秋分時(shí)節(jié)不得不吃的12種蔬果課件_第1頁(yè)
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秋分時(shí)節(jié)不得不吃的12種蔬果從中醫(yī)角度說(shuō),豆芽性寒味甘,具有清熱的功效,有利于肝氣疏通、健脾和胃。民間把蘿卜稱(chēng)為“小人參”。生吃蘿卜可以清熱生津,補(bǔ)水利尿,化痰止咳;而煮熟偏于益脾和胃,消食下氣。菠菜中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C、鈣、磷及一定量的鐵、維生素E等有益成分。特別適合老幼病弱者而已電腦工作者、愛(ài)美的人食用。不適宜腎炎患者、腎結(jié)石患者。薺菜中醫(yī)認(rèn)為,薺菜性味甘平,有和脾、利水、止血、明目之效,可治療高血壓、腸胃炎、腎炎、痢疾等癥。梨有生津止渴、止咳化痰等功能,可幫助消化、促進(jìn)食欲。但脾胃虛寒的人,不宜生吃梨,熟吃梨也不錯(cuò)的選擇。香蕉屬寒性水果,因此不宜多吃,容易發(fā)胖。最適合燥熱人士享用??喙细缓掷w維、維生素C、鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)素,它含有抗癌作用的活性蛋白質(zhì)。蓮子有很好的滋補(bǔ)作用,蓮子作為保健藥膳食療時(shí),一般是不棄蓮子芯的。秋分時(shí)節(jié)不得不吃的12種蔬果:1、豆芽;2、蘿卜;3、白菜;4、菠菜;5、薺菜;6、梨;7、香蕉;8、芹菜;9、苦瓜;10、番茄;11、蓮子;12、藕摘自:萬(wàn)維網(wǎng)

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