第十四章配合飼料產(chǎn)品質(zhì)量管理課件

第十四章

配合飼料質(zhì)量管理南京農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科技學(xué)院CollegeofAni.Sci.&Tech.NanjingAgri.Univ.江蘇省動物營養(yǎng)與飼料科學(xué)重點(diǎn)學(xué)科第十四章

配合飼料質(zhì)量管理江蘇省動物營養(yǎng)與飼料科學(xué)重點(diǎn)學(xué)科1本章要點(diǎn)理解配合飼料質(zhì)量管理的必要性了解企業(yè)質(zhì)量管理技術(shù)體系了解國家飼料質(zhì)量管理體系飼料企業(yè)設(shè)立和生產(chǎn)需要的條件有關(guān)綠色飼料等有關(guān)概念江蘇省動物營養(yǎng)與飼料科學(xué)重點(diǎn)學(xué)科本章要點(diǎn)理解配合飼料質(zhì)量管理的必要性江蘇省動物營養(yǎng)與飼料科學(xué)2配合飼料質(zhì)量管理的必要性原料的特殊性：多為農(nóng)副產(chǎn)品，其質(zhì)量受品種、產(chǎn)地、加工方法、貯藏和天氣等條件影響，變化大。原料的多樣性：配合飼料均是多種原料組成的混合物(6~10+10~30)；產(chǎn)品質(zhì)量嚴(yán)重依賴原料質(zhì)量。使用效果表現(xiàn)滯后：飼料為一次性產(chǎn)品，動物生產(chǎn)性能只有飼喂一段時(shí)間后才能表現(xiàn)出來。配合飼料質(zhì)量管理的必要性原料的特殊性：3原料DM(%)CP(%)CF(%)DE(%)玉米范圍85.3~91.56.3~11.41.6~2.612.1~16.2樣本數(shù)61625656平均值88.01.328.61.02.10.214.61.0豆粕范圍82.1~92.640.2~47.73.0~6.012.0~14.7樣本數(shù)50503938平均值88.22.3243.61.754.80.713.40.7棉籽粕范圍86.1~95.729.9~49.67.1~18.38.91~10.8樣本數(shù)3336298平均值90.91.841.65.2311.62.59.80.7菜籽粕范圍80.8~94.933.2~42.17.2~14.010.2~14.2樣本數(shù)4244328平均值89.62.238.92.3811.81.612.01.2譙仕彥，2002常見原料養(yǎng)分變化范圍原料DM(%)CP(%)CF(%)DE(%)玉米范圍85.34配合飼料質(zhì)量管理的必要性規(guī)范市場、打擊不法：質(zhì)量管理部門和行政執(zhí)法機(jī)構(gòu)通過監(jiān)督營造公平的競爭環(huán)境；通過質(zhì)量監(jiān)管掌握仲裁依據(jù)。保障公共安全：飼料安全：指飼料中不應(yīng)含有對所養(yǎng)動物的健康與生產(chǎn)性能造成實(shí)際危害的有毒、有害物質(zhì)。這些成分不會因在畜產(chǎn)品中的殘留和蓄積而危害人類健康，或?qū)Νh(huán)境構(gòu)成威脅。是食品安全的重要組成。配合飼料質(zhì)量管理的必要性規(guī)范市場、打擊不法：5飼料安全及影響因素藥物和添加劑濫用非法使用違禁藥物；不按規(guī)定使用許可藥物(超量添加/無視停藥期/無視配伍禁忌)；使用未經(jīng)許可和登記的藥物或飼料添加劑；過量添加微量元素；生產(chǎn)過程中的化學(xué)物質(zhì)污染；病源性微生物及其毒素的污染；、養(yǎng)分利用率低或過量供應(yīng)對環(huán)境造成的污染；轉(zhuǎn)基因飼料原料對人類安全的潛在危險(xiǎn)。飼料安全及影響因素藥物和添加劑濫用6飼料質(zhì)量管理的環(huán)節(jié)1-飼料配方設(shè)計(jì)的質(zhì)量管理配方的先進(jìn)性、靈活性、適用性和競爭性統(tǒng)一，要與市場的定位相聯(lián)系。2-原料的質(zhì)量管理原料的采購：價(jià)格與標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量的檢測；原料貯藏與使用質(zhì)量管理；保管人員、地點(diǎn)要求、品種要求、防鼠防蟲防潮防霉等；先進(jìn)先出制度。飼料進(jìn)出中的標(biāo)簽標(biāo)識制度；定期檢查制度。飼料質(zhì)量管理的環(huán)節(jié)1-飼料配方設(shè)計(jì)的質(zhì)量管理7飼料質(zhì)量管理的環(huán)節(jié)3-生產(chǎn)加工管理領(lǐng)料管理進(jìn)樣管理原料倉管理粉碎管理配料、混合管理人工加料管理制粒管理成品管理飼料質(zhì)量管理的環(huán)節(jié)3-生產(chǎn)加工管理8飼料質(zhì)量管理的環(huán)節(jié)4-產(chǎn)品檢驗(yàn)管理。5-銷售質(zhì)量管理。6-信息反饋管理。飼料質(zhì)量管理的環(huán)節(jié)4-產(chǎn)品檢驗(yàn)管理。9質(zhì)量管理方法體系HACCP(Hazardanalysisandcriticalcontrolpoint)我國正在飼料行業(yè)中試行。國際標(biāo)準(zhǔn)化組織的質(zhì)量管理體系(InternationalOrganizationforStandardization,ISO)ISO9000系列體系：重在預(yù)防、減少和消除質(zhì)量缺陷的產(chǎn)生，有利于提高企業(yè)內(nèi)部的質(zhì)量管理水平。HACCP可看成其具體應(yīng)用。ISO1400環(huán)境管理體系：核心是清潔生產(chǎn)。即從全過程控制出發(fā)，使企業(yè)注重節(jié)能降耗、減少浪費(fèi)，并在產(chǎn)品設(shè)計(jì)和生產(chǎn)各個(gè)環(huán)節(jié)中降低污染，推動企業(yè)向節(jié)約型增長和可持續(xù)發(fā)展轉(zhuǎn)變。為自愿標(biāo)準(zhǔn)，不帶強(qiáng)制，為不同的企業(yè)與組織提供較大的可選空間。質(zhì)量管理方法體系HACCP(Hazardanalysis10質(zhì)量管理方法體系良好生產(chǎn)規(guī)范

(GoodManufacturingPractices,GMP)該體系要求企業(yè)在機(jī)構(gòu)、人員、廠房、設(shè)備設(shè)施、衛(wèi)生、驗(yàn)證、文件、生產(chǎn)管理、質(zhì)量管理、產(chǎn)品銷售與回收、投訴與不良反應(yīng)報(bào)告、自檢等方面都必須制定系統(tǒng)的、規(guī)范的規(guī)程。我國1988年正式推廣，1992年與1998年先后二次修訂，現(xiàn)在要求藥品生產(chǎn)企業(yè)(包括獸藥企業(yè))必須執(zhí)行。全面質(zhì)量管理(TotalQualityManagement,TQMorTotalQualityControl,TQC)是系統(tǒng)管理工程、完善的技術(shù)方法(控制工程)與有效的人際關(guān)系(行為工程)的統(tǒng)一。質(zhì)量管理方法體系良好生產(chǎn)規(guī)范(GoodManufactu11行政管理體系法律法規(guī)：《飼料法》正在制定中《飼料與飼料添加劑管理?xiàng)l例》1999.5.29國務(wù)院266號令2001.11.29國務(wù)院327號令，5章35條?！蹲罡呷嗣穹ㄔ?、最高人民檢察院關(guān)于辦理非法生產(chǎn)、銷售、使用禁止在飼料和動物飲用水中使用的藥品等刑事案件具體應(yīng)用法律若干問題的解釋》2002.8.23起施行相關(guān)法律：《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》；《中華人民共和國行政許可法》；《中華人民共和國標(biāo)準(zhǔn)化法》；《中華人民共和國計(jì)量法》行政管理體系法律法規(guī)：12《飼料和飼料添加劑管理?xiàng)l例》

行政管理歸屬：全國農(nóng)業(yè)部，地方縣級以上飼料管理部門。明確的主要制度：一、新飼料、新飼料添加劑品種審定公布制度。二、飼料、飼料添加劑進(jìn)口登記制度。三、飼料添加劑、添加劑預(yù)混合飼料生產(chǎn)許可證制度。四、飼料添加劑和添加劑預(yù)混合飼料產(chǎn)品批準(zhǔn)文號制度。五、飼料和飼料添加劑生產(chǎn)記錄和產(chǎn)品留樣觀察制度。六、標(biāo)簽制度。七、質(zhì)量監(jiān)督抽查制度。八、法律責(zé)任制度?！讹暳虾惋暳咸砑觿┕芾?xiàng)l例》行政管理歸屬：13行政制度《農(nóng)業(yè)行政處罰程序規(guī)定》1997農(nóng)業(yè)部第27號令《飼料添加劑和添加劑預(yù)混合飼料產(chǎn)品批準(zhǔn)文號管理辦法》1999農(nóng)業(yè)部第23號令《飼料添加劑和添加劑預(yù)混合飼料產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理辦法》1999.12.9農(nóng)業(yè)部2003.4.7農(nóng)業(yè)部第26號令《新飼料和新飼料添加劑管理辦法》2000年農(nóng)業(yè)部第37號令《進(jìn)口飼料和飼料添加劑登記管理辦法》2000年農(nóng)業(yè)部第38號令《飼料產(chǎn)品認(rèn)證管理辦法》2003.12.31國家認(rèn)監(jiān)委第19號公告《動物源性飼料產(chǎn)品安全衛(wèi)生管理辦法》2004農(nóng)業(yè)部第40號令《飼料生產(chǎn)企業(yè)審查辦法》2006年農(nóng)業(yè)部第73號令行政制度《農(nóng)業(yè)行政處罰程序規(guī)定》1997農(nóng)業(yè)部第27號令14規(guī)則規(guī)范《飼料藥物添加劑使用規(guī)范》2001農(nóng)業(yè)部第168號公告《禁止在動物飼料和飲水中使用的藥物品種目錄》2002農(nóng)業(yè)部第176號公告《食品動物禁用的獸藥及其它化合物清單》2002農(nóng)業(yè)部第193號公告，(21大類)《飼料添加劑品種目錄》2003農(nóng)業(yè)部第318號公告(隨時(shí)添加)規(guī)則規(guī)范《飼料藥物添加劑使用規(guī)范》2001農(nóng)業(yè)部第168號公15標(biāo)準(zhǔn)化管理強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)(GB13078)飼料標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)(GB10648)推薦性標(biāo)準(zhǔn)飼料原料標(biāo)準(zhǔn)配合飼料標(biāo)準(zhǔn)分析方法標(biāo)準(zhǔn)和飼料檢測結(jié)果判定的允許誤差(GB/T18823-2002)飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)無公害飼料標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn)化管理強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)16飼料標(biāo)簽基本內(nèi)容GB10648-19991、注明：“本產(chǎn)品符合飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)”2、飼料名稱；真實(shí)屬性的名稱；喂對象和飼喂階段；商標(biāo)名稱或牌號名稱必須使用規(guī)定的名稱。3、產(chǎn)品成分分析保證值4、原料組成5、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)編號6、加入藥物飼料添加劑的飼料產(chǎn)品：標(biāo)注：“含有藥物飼料添加劑”，用量、配伍禁忌、停藥期。7、使用說明8、凈重(或凈含量)飼料標(biāo)簽基本內(nèi)容GB10648-19991、注明：“本產(chǎn)品符17飼料標(biāo)簽基本內(nèi)容GB10648-19999、生產(chǎn)日期10、保質(zhì)期11、生產(chǎn)者、經(jīng)銷者的名稱和地址、郵政編碼和聯(lián)系電話。12、飼料添加劑及添加劑預(yù)混合飼料應(yīng)標(biāo)明有效的生產(chǎn)許可證號、產(chǎn)品批準(zhǔn)文號。13、其他：可以標(biāo)注必要的其他內(nèi)容飼料標(biāo)簽基本內(nèi)容GB10648-19999、生產(chǎn)日期18不合格的飼料標(biāo)簽說明1、未標(biāo)注停藥期2、未標(biāo)明生產(chǎn)日期不合格的飼料標(biāo)簽說明1、未標(biāo)注停藥期19不合格的飼料標(biāo)簽說明1、未標(biāo)明生產(chǎn)企業(yè)名稱、地址、郵編、電話2、產(chǎn)品成分分析保證值與所執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)不一致不合格的飼料標(biāo)簽說明1、未標(biāo)明生產(chǎn)企業(yè)名稱、地址、郵編、電話20不合格的飼料標(biāo)簽說明1、未標(biāo)明生產(chǎn)企業(yè)名稱、地址、郵編、電話2、批準(zhǔn)文號、許可證號標(biāo)注不規(guī)范3、未標(biāo)明生產(chǎn)日期不合格的飼料標(biāo)簽說明1、未標(biāo)明生產(chǎn)企業(yè)名稱、地址、郵編、電話21不合格的飼料標(biāo)簽說明1、未標(biāo)明保質(zhì)期2、未標(biāo)明生產(chǎn)日期不合格的飼料標(biāo)簽說明1、未標(biāo)明保質(zhì)期22不合格的飼料標(biāo)簽說明1、未明原料組成2、未標(biāo)明生產(chǎn)日期3、未標(biāo)明產(chǎn)品批準(zhǔn)文號不合格的飼料標(biāo)簽說明1、未明原料組成23飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB13078-2001

飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB13078-200124飼料生產(chǎn)需要的證號配合飼料、濃縮飼料、單一飼料飼料生產(chǎn)企業(yè)審查合格證添加劑飼料添加劑生產(chǎn)許可證和飼料添加劑產(chǎn)品批準(zhǔn)文號添加劑預(yù)混合飼料添加劑預(yù)混合飼料生產(chǎn)許可證和添加劑預(yù)混合飼料的批準(zhǔn)文號進(jìn)口飼料產(chǎn)品進(jìn)口飼料產(chǎn)品登記證動物源性飼料產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)安全衛(wèi)生合格證飼料生產(chǎn)需要的證號配合飼料、濃縮飼料、單一飼料25生產(chǎn)許可證申報(bào)分類申報(bào)：飼料添加劑與添加劑預(yù)混合飼料；添加劑預(yù)混合飼料分為：維生素預(yù)混合飼料微量元素預(yù)混合飼料復(fù)合預(yù)混合飼料。飼料添加劑又分I和II兩類：申報(bào)材料生產(chǎn)許可證申請書生產(chǎn)許可證申報(bào)分類申報(bào)：26飼料添加劑產(chǎn)品申報(bào)分類I類：A.利用提取、化學(xué)反應(yīng)或者生物發(fā)酵等方法直接生產(chǎn)的產(chǎn)品；B.在原料生產(chǎn)工藝中同時(shí)得到維生素A和維生素D3兩種成分混合物，并且符合已發(fā)布的飼料級維生素A和D3質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品；C.在單一微生物發(fā)酵工藝中同時(shí)產(chǎn)生兩種或兩種以上酶，經(jīng)加工生產(chǎn)的復(fù)合酶制劑；D.在單一培養(yǎng)工藝中可共同生長的兩種或二種以上微生物菌株，經(jīng)加工生產(chǎn)的復(fù)合微生物制劑；

II類：A.將I類產(chǎn)品稀釋成濃度較低的飼料添加劑預(yù)混劑；B.將維生素A、D3、E或維生素E和硒同時(shí)包在微囊中的預(yù)混劑；C.分裝飼料添加劑并改變其濃度的產(chǎn)品(包括進(jìn)口)；D.將飼料級氨基酸、酶制劑、微生物添加劑、抗氧劑、防腐劑、電解質(zhì)平衡劑、著色劑或調(diào)味劑香料等同一類多品種飼料添加劑混合配制的上述各類預(yù)混劑；E.其他。飼料添加劑產(chǎn)品申報(bào)分類I類：27申請書填寫內(nèi)容1-封面2-企業(yè)情況介紹包括廠區(qū)平面布局圖3-生產(chǎn)設(shè)備清單包括生產(chǎn)工藝流程圖4-產(chǎn)品目錄及產(chǎn)品配方5-檢測儀器清單6-企業(yè)管理和生產(chǎn)技術(shù)人員7-管理制度8-其它當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門頒發(fā)的各種合格證件(飼料檢化驗(yàn)員證兩張，中央控制工證兩張)已通過ISO9000、ISO14000系列、GMP、HACCP等公認(rèn)的標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量體系認(rèn)證的企業(yè)，可附上認(rèn)證證書的復(fù)印件，作為生產(chǎn)許可證審核的參考依據(jù)。申請書填寫內(nèi)容1-封面當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門頒發(fā)的各種合格證件(飼料檢28申請書的審核一、人員要求：機(jī)構(gòu)設(shè)置、企業(yè)負(fù)責(zé)人、質(zhì)量負(fù)責(zé)人、技術(shù)負(fù)責(zé)人、生產(chǎn)負(fù)責(zé)人、管理人員、特有工種持證上崗及技能考核(檢化驗(yàn)員至少2人，A項(xiàng)指標(biāo))。二、生產(chǎn)場地要求：廠房建筑布局、車間和場地、生產(chǎn)現(xiàn)場環(huán)境、倉儲區(qū)(原料獨(dú)立倉儲，A項(xiàng)指標(biāo))。三、生產(chǎn)設(shè)備要求：生產(chǎn)設(shè)備(A項(xiàng)指標(biāo))、生產(chǎn)工藝、設(shè)備管理。申請書的審核一、人員要求：機(jī)構(gòu)設(shè)置、企業(yè)負(fù)責(zé)人、質(zhì)量負(fù)責(zé)人、29申請書的審核四、質(zhì)量檢驗(yàn)要求：質(zhì)檢部門、質(zhì)檢儀器設(shè)備(A項(xiàng)指標(biāo))、標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量檢驗(yàn)操作規(guī)程、檢驗(yàn)記錄和檢驗(yàn)報(bào)告。五、管理制度要求：制度和文件及執(zhí)行情況(菌種及藥物接收和使用情況記錄，A項(xiàng)指標(biāo))。六、生產(chǎn)環(huán)境要求：選址、廠區(qū)衛(wèi)生環(huán)境、勞動保護(hù)?？傆?jì)：5A、25B、38C項(xiàng)。合格標(biāo)準(zhǔn)：關(guān)鍵項(xiàng)A，必須全部合格；重要項(xiàng)B，80%以上；一般項(xiàng)C，50%以上合格。申請書的審核四、質(zhì)量檢驗(yàn)要求：質(zhì)檢部門、質(zhì)檢儀器設(shè)備(A項(xiàng)指30添加劑預(yù)混合飼料廠應(yīng)具備的主要設(shè)備1-計(jì)量設(shè)備：說明最大稱量范圍和精度；2-混合機(jī)：2臺以上。說明混合機(jī)類型、容量、混合均勻度變異系數(shù)(CV值≤5%)；應(yīng)為不銹鋼材質(zhì)或有防腐內(nèi)襯，要求物料殘留少，無泄漏。必要時(shí)提供產(chǎn)品說明書或省級（含省級）以上質(zhì)量監(jiān)督機(jī)構(gòu)對混合機(jī)技術(shù)性能的檢測報(bào)告；3-包裝設(shè)備：說明稱量范圍、精度和生產(chǎn)率；4-除塵設(shè)備：控制粉塵污染，應(yīng)使生產(chǎn)場地粉塵濃度達(dá)到：室內(nèi)≤10mg/m3；排出室外≤150mg/m3。添加劑預(yù)混合飼料廠應(yīng)具備的主要設(shè)備1-計(jì)量設(shè)備：說明最大稱31至少應(yīng)具備的檢驗(yàn)儀器設(shè)備1-樣品粉碎機(jī)：粉碎細(xì)度可達(dá)0.45mm；2-分析天平：感量0.1mg；3-分光光度計(jì)：具有可見光和紫外光區(qū)；4-pH測定儀；5-恒溫干燥箱：105℃以上±2℃；6-高溫爐：550℃以上±20℃；缺一不可！至少應(yīng)具備的檢驗(yàn)儀器設(shè)備1-樣品粉碎機(jī)：粉碎細(xì)度可達(dá)0.432飼料級微生物添加劑生產(chǎn)企業(yè)至少應(yīng)具備的檢驗(yàn)儀器設(shè)備1-分析天平：感量0.1mg；2-顯微鏡：放大1500倍以上；3-pH測定儀；4-高壓滅菌器；5-無菌操作設(shè)備；6-恒溫培養(yǎng)箱：50℃±1℃。缺一不可！飼料級微生物添加劑生產(chǎn)企業(yè)至少應(yīng)具備的檢驗(yàn)儀器設(shè)備1-分析33礦物質(zhì)微量元素飼料添加劑生產(chǎn)企業(yè)至少應(yīng)具備的檢驗(yàn)儀器設(shè)備

1-樣品粉碎機(jī)：粉碎細(xì)度可達(dá)0.45mm；2-分析天平：感量0.1mg；3-分光光度計(jì)：具有可見光和紫外光區(qū)；4-pH測定儀或電位計(jì)（附必要的離子選擇性電極）；5-恒溫干燥箱：105℃以上±2℃；6-高溫爐：550℃以上±20℃。礦物質(zhì)微量元素飼料添加劑生產(chǎn)企業(yè)至少應(yīng)具備的檢驗(yàn)儀器設(shè)備134第十四章配合飼料產(chǎn)品質(zhì)量管理課件35第十四章配合飼料產(chǎn)品質(zhì)量管理課件36批準(zhǔn)文號統(tǒng)一編號格式序列省級名序號飼料添加劑添加劑預(yù)混合飼料北京市01京飼添字（XXXX年）XXXX號(五年)京飼添試字（XXXX）XXXX(二年)京飼預(yù)字（XXXX）XXXX(五年)京飼預(yù)試字（XXXX）XXXX(二年)天津市02津飼添字（XXXX）XXXX(五年)津飼添試字（XXXX）XXXX(二年)津飼預(yù)字（XXXX）XXXX(五年)津飼預(yù)試字（XXXX）XXXX(二年)江蘇省10蘇飼添字（XXXX）XXXX(五年)蘇飼添試字（XXXX）XXXX(二年)蘇飼預(yù)字（XXXX）XXXX(五年)蘇飼預(yù)試字（XXXX）XXXX(二年)批準(zhǔn)文號統(tǒng)一編號格式序列省級名序號飼料添加劑添加劑預(yù)混合飼料37批準(zhǔn)文號由省里核發(fā)，有效期五年。添加劑的批準(zhǔn)文號：蘇飼添字（××××）××××××預(yù)混料的批準(zhǔn)文號：年號企業(yè)號產(chǎn)品號蘇飼預(yù)字（××××）××××××。新添加劑、預(yù)混料為：有效期為二年蘇飼添試字（××××）××××××蘇飼預(yù)試字（××××）××××××批準(zhǔn)文號由省里核發(fā)，有效期五年。38飼料生產(chǎn)企業(yè)審查合格證飼料生產(chǎn)企業(yè)設(shè)立申請書（2007年5月1號起施行）飼料生產(chǎn)企業(yè)審查合格證（2007年5月1號起施行）統(tǒng)一由農(nóng)業(yè)部發(fā)證，各省飼料主管部門直接管理。內(nèi)容與審查形式類似飼料添加劑與添加劑預(yù)混合飼料方法。無證生產(chǎn)即為非證生產(chǎn)。飼料生產(chǎn)企業(yè)審查合格證飼料生產(chǎn)企業(yè)設(shè)立申請書（2007年5月39目前國家食品等級認(rèn)證有機(jī)食品：是指按照有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，在生產(chǎn)中不采用基因工程獲得的生產(chǎn)及其產(chǎn)物，不使用化學(xué)合成的農(nóng)藥、化肥、生長調(diào)節(jié)劑、飼料添加劑等物質(zhì)，采用一系列可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)技術(shù)，生產(chǎn)、加工并經(jīng)專門機(jī)構(gòu)嚴(yán)格認(rèn)證的一切農(nóng)副產(chǎn)品。有機(jī)飼料：由有機(jī)生產(chǎn)系統(tǒng)生產(chǎn)的植物性、礦物質(zhì)和動物性飼料原料和配合飼料。一手持葉，人與自然和生命的、是渴望，兩手一上一下，將綠葉擬人化的手，人類生存離不開自然的呵護(hù)。目前國家食品等級認(rèn)證有機(jī)食品：一手持葉，人與自然和生命的、是40綠色食品：是指遵循可持續(xù)發(fā)展原則，按照特定的生產(chǎn)方式生產(chǎn)，專門認(rèn)定，許可使用綠色食品標(biāo)志商標(biāo)的無污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)類食品。分為A級和AA級。綠色飼料：是遵循可持續(xù)發(fā)展原則，按照特定的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，由綠色生產(chǎn)體系生產(chǎn)的無污染、無公害、安全、優(yōu)質(zhì)的營養(yǎng)型飼料。綠色飼料添加劑：由綠色生產(chǎn)系統(tǒng)生產(chǎn)的各種飼料添加劑。主要是酶制劑、益生素、中草藥、酸化劑、天然有機(jī)提取物。上方太陽，下方葉片和蓓蕾，表示陽光下和諧生機(jī)，提醒人們保護(hù)自然環(huán)境，創(chuàng)造自然界新的和諧。綠色食品：是指遵循可持續(xù)發(fā)展原則，按照特定的生產(chǎn)方式生產(chǎn)，專41無公害農(nóng)產(chǎn)品：是指經(jīng)省一級農(nóng)業(yè)行政主管部門認(rèn)證，允許使用無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志、無污染、安全、農(nóng)藥和重金屬均不超標(biāo)的農(nóng)產(chǎn)品及其加工產(chǎn)品的總稱。這在產(chǎn)品中允許限量、限品種、限時(shí)間地作用人工合成化學(xué)農(nóng)藥、獸藥、魚藥、肥料、飼料添加劑等。無公害飼料：指農(nóng)藥殘留、無有機(jī)或無機(jī)化學(xué)毒害品、無抗生素殘留、無致病微生物、霉菌毒素不超過標(biāo)準(zhǔn)的飼料。麥穗表示農(nóng)產(chǎn)品，對勾表示合格，金色寓意成熟和豐收，象征環(huán)保與安全無公害農(nóng)產(chǎn)品：是指經(jīng)省一級農(nóng)業(yè)行政主管部門認(rèn)證，允許使用無公42制定飼料法規(guī)的必要性1-對飼料生產(chǎn)者或使用者要求有一個(gè)權(quán)威法律保護(hù)與監(jiān)督。2-從人畜健康、安全出發(fā)要求強(qiáng)化管理，要有法律保護(hù)。3-飼料生產(chǎn)的工業(yè)化也為飼料法規(guī)的實(shí)施提供有利條件。4-國際市場的需要與國際接軌需要。制定飼料法規(guī)的必要性1-對飼料生產(chǎn)者或使用者要求有一個(gè)權(quán)威法43地方性政府法規(guī)《關(guān)于在畜禽生產(chǎn)中禁止使用違禁藥物的決定》江蘇省人民代表大會常務(wù)委員會第14號江蘇省飼料添加劑和添加劑預(yù)混合飼料產(chǎn)品批準(zhǔn)文號管理辦法關(guān)于發(fā)布《江蘇省飼料生產(chǎn)企業(yè)登記管理暫行辦法》的通知(江蘇省農(nóng)林廳蘇農(nóng)牧［2001］37號)（2007年國家實(shí)行“飼料生產(chǎn)企業(yè)審查合格證”）地方性政府法規(guī)《關(guān)于在畜禽生產(chǎn)中禁止使用違禁藥物的決定》江蘇44TheEnd!GoodLuck!TheEnd!GoodLuck!45演講完畢，謝謝觀看！演講完畢，謝謝觀看！46第十四章

配合飼料質(zhì)量管理南京農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科技學(xué)院CollegeofAni.Sci.&Tech.NanjingAgri.Univ.江蘇省動物營養(yǎng)與飼料科學(xué)重點(diǎn)學(xué)科第十四章

配合飼料質(zhì)量管理江蘇省動物營養(yǎng)與飼料科學(xué)重點(diǎn)學(xué)科47本章要點(diǎn)理解配合飼料質(zhì)量管理的必要性了解企業(yè)質(zhì)量管理技術(shù)體系了解國家飼料質(zhì)量管理體系飼料企業(yè)設(shè)立和生產(chǎn)需要的條件有關(guān)綠色飼料等有關(guān)概念江蘇省動物營養(yǎng)與飼料科學(xué)重點(diǎn)學(xué)科本章要點(diǎn)理解配合飼料質(zhì)量管理的必要性江蘇省動物營養(yǎng)與飼料科學(xué)48配合飼料質(zhì)量管理的必要性原料的特殊性：多為農(nóng)副產(chǎn)品，其質(zhì)量受品種、產(chǎn)地、加工方法、貯藏和天氣等條件影響，變化大。原料的多樣性：配合飼料均是多種原料組成的混合物(6~10+10~30)；產(chǎn)品質(zhì)量嚴(yán)重依賴原料質(zhì)量。使用效果表現(xiàn)滯后：飼料為一次性產(chǎn)品，動物生產(chǎn)性能只有飼喂一段時(shí)間后才能表現(xiàn)出來。配合飼料質(zhì)量管理的必要性原料的特殊性：49原料DM(%)CP(%)CF(%)DE(%)玉米范圍85.3~91.56.3~11.41.6~2.612.1~16.2樣本數(shù)61625656平均值88.01.328.61.02.10.214.61.0豆粕范圍82.1~92.640.2~47.73.0~6.012.0~14.7樣本數(shù)50503938平均值88.22.3243.61.754.80.713.40.7棉籽粕范圍86.1~95.729.9~49.67.1~18.38.91~10.8樣本數(shù)3336298平均值90.91.841.65.2311.62.59.80.7菜籽粕范圍80.8~94.933.2~42.17.2~14.010.2~14.2樣本數(shù)4244328平均值89.62.238.92.3811.81.612.01.2譙仕彥，2002常見原料養(yǎng)分變化范圍原料DM(%)CP(%)CF(%)DE(%)玉米范圍85.350配合飼料質(zhì)量管理的必要性規(guī)范市場、打擊不法：質(zhì)量管理部門和行政執(zhí)法機(jī)構(gòu)通過監(jiān)督營造公平的競爭環(huán)境；通過質(zhì)量監(jiān)管掌握仲裁依據(jù)。保障公共安全：飼料安全：指飼料中不應(yīng)含有對所養(yǎng)動物的健康與生產(chǎn)性能造成實(shí)際危害的有毒、有害物質(zhì)。這些成分不會因在畜產(chǎn)品中的殘留和蓄積而危害人類健康，或?qū)Νh(huán)境構(gòu)成威脅。是食品安全的重要組成。配合飼料質(zhì)量管理的必要性規(guī)范市場、打擊不法：51飼料安全及影響因素藥物和添加劑濫用非法使用違禁藥物；不按規(guī)定使用許可藥物(超量添加/無視停藥期/無視配伍禁忌)；使用未經(jīng)許可和登記的藥物或飼料添加劑；過量添加微量元素；生產(chǎn)過程中的化學(xué)物質(zhì)污染；病源性微生物及其毒素的污染；、養(yǎng)分利用率低或過量供應(yīng)對環(huán)境造成的污染；轉(zhuǎn)基因飼料原料對人類安全的潛在危險(xiǎn)。飼料安全及影響因素藥物和添加劑濫用52飼料質(zhì)量管理的環(huán)節(jié)1-飼料配方設(shè)計(jì)的質(zhì)量管理配方的先進(jìn)性、靈活性、適用性和競爭性統(tǒng)一，要與市場的定位相聯(lián)系。2-原料的質(zhì)量管理原料的采購：價(jià)格與標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量的檢測；原料貯藏與使用質(zhì)量管理；保管人員、地點(diǎn)要求、品種要求、防鼠防蟲防潮防霉等；先進(jìn)先出制度。飼料進(jìn)出中的標(biāo)簽標(biāo)識制度；定期檢查制度。飼料質(zhì)量管理的環(huán)節(jié)1-飼料配方設(shè)計(jì)的質(zhì)量管理53飼料質(zhì)量管理的環(huán)節(jié)3-生產(chǎn)加工管理領(lǐng)料管理進(jìn)樣管理原料倉管理粉碎管理配料、混合管理人工加料管理制粒管理成品管理飼料質(zhì)量管理的環(huán)節(jié)3-生產(chǎn)加工管理54飼料質(zhì)量管理的環(huán)節(jié)4-產(chǎn)品檢驗(yàn)管理。5-銷售質(zhì)量管理。6-信息反饋管理。飼料質(zhì)量管理的環(huán)節(jié)4-產(chǎn)品檢驗(yàn)管理。55質(zhì)量管理方法體系HACCP(Hazardanalysisandcriticalcontrolpoint)我國正在飼料行業(yè)中試行。國際標(biāo)準(zhǔn)化組織的質(zhì)量管理體系(InternationalOrganizationforStandardization,ISO)ISO9000系列體系：重在預(yù)防、減少和消除質(zhì)量缺陷的產(chǎn)生，有利于提高企業(yè)內(nèi)部的質(zhì)量管理水平。HACCP可看成其具體應(yīng)用。ISO1400環(huán)境管理體系：核心是清潔生產(chǎn)。即從全過程控制出發(fā)，使企業(yè)注重節(jié)能降耗、減少浪費(fèi)，并在產(chǎn)品設(shè)計(jì)和生產(chǎn)各個(gè)環(huán)節(jié)中降低污染，推動企業(yè)向節(jié)約型增長和可持續(xù)發(fā)展轉(zhuǎn)變。為自愿標(biāo)準(zhǔn)，不帶強(qiáng)制，為不同的企業(yè)與組織提供較大的可選空間。質(zhì)量管理方法體系HACCP(Hazardanalysis56質(zhì)量管理方法體系良好生產(chǎn)規(guī)范

(GoodManufacturingPractices,GMP)該體系要求企業(yè)在機(jī)構(gòu)、人員、廠房、設(shè)備設(shè)施、衛(wèi)生、驗(yàn)證、文件、生產(chǎn)管理、質(zhì)量管理、產(chǎn)品銷售與回收、投訴與不良反應(yīng)報(bào)告、自檢等方面都必須制定系統(tǒng)的、規(guī)范的規(guī)程。我國1988年正式推廣，1992年與1998年先后二次修訂，現(xiàn)在要求藥品生產(chǎn)企業(yè)(包括獸藥企業(yè))必須執(zhí)行。全面質(zhì)量管理(TotalQualityManagement,TQMorTotalQualityControl,TQC)是系統(tǒng)管理工程、完善的技術(shù)方法(控制工程)與有效的人際關(guān)系(行為工程)的統(tǒng)一。質(zhì)量管理方法體系良好生產(chǎn)規(guī)范(GoodManufactu57行政管理體系法律法規(guī)：《飼料法》正在制定中《飼料與飼料添加劑管理?xiàng)l例》1999.5.29國務(wù)院266號令2001.11.29國務(wù)院327號令，5章35條?！蹲罡呷嗣穹ㄔ?、最高人民檢察院關(guān)于辦理非法生產(chǎn)、銷售、使用禁止在飼料和動物飲用水中使用的藥品等刑事案件具體應(yīng)用法律若干問題的解釋》2002.8.23起施行相關(guān)法律：《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》；《中華人民共和國行政許可法》；《中華人民共和國標(biāo)準(zhǔn)化法》；《中華人民共和國計(jì)量法》行政管理體系法律法規(guī)：58《飼料和飼料添加劑管理?xiàng)l例》

行政管理歸屬：全國農(nóng)業(yè)部，地方縣級以上飼料管理部門。明確的主要制度：一、新飼料、新飼料添加劑品種審定公布制度。二、飼料、飼料添加劑進(jìn)口登記制度。三、飼料添加劑、添加劑預(yù)混合飼料生產(chǎn)許可證制度。四、飼料添加劑和添加劑預(yù)混合飼料產(chǎn)品批準(zhǔn)文號制度。五、飼料和飼料添加劑生產(chǎn)記錄和產(chǎn)品留樣觀察制度。六、標(biāo)簽制度。七、質(zhì)量監(jiān)督抽查制度。八、法律責(zé)任制度?！讹暳虾惋暳咸砑觿┕芾?xiàng)l例》行政管理歸屬：59行政制度《農(nóng)業(yè)行政處罰程序規(guī)定》1997農(nóng)業(yè)部第27號令《飼料添加劑和添加劑預(yù)混合飼料產(chǎn)品批準(zhǔn)文號管理辦法》1999農(nóng)業(yè)部第23號令《飼料添加劑和添加劑預(yù)混合飼料產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理辦法》1999.12.9農(nóng)業(yè)部2003.4.7農(nóng)業(yè)部第26號令《新飼料和新飼料添加劑管理辦法》2000年農(nóng)業(yè)部第37號令《進(jìn)口飼料和飼料添加劑登記管理辦法》2000年農(nóng)業(yè)部第38號令《飼料產(chǎn)品認(rèn)證管理辦法》2003.12.31國家認(rèn)監(jiān)委第19號公告《動物源性飼料產(chǎn)品安全衛(wèi)生管理辦法》2004農(nóng)業(yè)部第40號令《飼料生產(chǎn)企業(yè)審查辦法》2006年農(nóng)業(yè)部第73號令行政制度《農(nóng)業(yè)行政處罰程序規(guī)定》1997農(nóng)業(yè)部第27號令60規(guī)則規(guī)范《飼料藥物添加劑使用規(guī)范》2001農(nóng)業(yè)部第168號公告《禁止在動物飼料和飲水中使用的藥物品種目錄》2002農(nóng)業(yè)部第176號公告《食品動物禁用的獸藥及其它化合物清單》2002農(nóng)業(yè)部第193號公告，(21大類)《飼料添加劑品種目錄》2003農(nóng)業(yè)部第318號公告(隨時(shí)添加)規(guī)則規(guī)范《飼料藥物添加劑使用規(guī)范》2001農(nóng)業(yè)部第168號公61標(biāo)準(zhǔn)化管理強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)(GB13078)飼料標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)(GB10648)推薦性標(biāo)準(zhǔn)飼料原料標(biāo)準(zhǔn)配合飼料標(biāo)準(zhǔn)分析方法標(biāo)準(zhǔn)和飼料檢測結(jié)果判定的允許誤差(GB/T18823-2002)飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)無公害飼料標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn)化管理強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)62飼料標(biāo)簽基本內(nèi)容GB10648-19991、注明：“本產(chǎn)品符合飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)”2、飼料名稱；真實(shí)屬性的名稱；喂對象和飼喂階段；商標(biāo)名稱或牌號名稱必須使用規(guī)定的名稱。3、產(chǎn)品成分分析保證值4、原料組成5、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)編號6、加入藥物飼料添加劑的飼料產(chǎn)品：標(biāo)注：“含有藥物飼料添加劑”，用量、配伍禁忌、停藥期。7、使用說明8、凈重(或凈含量)飼料標(biāo)簽基本內(nèi)容GB10648-19991、注明：“本產(chǎn)品符63飼料標(biāo)簽基本內(nèi)容GB10648-19999、生產(chǎn)日期10、保質(zhì)期11、生產(chǎn)者、經(jīng)銷者的名稱和地址、郵政編碼和聯(lián)系電話。12、飼料添加劑及添加劑預(yù)混合飼料應(yīng)標(biāo)明有效的生產(chǎn)許可證號、產(chǎn)品批準(zhǔn)文號。13、其他：可以標(biāo)注必要的其他內(nèi)容飼料標(biāo)簽基本內(nèi)容GB10648-19999、生產(chǎn)日期64不合格的飼料標(biāo)簽說明1、未標(biāo)注停藥期2、未標(biāo)明生產(chǎn)日期不合格的飼料標(biāo)簽說明1、未標(biāo)注停藥期65不合格的飼料標(biāo)簽說明1、未標(biāo)明生產(chǎn)企業(yè)名稱、地址、郵編、電話2、產(chǎn)品成分分析保證值與所執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)不一致不合格的飼料標(biāo)簽說明1、未標(biāo)明生產(chǎn)企業(yè)名稱、地址、郵編、電話66不合格的飼料標(biāo)簽說明1、未標(biāo)明生產(chǎn)企業(yè)名稱、地址、郵編、電話2、批準(zhǔn)文號、許可證號標(biāo)注不規(guī)范3、未標(biāo)明生產(chǎn)日期不合格的飼料標(biāo)簽說明1、未標(biāo)明生產(chǎn)企業(yè)名稱、地址、郵編、電話67不合格的飼料標(biāo)簽說明1、未標(biāo)明保質(zhì)期2、未標(biāo)明生產(chǎn)日期不合格的飼料標(biāo)簽說明1、未標(biāo)明保質(zhì)期68不合格的飼料標(biāo)簽說明1、未明原料組成2、未標(biāo)明生產(chǎn)日期3、未標(biāo)明產(chǎn)品批準(zhǔn)文號不合格的飼料標(biāo)簽說明1、未明原料組成69飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB13078-2001

飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB13078-200170飼料生產(chǎn)需要的證號配合飼料、濃縮飼料、單一飼料飼料生產(chǎn)企業(yè)審查合格證添加劑飼料添加劑生產(chǎn)許可證和飼料添加劑產(chǎn)品批準(zhǔn)文號添加劑預(yù)混合飼料添加劑預(yù)混合飼料生產(chǎn)許可證和添加劑預(yù)混合飼料的批準(zhǔn)文號進(jìn)口飼料產(chǎn)品進(jìn)口飼料產(chǎn)品登記證動物源性飼料產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)安全衛(wèi)生合格證飼料生產(chǎn)需要的證號配合飼料、濃縮飼料、單一飼料71生產(chǎn)許可證申報(bào)分類申報(bào)：飼料添加劑與添加劑預(yù)混合飼料；添加劑預(yù)混合飼料分為：維生素預(yù)混合飼料微量元素預(yù)混合飼料復(fù)合預(yù)混合飼料。飼料添加劑又分I和II兩類：申報(bào)材料生產(chǎn)許可證申請書生產(chǎn)許可證申報(bào)分類申報(bào)：72飼料添加劑產(chǎn)品申報(bào)分類I類：A.利用提取、化學(xué)反應(yīng)或者生物發(fā)酵等方法直接生產(chǎn)的產(chǎn)品；B.在原料生產(chǎn)工藝中同時(shí)得到維生素A和維生素D3兩種成分混合物，并且符合已發(fā)布的飼料級維生素A和D3質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品；C.在單一微生物發(fā)酵工藝中同時(shí)產(chǎn)生兩種或兩種以上酶，經(jīng)加工生產(chǎn)的復(fù)合酶制劑；D.在單一培養(yǎng)工藝中可共同生長的兩種或二種以上微生物菌株，經(jīng)加工生產(chǎn)的復(fù)合微生物制劑；

II類：A.將I類產(chǎn)品稀釋成濃度較低的飼料添加劑預(yù)混劑；B.將維生素A、D3、E或維生素E和硒同時(shí)包在微囊中的預(yù)混劑；C.分裝飼料添加劑并改變其濃度的產(chǎn)品(包括進(jìn)口)；D.將飼料級氨基酸、酶制劑、微生物添加劑、抗氧劑、防腐劑、電解質(zhì)平衡劑、著色劑或調(diào)味劑香料等同一類多品種飼料添加劑混合配制的上述各類預(yù)混劑；E.其他。飼料添加劑產(chǎn)品申報(bào)分類I類：73申請書填寫內(nèi)容1-封面2-企業(yè)情況介紹包括廠區(qū)平面布局圖3-生產(chǎn)設(shè)備清單包括生產(chǎn)工藝流程圖4-產(chǎn)品目錄及產(chǎn)品配方5-檢測儀器清單6-企業(yè)管理和生產(chǎn)技術(shù)人員7-管理制度8-其它當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門頒發(fā)的各種合格證件(飼料檢化驗(yàn)員證兩張，中央控制工證兩張)已通過ISO9000、ISO14000系列、GMP、HACCP等公認(rèn)的標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量體系認(rèn)證的企業(yè)，可附上認(rèn)證證書的復(fù)印件，作為生產(chǎn)許可證審核的參考依據(jù)。申請書填寫內(nèi)容1-封面當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門頒發(fā)的各種合格證件(飼料檢74申請書的審核一、人員要求：機(jī)構(gòu)設(shè)置、企業(yè)負(fù)責(zé)人、質(zhì)量負(fù)責(zé)人、技術(shù)負(fù)責(zé)人、生產(chǎn)負(fù)責(zé)人、管理人員、特有工種持證上崗及技能考核(檢化驗(yàn)員至少2人，A項(xiàng)指標(biāo))。二、生產(chǎn)場地要求：廠房建筑布局、車間和場地、生產(chǎn)現(xiàn)場環(huán)境、倉儲區(qū)(原料獨(dú)立倉儲，A項(xiàng)指標(biāo))。三、生產(chǎn)設(shè)備要求：生產(chǎn)設(shè)備(A項(xiàng)指標(biāo))、生產(chǎn)工藝、設(shè)備管理。申請書的審核一、人員要求：機(jī)構(gòu)設(shè)置、企業(yè)負(fù)責(zé)人、質(zhì)量負(fù)責(zé)人、75申請書的審核四、質(zhì)量檢驗(yàn)要求：質(zhì)檢部門、質(zhì)檢儀器設(shè)備(A項(xiàng)指標(biāo))、標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量檢驗(yàn)操作規(guī)程、檢驗(yàn)記錄和檢驗(yàn)報(bào)告。五、管理制度要求：制度和文件及執(zhí)行情況(菌種及藥物接收和使用情況記錄，A項(xiàng)指標(biāo))。六、生產(chǎn)環(huán)境要求：選址、廠區(qū)衛(wèi)生環(huán)境、勞動保護(hù)?？傆?jì)：5A、25B、38C項(xiàng)。合格標(biāo)準(zhǔn)：關(guān)鍵項(xiàng)A，必須全部合格；重要項(xiàng)B，80%以上；一般項(xiàng)C，50%以上合格。申請書的審核四、質(zhì)量檢驗(yàn)要求：質(zhì)檢部門、質(zhì)檢儀器設(shè)備(A項(xiàng)指76添加劑預(yù)混合飼料廠應(yīng)具備的主要設(shè)備1-計(jì)量設(shè)備：說明最大稱量范圍和精度；2-混合機(jī)：2臺以上。說明混合機(jī)類型、容量、混合均勻度變異系數(shù)(CV值≤5%)；應(yīng)為不銹鋼材質(zhì)或有防腐內(nèi)襯，要求物料殘留少，無泄漏。必要時(shí)提供產(chǎn)品說明書或省級（含省級）以上質(zhì)量監(jiān)督機(jī)構(gòu)對混合機(jī)技術(shù)性能的檢測報(bào)告；3-包裝設(shè)備：說明稱量范圍、精度和生產(chǎn)率；4-除塵設(shè)備：控制粉塵污染，應(yīng)使生產(chǎn)場地粉塵濃度達(dá)到：室內(nèi)≤10mg/m3；排出室外≤150mg/m3。添加劑預(yù)混合飼料廠應(yīng)具備的主要設(shè)備1-計(jì)量設(shè)備：說明最大稱77至少應(yīng)具備的檢驗(yàn)儀器設(shè)備1-樣品粉碎機(jī)：粉碎細(xì)度可達(dá)0.45mm；2-分析天平：感量0.1mg；3-分光光度計(jì)：具有可見光和紫外光區(qū)；4-pH測定儀；5-恒溫干燥箱：105℃以上±2℃；6-高溫爐：550℃以上±20℃；缺一不可！至少應(yīng)具備的檢驗(yàn)儀器設(shè)備1-樣品粉碎機(jī)：粉碎細(xì)度可達(dá)0.478飼料級微生物添加劑生產(chǎn)企業(yè)至少應(yīng)具備的檢驗(yàn)儀器設(shè)備1-分析天平：感量0.1mg；2-顯微鏡：放大1500倍以上；3-pH測定儀；4-高壓滅菌器；5-無菌操作設(shè)備；6-恒溫培養(yǎng)箱：50℃±1℃。缺一不可！飼料級微生物添加劑生產(chǎn)企業(yè)至少應(yīng)具備的檢驗(yàn)儀器設(shè)備1-分析79礦物質(zhì)微量元素飼料添加劑生產(chǎn)企業(yè)至少應(yīng)具備的檢驗(yàn)儀器設(shè)備

1-樣品粉碎機(jī)：粉碎細(xì)度可達(dá)0.45mm；2-分析天平：感量0.1mg；3-分光光度計(jì)：具有可見光和紫外光區(qū)；4-pH測定儀或電位計(jì)（附必要的離子選擇性電極）；5-恒溫干燥箱：105℃以上±2℃；6-高溫爐：550℃以上±20℃。礦物質(zhì)微量元素飼料添加劑生產(chǎn)企業(yè)至少應(yīng)具備的檢驗(yàn)儀器設(shè)備180第十四章配合飼料產(chǎn)品質(zhì)量管理課件81第十四章配合飼料產(chǎn)品質(zhì)量管理課件82批準(zhǔn)文號統(tǒng)一編號格式序列省級名序號飼料添加劑添加劑預(yù)混合飼料北京市01京飼添字（XXXX年）XXXX號(五年)京飼添試字（XXXX）XXXX(二年)京飼預(yù)字（XXXX）XXXX(五年)京飼預(yù)試字（XXXX）XXXX(二年)天津市02津飼添字（XXXX）XXXX(五年)津飼添試字（XXXX）XXXX(二年)津飼預(yù)字（XXXX）