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文檔簡(jiǎn)介

珍愛(ài)生命拒絕毒蘑菇沙河中學(xué)主題班會(huì)第一頁(yè),共三十八頁(yè)。

省食藥監(jiān)局警告:

這種菜千萬(wàn)不要亂吃!

很多江西人都愛(ài)吃…?每年春天都會(huì)發(fā)生類(lèi)似的中毒事件一定要轉(zhuǎn)告家人不要輕易去采摘這種蘑菇你根本無(wú)從分辨最好就是不要去野外采摘第二頁(yè),共三十八頁(yè)。珍愛(ài)生命拒絕毒蘑菇省食藥監(jiān)局提醒居民千萬(wàn)莫貪鮮采摘不認(rèn)識(shí)的蘑菇食用第三頁(yè),共三十八頁(yè)。清楚毒蘑菇的嚴(yán)重危害,學(xué)習(xí)毒蘑菇防控的基本知識(shí),了解毒蘑菇中毒后的急救手段第四頁(yè),共三十八頁(yè)。春季來(lái)臨萬(wàn)物生長(zhǎng)在多雨的季節(jié)里又有一大波蘑菇冒出來(lái)了第五頁(yè),共三十八頁(yè)。值得提醒的是4-6月是蘑菇中毒高發(fā)季節(jié)嚴(yán)重者甚至危及生命江南都市報(bào)全媒體記者查閱到,2015年,國(guó)家衛(wèi)計(jì)委通過(guò)突發(fā)公共衛(wèi)生事件管理信息系統(tǒng)共收到28個(gè)省(自治區(qū)、直轄市)食物中毒類(lèi)突發(fā)公共衛(wèi)生事件報(bào)告169起,中毒5926人,死亡121人。與2014年相比,報(bào)告起數(shù)、中毒人數(shù)和死亡人數(shù)分別增加5.6%、4.8%和10.0%。有毒動(dòng)植物及毒蘑菇引起的食物中毒事件報(bào)告起數(shù)、中毒人數(shù)和死亡人數(shù)最多(68起、1045人、89人)。第六頁(yè),共三十八頁(yè)。

近年來(lái),我省一些地區(qū)連續(xù)發(fā)生野生蘑菇中毒事件,令人痛心。

據(jù)媒體報(bào)道,去年我省鄱陽(yáng)油墩街蓮西村委會(huì)上田村蔡國(guó)愛(ài)夫婦一家四口食用野生蘑菇中毒;

鄱陽(yáng)的蔡國(guó)愛(ài)夫婦和兩個(gè)孫子孫女誤吃野生蘑菇灰花紋鵝膏菌,出現(xiàn)中毒情況,4歲的孫子身亡。第七頁(yè),共三十八頁(yè)。遠(yuǎn)離毒蘑菇的幾個(gè)建議不采摘

市民不要因?yàn)楹闷婊驗(yàn)闈M(mǎn)足口腹之欲采摘野生蘑菇或來(lái)源不明的蘑菇。對(duì)于路邊草叢的野生蘑菇,由于鑒別毒菌并不容易,市民最好不要輕易采摘不認(rèn)識(shí)的蘑菇不買(mǎi)賣(mài)

注意勿在路邊攤販購(gòu)買(mǎi)蘑菇,即使在正規(guī)市場(chǎng)上購(gòu)買(mǎi)野生蘑菇,也不能放松警惕,尤其是沒(méi)吃過(guò)或不認(rèn)識(shí)的野生蘑菇,不要偏聽(tīng)偏信,輕易買(mǎi)來(lái)食用。第八頁(yè),共三十八頁(yè)。遠(yuǎn)離毒蘑菇的幾個(gè)建議不食用

欲避免類(lèi)似中毒事件,家庭飲食關(guān)鍵在于不隨意食用野生蘑菇。集體聚餐、餐飲服務(wù)、民俗旅游等盡量不要加工食用野生蘑菇,以確保飲食消費(fèi)安全。預(yù)警宣傳不要輕信民間或網(wǎng)傳的一些沒(méi)有科學(xué)依據(jù)的毒蘑菇鑒別方法,做到人人知曉隨意采食野生蘑菇的危害性,尤其是具有潮濕土壤適合菌類(lèi)生長(zhǎng)的公園、植物園、旅游區(qū)、林場(chǎng)等地需做好警示,防止市民誤采誤食毒蘑菇,必要時(shí)可定期清理。

第九頁(yè),共三十八頁(yè)。不靠譜的毒蘑菇識(shí)別方法錯(cuò)誤1“顏色鮮艷的,或外觀好看的蘑菇有毒”

事實(shí)上,沒(méi)有具體絕對(duì)的標(biāo)準(zhǔn)。色彩不艷、長(zhǎng)相并不好的肉褐鱗小傘、秋盔孢傘等極毒。但同樣很漂亮的橙蓋鵝膏,卻是著名的食用菌。錯(cuò)誤2“不生蛆、蟲(chóng)子不吃、味苦、腥臭的有毒”實(shí)際上,著名毒菌———豹斑毒傘常常被蛞蝓攝食,不少有毒種類(lèi)可以生蛆。第十頁(yè),共三十八頁(yè)。不靠譜的毒蘑菇識(shí)別方法錯(cuò)誤3“與銀器、大蒜、米飯一起炒或煮后變黑色的有毒”這種錯(cuò)誤流傳甚廣,實(shí)際上蘑菇毒素不會(huì)與銀器發(fā)生反應(yīng),這實(shí)為臆測(cè)的謬傳。錯(cuò)誤4“受傷變色、流汁液者有毒”其實(shí)這并不絕對(duì),像松乳菇、紅汁乳菇受傷處及乳汁均變藍(lán)綠色,卻是味道鮮美的食用菌。第十一頁(yè),共三十八頁(yè)。不靠譜的毒蘑菇識(shí)別方法錯(cuò)誤5“菌蓋上有疣、柄上有環(huán)和具菌托的有毒”雖然這類(lèi)菌有毒種類(lèi)的比例較大,但也并非絕對(duì)如此。許多毒菌并無(wú)獨(dú)特的特征,如外觀很平常的毒粉褶蕈就很毒。第十二頁(yè),共三十八頁(yè)。第十三頁(yè),共三十八頁(yè)。第十四頁(yè),共三十八頁(yè)。第十五頁(yè),共三十八頁(yè)。第十六頁(yè),共三十八頁(yè)。第十七頁(yè),共三十八頁(yè)。第十八頁(yè),共三十八頁(yè)。第十九頁(yè),共三十八頁(yè)。第二十頁(yè),共三十八頁(yè)。第二十一頁(yè),共三十八頁(yè)。第二十二頁(yè),共三十八頁(yè)。第二十三頁(yè),共三十八頁(yè)。第二十四頁(yè),共三十八頁(yè)。第二十五頁(yè),共三十八頁(yè)。第二十六頁(yè),共三十八頁(yè)。第二十七頁(yè),共三十八頁(yè)。第二十八頁(yè),共三十八頁(yè)。第二十九頁(yè),共三十八頁(yè)。第三十頁(yè),共三十八頁(yè)。第三十一頁(yè),共三十八頁(yè)。第三十二頁(yè),共三十八頁(yè)。食用毒蘑菇后的自我急救方法1、立即呼叫救護(hù)車(chē)趕往現(xiàn)場(chǎng);2、要立刻進(jìn)行催吐,可先讓誤食者服用大量溫鹽水,5-10ml一次,然后用手指(最好用布包著指頭)刺激咽部,促使嘔吐,以減少毒素的吸收;3、孕婦慎用催吐;第三十三頁(yè),共三十八頁(yè)。第三十四頁(yè),共三十八頁(yè)。4、如果中毒者出現(xiàn)昏迷,則不宜進(jìn)行人為催吐,否則容易引起窒息;5、加蓋毛毯保溫;6、凡同食用過(guò)同樣蘑菇者,無(wú)論是否發(fā)病,同樣需立即到醫(yī)院進(jìn)行檢查;7、食用過(guò)的剩余蘑菇,應(yīng)留存以供檢驗(yàn),查明中毒原因。第三十五頁(yè),共三十八頁(yè)。一定要轉(zhuǎn)告家人不要輕易去采摘這種蘑菇你根本無(wú)從分辨最好就是不要去野外采摘

第三十六頁(yè),共三十八頁(yè)。不要采摘、食用野生的菌菇類(lèi)食品!不要采摘、食用野生的菌菇類(lèi)食品!不要采摘、食用野生的菌菇類(lèi)食品!重要的事情說(shuō)三遍!??!第三十七頁(yè),共三十八頁(yè)。內(nèi)容梗概珍愛(ài)生命拒絕毒蘑菇。省食藥監(jiān)局警告:這種菜千萬(wàn)不要亂吃。與2014年相比,報(bào)告起數(shù)、中毒人數(shù)和死亡人數(shù)分別增加5.6%、4.8%和10.0%。有毒動(dòng)植物及毒蘑菇引起的食物中毒事件報(bào)告起數(shù)、中毒人數(shù)和死亡人數(shù)最多(68起、1045人、89人)。近年來(lái),我省一些地區(qū)連續(xù)發(fā)生野生蘑菇中毒事件,令人痛心。鄱陽(yáng)的蔡國(guó)愛(ài)夫婦和兩個(gè)孫子孫女誤吃野生蘑菇灰花紋鵝膏菌,出現(xiàn)中毒情況,4歲的孫子身亡。市民不要因?yàn)楹闷婊驗(yàn)闈M(mǎn)足口腹之欲采摘野生蘑菇或來(lái)源不明的蘑菇。集體聚餐、餐飲服務(wù)、民俗旅游等盡量不要加工食用野生蘑菇,以確保飲食消費(fèi)安全。錯(cuò)誤1“顏色鮮艷的,或外觀好看的蘑菇有毒”。色彩不艷、長(zhǎng)相并不好的肉褐鱗小傘、秋盔孢傘等極毒。但同樣很漂亮的橙蓋鵝膏,卻是著名的食用菌。錯(cuò)誤2“不生蛆、蟲(chóng)子不吃、味苦、腥臭的有毒”。實(shí)際上,著名毒菌———豹斑毒傘常常被蛞蝓攝食,不少有毒種類(lèi)可以生蛆。錯(cuò)誤3“與銀器、

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