發(fā)達(dá)的古代農(nóng)業(yè)

第1課發(fā)達(dá)的古代農(nóng)業(yè)【教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)】：重點(diǎn)：農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展難點(diǎn)：男耕女織的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)【導(dǎo)入新課】中國(guó)是農(nóng)業(yè)大國(guó)，農(nóng)業(yè)問(wèn)題歷來(lái)是中國(guó)經(jīng)濟(jì)問(wèn)題之核心，目前，我們還經(jīng)常提及三農(nóng)問(wèn)題。那么，古代中國(guó)是如何解決農(nóng)業(yè)問(wèn)題的呢？古代中國(guó)農(nóng)業(yè)有何特點(diǎn)呢？本文將圍繞以下幾個(gè)問(wèn)題進(jìn)行：古代中國(guó)農(nóng)業(yè)主要耕作方式經(jīng)歷了怎樣的發(fā)展變化？古代中國(guó)土地制度是如何演變的？古代中國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的基本特點(diǎn)是什么？【講授新課】一、早期農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的出現(xiàn)——從刀耕火種到鐵犁牛耕閱讀教材第一部分,思考:1、中國(guó)古代農(nóng)業(yè)是怎樣完成從刀耕火種到鐵犁牛耕的演變的？2、推動(dòng)整個(gè)發(fā)展過(guò)程的根本原因是什么？（一）從刀耕火種到鐵犁牛耕1、中國(guó)原始農(nóng)業(yè)（1）起源：中國(guó)是世界農(nóng)業(yè)起源地之一，農(nóng)業(yè)起源最早可追溯到距今一萬(wàn)年左右。中國(guó)是世界上最早培植水稻和粟的國(guó)家。距今七八千年時(shí)，中國(guó)原始農(nóng)業(yè)已相當(dāng)發(fā)達(dá)。（2）耕作方式：原始農(nóng)業(yè)的主要耕作方法是刀耕火種。一種非常落后而久遠(yuǎn)的耕作方式人們發(fā)現(xiàn)被火燒過(guò)的地方，莊稼長(zhǎng)勢(shì)好，于是砍去樹(shù)木，鏟除雜草，曬干后放火焚燒，灰燼成了天然的肥料，即可播種（3）生活方式：為了尋找肥沃的土地，人們不得不經(jīng)常遷徙。耕種一兩年后，隨著肥料耗盡，地力明顯下降，只能把它撂荒，另尋新的耕地，人們不得不經(jīng)常遷徙，生活十分艱苦;這種方式也嚴(yán)重破壞環(huán)境2、商周時(shí)期的農(nóng)業(yè)（1）農(nóng)業(yè)工具：出現(xiàn)了青銅農(nóng)具，但木制的耒耜和石鋤、石犁，仍是人們進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要工具。那時(shí)候的農(nóng)具，都比較粗笨簡(jiǎn)單。最早的松土和挖土的耕作農(nóng)具：耒、耜（2）耕作技術(shù)提高：已經(jīng)懂得開(kāi)溝排水，除草培土，用雜草漚制肥料，治蟲(chóng)滅害。這樣，土地可以連續(xù)耕種，土地的利用率大大提高。（3）農(nóng)作物種類：西周時(shí)期，農(nóng)作物種類更加豐富，有粟、稻、黍、稷、麥、桑、麻等，后世的主要農(nóng)作物多已具備。（五谷豐登）（4）人們生活：隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展，人們的生活也從頻繁遷徙開(kāi)始走向定居。中國(guó)農(nóng)業(yè)獨(dú)立發(fā)展，自成體系，奠定了中國(guó)古代農(nóng)業(yè)社會(huì)的基礎(chǔ)。二.精耕細(xì)作的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)1.耕作工具的進(jìn)步：鐵犁牛耕的發(fā)展春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)：開(kāi)始使用鐵農(nóng)具與牛耕并逐漸推廣西漢時(shí)：耦犁（西漢趙過(guò)）與犁壁,東漢時(shí)已推廣到珠江流域隋唐時(shí)：江東出現(xiàn)曲轅犁,我國(guó)耕犁已相當(dāng)完善,為后世所沿用.（中國(guó)犁的定型）2.耕作技術(shù)的進(jìn)步：春秋時(shí)期：壟作法西漢時(shí)：代田法西漢趙過(guò)推行的一種適應(yīng)北方旱作地區(qū)的耕作方法。在同一地塊上的田壟隔年代換﹐所以稱作代田法。魏晉南北朝時(shí)：北方的耕耙耱技術(shù)形成,南方水田也采用耕耙技術(shù).３．耕作制度的發(fā)展：兩漢：以一年一熟為主宋朝以后：江南形成了穩(wěn)定的一年兩熟制（稻麥輪作），有些地方形成一年三熟制，土地利用率大大提高．４．水利工程與灌溉工具的應(yīng)用（1）水利工程：戰(zhàn)國(guó)的都江堰漢朝的漕渠白渠龍首渠（2）灌溉工具：曹魏時(shí)的翻車、唐朝時(shí)的筒車、宋朝出現(xiàn)的高轉(zhuǎn)筒車、明清時(shí)的風(fēng)力水車（試從農(nóng)具進(jìn)步的角度來(lái)說(shuō)明生產(chǎn)力的進(jìn)步。）生產(chǎn)工具的進(jìn)步反映了精耕細(xì)作農(nóng)業(yè)技術(shù)的提高，反映了我國(guó)人民適應(yīng)改造自然的勇氣和智慧。三、小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的艱難成長(zhǎng)設(shè)問(wèn)：我國(guó)農(nóng)業(yè)耕作方式經(jīng)歷了怎樣的變化?為什么會(huì)有這樣的變化？1.耕作方式的發(fā)展進(jìn)步商周時(shí)期：大規(guī)模簡(jiǎn)單協(xié)作春秋時(shí)期：以家庭為單位的個(gè)體農(nóng)耕（主要耕作方式）2.形成的條件：①鐵犁牛耕技術(shù)的出現(xiàn)和普及②封建土地所有制的確立3.特點(diǎn)：①以家庭為生產(chǎn)、生活的基本單位，具有分散性②農(nóng)業(yè)和家庭手工業(yè)相結(jié)合，自給自足，少有交換，具有封閉性③注重精耕細(xì)作，相對(duì)簡(jiǎn)單的生產(chǎn)工具、長(zhǎng)期不變的生產(chǎn)技術(shù)和容易滿足的社會(huì)心理狀態(tài)，具有落后性小農(nóng)經(jīng)濟(jì)是我國(guó)封建社會(huì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基本模式，是兩千多年中國(guó)封建社會(huì)生存和發(fā)展的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)。4.發(fā)展的條件：①鐵犁牛耕的普及，生產(chǎn)技術(shù)的提高，促進(jìn)了小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。②小農(nóng)經(jīng)濟(jì)之下，農(nóng)民不同程度地?fù)碛幸欢〝?shù)量的生產(chǎn)資料，擁有一定的生產(chǎn)自主權(quán)，能支配一部分勞動(dòng)產(chǎn)品，具有生產(chǎn)積極性。③小農(nóng)經(jīng)濟(jì)規(guī)模小，促使農(nóng)民努力提高耕作技術(shù)，盡可能地提高單位面積產(chǎn)量，促進(jìn)精耕細(xì)作的農(nóng)業(yè)的發(fā)展。④封建政府為保證財(cái)源，明智的統(tǒng)治者大都采取重農(nóng)政策。5.影響小農(nóng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的不利因素：①小農(nóng)經(jīng)濟(jì)規(guī)模小、條件簡(jiǎn)陋，缺乏必要的積累和儲(chǔ)備能力，抗御天災(zāi)人禍的能力薄弱。②由于小農(nóng)經(jīng)濟(jì)規(guī)模小和條件簡(jiǎn)陋，加之封建剝削的沉重，農(nóng)業(yè)始終維持著簡(jiǎn)單再生產(chǎn)，頑固地保持著自給自足的自然經(jīng)濟(jì)形態(tài)。③封建政府統(tǒng)治的腐朽、剝削的沉重及社會(huì)的動(dòng)蕩。歷代封建王朝的后期，隨著統(tǒng)治的腐朽，每遇災(zāi)荒疾疫，多數(shù)農(nóng)民家庭就會(huì)陷于破產(chǎn)，大規(guī)模的農(nóng)民戰(zhàn)爭(zhēng)醞釀、爆發(fā)。隨著封建王朝的更替，部分田地回到農(nóng)民手中，封建王朝吸取教訓(xùn)，調(diào)整政策，小農(nóng)經(jīng)濟(jì)又開(kāi)始了一個(gè)新的輪回。在整個(gè)中國(guó)古代社會(huì)，自然經(jīng)濟(jì)始終在中國(guó)封建經(jīng)濟(jì)中占主導(dǎo)地位。自然經(jīng)濟(jì)的牢固存在，是中國(guó)封建社會(huì)發(fā)展緩慢和長(zhǎng)期延續(xù)的重要原因。5.小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的弊端有哪些？①自耕農(nóng)經(jīng)濟(jì)脆弱，抵御天災(zāi)人禍的能力非常有限；以自給自足為生產(chǎn)目的，生產(chǎn)規(guī)模很難擴(kuò)大。②隨著人口增加和土地兼并激化，人地矛盾日益突出。③土地的過(guò)度開(kāi)墾，導(dǎo)致人類生存環(huán)境的惡化。6、對(duì)小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的評(píng)價(jià)：（1）積極性：①小農(nóng)經(jīng)濟(jì)調(diào)動(dòng)了農(nóng)民生產(chǎn)的積極性，是推動(dòng)精耕細(xì)作技術(shù)發(fā)展的的主要?jiǎng)恿?；②小農(nóng)經(jīng)濟(jì)是封建王朝財(cái)政收入的主要來(lái)源，關(guān)系到封建經(jīng)濟(jì)的繁榮和封建政權(quán)的安危；（2）局限性：①自然經(jīng)濟(jì)始終在中國(guó)封建經(jīng)濟(jì)中占據(jù)主導(dǎo)地位；自然經(jīng)濟(jì)的牢固存在，是中國(guó)封建社