二年級(jí)上冊(cè)自然：第3課加熱教案-加熱-1

加熱教案（第1課時(shí)）一、教學(xué)目標(biāo)：認(rèn)知與技能：1、通過大量的活動(dòng)使大多數(shù)學(xué)生初步認(rèn)識(shí)到溫度升高對(duì)物體性狀的影響。方法與過程：2、能與他人交流自己在觀察、實(shí)驗(yàn)和比較中的新發(fā)現(xiàn)。3、培養(yǎng)學(xué)生觀察、實(shí)驗(yàn)和比較的能力。情感與價(jià)值觀：4、激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣。二、教學(xué)重點(diǎn)：通過觀察、實(shí)驗(yàn)和比較等教學(xué)活動(dòng)，讓學(xué)生積累有關(guān)“溫度變化對(duì)物體性狀的影響”這方面的感性認(rèn)識(shí)。三、教學(xué)準(zhǔn)備面包片、烤面包機(jī)、各種食物的圖片（PPT）、一次性盤、一次性碗、一次性保鮮袋、牙簽、剪刀、紅薯、微波爐等。四、教學(xué)過程

不教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)器材教學(xué)環(huán)節(jié)說明預(yù)習(xí)引入：1：上節(jié)課老師布置了一個(gè)什么任務(wù)讓反饋：生米煮成培養(yǎng)學(xué)生預(yù)習(xí)習(xí)慣，大家回家觀察的？熟飯后發(fā)生了預(yù)習(xí)內(nèi)容盡量卻取什么變化的？自生活實(shí)際，不增加2：請(qǐng)你來說一說。學(xué)生回答（注重學(xué)生負(fù)擔(dān)。另外也培引導(dǎo)學(xué)生講出養(yǎng)了學(xué)生生活中的變化結(jié)果）。觀察能力和課堂中4一、觀察物體激發(fā)興趣1、今天老師為每組準(zhǔn)備了一些面包，學(xué)生動(dòng)手觀察的語言表達(dá)能力。3首先，請(qǐng)用你們的感覺器官來觀察這記錄切片面包片面包并將觀察到的記錄在紙上，完吃一吃成后把面包吃了，準(zhǔn)備交流。學(xué)生大組交流22、如果我把這面包片放在烤爐里烤一下會(huì)發(fā)生什么變化（教師按烤爐按鈕）動(dòng)手寫預(yù)測(cè)?lyv?請(qǐng)大家動(dòng)手把自己的預(yù)測(cè)記下來，然學(xué)生交流，說說變硬、變脆后交流理由。變色、變香、3、烤爐工作好了，看看大家說得對(duì)不對(duì)。14、小結(jié)：面包受熱會(huì)發(fā)生由軟變硬基礎(chǔ)知識(shí)的學(xué)習(xí)：（脆），由白色變成咖啡色。香味更濃使學(xué)生認(rèn)識(shí)熱會(huì)使To為什么會(huì)有這些變化呢？食品發(fā)生變化（融今天我們來研究有關(guān)加熱的問題。化、干燥、發(fā)硬、變（出示課題）課題：加熱質(zhì)等）232二、觀察、比較紅薯加熱前后的變化。1、這是什么？（紅薯、山芋）2、請(qǐng)你們打開2號(hào)碗，用剛才的方法來觀察紅薯，最后嘗一嘗，并將觀察到的記錄在你們的紙上。（學(xué)生大組交流）3、那么，紅薯加熱后會(huì)發(fā)生什么變化呢？請(qǐng)你們將預(yù)測(cè)填寫在表格中。4、老師已經(jīng)準(zhǔn)備了一些紅薯，放在微波爐里了，轉(zhuǎn)下開關(guān)就可以烤。5、紅薯熟了，（下發(fā)時(shí)注意燙）它變看一看摸一摸寫一寫小組長分發(fā)紅薯，學(xué)生觀察記錄后交流簡單交流.板書：基礎(chǔ)知識(shí)的鞏固。36、化了嗎？一一變了，哪些變化？用筆記錄下來。想不想吃？行，不過要注意衛(wèi)生，小心燙，用濕巾紙擦一下手，拿著保鮮袋托著吃。加熱后的紅薯味道怎樣，有哪些特征？紅薯為什么會(huì)發(fā)生變化？吃紅薯。學(xué)生交流變軟、變甜、變香、變色、變干、41三、聯(lián)系實(shí)際親身體驗(yàn)1、小朋友還知道哪些物體加熱后發(fā)生的變化的？2、通過今天的學(xué)習(xí)，我們知道了什么？小結(jié)：物體受熱會(huì)發(fā)生變化。3、這些食物受熱后會(huì)發(fā)生什么變化？出示：各種食物的圖片學(xué)生交流?；A(chǔ)知識(shí)延伸加強(qiáng)。2學(xué)生可自行挑選食物驗(yàn)證或?qū)で笃渌麕椭?。通過三個(gè)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證，說明物體受熱會(huì)發(fā)生變化。作業(yè)布置：即加強(qiáng)了基礎(chǔ)知識(shí)的鞏固學(xué)習(xí)，又在課后進(jìn)行了基礎(chǔ)知識(shí)的拓展探究。

板書設(shè)計(jì):板書設(shè)計(jì):板書設(shè)計(jì):加熱加熱面包I〉變香變脆變色變硬變干變薄加熱紅薯「＞變軟變甜變香變色變干板書設(shè)計(jì):加熱加熱面包I〉變香變脆變色變硬變干變薄加熱紅薯「＞變軟變甜變香變色變干等你揭秘：這些食物受熱后會(huì)發(fā)生什么變化?口（圖片）一.學(xué)情分析1、學(xué)生情況：（1）學(xué)生對(duì)溫度變化有一定的的感性認(rèn)識(shí)。加熱是學(xué)生平時(shí)生活中經(jīng)?？吹?、感覺到的，與學(xué)生的生活是密不可分的。因此，學(xué)生對(duì)這一內(nèi)容應(yīng)該不會(huì)陌生。（2）大多數(shù)學(xué)生對(duì)發(fā)生在身邊的、口常生活中的一些有關(guān)加熱物體和物體冷卻的實(shí)例、以及溫度變化會(huì)對(duì)物體的性狀產(chǎn)生的影響還缺乏了解。（3）學(xué)生的基礎(chǔ)參差不齊。由于學(xué)生家庭環(huán)境和學(xué)前教育的影響，學(xué)生在已有的經(jīng)驗(yàn)上存在著很大的差異性。生活經(jīng)驗(yàn)豐富的學(xué)生不僅知道加熱，還能說出多種加熱器，而缺乏生活經(jīng)驗(yàn)的學(xué)生只停留在哪些是熱或冷的物體知識(shí)上。2、學(xué)習(xí)興趣木課時(shí)為學(xué)生提供了各種食物，如：面包、紅薯等日常生活中常見的食品，并為學(xué)生安排了一系列的觀察、比較實(shí)驗(yàn)。讓學(xué)生通過運(yùn)用多種感覺器官去感知、描述和記錄物體加熱前后的變化，進(jìn)而將老師傳授的新知識(shí)轉(zhuǎn)化為自己的知識(shí)結(jié)構(gòu)中去。在小組學(xué)習(xí)中，通過記錄和交流互相說出自己所觀察到的物體在加熱前后的變化，來幫助提高一些基礎(chǔ)較差的學(xué)生，從而也激發(fā)了一些學(xué)習(xí)能力較弱的學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，使這一部分學(xué)生也能及時(shí)吸收新的知識(shí)，從而與學(xué)習(xí)能力較強(qiáng)的學(xué)生共同進(jìn)步，同時(shí)也發(fā)揮了小老師的作用，對(duì)于學(xué)習(xí)能力較強(qiáng)的學(xué)生來說，他們也感到有一種自豪感。這對(duì)發(fā)展他們的觀察、比較和交流能力是十分有益的。同時(shí)，兒童在研究溫度變化與物體性狀關(guān)系的過程中，發(fā)展和培養(yǎng)起來的探究身邊事物和現(xiàn)象的興趣與習(xí)慣將會(huì)對(duì)他們進(jìn)一步的學(xué)習(xí)產(chǎn)生積極影響。3、出現(xiàn)的問題（1）大多數(shù)學(xué)生對(duì)發(fā)生在身邊的、日常生活中的一些有關(guān)加熱物體和物體冷卻的實(shí)例、以及溫度變化會(huì)對(duì)物體的性狀產(chǎn)生的影響還缺乏