DB42T600-2021宜都蜜柑 生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

ICS65.020.20CCSB31

DB42湖 北 省 地 方 標(biāo) 準(zhǔn)DB42/T600—2021代替DB42/T600—2010宜都蜜柑生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程CodeofpracticeforYiduSatsumamandarin20212021051220210712湖北省市場監(jiān)督管理局發(fā)布DB42/T600DB42/T600—2021目 次前言 III范圍 1規(guī)范性引用文件 1術(shù)語和定義 1園地選擇與規(guī)劃 1果園建設(shè) 2土肥水管理 2整形修剪 4花果管理 4病蟲害防控 4雪災(zāi)與凍害防護(hù) 5附錄A（資料性）宜都蜜柑生產(chǎn)禁止使用的農(nóng)藥附錄A（資料性）宜都蜜柑生產(chǎn)禁止使用的農(nóng)藥 7附錄B（資料性）宜都蜜柑生產(chǎn)常用的農(nóng)藥 8IDB42/T600DB42/T600—2021本文件實(shí)施應(yīng)用中的疑問，可咨詢湖北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳，聯(lián)系電話郵箱：本文件實(shí)施應(yīng)用中的疑問，可咨詢湖北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳，聯(lián)系電話郵箱：hbsnab@126.com。對本文件的有關(guān)修改意見建議請反饋至宜都市果茶服務(wù)推廣中心，聯(lián)系電話郵箱：1025919349@。前 言本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識別專利的責(zé)任。本文件代替DB42/T600—2010《宜都蜜柑生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》。與DB42/T600—2010相比，除結(jié)構(gòu)調(diào)整和編輯性改動(dòng)外，主要技術(shù)變化如下：更改了范圍（120101）；對“規(guī)范性引用文件”中的引用標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了檢索和更新（220102）；增加了術(shù)語和定義（3）；更改了園地選擇的氣候條件（4.1，20103.1）；更改了道路系統(tǒng)的主干道寬度（4.2,20103.2）；f)更改了蓄水設(shè)施的容積（見4.3.2,2010年版的3.3.2）；將“品種、砧木、苗木質(zhì)量及定植”更改為“果園建設(shè)”并對結(jié)構(gòu)和內(nèi)容進(jìn)行調(diào)整（5.1、5.2、5.3，20104.1、4.2、4.3、4.4、4.5）；增加了深翻改土的深度（6.1,20105.1）；增加了測土配方施肥引用標(biāo)準(zhǔn)（6.4.1,20105.4.1）；刪除了宜都蜜柑葉面噴肥種類、噴布濃度（20101）；更改了樹體要求的主枝數(shù)量、分枝角度（7.1,20106.1）；l)更改了保果方式（見8.2,2010年版的7.2）；m)刪除了病蟲害防治的具體內(nèi)容（見2010年版的9.1、9.2、9.3、9.4、9.5、9.6、9.7），增加了病蟲害防控引用標(biāo)準(zhǔn)（見第9章）；（10.110.2，20108.1、8.2、8.3）；增加了宜都蜜柑果實(shí)分級標(biāo)準(zhǔn)（1）；刪除了貯藏方式（201010.9）；更改了宜都蜜柑禁止使用的農(nóng)藥和宜都蜜柑生產(chǎn)常用的農(nóng)藥的內(nèi)容（AB，2010AB）；刪除了主要病蟲害防治內(nèi)容（2010C）。請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識別專利的責(zé)任。本文件由湖北省果茶辦公室提出。本文件由湖北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳歸口。本文件起草單位：宜都市果茶服務(wù)推廣中心、湖北省果茶辦公室、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)。本文件所代替標(biāo)準(zhǔn)的歷次版本發(fā)布情況為：——DB42/T600—2010。III宜都蜜柑生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程范圍本文件適用于湖北省蜜柑生產(chǎn)。規(guī)范性引用文件（包括所有的修改單適用于本文件。NY/T1189柑橘貯藏NY/T2911測土配方施肥技術(shù)規(guī)程DB42/T1076溫州蜜柑隔年交替結(jié)果技術(shù)規(guī)程DB42/T1204湖北省柑橘病蟲害綠色防控技術(shù)規(guī)程3術(shù)語和定義3術(shù)語和定義本文件沒有需要界定的術(shù)語和定義。4園地選擇與規(guī)劃園地選擇1月平均氣溫≥5?℃，≥10?℃的年積溫5000?℃以上，年降雨量800?mm～1500?mm，無霜期260?d以上。海拔高度300?m2060?cm80?cmpH為5.5～7.5，土壤肥沃。道路系統(tǒng)道路系統(tǒng)由主干道、田間機(jī)械道和操作道組成。主干道和田間機(jī)械道坡度10%以下，坡度超過10%的地方，修建Z形道路。主干道寬4?m，田間機(jī)械道寬3?m，操作道寬1?m～1.5?m。排灌系統(tǒng)排水設(shè)施0.3%～0.51DB42/T600DB42/T600—2021DB42/T600DB42/T600—2021壤排水性能好的，每2行～4行樹挖一條溝；性能差的要設(shè)主排水溝，溝深1?m以上。坡地果園的主排水5?m～10?m20m～3?m1m蓄水設(shè)施20?3積5?m100m2?m30m。灌溉設(shè)施宜配建滴灌或水肥一體化設(shè)施。果園建設(shè)園地整治150.3%～0.55?t～7?t1?t100?kg～200?kg石灰或硫磺粉。起壟栽培0.4?m～0.5?m，坡地壟高0.2?m～0.3?m。苗木定植定植時(shí)間9月下旬～10月秋梢老熟后或2月～3月春梢萌發(fā)前定植。容器苗不受季節(jié)限制，宜于各次新梢停長后定植。定植密度行距4.5?m～5?m，株距2.5?m～3.0?m。定植技術(shù)6土肥水管理深翻改土在秋梢停止生長后深翻擴(kuò)槽，從樹冠滴水線處開始，逐年向外擴(kuò)展40?cm～50?cm，深40?cm～50?cm。宜結(jié)合施基肥同時(shí)進(jìn)行。生草栽培2樹盤覆蓋10?cm～15?cm10?cm～20?cm的距離；也可采用全園樹盤周圍1?m～1.5?m范圍覆蓋園藝地布。施肥原則施肥宜采用有機(jī)無機(jī)相結(jié)合，實(shí)施測土配方施肥。測土配方施肥按NY/T2911的規(guī)定執(zhí)行。施肥時(shí)期催芽肥和穩(wěn)果肥因園看樹施好催芽肥和穩(wěn)果肥。催芽肥、穩(wěn)果肥占全年用肥量的10%～20%。催芽肥在2月中旬至3月上旬施用，以速效性化肥為主，配施有機(jī)肥，一般結(jié)果量在50?kg左右的樹，株施尿素或含氮磷鉀比例均為15的復(fù)合肥0.25?kg或沼液25?kg。穩(wěn)果肥在5月上中旬施用，一般結(jié)果量50?kg左右的樹，株施尿素或含氮磷鉀比例均為15的復(fù)合肥0.25?kg或沼液25?kg，二者混合施用更佳。壯果肥壯果促梢肥在6月中旬至7壯果促梢肥在6月中旬至74050?kg復(fù)混肥1.0?kg～1.5?kg或沼渣沼液50?kg，二者混合施用更佳?；驶试?0月下旬至11月份施用，占全年用量的40%～50%，結(jié)果量50?kg左右的樹，株施有機(jī)肥（不含氮）30?kg～40?kg。施肥量畝產(chǎn)300?kg18?k～2?kg?kg8?kg1?k～2?kg150?kg以上。葉面施肥水分管理在春梢萌動(dòng)期、開花期和果實(shí)膨大期等水分敏感期發(fā)生葉片輕度萎蔫時(shí)及時(shí)灌溉。排水及控水雨季及時(shí)清溝排漬。9月上中旬在多雨的年份、多雨的地區(qū)覆膜控水。3整形修剪樹形以自然開心形為主，干高30?cm～40?cm，主枝2個(gè)～4個(gè)，在主干上的分布錯(cuò)落有致，主枝分枝角30°～40°，各主枝上配置副主枝2個(gè)，樹高不超過2.5?m。幼樹期修剪以輕剪為主。中度短截骨干枝延長頭，其他枝條盡量保留。初結(jié)果期修剪中度短截延長枝，剪除下垂枝，控制徒長枝，盡量保留其它枝條。盛果期修剪疏除直立大枝、密生枝、交叉枝、下垂枝、衰老枝、病蟲枝，維護(hù)好樹形。修剪時(shí)期以春季修剪為主，花期修剪、夏季修剪為輔?；ü芾碛讟浯倩ㄓ讟浯倩?月～9月將生長旺盛的直立枝拉枝，開張角度。9月～12月適度控水，結(jié)果前一年后期增施磷、鉀肥，減少氮肥用量。保果以加強(qiáng)綜合管理為主，少用或不用植物生長調(diào)節(jié)劑保果。定果第三次生理落果結(jié)束后，疏除畸形果、粗皮大果、特小果、病蟲果等。交替結(jié)果3月下旬～4月上旬，花蕾綠色，直徑2?mm左右時(shí)，噴施40%乙烯利水劑1000倍（體積比）液去除花蕾方法實(shí)現(xiàn)大小年間的轉(zhuǎn)換。交替結(jié)果按DB42/T1076的規(guī)定執(zhí)行。防止日灼高溫干旱期，果實(shí)表面噴石灰水（熟石灰1份加水9份），或噴專用的防日灼劑，或覆蓋遮陽率75%的遮陽網(wǎng)。9病蟲害防控DB42/T1204A和附錄B。4雪災(zāi)與凍害防護(hù)雪災(zāi)凍害凍前防護(hù)低溫來臨前全園覆蓋10?cm～20?cm厚的雜草或作物秸桿；主干、主枝涂白（濃生石灰漿）或用稻草包扎保溫；凍前7?d～10?d全園灌水。幼樹在降溫前高培土或整株包扎。凍后救護(hù)凍害過后及時(shí)排漬，保持土壤疏松透氣。溫度回升后，適時(shí)剪除枯枝、葉。加強(qiáng)樹脂病等病害的防治。果實(shí)采收與采后處理用于鮮銷和加工的果實(shí)，實(shí)行完熟采收。用于貯藏的果實(shí)，著色九成、果實(shí)未變軟時(shí)采收。采收方法用于鮮銷和加工的果實(shí)，實(shí)行完熟采收。用于貯藏的果實(shí)，著色九成、果實(shí)未變軟時(shí)采收。采收方法采后處理采收24?h后，進(jìn)行采后處理。分級標(biāo)準(zhǔn)宜都蜜柑分精品果、一級果、二級果和三級果，宜都蜜柑果實(shí)分級標(biāo)準(zhǔn)見表1。表1宜都蜜柑果實(shí)分級標(biāo)準(zhǔn)5級別項(xiàng) 目外觀特征內(nèi)在品質(zhì)果形色澤果面缺陷果容許度果實(shí)大?。╣）果肉風(fēng)味（滴定酸%）可溶性固形物（%）可食率（%）精品果扁平鮮艷、有光澤光潔、無傷痕、爛果同批次腐爛果不超過嚴(yán)重缺陷率不超過100～110桔紅濃郁化渣≤0.8≥12.0≥75表1宜都蜜柑果實(shí)分級標(biāo)準(zhǔn)（續(xù)）級別項(xiàng) 目外觀特征內(nèi)在品質(zhì)果形色澤果面缺陷果容許度果實(shí)大?。╣）果肉風(fēng)味（滴定酸%）可溶性固形物（%）可食率（%）一級果扁圓鮮艷、有光澤光潔、無傷痕、爛果同批次腐爛果不超過1%，嚴(yán)重缺陷率不超過2%，一般缺陷果不超過5%。100～120桔紅濃甜化渣≤0.9≥11.0≥75二級果扁圓鮮艷、有光澤光潔、無傷痕、爛果同批次腐爛果不超過1%，嚴(yán)重缺陷率不超過2%，一般缺陷果不超過5%。95～125桔紅化渣≤0.9≥10.0≥75三級果扁圓鮮艷、有光澤光潔、無傷痕、爛果同批次腐爛果不超過1%，嚴(yán)重缺陷率不超過2%，一般缺陷果不超過5%。90～130淡桔紅化渣≤0.9≥9.0≥7511.3.2商品化處理應(yīng)用柑桔果實(shí)商品化處理生產(chǎn)線，處理程序?yàn)椋汗麑?shí)→漂洗（或淋洗）→涂清潔劑刷洗→清水淋洗→擦干→烘干→選果（果品分級）→大小分級→貼標(biāo)簽（或包商品紙）→裝箱。貯藏保鮮貯藏保鮮貯藏保鮮按NY/T1189的規(guī)定執(zhí)行。運(yùn)輸運(yùn)輸工具的裝運(yùn)艙應(yīng)清潔、干燥、無異味，最適溫度為4?℃～8?℃。6附錄A（資料性）宜都蜜柑生產(chǎn)禁止使用的農(nóng)藥表A.1給出了宜都蜜柑生產(chǎn)中禁止使用的農(nóng)藥。表A.1宜都蜜柑生產(chǎn)禁止使用的農(nóng)藥農(nóng)藥種類農(nóng)藥名稱禁用原因有機(jī)氟類殺蟲（螨）劑六六六、滴滴涕、林丹、硫丹、三氯殺螨醇高殘留有機(jī)磷殺蟲劑（益收寶果劇毒高毒氨基甲酸酯類殺蟲劑涕滅威（鐵滅克）、克百威（呋喃丹）、丁硫克百威高毒有機(jī)氮?dú)⑾x劑殺螨劑殺蟲脒慢性毒性、致癌有機(jī)錫殺螨劑殺蟲劑三環(huán)錫、薯瘟錫、毒菌錫等致畸有機(jī)砷殺菌劑福美砷、福美甲砷等高殘毒雜環(huán)類殺菌劑敵枯雙致畸有機(jī)氮?dú)⒕鷦╇p胍新安（培福朗）、多菌靈毒性高、有慢性毒性有機(jī)汞殺菌劑富力散、西力生高殘毒有機(jī)氟殺蟲劑氟乙酰胺、氟硅酸鈉劇毒熏蒸劑二溴乙烷、二溴氯丙烷致癌、致畸、致突變二苯醚類除草劑除草醚、草枯醚慢性毒性77附錄B（資料性）宜都蜜柑生產(chǎn)常