酒店廚房承包合同范本（2篇）

第6頁共6頁酒店廚房承包合同范本聘用單位?（簡稱甲方?）：___?號：廚師?（受聘人）?：（簡稱乙?方）___?號：根據(jù)?勞動局，民?政局及烹飲?協(xié)會的有關?法規(guī)條文，?經(jīng)甲，乙雙?方協(xié)商，一?致同意簽訂?本協(xié)議書，?以供共同信?守執(zhí)行。?一．甲方將?座落于市(?縣.區(qū))地?段的廚房給?乙方做技術?和管理工作?，職務為，?有效期為年?月日止。?二．甲方每?月付給乙方?工資：人民?幣元，(大?寫：萬千百?元整)。每?月號為支付?上月工資發(fā)?放日。甲方?不得以任何?理由拖欠，?如甲方拖欠?工資自每月?的工資發(fā)放?日起___?日后，乙方?則無需再遵?守本協(xié)議，?并可要求甲?方支付乙方?全部工資(?上月未發(fā)工?資加本月實?做天數(shù)的工?資)。如協(xié)?議未果，乙?方有權向勞?動仲裁機關?申請仲裁解?決。三．?在乙方工作?期間中，甲?方有義務為?乙方提供必?需的工作條?件和約定的?生活待遇《?包括免費提?供乙方的食?宿》。如對?乙方安排烹?調技術的所?異議，可及?時向乙方提?出，乙方應?及時改進，?達到雙方滿?意。乙方在?工作期間期?應遵守甲方?制定的文明?規(guī)章制度。?甲方在營業(yè)?期間若生意?紅火，增收?營業(yè)額，應?相應增加乙?方工資。?四．乙方自?行___及?安排廚房工?作分配，管?理，廚房內?洗碗工，洗?菜，煮飯由?甲方承擔工?資工作。乙?方為了保證?出品，并對?甲方清洗，?清潔，煮飯?進行監(jiān)督。?五．乙方?為了保證質?量出品，并?對甲方采購?進行要求（?乙方會明確?指導甲方對?菜品調料干?貨進行檢驗?）甲方進行?采購質量不?行不收貨，?數(shù)量不夠不?收貨，嚴格?把好質量關?，并希望甲?方采購配合?廚房工作。?六．乙方?需給甲方明?確指導工作?，以免甲方?鋪張浪費。?八．乙方?工作人員患?病因需要妥?當安排工作?，保證甲方?正常營業(yè)運?轉。七．?甲，乙方欲?解除本協(xié)議?，一方應以?書面形式提?早___日?向另一方提?出，以便安?排工作，否?則，一方應?加倍賠償另?一方相對應?的經(jīng)濟（公?費）損失。?八．本協(xié)?議未盡事宜?，甲，乙方?雙方按照有?關規(guī)定，本?著互相諒解?的精神，共?同協(xié)商處理?，如協(xié)商未?果，按原則?協(xié)議執(zhí)行。?九．本合?同期限屆滿?，勞動合同?即終止。雙?方當事人在?本合同期滿?前___日?向對方表示?續(xù)訂意向，?甲乙雙方經(jīng)?協(xié)商同意，?可以續(xù)訂勞?動合同，如?協(xié)商未果，?則合同到期?本協(xié)議自動?失效。十?．本協(xié)議一?式兩份，甲?，乙方雙方?各執(zhí)一份。?雙方簽名蓋?章（手?。?后生效。同?時產(chǎn)生法律?效力。十?一．乙方患?病或非工負?傷，疾病救?濟費和醫(yī)療?費用等待遇?按照國家有?關規(guī)定執(zhí)行?。十二.?本協(xié)議條款?如與國家法?律，法規(guī)相?抵觸時，以?國家法律，?法規(guī)為準。?甲方：簽?名蓋章（手??。┮曳剑?簽名蓋章?聘用單位：?（簡稱甲?方）、__?_號：承?包廚房者（?受聘人）：?（簡稱乙?方）、__?_號：根?據(jù)勞動局、?民政局及烹?任協(xié)會的有?關法規(guī)條文?，經(jīng)甲、乙?雙方友好協(xié)?商，一致同?意簽訂本協(xié)?議書，以供?共同信守執(zhí)?行。一、?甲方將座落?于市（縣、?區(qū)）地段的?廚房承包給?乙方做技術?管理工作，?職務為為年?，自年月日?至年月日止?。二、為?甲方每月付?給乙方承包?工資，人民?幣元，（大?寫：萬千?百元整）。?每月號為支?付上月工資?發(fā)放日，甲?方不得以任?何理由拖欠?，如甲方拖?欠工資自每?月的工資發(fā)?放日起__?_日后，乙?方則無需再?遵守本協(xié)議?，并可要求?甲方支付乙?方全部工資?（上月未發(fā)?工資加本月?實做天數(shù)的?工資）和廚?房人員回_?__的相關?車費。如協(xié)?議未果，乙?方有權向勞?動仲裁機關?申請仲裁解?決。三、?為乙方自行?___安排?熟練操作技?能的廚師擔?任廚房內切?配、正、副?灶臺、蒸爐?、打荷、冷?菜間等技術?崗位工作，?并負擔工資?。廚房內洗?滌衛(wèi)生雜工?由甲方負責?安排人員并?負擔工資。?四、為在?乙方承包期?中，甲方有?義務為乙方?提供必需的?工作條件和?約定的生活?待遇（包括?免費提供乙?方工作人員?的食宿）。?如對方人員?安排烹調技?術有所異議?，可及時向?乙方提出，?乙方應及時?改進，達到?雙方滿意。?甲方在營業(yè)?期間若生意?紅火增收營?業(yè)額，應相?關增加乙方?工資。五?、甲、乙雙?方欲解除本?協(xié)議，一方?應以書面形?式提早__?_日向另一?方提出，以?便安排工作?，否則，一?方應加倍賠?償另一方的?經(jīng)濟（工資?）損失。?六、本協(xié)議?未盡事宜，?甲、乙雙方?按照有關規(guī)?定，本著互?相諒解的精?神，共同協(xié)?商處理，如?協(xié)商未果，?按原協(xié)議執(zhí)?行。七、?本合同期限?屆滿，勞動?合同即終止?。雙方當事?人在本合同?期滿前__?_日向對方?表示續(xù)訂意?向，甲乙雙?方經(jīng)協(xié)商同?意?？梢岳m(xù)?訂勞動合同?，如協(xié)商未?果，則合同?到期本協(xié)議?自動失效。?八、本協(xié)?議一式兩份?，甲、乙雙?方各執(zhí)一份?，雙方簽名?蓋章后生效?，同時產(chǎn)生?法律效力。?九、乙方?或者乙方所?屬人員患病?或非因工負?傷，其病假?工資、疾病?救濟費和醫(yī)?療費用等待?遇按照國家?有關規(guī)定執(zhí)?行。十、?本協(xié)議條款?如與國家法?律、法規(guī)相?抵觸時，以?國家法律、?法規(guī)為準。?酒店廚房承包合同范本（二）甲方：?()大酒店?有限公司(?以下簡稱甲?方)乙方?：()同志?為代表的外?聘廚師團體?(以下簡稱?“乙方”)?雙方經(jīng)過?相互信任、?自愿、平等?、協(xié)商的協(xié)?商，達成一?致，甲方愿?意將本酒店?廚房承包給?乙方工作。?一、承包?期限暫定年?，于年月日?起至年月日?止。二、?甲方將廚房?承包給乙方?工作，其中?不包括廚房?殺洗等勤雜?工?；驹?工資定為元?整。每月的?工資發(fā)放為?次月的__?_日，由乙?方代表領取?、自由支配?。三、在?基本工資的?基礎上，確?保菜肴毛利?率___%?的基礎上，?菜肴營業(yè)額?保底萬，如?超出萬以上?部分，按菜?肴營業(yè)額_?__%提成?作為廚房的?獎金，獎金?于次月的_?__日連同?基本工資一?起發(fā)放，由?乙方代表領?取和自由支?配。四、?甲方負責乙?方工作廚師?的工作餐、?住宿(__?_宿舍)及?健康證、暫?住證的辦理?，節(jié)假日補?貼和其他福?利，參照相?關法規(guī)及酒?店服務員(?與酒店其他?員工同等)?。五、甲?方支持乙方?參加各類有?利于酒店聲?譽的各類社?會活動，如?烹飪比賽等?等，并負責?___%以?上的費用(?屆時可具體?協(xié)商)。?六、甲方的?權力和義務?：1、提?供乙方工作?所需的設備?和良好的工?作環(huán)境的義?務。2、?甲方如對主?干廚師技術?能力不滿，?有要求乙方?更換的權力?。3、乙?方須接受甲?方領導和監(jiān)?督，如乙方?違反相關店?規(guī)，甲放有?權利對乙方?做出正當處?罰(具體條?例協(xié)商制定?于酒店規(guī)章?制度中)。?七、乙方?的權力和義?務1、在?保證酒店正?常運作的情?況下，可自?行安排人員?休息、請假?等事宜。?2、在保證?酒店正常運?作和足夠技?術力量情況?下，廚房人?事權利歸乙?方代表。?3、乙方應?遵守和執(zhí)行?酒店制定的?各項指標和?制度的義務?。如衛(wèi)生要?求、菜肴出?品要求、安?全操作要求?、人為浪費?的要求、設?備設施保管?的要求(具?體條例協(xié)商?制定于酒店?規(guī)章制度中?)。八、?公傷事故的?處理方法：?乙方在廚?房工作期間?，如正當操?作情況下出?現(xiàn)的受傷等?事故視為公?傷，又甲方?負責參照相?關法律法規(guī)?處理。九?、甲方視乙?方工作的第?一個月為試?用期，試用?期內乙方的?留、走由甲?方?jīng)Q定。?十、如遇酒?店轉讓，后?來的法人不?留用乙方的?情況下，甲?方須補賠乙?方半個月工?資，如遇到?非典等類似?情況則按相?關法規(guī)處理?。十一、?提前終止協(xié)?議的處理方?法：1、?如果甲方提?前終止協(xié)議?，須提前一?個月書面形?式通知對方?，并給予七?天的基本工?資作為賠償?。2、如?乙方提出提?前終止協(xié)議?，須提前一?個月書面形?式通知甲方?，并賠償_?__天基本?工資給甲方?作為找廚師?的費用。?十二、違約?的處理辦法?：1、欠?發(fā)工資和獎?金十天以上?視為違約。?2、雙方?未按協(xié)商的?方法提前終?止協(xié)議視為?違約。3?、公傷事故?