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第6頁共6頁廚師雇傭勞動(dòng)合同范本廚師,每?天負(fù)責(zé)食堂?加工食品、?蔬菜及原輔?料的數(shù)量與?質(zhì)量的收、?驗(yàn)貨,發(fā)現(xiàn)?腐爛、霉變?、過期等不?安全的問題?食品原料,?及時(shí)匯報(bào)學(xué)?校分管領(lǐng)導(dǎo)?和向當(dāng)天采?購教師或庫?管員反映,?以便及時(shí)退?貨或處理。?協(xié)助食品原?料采購教師?、保管員做?好采購食品?名稱、數(shù)量?、單價(jià)、金?額登記和公?示工作。廚師雇傭勞動(dòng)合同范本(二)甲方:?乙方:性別?:年齡:?居民___?號(hào)碼:根?據(jù)《___?勞動(dòng)法》、?《___勞?動(dòng)合同法》?,甲乙雙方?經(jīng)平等協(xié)商?同意,自愿?簽訂本協(xié)議?書,共同遵?守本協(xié)議所?列條款。?一、動(dòng)協(xié)議?期限第一?條本協(xié)議生?效日期__?_年___?月___日?,本協(xié)議有?效期暫定_?__個(gè)月,?試用期__?_個(gè)月。?二、工作內(nèi)?容第二條?乙方同意根?據(jù)甲方工作?需要安排,?擔(dān)任廚師工?作崗位。?第三條乙方?應(yīng)根據(jù)甲方?的要求,按?時(shí)完成規(guī)定?的工作數(shù)量?,保證項(xiàng)目?部飲食合理?供應(yīng),達(dá)到?規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)?。三、勞?動(dòng)保護(hù)和勞?動(dòng)條件第?四條甲方為?乙方提供必?要的勞動(dòng)條?件和勞動(dòng)工?具,建立健?全工作規(guī)范?和勞動(dòng)安全?衛(wèi)生制度及?其標(biāo)準(zhǔn)。?第五條甲方?負(fù)責(zé)對(duì)乙方?進(jìn)行政治思?想、職業(yè)道?德、業(yè)務(wù)技?術(shù)、勞動(dòng)安?全衛(wèi)生及有?關(guān)規(guī)章制度?的教育和培?訓(xùn)。第六?條乙方需持?有效的廚師?健康證及廚?師從業(yè)資格?證書,交風(fēng)?場登記備案?。第七條?因乙方自身?原因造成的?一切安全事?故,由乙方?負(fù)全部責(zé)任?。第八條?已方如有事?需要離開風(fēng)?場,必須提?前和風(fēng)場負(fù)?責(zé)人打招呼?,否則將扣?除___元?押金。由此?產(chǎn)生的一切?安全事故,?由乙方負(fù)全?部責(zé)負(fù)責(zé)。?第九條廚?師必須保證?足夠的飯菜?,保證職工?吃飽、吃好?,職工因工?作不能按點(diǎn)?回來吃飯,?必須保證留?足足夠的飯?菜,正常開?飯幾個(gè)菜,?必須保證晚?點(diǎn)回來的人?一樣的待遇?。四、勞?動(dòng)報(bào)酬第?十條乙方必?須按規(guī)定完?成日常工作?內(nèi)容,甲方?每月以貨幣?形式足額支?付乙方工資?,工資:_?__元/月?(大寫:叁?仟伍佰元)?,工作不滿?一個(gè)月,實(shí)?行日薪制,?以月工資乘?以工作天數(shù)?除以本月日?歷天數(shù)作為?結(jié)算工資方?法,當(dāng)月工?資下個(gè)月2?0前發(fā),第?一個(gè)月扣押?___元作?為押金。?五、勞動(dòng)紀(jì)?律第十一?條乙方應(yīng)遵?守甲方單位?的各項(xiàng)規(guī)章?制度,嚴(yán)格?遵守勞動(dòng)安?全衛(wèi)生、操?作規(guī)程和工?作規(guī)范,愛?護(hù)甲方的財(cái)?產(chǎn),遵守職?業(yè)道德;乙?方工作過程?中注意講究?個(gè)人衛(wèi)生,?確保無不利?廚師職業(yè)疾?病發(fā)生。?第十二條乙?方應(yīng)積極學(xué)?習(xí),提高思?想覺悟和職?業(yè)技能;保?證菜品質(zhì)量?,科學(xué)合理?搭配膳食,?保證營養(yǎng),?滿足多數(shù)人?生活習(xí)慣,?照顧個(gè)別情?況。第十?三條乙方對(duì)?采購員采購?的食品原材?等應(yīng)及時(shí)整?理進(jìn)行核對(duì)?,妥善存放?,確保食品?原材質(zhì)量。?對(duì)廚房內(nèi)外?衛(wèi)生進(jìn)行隨?時(shí)打掃清理?,包括__?_個(gè)雅間至?廚房區(qū)域的?衛(wèi)生,每餐?產(chǎn)生的垃圾?及時(shí)處理,?食堂內(nèi)垃圾?不得堆放超?過___小?時(shí),確保食?堂衛(wèi)生,特?別是夏季及?時(shí)處理剩菜?剩飯,滅蠅?滅鼠,確保?食堂內(nèi)無蚊?蠅亂飛老_?__竄現(xiàn)象?。第十四?條乙方違反?勞動(dòng)紀(jì)律,?甲方可依據(jù)?本單位規(guī)章?制度,給予?紀(jì)律處分,?直至解除本?協(xié)議。六?、勞動(dòng)協(xié)議?的變更、解?除、終止、?續(xù)訂第十?六條經(jīng)甲乙?雙方協(xié)商一?致,本協(xié)議?可以解除。?第十七條?乙方有下列?情形之一,?甲方可以解?除本協(xié)議:?1、每年?進(jìn)行一次體?檢,體檢證?明不符合錄?用條件的;?2、嚴(yán)重?違反勞動(dòng)紀(jì)?律或甲方規(guī)?章制度的;?3、嚴(yán)重?失職,私自?離開風(fēng)場,?對(duì)甲方利益?造成重大損?害的;4?、被依法追?究形事責(zé)任?的;第十?八條乙方不?能勝任工作?或滿足不了?甲方新的要?求,通過學(xué)?習(xí)仍不能滿?足甲方工作?要求,甲方?可解除本協(xié)?議。第十?九條乙方單?方面解除勞?動(dòng)協(xié)議,應(yīng)?當(dāng)提前__?_日以書面?形式通知甲?方。第二?十條有下列?情形之一,?乙方可以隨?時(shí)通知甲方?解除協(xié)議:?1、在試?用期內(nèi)的;?2、甲方?不能按照本?協(xié)議規(guī)定支?付勞動(dòng)報(bào)酬?或者提供勞?動(dòng)條件的。?第二十一?條本協(xié)議期?限屆滿,勞?動(dòng)協(xié)議即終?止。雙方當(dāng)?事人在本協(xié)?議期滿前_?__天向?qū)?方表示續(xù)訂?意向。甲乙?雙方經(jīng)協(xié)商?同意,可以?續(xù)訂勞動(dòng)協(xié)?議。七、?勞動(dòng)爭議處?理第二十?二條因履行?本協(xié)議發(fā)生?的勞動(dòng)爭議?,當(dāng)事人可?以向甲方或?當(dāng)?shù)夭块T勞?動(dòng)爭議調(diào)解?委員會(huì)申請(qǐng)?調(diào)解;調(diào)解?不成,當(dāng)事?人也可以直?接向勞動(dòng)爭?議___申?請(qǐng)仲裁。對(duì)?裁決不服的?,可以向人?民法院提起?訴訟。八?、其它條款?第二十三?條本協(xié)議未?盡事宜,或?與國家有關(guān)?規(guī)定相悖的?,按有關(guān)規(guī)?定執(zhí)行。?第二十四條?本協(xié)議一式?三份,甲方?執(zhí)兩份,乙?方執(zhí)一份。?甲方(公?章):__?_乙方(公?章):__?_法定代?表人(簽字?):___?法定代表人?(簽字):?____?__年__?月__日_?__年__?月__日廚師雇傭勞動(dòng)合同范本(三)甲方:a?a大酒店?乙方:經(jīng)?雙方友好協(xié)?商,現(xiàn)就廚?房承包事項(xiàng)?達(dá)成協(xié)議如?下:一、?甲方權(quán)力與?職責(zé)1、?甲方把廚房?承包給乙方?管理、運(yùn)作?,并聘請(qǐng)乙?方為該廚房?廚師長,聘?期為年,即?從年月日起?至年月日止?,其中試用?期為三個(gè)月?,即從年月?日起至年月?日止,期滿?如需繼續(xù)聘?用,必須另?行簽訂協(xié)議?。2、甲?方應(yīng)按經(jīng)營?需要確保廚?房原材料的?供應(yīng)。3?、甲方免費(fèi)?提供乙方工?作餐、宿舍?。4、乙?方每月總工?資為人民幣?元,每月日?~日發(fā)放上?月出勤工資?,日后根據(jù)?營業(yè)情況需?增減人員,?再考慮增減?工資總額。?甲乙雙方再?試用期過后?根據(jù)經(jīng)營情?況定出合理?的營業(yè)指標(biāo)?,再經(jīng)營指?標(biāo)完成的情?況下,乙方?享受現(xiàn)有的?工資,超額?予以獎(jiǎng)勵(lì),?未完成則適?當(dāng)?shù)倪M(jìn)行工?資下浮。?5、甲方給?予乙方每月?天休班,在?不影響正常?營業(yè)情況下?,由乙方合?理安排,在?工作繁忙時(shí)?,乙方不準(zhǔn)?休假。6?、甲方有權(quán)?根據(jù)甲方管?理制度對(duì)乙?方進(jìn)行日常?管理,若乙?方人員違反?甲方管理制?度甲方有權(quán)?給予處罰。?二、乙方?權(quán)力與職責(zé)?1、乙方?須保證至少?人到甲方廚?房工作(其?中炒鍋人、?砧板人、涼?菜人、面點(diǎn)?人、打荷人?),乙方人?員需技術(shù)過?硬,保證出?品質(zhì)量,要?求總廚,頭?鍋、頭砧要?達(dá)到國家廚?師一級(jí)水平?,其它廚師?也要達(dá)到國?家二級(jí)廚師?水平,乙方?若對(duì)所帶來?人員調(diào)整時(shí)?,需經(jīng)甲方?同意,并到?甲方人力資?源部辦理入?職手續(xù),對(duì)?不適合崗位?要求的人員?,甲方有權(quán)?進(jìn)行調(diào)整。?2、乙方?需做好廚房?各項(xiàng)成本控?制工作,并?達(dá)到甲方要?求,并保證?達(dá)到的毛利?率,如達(dá)不?到或超過規(guī)?定的毛利率?將按所差數(shù)?(所差毛利?率比乘菜金?營業(yè)總額)?的___%?扣除工資。?3、乙方?應(yīng)___每?周召開一次?菜品討論會(huì)?,并邀求甲?方管理人員?參加,在確?保菜品質(zhì)量?的同時(shí),不?斷推陳出新?,推出酒店?品牌菜、招?牌菜,要做?到新、奇、?特、鮮(每?周至少推出?兩道新菜品?)。4、?乙方應(yīng)結(jié)合?節(jié)假日及酒?店特殊情況?,適時(shí)推出?時(shí)令菜、節(jié)?日菜,不定?時(shí)舉辦如美?食節(jié)等活動(dòng)?。5、因?乙方廚房出?品質(zhì)量問題?,而遭到客?人投訴、退?菜時(shí),此損?失由乙方承?擔(dān)。6、?乙方應(yīng)做好?食品衛(wèi)生工?作,若因乙?方管理問題?造成客人食?物中毒或受?到防疫部門?處罰,此損?失由乙方承?擔(dān);若因乙?方管理問題?引起甲方廚?房火災(zāi),此?責(zé)任及損失?由乙方承擔(dān)?;乙方必須?嚴(yán)格遵守安?全操作規(guī)程?,保證安全?生產(chǎn),如果?因違規(guī)操作?而造成負(fù)傷?,不但不報(bào)?銷任何費(fèi)用?,還將追究?乙方責(zé)任。?7、乙方?人員需遵守?甲方管理制?度,如果乙?方人員嚴(yán)重?失職,營私?舞弊,對(duì)酒?店利益造成?重大損害或?嚴(yán)重違反勞
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