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文檔簡介
2.2物質(zhì)發(fā)生了變化混合沙和豆子把沙和豆子倒在白紙上,觀察并描述它們的特點。沙子的特點豆子的特點結(jié)論實
驗
要
求1、操作同學(xué)手握鐵勺把兒頂端部分;2、將鐵勺放在外焰加熱;3、觀察時不要離鐵勺太近;4、運(yùn)用多種感官觀察白糖的變化,并及時記錄;
(狀態(tài)、顏色、氣味等)5、加熱結(jié)束后,將鐵勺放在盤子里,不要和桌面直接接觸。不能用手觸摸加熱部分,并熄滅蠟燭。白糖加熱后的變化狀態(tài)變化:顏色變化:氣味變化:顆粒狀——液體狀———糊狀———固體狀白糖香味焦味無色———褐色————黑色黃色———在加熱的過程中,白糖發(fā)生了什么變化?把我們觀察到的現(xiàn)象都記錄下來。加熱白糖變化記錄表加熱前預(yù)測加熱后白糖白色透明,顆粒狀固態(tài),有甜香味白糖會慢慢熔化,變色固體的白糖先熔化成液體的白糖;不斷加熱后,白糖先變成褐色糊狀,接著變成了黑色的物質(zhì),并散發(fā)出焦味;繼續(xù)加熱,黑色的炭會燃燒。有些變化只改變了物質(zhì)的狀態(tài)、形狀、大小等,沒有產(chǎn)生新的不同于原來的物質(zhì),我們把這類變化稱為物理變化;有些變化產(chǎn)生了新的物質(zhì),我們把有新物質(zhì)生成的變化稱為化學(xué)變化。蠟燭燃燒了,火焰不斷地舞動,蠟燭慢慢變短。蠟燭燃燒后,變成了什么新物質(zhì)?這些新物質(zhì)到哪里去了?我們只看到蠟燭在不斷地減少,卻沒有看到生成新的物質(zhì),是不是物質(zhì)會減少或者消失了呢?
實際上,燃燒充分的蠟燭生成水和二氧化碳,蠟燭中的氫元素與氧元素形成水,由于溫度高,轉(zhuǎn)化成水蒸氣飛散到空中。由于水蒸氣和二氧化碳都是無色的,所以看不到。如果蠟燭燃燒不充分,還會產(chǎn)生部分碳的成分,可以拿鐵器在燭焰上掠過,上面會留下碳黑的痕跡。課外資料:
10、動動腦:蠟燭燃燒是物理變化還是化學(xué)變化?
先物理變化再化學(xué)變化,在發(fā)生化學(xué)變化的同時,常常伴隨著物理變化。
固態(tài)蠟液態(tài)蠟油蠟蒸氣熔化汽化燃燒水二氧化碳玻璃打破鐵器生銹水的流動物理變化還是化學(xué)變化?1、彎折鐵絲。2、把易拉罐壓扁。3、火柴燃燒。4、折紙。物理變化物理變化物理變化化學(xué)變化5、鐵器生銹。6、濕衣服晾干。7、玻璃打碎
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