2023屆安徽省淮北一中、合肥六中、合肥一中、阜陽一中、滁州中學(xué)高考生物五模試卷含解析

2023學(xué)年高考生物模擬試卷注意事項：1．答題前，考生先將自己的姓名、準(zhǔn)考證號填寫清楚，將條形碼準(zhǔn)確粘貼在考生信息條形碼粘貼區(qū)。2．選擇題必須使用2B鉛筆填涂；非選擇題必須使用0．5毫米黑色字跡的簽字筆書寫，字體工整、筆跡清楚。3．請按照題號順序在各題目的答題區(qū)域內(nèi)作答，超出答題區(qū)域書寫的答案無效；在草稿紙、試題卷上答題無效。4．保持卡面清潔，不要折疊，不要弄破、弄皺，不準(zhǔn)使用涂改液、修正帶、刮紙刀。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1．如圖表示不同濃度的生長素對植物某器官生長的影響。下列有關(guān)敘述正確的是（）A．處理相同材料，與M相比，P濃度下細(xì)胞體積更大B．P～N，生長素對該器官起抑制作用C．若該器官為芽，則M點濃度可能抑制莖的生長D．由圖可知，用不同濃度的生長素溶液處理扦插枝條，生根數(shù)量一定不同2．減數(shù)分裂過程中出現(xiàn)染色體數(shù)目異常，可能導(dǎo)致的遺傳病是A．先天性愚型 B．原發(fā)性高血壓 C．貓叫綜合征 D．苯丙酮尿癥3．右圖為人體某生理活動的模型，下列敘述錯誤的是（）A．若甲為甲狀腺細(xì)胞，物質(zhì)a為甲狀腺激素，則乙可為是下丘腦細(xì)胞B．若甲為突觸前神經(jīng)元，物質(zhì)a為神經(jīng)遞質(zhì)，則乙可為肌肉細(xì)胞C．若甲為下丘腦細(xì)胞，物質(zhì)a為抗利尿激素，則乙可為腎小管細(xì)胞D．若甲為漿細(xì)胞，物質(zhì)a為抗體，則乙可為位于靶細(xì)胞內(nèi)的病毒4．無子西瓜的培育過程如圖所示，下列敘述正確的是（）A．①過程只能用秋水仙素處理，它的作用主要是抑制細(xì)胞有絲分裂前期紡錘體的形成B．由三倍體種子發(fā)育成無子西瓜，與中心體有密切的關(guān)系C．四倍體西瓜與二倍體西瓜不存在生殖隔離，它們屬于同一物種D．上圖四倍體植株所結(jié)的西瓜，胚細(xì)胞內(nèi)含有3個染色體組5．瘦肉精是一種可以用來提高瘦肉率的藥物，其作用機(jī)理是抑制脂肪合成、促進(jìn)脂肪分解和轉(zhuǎn)化、促進(jìn)蛋白質(zhì)合成、實現(xiàn)動物營養(yǎng)再分配。據(jù)此推測，瘦肉精對細(xì)胞器的作用可能是（）A．使高爾基體的活動加強(qiáng)，使溶酶體的活動減弱B．使高爾基體的活動減弱，使溶酶體的活動加強(qiáng)C．使核糖體的活動加強(qiáng)，使某些內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的活動減弱D．使核糖體的活動減弱，使某些內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的活動加強(qiáng)6．將雞肉瘤的無細(xì)胞提取液注射到健康雞體內(nèi)，會誘發(fā)新的肉瘤（癌細(xì)胞），研究發(fā)現(xiàn)引起肉瘤的是Rous病毒。下列說法正確的是（）A．提取液中的Rous病毒屬于化學(xué)致癌因子B．肉瘤細(xì)胞因表面的糖蛋白增加而易于轉(zhuǎn)移C．與正常細(xì)胞相比，肉瘤細(xì)胞的細(xì)胞周期變長D．與正常細(xì)胞相比肉瘤細(xì)胞的遺傳物質(zhì)發(fā)生了改變二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）果醋飲料深受老百姓的喜愛，1kg蘋果可以生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)蘋果醋4—5kg。有關(guān)它的生產(chǎn)過程，請回答下列問題：（1）果醋的生產(chǎn)需要經(jīng)過2次發(fā)酵工藝，為提高產(chǎn)品質(zhì)量，要先在果汁中加入人工培養(yǎng)的純凈的______________菌種，在______________條件下發(fā)酵形成蘋果酒。檢測是否有酒精產(chǎn)生，可用試劑______________檢測。（2）第二次發(fā)酵時，可將蘋果酒過濾去除雜質(zhì)后接種______________進(jìn)行發(fā)酵，最終得到蘋果醋，以上兩次發(fā)酵所用的培養(yǎng)基均屬于______________（固體/液體）培養(yǎng)基。（3）上述所用的人工培養(yǎng)的純凈菌種，由于頻繁使用，多采用臨時保藏的方法保存菌種，但這種方法保存的時間不長，原因是______________，對于需要長期保存的菌種可采用______________的方法進(jìn)行保存。8．（10分）科學(xué)工作者欲培育能產(chǎn)生含鐵量較高的轉(zhuǎn)基因花生新品種，Ti質(zhì)粒中含有潮霉素抗性基因，具體步驟如圖：（1）完整的Ti質(zhì)粒除了圖示結(jié)構(gòu)外，還應(yīng)該包括啟動子、終止子等，其中啟動子位于基因的首段，它的作用是_____________________________________________________________________。（2）若鐵結(jié)合蛋白基因來自菜豆，獲取該目的基因需要用到的工具酶的特點是_______________________________________________________________________________________。（3）圖中將目的基因（鐵結(jié)合蛋白基因）導(dǎo)入受體細(xì)胞的方法為______________；為確定轉(zhuǎn)基因花生是否培育成功，首先應(yīng)檢測___________，這是目的基因能否在受體細(xì)胞內(nèi)穩(wěn)定遺傳的關(guān)鍵；其次，利用___________檢測目的基因是否轉(zhuǎn)錄出相應(yīng)的mRNA；最后，利用抗原—抗體雜交法檢測目的基因是否翻譯成蛋白質(zhì)。（4）圖中用到的植物細(xì)胞工程技術(shù)是_______________________________，培養(yǎng)基1中經(jīng)過脫分化得到愈傷組織，培養(yǎng)基2中篩選的方法是在培養(yǎng)基中加入一定量的_________________，培養(yǎng)基3的作用是______________________________。9．（10分）近年來，在處理富營養(yǎng)化水體的污水過程中，與化學(xué)、物理除氮方法比較，目前認(rèn)為微生物反硝化去除氮素污染更為經(jīng)濟(jì)有效?？蒲泄ぷ髡卟捎没蚬こ碳夹g(shù)構(gòu)建具有定向高效降解含氮化合物能力的工程菌，進(jìn)行了相關(guān)研究。請回答問題。（1）微生物的反硝化作用，是氮循環(huán)中一個重要的生物過程。亞硝酸鹽還原酶（Nir）是該過程的關(guān)鍵酶，是由野生菌株YP4的反硝化基因（nirS）轉(zhuǎn)錄后，再翻譯出具有___________作用的蛋白質(zhì)。（1）工程菌的構(gòu)建①研究者利用NCBI數(shù)據(jù)庫查到nirS基因的堿基序列，設(shè)計引物，利用PCR技術(shù)擴(kuò)增nirS基因。PCR技術(shù)利用了___________的原理，使用耐高溫Taq酶而未使用普通DNA聚合酶的主要原因是______________________。②研究者用HindⅢ和BamHI兩種限制酶處理nirS基因與p質(zhì)粒，在_______________酶的作用下進(jìn)行體外連接，用連接產(chǎn)物轉(zhuǎn)化大腸桿菌DH5，在含慶大霉素的培養(yǎng)基中進(jìn)行培養(yǎng)并提取質(zhì)粒，如果用HindⅢ和BamHI雙酶切，得到兩個片斷電泳結(jié)果分別與_______________電泳結(jié)果基本一致，說明獲得重組質(zhì)粒pYP4S。③將pYP4S轉(zhuǎn)化到野生菌株YP4中形成工程菌YP4S，培養(yǎng)后進(jìn)行PCR鑒定。為鑒定篩選出的菌落中是否含有正確插入目的基因的重組質(zhì)粒，擬設(shè)計引物進(jìn)行PCR鑒定。圖1所示為甲、乙、丙3條引物在正確重組質(zhì)粒中的相應(yīng)位置，PCR鑒定時應(yīng)選擇的最佳一對引物組合是_________。某學(xué)生錯選了圖中的另外一對引物組合，擴(kuò)增出長度為1．1kb的片段，原因是_______________。（3）檢測工程菌YP4S除氮的效能①工程菌株YP4S在已滅菌的模擬污水中培養(yǎng)36h后，檢測結(jié)果如圖1。結(jié)果表明___________________。②要進(jìn)一步證明工程菌對含氮污水治理更有效，應(yīng)___________________________。10．（10分）黑加侖是我國北方主要的漿果之一，黑加侖果加工得到的果汁富含Vc、花青素等，每年有大量的出口，國內(nèi)還有黑加侖果汁加工的軟糖。果渣中的種籽經(jīng)加工提取得到的種籽油有防治動脈硬化、降低血脂等作用，因而有較髙的經(jīng)濟(jì)價值。相關(guān)工藝流程如下圖所示，請據(jù)圖回答問題：（1）生產(chǎn)黑加侖果汁時，加入的果膠酶包括___________________________和多聚半乳糖醛酸酶，其作用是將果膠分解為__________________，從而使渾濁的果汁變得澄清。（2）為降低生產(chǎn)成本和提高產(chǎn)品質(zhì)量，需對果膠酶或產(chǎn)生果膠酶的細(xì)胞進(jìn)行固定化處理。若針對產(chǎn)生果膠酶的細(xì)胞而言，應(yīng)選用__________________（填“化學(xué)結(jié)合法”“物理吸附法”或“包埋法”）進(jìn)行固定化處理，不選擇另兩種方法的原因是___________________________。（3）從黑加侖種籽中提取種籽油較為簡便的方法是__________________。提取種籽油后余下的餅粕還可用于_______________________________________________________________（填寫兩種用途）。（4）黑加侖種籽油的主要成分是γ-亞麻酸，其穩(wěn)定性極差，容易氧化，故在貯存時可采用________________________________________________等方法減少其氧化（填寫三種方法）。11．（15分）下丘腦是聯(lián)系神經(jīng)系統(tǒng)和內(nèi)分泌系統(tǒng)的樞紐，在體溫、血糖、水鹽平衡的調(diào)節(jié)中都有重要作用。圖示為下丘腦參與人體相應(yīng)活動的調(diào)節(jié)過程，A～E表示結(jié)構(gòu)，a～f表示物質(zhì)，據(jù)圖回答下列問題。([]填字母)(1)圖中結(jié)構(gòu)________為下丘腦。(2)在寒冷條件下，人體通過________的調(diào)節(jié)方式，維持體溫的相對穩(wěn)定。寒冷刺激時，下丘腦會釋放[]________促進(jìn)D分泌e，e的受體位于E細(xì)胞的________。(3)人體大量出汗時會導(dǎo)致細(xì)胞外液滲透壓升高，下丘腦中的________會興奮，引發(fā)[]________釋放f，促進(jìn)腎小管和集合管對水的重吸收，減少尿量，以維持細(xì)胞外液滲透壓的穩(wěn)定。(4)正常人空腹時的血糖濃度為________mmol/L。若某人不吃早餐，________(填圖中字母)會促進(jìn)肝糖原分解，長此以往會出現(xiàn)習(xí)慣性低血糖癥。

參考答案（含詳細(xì)解析）一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1、A【答案解析】

生長素對植物生長的作用具有兩重性，即低濃度促進(jìn)生長，高濃度抑制生長，如根的向地性、頂端優(yōu)勢等現(xiàn)象。P點為促進(jìn)生長最適的生長素濃度，N點為既不促進(jìn)也不抑制的生長素濃度。【題目詳解】A、與M相比，P點對應(yīng)濃度生長素促進(jìn)程度大，細(xì)胞體積大，A正確；B、P～N（不包括N點）時，生長素對該器官起促進(jìn)作用，但促進(jìn)程度逐漸減弱，B錯誤；C、芽對生長素的敏感性大于莖，若M點促進(jìn)芽的生長，則該濃度應(yīng)為促進(jìn)莖的生長，C錯誤；D、由于最適生長素濃度兩側(cè)存在兩個不同的濃度作用效果相同，所以用不同濃度的生長素溶液處理扦插枝條，生根數(shù)量可能相同，D錯誤。故選A。【答案點睛】本題考查生長素作用的相關(guān)知識，要求學(xué)生識記生長素作用的特點以及不同器官的敏感性不同，考查學(xué)生對生長素作用的理解以及識圖分析能力。2、A【答案解析】

人類遺傳病分為單基因遺傳病、多基因遺傳病和染色體異常遺傳?。?/p>

（1）單基因遺傳病包括常染色體顯性遺傳?。ㄈ绮⒅福⒊Ｈ旧w隱性遺傳?。ㄈ绨谆。?、伴X染色體隱性遺傳?。ㄈ缪巡?、色盲）、伴X染色體顯性遺傳?。ㄈ缈咕S生素D佝僂?。?；

（2）多基因遺傳病是由多對等位基因異常引起的，如青少年型糖尿?。?/p>

（3）染色體異常遺傳病包括染色體結(jié)構(gòu)異常遺傳?。ㄈ缲埥芯C合征）和染色體數(shù)目異常遺傳病（如21三體綜合征）。【題目詳解】A、先天性愚型又叫21三體綜合征，其形成原因可能是減數(shù)分裂過程中出現(xiàn)染色體數(shù)目異常，A正確；

B、原發(fā)性高血壓屬于多基因遺傳病，不是染色體數(shù)目異常引起的，B錯誤；

C、貓叫綜合征屬于染色體結(jié)構(gòu)異常遺傳病，C錯誤；

D、苯丙酮尿癥屬于單基因遺傳病，不是染色體數(shù)目異常引起的，D錯誤。3、D【答案解析】

如果細(xì)胞甲是甲狀腺細(xì)胞，其分泌的物質(zhì)a是甲狀腺激素，其靶細(xì)胞可以是下丘腦細(xì)胞，這是激素調(diào)節(jié)的反饋調(diào)節(jié)機(jī)制；如果細(xì)胞甲是突觸前神經(jīng)元，物質(zhì)a為神經(jīng)遞質(zhì)，突觸后膜可以是肌肉或腺體的細(xì)胞膜；若甲為下丘腦細(xì)胞，物質(zhì)a為抗利尿激素，其靶細(xì)胞是腎小管和集合管細(xì)胞；若甲為漿細(xì)胞，物質(zhì)N為抗體，則乙可為位于內(nèi)環(huán)境中的病毒。【題目詳解】A、若甲為甲狀腺細(xì)胞，物質(zhì)a為甲狀腺激素，則乙可為是下丘腦細(xì)胞，A正確；B、若甲為突觸前神經(jīng)元，物質(zhì)a為神經(jīng)遞質(zhì)，則乙可為肌肉細(xì)胞，B正確；C、若甲為下丘腦細(xì)胞，物質(zhì)a為抗利尿激素，則乙可為腎小管細(xì)胞，C正確；D、抗體分布在內(nèi)環(huán)境中，不能與細(xì)胞內(nèi)的病毒結(jié)合，D錯誤。故選D?！敬鸢更c睛】本題考查細(xì)胞間的信息交流的知識。解題關(guān)鍵是對用文字、圖表以及數(shù)學(xué)方式等多種表達(dá)形式描述的生物學(xué)方面的內(nèi)容的理解，并能理解所學(xué)知識的要點，把握知識間的內(nèi)在聯(lián)系。4、D【答案解析】

分析題圖：圖示表示無子西瓜的培育過程，首先①用秋水仙素（抑制紡錘體的形成）處理二倍體西瓜的幼苗，獲得四倍體植株；②用該四倍體西瓜和二倍體進(jìn)行雜交得到種子發(fā)育成的即是三倍體西瓜；③三倍體西瓜結(jié)的種子再種植即可獲得三倍體無籽西瓜?！绢}目詳解】A、①過程用秋水仙素處理或者低溫處理，它的作用是抑制有絲分裂過程中紡錘體的形成，A錯誤；B、由三倍體種子發(fā)育成無子西瓜，涉及到細(xì)胞的有絲分裂和分化，而高等植物細(xì)胞不存在中心體，B錯誤；C、由于二倍體西瓜與四倍體西瓜之間雜交產(chǎn)生的三倍體西瓜是高度不育的，因此二倍體西瓜與四倍體西瓜之間存在生殖隔離，C錯誤；D、四倍體植株所結(jié)的西瓜中所含的胚是由四倍體的母本產(chǎn)生的卵細(xì)胞和二倍體的父本產(chǎn)生的精子結(jié)合形成的受精卵發(fā)育而來的，因此胚細(xì)胞內(nèi)含有3個染色體組，D正確。故選D。5、C【答案解析】

1.溶酶體是“消化車間”，內(nèi)部含有多種水解酶，能分解衰老、損傷的細(xì)胞器，吞噬并殺死侵入細(xì)胞的病毒或病菌。被溶酶體分解后的產(chǎn)物，如果是對細(xì)胞有用的物質(zhì)，細(xì)胞可以再利用，廢物則被排出細(xì)胞外。溶酶體中的水解酶是蛋白質(zhì)，在核糖體上合成。1．內(nèi)質(zhì)網(wǎng)與細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)合成和加工有關(guān)，也是脂質(zhì)合成的“車間”；2．核糖體是細(xì)胞內(nèi)合成蛋白質(zhì)的場所，被稱為“生產(chǎn)蛋白質(zhì)的機(jī)器”；3．高爾基體本身不能合成蛋白質(zhì)，但可以對蛋白質(zhì)進(jìn)行加工分類和包裝，植物細(xì)胞分裂過程中，高爾基體與細(xì)胞壁的形成有關(guān)；【題目詳解】A、由分析可知，高爾基體、溶酶體與瘦肉精的作用機(jī)理無關(guān)，A錯誤；B、同理，高爾基體、溶酶體與瘦肉精的作用機(jī)理無關(guān)，B錯誤；C、結(jié)合瘦肉精的作用機(jī)理可知，核糖體是蛋白質(zhì)的合成場所，因此核糖體的活動加強(qiáng)；脂肪是在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上合成的，而瘦肉精能夠抑制脂肪合成，因此某些內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的活動減弱，C正確；D、同理分析可知，瘦肉精會使核糖體的活動加強(qiáng)，使某些內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的活動減弱，D錯誤。故選C。【答案點睛】本題結(jié)合違禁動物藥品“瘦肉精”的作用機(jī)理，考查了細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)和功能等相關(guān)知識，熟知相關(guān)細(xì)胞器的分布和功能并能再結(jié)合瘦肉精的作用機(jī)理來分析問題是解題的關(guān)鍵！6、D【答案解析】

Rous病毒屬于病毒致癌因子，使原癌基因和抑癌基因發(fā)生突變，導(dǎo)致正常細(xì)胞生長和分裂失控而變成癌細(xì)胞。癌細(xì)胞的主要特征：能夠無限增殖；形態(tài)結(jié)構(gòu)發(fā)生顯著變化；由于細(xì)胞膜上的糖蛋白等物質(zhì)減少，使得癌細(xì)胞的黏著性顯著降低，容易在體內(nèi)分散和轉(zhuǎn)移?！绢}目詳解】A、雞肉瘤的無細(xì)胞提取液中有Rous病毒，Rous病毒是病毒致癌因子，A錯誤；B、癌細(xì)胞表面糖蛋白減少，容易擴(kuò)散和轉(zhuǎn)移，B錯誤；C、與正常細(xì)胞相比，肉瘤細(xì)胞的細(xì)胞周期變短，C錯誤；D、肉瘤細(xì)胞屬于癌細(xì)胞，是原癌基因和抑癌基因發(fā)生突變導(dǎo)致的，其遺傳物質(zhì)發(fā)生了改變，D正確。故選D?！敬鸢更c睛】答題關(guān)鍵在于掌握細(xì)胞癌變有關(guān)知識，包括：癌細(xì)胞的主要特征、致癌因子、癌變的機(jī)理。二、綜合題：本大題共4小題7、酵母菌無氧（酸性）重鉻酸鉀溶液醋酸（桿）菌液體菌種容易被污染或產(chǎn)生變異甘油管藏【答案解析】

果酒制作的原理是酵母菌無氧呼吸產(chǎn)生酒精和二氧化碳，酵母菌是兼性厭氧微生物，在缺氧條件下進(jìn)行無氧呼吸，在氧氣充足的條件下進(jìn)行有氧呼吸，酵母菌具有核膜包被的細(xì)胞核，屬于真核生物，適宜酵母菌生長的溫度范圍是18～25℃；果醋制作的原理是在氧氣充足的條件下，醋酸菌將葡萄糖或者乙醇轉(zhuǎn)化成醋酸，醋酸菌無核膜包被的細(xì)胞核，是原核生物，屬于好氧菌，醋酸菌適宜生長的溫度范圍是30-35℃?！绢}目詳解】（1）果酒制作需要的菌種為酵母菌，所以要先在果汁中加入人工培養(yǎng)的純凈的酵母菌菌種，在無氧條件下發(fā)酵形成蘋果酒。酒精與（酸性）重鉻酸鉀溶液反應(yīng)出現(xiàn)灰綠色。（2）果醋制作需要的菌種為醋酸菌。以上發(fā)酵所用的培養(yǎng)基均屬于液體培養(yǎng)基，液體培養(yǎng)基更有利于菌種充分利用營養(yǎng)物質(zhì)。（3）對于使用頻繁的菌種多采用臨時保藏的方法保存菌種，但這種方法菌種容易被污染或產(chǎn)生變異，故保存的時間不長。對于需要長期保存的菌種可采用甘油管藏的方法進(jìn)行保存。【答案點睛】本題考查果酒和果醋制作的原理以及菌種的保存，要求考生掌握果酒、果醋制作的原理，能結(jié)合所學(xué)的知識準(zhǔn)確答題。8、RNA聚合酶識別和結(jié)合的部位，驅(qū)動基因的轉(zhuǎn)錄能識別雙鏈DNA分子的某種特定的脫氧核苷酸序列并且使每一條鏈中特定部位的兩個核苷酸之間的磷酸二酯鍵斷開農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法轉(zhuǎn)基因花生的DNA上是否插入目的基因分子雜交法植物組織培養(yǎng)潮霉素誘導(dǎo)愈傷組織再分化【答案解析】

據(jù)圖分析，重組Ti質(zhì)粒中鐵結(jié)合蛋白基因稱為目的基因，潮霉素抗性基因為標(biāo)記基因；將重組Ti質(zhì)粒導(dǎo)入受體細(xì)胞的方法是農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法；將開花后未成熟的胚進(jìn)行植物組織培養(yǎng)，脫分化形成愈傷組織，作為受體細(xì)胞，最終培育形成轉(zhuǎn)基因花生，過程中需要生長素和細(xì)胞分裂素進(jìn)行調(diào)節(jié)?；蚬こ痰囊话悴僮鞑襟E有：目的基因的獲取、基因表達(dá)載體的構(gòu)建、目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞、目的基因的檢測與表達(dá)。獲取目的基因的方法有三種：①從基因文庫中獲?、诶肞CR技術(shù)擴(kuò)增③人工合成（化學(xué)合成）?！绢}目詳解】（1）啟動子位于基因的首段，它是RNA聚合酶識別和結(jié)合的部位，驅(qū)動基因的轉(zhuǎn)錄。（2）若鐵結(jié)合蛋白基因來自菜豆，獲取該目的基因需要用到的工具酶是限制酶，限制酶能識別雙鏈DNA分子的某種特定的脫氧核苷酸序列并且使每一條鏈中特定部位的兩個核苷酸之間的磷酸二酯鍵斷開。（3）圖中將目的基因（鐵結(jié)合蛋白基因）導(dǎo)入受體細(xì)胞的方法為農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法；為確定轉(zhuǎn)基因花生是否培育成功，首先應(yīng)檢測轉(zhuǎn)基因花生的DNA上是否插入目的基因；其次，利用分子雜交法檢測目的基因是否轉(zhuǎn)錄出相應(yīng)的mRNA；最后，利用抗原—抗體雜交法檢測目的基因是否翻譯成蛋白質(zhì)。（4）圖中用到的植物細(xì)胞工程技術(shù)是植物組織培養(yǎng)；培養(yǎng)基1中經(jīng)過脫分化得到愈傷組織，培養(yǎng)基2中篩選的方法是在培養(yǎng)基中加入一定量的潮霉素，培養(yǎng)基3的作用是誘導(dǎo)愈傷組織再分化。【答案點睛】本題考查基因工程中培育轉(zhuǎn)基因花生的相關(guān)知識，意在考查學(xué)生理解的知識要點、獲取信息以及識圖分析能力和運用所學(xué)知識分析問題、解決問題的能力。9、催化DNA復(fù)制PCR過程中DNA在高溫下解鏈，這樣的高溫下，普通的DNA聚合酶的生物活性喪失DNA連接p質(zhì)粒和插入片段（目的基因）乙和丙目的基因反向連接工程菌株除氮效果優(yōu)于野生菌Ⅰ．工程菌YP4S與野生菌分別處理實際污水36hⅡ．檢測除氮率【答案解析】

分析題干可知：目前認(rèn)為微生物反硝化去除氮素污染更為經(jīng)濟(jì)有效，科研工作者采用基因工程技術(shù)構(gòu)建具有定向高效降解含氮化合物能力的工程菌，故需依據(jù)基因工程的相關(guān)原理進(jìn)行分析作答。【題目詳解】（1）亞硝酸鹽還原酶（Nir）是該過程的關(guān)鍵酶，酶是經(jīng)基因的轉(zhuǎn)錄和翻譯過程形成的有催化作用的蛋白質(zhì)。（1）①PCR技術(shù)依據(jù)的原理是DNA分子的復(fù)制；因PCR過程中DNA解旋是在在高溫下進(jìn)行的（90-95℃），這樣的高溫下，普通的DNA聚合酶的生物活性喪失，故在PCR技術(shù)中應(yīng)采用使用耐高溫的Taq酶。②連接兩個DNA片段所用的酶是DNA連接酶；因?qū)嶒炛衝irS基因與p質(zhì)粒是分別用HindⅢ和BamHI兩種限制酶處理的，故若再用HindⅢ和BamHI雙酶切之后，得到兩個片斷電泳結(jié)果分別與p質(zhì)粒和插入片段（nirS基因）電泳結(jié)果基本一致，可說明獲得重組質(zhì)粒pYP4S。③PCR技術(shù)要求兩種引物分別和目的基因的兩條單鏈結(jié)合，沿相反方向合成子鏈，結(jié)合目的基因的插入位置可知，PCR鑒定時應(yīng)選擇的最佳一對引物組合是乙和丙；若某學(xué)生錯選了圖中的另外一對引物組合（甲和乙），只有反向連接后才能擴(kuò)增出長度為1．1kb的片段（1＋0.1kb）。（3）①圖1結(jié)果表明，無論是總氮還是NH4＋、NO3—的去除率，工程菌株除氮效果優(yōu)于野生菌。②因圖1是工程菌株YP4S在已滅菌的模擬污水中的處理結(jié)果，故要進(jìn)一步證明工程菌對含氮污水治理更有效，應(yīng)用工程菌YP4S與野生菌分別處理實際污水36h，檢測除氮率?！敬鸢更c睛】解答本題需要透徹理解基因工程的基本工具、PCR技術(shù)的原理，并能讀懂實驗結(jié)果的數(shù)據(jù)分析，進(jìn)而分析作答。10、果膠分解酶、果膠酯酶半乳糖醛酸包埋法細(xì)胞體積較大難以被吸附或結(jié)合壓榨法做飼料、堆肥冷藏；貯藏容器密封；向貯藏容器中充入二氧化碳或氮氣【答案解析】

1、果膠酶：（1）作用：果膠→果膠酶可溶性半乳糖醛酸；（2）組成：果膠酶是分解果膠的一類酶總稱，包括半乳糖醛酸酶、果膠分解酶、果膠酯酶。2、直接使用酶、固定化酶、固定化細(xì)胞的比較：

直接使用酶固定化酶固定化細(xì)胞酶的種類一種或幾種一種一系列酶常用載體無高嶺土、皂土、硅膠、凝膠明膠、瓊脂糖、海藻酸鈉、醋酸纖維素、聚丙烯酰胺制作方法無化學(xué)結(jié)合固定化、物理吸附固定化包埋法固定化是否需要營養(yǎng)物質(zhì)否否是催化反應(yīng)單一或多種單一一系列反應(yīng)底物各種物質(zhì)（大分子、小分子）各種物質(zhì)（大分子、小分子）小