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第第頁中班科學(xué)活動方案蛋和蛋制品

中班科學(xué)活動方案蛋和蛋制品

活動簡析：

蛋和蛋制品是中班幼兒熟識與感愛好的，本次活動形式新奇，多樣化。幼兒每人帶一只不同品種的蛋，人人參加。在動手打蛋的環(huán)節(jié)中，又熬煉了幼兒的動手技能。通過比較各種品種的蛋來培育幼兒的觀測力。老師又當(dāng)場制作炒蛋，。來.源大.考.吧幼.師。網(wǎng)，引起幼兒極大的愛好。最末一環(huán)節(jié)，讓幼兒在布置好的餐桌和溫柔的音樂中進(jìn)行自助餐，給幼兒美的享受，從中體會到生活的樂趣。

活動目的：

1、在認(rèn)識蛋的過程中，進(jìn)一步進(jìn)展觀測力和語言表達(dá)技能。

2、通過活動知道蛋是有營養(yǎng)的，對自己身體有好處。

3、在自助餐中形成文明的好習(xí)慣，享受生活的樂趣。

活動預(yù)備：

1、老師：鴨蛋、雞蛋、鵪鶉蛋、鵝蛋各一個，電炒鍋三只。

2、幼兒：每人一只碗、一把勺、一只蛋。

3、鵝及蛋制品的課件。

4、自助餐物品：桌布、盤子及各類蛋制品。

活動過程：

1、導(dǎo)入活動，引起愛好，認(rèn)識蛋的種類。

(1)師："今日我們小伙伴都帶了一只蛋寶寶，請你們看一看你帶的蛋寶寶是什么樣的，叫什么名字，是哪一種小動物生出來的，然后告知你旁邊的小伙伴。'

(2)請個別幼兒上來介紹自己的蛋寶寶。

(3)老師介紹鵝蛋寶寶，看鵝生蛋的課件。

(4)請小伙伴摸一摸蛋寶寶，有什么感覺?(蛋殼摸上去是涼涼的，很光滑)

(5)和旁邊的小伙伴比一比，你們的蛋寶寶一樣嗎?

(6)老師小結(jié)："小伙伴帶來了各式各樣的蛋，它們的顏色不同，有大有小，但是它們的殼都是很光滑的。'

2、認(rèn)識蛋白和蛋清。

師："這光滑的蛋殼里究竟藏了些什么東西呢?你們打開來看看就知道了。'

(1)請小

伙伴自己動手打蛋。

(2)你們看到了什么?

小結(jié)："不管什么蛋，里面都有黃黃的、圓圓的叫蛋黃，透亮的粘糊糊的叫蛋清，燒熟了就是蛋白。'

3、粗淺介紹蛋的營養(yǎng)價值。

師："小伙伴每天都吃蛋嗎?為什么要吃蛋呢?'

小結(jié)："我們每天要吃一個蛋，但不能吃得太多，吃多了不簡單消化，沒燒熟的蛋也不能吃，里面會有很多細(xì)菌，吃了我們的肚子會痛。'

4、讓幼兒爭論蛋的吃法及做成哪些蛋制品。

(1)你吃過哪些蛋做的東西?

(2)看蛋制品課件

(3)現(xiàn)場做炒雞蛋。

5、自助餐。

邊吃邊告知自己的好伙伴或者客人老師，蛋的味道怎么樣?

活動延伸：

1、練習(xí)做蛋殼貼畫。2、

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