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經(jīng)典word整理文檔,僅參考,雙擊此處可刪除頁眉頁腳。本資料屬于網(wǎng)絡(luò)整理,如有侵權(quán),請(qǐng)聯(lián)系刪除,謝謝!《茶文化》說課稿一、教材分析:我說課的教學(xué)內(nèi)容是《茶文化》,根據(jù)學(xué)生具體學(xué)習(xí)情況和課布置,本節(jié)課為第二課時(shí)學(xué)生匯報(bào)展示。二、教學(xué)對(duì)象本次綜合實(shí)踐活動(dòng)課的對(duì)象是八年級(jí)的學(xué)生。三、教學(xué)目標(biāo)(一)在《茶文化》教學(xué)方案中我將致力于達(dá)到以下目標(biāo):知識(shí)目標(biāo):能讓學(xué)生系統(tǒng)地掌握關(guān)于茶的起源、茶葉分類、茶的制作過程、茶的功效、茶具茶道與茶藝的基本知識(shí)。葉文化傳播者!的使命感。四、教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)1)茶的起源2)茶的分類、茶的制作過程、知名茶產(chǎn)地、茶功效3)茶具、茶道與茶藝1五、教學(xué)方法主要是以“行動(dòng)導(dǎo)向”體驗(yàn)教學(xué)法為主,結(jié)合啟發(fā)式、講授法、情生分小組討論,對(duì)茶葉分類品評(píng)對(duì)比,進(jìn)行新知的探究,教師啟發(fā)、講授,并對(duì)學(xué)生的探究進(jìn)行點(diǎn)評(píng)、精講和知識(shí)的提升;學(xué)生現(xiàn)場觀摩教師優(yōu)雅、嫻熟的茶藝表演,從而感染和激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣,追求美學(xué)目標(biāo)。六、學(xué)法指導(dǎo)方法來提高他們的學(xué)習(xí)能力,在教學(xué)中我將這三種學(xué)習(xí)方法作為指環(huán)節(jié),特別是在分組討論體驗(yàn)活動(dòng)環(huán)節(jié)中讓學(xué)生觀茶、品茶、評(píng)茶、說茶,對(duì)學(xué)生的聽覺、視覺、味覺和觸覺的全方位刺激,讓學(xué)生自由的表達(dá)自己的觀點(diǎn),小組成員互相協(xié)作,共同探究,分享感受;使學(xué)生的口頭表達(dá)能力、思維能力和團(tuán)結(jié)協(xié)作能力都得到提高。七、教學(xué)過程<一>、《茶文化》教學(xué)設(shè)計(jì)流程圖(一)[導(dǎo)]導(dǎo)入(2')(二)[動(dòng)]茶的起源(4')[總]2茶具、茶道(8')茶藝表演(')(三)[落]2')1、回顧總結(jié);<二>、具體教學(xué)實(shí)施過程:(一)導(dǎo)入(2')1、提問學(xué)生。2、中國上下五千年的文明史,每一頁都滲透著茶的芬芳,在文化,導(dǎo)入新課茶的起源。(二)新知1、茶的起源(4')唐代的茶圣陸羽,曾在自己所著的茶葉專著《茶經(jīng)》中談到:茶之飲,發(fā)乎神農(nóng)。向?qū)W生講述這段關(guān)于神農(nóng)的傳說,幫助學(xué)生了解茶的起源。通過圖表,展示茶在不同的歷史時(shí)期,有不同的作用和功效,使復(fù)雜而加深記憶。、茶葉的分類(12')這是本節(jié)課的難點(diǎn)部分,我充分利用“行動(dòng)為導(dǎo)向”體驗(yàn)教學(xué)法,葉,例如:發(fā)紅茶茶葉給學(xué)生自己開湯審評(píng),進(jìn)行小組討論。通過看3干茶、觀湯色、品茶味,并看課件中的圖片與錄像,結(jié)合實(shí)物展示和的制作和名品,加深學(xué)生對(duì)知識(shí)點(diǎn)的理解和掌握。學(xué)生通過看茶、品茶、說茶,培養(yǎng)了觀察、思維、歸納能力。、茶的制作、知名茶和產(chǎn)地及茶功效(')茶功效,各組總結(jié),并派代表發(fā)言。4、茶具、茶道及茶藝(1')(1)說到茶,還不得不提及“盛茶的器”。在這個(gè)部分主要是由老師講授,學(xué)生展示自家的茶具為主。(2)總結(jié)學(xué)生對(duì)茶道的理解。(3)茶藝表演雅、嫻熟的茶藝表演,同時(shí)課件中運(yùn)用圖片的特效和疊加,及播放古箏曲《高山流水》,展示優(yōu)美茶藝,同步播放手部局部圖片便于學(xué)生觀察細(xì)節(jié)動(dòng)作,讓學(xué)生充分感受茶香幽幽、琴聲繞繞、茶琴合一的美境,體會(huì)融傳統(tǒng)茶藝和現(xiàn)代風(fēng)韻為一體的沏茶藝術(shù),獲得美的感受,從而激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣,追求美的欲望。(三)小結(jié)(2')1、回顧總結(jié);4八、板書設(shè)計(jì)《茶文化》一、茶的起源和發(fā)展二、茶葉的分類,茶的制作名茶的產(chǎn)地及茶的功效三、茶具、茶道及茶藝5九、教學(xué)反思1、充分利用現(xiàn)代多媒體技術(shù)展示中國古老的茶文化。2、強(qiáng)調(diào)文化氛圍的渲染,增強(qiáng)環(huán)境育人的效
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