客房部員工制度3篇

Word———客房部員工制度3篇【第1篇】客房部員工規(guī)章制度模版

1.上下班要守時(shí),不遲到、早退,出入行員工通道。

2.留意儀容儀表及個(gè)人衛(wèi)生,儀表要干凈,按要求著干凈潔凈的制服,鈕扣要齊全扣好,工牌應(yīng)佩戴在左胸前,不能將衣袖、褲腿卷起,按規(guī)定穿好鞋子,不得穿破損鞋上崗。制服在身,言行舉止要檢點(diǎn)。

3.上班后要立刻去所屬樓層報(bào)到,不能借口逗留,遲遲不上崗位。

4.聽從上級指揮,聽從指揮,按時(shí)、按質(zhì)、按要求完成任務(wù),接受上級檢查,訂正差錯(cuò),不許頂撞或借口推托。

5.同事之間要相互關(guān)心,相互關(guān)懷,團(tuán)結(jié)友愛,互勉互勵。

6.上班時(shí)間不干私活(如看書、讀報(bào)、吸煙、吃東西等),肯定禁止上述情形發(fā)生于客房、走廊或工作間中。

7.不準(zhǔn)私自使用客房中的設(shè)施或無事在樓層逗留。

8.當(dāng)班期間嚴(yán)禁電話談天,不準(zhǔn)在工作間或其它地方閑談或睡覺,未經(jīng)許可不得串樓或到其它部門閑逛。

9.嚴(yán)禁盜竊公物及他人財(cái)物,不行私存客人遺留物品,犯有此類過失者,將從嚴(yán)處理。

10.對客人熱忱有禮,不卑不亢,保持距離,自重自愛。

11.依據(jù)主管所支配的班表休息,未經(jīng)經(jīng)理批準(zhǔn)不得擅自變動和調(diào)整。如有急事請假,需提前24小時(shí)向經(jīng)理請示。請事假必需事前得到批準(zhǔn),不得先斬后奏,違者按曠工處理。

12.勞動紀(jì)律必需嚴(yán)厲對待,常常遲到或早退者將從嚴(yán)處理。

13遵守酒店的一切規(guī)章制度和部門規(guī)定,嚴(yán)格要求自己。盼望全體同事相互監(jiān)督。

【第2篇】某酒店客房部員工獎罰制度

酒店客房部員工獎罰制度

1、未按酒店規(guī)定著裝,儀容儀表不符要求者,每次扣5元。

2、在客人活動區(qū)域或工作場所沒有保持'三輕'(走路輕,說話輕,干活輕),每次扣5元。

3、下班后無故停留在樓層,工作場所等,每次扣5元。

4、工作期間用電話談與工作無關(guān)的事者,每次扣5元。

5、工作效率或服務(wù)態(tài)度欠佳者,每次扣10元。

6、沒有執(zhí)行工作指令或不聽從工作調(diào)配者,每次扣20元。

7、客人遺留物未按程序處理者,每次扣5元。

8、修理項(xiàng)目未準(zhǔn)時(shí)報(bào)修或不閱歷收簽字者,每次扣5元。

9、未經(jīng)批準(zhǔn)私乘客梯者,每次扣5元。

10、超過方案費(fèi)用支出按超支的%扣,每次扣5元。

11、未按程序工作或操作不規(guī)范者,每次扣5元。

12、不聽從工作支配者,每次扣10元。

13、工作時(shí)間串崗者或擅自離崗者,每次扣10元。

14、工作遲到或早退者(每遲到5分鐘扣款1元)。

15、無禮節(jié)禮貌,未用服務(wù)敬語者,每次扣5元。

16、未經(jīng)同意擅自換班者,每次扣50元。

17、上班看書,當(dāng)班嬉笑打鬧者,每次扣當(dāng)事人5元。

18、私用或送給他人飯店物品以及在班期間他人拿取飯店物品時(shí)未予制止者,每次扣10元。

19、送洗客衣造成客人物品受損或住客投訴者,每次扣10元。

20、燈與窗簾未按規(guī)定時(shí)間開關(guān)者,每次扣5元。

21、工作期間會客談天者,每次扣5元。

22、違反有關(guān)操作規(guī)定者(按員工手冊處理),每次扣50-100元。

23、鑰匙保管不善者,每次扣20元,如有遺失或造成嚴(yán)峻后果的將另行按實(shí)賠償。

24、未經(jīng)批準(zhǔn)無故不上班者,每次扣50元并作曠工處理。

25、發(fā)表影響員工團(tuán)結(jié)言論或影響正常工,每次扣30元。

26、對考核結(jié)果有看法,沒有按正常渠道申訴而發(fā)表與事實(shí)不符的言論者,每次扣30元。

27、在班期間所負(fù)責(zé)的區(qū)域消失質(zhì)量問題或住客投訴者,每次扣50-100元。

28、因工作疏忽,服務(wù)質(zhì)量低劣或其他緣由引起他人投訴者,每次扣50-100元。

29、服務(wù)員在客房內(nèi)洗澡,每次扣100元;洗衣服,每次扣50元。

30、未經(jīng)批準(zhǔn)擅自開門用房的,每次扣100元。

以上方法實(shí)行領(lǐng)班對員工考核,經(jīng)理對領(lǐng)班逐級考核制度。對每條扣款由部門負(fù)責(zé)開通知單通知到個(gè)人。

【第3篇】客房部員工考核制度方法

客房部員工考核制度

此考核各項(xiàng)目每月進(jìn)行工作制度方面的評分,工作業(yè)務(wù)考核每半年進(jìn)行一次,依據(jù)員工考核成果對員工進(jìn)行評級,保證客房部員工對客供應(yīng)優(yōu)質(zhì)服務(wù)。考核對象為客房部員工,考核范圍包括:

一、工作制度考核(30分)

1、考勤(包括培訓(xùn)出勤)(10分)

2、禮節(jié)禮貌、儀容儀表(10分)

3、工作紀(jì)律(10分)

二、工作技能考核(50分)

1、酒店產(chǎn)品學(xué)問考核(10分)

2、鋪床操作考核(10分)

3、清潔房間衛(wèi)生質(zhì)量(15分)

4、對客服務(wù)質(zhì)量(15分)

三、直接上級和經(jīng)理鑒定(20分)

評定方案:

1、連續(xù)3個(gè)月總分第一名者評比入優(yōu)秀服務(wù)員;

2、員工評分包括工作制度得分加工作技能考核得分加直接上級和經(jīng)理鑒定得分;

3、考核內(nèi)容主要針對員工平常工作表現(xiàn),以及做房衛(wèi)生質(zhì)量,在保證衛(wèi)生質(zhì)量的前提下,努力提高員工的工作效率,保證對客高水平的服務(wù)。

附:

客房部員工考核細(xì)則

一工作制度

(一)考勤

1、遲到、早退非常鐘內(nèi)扣除1分,遲到、早退十至三非常鐘內(nèi)扣除2分,(包括培訓(xùn)、客房部組織的會議);

2、事假每次扣除1分;曠工每次扣除5分;

3、代人簽到簽退、打卡扣除3分,未經(jīng)主管同意私自調(diào)班、換班者扣除4分;

4、依據(jù)酒店工作需要員工主動協(xié)作加班者嘉獎2分;

(二)禮節(jié)禮貌、儀容儀表

1、與同事或上級見面不打招呼者每次扣除1分;

2、接待客人不用禮貌用語,態(tài)度語氣差,面無笑容者扣除2分;

3、對客服務(wù)無請字當(dāng)頭,謝不離口扣除1分,與客人頂撞者扣除5分,與客人爭吵者扣除6分;

4、服務(wù)態(tài)度不好,被客人口頭投訴一次者扣除3分,被客人書面投訴扣除5分,情節(jié)嚴(yán)峻者按酒店制度處理;

5、傳接電話不按規(guī)定程序者每次扣除1分;

6、主動關(guān)心客人提行李、按電梯。不做好迎送服務(wù)工作,每次扣除1分;

7、粗言粗語,當(dāng)客人面講客人聽不懂的方言者扣除1分;

8、儀容儀表不符酒店規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)者扣除1分;

9、當(dāng)客人面及在客人活動區(qū)域吸煙、修指甲、剔牙、等有損酒店的舉止,每次扣除1分;

(三)工作紀(jì)律

1、乘坐客用電梯,使用客用設(shè)施設(shè)備等扣除2分;

2、工作時(shí)間干私活、聚集服務(wù)間中談天扣除2分;

3、不聽從工作調(diào)動、不聽從上級指揮、不虛心接受看法,下級頂撞上級者每次扣除3分;

4、上班時(shí)間拔打私人電話、看書報(bào)刊物、在非指定區(qū)域吸煙、在客房內(nèi)看電視每次扣除2分;

5、向客人索要小費(fèi)者扣除5分,另加報(bào)酒店處理;

6、損壞公共財(cái)物,亂拿客房物品扣除4分,情節(jié)嚴(yán)峻者另報(bào)酒店處理;7、如有違反酒店和部門相關(guān)規(guī)定、制度者依據(jù)情節(jié)做出相應(yīng)處理,并扣除當(dāng)月評分(詳細(xì)標(biāo)準(zhǔn)參見相關(guān)規(guī)章制度);

8、服務(wù)間、工作車臟亂每次扣除1分(當(dāng)班員工);

9、員工每漏報(bào)一次酒水或被客人帶走客房內(nèi)非贈品,未報(bào)或?qū)⒔栌梦锲肺催€每次扣除2分;情節(jié)嚴(yán)峻者另加賠償處理;

10、員工不按規(guī)定回收物品每次扣除1分;

11、樓道地毯有嚴(yán)峻污跡和紙屑雜物、客梯處的煙筒內(nèi)有多于3個(gè)煙頭,走廊休息處有垃圾當(dāng)班員工每人次扣除1分;

12、員工私自將客用品給其他部門員工和伴侶每人次扣除5分,情節(jié)嚴(yán)峻者加報(bào)酒店處理;

13、樓層員工對講機(jī)回話不準(zhǔn)時(shí),影響對客服務(wù)者每人每次扣除2分;

14、不按工作程序平安操作每人次扣除1分。(如:進(jìn)房不按規(guī)定敲門、用濕抹布抹電器等);

15、員工隱蔽走客房遺留或拿走客人物品,每次扣除10分。并報(bào)酒店處理;

16、樓層中固定財(cái)產(chǎn)被損或不知去向,每件扣除責(zé)任人2分;

17、員工在工作區(qū)域亂丟垃圾,隨地吐痰每人扣除2分;

18、員工和員工間或與其他部門員工發(fā)生沖突,每人次扣除10分;

19、每天每項(xiàng)方案衛(wèi)生完成不好每間次扣除1分;

20、獲得酒店通報(bào)表揚(yáng),每人次加10分;

21、將工作鑰匙未準(zhǔn)時(shí)歸還,每人次扣除10分;員工有意損壞鑰匙,取消當(dāng)月的評比資格,并依情節(jié)處理;

22、工程人員修理房好后,員工在下班前沒有清潔好,每房扣除2分;

二、工作業(yè)務(wù)技能考核

(一)酒店學(xué)問

1、酒店各營業(yè)區(qū)域的營業(yè)時(shí)間、地點(diǎn),經(jīng)營特色、聯(lián)系電話等;