《中職幼兒衛(wèi)生學》學科期末測試題試卷及參考答案

2020年下期期末測試題（學科：幼兒衛(wèi)生學）命題人教材版本：人教版 適用年級：中職高一總分考試時間分鐘 得 分 （請將答案寫在答題卷上）一、填空（每空1分，共10分）、三大產(chǎn)熱營養(yǎng)素分別是 、 、 。、脂肪酸在結(jié)構(gòu)上可以分為 和 。3、神經(jīng)系統(tǒng)的基本活動方式是 ，它分為條件反和非條件反射兩種。4、兒童生長發(fā)育的常用評價指標有 和生理功能標兩類指標。5、人體氣體交換站。6兒童一般在6歲左右長出恒,故又是第一橫牙，共有 顆。二、單項選擇。（每小題2分，共40分）1、教育孩子“站有站相，坐有坐相”主要是預防（ ）A、脊柱變形 B、牽拉肘 C、扁平足 D、佝僂病2、下列食物中不僅含鈣量高而且極易被人體吸收的是（ A、菠菜 B、牛奶 C、莧菜 D、黃豆3人體最重要的內(nèi)分泌器官被稱“內(nèi)分泌之“的（ ）A、甲狀腺 B、胸腺 C、腦垂體 D、胰4、以下哪些是錯誤的飲食習慣（ 。A、偏食 、挑食C、貪吃 D、以上都是5、幼年時期，腦垂體分泌的生長激素過多會得（ ）A、侏儒癥 B、呆小癥 C、巨人癥 D、佝僂6、幼兒在幾歲左右該學刷( )。A、4歲 B、5歲 C、3歲 D、67、幼兒的最好飲料是（ 。A、果汁 B、牛奶C、甜開水 D、白開8、為幼兒添加輔食的原則是（ 。A、由少到多 B、從稀到稠C、從細到粗 D、以上都9、在兒童的熱能消耗中，幼兒所特有的，且與其生長的快慢正比的熱能需要( )A、基礎(chǔ)代謝B、生長發(fā)育C、活動 D、食物特殊動力10、99%無機鹽是（）A、鈣 、鐵 C、碘 D、鋅11、引起“克汀病”的原因主要是（）A、缺乏礦物質(zhì)碘B、缺乏礦物質(zhì)鋅C、缺乏維生素A D、缺乏維生素12、夜盲癥的病因是缺乏（）A、維生素A B、維生素B C、維生素C D、維生素D13、陽光中的紫外線照射到皮膚上可生成（）A、維生素A B、維生素B C、維生素C D、維生素D14（所致。A、維生素A B、維生素B1 C、維生素D D、維素C15、小孩眼睛( )以前可以有生理性遠視。A、五歲 B、三歲 C、七歲 D、一歲16、嬰幼兒的肘關(guān)節(jié)較松，若被猛力拉動時可能造成哪種傷（ ：A、關(guān)節(jié)炎 B、牽拉肘 C、關(guān)節(jié)囊腫D、前三種病都有17、幼兒干一件事的堅持性差，需要我們不斷變換內(nèi)容、方式這是利用了大腦皮質(zhì)活動特性的（ ）原則。A、“動力定” B、“優(yōu)勢興”狀態(tài)C、“鑲嵌式活動 D、非條件反射18、衡量兒童生長發(fā)育的三把尺不包括（ A、年齡別身高B、年齡別體重C、體重別升高D、身高別體重19、關(guān)于保護嬰幼兒嗓子的做,正確的是（ ）A、教孩子唱大人的歌 B、頂著寒風唱歌C、夏天玩的大汗淋漓馬上吃冷食 D、傷風感冒要多喝水少說話20、2～7歲兒童體重的推算公式( )A體重=年齡×2+8(公斤) 齡×3+8(公斤)C體重=年齡×2+7(公斤) 公斤)（每小題1分，共0分）1、幼兒的飲食應(yīng)清淡少鹽（ ）2、膳食多樣化才能使人體獲得全面的營養(yǎng)（ ）3、兒童需要的蛋白質(zhì)比成人多，因此，每日膳食中要為他們應(yīng)充足的蛋白質(zhì)食物，越多越好（ ）4、幼兒年齡小，所需熱能相對比成人少（ ）5、嬰幼兒睡眠不足會影響身高的增長（ ）6、幼兒神經(jīng)系統(tǒng)的特點是不容易興奮，容易疲勞（ ）7（）8、兒童讀物的文字、插圖、符號要大而清晰，文字與紙張顏之間要有鮮明的對比（ ）9,,,肉發(fā)育晚。10、幼兒年齡越小，心率越快（ 四、名詞解釋（每小題5分，共10分）1、營養(yǎng)素2、熱能（每小題5分，共5分）1、幼兒膳食巧搭配有哪些原則？2、嬰幼兒皮膚有什么特點？3、幼兒熱能消耗在哪些方面？六、案例分析（15分）10328試分析闡述：(1)用粗略評價方法估算，該兒童的身高體重是否正常?(2)根據(jù)該兒童的發(fā)育現(xiàn)狀，你有哪些教育建議?1-5√√1-5√√XX√6-10X√√√√年級：中職高一專業(yè)：學前教育科目：幼兒衛(wèi)生學命題人：****一、填空（每空1分，共10分）1-51-5蛋白質(zhì)脂肪碳水化合物飽和脂肪酸不飽和脂肪酸6-10反射形態(tài)指標肺六齡齒4二、單項選擇。（每小題2分，共40分）1-5ABCDC6-10CDDBA11-15AADDA15-20BCCDA（每小題1分，共0分）四、名詞解釋（每小題5分，共10分）1、營養(yǎng)素營養(yǎng)素：是指食物中所含的，能夠維持生命和健康并促進機體生長發(fā)育的化學物質(zhì)。2、熱能熱能：熱能并非營養(yǎng)素，而是食物所供給的產(chǎn)熱營養(yǎng)素（碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)）在代謝過程中氧化釋放出來的能量。（每小題5分，共5分）1、配制幼兒膳食的原則？（）（）（）（）（）（）干稀搭配2、嬰幼兒皮膚有什么特點？（1）（2）（皮膚的滲透作用強。3、幼兒熱能消耗在哪些方面？（基礎(chǔ)代謝所需（生長發(fā)育所需（活動所需（）（）排泄中丟失的熱能。六、案例分析（15分）一個五歲孩子，其身高103厘米，體重28公斤。試分析闡述：(1)用粗略評價方法估算，該兒童的身高體重是否正常?(2)根據(jù)該兒童的發(fā)育現(xiàn)狀，你有哪些教育建議?-7年齡8公斤=18公斤2-7歲身高=年齡*5+75厘米=5*5+75=100厘米通過粗略計算出來該小孩的身高達到標準，體重超重10公斤。我建議該小孩應(yīng)該：飲食管理①不宜使體重驟然減輕。②在飲食管理期間，仍需照顧小兒的基本營養(yǎng)需要，蛋白質(zhì)供給量不宜少于1∽2克／公斤／日。③設(shè)法滿足小兒食欲，不致因饑餓