餐飲人錯發(fā)的那些朋友圈：你有這樣發(fā)嗎

餐飲人錯發(fā)的那些朋友圈：

你有這樣發(fā)嗎？很多餐飲人花費大量的精力、時間和金錢去追求各種宣傳，以求擴大知名度，

但是往往卻在不知不覺中做了有損品牌的行為，

最常見的就是發(fā)了不恰當?shù)呐笥讶s不自知——我發(fā)現(xiàn)一個有意思的現(xiàn)象：一、強調(diào)“新鮮”，反而弄巧成拙作為餐飲從業(yè)者，很多人都會在朋友圈發(fā)布食材方面的內(nèi)容，而所涉及的食材，大都有一個共同的切入點：新鮮。新鮮這一賣點，從周一到周天，天天宣傳都不嫌多?？墒?，這樣的“新鮮”你曬過嗎——畫面中，一頭剛剛被抹了脖子的羊倒在石灰地上，身下是一攤鮮血，這位餐飲人配的文字是：殺羊了。想要傳達新鮮感有很多種方式，這樣做反而讓人覺得衛(wèi)生不過關。二、畫面低端，起反作用你在朋友圈宣傳過自己餐廳的美食嗎?你是如何拍照、拍小視頻進行宣傳的有很多人喜歡發(fā)美食在朋友圈，但是，方式卻用錯了——宣傳對象是一鍋麻辣小龍蝦，但是卻沒做好宣傳相關工作，一個大鋁盆，視頻背景是后廚的水池，上面有各種清潔用具，畫面凌亂不整潔?？吹竭@樣一段小視頻，你還想吃這盤小龍蝦嗎?三、刷屏一波接一波，惹花眼在朋友圈發(fā)布宣傳活動也是很多餐飲人的“慣?！弊龇ǎ愃频呐笥讶?nèi)容為什么不適合發(fā)布——1.大量使用表情符號大量使用表情符號的朋友圈會讓人產(chǎn)生“微商即視感”，打眼一看就是廣告反而更不會去看。2.九宮格，圖片多但是不精在圖片質(zhì)量相對沒那么高的前提下，謹慎使用九宮格。夾雜著大量表情符號的文案+多張效果不佳的圖片，不但引不起別人的查看欲望，更會拉低對餐廳品牌的認知。3.充值活動的吸引力為零以上圖的這條朋友圈為例，除了第一點提到六一兒童節(jié)之外，剩余都是在講充值。餐廳與顧客在沒有建立起情感鏈接的時候，充值活動的吸引力幾乎為零。永和大王官網(wǎng)四、不間斷的刷屏行為有時，當你興致勃勃打開朋友圈，想蹭蹭這朋友圈的煙火氣，結果滿一屏幕被同個人的內(nèi)容占領，一層層翻呀翻，翻了2分鐘才看到別人的動態(tài)，好好的怎么刷屏了呢?!五、朋友圈里做起“第二職業(yè)”打開你的朋友圈，你添加的餐飲圈朋友，有沒有在做一些跟本職工作無關的“第二職業(yè)”?小冉的朋友圈里有，很多餐飲從業(yè)者似乎都有一顆蠢蠢欲動的心，紛紛做起了第二職業(yè)，艾灸貼、化妝品、水果等等，餐廳顧客看了會從心底產(chǎn)生一個疑問：餐廳經(jīng)營的好好的，怎么做起這個來了?與吃的有關還好，有些人公然賣起襪子、防臭貼，都會有損餐飲品牌形象。六、反復轉發(fā)自家企業(yè)的軟文或新聞做餐飲記者那么多年，微信上積累了一大批餐飲好友，每添加一個餐飲朋友，小冉都會迫不及待地翻翻對方的朋友圈。有些餐飲人看到自家企業(yè)公眾號發(fā)布的軟文就轉發(fā)，一天2到3條，他們的朋友圈充斥著新聞和軟文，看上去毫無新意。七、發(fā)布吐槽、抱怨類的內(nèi)容眾所周知，作為餐飲從業(yè)者，除了要承擔每天大量的工作量之外，還會面對形形色色的人，有時候，難免會遇到令人棘手的顧客，這個時候，受了委屈的餐飲人該如何找個發(fā)泄口？

我曾經(jīng)遇到過一位喜歡在朋友圈發(fā)泄心情的餐飲人，昨天遇到一位故意為難的顧客，她很生氣；今天店內(nèi)因為故障無法開具發(fā)票，結果遇到一位較真的顧客，非要當餐現(xiàn)開，怎么說都不聽……于是，她的朋友圈里充斥著各種負能量。人難免有失落的時候，很想找個情緒宣泄口并希望得到理解，但如果總是把朋友圈當做宣泄出口，得到的并不會是理解，而是誤解。別人可能會想：噢，這個是倒霉的人；嗯，這是個矯情的人；唉，這是個無能的人...當種種標簽不斷強化，你就像定時炸彈隨時可能傷及無辜，任何人只想遠離你。想發(fā)正面朋友圈，以下三方面是切入點——相比起以上七大類型的反面朋友圈案例，有些餐飲人會非常用心地發(fā)布朋友圈，既樂于用自己的話表達真性情，又善于描述身邊的人和事，傳遞正能量，激勵同事。他們是怎么做的呢？1.表達真實感受無論是轉發(fā)一篇新聞，還是看到一種現(xiàn)象，他們都會用自己的話表達看法?；蛄攘葦?shù)語，或長篇大論，都是原創(chuàng)的觀點，而不是從別處抄來的語句。七、發(fā)布吐槽、抱怨類的內(nèi)容看這位餐飲人發(fā)布的朋友圈，給人的感覺是：真實、沒有距離感。這樣的朋友圈，大家才樂于看，甚至樂于互動。2.表達對員工的關切看下面這位餐飲人發(fā)的朋友圈，四句話，配上員工認真工作的現(xiàn)場圖，既張揚了伙伴們的積極狀態(tài)，又表達了對員工的關切。同時，也為餐廳做了一次宣傳?？吹竭@樣的朋友圈，員工們會很舒服，對老板充滿好感。他們感覺自家的老大時刻關切著他們，并隨時為他們的良好表現(xiàn)點贊。七、發(fā)布吐槽、抱怨類的內(nèi)容3.做學習的引路人餐飲老板免不了經(jīng)常外出學習，善用朋友圈的經(jīng)營者往往會第一時間把自己的見聞發(fā)到朋友圈，給員工以啟發(fā)。他們不求高大上，也不顯擺，用最真誠的態(tài)度分享知識。當然，員工們也樂于看到老板的分享。七、發(fā)