛋白質(zhì)或淀粉作為底物進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，因?yàn)榈鞍踪|(zhì)和淀粉在酸性環(huán)境中會(huì)自然分解?！绢}目詳解】A.酶不能夠?yàn)橄鄳?yīng)化學(xué)反應(yīng)提供能量，只能是降低化學(xué)反應(yīng)的活化能，A錯(cuò)誤；B.探索淀粉酶對(duì)淀粉和蔗糖的專一性作用時(shí)，用碘-碘化鉀溶液只能鑒定淀粉是否被水解，不能鑒定蔗糖是否被水解，B錯(cuò)誤；C.探究溫度對(duì)酶活性的影響時(shí)，溫度是自變量，酶活性是因變量，pH是無(wú)關(guān)變量，C錯(cuò)誤；D.探究酶的最適pH時(shí)，一般不用蛋白質(zhì)或淀粉作為底物進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，因?yàn)榈鞍踪|(zhì)和淀粉在酸性環(huán)境中會(huì)自然分解，D正確；故選：D?！敬鸢更c(diǎn)睛】注意三點(diǎn)：（1）溫度會(huì)影響過(guò)氧化氫的分解，過(guò)氧化氫和過(guò)氧化氫酶不宜作為實(shí)驗(yàn)材料來(lái)探究溫度對(duì)酶活性的影響；（2）由于酸性條件下淀粉或蛋白質(zhì)易分解，因此淀粉或蛋白質(zhì)不能作為探究PH對(duì)酶活性影響的實(shí)驗(yàn)材料；（3）用淀粉、蔗糖、淀粉酶來(lái)驗(yàn)證酶的專一性時(shí)應(yīng)該選用斐林試劑鑒定實(shí)驗(yàn)結(jié)果，不能選用碘液。6、A【答案解析】

本題考查生態(tài)系統(tǒng)相關(guān)知識(shí)，意在考察考生對(duì)知識(shí)點(diǎn)的識(shí)記理解掌握程度?！绢}目詳解】試題分析：由圖分析可知①是生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)，故A錯(cuò)誤。

②表示生態(tài)系統(tǒng)的組成成分③是食物鏈和食物網(wǎng)，營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)越復(fù)雜，生態(tài)系統(tǒng)的抵抗力穩(wěn)定性越高，故B正確。

④是生產(chǎn)者，如硝化細(xì)菌也是生產(chǎn)者，故C正確。

生態(tài)系統(tǒng)的功能還包括信息傳遞，故D正確。二、綜合題：本大題共4小題7、專一性空間結(jié)構(gòu)溫度和Cl-提高了該酶的活性90-110℃【答案解析】

本題是關(guān)于酶的問(wèn)題，大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，在條件適宜的情況下，酶在細(xì)胞內(nèi)外，生物體內(nèi)外都可以發(fā)揮作用，酶具有專一性、高效性、酶促反應(yīng)需要溫和條件的性質(zhì)，高溫、酸堿、以及一些重金屬等都會(huì)破壞酶的空間結(jié)構(gòu)而使酶失活?！绢}目詳解】（1）題目中極端耐熱淀粉酶能催化淀粉水解，但不能催化麥芽糖水解，這說(shuō)明酶有專一性的性質(zhì)；如果將該酶在質(zhì)量分?jǐn)?shù)為15%的NaOH溶液中處理一段時(shí)間后，再進(jìn)行分解淀粉的實(shí)驗(yàn)，在其他條件適宜的情況下，實(shí)驗(yàn)結(jié)果與不加此酶效果相同，原因是NaOH溶液使酶空間結(jié)構(gòu)遭到破壞而失活。（2）表格中的實(shí)驗(yàn)探究的是Cl-對(duì)酶活性的影響，因此Cl-是自變量，實(shí)驗(yàn)中溫度是不斷變化的，因此溫度也是自變量，因此自變量是溫度和Cl-，由表中數(shù)據(jù)可知實(shí)驗(yàn)組都比對(duì)照組酶的活性高，因此Cl-在實(shí)驗(yàn)組的作用是提高了該酶的活性；表格中數(shù)據(jù)可知，100℃時(shí)酶的活性最強(qiáng)，因此在如果想進(jìn)一步探究酶的最適溫度，在90-110℃的范圍內(nèi)設(shè)立較小的溫度梯度再進(jìn)行分組實(shí)驗(yàn)?！敬鸢更c(diǎn)睛】在探究酶的最適溫度時(shí)，需要設(shè)計(jì)一系列的溫度梯度，做對(duì)照實(shí)驗(yàn)，如果題目中有幾個(gè)溫度實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，需要在酶活性最高的溫度兩側(cè)的溫度之間縮小溫度梯度，繼續(xù)做實(shí)驗(yàn)，如果沒(méi)有酶活性最高的點(diǎn)，則選擇兩個(gè)相同活性對(duì)應(yīng)的溫度之間，縮小溫度梯度，繼續(xù)做實(shí)驗(yàn)。8、蛋白酶、脂肪酶蛋白酶的活性降低，腐乳成熟期延長(zhǎng)讓酵母菌進(jìn)行有氧呼吸，快速繁殖無(wú)核膜包被的細(xì)胞核氧氣充足【答案解析】

1、參與果酒制作的微生物是酵母菌，其新陳代謝類型為異養(yǎng)兼性厭氧型。果酒制作的原理：（1）在有氧條件下，反應(yīng)式如下：C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+能量；（2）在無(wú)氧條件下，反應(yīng)式如下：C6H12O62CO2+2C2H5OH+能量。2、參與果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陳代謝類型是異養(yǎng)需氧型。果醋制作的原理：當(dāng)氧氣、糖源都充足時(shí)，醋酸菌將葡萄汁中的果糖分解成醋酸。當(dāng)缺少糖源時(shí)，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰賹⒁胰┳優(yōu)榇姿帷?、參與腐乳制作的微生物主要是毛霉，其新陳代謝類型是異養(yǎng)需氧型。腐乳制作的原理：毛霉等微生物產(chǎn)生的蛋白酶能將豆腐中的蛋白質(zhì)分解成小分子的肽和氨基酸；脂肪酶可將脂肪分解成甘油和脂肪酸?！绢}目詳解】（1）制作腐乳時(shí)，毛霉產(chǎn)生的蛋白酶、脂肪酶能將豆腐中的蛋白質(zhì)和脂肪分解成易于消化吸收的小分子物質(zhì)。（2）鹵湯中酒精含量應(yīng)控制在12%左右，酒精含量過(guò)高導(dǎo)致蛋白酶的活性降低，腐乳成熟期延長(zhǎng)。（3）實(shí)驗(yàn)室制作果酒時(shí)，將葡萄汁裝入發(fā)酵瓶要留1/3空間，以保證含有一定量氧氣，目的是讓酵母菌進(jìn)行有氧呼吸，快速繁殖。（4）醋酸桿菌為原核生物，酵母菌為真核生物，與真核細(xì)胞相比，原核細(xì)胞在細(xì)胞結(jié)構(gòu)上的顯著特點(diǎn)是無(wú)核膜包被的細(xì)胞核。（5）果酒制作需要無(wú)氧條件，且果酒制作的適宜溫度是18-25℃，而果醋制作需要不斷通入氧氣，且適宜溫度是30-35℃。因此，與制作果酒相比，利用醋酸桿菌制作果醋需在氧氣充足和溫度較高（30-35℃）的條件下完成?！敬鸢更c(diǎn)睛】本題考查果酒和果醋的制作、腐乳的制作，對(duì)于此類試題，需要考生注意的細(xì)節(jié)較多，如實(shí)驗(yàn)的原理、實(shí)驗(yàn)采用的方法、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象及結(jié)論等，需要考生在平時(shí)的學(xué)習(xí)過(guò)程中注意積累。9、沉淀物生理鹽水甲苯去除分子量較小的雜質(zhì)SDS—聚丙烯酰胺凝膠較大氣泡會(huì)擾亂洗脫液中蛋白質(zhì)的洗脫次序，使得到的紅色帶區(qū)歪曲、散亂，降低分離效果高原環(huán)境空氣稀薄，氧氣含量低，血紅蛋白含量會(huì)增加【答案解析】

根據(jù)蛋白質(zhì)的物化理性質(zhì)：形狀、大小、電荷性質(zhì)和多少、溶解度、吸附性質(zhì)、親和力等千差萬(wàn)別，由此提取和分離各種蛋白質(zhì)。血紅蛋白的提取與分離的實(shí)驗(yàn)步驟主要有：（1）樣品處理：①紅細(xì)胞的洗滌（低速短時(shí)間離心），②血紅蛋白的釋放（需要加入蒸餾水和甲苯），③分離血紅蛋白（中速長(zhǎng)時(shí)間離心）。（2）粗分離：①分離血紅蛋白溶液，②透析。（3）純化：調(diào)節(jié)緩沖液面→加入蛋白質(zhì)樣品→調(diào)節(jié)緩沖液面→洗脫→收集分裝蛋白質(zhì)。（4）純度鑒定--SDS聚丙烯酰胺凝膠電泳。凝膠色譜法（分配色譜法）：①原理：分子量大的分子通過(guò)多孔凝膠顆粒的間隙，路程短，流動(dòng)快；分子量小的分子穿過(guò)多孔凝膠顆粒內(nèi)部，路程長(zhǎng)，流動(dòng)慢。②凝膠材料：多孔性，多糖類化合物，如葡聚糖、瓊脂糖。③分離過(guò)程：混合物上柱→洗脫→大分子流動(dòng)快、小分子流動(dòng)慢→收集大分子→收集小分子。洗脫：從色譜柱上端不斷注入緩沖液，促使蛋白質(zhì)分子的差速流動(dòng)。④作用：分離蛋白質(zhì)，測(cè)定生物大分子分子量，蛋白質(zhì)的脫鹽等。【題目詳解】（1）血紅蛋白在紅細(xì)胞內(nèi)，而血液離心后的各種血細(xì)胞主要存在于沉淀物中，因此血紅蛋白位于沉淀物中。洗滌紅細(xì)胞時(shí)，生理鹽水可以保持紅細(xì)胞不破裂，而5倍體積洗滌3次可以去除雜蛋白，得到更純的紅細(xì)胞。加入蒸餾水，紅細(xì)胞吸水破裂，加入40%的甲苯，溶解紅細(xì)胞膜，最終使紅細(xì)胞破裂，釋放出血紅蛋白。（2）透析袋能使小分子自由進(jìn)出，而大分子則保留在袋內(nèi)，因此透析可以去除相對(duì)分子質(zhì)量較小的雜質(zhì)。（3）血紅蛋白的純化是通過(guò)凝膠色譜法將雜蛋白除去，最后經(jīng)SDS—聚丙烯酰胺凝膠電泳進(jìn)行純度鑒定。分子量大的分子通過(guò)多孔凝膠顆粒的間隙，路程短，流動(dòng)快；分子量小的分子穿過(guò)多孔凝膠顆粒內(nèi)部，路程長(zhǎng)，流動(dòng)慢。因此，研究小組用凝膠色譜法分離蛋白質(zhì)時(shí)，相對(duì)分子質(zhì)量較大的蛋白質(zhì)先從層析柱中洗脫出來(lái)。如果凝膠裝填得不夠緊密、均勻，就會(huì)在色譜柱內(nèi)部形成無(wú)效的空隙，使本該進(jìn)入凝膠內(nèi)部的樣品分子從這些空隙中通過(guò)，攪亂洗脫液的流動(dòng)次序，影響分離的效果，因此在裝填色譜柱時(shí)不得有氣泡存在。（4）高原空氣稀薄，氧氣含量低，為了利用更多的氧氣進(jìn)行有氧呼吸，運(yùn)動(dòng)員體內(nèi)血紅蛋白含量有了明顯升高。【答案點(diǎn)睛】本題結(jié)合圖解，考查蛋白質(zhì)的提取和分離，對(duì)于此類試題，需要考生注意的細(xì)節(jié)較多，如實(shí)驗(yàn)的原理、實(shí)驗(yàn)步驟，實(shí)驗(yàn)采用的試劑及試劑的作用，能結(jié)合所學(xué)的知識(shí)準(zhǔn)確答題，屬于考綱識(shí)記和理解層次的考查。10、細(xì)胞外液滲透壓降低細(xì)胞外液滲透壓升高下丘腦滲透壓感受器垂體抗利尿激素下丘腦（某些神經(jīng)細(xì)胞）垂體促進(jìn)腎小管、集合管對(duì)水的重吸收-+【答案解析】

飲水過(guò)多→細(xì)胞外液滲透壓降低→對(duì)下丘腦滲透壓感受器的刺激減弱→垂體釋放的抗利尿激素減少→腎小管、集合管對(duì)水的重吸收減少→導(dǎo)致尿量增加、細(xì)胞外液滲透壓升高?！绢}目詳解】(1)