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文檔簡介

TOSTUDY生物素簡介維生素H（維生素B7）又稱生物素、輔酶R，是水溶性維生素一、生物素定義合成維生素C的必要物質(zhì)，是脂肪和蛋白質(zhì)正常代謝不可或缺的物質(zhì)。是一種維持人體自然生長、發(fā)育和正常人體機能所必須的水溶性維生素。廣泛存在于自然界的各種生物中，是人類和動物維持健康不可缺少的要素，并因而得名。三、理化性質(zhì)及其體內(nèi)的作用生物素為無色針狀結(jié)晶體，耐酸而不耐堿，氧化劑及高溫可使其失活。生物素是體內(nèi)多種羥化酶的輔基，在羥化酶全酶（holocarboxysynthetase)的催化下與羥化酶蛋白中的賴氨酸殘基的ε-氨基以酰胺鍵共價結(jié)合，形成生物胞素（biocytin)殘基，羧化酶則轉(zhuǎn)變成有催化活性的酶。參與體內(nèi)二氧化碳的固定和羧化過程，為脂肪與碳水化合物代謝所必需的。人類基因組中有2000多個基因編碼產(chǎn)物的功能依賴生物素。參與細胞信號轉(zhuǎn)導(dǎo)和基因表達?？梢允菇M蛋白生物素化，從而影響細胞周期、轉(zhuǎn)錄和ＤＮＡ損傷的修復(fù)。

促進汗腺、神經(jīng)組織，骨髓、男性性腺的健康，維護皮膚及毛發(fā)的正常運作和生長促進尿素合成與排泄提高人體的免疫功能四、需求量建議日攝取量：成人建議每天攝取25-30μg。

如果將生物素與維生素A、維生素B2、維生素B6、煙酸（維生素B3）一同使用，相輔相成，作用更佳。生物素之敵：

生蛋白、水、磺胺藥劑、雌激素、食品加工過程、酒精。3、易導(dǎo)致憂郁、失眠、容易打瞌睡等神經(jīng)癥狀，以及食欲不振惡心嘔吐等癥狀；4、會令人容易疲倦、慵懶無力、肌肉疼痛。

食物來源素炒三絲蛋黃南瓜蟹肉西蘭花胡蘿卜燉羊肉銀杞明目湯

健康效果柔順秀發(fā)青春活力產(chǎn)業(yè)作為營養(yǎng)增補劑。按中國GB2760-90規(guī)定，可用于食品工業(yè)作為加工助劑。具有預(yù)防皮膚病、促進脂類代謝等生理功能。作為藥品，用于治療動脈硬化、中風、脂類代謝失常、高血壓、冠心病和血液循環(huán)障礙性的疾病。用于化妝品，可提高血液循環(huán)在皮膚血管中的速度，在0.1%-1.0%的濃度范圍內(nèi)，易于配方中的油相相混合。在護

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