六年級(jí)下冊(cè)科學(xué)課件-2.2 物質(zhì)發(fā)生了什么變化｜教科版

2.2

物質(zhì)發(fā)生了什么變化混合沙和豆子把沙和豆子倒在白紙上，觀察并描述它們的特點(diǎn)。沙子的特點(diǎn)豆子的特點(diǎn)土黃色，細(xì)小的微粒。黃色，橢圓，較大。把杯子中的沙倒入裝有豆子的杯子進(jìn)行混合、攪拌。在混合沙和豆子的過程中，沙發(fā)生變化了嗎？豆子發(fā)生變化了嗎？用篩網(wǎng)分離沙和豆子的混合物，與原來的沙和豆子比較，它們變化了嗎？結(jié)論：我們觀察不到它們的明顯變化。注：觀察到“沒有明顯變化”跟觀察到“明顯變化”的現(xiàn)象同等重要。觀察白糖的變化首先我們來觀察白糖有什么特點(diǎn)？（形狀、顏色、氣味等）做白糖加熱試驗(yàn)前我們先猜一猜白糖會(huì)發(fā)生什么變化？實(shí)驗(yàn)步驟：小組合作實(shí)驗(yàn)，用長(zhǎng)柄金屬湯匙取一小勺白糖，小心地移到蠟燭火焰上，慢慢加熱。記錄觀察到的現(xiàn)象。實(shí)

驗(yàn)

要

求1、操作同學(xué)手握鐵勺把兒頂端部分；2、將鐵勺放在外焰加熱；3、觀察時(shí)不要離鐵勺太近；4、運(yùn)用多種感官觀察白糖的變化，并及時(shí)記錄；

(狀態(tài)、顏色、氣味等)5、加熱結(jié)束后，將鐵勺放在盤子里，不能用手

觸摸加熱部分，并熄滅蠟燭。白糖加熱后的變化狀態(tài)變化：顏色變化：氣味變化：顆粒狀——液體狀———糊狀———固體狀白糖香味焦味白色———褐色————黑色黃色———把我們觀察到的現(xiàn)象都記錄下來。加熱白糖變化記錄表加熱前預(yù)測(cè)加熱后白糖白色透明的顆粒狀固態(tài)物質(zhì)，有甜香味。白糖會(huì)慢慢熔化，變色。固體的白糖先熔化成液體的白糖；不斷加熱后，白糖先變成褐色糊狀，接著變成了黑色的物質(zhì)，并散發(fā)出焦味；繼續(xù)加熱，黑色的炭會(huì)燃燒。物質(zhì)發(fā)生了什么變化混合——加熱————沒有產(chǎn)生新物質(zhì)產(chǎn)生新物質(zhì)熔化白糖炭沙子豆子沙子豆子有些變化只改變了物質(zhì)的狀態(tài)、形狀、大小等，沒有產(chǎn)生新的不同于原來的物質(zhì)，我們把這類變化稱為物理變化；冰融化成水（狀態(tài)）易拉罐變形（形狀）有些變化產(chǎn)生了新的物質(zhì)，我們把有新物質(zhì)生成的變化稱為化學(xué)變化。鐵釘生銹火柴燃燒物質(zhì)發(fā)生了什么變化混合——加熱————沒有產(chǎn)生新物質(zhì)產(chǎn)生新物質(zhì)熔化物理變化化學(xué)變化白糖炭沙子豆子沙子豆子下列變化屬于物理變化還是化學(xué)變化？1、彎折鐵絲（）2、火柴燃燒（）3、折紙（）4、食品腐?。ǎ?