酒店烤鴨房承包協(xié)議

甲方：大酒（以下簡稱甲方乙方：

同志為代表的外聘廚師團(tuán)體（以下簡稱“乙方”）雙方經(jīng)過相互信任、自愿、平等、協(xié)商的協(xié)商，達(dá)成一致，甲方將本酒店烤鴨房承包給乙方工作。一、承包期限為壹年，于

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日止。甲方將烤鴨房承包給乙方工作，勞務(wù)承包費(fèi)用***整。每月的勞務(wù)承包費(fèi)支付發(fā)放為次月的15日，乙方代領(lǐng)取、發(fā)放。乙方遵照本酒店的各項(xiàng)規(guī)制度罰外，實(shí)行以下考評：1、綜合毛利在任務(wù)范圍內(nèi)的（50），每月獎勵100，低于一個百分點(diǎn)扣50元；2、乙方產(chǎn)品應(yīng)達(dá)到酒店的質(zhì)量準(zhǔn)，因菜品原因客人投訴或退菜，全額由由乙方承擔(dān)。3、為確?？绝啚榫频晏厣曳饺藛T禁止在開封市場承包、派人制作烤鴨產(chǎn)品；否則視為乙方違約，并賠償由此給甲方造成的經(jīng)濟(jì)損失。甲方負(fù)責(zé)乙方工作廚師的工作餐、住宿（集體宿舍）。甲方要求乙方代表，合理安排乙方員工的上班時間，每天工作不超8小，杜絕加班現(xiàn)象，合理安排員工調(diào)休；注：其勞務(wù)承包費(fèi)已含所有員工的各項(xiàng)社會保險(xiǎn)，由乙方代為員工繳納。甲方支持乙方參加各類有利于酒店聲譽(yù)的各類社會活動，如烹飪比賽等等，并負(fù)責(zé)部分費(fèi)用（屆時應(yīng)向甲方具體協(xié)商）。甲方的權(quán)力和義務(wù)：提供乙方工作所需的設(shè)備和良好的工作環(huán)境的義務(wù)。甲方如部分廚師技術(shù)能力不滿，有要求乙方更換的權(quán)力（書面通知后5天內(nèi)調(diào)整到位）。乙方須接受甲方領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督，如乙方違反相關(guān)店規(guī)，甲放有權(quán)利對乙方做出正當(dāng)處罰（遵照酒店各項(xiàng)規(guī)章制度）。4、甲方要求乙方同其下屬員工簽訂勞合同

，并要求其中一份交酒店存檔。八、乙方的權(quán)力和義務(wù)：在保證酒店正常運(yùn)作的情況下，可自行安排人員休息、請假等事宜。在保證酒店正常運(yùn)作和足夠技術(shù)力量情況下，廚人事利歸乙方代表（須甲方領(lǐng)導(dǎo)書面批示，建立人員檔案）。乙方應(yīng)遵守和執(zhí)行酒店制定的各項(xiàng)指標(biāo)和制度的義務(wù)。如衛(wèi)生要求、菜肴出品要求、安全操作要求、人為浪費(fèi)的要求、設(shè)備設(shè)施保管的要求（具體條例協(xié)商制定于酒店規(guī)章制度中）。九、乙方員工的公傷事故、法定假期、各項(xiàng)社會保險(xiǎn)等全部由乙方代表負(fù)責(zé)。十、提前終止協(xié)議的處理方法：如果甲、乙方提前終止協(xié)議，須提前15天書形式通知對方。十一、違約的處理辦法：欠發(fā)工資和獎金十天以上視為違約。雙方未按協(xié)商的方法提前終止協(xié)議視為違約。雙方刻意刁難對方視為違約。任何乙方不遵守協(xié)議內(nèi)容的。如任何一方違約將賠償對方貳元的約金。十三、協(xié)議在執(zhí)行中，經(jīng)雙方協(xié)商可修改條款，但未修改前仍按原條款執(zhí)行，協(xié)議經(jīng)雙方簽字后生