貴州生態(tài)特色食品行業(yè)概況_第1頁
貴州生態(tài)特色食品行業(yè)概況_第2頁
貴州生態(tài)特色食品行業(yè)概況_第3頁
貴州生態(tài)特色食品行業(yè)概況_第4頁
貴州生態(tài)特色食品行業(yè)概況_第5頁
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文檔簡介

貴州生態(tài)特色食品行業(yè)概況充分發(fā)揮生態(tài)優(yōu)勢,聚焦生態(tài)特色食品,引進(jìn)培育一批精深加工龍頭企業(yè),發(fā)展一批拳頭產(chǎn)品,打造一批知名品牌,建設(shè)全國重要綠色食品工業(yè)基地。到2025年,力爭全省生態(tài)特色食品產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值達(dá)到2700億元。1、穩(wěn)步發(fā)展農(nóng)副食品加工業(yè)依托貴州資源稟賦、生態(tài)優(yōu)勢,圍繞農(nóng)業(yè)特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè),注重高品質(zhì)原料基地建設(shè),培育農(nóng)產(chǎn)品(食品)深加工高成長企業(yè),推動農(nóng)產(chǎn)品精深加工,延伸產(chǎn)業(yè)鏈,提升產(chǎn)業(yè)附加值。穩(wěn)步發(fā)展谷物磨制、飼料加工、植物油加工、薯類和豆制品加工產(chǎn)業(yè);培育做大屠宰、肉類、畜禽加工以及食用菌、刺梨、核桃、板栗等蔬菜水果和堅(jiān)果加工產(chǎn)業(yè),積極推進(jìn)竹筍、皂角、油茶等其他農(nóng)副產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)。2、重點(diǎn)發(fā)展食品制造業(yè)深挖地方特色、民族特色、飲食特色,結(jié)合產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和發(fā)酵技術(shù),做強(qiáng)以辣椒為主的調(diào)味品產(chǎn)業(yè),大力發(fā)展貴州酸湯、醋、醬油等特色調(diào)味品產(chǎn)業(yè)。積極發(fā)展焙烤食品制造、方便食品制造與發(fā)酵制品制造產(chǎn)業(yè),鼓勵發(fā)展功能性食品、休閑食品和新資源食品等。堅(jiān)守品質(zhì)底線、培育自主優(yōu)勢品牌,打造特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。3、大力發(fā)展飲料精制茶產(chǎn)業(yè)做強(qiáng)乳制品、飲料產(chǎn)業(yè),調(diào)整優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu),促進(jìn)系列液態(tài)乳制品、健康營養(yǎng)飲料、果汁飲料的開發(fā)與規(guī)?;a(chǎn)。大力發(fā)展刺梨、石斛、獼猴桃、藍(lán)莓等優(yōu)勢特色果蔬飲料。加快發(fā)展巴氏殺菌乳、酸乳、超高溫滅菌乳等液態(tài)乳品。推進(jìn)茶葉精深加工,推動三綠三紅、抹茶等做響品牌、做大規(guī)模,帶動全省精制茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,推動茶多酚、茶氨酸、茶皂素等有效成分提取,不斷拓展茶食品、茶日用品等產(chǎn)品。4、培育發(fā)展天然飲用水產(chǎn)業(yè)加強(qiáng)優(yōu)質(zhì)礦泉水資源開發(fā)利用,支持天然飲用水規(guī)模化、品牌化、差異化多元發(fā)展,重點(diǎn)構(gòu)建以多彩貴州水公共品牌為引領(lǐng)的1+N的母子品牌體系,逐步形成大規(guī)模、高效益、可持續(xù)的天然飲用水體系,將貴州打造成為全國重要的優(yōu)質(zhì)天然礦泉水主產(chǎn)區(qū)、天然飲用水產(chǎn)業(yè)基地。5、農(nóng)副食品加工業(yè)重點(diǎn)推進(jìn)盤州生態(tài)刺梨循環(huán)綜合利用建設(shè)項(xiàng)目、畢節(jié)皂角及核桃加工產(chǎn)業(yè)鏈、道真食用菌全產(chǎn)業(yè)鏈深加工、黔東南食用菌全產(chǎn)業(yè)鏈深加工、平塘刺梨深加工、興仁薏仁特色食品加工、盤州市盤縣火腿全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)、三穗鴨全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)、黔東南油茶精深加工等項(xiàng)目建設(shè)。6、食品制造業(yè)加快推進(jìn)盼盼貴陽生產(chǎn)基地、寶能大食品產(chǎn)業(yè)園、老干媽二期及配套產(chǎn)業(yè)園、好彩頭貴陽生產(chǎn)基地、南山婆食品產(chǎn)業(yè)園、六盤水高新區(qū)特色食品加工產(chǎn)業(yè)園、遵義萬噸辣椒產(chǎn)業(yè)化加工、威寧?江楠現(xiàn)代副產(chǎn)品加工物流園、惠水特色食品加工產(chǎn)業(yè)園等項(xiàng)目建設(shè)。積極推進(jìn)西秀區(qū)生態(tài)特色食品產(chǎn)業(yè)園、貴安新區(qū)生態(tài)特色食品產(chǎn)業(yè)園、金沙縣禹謨醬醋產(chǎn)業(yè)園、玉夢食品酸湯改擴(kuò)建等項(xiàng)目建設(shè)。7、飲料精制茶加快推進(jìn)中糧可口可樂生產(chǎn)基地、達(dá)利食品貴州食品飲料產(chǎn)業(yè)園、華彬功能飲料生產(chǎn)基地等飲料項(xiàng)目建設(shè)。大力推進(jìn)中國名茶—正安白茶全產(chǎn)業(yè)鏈清潔化生產(chǎn)線、余慶小葉苦丁(茶)現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)園、貴定茶葉精深加工等精制茶項(xiàng)目建設(shè)。8、天然飲用水加快推進(jìn)石阡富鍶礦泉水生產(chǎn)示范園、印江縣梵凈山礦泉水生產(chǎn)、石阡龍?zhí)粮呷苎躏嬘盟a(chǎn)項(xiàng)目、匯川桶(瓶)裝水生產(chǎn)項(xiàng)目、金鼎山礦泉水生產(chǎn)項(xiàng)目、鳳凰山冰泉技改項(xiàng)目、赤水市天然礦泉水等項(xiàng)目建設(shè)。關(guān)系營銷的具體實(shí)施(一)組織設(shè)計(jì)關(guān)系營銷的管理,必須設(shè)置相應(yīng)的機(jī)構(gòu)。企業(yè)關(guān)系管理,對內(nèi)要協(xié)調(diào)處理好部門之間、員工之間的關(guān)系,對外要向公眾發(fā)布消息、征求意見、搜集信息、處理糾紛等。管理機(jī)構(gòu)要代表企業(yè)有計(jì)劃、有準(zhǔn)備、分步驟地開展各種關(guān)系營銷活動,把企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者從煩瑣事務(wù)中解脫出來,使各職能部門和機(jī)構(gòu)各司其職,協(xié)調(diào)合作。關(guān)系管理機(jī)構(gòu)是企業(yè)營銷部門與其他職能部門之間、企業(yè)與外部環(huán)境之間聯(lián)系溝通和協(xié)調(diào)行動的專門機(jī)構(gòu)。其作用是:收集信息資料,充當(dāng)企業(yè)的耳目;綜合評價各職能部門的決策活動,充當(dāng)企業(yè)的決策參謀;協(xié)調(diào)內(nèi)部關(guān)系,增強(qiáng)企業(yè)的凝聚力;向公眾輸送信息,溝通企業(yè)與公眾之間的理解和信任。(二)資源配置(1)人力資源調(diào)配。一方面實(shí)行部門間人員輪換,以多種方式促進(jìn)企業(yè)內(nèi)部關(guān)系的建立;另一方面從內(nèi)部提升經(jīng)理,可以加強(qiáng)企業(yè)觀念并使其具有長遠(yuǎn)眼光。(2)信息資源共享。在采用新技術(shù)和新知識的過程中,以多種方式分享信息資源。如利用網(wǎng)絡(luò)協(xié)調(diào)企業(yè)內(nèi)部各部門及企業(yè)外部擁有多種知識與技能的人才的關(guān)系;制定政策或提供幫助以削減信息超載,提高電子郵件和語音信箱系統(tǒng)的工作效率;建立“知識庫”或“回復(fù)網(wǎng)絡(luò)”,并入更龐大的信息系統(tǒng);組成臨時“虛擬小組”,以完成自己或客戶的交流項(xiàng)目。(三)文化整合關(guān)系各方環(huán)境的差異會造成建立關(guān)系的困難,使工作關(guān)系難以溝通和維持??缥幕g的人們要相互理解和溝通,必須克服不同文化規(guī)范帶來的交流障礙。文化的整合,是關(guān)系雙方能否真正協(xié)調(diào)運(yùn)作的關(guān)鍵。合作伙伴的文化敏感性非常敏銳和靈活,它能使合作雙方共同有效地工作,并相互學(xué)習(xí)彼此的文化差異。文化整合是企業(yè)市場營銷中處理各種關(guān)系的高級形式,不同企業(yè)有不同的企業(yè)文化。推行差別化戰(zhàn)略的企業(yè)文化可能是鼓勵創(chuàng)新、發(fā)揮個性及承擔(dān)風(fēng)險;而成本領(lǐng)先的企業(yè)文化,則可能是節(jié)儉、紀(jì)律及注重細(xì)節(jié)。如果關(guān)系雙方的文化相適應(yīng),將能強(qiáng)有力地鞏固企業(yè)與各子市場系統(tǒng)的關(guān)系并建立競爭優(yōu)勢。發(fā)展原則堅(jiān)持創(chuàng)新驅(qū)動,堅(jiān)持創(chuàng)新在工業(yè)發(fā)展全局的核心位置,以創(chuàng)新引領(lǐng)轉(zhuǎn)型升級,完善創(chuàng)新體系,加強(qiáng)創(chuàng)新協(xié)作,集聚創(chuàng)新要素,探索創(chuàng)新模式,推動成果轉(zhuǎn)化,培育創(chuàng)新動能,推動產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)邁上中高端。堅(jiān)持統(tǒng)籌協(xié)調(diào),堅(jiān)持系統(tǒng)觀念,牢固樹立產(chǎn)業(yè)鏈思維,加強(qiáng)前瞻性思考、全局性謀劃、戰(zhàn)略性布局、整體性推進(jìn),強(qiáng)化省市縣三級規(guī)劃有效銜接,突出能源資源、生態(tài)特色優(yōu)勢,統(tǒng)籌全省工業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展,努力實(shí)現(xiàn)工業(yè)發(fā)展質(zhì)量、結(jié)構(gòu)、規(guī)模、速度、效益、安全相統(tǒng)一。堅(jiān)持綠色發(fā)展,牢固樹立綠水青山就是金山銀山理念,始終堅(jiān)持生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展,守好發(fā)展和生態(tài)兩條底線,把生態(tài)文明理念貫穿新型工業(yè)化全過程,加快從規(guī)模速度型粗放增長轉(zhuǎn)向質(zhì)量效益型集約增長,推動產(chǎn)業(yè)生態(tài)化、生態(tài)產(chǎn)業(yè)化,促進(jìn)工業(yè)和生態(tài)環(huán)境協(xié)調(diào)可持續(xù)發(fā)展。堅(jiān)持改革開放,堅(jiān)定不移推進(jìn)改革、擴(kuò)大開放,破除制約高質(zhì)量發(fā)展的體制機(jī)制障礙,堅(jiān)持引進(jìn)來和走出去并重,主動融入國內(nèi)國際雙循環(huán)新發(fā)展格局,深化貴州+合作模式,提高產(chǎn)業(yè)開放合作水平??傮w思路立足新發(fā)展階段,貫徹新發(fā)展理念,融入新發(fā)展格局,圍繞四新主攻四化,全面對接制造強(qiáng)國、質(zhì)量強(qiáng)國、網(wǎng)絡(luò)強(qiáng)國、數(shù)字中國建設(shè),堅(jiān)持把推進(jìn)新型工業(yè)化作為經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展的首要任務(wù),堅(jiān)定不移實(shí)施工業(yè)強(qiáng)省戰(zhàn)略,大力實(shí)施工業(yè)倍增行動,聚焦十大工業(yè)產(chǎn)業(yè),做大做強(qiáng)傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè),做優(yōu)做特地方特色產(chǎn)業(yè),做專做精新興潛力產(chǎn)業(yè),推動產(chǎn)業(yè)高端化、綠色化、集約化發(fā)展,促進(jìn)一二三產(chǎn)融合發(fā)展,推進(jìn)大中小企業(yè)融通發(fā)展,打造產(chǎn)業(yè)梯次發(fā)展生態(tài),加快產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)高級化、產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)代化,推動質(zhì)量變革、效率變革、動力變革,著力打造世界醬香白酒產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)、全國大數(shù)據(jù)電子信息產(chǎn)業(yè)集聚區(qū),國家新型綜合能源戰(zhàn)略基地、磷煤化工產(chǎn)業(yè)基地、新型功能材料產(chǎn)業(yè)基地、綠色食品工業(yè)基地、中藥(民族藥)生產(chǎn)加工基地、高端裝備制造及應(yīng)用基地等兩區(qū)六基地,構(gòu)建富有貴州特色、契合時代特征的現(xiàn)代工業(yè)體系,走出一條有別于東部、不同于西部其他省份具有貴州特色的新型工業(yè)化發(fā)展道路,奮力實(shí)現(xiàn)工業(yè)大突破。加快產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級,提升工業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展質(zhì)效(一)推動產(chǎn)業(yè)內(nèi)涵式增長瞄準(zhǔn)大數(shù)據(jù)電子信息、新能源、新材料、高端裝備、生物醫(yī)藥、節(jié)能環(huán)保、新能源汽車、航空航天等戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè),培育一批龍頭企業(yè)、發(fā)展一批重點(diǎn)產(chǎn)品、突破一批關(guān)鍵技術(shù),持續(xù)擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)規(guī)模。注重戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)細(xì)分行業(yè)發(fā)展,定期編制戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)行業(yè)(產(chǎn)品)發(fā)展指導(dǎo)目錄,實(shí)施重點(diǎn)突破計(jì)劃,加快產(chǎn)業(yè)發(fā)展步伐。滾動實(shí)施千企改造工程,定期發(fā)布重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)鏈高端化技術(shù)改造指導(dǎo)目錄,重點(diǎn)實(shí)施現(xiàn)代能源、基礎(chǔ)材料、裝備制造等產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型推進(jìn)計(jì)劃,積極應(yīng)用高新技術(shù)改造提升傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè),淘汰落后技術(shù)裝備,促進(jìn)產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效,提高產(chǎn)業(yè)發(fā)展層次和水平。(二)推進(jìn)產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)高級化以工業(yè)基礎(chǔ)能力建設(shè)為支撐,實(shí)施產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)再造工程,圍繞核心基礎(chǔ)零部件(元器件)、關(guān)鍵基礎(chǔ)材料、先進(jìn)基礎(chǔ)工藝、產(chǎn)業(yè)技術(shù)基礎(chǔ)以及工業(yè)軟件等方面,建立貴州工業(yè)基礎(chǔ)數(shù)據(jù)庫,集中力量、集中資源,攻關(guān)突破,全面提升基礎(chǔ)零部件產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定性、可靠性、耐久性,全面提升工業(yè)軟件穩(wěn)定性和成熟度,全面提升基礎(chǔ)工藝和先進(jìn)制造工藝水平。堅(jiān)持應(yīng)用牽引,開展產(chǎn)業(yè)生態(tài)營造計(jì)劃,圍繞各行業(yè)領(lǐng)域產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)能力的薄弱環(huán)節(jié),實(shí)施整機(jī)帶基礎(chǔ)配套行動,鼓勵本地整機(jī)企業(yè)采購本地配套產(chǎn)品、零部件和原材料,提升產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)保障能力。(三)提升產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)代化水平圍繞十大工業(yè)產(chǎn)業(yè),開展制造業(yè)強(qiáng)鏈補(bǔ)鏈行動,鍛造產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈長板,補(bǔ)齊產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈短板,推進(jìn)產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈現(xiàn)代化,加快形成具有更強(qiáng)創(chuàng)新力、更高附加值、更安全可靠的產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈體系。圍繞高端補(bǔ)鏈、終端延鏈、整體強(qiáng)鏈,在優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域精耕細(xì)作,加快打造一批產(chǎn)業(yè)規(guī)模實(shí)力強(qiáng)、產(chǎn)業(yè)鏈條完善、龍頭企業(yè)支撐突出、發(fā)展空間大的重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)鏈。強(qiáng)化省內(nèi)產(chǎn)業(yè)鏈橫向、縱向協(xié)作配套,加強(qiáng)配套體系建設(shè),暢通產(chǎn)業(yè)循環(huán)、市場循環(huán)。堅(jiān)定不移做大做強(qiáng)白酒產(chǎn)業(yè)鏈,依托茅臺集團(tuán)品牌號召力和市場影響力,吸引更多的上下游企業(yè)加入產(chǎn)業(yè)發(fā)展生態(tài)圈。聚焦高端裝備制造、新能源汽車、現(xiàn)代化工、基礎(chǔ)材料等配套層級多、產(chǎn)業(yè)鏈路長、產(chǎn)業(yè)形態(tài)豐富的特點(diǎn),重點(diǎn)打造飛機(jī)及零部件、航天裝備、汽車及零部件、工程機(jī)械等產(chǎn)業(yè)鏈,鞏固提升磷、煤、鋁、錳、鈦等資源深加工產(chǎn)業(yè)鏈,培育打造新能源電池產(chǎn)業(yè)鏈。立足我省在工業(yè)基礎(chǔ)件和電子元器件方面具有國內(nèi)領(lǐng)先的比較優(yōu)勢,打造立足貴州、輻射全國的成龍配套產(chǎn)業(yè)新生態(tài)。聚焦制造業(yè)高端化、智能化、綠色化、融合化,組織實(shí)施傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)改造升級專項(xiàng)行動、地方特色產(chǎn)業(yè)精品打造專項(xiàng)行動、新興潛力產(chǎn)業(yè)專業(yè)提升專項(xiàng)行動,分產(chǎn)業(yè)、分領(lǐng)域制訂技術(shù)改造專項(xiàng)行動計(jì)劃實(shí)施方案,明確技術(shù)改造升級目標(biāo)任務(wù),推動傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)加快技術(shù)改造轉(zhuǎn)型升級。加大技術(shù)改造扶持力度,充分利用現(xiàn)有的各類專項(xiàng)政策,支持傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的結(jié)構(gòu)調(diào)整、技術(shù)創(chuàng)新、綠色制造、智能制造、節(jié)能降耗、安全生產(chǎn)等改造,推進(jìn)重點(diǎn)企業(yè)實(shí)施重大技術(shù)改造項(xiàng)目。十四五期間,每年推動實(shí)施技術(shù)改造項(xiàng)目1000個以上。奮斗目標(biāo)到2025年,全省產(chǎn)業(yè)門類多元并進(jìn),產(chǎn)業(yè)梯次發(fā)展成效顯著,工業(yè)經(jīng)濟(jì)總量邁上新臺階,創(chuàng)新能力不斷增強(qiáng),工業(yè)結(jié)構(gòu)持續(xù)優(yōu)化,集聚集約水平明顯提高,綠色發(fā)展成效顯著,高質(zhì)量發(fā)展工業(yè)產(chǎn)業(yè)體系初步形成,工業(yè)對國民經(jīng)濟(jì)的貢獻(xiàn)明顯提升,綜合實(shí)力基本達(dá)到全國中等水平。到2035年,工業(yè)產(chǎn)業(yè)整體競爭優(yōu)勢明顯增強(qiáng),創(chuàng)新能力大幅提升,產(chǎn)品附加值大幅提高,質(zhì)量效益顯著增強(qiáng),高質(zhì)量發(fā)展工業(yè)產(chǎn)業(yè)體系基本形成,現(xiàn)代化水平明顯提高,基本實(shí)現(xiàn)新型工業(yè)化。規(guī)模總量實(shí)現(xiàn)大突破,到2025年,力爭全省工業(yè)總產(chǎn)值突破2.8萬億元,規(guī)模以上工業(yè)增加值突破8000億元;十四五時期,力爭全省500萬元口徑工業(yè)投資累計(jì)突破3萬億元。結(jié)構(gòu)優(yōu)化實(shí)現(xiàn)大突破,到2025年,制造業(yè)增加值占地區(qū)生產(chǎn)總值的比重達(dá)到25%以上,工業(yè)戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值占工業(yè)總產(chǎn)值比重達(dá)22%以上;工業(yè)企業(yè)達(dá)到10萬戶,其中規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)力爭突破8000戶。創(chuàng)新能力實(shí)現(xiàn)大突破,到2025年,規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)研究與開發(fā)經(jīng)費(fèi)支出占主營業(yè)務(wù)收入的比重達(dá)到1.8%以上;規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)新產(chǎn)品銷售收入占比達(dá)10%以上,創(chuàng)建3個以上省級制造業(yè)創(chuàng)新中心。智能化水平實(shí)現(xiàn)大突破,到2025年,工業(yè)化和信息化發(fā)展水平指數(shù)達(dá)60,位居西部前列。重點(diǎn)行業(yè)數(shù)字化研發(fā)設(shè)計(jì)工具普及率達(dá)87%左右,重點(diǎn)行業(yè)關(guān)鍵工序數(shù)控化率達(dá)69%左右。集聚能力實(shí)現(xiàn)大突破,到2025年,力爭全省各類開發(fā)區(qū)工業(yè)總產(chǎn)值、工業(yè)增加值實(shí)現(xiàn)翻番;建成5個綜合產(chǎn)值千億級開發(fā)區(qū)、10個五百億級以上開發(fā)區(qū)、50個百億級以上開發(fā)區(qū),開發(fā)區(qū)規(guī)模以上工業(yè)總產(chǎn)值占全省工業(yè)比重達(dá)90%左右。綠色發(fā)展水平顯著提升,瞄準(zhǔn)全國碳達(dá)峰、碳中和目標(biāo)及整體工作要求,到2025年,規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)單位工業(yè)增加值能耗、二氧化碳排放量和用水量下降均控制在國家下達(dá)的指標(biāo)范圍內(nèi)。安全生產(chǎn)水平持續(xù)提高,牢固樹立安全發(fā)展理念,處理好發(fā)展和安全的關(guān)系,提升本質(zhì)安全水平,推動全省工業(yè)行業(yè)安全形勢穩(wěn)定向好。競爭戰(zhàn)略選擇競爭者的反應(yīng)模式、實(shí)力等特征決定了本公司競爭戰(zhàn)略選擇。1、競爭者反應(yīng)模式與競爭戰(zhàn)略選擇競爭者反應(yīng)模式指本公司對競爭者的攻擊戰(zhàn)略實(shí)施之后競爭者的回應(yīng)方式。競爭者常見的反應(yīng)模式有以下四種。(1)從容型競爭者。從容型競爭者指競爭者對某些特定的攻擊行為沒有迅速反應(yīng)或強(qiáng),烈反應(yīng)。這類競爭者“從容不迫”的原因是多種多樣的。一是認(rèn)為自己的顧客忠誠度高,不會轉(zhuǎn)換購買。這類競爭者通常實(shí)力強(qiáng)大,市場份額高,品牌知名度高,市場掌控能力強(qiáng)。對于其他同類企業(yè)可能不放在眼里,認(rèn)為小泥鰍掀不起大風(fēng)浪。企業(yè)選擇此類競爭者作為攻擊對象,應(yīng)當(dāng)進(jìn)行投入產(chǎn)出分析,測定所投入的競爭資金能否收到預(yù)期效果,能否吸引競爭者顧客轉(zhuǎn)換購買。如果競爭者的顧客果真不會轉(zhuǎn)換購買,則本公司的競爭戰(zhàn)略和策略就是無效或低效的,競爭資金投入就是不值得的。二是競爭者正在對該業(yè)務(wù)進(jìn)行收割榨取。競爭者或者認(rèn)為該產(chǎn)品已經(jīng)處于衰退期,沒有大力發(fā)展的價值,沒有必要費(fèi)力地爭奪市場擴(kuò)大份額;或者正在進(jìn)行戰(zhàn)略轉(zhuǎn)移,減少甚至放棄該業(yè)務(wù)。因此,不打算繼續(xù)投入資金應(yīng)對競爭,能銷多少就銷多少,能得多少利潤就得多少利潤。企業(yè)選擇這類競爭者作為攻擊對象,首先要分析該業(yè)務(wù)是否已經(jīng)進(jìn)入衰退期,如果已經(jīng)進(jìn)入衰退期,本公司是否有必要投入資金爭奪市場擴(kuò)大份額?如果競爭者是因?yàn)閼?zhàn)略轉(zhuǎn)移而不作反應(yīng),則可以成為本公司乘虛而入搶占市場的有利時機(jī),攻擊戰(zhàn)略就易于收到顯著效果。三是競爭者反應(yīng)遲鈍,舉棋不定,對于受到攻擊之后的可能效果缺乏認(rèn)識,同時也缺乏做出迅速反應(yīng)或強(qiáng)烈反應(yīng)的條件,比如資金不足,等等。這類競爭者的一般實(shí)力不強(qiáng),市場開拓能力不強(qiáng)。選擇這類競爭者作為攻擊對象易于取得顯著效果。(2)選擇型競爭者。選擇型競爭者指競爭者只對某些類型的攻擊做出反應(yīng),而對其他類型的攻擊無動于衷。企業(yè)如果尚不具備與競爭者正面決戰(zhàn)的實(shí)力,就應(yīng)當(dāng)分析競爭者在哪些方面反應(yīng)敏感,在哪些方面反應(yīng)不敏感,以制定最為可行的攻擊戰(zhàn)略,避免引起競爭者強(qiáng)烈反應(yīng)。(3)兇狠型競爭者。兇狠型競爭者指競爭者對所有的攻擊行為都做出迅速而強(qiáng)烈的反應(yīng)。這類競爭者意在警告其他企業(yè)最好停止任何攻擊。選擇這類競爭者作為攻擊對象必須慎之又慎,除非本公司的實(shí)力遠(yuǎn)在競爭者之上,有把握一舉擊潰而不畏懼它的兇猛反撲。否則,就會損失慘重或者兩敗俱傷。(4)隨機(jī)型競爭者。指對競爭攻擊的反應(yīng)具有隨機(jī)性,有無反應(yīng)和反應(yīng)強(qiáng)弱無法根據(jù)其以往的情況加以預(yù)測。此類競爭者大多是實(shí)力弱小的企業(yè)。本公司在具備一定實(shí)力的條件下,選擇此類競爭者作為進(jìn)攻對象易于取勝并實(shí)現(xiàn)預(yù)期效果。2、競爭者的其他特征與競爭戰(zhàn)略選擇企業(yè)要攻擊的競爭者不外乎下列三類之一。(1)強(qiáng)競爭者與弱競爭者。攻擊弱競爭者在提高市場占有率的每個百分點(diǎn)方面所耗費(fèi)的資金和時間較少,但能力提高和利潤增加也較少。在自身實(shí)力強(qiáng)大的條件下,攻擊強(qiáng)競爭者可以提高自己的生產(chǎn)、管理和促銷能力,更大幅度地?cái)U(kuò)大市場占有率和利潤水平。(2)近競爭者和遠(yuǎn)競爭者。多數(shù)公司重視同近競爭者對抗并力圖摧毀對方,但是競爭勝利可能招來更難對付的競爭者。美國的戰(zhàn)略研究專家波特舉了兩個毫無意義的“勝利”的例子:鮑希和隆巴公司曾積極同其他軟鏡頭生產(chǎn)商對抗并且取得了很大的成功,導(dǎo)致失敗者紛紛把資產(chǎn)賣給露華濃、強(qiáng)生和謝林一普洛夫等較大的公司,使自己面對更強(qiáng)大的競爭者。一家橡膠特種用品生產(chǎn)商把另一家橡膠特種用品生產(chǎn)商當(dāng)作不共戴天的仇敵來攻擊并抽走股份,給這家公司造成很大損失,結(jié)果幾家大型輪胎公司的特種用品部門乘虛而入,很快打入了特種橡膠制品市場,傾銷產(chǎn)品。(3)“良性”競爭者與“惡性”競爭者?!傲夹浴备偁幷叩奶攸c(diǎn)是:遵守行業(yè)規(guī)則;對行業(yè)增長潛力提出切合實(shí)際的設(shè)想;按照成本合理定價;喜愛健全的行業(yè),把自己限制在行業(yè)的某一部分或某一細(xì)分市場中;推動他人降低成本,提高差異化;接受為他們的市場份額和利潤規(guī)定的大致界限?!皭盒浴备偁幷叩奶攸c(diǎn)是:違反行業(yè)規(guī)則;企圖靠花錢而不,是靠努力去擴(kuò)大市場份額;敢于冒大風(fēng)險;生產(chǎn)能力過剩仍然繼續(xù)投資。總之,他們打破了行業(yè)平衡。公司應(yīng)支持良性競爭者,攻擊惡性競爭者。更重要的是,競爭者的存在會給公司帶來一些戰(zhàn)略利益,如增加總需求,導(dǎo)致產(chǎn)品更多的差別,為效率較低的生產(chǎn)者提供了成本保護(hù)傘,分?jǐn)偸袌鲩_發(fā)成本,服務(wù)于吸引力不大的細(xì)分市場,減少了違背反托拉斯法的風(fēng)險等。整合營銷傳播執(zhí)行(一)整合營銷傳播的操作思路(1)以整合為中心。著重以消費(fèi)者為中心并把企業(yè)所有資源綜合利用,實(shí)現(xiàn)企業(yè)的一體化營銷。(2)強(qiáng)調(diào)協(xié)調(diào)、統(tǒng)一,系統(tǒng)化管理。企業(yè)營銷活動的協(xié)調(diào)性,不僅強(qiáng)調(diào)企業(yè)內(nèi)部各環(huán)節(jié)、各部門的協(xié)調(diào)一致,而且強(qiáng)調(diào)企業(yè)與外部環(huán)境協(xié)調(diào)一致,整體配置所有資源,形成競爭優(yōu)勢,實(shí)現(xiàn)整合營銷目標(biāo)。(二)影響整合營銷傳播執(zhí)行的技能1、營銷貫徹技能為使?fàn)I銷傳播計(jì)劃貫徹執(zhí)行快捷有效,必須運(yùn)用分配、監(jiān)控、組織和配合等技能。分配技能指營銷各層面負(fù)責(zé)人對資源進(jìn)行合理分配,使其在營銷活動中優(yōu)化配置的能力。監(jiān)控技能指在各職能、規(guī)劃和政策層面建立系統(tǒng)的營銷計(jì)劃結(jié)果的反饋系統(tǒng)并形成控制機(jī)制。組織技能指開發(fā)和利用可以依賴的有效的工作組織。配合技能指營銷活動中各部門及成員要善于借助其他部門以至企業(yè)外部的力量有效實(shí)施預(yù)期的戰(zhàn)略。2、營銷診斷技能營銷傳播執(zhí)行的結(jié)果偏離預(yù)期目標(biāo),或是執(zhí)行中遇到較大阻力時,需確定問題的癥結(jié)所在并尋求對策。(1)問題評估技能。營銷執(zhí)行中的問題,可能產(chǎn)生于營銷決策,即營銷政策的規(guī)定;可能產(chǎn)生于營銷規(guī)劃,即營銷功能與資源的組合;也可能產(chǎn)生于行使?fàn)I銷功能方面,如廣告代理、經(jīng)銷商。問題發(fā)現(xiàn)后,應(yīng)評定問題所處的層面及解決問題所涉及的范圍。(2)評價執(zhí)行結(jié)果技能。將營銷活動整體的目標(biāo),分解成各階段和各部門的目標(biāo),并對各分目標(biāo)完成結(jié)果和進(jìn)度及時進(jìn)行評價,這是對營銷活動實(shí)施有效控制和調(diào)整的前提。(三)整合營銷傳播執(zhí)行過程在整合營銷傳播執(zhí)行中,涉及資源、人員、組織與管理等方面。(1)資源的最佳配置和再生。實(shí)現(xiàn)資源最佳配置,既要利用內(nèi)部資源運(yùn)用主體的競爭,力求實(shí)現(xiàn)資源使用的最佳效益,又要利用最高管理層和各職能部門,組織資源共享,避免資源浪費(fèi)。(2)人員的選擇、激勵。人是實(shí)現(xiàn)整合營銷目標(biāo)的最能動、最活躍的因素,要組成有較高的合作能力和綜合素質(zhì)的非正式團(tuán)隊(duì)小組,保證圓滿完成目標(biāo);通過激勵措施不斷增強(qiáng)人員信心,調(diào)動積極性,促使創(chuàng)造性變革的產(chǎn)生。(3)學(xué)習(xí)型組織。整合營銷團(tuán)隊(duì)具有動態(tài)性特點(diǎn),而組織又要求具有穩(wěn)定性。要建立組織中人們的共同愿景,保持個人與團(tuán)隊(duì)目標(biāo)和企業(yè)目標(biāo)的高度一致,并強(qiáng)化團(tuán)隊(duì)學(xué)習(xí),創(chuàng)造出比個人能力總和更高的團(tuán)隊(duì),形成開放思維,實(shí)現(xiàn)自我超越。(4)監(jiān)督管理機(jī)制。高層管理力求使各種監(jiān)管目標(biāo)內(nèi)在化,通過共同愿景培養(yǎng)各成員、各團(tuán)隊(duì)自覺服務(wù)精神,通過激勵、培養(yǎng)塑造企業(yè)文化,通過團(tuán)隊(duì)中人員、職能設(shè)置強(qiáng)化團(tuán)隊(duì)自我管理能力。團(tuán)隊(duì)自身也承擔(dān)了原有監(jiān)管應(yīng)承擔(dān)的大量工作,在最高層的終端控制下,自覺為實(shí)現(xiàn)企業(yè)營銷目標(biāo)努力協(xié)調(diào)工作。品牌資產(chǎn)的構(gòu)成與特征品牌能給企業(yè)帶來財(cái)富。同樣的產(chǎn)品貼上不同的品牌標(biāo)簽,就可以賣出不同的價格,其市場占有能力也有很大的差異。這是人所共知的,如OEM就是以此為基礎(chǔ)發(fā)展起來的。這種由品牌帶來的超值利益是品牌的價值體現(xiàn),是由品牌這種特殊的資產(chǎn)生成的。稱品牌是特殊資產(chǎn),不僅是因?yàn)樗鼰o形,而且還因?yàn)樗恼鎸?shí)價值并未在企業(yè)財(cái)務(wù)狀況表中反映出來。(一)品牌資產(chǎn)的一般認(rèn)知1、阿克的品牌資產(chǎn)釋義美國加州大學(xué)伯克利分校營銷戰(zhàn)略學(xué)教授戴維?阿克認(rèn)為(1991),“品牌資產(chǎn)是與品牌、品牌名稱和標(biāo)志相聯(lián)系的,能夠增加或減少企業(yè)所銷售產(chǎn)品或提供服務(wù)的價值和顧客價值的一系列品牌資產(chǎn)與負(fù)債”,并且品牌資產(chǎn)“可以分為五類:品牌忠誠度、品牌知名度、品質(zhì)認(rèn)知度、除品質(zhì)認(rèn)知度之外的品牌聯(lián)想和品牌資產(chǎn)的其他專有權(quán)一—專利權(quán)、商標(biāo)、渠道關(guān)系等”。2、凱勒的品牌資產(chǎn)解讀美國達(dá)特茅斯大學(xué)營銷學(xué)教授凱文?萊恩,凱勒認(rèn)為(1998),“品牌資產(chǎn)代表了一種產(chǎn)品的附加值,這種附加值來源于以往對此品牌的營銷投資”;“以顧客為本的品牌資產(chǎn)就是由于顧客對品牌的認(rèn)識而引起的對該品牌營銷的不同反應(yīng)”,包括“不同的效應(yīng)、品牌的認(rèn)同和顧客對營銷的反應(yīng)三個重要組成部分”。后又明確為(2008),基于顧客的品牌資產(chǎn)是“顧客品牌知識所導(dǎo)致的對營銷活動的差異化反應(yīng)”?!爱?dāng)顧客對品牌有較高的認(rèn)知和熟悉度,并在記憶中形成了強(qiáng)有力的、偏好的、獨(dú)特的品牌聯(lián)想時,就會產(chǎn)生基于顧客的品牌資產(chǎn)”;“創(chuàng)建基于顧客的品牌資產(chǎn)時,在顧客記憶中建立品牌認(rèn)知和建立積極的品牌形象(即強(qiáng)有力的、偏好的和獨(dú)特的品牌聯(lián)想),這兩者是舉足輕重且密不可分的”。亦即,品牌資產(chǎn)包括品牌認(rèn)知和品牌形象兩方面。其中,“品牌認(rèn)知是由品牌再認(rèn)(是指消費(fèi)者通過品牌暗示確認(rèn)之前見過該品牌的能力)和品牌回憶(是指在給出品類、購買或使用情境作為暗示的條件下,消費(fèi)者在記憶中找出該品牌的能力)構(gòu)成的”,而“積極的品牌形象是通過營銷活動將強(qiáng)有力的、偏好的、獨(dú)特的聯(lián)想與記憶中的品牌聯(lián)系起來而建立的”。3、我國學(xué)者的品牌資產(chǎn)認(rèn)知符國群教授提出了“商標(biāo)資產(chǎn)”的概念。1998年在其《商標(biāo)資產(chǎn)研究》中指出,“商標(biāo)資產(chǎn)作為顧客與商標(biāo)之間長期關(guān)系的反映,它是由商標(biāo)知名度、商標(biāo)的品質(zhì)形象(或者消費(fèi)者對商標(biāo)的品質(zhì)感知)、商標(biāo)聯(lián)想、商標(biāo)忠誠、附著于商標(biāo)之上的其他權(quán)利型資產(chǎn)五個方面構(gòu)成”?;谇叭搜芯砍晒放瀑Y產(chǎn)作為一種通過為消費(fèi)者和企業(yè)提供附加利益來體現(xiàn)的、超過商品或服務(wù)本身利益以外的價值,它是品牌知名度、品牌忠誠、品牌聯(lián)想、品牌的品質(zhì)形象和附著在品牌上的其他資產(chǎn)等項(xiàng)內(nèi)容的集成反映??傊?,品牌資產(chǎn)是一種超過商品或服務(wù)本身利益以外的價值。它通過為消費(fèi)者和企業(yè)提供附加利益來體現(xiàn)其價值,并與某一特定的品牌緊密聯(lián)系著。若某種品牌給消費(fèi)者提供的超過商品或服務(wù)本身以外的附加利益越多,則該品牌對消費(fèi)者的吸引就越大,從而品牌資產(chǎn)價值也就越高。如果該品牌的名稱或標(biāo)志發(fā)生變更,則附著在該品牌上的財(cái)產(chǎn)也將部分或全部喪失。品牌給企業(yè)帶來的附加利益,最終源于品牌對消費(fèi)者的吸引力和感召力。也可以說,品牌資產(chǎn)是企業(yè)與顧客關(guān)系的反映,而且是長期動態(tài)關(guān)系的反映。(二)品牌資產(chǎn)的構(gòu)成1、品牌知名度品牌知名度就是指品牌為消費(fèi)者所知曉的程度,故也稱品牌知曉度。對某一個特定的品牌來說,品牌知名度或知曉度反映了消費(fèi)者總體中有多少或多大比例的消費(fèi)者知曉它??梢?,品牌知名度反映的是品牌的影響范圍或品牌的影響廣度。(1)品牌知名度有益于提高品牌影響力,也有益于抑制競爭品牌知名度。對知名度較高的品牌產(chǎn)生好感,源于品牌宣傳,也源于消費(fèi)者的自我暗示。對知名度較高的品牌,消費(fèi)者常常感覺或暗示自己“有這么大的宣傳力度,其實(shí)力不凡,品牌及產(chǎn)品定然不錯”“這個品牌廣為傳誦,又有那么多人在使用其產(chǎn)品,應(yīng)該或值得信賴……”,因熟悉而放心??梢?,品牌知名度的高低,直接影響著消費(fèi)者對品牌的態(tài)度,并在此基礎(chǔ)上影響消費(fèi)者的購買選擇。品牌知名度不僅影響消費(fèi)者的購買選擇,而且還會抑制競爭品牌知名度的提高。這是因?yàn)?,一方面,人腦對信息的吸納能力是有限的,有較大選擇性的能夠形成長時記憶的信息更是有限的;另一方面,人腦在吸納信息的過程中,對同種信息而言,還有先入為主的特性。(2)品牌知名度通過品牌再識率和品牌回憶率來衡量。品牌知名度是通過富有成效的宣傳來提升的,而品牌知名度或知曉度就可以用品牌再識率和品牌回憶率來衡量。前者反映的是消費(fèi)者總體中知悉該品牌的數(shù)量及其比例;而后者則反映消費(fèi)者總體有多少或多大比例的消費(fèi)者在只提示產(chǎn)品領(lǐng)域的情況下就能夠回憶起該品牌。2、品牌忠誠度品牌忠誠度作為消費(fèi)者對某一品牌偏愛程度的衡量指標(biāo),它反映了對該品牌的信任和依賴程度。一般來說,忠誠度越高的品牌,顧客對其重復(fù)購買行為發(fā)生的次數(shù)越多。品牌忠誠的價值具體表現(xiàn)在這樣幾方面:其一是降低營銷費(fèi)用。如果消費(fèi)者對某品牌持有偏好,形成了品牌忠誠,有較高的信任度和依賴性,進(jìn)而經(jīng)常購買該品牌產(chǎn)品,就會使品牌擁有者節(jié)省廣告等促銷費(fèi)用。其二是易于吸引消費(fèi)者,擴(kuò)大市場規(guī)模。品牌忠誠度高,表明企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營活動得到了顧客的認(rèn)可;顧客的連續(xù)重復(fù)性購買也是一種富有誘導(dǎo)性的示范;口碑甚佳又使老顧客成了義務(wù)宣傳員。而這些都是消費(fèi)者群體擴(kuò)大的重要而又十分有效的條件。3、品牌聯(lián)想對品牌而言,不同的品牌會使消費(fèi)者在腦海中產(chǎn)生不同的聯(lián)想,進(jìn)而形成不同的品牌印象。不難想象,提及“麥當(dāng)勞”,消費(fèi)者可能就會想起:漢堡、薯?xiàng)l、麥當(dāng)勞叔叔、潔凈的店鋪……這種品牌聯(lián)想所形成的對品牌的印象最終將成為消費(fèi)者選擇品牌的重要依據(jù)。因此,品牌聯(lián)想成為品牌資產(chǎn)的構(gòu)成要素。品牌,通常會使人們聯(lián)想到產(chǎn)品特征、消費(fèi)者構(gòu)成、消費(fèi)者利益、競爭對手等,其聯(lián)想內(nèi)容因品牌不同而各異。消費(fèi)者通過對不同品牌產(chǎn)生不同的聯(lián)想,使品牌間的差異得以顯露。廣告宣傳等傳播品牌的主要目的就是試圖使消費(fèi)者“產(chǎn)生聯(lián)想→產(chǎn)生差別化認(rèn)知→產(chǎn)生好感→產(chǎn)生購買欲望”。同時,由于絕大部分聯(lián)想會想到消費(fèi)者利益或與此關(guān)聯(lián),而這又是消費(fèi)者購買與放棄購買的依據(jù)或緣由。所以,品牌聯(lián)想能提供消費(fèi)者選購的理由。此外,品牌聯(lián)想的資產(chǎn)價值還表現(xiàn)在它能揭示品牌擴(kuò)展的依據(jù)、能夠創(chuàng)造有利于品牌為消費(fèi)者所接受的正面態(tài)度與感覺。4、品牌的品質(zhì)形象品牌的品質(zhì)形象是指消費(fèi)者對某一品牌的總體質(zhì)量感受或在品質(zhì)上的整體印象。不言而喻,品牌品質(zhì)形象相當(dāng)程度地影響品牌的市場聲譽(yù),進(jìn)而影響品牌或產(chǎn)品的獲利能力。(1)品牌的品質(zhì)形象不同于產(chǎn)品的實(shí)際質(zhì)量。品牌的品質(zhì)形象以品牌標(biāo)定下的產(chǎn)品的實(shí)際質(zhì)量為基礎(chǔ),但兩者又并非完全等同。一方面,品牌的品質(zhì)形象依賴于該品牌標(biāo)定下的產(chǎn)品的功能、特點(diǎn)、耐用性、產(chǎn)品外觀和銷售服務(wù)能力等影響產(chǎn)品質(zhì)量的各有關(guān)因素;另一方面,品牌品質(zhì)形象作為消費(fèi)者對品牌在質(zhì)量上的整體感知,它并非必然與產(chǎn)品的實(shí)際質(zhì)量不可分割。(2)品牌的品質(zhì)形象是企業(yè)實(shí)實(shí)在在努力的結(jié)果。品牌品質(zhì)形象形成的過程中,企業(yè)是主角。正是通過企業(yè)積極主動的營銷努力,使得企業(yè)的品牌相關(guān)信息觸及到了消費(fèi)者的心靈,并存留在消費(fèi)者的頭腦里、記憶中。也可以說,品牌的品質(zhì)形象的形成反映了企業(yè)在品質(zhì)方面所做的承諾以及企業(yè)為兌現(xiàn)這種承諾所做的各種努力。5、附著在品牌上的其他資產(chǎn)作為品牌資產(chǎn)的重要組成部分,這些被稱之為附著在品牌之上的其他資產(chǎn)是指那些與品牌密切相關(guān)的、對品牌的增值能力有重大影響的、不易準(zhǔn)確歸類的特殊資產(chǎn),一般包括專利、專有技術(shù)、分銷渠道等。例如,可口可樂公司津津樂道的令其感到自豪的“7X”配方即是一種專有技術(shù),是一種品牌資產(chǎn)。正是“7X”配方及對其神秘化的宣傳,使“可口可樂”品牌具有了無可比擬的價值。最后還需說明,上述品牌資產(chǎn)的五個方面,具體到某一個特定的品牌時,并非是均衡的。如,有的品牌知名度很高,但在消費(fèi)者心目中產(chǎn)生的聯(lián)想?yún)s不一定十分理想;有的品,牌雖能激起一種獨(dú)特的或美好的聯(lián)想,但其品質(zhì)形象可能并不盡如人意,等等。對品牌的優(yōu)勢和劣勢做到心中有數(shù)是品牌有效運(yùn)營的重要依據(jù)。(三)品牌資產(chǎn)的一般特征品牌資產(chǎn)作為企業(yè)財(cái)產(chǎn)的重要組成部分,主要有以下5個基本特征。(1)品牌資產(chǎn)具有無形性。品牌資產(chǎn)與廠房、設(shè)備等有形資產(chǎn)不同,它不能使人憑借眼(看)手(摸)等人們的感官直接感受到它的存在及大小。所以,品牌資產(chǎn)是一種特殊,的資產(chǎn),是一種無形資產(chǎn)。有形資產(chǎn)通常是通過市場交換的方式取得其所有權(quán),而品牌資產(chǎn)則一般需經(jīng)由品牌所有者申請注冊轉(zhuǎn)化成商標(biāo),由注冊機(jī)關(guān)依照法定程序確立其法律意,義的所有權(quán);當(dāng)然,品牌資產(chǎn)也可以直接通過交換獲得所有權(quán)。(2)品牌資產(chǎn)難以準(zhǔn)確計(jì)量。一方面,品牌資產(chǎn)構(gòu)成的特殊性決定了的品牌資產(chǎn)難以準(zhǔn)確計(jì)量。我們知道,品牌反映的是一種企業(yè)與顧客的關(guān)系。這種關(guān)系的深度與廣度通常需通過品牌知名度、品牌聯(lián)想、品牌忠誠和品牌品質(zhì)形象等多方面予以透視,而且品牌資產(chǎn)的這些組成部分又是相互聯(lián)系、相互影響、彼此交錯而難以截然分開的。另一方面,反映品牌資產(chǎn)價值的品牌獲利性(品牌未來獲利能力)受許多不易計(jì)量因素的影響,如品牌在消費(fèi)者中的影響力、品牌投資強(qiáng)度、品牌策略、產(chǎn)品市場容量、產(chǎn)品所處行業(yè)及其結(jié)構(gòu)、市場競爭的激烈程度等。這也增添了準(zhǔn)確計(jì)量品牌資產(chǎn)的難度。(3)品牌資產(chǎn)在利用中增值。就一般有形資產(chǎn)而言,其投資與利用往往是涇渭分明,存在著明顯的界限,投資即會增加資產(chǎn)存量,利用就會減少資產(chǎn)存量,而品牌資產(chǎn)則不同。品牌資產(chǎn)作為一種無形資產(chǎn),其投資與利用常常是交織在一起、難以截然分開的。品牌資產(chǎn)的利用并不必然是品牌資產(chǎn)減少的過程,而且,如果品牌管理利用得當(dāng),品牌資產(chǎn),非但不會因利用而減少,反而會在合理利用中增值。(4)品牌資產(chǎn)具有波動性。從品牌資產(chǎn)構(gòu)成上的分析可以看出,無論是品牌知名度的提高,還是品牌忠誠度的增強(qiáng),抑或品牌品質(zhì)形象的改善,都不可能一跳而就,而是營銷企業(yè)長期不懈努力的結(jié)果。盡管品牌資產(chǎn)是企業(yè)以往投入的沉淀與結(jié)晶,但這并不表明品牌資產(chǎn)只增不減。事實(shí)上,企業(yè)品牌決策的失誤、競爭者品牌運(yùn)營的成功,都有可能使企業(yè)品牌資產(chǎn)發(fā)生波動,甚至是大幅度下降,或者快速增長。(5)品牌資產(chǎn)是營銷績效的主要衡量指標(biāo)。品牌資產(chǎn)是企業(yè)不斷進(jìn)行營銷投入或營銷活動的結(jié)果,每一種營銷投入或營銷活動都或多或少地會對品牌資產(chǎn)存量的增減變化產(chǎn)生影響。正因如此,分散的單一的營銷手段難以保證品牌資產(chǎn)獲得增值,必須綜合運(yùn)用各種營銷手段,并使之有機(jī)協(xié)調(diào)與配合。像奔馳、可口可樂、SONY等品牌之所以能夠長盛不衰,與品牌運(yùn)營者擁有豐富的營銷經(jīng)驗(yàn)和嫻熟的營銷技巧是密不可分的。如此說來,品牌資產(chǎn)的大小是各種營銷技術(shù)營銷手段綜合作用的結(jié)果,它在很大程度上反映了企業(yè)營銷的總體水平。品牌資產(chǎn)是營銷績效的主要衡量指標(biāo)。價值鏈建立高度的顧客滿意、顧客忠誠,要求企業(yè)創(chuàng)造更多的顧客感知價值。為此,企業(yè)必須系統(tǒng)協(xié)調(diào)其創(chuàng)造、傳播和交付價值的各分工部門即企業(yè)價值鏈以及由供應(yīng)商、分銷商和最終顧客組成的供銷價值鏈的工作,達(dá)到顧客與企業(yè)利益最大化。(一)企業(yè)價值鏈所謂企業(yè)價值鏈,是指企業(yè)創(chuàng)造價值互不相同,但又互相關(guān)聯(lián)的經(jīng)濟(jì)活動的集合。其中每一項(xiàng)經(jīng)營管理活動都是“價值鏈條”上的一個環(huán)節(jié)。價值鏈可分為兩大部分:下部為企業(yè)基本增值活動,即“生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)”,包括材料供應(yīng)、生產(chǎn)加工、成品儲運(yùn)、市場銷售、售后服務(wù)五個環(huán)節(jié)。上部列出的是企業(yè)輔助性增值活動,包括基礎(chǔ)結(jié)構(gòu)與組織建設(shè)、人力資源管理、科學(xué)技術(shù)開發(fā)和采購管理四個方面。輔助活動發(fā)生在所有基本活動的全過程中。其中,科學(xué)技術(shù)開發(fā)既包括生產(chǎn)技術(shù),也包括非生產(chǎn)性技術(shù),如決策技術(shù)、信息技術(shù)、計(jì)劃技術(shù)等;采購管理既包括原材料投入,也包括其他資源,如外聘的咨詢、廣告策劃、市場調(diào)研、信息系統(tǒng)設(shè)計(jì)等;人力資源管理同樣存在于所有部門;企業(yè)基礎(chǔ)結(jié)構(gòu)涵蓋了管理、計(jì)劃、財(cái)務(wù)、會計(jì)、法律等事務(wù)。價值鏈的各個環(huán)節(jié)相互關(guān)聯(lián)、相互影響。一個環(huán)節(jié)經(jīng)營管理的好壞,會影響其他環(huán)節(jié)的成本和效益。但每一個環(huán)節(jié)對其他環(huán)節(jié)的影響程度并不相同。一般地說,上游環(huán)節(jié)經(jīng)濟(jì)活動的中心是創(chuàng)造產(chǎn)品價值,與產(chǎn)品技術(shù)特性緊密相關(guān);下游環(huán)節(jié)的中心是創(chuàng)造顧客價值,成敗優(yōu)劣主要取決于顧客服務(wù)。企業(yè)必須依據(jù)顧客價值和競爭要求,檢查每項(xiàng)價值創(chuàng)造活動的成本和經(jīng)營狀況,尋求改進(jìn)措施,并做好不同部門之間的系統(tǒng)協(xié)調(diào)工作。在許多情況下,企業(yè)各部門都有強(qiáng)調(diào)本部門利益最大化傾向。如企業(yè)財(cái)務(wù)部門可能會設(shè)計(jì)一個復(fù)雜的程序,花很長時間審核潛在顧客的信用,以免發(fā)生壞賬,其結(jié)果是顧客等待,企業(yè)銷售部門績效受到影響。各個部門高筑壁壘,是影響優(yōu)質(zhì)顧客服務(wù)和高度顧客滿意的主要障礙。要解決這個問題,關(guān)鍵是要加強(qiáng)核心業(yè)務(wù)流程管理,使各有關(guān)職能部門盡力投入和合作。核心業(yè)務(wù)流程主要有以下幾方面。(1)新產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)流程。包括識別、研究、開發(fā)和成功推出新產(chǎn)品等各種活動,要求這些活動必須快速、高質(zhì)并達(dá)到成本預(yù)定控制目標(biāo)。(2)存貨管理流程。包括開發(fā)和管理合理儲存的所有活動,以使原材料、中間產(chǎn)品和制成品實(shí)現(xiàn)充分供給,避免因庫存量過大而導(dǎo)致成本增大。(3)訂單一付款流程。包括接受訂單、核準(zhǔn)銷售、按時送貨以及收取貨款所涉及的全部活動。(4)顧客服務(wù)流程。包括使顧客能順利地找到本公司的適當(dāng)當(dāng)事人(部門),并得到迅速而滿意的服務(wù)、答復(fù)以及解決問題的所有活動。(二)供銷價值鏈將企業(yè)價值鏈向外延伸,就會形成一個由供應(yīng)商、分銷商和最終顧客組成的價值鏈,我們將之稱為供銷價值鏈。要創(chuàng)造顧客高度滿意,需要供銷價值鏈成員的共同努力。因此,許多企業(yè)致力于與其供銷鏈上的其他成員合作,以改善整個系統(tǒng)的績效,提高競爭力。隨著競爭的加劇和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的積累,企業(yè)之間的合作正在不斷加強(qiáng)。過去,企業(yè)總是將供應(yīng)商、經(jīng)銷商視為導(dǎo)致成本上升的主要對象;現(xiàn)在,它們開始仔細(xì)選擇伙伴,制定互利戰(zhàn)略,鍛造更加高效的供銷價值鏈,以形成更強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)競爭能力,贏得更多的市場份額和利潤。(三)價值鏈的戰(zhàn)略環(huán)節(jié)在一個企業(yè)價值鏈的諸多“價值活動”中,并不是每一個環(huán)節(jié)都創(chuàng)造價值。企業(yè)所創(chuàng)造的價值,實(shí)際上往往集中于企業(yè)價值鏈上某些特定的價值活動。這些真正創(chuàng)造價值的經(jīng)營活動,就是企業(yè)價值鏈的戰(zhàn)略環(huán)節(jié)。經(jīng)濟(jì)學(xué)壟斷優(yōu)勢原理表明:在充分競爭市場,競爭者只能得到平均利潤;如果超額利潤能長期存在,則一定存在某種由壟斷優(yōu)勢引起的“進(jìn)入壁壘”,阻止其他企業(yè)進(jìn)入。價值鏈理論認(rèn)為,行業(yè)的壟斷優(yōu)勢來自該行業(yè)某些特定環(huán)節(jié)的壟斷優(yōu)勢。抓住了這些關(guān)鍵環(huán)節(jié),即戰(zhàn)略環(huán)節(jié),也就

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