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文檔簡(jiǎn)介
公司運(yùn)營(yíng)模式與組織設(shè)計(jì)王錫秋博士公司運(yùn)營(yíng)模式與組織設(shè)計(jì)1
經(jīng)營(yíng)模式設(shè)計(jì)經(jīng)營(yíng)模式設(shè)計(jì)2
挑戰(zhàn)杯創(chuàng)業(yè)計(jì)劃大賽需要我們做什么?挑戰(zhàn)杯創(chuàng)業(yè)計(jì)劃大賽需要我們做什么?3
提供一份創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書!換句話說(shuō),需要你創(chuàng)辦一個(gè)企業(yè)!提供一份創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書!4
企業(yè)是做什么的?一、向社會(huì)提供某種有形的實(shí)物產(chǎn)品二、向社會(huì)提供一種無(wú)形的服務(wù)三、同時(shí)提供產(chǎn)品和服務(wù)企業(yè)是做什么的?一、向社會(huì)提供某種有形的實(shí)物產(chǎn)品5
★提供什么樣的產(chǎn)品和服務(wù)?★如何提供產(chǎn)品和服務(wù)?經(jīng)營(yíng)模式設(shè)計(jì)★提供什么樣的產(chǎn)品和服務(wù)?經(jīng)營(yíng)模式設(shè)計(jì)6事先設(shè)計(jì)的模式事后發(fā)現(xiàn)的模式應(yīng)該這樣做!或者我可以這樣做!哦,原來(lái)是這樣的!事先設(shè)計(jì)的模式事后發(fā)現(xiàn)的模式應(yīng)該這樣做!哦,原來(lái)是這樣的!7
參加挑戰(zhàn)杯創(chuàng)業(yè)計(jì)劃大賽,我該選擇哪種?參加挑戰(zhàn)杯創(chuàng)業(yè)計(jì)劃大賽,我該選擇哪種?8
什么是良好的經(jīng)營(yíng)模式??jī)蓚€(gè)基本要求:創(chuàng)新性!可行性!什么是良好的經(jīng)營(yíng)模式??jī)蓚€(gè)基本要求:9
■創(chuàng)新?★產(chǎn)品或服務(wù)的創(chuàng)新★產(chǎn)品或服務(wù)提供方式的創(chuàng)新★產(chǎn)品或服務(wù)的創(chuàng)新+產(chǎn)品或服務(wù)提供方式的創(chuàng)新從哪里創(chuàng)新?這里!■創(chuàng)新?從哪里創(chuàng)新?10★產(chǎn)品或服務(wù)的創(chuàng)新
★產(chǎn)品或服務(wù)的創(chuàng)新11
服務(wù)創(chuàng)新服務(wù)創(chuàng)新12一條龍顧問(wèn)公司項(xiàng)目背景:中小企業(yè)地位增強(qiáng)中小企業(yè)管理不規(guī)范中小企業(yè)人才缺乏提供的服務(wù)為中小企業(yè)提供集法律、會(huì)計(jì)、審計(jì)文書處理等的一站式服務(wù)。一條龍顧問(wèn)公司項(xiàng)目背景:13★產(chǎn)品或服務(wù)提供方式的創(chuàng)新案例一、戴爾電腦的直銷式經(jīng)營(yíng)模式發(fā)現(xiàn)商機(jī)16歲上中學(xué)時(shí),戴爾找到一份差事——替休斯敦《郵報(bào)》拉訂戶,他設(shè)想新婚夫婦是這種報(bào)紙的最佳訂戶,于是雇同學(xué)抄錄下新領(lǐng)結(jié)婚證者的姓名和地址。他將這些資料輸入電腦,并向新婚夫婦們寄去一封頗具特色的信,并免費(fèi)給每對(duì)夫婦贈(zèng)閱兩周的《郵報(bào)》,結(jié)果他大獲成功,賺了1.8萬(wàn)美元并買了一輛寶馬汽車。1983年,為了不辜負(fù)父母對(duì)他的一片期望,戴爾進(jìn)入了德克薩斯大學(xué),成為了一名醫(yī)學(xué)預(yù)科生。但事實(shí)上他只對(duì)電腦行業(yè)感興趣,很想大干一場(chǎng)。他從當(dāng)?shù)氐碾娔X零售商那里以低價(jià)買來(lái)了一些積壓過(guò)時(shí)的IBM的PC電腦,開始做起了二手商。戴爾的生意出奇地成功。下課后,他宿舍門口總是排滿了來(lái)買他裝的電腦的人。由于他豐富的電腦知識(shí)和敬業(yè)精神,他組裝的電腦質(zhì)量好,但更重要的原因是價(jià)格便宜。同樣一臺(tái)電腦,IBM當(dāng)時(shí)賣2000美元,他只賣700美元。因?yàn)椋桑拢碗娔X最后售價(jià)中的2/3讓中間商、代理商給賺走了。后來(lái),戴爾回憶說(shuō):“由于批發(fā)商的高價(jià)與用戶得到服務(wù)有差距,這給我做直銷創(chuàng)造了機(jī)會(huì)?!薄锂a(chǎn)品或服務(wù)提供方式的創(chuàng)新案例一、戴爾電腦的直銷式經(jīng)營(yíng)模式14
創(chuàng)業(yè)不到一年的時(shí)間內(nèi),戴爾在組裝、升級(jí)電腦方面已是名聲遠(yuǎn)揚(yáng),并屢屢獲得合約。從這件事上,這個(gè)雖然年輕但已經(jīng)有好幾年市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)的人看到了商機(jī),針對(duì)傳統(tǒng)銷售組織的不足之處,戴爾開始自己的事業(yè):把電腦直接銷售到使用者手上,去除零售商的利潤(rùn)剝削,把這些省下來(lái)的錢回饋給消費(fèi)者,從而改進(jìn)電腦的銷售過(guò)程。這個(gè)想法看起來(lái)很簡(jiǎn)單,但是,從來(lái)沒(méi)有一個(gè)人嘗試過(guò)。而年輕的戴爾發(fā)現(xiàn)了,他要開始這個(gè)偉大的冒險(xiǎn)嘗試。1984年1月2日,戴爾憑著1000美元的創(chuàng)業(yè)資本,注冊(cè)了“戴爾電腦公司”,經(jīng)營(yíng)起個(gè)人電腦生意,“戴爾電腦”成為第一家根據(jù)顧客個(gè)人需求組裝電腦的公司,而且不經(jīng)過(guò)批量銷售電腦的經(jīng)銷商控制系統(tǒng),直接接觸最終用戶。創(chuàng)業(yè)15
成功秘訣戴爾成功的惟一秘訣就是:電腦直銷,取消中間環(huán)節(jié),成為一個(gè)不生產(chǎn)零件只搞組裝的商人,其根本訣竅就是把原來(lái)的中間商的利益歸為己有。其實(shí),這沒(méi)有什么創(chuàng)意,就像山姆·沃爾頓把每一家連鎖店開到小城鎮(zhèn)一樣,但戴爾的過(guò)人之處正在于他知道沃爾頓的原則同樣也能在電腦業(yè)所向披靡。Dell公司奉行的是一種最樸素最實(shí)際的哲學(xué):組裝和銷售計(jì)算機(jī)。但是越是樸素、越是簡(jiǎn)單的東西,越是容易被人忽略,而戴爾就在這個(gè)縫隙中生存、發(fā)展、壯大,用最快的速度!成功秘訣16
新的發(fā)展互聯(lián)網(wǎng)浪潮又一次把戴爾推向醒目之處,它帶給了戴爾第二個(gè)春天,互聯(lián)網(wǎng)的出現(xiàn),尤其適合戴爾的“直銷”模式?!白尶蛻糇约簛?lái),最快樂(lè)!”這是戴爾戰(zhàn)略的一項(xiàng)法寶。在戴爾公司的網(wǎng)站上,每個(gè)顧客(個(gè)人及企業(yè))都能根據(jù)自己的要求找到所需電腦的規(guī)格,所需的內(nèi)裝組件,下單后,也能隨時(shí)在網(wǎng)上確定所買東西的組裝流程。這招讓客戶自己來(lái)的策略,不僅讓戴爾的庫(kù)存周期降到6天,也減少因?qū)訉油逢P(guān)系所需加上的費(fèi)用,使其能以降低7%-10%的價(jià)格策略打遍電腦產(chǎn)業(yè)無(wú)敵手。新的發(fā)展17案例二、美特斯邦威:
“虛擬經(jīng)營(yíng)”模式公司簡(jiǎn)介美特斯邦威集團(tuán)公司始建于1993年,是以生產(chǎn)銷售休閑系列服飾為主導(dǎo)產(chǎn)品的民營(yíng)企業(yè)。目前擁有美特斯邦威溫州、上海、北京、杭州、中山、重慶、成都、廣州、西安、沈陽(yáng)分公司,以及上海祺格服飾有限公司。案例二、美特斯邦威:
“虛擬經(jīng)營(yíng)”模式公司簡(jiǎn)介18
委托加工
借雞下蛋
美特斯邦威在創(chuàng)業(yè)初期,因缺乏資金實(shí)力,在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式上擺脫“大而全”、“小而全”的傳統(tǒng)做法,走上社會(huì)化分工“虛擬經(jīng)營(yíng)”的路子。
美特斯邦威采取委托加工的辦法,先后與廣東、江蘇等地的80多家具有一流生產(chǎn)設(shè)備的大型服裝加工廠建立長(zhǎng)期合作關(guān)系,為公司定牌生產(chǎn)。這80多家企業(yè)具有年生產(chǎn)1000多萬(wàn)件(套)的生產(chǎn)能力,而如果由自已來(lái)投資則需要2-3億元的成本。
質(zhì)量是企業(yè)的生命,美特斯邦威成立了質(zhì)檢部,嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。首先,企業(yè)對(duì)候選廠家的技術(shù)、生產(chǎn)供應(yīng)能力、管理、產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行全面考察,選擇其中最好的廠家進(jìn)行合作。其次,制定一系列檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)和流程,如制定企業(yè)質(zhì)量檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)等。對(duì)于不符合標(biāo)準(zhǔn)的服裝采取拒收、廠家翻箱返工或回收銷毀等措施。集團(tuán)并定期對(duì)廠家進(jìn)行績(jī)效評(píng)估打分,對(duì)不達(dá)標(biāo)的廠家給予淘汰。
在這樣層層把關(guān)的管理下,“美特斯·邦威”產(chǎn)品取得了社會(huì)認(rèn)可,并經(jīng)國(guó)家質(zhì)檢總局檢測(cè)評(píng)為“休閑服國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)一等品”。委托加工
借雞下蛋
19
特許經(jīng)營(yíng)
借網(wǎng)捕魚
委托加工“借雞下蛋”的同時(shí),美特斯邦威將虛擬擴(kuò)大化,在經(jīng)營(yíng)上采取“特許連鎖經(jīng)營(yíng)”模式,通過(guò)契約方式將專賣店特許給代理商經(jīng)營(yíng),借別人的網(wǎng)撈自己的魚。如今美特斯邦威在全國(guó)的連鎖加盟店已達(dá)800多家,除去很少部分直營(yíng)店外,其余都是特許連鎖經(jīng)營(yíng)專賣店。如果這么多店都由自己來(lái)投資經(jīng)營(yíng),則需2億元左右。
為了保證全國(guó)幾百家專賣店步調(diào)一致,保持統(tǒng)一品牌形象。美特斯邦威制定了一套嚴(yán)格的管理制度:加強(qiáng)招商的規(guī)范化、擇優(yōu)化;對(duì)所有加盟連鎖店實(shí)行“復(fù)制式”管理———規(guī)定了形象、價(jià)格、宣傳、配送、服務(wù)五個(gè)統(tǒng)一;并為專賣店提供包括物流配送、信息咨詢、員工培訓(xùn)在內(nèi)的各種服務(wù)與管理。特許經(jīng)營(yíng)
借網(wǎng)捕魚
委托加工“借雞下蛋”的同時(shí)20
設(shè)計(jì)創(chuàng)新
信息管理
設(shè)計(jì)是服裝企業(yè)的重要方面和服裝品牌的靈魂,美特斯邦威集團(tuán)依靠虛擬經(jīng)營(yíng)為企業(yè)擴(kuò)張節(jié)省下的資金,大量投在服裝設(shè)計(jì)上。美特斯邦威早在1998年就在上海專門成立了設(shè)計(jì)中心,培育了一支具有國(guó)際水準(zhǔn)的設(shè)計(jì)師隊(duì)伍,他們經(jīng)常奔波于世界各地,調(diào)研流行趨勢(shì)和消費(fèi)走勢(shì),并與法國(guó)、意大利、香港等地的知名設(shè)計(jì)師開展長(zhǎng)期合作,不斷滿足消費(fèi)者求新求變的心理,形成了“設(shè)計(jì)師+消費(fèi)者”這種獨(dú)特的設(shè)計(jì)理念。
實(shí)行“虛擬經(jīng)營(yíng)”的美特斯邦威,用信息化管理來(lái)支持這種模式的發(fā)展。美特斯邦威沒(méi)有廠房,沒(méi)有先進(jìn)的生產(chǎn)流水線,卻有著許多排列整齊的電腦操作臺(tái),這是其總部獨(dú)特的場(chǎng)景之一。設(shè)計(jì)創(chuàng)新
信息管理
設(shè)計(jì)是服裝企業(yè)的重要方面和21案例三、某服裝企業(yè)
量身定做經(jīng)營(yíng)模式傳統(tǒng)模式市場(chǎng)調(diào)查——標(biāo)準(zhǔn)化服裝設(shè)計(jì)——標(biāo)準(zhǔn)化服裝生產(chǎn)——服裝銷售量身定做模式服裝式樣數(shù)據(jù)庫(kù)+顧客選擇試樣+顧客要求——電腦測(cè)量顧客服裝數(shù)據(jù)——網(wǎng)絡(luò)傳送——加工廠——柔性制造——交貨案例三、某服裝企業(yè)
量身定做經(jīng)營(yíng)模式傳統(tǒng)模式22★產(chǎn)品或服務(wù)的創(chuàng)新+產(chǎn)品或服務(wù)提供方式的創(chuàng)新麥當(dāng)勞的標(biāo)準(zhǔn)化經(jīng)營(yíng)模式1937年,狄克.麥當(dāng)勞與兄弟邁克.麥當(dāng)勞在洛杉磯東部開了一家汽車餐廳。他們制作的漢堡包味美價(jià)廉,深受顧客歡迎。雖然每個(gè)漢堡包只賣15美分,但年?duì)I業(yè)額仍超過(guò)了25萬(wàn)美元。不過(guò),隨著其它汽車餐廳越來(lái)越多,經(jīng)營(yíng)也越來(lái)越艱難。針對(duì)這種情況,麥當(dāng)勞兄弟大膽進(jìn)行特許經(jīng)營(yíng),開始出售麥當(dāng)勞的特許經(jīng)營(yíng)權(quán)。但是,在早期,加盟店除了獲得一周貨款和快捷服務(wù)的基本說(shuō)明外,其它什么都沒(méi)有。無(wú)論在財(cái)務(wù)上還是在經(jīng)營(yíng)上,加盟店都必須完全依靠自己。許多麥當(dāng)勞加盟店便隨心所欲地改變麥當(dāng)勞漢堡包口味或者經(jīng)營(yíng)品種,嚴(yán)重?fù)p害了麥當(dāng)勞的聲譽(yù)?!锂a(chǎn)品或服務(wù)的創(chuàng)新+產(chǎn)品或服務(wù)提供方式的創(chuàng)新麥當(dāng)勞的標(biāo)準(zhǔn)化經(jīng)23
這時(shí),克羅克出現(xiàn)了。當(dāng)時(shí),克羅克只是一位紙杯和混拌機(jī)的推銷商,但是對(duì)于麥當(dāng)勞的巨大的發(fā)展?jié)摿?,他比麥?dāng)勞兄弟還要清楚。當(dāng)時(shí)正值美國(guó)進(jìn)入經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展的階段,人們的生活、工作節(jié)奏加快,用于吃飯的時(shí)間越來(lái)越短;特別是個(gè)人大量擁有汽車后,途中快速用餐的需求也出現(xiàn)了。克羅克知道,像麥當(dāng)勞這樣干凈衛(wèi)生、經(jīng)濟(jì)合算、品質(zhì)優(yōu)良而且方便快捷的快餐店,一定會(huì)大受歡迎??肆_克經(jīng)過(guò)與麥當(dāng)勞兄弟洽談,成為麥當(dāng)勞在全美唯一的特許經(jīng)營(yíng)代理商。1954年,克羅克作為麥當(dāng)勞特許經(jīng)營(yíng)的代理商,替麥當(dāng)勞兄弟處理特許經(jīng)營(yíng)權(quán)的轉(zhuǎn)讓事宜。1961年,麥當(dāng)勞兄弟以270萬(wàn)美元的價(jià)格把麥當(dāng)勞全部轉(zhuǎn)讓給了克羅克,從此麥當(dāng)勞走上了以特許經(jīng)營(yíng)方式快速發(fā)展的高速公路。1968年麥當(dāng)勞有1000家店鋪,1978年就達(dá)5000家。經(jīng)過(guò)40余年的發(fā)展,麥當(dāng)勞已有28000余家店鋪,遍布全球128多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。如今,麥當(dāng)勞已被公認(rèn)為世界名牌快餐店之一,其金色的拱形“M”標(biāo)志,在世界市場(chǎng)上已成為不用翻譯即懂的大眾文化,其企業(yè)形象更是在消費(fèi)者心目中深深扎根。
24麥當(dāng)勞標(biāo)準(zhǔn)化的QSCV連鎖經(jīng)營(yíng)模式Q(Quality)是指質(zhì)量、品質(zhì)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化:麥當(dāng)勞所有的店都生產(chǎn)而且只生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)品。原料的標(biāo)準(zhǔn)化:麥當(dāng)勞對(duì)原料的標(biāo)準(zhǔn)要求極高,面包不圓和切口不平都不用,奶漿接貨溫度要在4℃以下,高一度就退貨。一片小小的牛肉餅要經(jīng)過(guò)40多項(xiàng)質(zhì)量控制檢查。任何原料都有保存期,生菜從冷藏庫(kù)拿到配料臺(tái)上只有2個(gè)小時(shí)的保鮮期,過(guò)時(shí)就扔。生產(chǎn)過(guò)程的標(biāo)準(zhǔn)化:生產(chǎn)過(guò)程采用電腦控制和標(biāo)準(zhǔn)操作,漢堡包的脂肪含量應(yīng)該在17%至20.5%之間,并且拒絕使用添加劑;另外還規(guī)定肉餅必須由83%的肩肉與17%的上等五花肉混制;炸薯?xiàng)l所用的土豆是專門培育、精心挑選的,并經(jīng)過(guò)適當(dāng)?shù)拇鎯?chǔ)時(shí)間調(diào)整淀粉和糖的含量。若炸薯?xiàng)l超過(guò)7分鐘、漢堡包超過(guò)10分鐘未售出,就要毫不吝惜地扔掉,因?yàn)辂湲?dāng)勞對(duì)顧客的承諾是永遠(yuǎn)讓顧客享受品質(zhì)最新鮮、味道最純正的食品,從而建立起高度的信用。麥當(dāng)勞標(biāo)準(zhǔn)化的QSCV連鎖經(jīng)營(yíng)模式Q(Quality)是指質(zhì)25
S(Service)是指服務(wù),包括店鋪建筑的舒適感、營(yíng)業(yè)時(shí)間的方便性和銷售人員的服務(wù)態(tài)度等。標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù)微笑是麥當(dāng)勞的特色,所有的員工都面露微笑、活潑開朗地和顧客交談、工作,讓顧客感覺(jué)滿意。員工一進(jìn)入麥當(dāng)勞,就接受系統(tǒng)訓(xùn)練。全體員工實(shí)行快捷、準(zhǔn)確和友善的服務(wù),顧客排隊(duì)不用超過(guò)2分鐘;在顧客點(diǎn)完所要食品后,服務(wù)員要在一分種內(nèi)將食品送到顧客手中。餐廳還提供多種服務(wù),如為小朋友過(guò)歡樂(lè)生日會(huì),為團(tuán)體提供訂餐和免費(fèi)送餐服務(wù)等。S(Service)是指服務(wù),包括店鋪建筑的舒適感、營(yíng)業(yè)時(shí)26
C(Cleanliness)是指衛(wèi)生、清潔。標(biāo)準(zhǔn)化的行為規(guī)范麥當(dāng)勞員工規(guī)范中,有一項(xiàng)條文是“與其靠著墻休息,不如起身打掃”,全世界上萬(wàn)家連鎖店的所有員工都必須遵守這一條文。員工上崗操作前須嚴(yán)格用殺菌洗手液洗手消毒,規(guī)定兩手揉搓至少20秒種再?zèng)_洗,再用烘干機(jī)將手烘干。如果接觸了頭發(fā)、衣服等東西就要重新洗手消毒,各個(gè)崗位的員工都要不停地做清潔工作。所有的餐盤、機(jī)器都會(huì)在打烊后徹底清洗消毒,地板要刷洗干凈,餐廳門前也要保持清潔。C(Cleanliness)是指衛(wèi)生、清潔。27
V(Value)是指價(jià)值,意為“提供最有價(jià)值的高品質(zhì)的物品給顧客”。企業(yè)價(jià)值的標(biāo)準(zhǔn)化麥當(dāng)勞食品經(jīng)過(guò)科學(xué)配比,營(yíng)養(yǎng)豐富并且價(jià)格合理。讓顧客在清潔的環(huán)境中享受快捷的營(yíng)養(yǎng)美食,這些因素結(jié)合起來(lái),就叫“物有所值”?,F(xiàn)代社會(huì)逐漸形成高品質(zhì)化的需要水準(zhǔn),而且消費(fèi)者的喜好也趨于多樣化,麥當(dāng)勞強(qiáng)調(diào)Value,就是要?jiǎng)?chuàng)造和附加新的價(jià)值。V(Value)是指價(jià)值,意為“提供最有價(jià)值的高品質(zhì)的物品28■可行性技術(shù)上可行法律法規(guī)許可經(jīng)濟(jì)上可行有市場(chǎng)能盈利有發(fā)展前途——良好的商業(yè)前景■可行性技術(shù)上可行29
組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)30創(chuàng)業(yè)初期可以使用的三種典型的組織模式直線職能制組織矩陣制組織虛擬組織
創(chuàng)業(yè)初期可以使用的三種典型的組織模式31公司運(yùn)營(yíng)模式與組織設(shè)計(jì)課件32公司運(yùn)營(yíng)模式與組織設(shè)計(jì)課件33
項(xiàng)目管理小組獨(dú)立的研發(fā)和咨詢機(jī)構(gòu)代理銷售商制造廠商廣告代理商網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)示意圖項(xiàng)目管理小組獨(dú)立的研發(fā)和咨詢機(jī)構(gòu)代理銷售商制造廠商廣告代34
組織設(shè)計(jì)的兩個(gè)基本原則:★需要原則★效率原則建立一個(gè)什么樣的組織機(jī)構(gòu),才能有效操控我的公司呢?組織設(shè)計(jì)的兩個(gè)基本原則:建立一個(gè)什么樣的組織機(jī)構(gòu),才能有效35★需要原則所謂需要原則,就是指在進(jìn)行組織機(jī)構(gòu)設(shè)計(jì)時(shí),應(yīng)該根據(jù)你的企業(yè)的經(jīng)營(yíng)模式和經(jīng)營(yíng)的特點(diǎn),建立相應(yīng)的組織,設(shè)計(jì)相應(yīng)的部門。需要的才是合理的!★需要原則所謂需要原則,就是指在進(jìn)行組織機(jī)構(gòu)設(shè)計(jì)時(shí),應(yīng)該根據(jù)36★效率原則組織設(shè)計(jì)應(yīng)該追求組織的高效率,而不是華而不實(shí)。華而不實(shí)只能帶來(lái)內(nèi)耗和低效率——這會(huì)影響到企業(yè)的生存和發(fā)展?!镄试瓌t組織設(shè)計(jì)應(yīng)該追求組織的高效率,而不是華而不實(shí)。華而37
沒(méi)有最好的經(jīng)營(yíng)模式,只有最適合自己的經(jīng)營(yíng)模式!沒(méi)有最好的組織結(jié)構(gòu),只有最適合自己的組織模式!注意!沒(méi)有最好的經(jīng)營(yíng)模式,只有最適合自己的經(jīng)營(yíng)模式!注意!38謝謝大家!謝謝大家!395、世上最美好的事是:我已經(jīng)長(zhǎng)大,父母還未老;我有能力報(bào)答,父母仍然健康。
6、沒(méi)什么可怕的,大家都一樣,在試探中不斷前行。
7、時(shí)間就像一張網(wǎng),你撒在哪里,你的收獲就在哪里。紐扣第一顆就扣錯(cuò)了,可你扣到最后一顆才發(fā)現(xiàn)。有些事一開始就是錯(cuò)的,可只有到最后才不得不承認(rèn)。
8、世上的事,只要肯用心去學(xué),沒(méi)有一件是太晚的。要始終保持敬畏之心,對(duì)陽(yáng)光,對(duì)美,對(duì)痛楚。
9、別再去抱怨身邊人善變,多懂一些道理,明白一些事理,畢竟每個(gè)人都是越活越現(xiàn)實(shí)。
10、山有封頂,還有彼岸,慢慢長(zhǎng)途,終有回轉(zhuǎn),余味苦澀,終有回甘。
11、人生就像是一個(gè)馬爾可夫鏈,你的未來(lái)取決于你當(dāng)下正在做的事,而無(wú)關(guān)于過(guò)去做完的事。
12、女人,要么有美貌,要么有智慧,如果兩者你都不占絕對(duì)優(yōu)勢(shì),那你就選擇善良。
13、時(shí)間,抓住了就是黃金,虛度了就是流水。理想,努力了才叫夢(mèng)想,放棄了那只是妄想。努力,雖然未必會(huì)收獲,但放棄,就一定一無(wú)所獲。
14、一個(gè)人的知識(shí),通過(guò)學(xué)習(xí)可以得到;一個(gè)人的成長(zhǎng),就必須通過(guò)磨練。若是自己沒(méi)有盡力,就沒(méi)有資格批評(píng)別人不用心。開口抱怨很容易,但是閉嘴努力的人更加值得尊敬。
15、如果沒(méi)有人為你遮風(fēng)擋雨,那就學(xué)會(huì)自己披荊斬棘,面對(duì)一切,用倔強(qiáng)的驕傲,活出無(wú)人能及的精彩。5、人生每天都要笑,生活的下一秒發(fā)生什么,我們誰(shuí)也不知道。所以,放下心里的糾結(jié),放下腦中的煩惱,放下生活的不愉快,活在當(dāng)下。人生喜怒哀樂(lè),百般形態(tài),不如在心里全部淡然處之,輕輕一笑,讓心更自在,生命更恒久。積極者相信只有推動(dòng)自己才能推動(dòng)世界,只要推動(dòng)自己就能推動(dòng)世界。
6、人性本善,純?nèi)缜逑魉冬摖q。欲望與情緒如風(fēng)沙襲擾,把原本如天空曠蔚藍(lán)的心蒙蔽。但我知道,每個(gè)人的心靈深處,不管烏云密布還是陰淤蒼茫,但依然有一道彩虹,亮麗于心中某處。
7、每個(gè)人的心里,都藏著一個(gè)了不起的自己,只要你不頹廢,不消極,一直悄悄醞釀著樂(lè)觀,培養(yǎng)著豁達(dá),堅(jiān)持著善良,只要在路上,就沒(méi)有到達(dá)不了的遠(yuǎn)方!
8、不要活在別人眼中,更不要活在別人嘴中。世界不會(huì)因?yàn)槟愕谋г共粷M而為你改變,你能做到的只有改變你自己!
9、欲戴王冠,必承其重。哪有什么好命天賜,不都是一路披荊斬棘才換來(lái)的。
10、放手如拔牙。牙被拔掉的那一刻,你會(huì)覺(jué)得解脫。但舌頭總會(huì)不由自主地往那個(gè)空空的牙洞里舔,一天數(shù)次。不痛了不代表你能完全無(wú)視,留下的那個(gè)空缺永遠(yuǎn)都在,偶爾甚至?xí)惓炷?。適應(yīng)是需要時(shí)間的,但牙總是要拔,因?yàn)樘?,所以終歸還是要放手,隨它去。
11、這個(gè)世界其實(shí)很公平,你想要比別人強(qiáng),你就必須去做別人不想做的事,你想要過(guò)更好的生活,你就必須去承受更多的困難,承受別人不能承受的壓力。
12、逆境給人寶貴的磨煉機(jī)會(huì)。只有經(jīng)得起環(huán)境考驗(yàn)的人,才能算是真正的強(qiáng)者。自古以來(lái)的偉人,大多是抱著不屈不撓的精神,從逆境中掙扎奮斗過(guò)來(lái)的。
13、不同的人生,有不同的幸福。去發(fā)現(xiàn)你所擁有幸運(yùn),少抱怨上蒼的不公,把握屬于自己的幸福。你,我,我們大家都可以經(jīng)歷幸福的人生。
14、給自己一份堅(jiān)強(qiáng),擦干眼淚;給自己一份自信,不卑不亢;給自己一份灑脫,悠然前行。輕輕品,靜靜藏。為了看陽(yáng)光,我來(lái)到這世上;為了與陽(yáng)光同行,我笑對(duì)憂傷。
15、總不能流血就喊痛,怕黑就開燈,想念就聯(lián)系,疲憊就放空,被孤立就討好,脆弱就想家,不要被現(xiàn)在而蒙蔽雙眼,終究是要長(zhǎng)大,最漆黑的那段路終要自己走完。5、從來(lái)不跌倒不算光彩,每次跌倒后能再站起來(lái),才是最大的榮耀。
6、這個(gè)世界到處充滿著不公平,我們能做的不僅僅是接受,還要試著做一些反抗。
7、一個(gè)最困苦、最卑賤、最為命運(yùn)所屈辱的人,只要還抱有希望,便無(wú)所怨懼。
8、有些人,因?yàn)榕隳阕叩臅r(shí)間長(zhǎng)了,你便淡然了,其實(shí)是他們給你撐起了生命的天空;有些人,分開了,就忘了吧,殘缺是一種大美。
9、照自己的意思去理解自己,不要小看自己,被別人的意見(jiàn)引入歧途。
10、沒(méi)人能讓我輸,除非我不想贏!
11、花開不是為了花落,而是為了開的更加燦爛。
12、隨隨便便浪費(fèi)的時(shí)間,再也不能贏回來(lái)。
13、不管從什么時(shí)候開始,重要的是開始以后不要停止;不管在什么時(shí)候結(jié)束,重要的是結(jié)束以后不要后悔。
14、當(dāng)你決定堅(jiān)持一件事情,全世界都會(huì)為你讓路。
15、只有在開水里,茶葉才能展開生命濃郁的香氣。5、世上最美好的事是:我已經(jīng)長(zhǎng)大,父母還未老;我有能力報(bào)答,40公司運(yùn)營(yíng)模式與組織設(shè)計(jì)王錫秋博士公司運(yùn)營(yíng)模式與組織設(shè)計(jì)41
經(jīng)營(yíng)模式設(shè)計(jì)經(jīng)營(yíng)模式設(shè)計(jì)42
挑戰(zhàn)杯創(chuàng)業(yè)計(jì)劃大賽需要我們做什么?挑戰(zhàn)杯創(chuàng)業(yè)計(jì)劃大賽需要我們做什么?43
提供一份創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書!換句話說(shuō),需要你創(chuàng)辦一個(gè)企業(yè)!提供一份創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書!44
企業(yè)是做什么的?一、向社會(huì)提供某種有形的實(shí)物產(chǎn)品二、向社會(huì)提供一種無(wú)形的服務(wù)三、同時(shí)提供產(chǎn)品和服務(wù)企業(yè)是做什么的?一、向社會(huì)提供某種有形的實(shí)物產(chǎn)品45
★提供什么樣的產(chǎn)品和服務(wù)?★如何提供產(chǎn)品和服務(wù)?經(jīng)營(yíng)模式設(shè)計(jì)★提供什么樣的產(chǎn)品和服務(wù)?經(jīng)營(yíng)模式設(shè)計(jì)46事先設(shè)計(jì)的模式事后發(fā)現(xiàn)的模式應(yīng)該這樣做!或者我可以這樣做!哦,原來(lái)是這樣的!事先設(shè)計(jì)的模式事后發(fā)現(xiàn)的模式應(yīng)該這樣做!哦,原來(lái)是這樣的!47
參加挑戰(zhàn)杯創(chuàng)業(yè)計(jì)劃大賽,我該選擇哪種?參加挑戰(zhàn)杯創(chuàng)業(yè)計(jì)劃大賽,我該選擇哪種?48
什么是良好的經(jīng)營(yíng)模式??jī)蓚€(gè)基本要求:創(chuàng)新性!可行性!什么是良好的經(jīng)營(yíng)模式??jī)蓚€(gè)基本要求:49
■創(chuàng)新?★產(chǎn)品或服務(wù)的創(chuàng)新★產(chǎn)品或服務(wù)提供方式的創(chuàng)新★產(chǎn)品或服務(wù)的創(chuàng)新+產(chǎn)品或服務(wù)提供方式的創(chuàng)新從哪里創(chuàng)新?這里!■創(chuàng)新?從哪里創(chuàng)新?50★產(chǎn)品或服務(wù)的創(chuàng)新
★產(chǎn)品或服務(wù)的創(chuàng)新51
服務(wù)創(chuàng)新服務(wù)創(chuàng)新52一條龍顧問(wèn)公司項(xiàng)目背景:中小企業(yè)地位增強(qiáng)中小企業(yè)管理不規(guī)范中小企業(yè)人才缺乏提供的服務(wù)為中小企業(yè)提供集法律、會(huì)計(jì)、審計(jì)文書處理等的一站式服務(wù)。一條龍顧問(wèn)公司項(xiàng)目背景:53★產(chǎn)品或服務(wù)提供方式的創(chuàng)新案例一、戴爾電腦的直銷式經(jīng)營(yíng)模式發(fā)現(xiàn)商機(jī)16歲上中學(xué)時(shí),戴爾找到一份差事——替休斯敦《郵報(bào)》拉訂戶,他設(shè)想新婚夫婦是這種報(bào)紙的最佳訂戶,于是雇同學(xué)抄錄下新領(lǐng)結(jié)婚證者的姓名和地址。他將這些資料輸入電腦,并向新婚夫婦們寄去一封頗具特色的信,并免費(fèi)給每對(duì)夫婦贈(zèng)閱兩周的《郵報(bào)》,結(jié)果他大獲成功,賺了1.8萬(wàn)美元并買了一輛寶馬汽車。1983年,為了不辜負(fù)父母對(duì)他的一片期望,戴爾進(jìn)入了德克薩斯大學(xué),成為了一名醫(yī)學(xué)預(yù)科生。但事實(shí)上他只對(duì)電腦行業(yè)感興趣,很想大干一場(chǎng)。他從當(dāng)?shù)氐碾娔X零售商那里以低價(jià)買來(lái)了一些積壓過(guò)時(shí)的IBM的PC電腦,開始做起了二手商。戴爾的生意出奇地成功。下課后,他宿舍門口總是排滿了來(lái)買他裝的電腦的人。由于他豐富的電腦知識(shí)和敬業(yè)精神,他組裝的電腦質(zhì)量好,但更重要的原因是價(jià)格便宜。同樣一臺(tái)電腦,IBM當(dāng)時(shí)賣2000美元,他只賣700美元。因?yàn)椋桑拢碗娔X最后售價(jià)中的2/3讓中間商、代理商給賺走了。后來(lái),戴爾回憶說(shuō):“由于批發(fā)商的高價(jià)與用戶得到服務(wù)有差距,這給我做直銷創(chuàng)造了機(jī)會(huì)?!薄锂a(chǎn)品或服務(wù)提供方式的創(chuàng)新案例一、戴爾電腦的直銷式經(jīng)營(yíng)模式54
創(chuàng)業(yè)不到一年的時(shí)間內(nèi),戴爾在組裝、升級(jí)電腦方面已是名聲遠(yuǎn)揚(yáng),并屢屢獲得合約。從這件事上,這個(gè)雖然年輕但已經(jīng)有好幾年市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)的人看到了商機(jī),針對(duì)傳統(tǒng)銷售組織的不足之處,戴爾開始自己的事業(yè):把電腦直接銷售到使用者手上,去除零售商的利潤(rùn)剝削,把這些省下來(lái)的錢回饋給消費(fèi)者,從而改進(jìn)電腦的銷售過(guò)程。這個(gè)想法看起來(lái)很簡(jiǎn)單,但是,從來(lái)沒(méi)有一個(gè)人嘗試過(guò)。而年輕的戴爾發(fā)現(xiàn)了,他要開始這個(gè)偉大的冒險(xiǎn)嘗試。1984年1月2日,戴爾憑著1000美元的創(chuàng)業(yè)資本,注冊(cè)了“戴爾電腦公司”,經(jīng)營(yíng)起個(gè)人電腦生意,“戴爾電腦”成為第一家根據(jù)顧客個(gè)人需求組裝電腦的公司,而且不經(jīng)過(guò)批量銷售電腦的經(jīng)銷商控制系統(tǒng),直接接觸最終用戶。創(chuàng)業(yè)55
成功秘訣戴爾成功的惟一秘訣就是:電腦直銷,取消中間環(huán)節(jié),成為一個(gè)不生產(chǎn)零件只搞組裝的商人,其根本訣竅就是把原來(lái)的中間商的利益歸為己有。其實(shí),這沒(méi)有什么創(chuàng)意,就像山姆·沃爾頓把每一家連鎖店開到小城鎮(zhèn)一樣,但戴爾的過(guò)人之處正在于他知道沃爾頓的原則同樣也能在電腦業(yè)所向披靡。Dell公司奉行的是一種最樸素最實(shí)際的哲學(xué):組裝和銷售計(jì)算機(jī)。但是越是樸素、越是簡(jiǎn)單的東西,越是容易被人忽略,而戴爾就在這個(gè)縫隙中生存、發(fā)展、壯大,用最快的速度!成功秘訣56
新的發(fā)展互聯(lián)網(wǎng)浪潮又一次把戴爾推向醒目之處,它帶給了戴爾第二個(gè)春天,互聯(lián)網(wǎng)的出現(xiàn),尤其適合戴爾的“直銷”模式。“讓客戶自己來(lái),最快樂(lè)!”這是戴爾戰(zhàn)略的一項(xiàng)法寶。在戴爾公司的網(wǎng)站上,每個(gè)顧客(個(gè)人及企業(yè))都能根據(jù)自己的要求找到所需電腦的規(guī)格,所需的內(nèi)裝組件,下單后,也能隨時(shí)在網(wǎng)上確定所買東西的組裝流程。這招讓客戶自己來(lái)的策略,不僅讓戴爾的庫(kù)存周期降到6天,也減少因?qū)訉油逢P(guān)系所需加上的費(fèi)用,使其能以降低7%-10%的價(jià)格策略打遍電腦產(chǎn)業(yè)無(wú)敵手。新的發(fā)展57案例二、美特斯邦威:
“虛擬經(jīng)營(yíng)”模式公司簡(jiǎn)介美特斯邦威集團(tuán)公司始建于1993年,是以生產(chǎn)銷售休閑系列服飾為主導(dǎo)產(chǎn)品的民營(yíng)企業(yè)。目前擁有美特斯邦威溫州、上海、北京、杭州、中山、重慶、成都、廣州、西安、沈陽(yáng)分公司,以及上海祺格服飾有限公司。案例二、美特斯邦威:
“虛擬經(jīng)營(yíng)”模式公司簡(jiǎn)介58
委托加工
借雞下蛋
美特斯邦威在創(chuàng)業(yè)初期,因缺乏資金實(shí)力,在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式上擺脫“大而全”、“小而全”的傳統(tǒng)做法,走上社會(huì)化分工“虛擬經(jīng)營(yíng)”的路子。
美特斯邦威采取委托加工的辦法,先后與廣東、江蘇等地的80多家具有一流生產(chǎn)設(shè)備的大型服裝加工廠建立長(zhǎng)期合作關(guān)系,為公司定牌生產(chǎn)。這80多家企業(yè)具有年生產(chǎn)1000多萬(wàn)件(套)的生產(chǎn)能力,而如果由自已來(lái)投資則需要2-3億元的成本。
質(zhì)量是企業(yè)的生命,美特斯邦威成立了質(zhì)檢部,嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。首先,企業(yè)對(duì)候選廠家的技術(shù)、生產(chǎn)供應(yīng)能力、管理、產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行全面考察,選擇其中最好的廠家進(jìn)行合作。其次,制定一系列檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)和流程,如制定企業(yè)質(zhì)量檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)等。對(duì)于不符合標(biāo)準(zhǔn)的服裝采取拒收、廠家翻箱返工或回收銷毀等措施。集團(tuán)并定期對(duì)廠家進(jìn)行績(jī)效評(píng)估打分,對(duì)不達(dá)標(biāo)的廠家給予淘汰。
在這樣層層把關(guān)的管理下,“美特斯·邦威”產(chǎn)品取得了社會(huì)認(rèn)可,并經(jīng)國(guó)家質(zhì)檢總局檢測(cè)評(píng)為“休閑服國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)一等品”。委托加工
借雞下蛋
59
特許經(jīng)營(yíng)
借網(wǎng)捕魚
委托加工“借雞下蛋”的同時(shí),美特斯邦威將虛擬擴(kuò)大化,在經(jīng)營(yíng)上采取“特許連鎖經(jīng)營(yíng)”模式,通過(guò)契約方式將專賣店特許給代理商經(jīng)營(yíng),借別人的網(wǎng)撈自己的魚。如今美特斯邦威在全國(guó)的連鎖加盟店已達(dá)800多家,除去很少部分直營(yíng)店外,其余都是特許連鎖經(jīng)營(yíng)專賣店。如果這么多店都由自己來(lái)投資經(jīng)營(yíng),則需2億元左右。
為了保證全國(guó)幾百家專賣店步調(diào)一致,保持統(tǒng)一品牌形象。美特斯邦威制定了一套嚴(yán)格的管理制度:加強(qiáng)招商的規(guī)范化、擇優(yōu)化;對(duì)所有加盟連鎖店實(shí)行“復(fù)制式”管理———規(guī)定了形象、價(jià)格、宣傳、配送、服務(wù)五個(gè)統(tǒng)一;并為專賣店提供包括物流配送、信息咨詢、員工培訓(xùn)在內(nèi)的各種服務(wù)與管理。特許經(jīng)營(yíng)
借網(wǎng)捕魚
委托加工“借雞下蛋”的同時(shí)60
設(shè)計(jì)創(chuàng)新
信息管理
設(shè)計(jì)是服裝企業(yè)的重要方面和服裝品牌的靈魂,美特斯邦威集團(tuán)依靠虛擬經(jīng)營(yíng)為企業(yè)擴(kuò)張節(jié)省下的資金,大量投在服裝設(shè)計(jì)上。美特斯邦威早在1998年就在上海專門成立了設(shè)計(jì)中心,培育了一支具有國(guó)際水準(zhǔn)的設(shè)計(jì)師隊(duì)伍,他們經(jīng)常奔波于世界各地,調(diào)研流行趨勢(shì)和消費(fèi)走勢(shì),并與法國(guó)、意大利、香港等地的知名設(shè)計(jì)師開展長(zhǎng)期合作,不斷滿足消費(fèi)者求新求變的心理,形成了“設(shè)計(jì)師+消費(fèi)者”這種獨(dú)特的設(shè)計(jì)理念。
實(shí)行“虛擬經(jīng)營(yíng)”的美特斯邦威,用信息化管理來(lái)支持這種模式的發(fā)展。美特斯邦威沒(méi)有廠房,沒(méi)有先進(jìn)的生產(chǎn)流水線,卻有著許多排列整齊的電腦操作臺(tái),這是其總部獨(dú)特的場(chǎng)景之一。設(shè)計(jì)創(chuàng)新
信息管理
設(shè)計(jì)是服裝企業(yè)的重要方面和61案例三、某服裝企業(yè)
量身定做經(jīng)營(yíng)模式傳統(tǒng)模式市場(chǎng)調(diào)查——標(biāo)準(zhǔn)化服裝設(shè)計(jì)——標(biāo)準(zhǔn)化服裝生產(chǎn)——服裝銷售量身定做模式服裝式樣數(shù)據(jù)庫(kù)+顧客選擇試樣+顧客要求——電腦測(cè)量顧客服裝數(shù)據(jù)——網(wǎng)絡(luò)傳送——加工廠——柔性制造——交貨案例三、某服裝企業(yè)
量身定做經(jīng)營(yíng)模式傳統(tǒng)模式62★產(chǎn)品或服務(wù)的創(chuàng)新+產(chǎn)品或服務(wù)提供方式的創(chuàng)新麥當(dāng)勞的標(biāo)準(zhǔn)化經(jīng)營(yíng)模式1937年,狄克.麥當(dāng)勞與兄弟邁克.麥當(dāng)勞在洛杉磯東部開了一家汽車餐廳。他們制作的漢堡包味美價(jià)廉,深受顧客歡迎。雖然每個(gè)漢堡包只賣15美分,但年?duì)I業(yè)額仍超過(guò)了25萬(wàn)美元。不過(guò),隨著其它汽車餐廳越來(lái)越多,經(jīng)營(yíng)也越來(lái)越艱難。針對(duì)這種情況,麥當(dāng)勞兄弟大膽進(jìn)行特許經(jīng)營(yíng),開始出售麥當(dāng)勞的特許經(jīng)營(yíng)權(quán)。但是,在早期,加盟店除了獲得一周貨款和快捷服務(wù)的基本說(shuō)明外,其它什么都沒(méi)有。無(wú)論在財(cái)務(wù)上還是在經(jīng)營(yíng)上,加盟店都必須完全依靠自己。許多麥當(dāng)勞加盟店便隨心所欲地改變麥當(dāng)勞漢堡包口味或者經(jīng)營(yíng)品種,嚴(yán)重?fù)p害了麥當(dāng)勞的聲譽(yù)?!锂a(chǎn)品或服務(wù)的創(chuàng)新+產(chǎn)品或服務(wù)提供方式的創(chuàng)新麥當(dāng)勞的標(biāo)準(zhǔn)化經(jīng)63
這時(shí),克羅克出現(xiàn)了。當(dāng)時(shí),克羅克只是一位紙杯和混拌機(jī)的推銷商,但是對(duì)于麥當(dāng)勞的巨大的發(fā)展?jié)摿?,他比麥?dāng)勞兄弟還要清楚。當(dāng)時(shí)正值美國(guó)進(jìn)入經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展的階段,人們的生活、工作節(jié)奏加快,用于吃飯的時(shí)間越來(lái)越短;特別是個(gè)人大量擁有汽車后,途中快速用餐的需求也出現(xiàn)了。克羅克知道,像麥當(dāng)勞這樣干凈衛(wèi)生、經(jīng)濟(jì)合算、品質(zhì)優(yōu)良而且方便快捷的快餐店,一定會(huì)大受歡迎??肆_克經(jīng)過(guò)與麥當(dāng)勞兄弟洽談,成為麥當(dāng)勞在全美唯一的特許經(jīng)營(yíng)代理商。1954年,克羅克作為麥當(dāng)勞特許經(jīng)營(yíng)的代理商,替麥當(dāng)勞兄弟處理特許經(jīng)營(yíng)權(quán)的轉(zhuǎn)讓事宜。1961年,麥當(dāng)勞兄弟以270萬(wàn)美元的價(jià)格把麥當(dāng)勞全部轉(zhuǎn)讓給了克羅克,從此麥當(dāng)勞走上了以特許經(jīng)營(yíng)方式快速發(fā)展的高速公路。1968年麥當(dāng)勞有1000家店鋪,1978年就達(dá)5000家。經(jīng)過(guò)40余年的發(fā)展,麥當(dāng)勞已有28000余家店鋪,遍布全球128多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。如今,麥當(dāng)勞已被公認(rèn)為世界名牌快餐店之一,其金色的拱形“M”標(biāo)志,在世界市場(chǎng)上已成為不用翻譯即懂的大眾文化,其企業(yè)形象更是在消費(fèi)者心目中深深扎根。
64麥當(dāng)勞標(biāo)準(zhǔn)化的QSCV連鎖經(jīng)營(yíng)模式Q(Quality)是指質(zhì)量、品質(zhì)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化:麥當(dāng)勞所有的店都生產(chǎn)而且只生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)品。原料的標(biāo)準(zhǔn)化:麥當(dāng)勞對(duì)原料的標(biāo)準(zhǔn)要求極高,面包不圓和切口不平都不用,奶漿接貨溫度要在4℃以下,高一度就退貨。一片小小的牛肉餅要經(jīng)過(guò)40多項(xiàng)質(zhì)量控制檢查。任何原料都有保存期,生菜從冷藏庫(kù)拿到配料臺(tái)上只有2個(gè)小時(shí)的保鮮期,過(guò)時(shí)就扔。生產(chǎn)過(guò)程的標(biāo)準(zhǔn)化:生產(chǎn)過(guò)程采用電腦控制和標(biāo)準(zhǔn)操作,漢堡包的脂肪含量應(yīng)該在17%至20.5%之間,并且拒絕使用添加劑;另外還規(guī)定肉餅必須由83%的肩肉與17%的上等五花肉混制;炸薯?xiàng)l所用的土豆是專門培育、精心挑選的,并經(jīng)過(guò)適當(dāng)?shù)拇鎯?chǔ)時(shí)間調(diào)整淀粉和糖的含量。若炸薯?xiàng)l超過(guò)7分鐘、漢堡包超過(guò)10分鐘未售出,就要毫不吝惜地扔掉,因?yàn)辂湲?dāng)勞對(duì)顧客的承諾是永遠(yuǎn)讓顧客享受品質(zhì)最新鮮、味道最純正的食品,從而建立起高度的信用。麥當(dāng)勞標(biāo)準(zhǔn)化的QSCV連鎖經(jīng)營(yíng)模式Q(Quality)是指質(zhì)65
S(Service)是指服務(wù),包括店鋪建筑的舒適感、營(yíng)業(yè)時(shí)間的方便性和銷售人員的服務(wù)態(tài)度等。標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù)微笑是麥當(dāng)勞的特色,所有的員工都面露微笑、活潑開朗地和顧客交談、工作,讓顧客感覺(jué)滿意。員工一進(jìn)入麥當(dāng)勞,就接受系統(tǒng)訓(xùn)練。全體員工實(shí)行快捷、準(zhǔn)確和友善的服務(wù),顧客排隊(duì)不用超過(guò)2分鐘;在顧客點(diǎn)完所要食品后,服務(wù)員要在一分種內(nèi)將食品送到顧客手中。餐廳還提供多種服務(wù),如為小朋友過(guò)歡樂(lè)生日會(huì),為團(tuán)體提供訂餐和免費(fèi)送餐服務(wù)等。S(Service)是指服務(wù),包括店鋪建筑的舒適感、營(yíng)業(yè)時(shí)66
C(Cleanliness)是指衛(wèi)生、清潔。標(biāo)準(zhǔn)化的行為規(guī)范麥當(dāng)勞員工規(guī)范中,有一項(xiàng)條文是“與其靠著墻休息,不如起身打掃”,全世界上萬(wàn)家連鎖店的所有員工都必須遵守這一條文。員工上崗操作前須嚴(yán)格用殺菌洗手液洗手消毒,規(guī)定兩手揉搓至少20秒種再?zèng)_洗,再用烘干機(jī)將手烘干。如果接觸了頭發(fā)、衣服等東西就要重新洗手消毒,各個(gè)崗位的員工都要不停地做清潔工作。所有的餐盤、機(jī)器都會(huì)在打烊后徹底清洗消毒,地板要刷洗干凈,餐廳門前也要保持清潔。C(Cleanliness)是指衛(wèi)生、清潔。67
V(Value)是指價(jià)值,意為“提供最有價(jià)值的高品質(zhì)的物品給顧客”。企業(yè)價(jià)值的標(biāo)準(zhǔn)化麥當(dāng)勞食品經(jīng)過(guò)科學(xué)配比,營(yíng)養(yǎng)豐富并且價(jià)格合理。讓顧客在清潔的環(huán)境中享受快捷的營(yíng)養(yǎng)美食,這些因素結(jié)合起來(lái),就叫“物有所值”?,F(xiàn)代社會(huì)逐漸形成高品質(zhì)化的需要水準(zhǔn),而且消費(fèi)者的喜好也趨于多樣化,麥當(dāng)勞強(qiáng)調(diào)Value,就是要?jiǎng)?chuàng)造和附加新的價(jià)值。V(Value)是指價(jià)值,意為“提供最有價(jià)值的高品質(zhì)的物品68■可行性技術(shù)上可行法律法規(guī)許可經(jīng)濟(jì)上可行有市場(chǎng)能盈利有發(fā)展前途——良好的商業(yè)前景■可行性技術(shù)上可行69
組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)70創(chuàng)業(yè)初期可以使用的三種典型的組織模式直線職能制組織矩陣制組織虛擬組織
創(chuàng)業(yè)初期可以使用的三種典型的組織模式71公司運(yùn)營(yíng)模式與組織設(shè)計(jì)課件72公司運(yùn)營(yíng)模式與組織設(shè)計(jì)課件73
項(xiàng)目管理小組獨(dú)立的研發(fā)和咨詢機(jī)構(gòu)代理銷售商制造廠商廣告代理商網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)示意圖項(xiàng)目管理小組獨(dú)立的研發(fā)和咨詢機(jī)構(gòu)代理銷售商制造廠商廣告代74
組織設(shè)計(jì)的兩個(gè)基本原則:★需要原則★效率原則建立一個(gè)什么樣的組織機(jī)構(gòu),才能有效操控我的公司呢?組織設(shè)計(jì)的兩個(gè)基本原則:建立一個(gè)什么樣的組織機(jī)構(gòu),才能有效75★需要原則所謂需要原則,就是指在進(jìn)行組織機(jī)構(gòu)設(shè)計(jì)時(shí),應(yīng)該根據(jù)你的企業(yè)的經(jīng)營(yíng)模式和經(jīng)營(yíng)的特點(diǎn),建立相應(yīng)的組織,設(shè)計(jì)相應(yīng)的部門。需要的才是合理的!★需要原則所謂需要原則,就是指在進(jìn)行組織機(jī)構(gòu)設(shè)計(jì)時(shí),應(yīng)該根據(jù)76★效率原則組織設(shè)計(jì)應(yīng)該追求組織的高效率,而不是華而不實(shí)。華而不實(shí)只能帶來(lái)內(nèi)耗和低效率——這會(huì)影響到企業(yè)的生存和發(fā)展。★效率原則組織設(shè)計(jì)應(yīng)該追求組織的高效率,而不是華而不實(shí)。華而77
沒(méi)有最好的經(jīng)營(yíng)模式,只有最適合自己的經(jīng)營(yíng)模式!沒(méi)有最好的組織結(jié)構(gòu),只有最適合自己的組織模式!注意!沒(méi)有最好的經(jīng)營(yíng)模式,只有最適合自己的經(jīng)營(yíng)模式!注意!78謝謝大家!謝謝大家!795、世上最美好的事是:我已經(jīng)長(zhǎng)大,父母還未老;我有能力報(bào)答,父母仍然健康。
6、沒(méi)什么可怕的,大家都一樣,在試探中不斷前行。
7、時(shí)間就像一張網(wǎng),你撒在哪里,你的收獲就在哪里。紐扣第一顆就扣錯(cuò)了,可你扣到最后一顆才發(fā)現(xiàn)。有些事一開始就是錯(cuò)的,可只有到最后才不得不承認(rèn)。
8、世上的事,只要肯用心去學(xué),沒(méi)有一件是太晚的。要始終保持敬畏之心,對(duì)陽(yáng)光,對(duì)美,對(duì)痛楚。
9、別再去抱怨身邊人善變,多懂一些道理,明白一些事理,畢竟每個(gè)人都是越活越現(xiàn)實(shí)。
10、山有封頂,還有彼岸,慢慢長(zhǎng)途,終有回轉(zhuǎn),余味苦澀,終有回甘。
11、人生就像是一個(gè)馬爾可夫鏈,你的未來(lái)取決于你當(dāng)下正在做的事,而無(wú)關(guān)于過(guò)去做完的事。
12、女人,要么有美貌,要么有智慧,如果兩者你
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