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客房部經(jīng)理崗位職責(zé)1、接受酒店領(lǐng)導(dǎo)的督導(dǎo),全面負(fù)責(zé)部門的管理工作,向總經(jīng)理負(fù)責(zé)(部門包含:客房、公衛(wèi)、前臺(tái)、洗衣房4各部分)2、負(fù)責(zé)部門各項(xiàng)工作計(jì)劃,組織和指揮工作,率領(lǐng)全體職工達(dá)成酒店下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)與經(jīng)濟(jì)目標(biāo),抓住機(jī)遇采納各樣有效手段,提升酒店的著名度。3、對(duì)客房物質(zhì),設(shè)備進(jìn)行管理和控制,提出客房擺設(shè)不值得方案及更新改造的計(jì)劃。4、每周主持本部門例會(huì),聽取各分部報(bào)告內(nèi)容,部署工作,解決難題。5、對(duì)客房、公共地區(qū)、前臺(tái)及洗衣房的潔凈衛(wèi)生,維修養(yǎng)護(hù),設(shè)備折舊,成本核算,成本控制(估算),安全等負(fù)管理之責(zé),保持高水平的服務(wù)。6、擬訂和落實(shí)房務(wù)部銷售計(jì)劃,擬訂房間價(jià)錢政策,監(jiān)察房間價(jià)錢履行狀況,依據(jù)社會(huì)反應(yīng),進(jìn)行房?jī)r(jià)調(diào)整。7、巡視各部分工作地區(qū),抽查職工的工作態(tài)度,工作表現(xiàn),進(jìn)行公正的評(píng)估,獎(jiǎng)勤罰懶,保證優(yōu)良服務(wù),設(shè)備完滿正常。8、常常與各分部會(huì)談交流,認(rèn)識(shí)狀況,認(rèn)真聽取及解決客人投訴,保護(hù)客人的利益,保護(hù)酒店在客人心中的形象和聲譽(yù)。9、監(jiān)察報(bào)表的管理和檔案資料的儲(chǔ)藏,以及監(jiān)察客人遺留物件的辦理。10、常常主動(dòng)走訪長(zhǎng)住客人,要點(diǎn)客人及客戶,將他們的建講和建議實(shí)時(shí)反饋給酒店領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)部門,以促使酒店工作的提升和完美。11、對(duì)職工做好思想、正字紀(jì)律教育工作,檢查消防用具,檢查防火工作和安全工作,保證職工人身和酒店財(cái)富安全(包含客人人身安全和財(cái)富安全)??头繓|管崗位責(zé)任制1、對(duì)上向客房部經(jīng)理負(fù)責(zé)。2、貫徹房務(wù)部經(jīng)理的決策,決定和各項(xiàng)指令,直接指揮客房事宜,向部門經(jīng)理報(bào)告達(dá)成狀況。3、實(shí)行檢查工作規(guī)范和程序,評(píng)估領(lǐng)班的工作表現(xiàn),將檢查結(jié)果向上司報(bào)告。4、按酒店規(guī)定標(biāo)準(zhǔn),保證責(zé)任區(qū)內(nèi)的安全、衛(wèi)生,檢查客房設(shè)備、設(shè)備發(fā)現(xiàn)問題實(shí)時(shí)與工程部獲得聯(lián)系。5、對(duì)領(lǐng)班、服務(wù)員進(jìn)行培訓(xùn),按期查核他們的業(yè)務(wù)。6、辦理住客和職工的投訴事宜。7、合理分配人力、編排班次,對(duì)所屬職工的獎(jiǎng)罰提出建議。8、檢查并保證樓層房間的完滿狀態(tài)和職工高效優(yōu)良的服務(wù)。9、搞好經(jīng)濟(jì)核算,降低客房成本,控制好客房用品和潔凈用品的耗費(fèi)。10、掌握客人抵離狀況,嘉賓入住前巡視檢查全部房間。11、擬訂和安排計(jì)劃衛(wèi)生,安排好上司交辦的暫時(shí)任務(wù)。12、負(fù)責(zé)客房及洗衣房設(shè)備、設(shè)備的維修管理及養(yǎng)護(hù)??头款I(lǐng)班崗位職責(zé)1、對(duì)客房東管負(fù)責(zé)。2、報(bào)告住客特別狀況。3、認(rèn)真檢查每間清理完成的客房,保證各項(xiàng)物件及設(shè)備完整無缺,發(fā)現(xiàn)問題,立刻向客房中心報(bào)告,搞好客房酒水的管理。4、檢查本班組人員的儀容儀表,禮儀禮貌,勞動(dòng)向度,工作效率,對(duì)其進(jìn)行有計(jì)劃的培訓(xùn)查核,對(duì)工作進(jìn)行考評(píng)。5、填寫工作檢查表,領(lǐng)班檢查表。6、召開每天班前會(huì),安排所屬職工每天工作。7、參加客房相關(guān)會(huì)議,傳達(dá)落實(shí)酒店和部門的各項(xiàng)決策及精神。8、掌握認(rèn)識(shí)職工的思想動(dòng)向,關(guān)懷職工平時(shí)生活,成立優(yōu)秀的人際關(guān)系和工作氣氛。9、負(fù)責(zé)全部房間的衛(wèi)生及公共衛(wèi)生,值班室等的檢查。10、核實(shí)所報(bào)修項(xiàng)目的修復(fù)狀況。11、負(fù)責(zé)職工的業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)和業(yè)務(wù)操作并做好記錄。12、注意交接班手續(xù),并在交接班本上注明相關(guān)事項(xiàng)??头糠?wù)員崗位職責(zé)1、負(fù)責(zé)房間的部署和潔凈工作,保證房間安全、潔凈、齊整,為來賓創(chuàng)建一個(gè)幽雅、舒坦的居住環(huán)境。2、按要求標(biāo)準(zhǔn)負(fù)責(zé)所分派房間的潔凈衛(wèi)生和物件部署及增補(bǔ)工作,負(fù)責(zé)客房地區(qū)的走廊、地毯、墻壁潔凈。3、房間衛(wèi)生要按客房標(biāo)準(zhǔn)要求達(dá)成,每天按規(guī)定達(dá)成計(jì)劃衛(wèi)生工作。4、房間部署做到規(guī)格化、標(biāo)準(zhǔn)化、熟習(xí)房間的各樣設(shè)備使用和養(yǎng)護(hù),每天檢查設(shè)備運(yùn)行狀況,發(fā)現(xiàn)破壞實(shí)時(shí)報(bào)客房中心。5、負(fù)責(zé)本樓層的財(cái)富安全工作,發(fā)現(xiàn)丟失和破壞實(shí)時(shí)報(bào)
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