產(chǎn)品相關(guān)考試試題附有答案

產(chǎn)品相關(guān)考試試題[復(fù)制]一、單選題（共計40題，每題2分，合計80分）基本信息：[矩陣文本題]*姓名：________________________部門：________________________員工編號:________________________1.益日清益生菌固體飲料的描述正確的是[單選題]*A.

不適合有嚴(yán)重腸胃疾病的人B.

服用后嚴(yán)重腹瀉的需減量服用，或者飯后服用C.

可以補充體內(nèi)膳食纖維，調(diào)節(jié)腸道環(huán)境D.

能用作代餐食物(正確答案)2.不含蛋白質(zhì)的產(chǎn)品是[單選題]*A.

康仕萊諾細(xì)胞激活素B.

蛋白菊粉維生素C固體飲料C.

多維營養(yǎng)果味固體飲料D.

多維百合玫瑰飲品(正確答案)3.以下不能做代餐的是[單選題]*A.

百茯散植物固體飲料B.

杞草黃精植物飲品(正確答案)C.

多維營養(yǎng)果味固體飲料D.

代餐奶昔搖搖瓶固體飲料4.不屬于維生素c加e軟膠囊的主要功效是：[單選題]*A.

補充維生素C、維生素EB.

抗氧化，有益心腦血管C.

延緩衰老D.

改善貧血(正確答案)5.以下有促排功效的是[單選題]*A.

五谷能量包B.

果蔬粉固體飲料(正確答案)C.

魚油軟膠囊D.

百茯散植物固體飲料6.

治療貧血的重要輔助藥物是[單選題]*A.

維生素AB.

維生素DC.

維生素C(正確答案)D.

維生素E7.低聚麥芽糖的特點[單選題]*A.高甜度B.難消化C.抗疲勞(正確答案)8.

“維C之王”是指：[單選題]*A.

藍(lán)莓B.

草莓C.

刺梨(正確答案)D.

獼猴桃9.不屬于亞麻酸油脂壓片糖果的作用的是：[單選題]*A.

降血脂B.

降血糖C.

抗心血管疾病作用D.

補充益生菌(正確答案)10.

藍(lán)莓富含什么：[單選題]*A.

花青素(正確答案)B.

蛋白質(zhì)C.

膳食纖維D.

碳水化合物11.B族維生素屬于什么類型的維生素：[單選題]*A.水溶性維生素(正確答案)B.脂溶性維生素C.不溶于水也不溶于脂12.不屬于藍(lán)莓酵素果蔬汁飲料的作用的是：[單選題]*A.

增強人體免疫B.

抗輻射、抗突變、抗癌、抗病毒C.

預(yù)防心血管疾病D.

代餐(正確答案)13.酵母粉富含什么：[單選題]*A.消化酶(正確答案)B.蛋白質(zhì)C.膳食纖維D.花青素14.干酪乳桿菌的主要作用是：[單選題]*A.

調(diào)節(jié)腸道(正確答案)B.

改善睡眠C.

改善貧血15.多維營養(yǎng)果味固體飲料的功能是：[單選題]*A.減肥B.促排C.補充植物蛋白和水溶性膳食纖維(正確答案)16.蔓越莓的作用有：[單選題]*A.

潤腸通便(正確答案)B.

改善睡眠C.

改善貧血17.庫拉索蘆薈凝膠每日食用量不應(yīng)超過：[單選題]*A.20克B.30克(正確答案)C.40克D.50克18.減肥過程中為什么要補充維生素和礦物質(zhì)？[單選題]*A.

減肥過程中排便排尿次數(shù)增加，維生素和礦物質(zhì)容易流失B.

特殊的飲食方案容易導(dǎo)致維生素和礦物質(zhì)的缺乏C.

維生素和礦物質(zhì)可以提升代謝水平、促進脂肪代謝D.以上說法都正確(正確答案)19.大豆蛋白缺少甲硫氨酸，需與什么互補[單選題]*A.

谷類(正確答案)B.

水果C.

蔬菜D.

肉類20.屬于藍(lán)帽子保健產(chǎn)品有[單選題]*A.維爾健荷何膠囊B.破壁靈芝孢子粉膠囊C.養(yǎng)延天韻膠囊D.以上都是(正確答案)21.俏俏膠囊適用于[單選題]*A.

孕婦、哺乳期婦女B.

脂肪肝(正確答案)C.

嬰幼兒、少年兒童D.

慢性腹瀉者22.不屬于蛋白菊粉維生素c固體飲料的作用是：[單選題]*A.

富含豐富的動物蛋白和植物蛋白質(zhì)B.

有效提高免疫力C.

促排(正確答案)D.

補充維生素和礦物質(zhì)23.“健康三益菌”是指：[單選題]*A.

嗜酸乳桿菌B.

雙歧桿菌C.

干酪乳桿菌D.

以上都是(正確答案)24.華納兄弟牌茶多酚荷葉膠囊的功能[單選題]*A.減肥(正確答案)B.代餐C.促排D.調(diào)節(jié)機體平衡25.以下不可作代餐的產(chǎn)品是：[單選題]*A.

蛋白棒B.

蛋白菊維生素C固體飲料C.

多維營養(yǎng)果味D.

維生素C+E膠囊(正確答案)26.不屬于四月蔓越莓益生菌液態(tài)飲的功能的是：[單選題]*A.補充體內(nèi)膳食纖維，維生素、礦物質(zhì)B.代餐(正確答案)C.調(diào)節(jié)機體平衡D.促進營養(yǎng)物質(zhì)吸收27.玫瑰花大棗固體飲料的作用：[單選題]*A.

補氣血、提高免疫力、延緩衰老(正確答案)B.

補充植物蛋白C.

促排D.

補充膳食纖維28.常見的代糖有[單選題]*A.

木糖醇B.

赤蘚糖醇C.

羅漢果甜苷D.

甜菊糖苷E.

以上都是(正確答案)29.燕窩膠原蛋白多肽的作用是[單選題]*A.

補氣血、延緩衰老，提高免疫力(正確答案)B.

促排C.

代餐D.

補血30.不屬于薏苡仁的作用及功效的是：[單選題]*A.

利水消腫B.

健脾祛濕C.

降糖降脂D.改善睡眠(正確答案)31.

維生素E是：[單選題]*A.

脂溶性維生素(正確答案)B.

水溶性維生素C.

既不是脂溶，也不是水溶D.

既能脂溶，也能水溶32.

菊粉是一種天然的：[單選題]*A.

脂溶性膳食纖維B.

甜味劑C.

水溶性膳食纖維(正確答案)D.

單糖33.關(guān)于乳清蛋白的描述正確的是：[單選題]*A.營養(yǎng)價值高、易消化吸收(正確答案)B.是種植物性蛋白C.是不完全蛋白質(zhì)D.屬于膳食纖維34.不屬于藍(lán)帽子保健食品的產(chǎn)品是：[單選題]*A.

新曲線膠囊B.

俏俏膠囊C.

維生素C+E膠囊D.

果蔬粉固體飲料(正確答案)35.關(guān)于低聚麥芽糖的說法正確的是：[單選題]*A.

難消化B.

低甜度(正確答案)C.

高滲透特性36.共軛亞油酸甘油脂來源于：[單選題]*A.橄欖油B.紅花籽油(正確答案)C.葵花籽油D.花生油37.

魚油軟膠囊的作用：[單選題]*A.

輔助降血脂B.

預(yù)防心血管疾病C.

預(yù)防動肪硬化D.

以上都是(正確答案)38.新曲線牌減肥膠囊的功能：[單選題]*A.減肥(正確答案)B.代餐C.促排D.調(diào)節(jié)機體平衡39代餐減重的優(yōu)越性：[單選題]*A.

降低血脂B.

改善脂肪肝C.

調(diào)解血糖動D.

以上都對(正確答案)40.含有酵素成分的有：[單選題]*A.

蛋白菊維生素C固體飲料B.

亞麻酸油脂壓片糖果(正確答案)C.

蛋白棒D.

俏俏膠囊二、判斷題（共計10題，每題2分，合計20分，將√×寫在題號處）1.維生素E能延緩衰老、改善脂質(zhì)代謝、預(yù)防冠心病、動脈粥樣硬化。[填空題]_________________________________2.木糖醇會引起血糖升高。[填空題]_________________________________3.果蔬粉固體飲料最佳使用時間是睡前1小時。[填空題]_________________________________4.可可粉中的化學(xué)成份可以有效治療心臟病、糖尿病、高血壓以及血管性疾病等。[填空題]_________________________________5.蛹蟲草固體飲料可以為減肥人士提高人體免疫力。[填空題]_________________________________6.俏俏膠囊不適合有嚴(yán)重胃腸道疾病、長期腹瀉的人使用。[填空題]_________________________________7.在減肥期間，補充維生素和礦物質(zhì)可以提升代謝水平、促進脂肪代謝。[填空題]_________________________________8.五谷雜糧富含粗糧，適合用作代餐食物。[填空題]____