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英語暢談中國第七章答案一、單選題（共50.00分）1.WhichisofthefollowingsisthemainfeatureofHuiCuisine?A.Seafoodasfoodingredient.B.Smallheartydishes.c.Hotandspicyflavor.D.Chineseherbstobeadded滿分:25.00分得分:25.00分你的答案：D正確答案：D教師評語:2.WhichofthefollowingsiscommonseasoningsofChuancuisine9A.ChinesepricklyashB.fermentedbeansauceC.alloftheaboveD.noneoftheabove滿分:25.00分得分:25.00分你的答案：C正確答案：C教師評語:二、判斷題（共50.00分）1.HuoHoureferstocookingtimeandtemperature.A.正確B.錯誤滿分:25.00分得分:25.00分你的答案：A正確答案：A教師評語:2.Peoplewithhighbloodfatorhyperlipemiaaresuggestedbydoctorstotakeinalotofsugar.A.正確B.錯誤滿分:25.00分得分:25.00分你的答案：B正確答案：B教師評語:—、單選題洪40.00分）1.WhichisofthefollowingsisthemainfeatureofHuiCuisine?A.Seafoodasfoodingredient.B.Smallheartydishes.C.Hotandspicyflavor.D.Chineseherbstobeadded滿分：20.00分得分：20.00分你的答案：D正確答案：D教師評語:2.HowmanydisheswerecoveredinthebookSuiYuanShiDan?A.350B.345C.326D.336滿分：20.00分得分：20.00分你的答案：C正確答案：C教師評語:二、判斷題（共60.00分）1.Peoplewithhighbloodfatorhyperlipemiaaresuggestedbydoctorstotakeinalotofsugar.A.正確B.錯誤滿分：20.00分得分：20.00分你的答案：B正確答案：B教師評語:2.Generallyspeaking,boilingfoodmakesthemyang,andfryingthemmakesthemyin.A.正確B.錯誤滿分：20.00分得分：20.00分你的答案：B正確答案：B教師評語:3.InternationalChineseFoodDayissetonMarch25thbecausethisdayi

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