工藝禮品飾品專賣店開業(yè)項(xiàng)目指導(dǎo)手冊

工藝禮品飾品專賣店--開業(yè)項(xiàng)目指導(dǎo)手冊上海市開業(yè)指導(dǎo)中心2008年6月、乙—前言黨的十七大報(bào)告提出，要促進(jìn)以創(chuàng)業(yè)帶動(dòng)就業(yè)，鼓勵(lì)更多勞動(dòng)者成為創(chuàng)業(yè)者。歷史從來沒有給予我們今天這樣良好的創(chuàng)業(yè)環(huán)境，通過創(chuàng)業(yè)來展示自我能力，實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值，新一代創(chuàng)業(yè)者正在茁壯成長。自主創(chuàng)業(yè)，既充滿著艱辛與歡樂，也伴隨著求索與成就！為了幫助創(chuàng)業(yè)者了解相關(guān)創(chuàng)業(yè)政策，獲得創(chuàng)業(yè)行業(yè)信息，提高發(fā)現(xiàn)和應(yīng)對創(chuàng)業(yè)問題的能力，并幫助創(chuàng)業(yè)者認(rèn)識(shí)不同創(chuàng)業(yè)行業(yè)的特點(diǎn)，理順經(jīng)營管理的思路，我們精心組織編寫了開業(yè)指導(dǎo)系列手冊。指導(dǎo)手冊立足于向您提供進(jìn)入各創(chuàng)業(yè)行業(yè)所要關(guān)注的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，并提供盡可能詳盡的介紹和指導(dǎo)。如果你已經(jīng)選定您的創(chuàng)業(yè)投資項(xiàng)目，并且該投資項(xiàng)目屬于系列指導(dǎo)手冊范疇，那么，我們相信，指導(dǎo)手冊將成為您在創(chuàng)業(yè)路上不可多得的參考讀本。指導(dǎo)手冊所羅列的事實(shí)和具體數(shù)據(jù)采自一些創(chuàng)業(yè)者的個(gè)案，僅供參考。系列指導(dǎo)手冊由上海市開業(yè)指導(dǎo)服務(wù)中心組織編寫，讀者可通過登錄上海市開業(yè)指導(dǎo)服務(wù)網(wǎng)（）查詢。開業(yè)指導(dǎo)服務(wù)網(wǎng)也可查詢本市有關(guān)鼓勵(lì)支持創(chuàng)業(yè)的政策信息。我們十分感謝在百忙之中對本手冊編寫提供建議和意見的各位專家、老師和同仁。我們也期待讀者提出寶貴建議和案例，以幫助我們不斷的完善指導(dǎo)手冊。在此，呈上我們真誠的祝愿，祝您成功創(chuàng)業(yè)！上海市開業(yè)指導(dǎo)服務(wù)中心二。。八年六月工藝禮品飾品專賣店項(xiàng)目導(dǎo)引圖目錄第一篇項(xiàng)目簡介第二篇項(xiàng)目認(rèn)知.基本概況..設(shè)備設(shè)施..行業(yè)特征..專業(yè)培訓(xùn)..投資規(guī)模..市場描述第三篇開業(yè)籌備.選定經(jīng)營場所.籌措投資資本.場地裝潢裝飾.招聘員.申請和注冊.辦理工商、稅務(wù)登記.辦理銀行開戶手第四篇經(jīng)營管.專賣店的綜合管理原則.專賣店的綜合管理內(nèi)容.專賣店商品管理七重點(diǎn).專賣店創(chuàng)業(yè)注意事項(xiàng).飾品市場消費(fèi)者消費(fèi)偏好、消費(fèi)心理分析.專賣店的經(jīng)營定位第五篇相關(guān)資.工藝禮品飾品專賣相關(guān)社會(huì)組織.….專賣店資訊媒體.專賣店加盟要點(diǎn)提示.專賣店之工藝品、禮品、飾品產(chǎn)業(yè)鏈.案例：義烏飾品市場第六篇附.附錄一：《商業(yè)特許經(jīng)營管理辦法》.…..附錄二：《零售商促銷行為管理辦法》..附錄三：《上海市商業(yè)連鎖企業(yè)若干規(guī)定》….….附錄四：《上海市傳統(tǒng)工藝美術(shù)保護(hù)規(guī)定》….….附錄五：《上海市工藝美術(shù)精品的認(rèn)定及證標(biāo)頒發(fā)細(xì)則》.附錄六：《上海市工藝美術(shù)大師評審細(xì)則》….附錄七：《上海市傳統(tǒng)工藝美術(shù)品種和技藝的認(rèn)定細(xì)則》第一篇項(xiàng)目簡介專賣，嚴(yán)格意義而言，指專門出售，是國家或企業(yè)通過限定或指定某一部門對某種消費(fèi)物品進(jìn)行的獨(dú)占經(jīng)營和管理，在我國古代，專賣稱為“榷”，如榷鹽、榷酒、榷茶等，專賣店（或?qū)Ｙu柜，以下統(tǒng)稱專賣店）就是指實(shí)施專賣經(jīng)營活動(dòng)的交易平臺(tái)，我國目前實(shí)行專賣制度的領(lǐng)域主要集中于煙酒行業(yè)，采用煙酒專賣許可證制度。如今，我們在大街小巷所看到的某某專賣店(不包括煙酒專賣店)，并非嚴(yán)格意義上的專賣制度體現(xiàn)，而是一種新型商業(yè)銷售行為，專賣店(ExclusiveShop(Counter))已經(jīng)衍變?yōu)榉褐笇ｉT經(jīng)營或授權(quán)經(jīng)營某一主要品牌商品為主的零售業(yè)態(tài)，一般選址于繁華商業(yè)區(qū)、商店街或百貨店、購物中心內(nèi)，營業(yè)面積根據(jù)經(jīng)營商品的特點(diǎn)而定，以著名品牌、大眾品牌為主，銷售特征體現(xiàn)為量小、質(zhì)優(yōu)、高毛利，采取定價(jià)銷售和開架面售方式，比較注重品牌名聲，且從業(yè)人員通常具備豐富的專業(yè)知識(shí)，可向消費(fèi)者提供專業(yè)性服務(wù)。工藝禮品飾品專賣是指基于工藝品、禮品和飾品為主要對象的商品經(jīng)營活動(dòng)，主要通過專賣店形式向消費(fèi)者提供零售服務(wù)，之所以稱作工藝禮品飾品專賣，系相對于其他行業(yè)的消費(fèi)品而言，如化妝品或汽車專賣店等，其服務(wù)范疇集中于工藝品、禮品和飾品。工藝禮品飾品專賣的主要特點(diǎn)是由于工藝品、禮品和飾品三者之間具有較強(qiáng)的內(nèi)在關(guān)聯(lián)性。一方面，工藝品、禮品和飾品均具有藝術(shù)、高雅、昂貴等共性；另一方面，可以從不同角度就同一件物品分別稱之為工藝品或者禮品亦或飾品；例如，某件物品無論是天然的還是后期加工的，單就藝術(shù)而言，如果具有較強(qiáng)的藝術(shù)觀賞性，則可稱之為工藝品或手工藝品；如果該件工藝品主要用于饋贈(zèng)，則可將該物品稱為禮品；如果該件物品在使用上可以被用作裝飾、點(diǎn)綴、陪襯等，則又可稱為飾品。因此，究竟是工藝品？還是禮品？還是飾品？需要根據(jù)購買者的用途、目的而定，三者之間沒有嚴(yán)格劃分界線。如圖所示：專賣店、便利店、超市和百貨公司等均屬于零售業(yè)態(tài)。所謂經(jīng)營工藝禮品飾品的專賣店，主要體現(xiàn)二個(gè)層面的含義：一是指交易平臺(tái)被授權(quán)或特許具有一定的專業(yè)性；二是指交易的商品是以工藝品、禮品和飾品為主。工藝品行業(yè)工藝品是指既實(shí)用又藝術(shù)化的物品，包括手工產(chǎn)品和機(jī)械制品。工藝品行業(yè)泛指所有生產(chǎn)、加工和經(jīng)銷工藝品的企業(yè)和營銷平臺(tái)。根據(jù)國家和行業(yè)頒發(fā)的相關(guān)規(guī)定，工藝品分為傳統(tǒng)工藝品和現(xiàn)代工藝品。傳統(tǒng)工藝品分兩類：一是指具有百年以上歷史的文化藝術(shù)品，另一類是指現(xiàn)代制造的，具有傳統(tǒng)文化特征的藝術(shù)品。經(jīng)營有百年以上歷史的傳統(tǒng)工藝品必須遵循國家制定的相關(guān)規(guī)章和制度。本手冊指導(dǎo)的工藝品對象主要指現(xiàn)代制造工藝品。禮品行業(yè)禮品行業(yè)在我國是一個(gè)年輕的行業(yè)，經(jīng)過近20年的發(fā)展，現(xiàn)在我國已經(jīng)成為世界上最大的禮品生產(chǎn)國和出口國，年產(chǎn)值達(dá)1000億元以上，年均增長速度超過12%。我國制造的流行飾品、節(jié)日燈、圣誕用品、毛絨制品、休閑用品等產(chǎn)品的市場份額已經(jīng)躍居世界首位。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，我國生產(chǎn)禮品的企業(yè)已經(jīng)超過萬家，且多數(shù)為民營企業(yè)，具有較強(qiáng)的發(fā)展活力，形成了不少集中的區(qū)域生產(chǎn)基地，比較具有代表性的有浙江義烏小商品市場等。我國禮品的發(fā)展起于改革開放，與世界相比起步較晚，但發(fā)展速度驚人，主要原因在于國內(nèi)外市場的拉動(dòng)。禮品按照性質(zhì)和用途，一般分為六大門類：國務(wù)（政務(wù)）禮品、商務(wù)禮品、休閑用品、收藏品、陳設(shè)品和節(jié)慶用品等。飾品行業(yè)飾品行業(yè)是從珠寶首飾、工藝禮品行業(yè)中分離出來、綜合形成的一個(gè)新興產(chǎn)業(yè)，飾品行業(yè)的發(fā)展與人們的生活水準(zhǔn)對應(yīng)比較強(qiáng)烈。目前生產(chǎn)飾品的國家主要有韓國、日本和中國等，其中，韓國、日本生產(chǎn)的飾品技術(shù)含量相對較高，主要源于這兩個(gè)國家的工業(yè)技術(shù)底蘊(yùn)。就目前飾品市場而言，我國不但已經(jīng)成為飾品的生產(chǎn)和銷售大國，而且正在成為飾品的消費(fèi)大國，成就我國飾品市場的主要原因是低廉的飾品價(jià)格。我國飾品制作已有幾千年的歷史，但成為具有相當(dāng)規(guī)模的行業(yè)是近20多年的事，因此到目前為止，除珠寶飾品類有一些規(guī)定和要求外，還沒有一部完整的涉及飾品生產(chǎn)和銷售的專業(yè)法規(guī)或行業(yè)法規(guī)。鑒于飾品多是與身體直接接觸的物品，因此，生產(chǎn)并銷售安全、無毒、環(huán)保的飾品，勢必成為消費(fèi)者選擇飾品的關(guān)注焦點(diǎn)。第二篇項(xiàng)目認(rèn)知基本概況行業(yè)歸類：零售服務(wù)業(yè)行政主管：工商行政管理局行業(yè)協(xié)會(huì)：工藝禮品飾品專賣涉及的行業(yè)協(xié)會(huì)共有三個(gè)，分別為：上海百貨商業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)上海黃金飾品行業(yè)協(xié)會(huì)上海工藝美術(shù)行業(yè)協(xié)會(huì)服務(wù)對象：特定消費(fèi)群體經(jīng)營模式專賣店是基于專業(yè)化的經(jīng)營管理，在力求品質(zhì)保證和個(gè)性張揚(yáng)的基礎(chǔ)上，實(shí)現(xiàn)向特定消費(fèi)群體提供系列商品銷售服務(wù)的一種零售業(yè)態(tài)。專賣店分為特許專賣和非特許專賣兩種經(jīng)營方式，特許專賣大多是指某一品牌的指定銷售，非特許專賣大多無品牌限制，屬于工藝禮品飾品都可銷售。無論何種方式，專賣店的經(jīng)營特色都體現(xiàn)于高、精、質(zhì)。作為經(jīng)營工藝禮品飾品為主的專賣店，其經(jīng)營模式較之普通零售商店、賣場等并無異樣，也是通過設(shè)置經(jīng)營場地，添置必要的禮品或飾品等商品，由消費(fèi)者進(jìn)店挑選。但作為專賣店必須有其經(jīng)營特色：⑴、商品類別以著名品牌和大眾青睞的品種為主。⑵、銷售商品體現(xiàn)量小、質(zhì)優(yōu)、價(jià)高，通常采用定價(jià)和議價(jià)相結(jié)合的開架面售方式。因此專賣店往往比較注重品牌名聲，并要求從業(yè)人員具有較高的專業(yè)素養(yǎng)。根據(jù)市場調(diào)研分析，目前專賣店大多傾向于：在保證主業(yè)經(jīng)營的基礎(chǔ)上，適當(dāng)引入非主業(yè)品種，出現(xiàn)“一主多副”的經(jīng)營現(xiàn)象。市場準(zhǔn)入專賣店歸屬于零售業(yè)，進(jìn)入工藝禮品飾品專賣店行業(yè)并無行業(yè)準(zhǔn)入條件，只需按正常程序報(bào)批并取得工商營業(yè)執(zhí)照便可。如果希望經(jīng)營需要特許的商品，則需與授權(quán)方簽訂特許專賣合同，取得合法授權(quán)。特許專賣特許專賣也稱為特許經(jīng)營，特許經(jīng)營往往也是連鎖經(jīng)營。連鎖經(jīng)營是指經(jīng)營同類商品或服務(wù)的營業(yè)點(diǎn)，在統(tǒng)一的整體規(guī)劃和布局下集中管理分工合作，通過擴(kuò)大規(guī)模獲得更高的效益。連鎖經(jīng)營包括直營連鎖、特許經(jīng)營和自由連鎖。《商業(yè)特許經(jīng)營管理辦法》在第二條規(guī)定：本辦法所稱商業(yè)特許經(jīng)營（以下簡稱特許經(jīng)營），是指通過簽訂合同，特許人將有權(quán)授予他人使用的商標(biāo)、商號(hào)、經(jīng)營模式等經(jīng)營資源，授予被特許人使用；被特許人按照合同約定在統(tǒng)一經(jīng)營體系下從事經(jīng)營活動(dòng)，并向特許人支付特許經(jīng)營費(fèi)。根據(jù)這一條的規(guī)定，特許經(jīng)營作為特殊經(jīng)營模式的特征是特許人通過合同轉(zhuǎn)讓使用自己的商標(biāo)、商號(hào)、經(jīng)營模式等在內(nèi)的特許經(jīng)營權(quán)，取得特許經(jīng)營權(quán)的被特許人按照合同在統(tǒng)一經(jīng)營體系下從事經(jīng)營活動(dòng)，并向特許人支付特許經(jīng)營費(fèi)。雙方的合作基礎(chǔ)分別是特許人的知識(shí)產(chǎn)權(quán)和經(jīng)營模式，以及被特許人的投入資本。特許人一般會(huì)通過合同掌握特許加盟店的最終管理權(quán)，而被特許人對自己的投資擁有所有權(quán)。雙方通過合作各自取得收益值得注意的是，特許經(jīng)營中特許人和被特許人之間并沒有隸屬關(guān)系，雙方并非母子公司，也不是合伙人，亦不屬于代理。確切的說是特許人把自己的商標(biāo)標(biāo)志和管理技術(shù)等知識(shí)產(chǎn)權(quán)授權(quán)被特許人有償使用，由此以整體統(tǒng)一的商業(yè)形象和管理模式對外營業(yè)。而對于所有的被特許人來說，彼此之間是沒有直接關(guān)系的。特許專賣一切法律后果與經(jīng)營效益由特許店自己承擔(dān)。行業(yè)品牌：專賣店作為一種零售業(yè)態(tài)，主要體現(xiàn)于經(jīng)營商品的屬性。事實(shí)上，專賣店的品牌大多依賴于其經(jīng)營品牌的屬性，這一點(diǎn)可從化妝品專賣店得到印證。由于工藝品、禮品和飾品等行業(yè)加工制造的商品規(guī)模非常龐大，目前市場上尚未形成比較認(rèn)可的行業(yè)品牌。從業(yè)企業(yè)和從業(yè)人員作為新興零售業(yè)態(tài)，究竟有多少工藝禮品飾品專賣企業(yè)和從業(yè)人員，目前，尚無權(quán)威的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)。但僅就一家專賣店而言，一般可提供就業(yè)崗位在5名左右。另據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，我國從事工藝品、禮品、飾品等產(chǎn)品制造和加工的從業(yè)人員超過10萬人。營業(yè)時(shí)間專賣店對外營業(yè)時(shí)間一般均為12小時(shí)，營業(yè)時(shí)間大多從早上9點(diǎn)至晚上9點(diǎn)，中間不休息，連續(xù)營業(yè)。服務(wù)項(xiàng)目專賣店主要體現(xiàn)在向特定消費(fèi)者提供特定范疇的商品和服務(wù)。工藝禮品飾品專賣則將商品范疇局限于工藝品、禮品和飾品范圍，雖然現(xiàn)在部分工藝禮品飾品專賣店采取一主多副的經(jīng)營策略，引入了部分非工藝品禮品飾品范疇的商品，但這是基于成本攤薄的考慮，與專賣店本身的定位沒有關(guān)系。如果僅就工藝禮品飾品專賣而言，其服務(wù)項(xiàng)目主要指（部分內(nèi)容可能存在界定不明的狀況，這是由于工藝品、禮品和飾品三者之間沒有嚴(yán)格的劃分界限）：工藝品傳統(tǒng)工藝品民族工藝品現(xiàn)代工藝品民間工藝品手工藝術(shù)品禮品國務(wù)禮品收藏禮品政務(wù)禮品陳設(shè)禮品商務(wù)禮品節(jié)慶禮品休閑禮品飾品汽車飾品香薰飾品家居飾品工藝飾品時(shí)尚飾品設(shè)備設(shè)施專賣店的經(jīng)營設(shè)備和設(shè)施要求比較簡單，主要包括：收銀機(jī)：用于收付現(xiàn)金，一般每家店配置兩臺(tái)為宜，一臺(tái)日常運(yùn)作，一臺(tái)備用；空調(diào)：一般50平方米的店面需要至少2臺(tái)直立式空調(diào)；貨架：貨架的組合有單面架、雙面架、前護(hù)網(wǎng)、側(cè)護(hù)網(wǎng)和背網(wǎng)等，原則上每4—4.5平方米可構(gòu)建一組貨架；其他設(shè)備：如展示柜、櫥窗柜、服務(wù)臺(tái)、電子防盜監(jiān)視系統(tǒng)等。行業(yè)特征任何零售商品的渠道體系無不跟零售渠道的業(yè)態(tài)發(fā)展趨勢有關(guān)。在上海這樣成熟的商業(yè)市場，零售業(yè)態(tài)包括：便利店、折扣店、批發(fā)市場、大賣場、連鎖超市、百貨公司、5元店、專柜、專賣店、專業(yè)連鎖店、專業(yè)市場等等。作為專業(yè)經(jīng)營和銷售工藝品、禮品和飾品的零售業(yè)態(tài)，其經(jīng)營體系大多處于比較良好的專賣渠道，專賣店具有可伸可縮的特性，而且可以保證品牌的專業(yè)性、擴(kuò)展性，但同時(shí)也伴有群體偏窄、人流量低的弱點(diǎn)。行業(yè)特征主要顯現(xiàn)出以下一些屬性。消費(fèi)群體：著眼于特定顧客群的需求；商品供應(yīng)：經(jīng)營商品不但豐富，而且保證品質(zhì)；經(jīng)營特色：專賣店講究特色經(jīng)營，追求個(gè)性張揚(yáng)；客戶維系：專賣店一般具有穩(wěn)定的顧客，且維系水準(zhǔn)較高、較強(qiáng)；專業(yè)服務(wù)：提供細(xì)致周到的購買建議、情感營銷和售后服務(wù)等；專業(yè)知識(shí)：服務(wù)營銷員具有豐富的專業(yè)素養(yǎng)，以及較強(qiáng)的親和力。專業(yè)培訓(xùn)就象開店的目的是贏利一樣，一個(gè)好的店員是能夠針對不同顧客激發(fā)其需求欲望，促使銷售完成。銷售是靠人的，店員素質(zhì)的高低是專賣店銷售好壞的基石。一個(gè)合格的店員應(yīng)該是性格開朗，做事干練，產(chǎn)品知識(shí)熟練，待人接物溫馨和睦，因此對銷售人員進(jìn)行培訓(xùn)至關(guān)重要。廠家或者代理商公司化運(yùn)營的專賣店，往往在這方面要比私人代理商好很多，培訓(xùn)比較系統(tǒng)，對于私人代理商來講，選擇一名好的店長是做好培訓(xùn)、提升業(yè)績的關(guān)鍵，即使有家庭成員進(jìn)入專賣店，也必須服從店長的管理。在此，我們僅列明培訓(xùn)的技能類別，有關(guān)如何培訓(xùn)，創(chuàng)業(yè)者可依據(jù)具體要求進(jìn)行針對性實(shí)踐培訓(xùn)或委托培訓(xùn)。.收銀基本知識(shí)票據(jù)填寫商品登錄假幣識(shí)別退貨與消磁信用卡操作待客用語收銀機(jī)使用保養(yǎng).理貨基本知識(shí)價(jià)格標(biāo)識(shí)商品陳列補(bǔ)貨防損退貨換貨補(bǔ)貨防損收貨驗(yàn)貨.采購基本知識(shí)構(gòu)建采購渠道偽劣商品識(shí)別編制采購預(yù)算采購合同簽訂商品采購議價(jià).銷售基本知識(shí)經(jīng)營理念和行為規(guī)范客戶接待與應(yīng)對技巧產(chǎn)品知識(shí)與專業(yè)服務(wù)顧客投訴之處理技巧投資規(guī)模根據(jù)上海城市的市場狀況，投資一家專賣店，綜合資金、區(qū)位、面積、產(chǎn)品等不同因素，投資規(guī)模一般需要20-30萬元左右，主要用于店鋪裝修、購買各種設(shè)備以及貨物儲(chǔ)備等；作為以工藝禮品飾品專賣而言的專賣店，投資更注重于裝潢。（詳見下表）單位：元序列投資項(xiàng)目小型店中型店大型店數(shù)量金額數(shù)量金額數(shù)量金額一經(jīng)營場地1經(jīng)營面積50m2100m2150m22就業(yè)崗位5人8人12人「二營業(yè)設(shè)施21,80034,20049,7001收銀機(jī)2臺(tái)3,8003臺(tái)5,7003臺(tái)5,7002空調(diào)2臺(tái)9,0003臺(tái)13,5004臺(tái)18,00013貨架15只6,00025只[10,00030只16,000[4其他設(shè)施3,0005,00010,000三裝潢裝飾60,00090,000150,000四場地租金（月度）6,5009,00014,000五商品儲(chǔ)備60,00090,000150,000六工資津貼（月度）8,00015,00019,000七經(jīng)營費(fèi)用6,40010,60016,000***投資預(yù)算162,700248,800398,700市場描述在國內(nèi)，工藝禮品飾品專賣這一行業(yè)尚處于初期發(fā)展階段。2008年，是中國“奧運(yùn)年”，據(jù)預(yù)估，奧運(yùn)禮品、飾品市場至少有40億元，用商機(jī)無限來形容一點(diǎn)也不過分。隨著奧運(yùn)會(huì)的臨近，對全國禮品和飾品行業(yè)也是一個(gè)新的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。國內(nèi)工藝禮品飾品專賣市場的狀況體現(xiàn)于：㈠.禮品市場傳統(tǒng)文化：中國人素來講究禮尚往來，逢年過節(jié)、親友相聚等家庭活動(dòng)，少不了禮品饋贈(zèng)；聯(lián)誼活動(dòng)：無論是企業(yè)，還是政府部門，任何形式的活動(dòng)或聯(lián)誼會(huì)，大多會(huì)通過禮品的形式犒勞員工；商務(wù)交往：無論是國內(nèi)商務(wù)交往，抑或是國際商務(wù)交往，饋贈(zèng)禮品是中國人普遍認(rèn)可的聯(lián)絡(luò)情感的有效方式和手段；政務(wù)活動(dòng)：國與國之間的禮尚往來，是維系國與國之間溝通橋梁和紐帶的手段之一，需要更多的精致禮品，當(dāng)然，政務(wù)活動(dòng)的禮品價(jià)格處于第二位，首當(dāng)其沖的是工藝程度和內(nèi)在文化。.飾品市場在2000年以前，國內(nèi)市場并沒有形成真正意義上的飾品行業(yè)及市場，當(dāng)時(shí)的飾品消費(fèi)業(yè)是作為家具業(yè)、禮品業(yè)、鮮花業(yè)和床上用品業(yè)的附屬產(chǎn)業(yè)，呈現(xiàn)分散式狀態(tài)。2000年后，伴隨我國經(jīng)濟(jì)的不斷增長和擴(kuò)展，廣州、上海、北京等地的飾品行業(yè)和消費(fèi)出現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展趨勢，并出現(xiàn)了一些小型的飾品專營店和專賣店。目前，一些國外的大型跨國公司率先進(jìn)入中國飾品消費(fèi)市場，如英國的百安居、瑞典的宜家家具等著名品牌，通過大型賣場的方式開架銷售一定規(guī)模的國外加工或國內(nèi)來樣加工飾品。尤其是近兩年，這些大型賣場已經(jīng)推出了飾品服務(wù)專賣區(qū)。作為國內(nèi)飾品銷售的終端，目前，尚未顯現(xiàn)專賣店擴(kuò)展化、規(guī)?；⑦B鎖化的發(fā)展趨勢，無論是大型省會(huì)城市，還是地區(qū)中小城市，飾品銷售仍然保留以前的銷售方式，即以鮮花店、禮品店的形式銷售飾品，其產(chǎn)品一般都是較普通的低檔飾品。㈢.工藝禮品飾品專賣店競爭的特點(diǎn)工藝禮品飾品專賣店的競爭主要集中于專賣店與百貨店和專賣店與非專賣店之間圍繞工藝品、禮品和飾品銷售所展開的競爭，百貨店主要經(jīng)營中高檔工藝品、禮品和飾品，非專賣店主要經(jīng)營低檔工藝品、禮品和飾品，專賣店則集中高檔、中檔和低檔三者屬性，上述之間的競爭具有以下一些特點(diǎn)：品牌性：這里所指的品牌性，不是指工藝品、禮品和飾品的產(chǎn)業(yè)或產(chǎn)品品牌，也非專賣店的市場品牌，而是特指百貨店字號(hào)的品牌，就是消費(fèi)者普遍認(rèn)可的“大型百貨商場不可能出售劣質(zhì)產(chǎn)品”的認(rèn)同感；地段性：由于專賣店屬于零售行為，在不考慮團(tuán)購消費(fèi)的基礎(chǔ)上，特定消費(fèi)群體的規(guī)模就成為專賣店經(jīng)營業(yè)績的保證，因此，專賣店的選址成為成功的關(guān)鍵；真實(shí)性：專賣店之所以能夠與非專賣店或百貨店進(jìn)行市場競爭，其主要原因在于出售的產(chǎn)品都是貨真價(jià)實(shí)的行貨，是專業(yè)產(chǎn)品；品質(zhì)性：消費(fèi)者選擇專賣店，或者消費(fèi)者愿意支付較高的價(jià)格購買專賣店的商品，所寄予的就是對商品的放心，而放心的基礎(chǔ)則是質(zhì)量和款式的保證。㈣.工藝禮品飾品專賣店競爭的形式價(jià)格競爭：原則上，專賣店的商品價(jià)格相比百貨店而言，應(yīng)該便宜10%至15%，其原因在于：一是專賣店系從廠家直接進(jìn)貨，中間不存在周轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)；二是專賣店沒有百貨店的進(jìn)場費(fèi)、折扣費(fèi)、返利率等經(jīng)營管理費(fèi)用；三是人員管理費(fèi)用可能相對便宜；環(huán)境競爭：專賣店的環(huán)境優(yōu)勢僅體現(xiàn)于裝潢裝飾和專業(yè)性，相比百貨店而言，購物環(huán)境的綜合便利較差，不利于在功能方面吸引更多的顧客；服務(wù)競爭：服務(wù)競爭主要體現(xiàn)于專業(yè)性，這是專賣店的優(yōu)勢所在，也是獲得消費(fèi)者認(rèn)可的主要因素；質(zhì)量競爭：質(zhì)量競爭主要體現(xiàn)于產(chǎn)品的質(zhì)量，即：品質(zhì)保證，這是專賣店的基礎(chǔ)，也是百貨店容易疏忽的地方，這與服務(wù)的專業(yè)性是相輔相成的統(tǒng)一體；品種競爭：一般情況下，百貨店的專柜銷售品種不可能包羅萬象，但作為專賣店，則必須從高到低全面配置，而且，在同一品種方面，亦必須做到多種款式保證，這是專賣店吸引更多消費(fèi)群體的基礎(chǔ)。第三篇開業(yè)籌備開業(yè)，是指從事生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)之前應(yīng)事先準(zhǔn)備和落實(shí)的各項(xiàng)具體事項(xiàng)，由于不同專賣店之間經(jīng)營管理模式、經(jīng)營規(guī)模和投入的人力、財(cái)力、物力不同，尤其是經(jīng)營品種的差異和購物環(huán)境側(cè)重有別，因此，事先準(zhǔn)備的程度因人而異，按照現(xiàn)行辦事流程和規(guī)則，主要涉及以下幾方面內(nèi)容：1．選定經(jīng)營場所2．籌措投資資金3．場所裝潢裝飾4．招聘員工5．申請注冊公司6．辦理稅務(wù)登記7．辦理開戶手續(xù)8．其他事項(xiàng)，諸如員工培訓(xùn)、管理規(guī)章、行業(yè)審批等選定經(jīng)營場所專賣店的經(jīng)營特征顯現(xiàn)為：“非常講究店面裝飾，給人以精品的感覺”，且消費(fèi)群體比較專一，不可能涵蓋社會(huì)各個(gè)階層，尤其是專賣店的主要競爭對手是百貨商場，因此，基于前述特征，能否選擇一個(gè)較好的營業(yè)場所，是工藝禮品飾品專賣店經(jīng)營成功的關(guān)鍵。工藝禮品飾品專賣店選址條件主要有以下幾點(diǎn)：消費(fèi)群體專賣店的消費(fèi)群體特指工藝品、禮品和飾品的潛在消費(fèi)對象，分為高檔、中檔和低檔消費(fèi)需求三個(gè)層面。因工藝品、禮品和飾品難以通過規(guī)模銷售取得盈利，因此，毛利率較高的產(chǎn)品就成為主要的消費(fèi)群體，消費(fèi)群體的選定需要綜合比較三方面因素：其一：工藝品：現(xiàn)代工藝品具有一定的收藏價(jià)值，比較適合現(xiàn)代居室的家庭裝潢，可綜合比較現(xiàn)代工藝品、手工藝術(shù)品、民間工藝品和民族工藝品的特征進(jìn)行定位；其二：禮品：禮品消費(fèi)群體比較廣泛，既有饋贈(zèng)需求，亦有個(gè)人喜好需求，還包括企業(yè)和政府交往需求，應(yīng)重點(diǎn)做好政務(wù)禮品、商務(wù)禮品、休閑禮品、收藏禮品、陳設(shè)禮品和節(jié)日禮品的平衡定位；其三：飾品：一般而言，飾品需求是伴隨經(jīng)濟(jì)能力的增長同步擴(kuò)張的，經(jīng)營者應(yīng)有機(jī)地聯(lián)合汽車飾品、家具飾品、時(shí)尚飾品、香蕈飾品和工藝飾品（有別于工藝品）等多方面的需求而定位。競爭對象工藝品、禮品和飾品專賣店的主要競爭對象是百貨商場的專柜，同行競爭并不激烈。選擇經(jīng)營場所時(shí)，應(yīng)盡量避免與百貨公司、大型賣場之間的客流競爭。經(jīng)營面積工藝品、禮品和飾品專賣店的經(jīng)營面積不能過于狹小，這不利于專賣店形象地發(fā)揮，容易誤導(dǎo)消費(fèi)者的感覺。一般情況下，基于裝潢需求和櫥窗展覽要求，以及經(jīng)營品種豐富和經(jīng)營規(guī)模較大，工藝品、禮品和飾品專賣店的經(jīng)營面積以2001tf為佳，最低不低于1501tf為宜，當(dāng)然,具體經(jīng)營面積還要視具體情況而定，某些特殊路段，因場地租金和可供場地等原因，需要酌情調(diào)整。籌措投資資金籌措資金是成功開業(yè)的基礎(chǔ)和前提，無論選擇何種經(jīng)營方式或者規(guī)模，在正確估算的前提下，都必須事先準(zhǔn)備足夠的投資資金，有關(guān)具體的投資金額因人而異，無法具體評估，就資金來源而言，籌措資金的渠道主要有以下幾種：1．自有資金：即個(gè)人所擁有的可變現(xiàn)資產(chǎn)2．銀行借款：即向銀行提出融資計(jì)劃3．合資經(jīng)營：即聯(lián)合其他人員共同投資，風(fēng)險(xiǎn)和利益共擔(dān)4．綜合融資：即在投入自由資金的前提下，即向銀行貸款同時(shí)伙同他人合資經(jīng)營場所裝潢裝飾工藝禮品飾品專賣店的裝飾主題關(guān)鍵在于：營造讓顧客滿意的購物環(huán)境，給進(jìn)店顧客一個(gè)最好的視覺享受。工藝禮品飾品專賣店的裝飾布局是提高進(jìn)店顧客購買率的重要因素。工藝禮品飾品專賣店的裝飾布局主要體現(xiàn)于營業(yè)面積、經(jīng)營規(guī)模、產(chǎn)品類別的需求和特征，具體裝潢裝飾要求為：基本要求工藝禮品飾品專賣店的裝飾首先要滿足實(shí)用性、美觀性的雙重要求。實(shí)用性主要體現(xiàn)于開闊的視野、引人入勝的色彩和寬敞的空間；美觀性主要體現(xiàn)于物品的包裝、擺放的層次、相互間的陪村等；照明渲染燈光裝飾是工藝禮品飾品專賣店裝飾各環(huán)節(jié)中需要單獨(dú)考慮的一個(gè)方面。良好的燈光裝飾效果首先會(huì)給進(jìn)店顧客在視覺享受上感到舒服，促使產(chǎn)品在顧客眼中起到意想不到的效果。現(xiàn)在的裝飾燈具豐富多彩，應(yīng)有盡有，三級色管、彩燈、棚頂燈、壁燈等等，可根據(jù)具體的經(jīng)營規(guī)模和經(jīng)營風(fēng)格布局；裝飾選材裝飾用材一般分為玻璃和板材兩種，玻璃柜臺(tái)要根據(jù)擺放布局設(shè)置成為封閉式或半封閉式，墻體部分展示柜選用材料可以是玻璃材料也可以是板材材料，具體需要根據(jù)經(jīng)營者的經(jīng)濟(jì)條件和產(chǎn)品特點(diǎn)來確定。需要注意的是：展示柜用材制作太過豪華、高檔，而產(chǎn)品大眾化、一般化或產(chǎn)品時(shí)尚、高雅、精美而展示柜用材、制作過于簡單、普通都是不允許的，即：用材、制作效果、檔次及豪華美觀程度應(yīng)與產(chǎn)品的種類、特點(diǎn)、典雅等相匹配；購物空間柜臺(tái)、展柜、櫥窗、貨架等之間的位置擺放非常關(guān)鍵，需要根據(jù)店面的整體空間而定。一般有兩種：超市自選型和柜臺(tái)推薦式。二者在實(shí)際應(yīng)用中各有側(cè)重。超市自選式可以最大限度的讓顧客直接感受各類工藝禮品，極大的促進(jìn)購買欲，進(jìn)而提高購買率；柜臺(tái)推薦式比較含蓄保守，仿佛又抱琵琶半遮面的感覺，雖然可以保證陳列品的安全和防范危險(xiǎn)，但卻導(dǎo)致顧客觸覺的喪失，究竟如何選用，經(jīng)營者可根據(jù)需要選擇。掛件點(diǎn)綴一個(gè)好的專賣店，需要好的點(diǎn)綴，這就需要考慮是否為這些物品單獨(dú)設(shè)立空間。一般情況下，小掛件之類的，可以貼墻體設(shè)置槽板（掛件物品專用），利用現(xiàn)成的多種規(guī)格的槽板鉤來完成；而一些吊飾品，由于工藝禮品店的棚頂燈光非常重要，多數(shù)為了裝飾而采用扣棚裝璜。因此，要根據(jù)經(jīng)營的吊飾品種類、數(shù)量及未來對此類物品的發(fā)展期望等情況綜合研判設(shè)置吊掛件物品的空間。其他要求：消防設(shè)施完備；供電系統(tǒng)安全可靠；電子防盜監(jiān)控系統(tǒng)；清潔衛(wèi)生：如噴灑擦拭地面、墻面、設(shè)備表面、工作臺(tái)面等。四、招聘員工專賣店的員工除了完成銷售指標(biāo)以使公司獲得應(yīng)得的利潤外，還肩負(fù)有維護(hù)公司的品牌形象、增加產(chǎn)品附加值的任務(wù)。因此，專賣店的員工有別于一般商店的銷售人員，對他們的個(gè)人素質(zhì)要求也應(yīng)該略高于一般營業(yè)員。只有在選聘標(biāo)準(zhǔn)上的嚴(yán)格掌握，才能使公司的整體形象得以飚升。在此，我們僅就專賣店員工的基本工作技能提供一些指導(dǎo)建議，究竟配置多少員工以及員工如何適應(yīng)經(jīng)營者的經(jīng)營和管理理念，創(chuàng)業(yè)者可根據(jù)自身特征和營運(yùn)需要在招聘員工時(shí)自行取舍。㈠.品質(zhì)條件靈敏性：靈敏性是指敏銳的感覺能力，專賣店的員工始終處在與顧客交流的氛圍中，需要具備通過短暫的觀察和交流，既可以了解顧客的消費(fèi)習(xí)慣，又能預(yù)測顧客的消費(fèi)行為，進(jìn)而捕捉顧客的消費(fèi)能力之綜合反應(yīng)能力；驅(qū)策力：驅(qū)策力是指銷售人員必須有一種來自內(nèi)心的工作驅(qū)使動(dòng)力，作為銷售人員，其內(nèi)心必須具有去做成功每一次銷售的欲望和動(dòng)力，而不完全是為了錢或?yàn)榱俗屔霞壻p識(shí)；職業(yè)觀：雖然人的思想不是天生的，但是一個(gè)沒有良好職業(yè)觀念的人，是不可能在短期內(nèi)將其訓(xùn)練成為敬業(yè)員工的，因此，專賣店員工應(yīng)無不良惡習(xí)，同時(shí)，對自己的工作充滿信心。㈡.基本技能1．店長店長是專賣店的核心人物，店長必須依據(jù)經(jīng)營者的指導(dǎo)精神，積極落實(shí)各項(xiàng)營銷策略，實(shí)現(xiàn)各項(xiàng)營運(yùn)指標(biāo)，具體工作職能包括：了解品牌的經(jīng)營方針，依據(jù)品牌的特色和風(fēng)格執(zhí)行銷售策略；監(jiān)督商品的進(jìn)貨、上貨、補(bǔ)貨，做好進(jìn)貨驗(yàn)收、商品陳列、商品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量等管理工作；根據(jù)市場變動(dòng)及經(jīng)營者要求，落實(shí)商品價(jià)格變動(dòng)；掌握銷售動(dòng)態(tài)，向經(jīng)營者建議新商品的引進(jìn)和滯銷品的淘汰；了解并維護(hù)保養(yǎng)各種營運(yùn)設(shè)備；監(jiān)督和審查會(huì)計(jì)、收銀和報(bào)表制作、帳務(wù)處理等作業(yè)；監(jiān)督和檢查理貨員、服務(wù)員及其他人員的工作；統(tǒng)計(jì)并管理職工的考勤、儀容儀表和規(guī)范服務(wù)；指導(dǎo)并落實(shí)對員工的培訓(xùn)工作；處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾；監(jiān)督管理門店內(nèi)外的清潔衛(wèi)生、防火保安等工作；監(jiān)督門店商品損耗管理，把握商品損耗尺度；做好與門店周圍社區(qū)的各項(xiàng)協(xié)調(diào)工作。服務(wù)員暨收銀員門店服務(wù)員必須熟悉商品貨區(qū)、商品價(jià)位、結(jié)算收銀管理，收集并提供商品銷售信息、顧客信息、退貨處理信息，確保貨幣及有價(jià)證券的安全。具體工作職能包括：認(rèn)領(lǐng)備用金并清點(diǎn)確認(rèn)；調(diào)試收銀機(jī)，確保收銀機(jī)正常工作；掌控當(dāng)日變價(jià)商品和特價(jià)商品的價(jià)格體系；正確、快速收銀、退零；出現(xiàn)收銀糾紛，及時(shí)告知店長處理；營業(yè)結(jié)束后，填寫交款清單，現(xiàn)金、支票分別填寫，本人簽字后將貨款交給核算員（會(huì)計(jì)）；出現(xiàn)長短款情況，根據(jù)店規(guī)及時(shí)處理；一般而言，專賣店的收銀員必須同時(shí)承擔(dān)服務(wù)員的工作職能，必須了解和掌握門店商品的分布情況、商品知識(shí)，以便能流利地回答顧客的各種詢問，掌握對外服務(wù)的內(nèi)容和應(yīng)對措施。理貨員暨驗(yàn)收員理貨員是專賣店中從事商品整理、清潔、補(bǔ)充、標(biāo)價(jià)、盤點(diǎn)等具體事務(wù)工作的人員。理貨員的職責(zé)是巡視貨場，解答提問，掌控保質(zhì)期限，熟悉商品分類，更新商品標(biāo)價(jià)，熟悉物品的陳列原則和方法、技巧，保證商品陳列安全。商品驗(yàn)收是確認(rèn)并檢查商品質(zhì)量、審核商品產(chǎn)地、生產(chǎn)日期、發(fā)貨時(shí)間、數(shù)量、價(jià)格、品種等，進(jìn)貨時(shí)理貨員應(yīng)手持送貨單或發(fā)票、收據(jù)、與送貨人逐一逐項(xiàng)清點(diǎn)，減少事后因退貨或其他原因造成的浪費(fèi)，避免以后發(fā)生不必要的爭執(zhí)。采購員專賣店一般并不設(shè)置專業(yè)采購員，而由經(jīng)營者自己承擔(dān)。但作為采購員職責(zé)而言，必須具備一定的要求和條件，這些職能主要包括：分析和研判商店貨物銷售情況；辨析熱銷和非熱銷商品，并及時(shí)采購補(bǔ)充；熟悉商品市場屬性，感知消費(fèi)群體的變化特征；了解和掌握零售市場變化，及時(shí)協(xié)助經(jīng)營者調(diào)整經(jīng)營策略。五、申請注冊注冊的目的在于取得營業(yè)執(zhí)照，成立合法生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)。創(chuàng)業(yè)者可就近前往各區(qū)工商行政管理局申請辦理注冊手續(xù)；工商行政管理局申領(lǐng)注冊登記手續(xù)申請從事個(gè)體工商業(yè)經(jīng)營的個(gè)人，應(yīng)當(dāng)持所在地戶籍證明及其他有關(guān)證明，向戶籍所在地的工商行政管理所提出申請。對符合登記條件的，工商行政管理部門將發(fā)給《申請登記表》，申請人填寫完《申請登記表》后，將《申請登記表》送交發(fā)表的工商行政管理所，工商行政管理所將有關(guān)文件報(bào)送區(qū)縣級工商行政管理局審查，申請者獲得營業(yè)執(zhí)照后，即成為個(gè)體合法工商戶，就可以開始營業(yè)。申請個(gè)體工商戶獨(dú)資企業(yè)開業(yè)登記，除須具備相應(yīng)的經(jīng)營能力與條件，以及本人提出書面申請外（工商管理部門提供申請表格），還應(yīng)提供相關(guān)證明（件）：1．身份證明：申請人應(yīng)提供本人身份證2．經(jīng)營場地證明：⑴.租房協(xié)議書（協(xié)議期限必須一年以上）、產(chǎn)權(quán)證明⑵.進(jìn)入各類市場內(nèi)經(jīng)營的需經(jīng)市場管理辦公室蓋章批準(zhǔn)⑶.利用公共空地、路邊弄口等公用部位作經(jīng)營場地的應(yīng)提供市政、城管、土地管理等有關(guān)職能部門的批準(zhǔn)件或許可證3．其他證明材料⑴.投資人簽署的個(gè)人獨(dú)資企業(yè)設(shè)立登記申請書⑵.企業(yè)名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書⑶.申請人身份證原件和復(fù)印件⑷.職業(yè)狀況承諾書4．從事國家專項(xiàng)規(guī)定的行業(yè)或經(jīng)營范圍，應(yīng)提交有關(guān)部門的審批件。辦理工商稅務(wù)登記個(gè)體工商戶成功獲得工商營業(yè)執(zhí)照以后，自領(lǐng)取營業(yè)執(zhí)照之日起30天內(nèi)，持有關(guān)證件、資料，在工商注冊或單位所在的區(qū)縣（地區(qū)）地方稅務(wù)局納稅服務(wù)所申報(bào)辦理開業(yè)稅務(wù)登記。辦理稅務(wù)登記手續(xù)及須提供的材料如下：1．營業(yè)執(zhí)照或有關(guān)主管部門批準(zhǔn)開業(yè)的證明；2．有關(guān)合同、章程、協(xié)議書；3．銀行開戶許可證；4．法人或負(fù)責(zé)人居民身份證；5．單位公章和財(cái)務(wù)專用章；6．房屋產(chǎn)權(quán)證書或租房協(xié)議；7．技術(shù)監(jiān)督局頒發(fā)的全國統(tǒng)一代碼證書；8．稅務(wù)機(jī)關(guān)要求提供的其他證件、資料。辦理銀行開戶手續(xù)個(gè)體工商戶在領(lǐng)取營業(yè)執(zhí)照并刻制公章之后，即可到銀行辦理開戶手續(xù)，開立銀行結(jié)算賬戶。根據(jù)中國人民銀行關(guān)于結(jié)算賬戶管理的有關(guān)規(guī)定，每個(gè)法人僅可開立一個(gè)基本帳戶，用以提取現(xiàn)金及日常結(jié)算支付等，并可根據(jù)經(jīng)營業(yè)務(wù)的需要，再開立其他的一般帳戶。㈠．開立帳戶需要準(zhǔn)備的資料1．營業(yè)執(zhí)照副本及其復(fù)印件；2．組織機(jī)構(gòu)代碼證的副本及其復(fù)印件；3．法定代表人身份證復(fù)印件；4．留存印鑒非法定代表人的，需要簽署相應(yīng)的授權(quán)書；5．公章、財(cái)務(wù)專用章及預(yù)留人名章；6．經(jīng)辦人身份證復(fù)印件（通常工商銀行需要）；7．法人的稅務(wù)登記證（含國稅及地稅）副本的復(fù)印件（通常招商銀行需要）；8．房屋租賃協(xié)議（一般基本戶開戶行需要）；9．其他需要的證明文件。㈡．辦理支票領(lǐng)購手續(xù)1．經(jīng)辦人的照片；2．經(jīng)辦人的身份證復(fù)印件（通常工商銀行需要）；3．設(shè)置開立帳戶的密碼（通常工商銀行需要）。㈢．購領(lǐng)支票1．支票購領(lǐng)本（要經(jīng)辦人照片，身份證復(fù)印件）2．開戶許可證（工商銀行）3．預(yù)留銀行印鑒，當(dāng)時(shí)填寫手續(xù)費(fèi)和工本費(fèi)的單子。第四篇經(jīng)營管理專賣店作為最具競爭力的新型零售業(yè)態(tài)，服務(wù)工作看似簡單，其實(shí)包含著大量的知識(shí)、技巧以及煩瑣的勞動(dòng)。專賣店的經(jīng)營要訣在于品牌、質(zhì)量、服務(wù)三者的有機(jī)統(tǒng)一，其表現(xiàn)形式就是購物的選擇性、質(zhì)量的保證性、消費(fèi)的專業(yè)性和服務(wù)的關(guān)懷性。不同專賣店因經(jīng)營管理成效不同，產(chǎn)生的結(jié)果也截然不同。好的專賣店，經(jīng)營成本會(huì)逐步降低，銷售收入會(huì)逐步增長；反之，差的專賣店，各種經(jīng)營管理費(fèi)用會(huì)越來越高，顧客的回饋會(huì)越來越少。管理是一門藝術(shù)，也是一門學(xué)問。不同的創(chuàng)業(yè)者有不同的管理方法并產(chǎn)生不同的效果。關(guān)于管理的問題因人而異，并與創(chuàng)業(yè)者的文化底蘊(yùn)和社會(huì)閱歷息息相關(guān)，在此，我們就便利店所涉及的一些問題提供相對應(yīng)的策略和措施，供創(chuàng)業(yè)者參考。一、專賣店的綜合管理原則專賣店的綜合管理應(yīng)遵循3S原則，即：管理的簡單化、標(biāo)準(zhǔn)化和專業(yè)化。簡單化(Simplification)簡單化是指作業(yè)流程以及作業(yè)工作的簡單化。專賣店的作業(yè)應(yīng)免去不必要的復(fù)雜流程，使所有員工均可以從事任何工作，店長在實(shí)施綜合管理過程中，應(yīng)注意明確地抓住重點(diǎn)，使員工不致浪費(fèi)太多的精力消耗在復(fù)雜的流程上，而產(chǎn)生累和煩，以致間接影響營業(yè)績效。標(biāo)準(zhǔn)化(Standardization)標(biāo)準(zhǔn)化是指系統(tǒng)的統(tǒng)一，操作上按已制定的質(zhì)量文件辦事。在綜合管理中，店長的管理除了需要嚴(yán)格按照質(zhì)量文件中確定的標(biāo)準(zhǔn)外，還應(yīng)將自己的管理行為確立為每個(gè)員工可以接受的程式，并按其行為程式予以堅(jiān)持。專業(yè)化(Specialization)專業(yè)化指工作在操作程度上的標(biāo)準(zhǔn)細(xì)分，商品上則指“差異化”的強(qiáng)調(diào)，所以“專業(yè)化”其實(shí)是“標(biāo)準(zhǔn)化”的徹底實(shí)施。作為專賣店零售業(yè)態(tài)，專業(yè)化是其服務(wù)和營銷的亮點(diǎn)，也是取得消費(fèi)者認(rèn)可的準(zhǔn)則。上述專賣店的三項(xiàng)管理原則，是專賣店得以健康持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵所在，當(dāng)然，要遵守專賣店管理的3S原則，創(chuàng)業(yè)者需要投入較大的人力、物力和財(cái)力，需要準(zhǔn)備和擬定相對應(yīng)的管理規(guī)章制度，而且需要不斷地加強(qiáng)員工培訓(xùn)；不過，我們建議，創(chuàng)業(yè)者若想希望取得較好的經(jīng)營效果，創(chuàng)建良好的品牌效應(yīng)，一些必要的繁瑣事務(wù)是其他各項(xiàng)管理工作的基礎(chǔ)，理應(yīng)事先夯實(shí)。二、專賣店的綜合管理內(nèi)容專賣店是一種非常有競爭力的零售業(yè)態(tài)，要經(jīng)營好專賣店，主要涉及四個(gè)層面的管理，即：人員管理、經(jīng)營管理、商品管理以及環(huán)境管理；有序、有效、有責(zé)統(tǒng)管好這四個(gè)問題，則專賣店的經(jīng)營效益自然水到渠成，這是專賣店管理的基礎(chǔ)。㈠.人員管理由于專賣店的工作人員直接面對顧客，其行為舉止及銷售技能直接決定著經(jīng)營成效。因此，妥善安排專賣店員工工作，促使其提高整體工作效能，維護(hù)并保持工作順暢是人力管理的重要內(nèi)容。專賣店人的管理需要注意以下一些要素：專業(yè)能力：專賣店的專業(yè)能力是有別于其他零售業(yè)態(tài)的標(biāo)志，也是專賣店的經(jīng)營特色，因此，專賣店應(yīng)該杜絕某些不合理現(xiàn)象的發(fā)生。如：能干的人忙不過來，不能干的人無事可做，整個(gè)店況似乎是人員不夠，但又像是人員過剩；專業(yè)培訓(xùn)：對于新進(jìn)員工（包括不達(dá)標(biāo)的老員工等），堅(jiān)決執(zhí)行基礎(chǔ)業(yè)務(wù)培訓(xùn)規(guī)定，員工必須了解并掌握專賣店的日常運(yùn)作、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、注意事項(xiàng)等常識(shí)以后方可上崗；專業(yè)狀態(tài)：員工的業(yè)務(wù)技能是基礎(chǔ)，精神狀態(tài)是自信和成熟的反映。因此，專賣店員工日常工作期間，必須保持儀容儀表整潔大方，精神狀態(tài)健康活力，臉部表情真誠友善，處處體現(xiàn)“以客為先，以客為尊”的以人為本經(jīng)營理念；㈡.經(jīng)營管理專賣店的工作可分為三個(gè)階段：營業(yè)前的管理、營業(yè)中的管理以及營業(yè)后的管理，其中，營業(yè)中的管理是重中之重。營業(yè)前的管理營業(yè)前的管理是指各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，包括工作人員儀容儀表和店內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生。具體而言，在開門迎客之前要做到四檢：一檢：檢查貨品是否完好，貨品擺放是否有序、美觀；二檢：店內(nèi)各項(xiàng)設(shè)備設(shè)施是否完好無損，諸如空調(diào)、照明、裝飾等；三檢：檢查當(dāng)曰所需各類票據(jù)是否備好，如小票、發(fā)票、收據(jù)等；四檢：檢查當(dāng)天是否有新品上市，若有，上市新品的特征、性能、價(jià)格及消費(fèi)對象是否已經(jīng)熟知；營業(yè)中的管理專賣店在對外營業(yè)期間，需要滿足以下要求及限制：要求：出勤人員必須了解當(dāng)天所有商品的調(diào)價(jià)、促銷、特賣品及標(biāo)志的放置;定時(shí)巡視管轄區(qū)域內(nèi)的貨架，及時(shí)了解銷售情況，并決定是否需要緊急補(bǔ)貨；及時(shí)清理或更換污染品、破損品；及時(shí)重置價(jià)格卡與對應(yīng)商品不一致的現(xiàn)象；接待并回饋客戶的咨詢，并熱情解答疑問；限制：嚴(yán)禁躲在產(chǎn)品貨架后面看書報(bào)雜志或化妝；嚴(yán)禁聚在一起聊天，喧嘩嘻笑；嚴(yán)禁行為舉止懶散、無精打采、胡思亂想、發(fā)呆；嚴(yán)禁工作期間吃零食；嚴(yán)禁漠視、冷淡、挑剔顧客；營業(yè)后的管理營業(yè)后的管理主要是查看專賣店的射燈、招牌、空調(diào)等設(shè)備是否關(guān)閉以及當(dāng)曰營業(yè)現(xiàn)金是否全部收好等，同時(shí)還要求管理人員整理各類票據(jù)及當(dāng)曰促銷物品，填寫交接班記錄，進(jìn)行當(dāng)曰盤點(diǎn)，填寫登記銷售曰報(bào)表，并整理環(huán)境衛(wèi)生，總結(jié)當(dāng)天工作。㈢.商品管理專賣店商品管理的宗旨是：確保每件貨品保持在最良好的狀態(tài)。良好的產(chǎn)品可吸引顧客繼續(xù)光臨店鋪購物，良好的商品管理，能減少不必要的次貨發(fā)生，并保持產(chǎn)品的最高價(jià)值。商品管理主要包括：次貨活力、退（換）貨處理及存貨處理等幾方面。次貨處理：次貨是指因質(zhì)量問題而導(dǎo)致不能銷售的產(chǎn)品，如污損等。發(fā)現(xiàn)次貨，應(yīng)立即移離貨架，以免影響專賣店形象，對于移離賣場后的次貨，可嘗試適當(dāng)修補(bǔ)，并在問題處標(biāo)明原因，而不應(yīng)悶包銷售。退貨處理：作為專賣店，產(chǎn)品保質(zhì)是基礎(chǔ)要求，一般售出的產(chǎn)品如型號(hào)不對或有質(zhì)量問題，在限定期限內(nèi)應(yīng)允許顧客辦理退貨或換貨；如果出現(xiàn)所調(diào)換產(chǎn)品價(jià)格低于原商品價(jià)格，可通過其他商品進(jìn)行彌補(bǔ)；如所調(diào)換產(chǎn)品價(jià)格超出原產(chǎn)品價(jià)格，顧客需支付超出金額部分；如果因人為使用造成產(chǎn)品破損，則應(yīng)向顧客說明不在退換貨范圍內(nèi)。這里有一個(gè)特別要求，不管是何種情況，店員都要保持微笑，有禮貌、有耐性；要認(rèn)真查詢及聆聽對方退換貨原因；禮貌地請顧客出示收據(jù)并檢查顧客帶回的貨品狀況。關(guān)鍵在于專賣店應(yīng)在不損害顧客利益的前提下，平衡因退換貨導(dǎo)致的利益損失。存貨處理：貨品儲(chǔ)備是店鋪營運(yùn)的基礎(chǔ)，有效的庫存有助于控制鋪底費(fèi)用，提升利潤空間。存貨處理的關(guān)鍵在于如何應(yīng)對正常的營業(yè)需求并保證及時(shí)補(bǔ)貨，缺貨、短貨、品種不全都是不應(yīng)出現(xiàn)的現(xiàn)象，當(dāng)然，備貨并非越多越好，這牽涉到品種的搭配、商品的暢銷與否以及流動(dòng)資金的規(guī)模等多種因素。.環(huán)境管理專賣店對環(huán)境的管理是另一個(gè)重要的管理工作。提供一個(gè)舒適、明快的購物環(huán)境，不僅能吸引顧客樂意光臨本店，同時(shí)也能使工作人員保持良好的心情，最大程度的發(fā)揮積極性、創(chuàng)造性。環(huán)境的管理分為顧客消費(fèi)環(huán)境和商品陳列環(huán)境，具體要求為：顧客消費(fèi)環(huán)境顧客消費(fèi)環(huán)境主要指專賣店可向顧客提供的服務(wù)境界，具體包括：櫥窗、門框是否明亮、整潔，地板、墻壁是否保持干凈；辦公桌、收銀臺(tái)是否清潔衛(wèi)生；貨架、貨柜、掛鉤上是否積滿灰塵；照明燈具、裝飾燈具效果是否明顯，是否存在破損及故障；商店形象、標(biāo)牌、樣品等是否整潔、穩(wěn)定；商場內(nèi)是否放置了其它雜物，影響顧客的購物空間；商品陳列環(huán)境良好的陳列效果有助提高店鋪的形象，增加專賣店生意以及給顧客留下良好的印象。產(chǎn)品陳列要體現(xiàn)經(jīng)營的風(fēng)格、檔次、形象；讓顧客容易了解貨品的款式、質(zhì)量、搭配；為了達(dá)到這些陳列要求，陳列商品時(shí)應(yīng)注意以下事項(xiàng)：設(shè)定消費(fèi)區(qū)間：店頭區(qū)陳列特價(jià)品、促銷品，中央?yún)^(qū)陳列大眾品，內(nèi)部區(qū)陳列高級品;裝扮對外窗口：櫥窗是店鋪的第一張臉！裝扮好它，才能“誘導(dǎo)”到更多顧客，因此保持產(chǎn)品的潔凈、整齊、靚麗是櫥窗管理的重要內(nèi)容；分類陳列商品：陳列順序應(yīng)遵循：顏色由淺到深、厚度由薄到厚、尺寸由小到大；白色及顏色較淺的產(chǎn)品，要勤于替換，以免污損；大眾消費(fèi)者喜歡的商品應(yīng)陳列到最佳位置；另外，產(chǎn)品陳列應(yīng)盡可能鋪開，可以給人一種商品豐富、品種齊全的視覺感受。商品陳列牽涉到二個(gè)重要概念，即：重點(diǎn)產(chǎn)品和重要位置，重點(diǎn)產(chǎn)品是指促銷品、暢銷品、新產(chǎn)品和高利潤產(chǎn)品；重要位置是指店頭區(qū)、主要通道兩側(cè)、進(jìn)門右側(cè)區(qū)、收銀臺(tái)附近；三、專賣店商品管理七重點(diǎn)專賣店的經(jīng)營業(yè)務(wù)是圍繞著商品這個(gè)核心而展開的，因而商品管理七大原則是每位專賣店經(jīng)營者應(yīng)了解與掌握的。㈠、商品為先原則怎樣理解商品為先呢？通俗地講是“跟著商品走、圍著商品轉(zhuǎn)、隨著商品變”，也就是說，專賣店跟隨著商品的定勢而定位，圍繞著商品的定位而轉(zhuǎn)化，伴隨著商品的轉(zhuǎn)化而調(diào)整。如商品的升級換代、滯銷商品的淘汰、綠色商品的開發(fā)等，都可以理解為在商品為先的原則指導(dǎo)下運(yùn)作的。㈡、商品轉(zhuǎn)化原則無論何種產(chǎn)品，都必須經(jīng)過商品化，才能有效地被消費(fèi)者接受。所謂商品化是指將總部所提供的產(chǎn)品轉(zhuǎn)化為經(jīng)營商品的全過程，目的在于提高商品的附加值。掌握和運(yùn)用商品轉(zhuǎn)化原則對于專賣店經(jīng)營者來說至關(guān)重要，可以說，誰能準(zhǔn)確理解商品轉(zhuǎn)化的豐富內(nèi)涵，并注重實(shí)踐的應(yīng)用，誰就掌握了專賣店的經(jīng)營主動(dòng)權(quán)。㈢、品類齊全原則對專賣店的一項(xiàng)調(diào)查資料顯示，被調(diào)查中70％的消費(fèi)者認(rèn)為專賣店首先要加以改進(jìn)的方面是增加品種。由此可見，專賣店成功的關(guān)鍵是商品齊全，只有商品齊全的專賣店才能滿足消費(fèi)者一次購足的需求。所以，專賣店在確定商品組合時(shí)一定要盡可能地?cái)U(kuò)大經(jīng)營品種，但也并非多多益善，而應(yīng)確定黃金組合架構(gòu)。另外，專賣店的經(jīng)營者要密切關(guān)注政策及消費(fèi)潮流及相關(guān)信息等方面的變化，不斷地適時(shí)地調(diào)整品種結(jié)構(gòu)，導(dǎo)入新品。應(yīng)當(dāng)引起注意的是，許多專賣店經(jīng)營者只片面追求商品齊全的量化，而不注重挖掘商品齊全的真正內(nèi)涵，即認(rèn)識(shí)上的細(xì)分化。因此，在運(yùn)營中還要掌握下列要點(diǎn)：首先是商品的品牌，其次是商品的品質(zhì)，再次是商品的結(jié)構(gòu)。要在挖掘商品的細(xì)分和深度上下功夫。㈣、品類優(yōu)選原則在專賣店的經(jīng)營中，實(shí)際上大部分的銷售額只來自一小部分的商品，這種比例大致在80%和20%之間，基于這個(gè)比例的確立，經(jīng)營者必須堅(jiān)持商品優(yōu)選的原則。不斷發(fā)掘創(chuàng)造大比例銷售額的小比例商品；(2)精心培育顧客并產(chǎn)生利潤的A類商品；從相對無限的商品中優(yōu)選出有限的商品；對優(yōu)選出的商品要加以正確組合和合理配置；結(jié)合本專賣店的實(shí)際確定商品的最佳結(jié)構(gòu)比；動(dòng)態(tài)的理解和應(yīng)用在實(shí)踐中總結(jié)出來的結(jié)構(gòu)比規(guī)律；切忌單純經(jīng)營20％或30％高銷售額的商品。有的專賣店將商品分為A、B、C三類，分別取不同的管理方式，通常將這種方法稱為ABC分類管理法。㈤、單品管理原則何謂單品管理?即對所經(jīng)營的商品進(jìn)行劃細(xì)分類，直至無法再分為止，并實(shí)施單品管理。其優(yōu)點(diǎn)是：控制存貨、指導(dǎo)采購、提高效率、減少差錯(cuò)、普及條碼。(六)、藝術(shù)陳列原則商品陳列是一門藝術(shù)，倘若陳列得當(dāng)不僅能促進(jìn)銷售，而且還能給人帶來一種藝術(shù)的享受。通常有兩種展示方法：動(dòng)態(tài)展示：將商品藝術(shù)化地展現(xiàn)在貨架上時(shí)，能給人以呼之欲出之感，極大地調(diào)動(dòng)人的購買欲望。量感展示：在量感展示上不要只拘泥于商品數(shù)量的多寡，而要注重在視覺上使顧客感到商品豐滿，通過商品不同的角度與側(cè)面進(jìn)行組合。出、最大價(jià)值原則在制訂價(jià)格時(shí)必須從顧客的角度來考慮商品的價(jià)值，并讓顧客了解商品的價(jià)值。基于理解價(jià)格與價(jià)值之間的關(guān)系，專賣店在制訂商品價(jià)格時(shí)，要根據(jù)商品結(jié)構(gòu)對單品進(jìn)行認(rèn)定：哪些是利潤商品，哪些是人氣商品?？傊氨±噤N、以量制價(jià)”是訂價(jià)的基本原則，物有所值、追求利潤是專賣店的最終目的。四、專賣店創(chuàng)業(yè)注意事項(xiàng)目前，市面上有很多專賣店，專賣店擁有統(tǒng)一的配備，經(jīng)營起來也比較便捷，所以成為很多創(chuàng)業(yè)者的首選。那么，開專賣店前該注意什么呢？市場分析“一招不慎、滿盤皆輸”是一句至理名言，比喻戰(zhàn)術(shù)與戰(zhàn)略的關(guān)系和全局觀念。其實(shí)開專賣店也是一樣，細(xì)致認(rèn)真的市場分析是必不可少的，而專賣店尤為需要。這是因?yàn)閷Ｙu店往往專門銷售某一類或者針對某一特定消費(fèi)者的商品，一旦分析出現(xiàn)失誤，專賣店將面臨客源枯竭的局面。因此創(chuàng)辦專賣店的第一步是搞好市場分析，比如要識(shí)別和了解自己和其他同業(yè)者通常會(huì)遇到的共同情況，然后深入地對照市場情況，找出自身獨(dú)有的特殊對策。市場定位專賣店創(chuàng)辦者必須根據(jù)自己的實(shí)力來找到自己希望經(jīng)營和擅長營銷的市場定位，否則只會(huì)被市場毫不留情地趕出去。專賣店的角色定位可以有以下幾種：市場領(lǐng)導(dǎo)者、市場挑戰(zhàn)者、市場追隨者和市場補(bǔ)缺者等。當(dāng)市場定位后，專賣店才可能順利地進(jìn)入下一步分析與運(yùn)作。當(dāng)然，在產(chǎn)品的選擇與分配中，也要有主次之分，并不能因?yàn)橛械漠a(chǎn)品是配角而將之掃地出門，紅花也需綠葉陪襯。商圈甄別一般說來，專賣店的銷售活動(dòng)范圍通常都有相對穩(wěn)定的商圈。不同的專賣店由于經(jīng)營商品、交通因素、地理位置、經(jīng)營規(guī)模等方面的不同，其商圈規(guī)模、商圈形態(tài)存在很大的差別。選好商圈是專賣店有效營運(yùn)的基礎(chǔ)。成功地運(yùn)用商圈策略可以為專賣店打好牢固的根基，提高專賣店的形象，創(chuàng)造和推動(dòng)顧客的特定需求，與顧客建立一種相互信賴的關(guān)系。行業(yè)競爭作為工藝品、禮品和飾品專賣店，創(chuàng)業(yè)者開店之前必須了解和研判營業(yè)商圈現(xiàn)有的同行或者經(jīng)營同類商品的商店或百貨公司。任何一個(gè)專賣店的創(chuàng)辦者在分析商圈、調(diào)查競爭店的時(shí)候，要徹底分析自己的店是否與附近的其他店柜因商品內(nèi)容功能相同，距離過近而相互牽制產(chǎn)生的負(fù)面影響，并由此判斷彼此之間是否能夠通過相互合作來增加這個(gè)區(qū)域的吸引力。比如，同樣都是飾品，在產(chǎn)品功能上是相同的，但在附加價(jià)值上卻不盡然，這樣，在對于競爭店的情況摸清之后，我們就可以采取應(yīng)對措施。一般來說，在探查競爭情況時(shí)，應(yīng)該深入查訪其營業(yè)面積、商品種類、員工人數(shù)以及待客技巧等基本因素，然后再通過比較發(fā)現(xiàn)自己的優(yōu)勢和劣勢，而對于共生關(guān)系的店鋪，則應(yīng)該力求拓展?jié)撛谛枨笊唐?。店鋪選址對商圈進(jìn)行分析，其目的是選擇適當(dāng)?shù)牡曛罚倘Σ⒉淮磉x址。合適的店址對專賣店的商品銷售有著舉足輕重的影響。有人以“位置、位置、再位置”來強(qiáng)調(diào)店址的重要性。專賣店的特性和特征，決定了專賣店顧客的質(zhì)量和規(guī)模，并進(jìn)而決定了專賣店的銷售業(yè)績。店址選擇得當(dāng)，就意味著享有優(yōu)越的“地利”優(yōu)勢，在同行商店之中，在規(guī)模相當(dāng)、商品構(gòu)成、經(jīng)營服務(wù)水平相同的情況下，其優(yōu)勢將顯得淋漓盡致。經(jīng)營賣點(diǎn)專賣店的經(jīng)營品種類別較少甚至可能很“單調(diào)”、“極端”，其經(jīng)營范圍也較為單純。因此，即便有強(qiáng)大的經(jīng)營能力和豐富的資金，但若選擇了衰退期的商品，也將徒勞無功；同樣，若選擇與自己的志趣不合，每天感到持續(xù)經(jīng)營的痛苦，亦將招致失敗。相反，若是選擇了成長期的商品，并且合乎自己的志趣，那么，成功的幾率就會(huì)很大。因此，創(chuàng)業(yè)者需要根據(jù)自身的具體條件，發(fā)揮專賣店的特長，并與經(jīng)營特色相結(jié)合，把重點(diǎn)商品的經(jīng)營特色作為經(jīng)營范圍的主要內(nèi)容，保持應(yīng)有的經(jīng)營比重，形成企業(yè)的特點(diǎn)。作為經(jīng)營禮品或飾品的專賣店，需要結(jié)合消費(fèi)群體、產(chǎn)品功能乃至營銷特點(diǎn)等形成一定內(nèi)涵的賣點(diǎn)，在此，我們強(qiáng)調(diào)的賣點(diǎn)并非拘囿于產(chǎn)品本身，而是高于產(chǎn)品功能并能體現(xiàn)一定文化的經(jīng)營賣點(diǎn)。門面裝飾專賣店的門面設(shè)計(jì)、櫥窗展示和宣傳策劃三件事需要而且必須圍繞專賣店的賣點(diǎn)來開展設(shè)計(jì)制作。門面設(shè)計(jì)：專賣店的門面像人的臉一樣重要，為其形象的突出表現(xiàn)部分，必須一步到位。門面設(shè)計(jì)必須基于經(jīng)營商品和顧客特點(diǎn)的雙重要求，刻意求新，力爭讓顧客產(chǎn)生美好印象，即：既要體現(xiàn)精神上的美感，又要符合現(xiàn)實(shí)中的要求。櫥窗展示：櫥窗展示是專賣店對外展現(xiàn)主題形象的最佳窗口，其目的在于讓每一位在櫥窗前走過的路人都能從中獲得一種歡樂的感受，對于專賣店而言，大眾媒體的出現(xiàn)，并沒有弱化櫥窗的廣告宣傳、招攬顧客的作用，更沒有取而代之的效用。宣傳策劃：專賣店開業(yè)前期的宣傳活動(dòng)計(jì)劃，必須在開業(yè)之前周密策劃，開店宣傳活動(dòng)計(jì)劃是經(jīng)由專賣店?duì)I業(yè)方針的設(shè)定，并配合營業(yè)具體策略，在開店前所展開的一切活動(dòng)，因此宣傳活動(dòng)的內(nèi)容包括開店日期、宣傳主題、宣傳標(biāo)語、宣傳期限、宣傳重點(diǎn)、開店活動(dòng)、媒體運(yùn)用以及商品企劃的配合等，以塑造店鋪形象。五、飾品市場消費(fèi)者消費(fèi)偏好、消費(fèi)心理分析近年來，由于顧客對品牌意識(shí)、質(zhì)量意識(shí)越來越強(qiáng)，有質(zhì)量保證和服務(wù)保障品牌商品的顧客信任度正在獲得很大提高。飾品營銷從營銷方式而言，飾品行業(yè)在我國尚處發(fā)展階段，營銷方式仍舊比較傳統(tǒng)，主要體現(xiàn)于產(chǎn)品在到達(dá)終端顧客手中之前，需要經(jīng)過多層次中間環(huán)節(jié)。這種經(jīng)營方式的弊端是：商品流通周期長，層層加價(jià)使商品價(jià)格居高不下，零售店利潤小；產(chǎn)品雷同，缺乏個(gè)性，價(jià)格混亂，市場缺乏規(guī)范的管理和服務(wù)；由于飾品行業(yè)市場需求顯現(xiàn)出款式多樣、品種豐富，以及新工藝、新材料的應(yīng)用層出不窮。就零售環(huán)節(jié)而言，很難對季節(jié)性、流行性趨勢做到正確把握，在經(jīng)營中遇到問題，也缺乏專業(yè)的支持和協(xié)助。飾品需求我國的女性飾品人均占有率很低，但需求旺盛、潛力巨大。據(jù)我國權(quán)威機(jī)構(gòu)對中國女性飾品市場的調(diào)查，女性人均飾品消費(fèi)占據(jù)市場的份額比例最高。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，世界四大時(shí)尚之都以及東京、香港等城市的飾品年貿(mào)易總量已近1000億美元。目前，我國女性飾品人均占有率不足5％，而東京為68.2％、新加坡48％、香港54％、韓國68％、馬列來西亞為47％，泰國為68％。伴隨市場經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，女性的生活品味和生活質(zhì)量，正在發(fā)生著質(zhì)的飛躍。崇尚人性和時(shí)尚，不斷塑造個(gè)性和魅力，更崇尚文化和風(fēng)情，是現(xiàn)代女性所追求的風(fēng)格。隨著國內(nèi)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展和國民收入的高速增長，女性對飾品的需求與日俱增。據(jù)業(yè)內(nèi)專家預(yù)計(jì)，我國有明顯飾品消費(fèi)需求的女性從8歲－55歲，約占總?cè)丝诘?5%，如此龐大的消費(fèi)群體，每年的消費(fèi)需求可達(dá)數(shù)百億元。飾品市場毫無疑問，現(xiàn)在是國內(nèi)飾品行業(yè)的黃金時(shí)代，而飾品專賣行業(yè)卻剛剛起步，競爭并不激烈。在接下來的2－3年里，飾品行業(yè)消費(fèi)每年都會(huì)成倍的增長，這必將造就一批飾品行業(yè)成功的商人。傳統(tǒng)的飾品批發(fā)已經(jīng)不再是主要模式，由終端主導(dǎo)的多渠道分銷的業(yè)態(tài)已經(jīng)成為現(xiàn)階段飾品行業(yè)零售主體，盡管流通領(lǐng)域的變革使飾品分銷以終端為主導(dǎo)，但傳統(tǒng)飾品批發(fā)市場、中小商店及個(gè)體飾品專營店等分銷渠道，與飾品連鎖專營店、品牌專賣店、旗艦店、主體專賣店、網(wǎng)上訂購等新興終端并存于同一個(gè)市場。六、專賣店的經(jīng)營定位任何檔次的工藝品、禮品和飾品都可以選擇專賣店形式。就目前專賣店的經(jīng)營品種而言，顯現(xiàn)出求品牌和求規(guī)模的雙重性，需要特別指出的是：低端產(chǎn)品是可以依靠并通過專賣店體系獲得成功的。專賣店的經(jīng)營定位主要有以下幾點(diǎn)：對于中高端產(chǎn)品來講，百貨公司貨位總是有限，由于是稀缺資源，要立足百貨公司的代價(jià)巨大，因?yàn)橛懈哳~的進(jìn)店費(fèi)、較高的進(jìn)店折扣、定期淘汰制度等限制，而專賣店則沒有百貨公司的一切費(fèi)用；對于中低端產(chǎn)品來講，大賣場以及連鎖超市的議價(jià)能力越來越強(qiáng)，外場及內(nèi)場貨位的價(jià)格越來越高，是中低端產(chǎn)品邁向市場的流通阻礙，專賣店則越過了這種障礙；專賣店實(shí)現(xiàn)了廠商實(shí)時(shí)信息溝通，可操控能力強(qiáng)，而且無論從人力、成本、價(jià)格、消費(fèi)者喜好以及品牌上都能在某個(gè)區(qū)域形成一定的競爭優(yōu)勢；專賣店實(shí)際上是一個(gè)服務(wù)終端、體驗(yàn)終端，容易形成顧客忠誠度；專賣店的可復(fù)制性較強(qiáng)，只要管理到位，廠商的雙贏可以預(yù)期；專賣店致命的弱點(diǎn)體現(xiàn)于窄眾以及人流量偏低。第五篇相關(guān)資訊成功開業(yè)并付諸經(jīng)營管理以后，很多企業(yè)主在日常經(jīng)營和管理中都會(huì)碰到很多問題，迫切希望獲得相關(guān)人士和專家的咨詢協(xié)助，我們向你提供專業(yè)咨詢的社會(huì)機(jī)構(gòu)和服務(wù)團(tuán)體，希望對創(chuàng)業(yè)者能夠提供一定的支持和幫助。工藝禮品飾品專賣相關(guān)協(xié)會(huì)簡介工藝禮品飾品專賣主要?dú)w屬于上海百貨商業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)，但因經(jīng)營商品的特殊性，還包括某些專業(yè)協(xié)會(huì)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，涉及工藝禮品飾品專賣的行業(yè)協(xié)會(huì)主要有三個(gè)，分別為：上海工藝美術(shù)行業(yè)協(xié)會(huì)上海工藝美術(shù)行業(yè)協(xié)會(huì)成立于1996年2月，是由從事工藝美術(shù)生產(chǎn)、經(jīng)營、科研、教育、設(shè)計(jì)及服務(wù)等活動(dòng)的企事業(yè)單位和其他經(jīng)濟(jì)組織自愿參加組建的行業(yè)性社會(huì)團(tuán)體，是非營利性、自律性的行業(yè)管理組織，是社會(huì)團(tuán)體法人。協(xié)會(huì)現(xiàn)有團(tuán)體成員250家，理事單位35家，涉及行業(yè)包括：金銀珠寶和鉆石首飾、金屬工藝飾品、藝術(shù)雕刻、抽紗繡品、地毯、時(shí)裝繡衣編織、綜合工藝、教育科研以及經(jīng)營管理等。協(xié)會(huì)的宗旨是遵循國家的有關(guān)法律、法規(guī)和政策，遵守社會(huì)道德風(fēng)尚，繼承工藝美術(shù)傳統(tǒng)，堅(jiān)持科技進(jìn)步和管理優(yōu)化的方向，促進(jìn)工藝美術(shù)行業(yè)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，協(xié)調(diào)會(huì)員關(guān)系，維護(hù)會(huì)員合法權(quán)益，溝通會(huì)員與政府之間的聯(lián)系，維護(hù)公平競爭，促進(jìn)國內(nèi)國際交流和合作，推動(dòng)行業(yè)的經(jīng)濟(jì)技術(shù)發(fā)展，推動(dòng)社會(huì)進(jìn)步。協(xié)會(huì)成立七年多來，堅(jiān)持以政府發(fā)展都市型工業(yè)的戰(zhàn)略方針為指導(dǎo)，竭盡全力為行業(yè)發(fā)展?fàn)幦×⒎?，依?jù)2001年2月9日市政府把頒發(fā)的《上海市傳統(tǒng)工藝美術(shù)保護(hù)規(guī)定》，依法護(hù)業(yè)、依法興業(yè)、依法促業(yè)。在社會(huì)主義市場經(jīng)濟(jì)中，主動(dòng)參與、積極配合、協(xié)調(diào)咨詢，全心全意為會(huì)員單位服務(wù)，為政府部門服務(wù)。名譽(yù)會(huì)長：龔學(xué)平會(huì)長：沈國臣（上海工藝美術(shù)職業(yè)學(xué)院院長）副會(huì)長：石力華、許思豪、屠杰、馬惠忠秘書長：朱建中聯(lián)系地址：上海市汾陽路79號(hào)協(xié)會(huì)網(wǎng)址：電子信箱：上海百貨商業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)上海百貨商業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)：ShangHaiMerchandiseCommercialProfessionTradeAssociation。英文縮寫SMCPTA成立于1988年12月，是有本市以經(jīng)營百貨商品為主的百貨商廈、購物中心、城市廣場、專業(yè)專賣店及生產(chǎn)企業(yè)與其它相關(guān)經(jīng)濟(jì)組織、科研院所自愿組成的非營利的行業(yè)性社會(huì)團(tuán)體法人。協(xié)會(huì)現(xiàn)有團(tuán)體會(huì)員百余家，2003年所屬會(huì)員企業(yè)零售額362億元、占全市百貨零售額約80％,占當(dāng)年上海社會(huì)商品銷售額2220億的16．3％。會(huì)員中既有在全國擁有廣泛影響的上海市第一百貨商店，也有以反映城市建設(shè)面貌的新世界城，亦有全國第一家開業(yè)的中外合資以經(jīng)營中高檔世界名品的東方商廈，更有以經(jīng)營高檔百貨著稱的城市廣場一一梅龍鎮(zhèn)廣場、大上海時(shí)代廣場；既有歷史悠久聞名遐邇的眾多中華老字號(hào)、名特商店如亨達(dá)利鐘表、開開襯衫、古今購罩、上海帳子公司，也有以擁有以眾多網(wǎng)點(diǎn)鍺位經(jīng)營、吸引八方來客享譽(yù)滬上的徐家匯商城，更有以旅游勝地著稱的豫園商城。會(huì)員企業(yè)中既有國營、集體企業(yè)，又有股份制上市公司。既有民營企業(yè)，亦有個(gè)體，既有合營、合資企業(yè)、又有外商獨(dú)資企業(yè)。協(xié)會(huì)根據(jù)行業(yè)特點(diǎn)設(shè)有鐘表專業(yè)委員會(huì)、大店經(jīng)濟(jì)貿(mào)易聯(lián)合會(huì)、市郊百貨大店經(jīng)濟(jì)聯(lián)合舍、服務(wù)、職業(yè)教育、統(tǒng)計(jì)專業(yè)委員會(huì)。協(xié)會(huì)宗旨：做好企業(yè)與企業(yè)、企業(yè)與政府、社會(huì)的橋梁，運(yùn)用多種方法與手段，為行業(yè)和會(huì)員企業(yè)服務(wù)，協(xié)助政府實(shí)施行業(yè)管理，維護(hù)市場秩序。維護(hù)會(huì)員企業(yè)的合法權(quán)益、在行業(yè)管理中發(fā)揮積極作用，推動(dòng)行業(yè)的振興和繁榮。協(xié)會(huì)秘書處設(shè)有辦公室、信息部、咨詢部、發(fā)展部。協(xié)會(huì)主要開展以下三項(xiàng)工作：溝通市場信息、指導(dǎo)行業(yè)經(jīng)營。定期不定期地召開市場信息發(fā)布會(huì)、市場研討會(huì)、商品推介會(huì)、提供多種信息、如管理信息、商品信息、經(jīng)營信息、政策信息，并受市有關(guān)部門委托進(jìn)行全市百貨行業(yè)商品統(tǒng)計(jì)。開展優(yōu)質(zhì)服務(wù)競賽，樹立行業(yè)新形象。自1988年起每年開展以“百花杯”命名的優(yōu)質(zhì)服務(wù)競賽活動(dòng)。制定了行業(yè)的“規(guī)范服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)”、“星級服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)”、“服務(wù)品牌認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)”，及一批行規(guī)行約，以加強(qiáng)行業(yè)的自律管理、樹立行業(yè)的整體形象。開展咨詢服務(wù)。為企業(yè)、為行業(yè)提供有關(guān)市場、商品、商鋪發(fā)展、政策的信息與咨詢建議、開辦各類培訓(xùn)班，出版“百協(xié)之聲”月度會(huì)刊，舉辦“上海國際鐘表展”及一些相關(guān)聯(lián)的展覽會(huì)。會(huì)長：湯建華（上海百聯(lián)（集團(tuán)）有限公司）秘書長：王瀏河協(xié)會(huì)地址：西藏中路725弄41號(hào)三樓郵編：200003聯(lián)系聯(lián)系上海黃金飾品行業(yè)協(xié)會(huì)上海黃金飾品行業(yè)協(xié)會(huì)SHANGHAIGOLD&JEWELLERYTRAEDASSOCIATION（寫：GJTAS）成立于1996年12月，為本市黃金、珀金經(jīng)營零售、批發(fā)、生產(chǎn)加工行業(yè)企事業(yè)單位自愿組成的跨部門、跨所有制的非營利的行業(yè)性社會(huì)團(tuán)體法人。協(xié)會(huì)現(xiàn)有會(huì)員單位108家，行業(yè)覆蓋面達(dá)到75%左右，會(huì)員企業(yè)的市場銷售占有率達(dá)80%左右。協(xié)會(huì)宗旨是團(tuán)結(jié)行業(yè)企業(yè)，凝聚行業(yè)力量，代表行業(yè)利益，規(guī)范行業(yè)行為，發(fā)揮行業(yè)優(yōu)勢，促進(jìn)上海黃金珠寶飾品行業(yè)的繁榮發(fā)展。協(xié)會(huì)的業(yè)務(wù)范圍包括：行業(yè)調(diào)研、行業(yè)培訓(xùn)、會(huì)展招商、產(chǎn)品推介、中介咨詢、編輯出版、國內(nèi)外信息技術(shù)交流等。協(xié)會(huì)每月定期向會(huì)員單位及有關(guān)部門發(fā)布信息簡報(bào)和飾品市場銷售動(dòng)態(tài)，主辦了《中外首飾時(shí)尚》雜志（雙月刊）；組織會(huì)員企業(yè)與國內(nèi)外同業(yè)進(jìn)行交流；積極配合政府相關(guān)職能部門開展行業(yè)自律活動(dòng)，與上海市消費(fèi)者協(xié)會(huì)共同制定了《上海市黃金、鉑金飾品消費(fèi)爭議解決辦法》，協(xié)會(huì)通過了《上海黃金飾品行業(yè)黃金、鉑金飾品價(jià)格自律暫行辦法》。協(xié)會(huì)今年聯(lián)合11家行業(yè)協(xié)會(huì)舉辦2004中國上海首飾時(shí)尚周活動(dòng)。協(xié)會(huì)會(huì)長：程秉海（上海豫園旅游商城股份有限公司）秘書長：許文軍協(xié)會(huì)地址：麗水路88號(hào)4樓郵編：200010聯(lián)系電話：聯(lián)系傳真：協(xié)會(huì)網(wǎng)址：電子郵箱：專賣店資訊媒體根據(jù)現(xiàn)有調(diào)研統(tǒng)計(jì)，我國工藝品禮品飾品主要有以下一些媒體資訊。㈠．網(wǎng)站資訊1．中國工藝品協(xié)會(huì)：2．中國禮儀用品工業(yè)協(xié)會(huì)：3．中國飾品網(wǎng)：4．中國流行飾品網(wǎng)：5．中國工藝禮品信息網(wǎng)：6．中國工藝品網(wǎng)：7．中國小商品招商網(wǎng)：8．中國禮品商務(wù)網(wǎng)：㈡．報(bào)刊雜志《中外首飾時(shí)尚》雙月刊《中外首飾時(shí)尚》是中國第一本首飾時(shí)尚導(dǎo)刊，以廣大首飾時(shí)尚消費(fèi)者和經(jīng)營者為主要讀者對象，以貼近市場、貼近消費(fèi)大眾為方針。匯流中外首飾時(shí)尚新潮，薈萃環(huán)球珠寶精品名牌。堅(jiān)持高品味、大容量，富有文化味、生活味、人情味。圖文并茂，雅俗共賞，博采眾長，獨(dú)具特色。逢雙月出版，大16開本全彩銅版紙印刷，100頁/期?！吨型馐罪棔r(shí)尚》雜志由上海市黃金飾品行業(yè)協(xié)會(huì)主辦，雜志網(wǎng)站地址為：專賣店加盟要點(diǎn)提示目前國內(nèi)工藝禮品飾品專賣市場尚未形成社會(huì)公認(rèn)的大品牌，就業(yè)內(nèi)而言，仍不乏某些大眾消費(fèi)認(rèn)可的牌子，這些牌子目前也大多計(jì)劃直營店、加盟店、專賣店的營銷策略。這對于新的創(chuàng)業(yè)者而言，具有很大的吸引力，這是因?yàn)榇嬖谄放坪团渌蛢?yōu)勢，不少創(chuàng)業(yè)者希望選擇加盟創(chuàng)業(yè)。在此，我們就加盟提供一些提示，希望創(chuàng)業(yè)者在加盟前仔細(xì)斟酌，慎重從事。關(guān)注市場趨勢選定一個(gè)具有發(fā)展前景的特許行業(yè)，可以考察以下幾點(diǎn)：?未來市場需求度；?現(xiàn)有市場飽和度；?自身的投資能力；?自身的相關(guān)業(yè)務(wù)能力品牌相對于自身弱點(diǎn)的彌補(bǔ)性對特許加盟方的評估特許加盟的成功與否，和市場變化、開店地點(diǎn)、經(jīng)營水平都有很大關(guān)系，投資者必須經(jīng)過仔細(xì)的市場考察；甄別和選擇適合自己的特許人。在評估特許人的資格時(shí)應(yīng)注意以下要素——?注冊資金及近期財(cái)務(wù)狀況；?企業(yè)設(shè)立時(shí)間和從事特許經(jīng)營的時(shí)間；?企業(yè)的盈利情況；?企業(yè)所擁有之無形資產(chǎn)的基本情況和市場知名度；?已有直營店和加盟的數(shù)量和經(jīng)營情況；?是否有能力提供培訓(xùn)及后續(xù)支持；?是否具備成熟的特許經(jīng)營體系和管理水平等。對加盟過程中的問題做到心中有底?明確開業(yè)資金不夠時(shí)可以尋求的融資渠道；?明確特定身份的投資者（如失業(yè)人員等）可以享受何種優(yōu)惠政策；?學(xué)習(xí)特許經(jīng)營相關(guān)法律法規(guī)，以有法可依，如有需要，可以求助律師。重視加盟合同的簽定在簽約前，應(yīng)明確以下問題：?被特許人應(yīng)謹(jǐn)慎處理特許經(jīng)營合同中的格式條款，不要無條件接受特許人要求自己放棄權(quán)利，加重義務(wù)的不平等條款。?加盟費(fèi)用包括哪幾個(gè)部分？金額如何確定？收取的方式？?授權(quán)的性質(zhì)是什么？獨(dú)占許可，排他許可及普通許可？它們的區(qū)別對被特許人在特許區(qū)域內(nèi)的權(quán)利有直接影響。?特許產(chǎn)品的統(tǒng)一配送、約定回收的具體流程。?合同雙方的基本權(quán)利和基本義務(wù)是什么？?在哪些情況下，合同雙方可以單方終止特許經(jīng)營合同？應(yīng)規(guī)避的特許人特許人有以下幾個(gè)特征應(yīng)規(guī)避：?企業(yè)自身經(jīng)營品牌并不具有市場知名度；?沒有一個(gè)健全的運(yùn)作體系；?不能提供必要的持續(xù)培訓(xùn)系統(tǒng)、管理和物流系統(tǒng)；?沒有后續(xù)發(fā)展?jié)摿Φ?。關(guān)注發(fā)生糾紛時(shí)的條款被特許人應(yīng)明確以下條款：?特許經(jīng)營合同發(fā)生糾紛時(shí)應(yīng)如何處理？（協(xié)商/仲裁/訴訟）?在特許人存在違法違規(guī)行為的情況下，被特許人可以向哪個(gè)政府主管部門投訴，要求解決？?如特許經(jīng)營合同提前解除時(shí)，加盟費(fèi)、保證金是否可以返還？四、專賣店之工藝品、禮品、飾品市場現(xiàn)狀㈠.禮品業(yè)現(xiàn)狀起步晚，發(fā)展很快中國禮品的發(fā)展興起于改革開放，與世界相比起步較晚，但發(fā)展速度驚人，主要依托于國內(nèi)外市場的拉動(dòng)。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，中國禮品全行業(yè)年均增長速度為12%以上，2006年產(chǎn)值約1800億-2000億人民幣左右。有80%以上禮品生產(chǎn)企業(yè)集中在廣東、浙江、福建、北京、上海、江蘇等沿海經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)，義烏、蒼南等已成為禮品的交易中心。目前，全國生產(chǎn)企業(yè)總數(shù)已超過1萬家，大多數(shù)是民營企業(yè)，并且具有很強(qiáng)的經(jīng)濟(jì)活力。企業(yè)規(guī)模在不斷擴(kuò)大，出現(xiàn)一批大型禮品生產(chǎn)企業(yè)，一些企業(yè)年產(chǎn)值已超過5個(gè)億。中國禮品出口量越來越大，國外禮品市場有70—80%的份額來自中國。中國制造的禮品已經(jīng)成為禮品市場的主流，比如流行飾品、像框、節(jié)日燈、圣誕用品、毛絨制品、休閑用品等。市場大，機(jī)會(huì)較多據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，國內(nèi)外兩個(gè)市場潛在需求十分可觀，全球禮品需求約在2000億美元左右，其中：美國占40%、歐洲占24.8%、日本占8.7%、中國占5.8%。在美國、德國、意大利等舉辦的大型國際展覽會(huì)，平均每個(gè)展覽會(huì)成交額達(dá)500億美元左右；美國每年的手工藝品銷售額約120億美元，文具家庭用品約740億美元（有66%家庭年消費(fèi)近400美元，有15%家庭年消費(fèi)860美元）；促銷品達(dá)到190億美元。德國禮品年銷售額達(dá)160億美元，德國禮品市場份額中，生日禮品占36%，圣誕節(jié)禮品占16.8%；人均消費(fèi)禮品614美元，僅蠟燭的進(jìn)口量就達(dá)2億多元馬克；約有450萬人次參加網(wǎng)上禮品購物；另外，全球?qū)櫸镉闷纺赇N售額約有150億美元，其中三分之二市場在北美、西歐，而中歐、東歐、巴西屬新興市場。中國禮品大量占據(jù)全球市場的同時(shí)，也面臨著潛在的挑戰(zhàn)，主要是禮品行業(yè)進(jìn)入門檻底、勞動(dòng)密集、工藝相對簡單等，尤其近兩年來，一些發(fā)展中國家也都紛紛涉足禮品生產(chǎn)，對中國的產(chǎn)品產(chǎn)生了潛在的影響。求發(fā)展，重在引導(dǎo)中國禮品業(yè)在高速發(fā)展的同時(shí)，也面臨許多問題和困難，主要反映在：東西部發(fā)展不平衡，多數(shù)地區(qū)的生產(chǎn)規(guī)模及生產(chǎn)手段處于“弱、小、散”狀況；產(chǎn)品開發(fā)力量薄弱，設(shè)計(jì)趨同，缺乏個(gè)性化和豐富文化內(nèi)涵，比如大家都看到的羊年羊風(fēng)、牛年牛風(fēng)，大多缺乏市場的魅力，生命周期很短；知識(shí)產(chǎn)權(quán)意識(shí)淡薄，制約了行業(yè)發(fā)展。㈡.飾品業(yè)現(xiàn)狀目前，飾品行業(yè)的競爭仍然處于初級狀態(tài)，行業(yè)沒有領(lǐng)先品牌，沒有任何一家企業(yè)的市場占有率超過5％。擁有全國性網(wǎng)絡(luò)的廠家非常少，能夠自行建立辦事處進(jìn)行市場開發(fā)的更是鳳毛麟角。整個(gè)行業(yè)缺乏做品牌的能力和市場營銷的觀念，缺乏真正有能力的人才。隨著WTO勺加入，中國目前正面臨著一個(gè)難得的機(jī)遇。國外公司正在大量以O(shè)EM勺方式在中國采購其商品，因此現(xiàn)在許多飾品行業(yè)大廠家基本是在做出口。但隨著本幣的升值，成本會(huì)大幅上升，須有很好的轉(zhuǎn)型才會(huì)有大的發(fā)展。三大生產(chǎn)出口基地華南生產(chǎn)基地華南生產(chǎn)基地是以廣東的東莞、佛山為主，其特征是：以香港的設(shè)計(jì)風(fēng)格為主，產(chǎn)品一般都采取來樣加工，產(chǎn)品流向大部分通過香港轉(zhuǎn)口到東南亞、奧、美等地；東南生產(chǎn)基地東南生產(chǎn)基地以福建、浙江為主，其產(chǎn)品主要依據(jù)國外飾品需求設(shè)計(jì)，產(chǎn)品絕大部分出口，其特征是：產(chǎn)量規(guī)?；⒏偁巸?yōu)勢化。近年，國外大型跨國公司采購項(xiàng)目中，這些廠家的產(chǎn)品都被列為采購之列；青島生產(chǎn)基地青島生產(chǎn)基地多為韓國廠商，其設(shè)計(jì)一般不外露，產(chǎn)品直接出口韓國、日本和美國等地。國內(nèi)飾品消費(fèi)四大區(qū)域西南區(qū)：以成都為中心；華南區(qū)：以廣州為中心；東北區(qū)：以哈爾濱大連為中心；華東區(qū)：以上海為中心，外加省會(huì)城市的連鎖店；㈢.工藝品生產(chǎn)現(xiàn)狀現(xiàn)代工藝品生產(chǎn)基地沒有明確的區(qū)域特征，基本屬于禮品和飾品產(chǎn)業(yè)的補(bǔ)充，呈現(xiàn)小規(guī)模零散狀態(tài)，生產(chǎn)廠家多數(shù)采用自己獨(dú)特的產(chǎn)品形式銷售帶有地域特色、民族特色、民間特色的裝飾品為主，難以形成類似于禮品和飾品的產(chǎn)業(yè)規(guī)模。作為工藝品而言，社會(huì)大眾普遍認(rèn)可的是傳統(tǒng)工藝美術(shù)品，具有很強(qiáng)的投資價(jià)值和欣賞價(jià)值，且可與古董相提并論。五、案例：義烏飾品行業(yè)分析義烏飾品行業(yè)分析義烏飾品行業(yè)起源于改革開放后八十年代初期，在1982年義烏人從香港等地購入飾品進(jìn)行批發(fā)。由于成本低、利潤高，小商品市場里的飾品經(jīng)營戶很快大幅度增加。到了1999年，義烏市場里的飾品經(jīng)營戶已經(jīng)有了幾百家，市場管理部門為此設(shè)立了專門的交易區(qū)，不過都是非義烏本地企業(yè)。同年，義烏人辦起了本地第一家飾品廠，自此，義烏飾品行業(yè)開始了迅速發(fā)展。目前已經(jīng)涌現(xiàn)出3800多家專業(yè)從事飾品制造的生產(chǎn)廠家。一、飾品出口占到七成2002年，義烏飾品行業(yè)的銷售額達(dá)到80億元，成為國內(nèi)最大的飾品產(chǎn)銷基地；2003年銷售額達(dá)到超過100億元，2004年銷售額達(dá)到120億元。無論是2002年，還是近年來，義烏飾品外貿(mào)出口比例出現(xiàn)快速增長的局面，目前出口比例占整個(gè)市場份額的70%以上。二、五金類飾品位居首位全國飾品銷售100多億元，飾品生產(chǎn)基地以青島、廣州、義烏形成三足鼎立之勢，預(yù)計(jì)到2010年中國飾品的銷售額將超過1800億元人民幣，占世界總銷量的10%以上。2005年義烏飾品的出口穩(wěn)定增長，其中，金屬飾品出口增長46.32％；塑膠飾品增長30.25％；玻璃飾品增長26.82％；此外珠寶飾品、樹脂飾品、貝殼、其他產(chǎn)品出口也都保持了較快的增長勢頭。三、飾品種類繁多義烏地區(qū)飾品生產(chǎn)品種有20多萬個(gè)（件），初步統(tǒng)計(jì)顯示，義烏各飾品企業(yè)每天大概有百余種新款飾品面市。飾品主要類別分為：項(xiàng)鏈、手鏈、耳環(huán)、戒指、包飾、胸花、胸針、發(fā)圈、腳圈、鈕扣、絲巾扣、皮帶扣、領(lǐng)帶夾、發(fā)夾、各類合金、爪鏈、銅、銀、壓克力、塑料、樹脂、玻璃、布、木、石頭、珍珠、貝殼、皮、寶石、黃金珠寶、電子等制品。四、飾品銷售渠道中國義烏國際商貿(mào)城中國小商品城是以順應(yīng)市場國際化發(fā)展需要而建造的現(xiàn)代化批發(fā)市場，一期工程投資6億多元，于2002年9月28日建成并投入使用。工程占地420畝、建筑面積34萬平方米，設(shè)主體市場、生產(chǎn)企業(yè)直銷中心、商品采購中心、倉儲(chǔ)中心、餐飲中心五大經(jīng)營區(qū)，共有9000多個(gè)商位1萬多個(gè)經(jīng)營戶，以及179個(gè)國家和地區(qū)的221家商務(wù)機(jī)構(gòu)，每年近5萬人到義烏國際商貿(mào)城采購交易。浙江對外貿(mào)易經(jīng)濟(jì)合作廳浙江對外貿(mào)易經(jīng)濟(jì)合作廳是義烏市人民政府舉辦的中國義烏國際小商品博覽會(huì)為平臺(tái)。展區(qū)面積超過7萬平方米，設(shè)國際標(biāo)準(zhǔn)展位3000個(gè)，1700家參展企業(yè)分別來自美國、法國、日本、韓國、西班牙、新加坡等20多個(gè)國家和地區(qū)，有142個(gè)國家和地區(qū)的12312名外商參加博覽會(huì)采購。傳統(tǒng)百貨、超市、飾品連鎖店上千家從事外貿(mào)行業(yè)公司和傳統(tǒng)百貨、超市、飾品連鎖店對外開展的貿(mào)易服務(wù)活動(dòng)。五、義烏飾品競爭特征價(jià)格優(yōu)勢明顯義烏飾品行業(yè)已經(jīng)形成包括產(chǎn)品開發(fā)、材料供應(yīng)、物流配送和產(chǎn)品銷售在內(nèi)的產(chǎn)業(yè)鏈，飾品產(chǎn)業(yè)屬典型的勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)，由于制作材料便宜、工藝簡單，容易以較低的價(jià)格對外銷售，故形成薄利多銷的營銷模式。幾年來，中國制造飾品方興未艾，其中，義烏生產(chǎn)的飾品與北邊的青島和南邊的廣州形成了飾品行業(yè)三足鼎立的格局。到目前為止，義烏已經(jīng)是中國飾品行業(yè)的產(chǎn)銷中心，交易總量占中國的70%。品種競爭優(yōu)勢義烏的飾品生產(chǎn)企業(yè)規(guī)模已有3000多家，生產(chǎn)品種達(dá)20多萬個(gè)，從事飾品生產(chǎn)、經(jīng)銷的人員超過10萬多名，每年的銷售額超過120個(gè)億，其中70％出口到國外，義烏飾品不僅在花色品種、質(zhì)量價(jià)格上占有優(yōu)勢，重要的是在款式方面已引領(lǐng)了國際潮流，尤其在香港頗受歡迎。國內(nèi)品牌競爭力市場親和力越強(qiáng)，市場占有率就會(huì)越高。據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，義烏飾品行業(yè)雖然只有短短20年的成長時(shí)間，但涌現(xiàn)出像浙江新光、慶琳、琳瑯、太陽花等一批上規(guī)模、上檔次的業(yè)內(nèi)飾品品牌。這些品牌企業(yè)在全國各大中心城市都有銷售點(diǎn)，具有良好的信譽(yù)及口碑，使義烏飾品在國內(nèi)占有率一路攀升。小商品交易中心在服務(wù)競爭中，義烏現(xiàn)在已經(jīng)是我國最大的小商品流通中心、小商品展示中心和小商品配送中心。到目前為止，義烏龐大的外貿(mào)“蛋糕”已經(jīng)吸引了全球20強(qiáng)海運(yùn)集團(tuán)中的8家，它們分別在義烏開設(shè)分公司或設(shè)立辦事處，承攬小商品外貿(mào)出口的海運(yùn)業(yè)務(wù)。在義烏，世界上知名的船運(yùn)公司、貨運(yùn)公司、貨運(yùn)代理公司、外輪代理公司的機(jī)構(gòu)達(dá)600多家，每年僅外貿(mào)類小商品出口就達(dá)40多萬個(gè)標(biāo)準(zhǔn)集裝箱。公路、海運(yùn)、民航構(gòu)成了一個(gè)以義烏市場為中心的物流網(wǎng)。義烏現(xiàn)在已經(jīng)是我國最大的小商品流通中心、小商品展示中心和小商品配送中心。第六篇附則附錄一：《商業(yè)特許經(jīng)營管理辦法》《商業(yè)特許經(jīng)營管理辦法》第一章總則第一條為規(guī)范商業(yè)特許經(jīng)營行為，保護(hù)當(dāng)事人的合法權(quán)益，促進(jìn)商業(yè)特許經(jīng)營健康有序發(fā)展，制定本辦法。第二條本辦法所稱商業(yè)特許經(jīng)營（以下簡稱特許經(jīng)營），是指通過簽訂合同，特許人將有權(quán)授予他人使用的商標(biāo)、商號(hào)、經(jīng)營模式等經(jīng)營資源，