學(xué)前兒童健康教育授課教案

學(xué)前兒童健康教育授課教案序言一、課程性質(zhì)和地位《學(xué)前兒童健康教育》是學(xué)前教育專業(yè)的一門專業(yè)課。是根據(jù)《幼兒園教育指導(dǎo)綱要（試行）》的精神要求,從理論和實踐方面指導(dǎo)幼兒園開展健康領(lǐng)域（含體育）教育的專業(yè)必修課，有著十分突出的實踐性和操作性。我院《學(xué)前兒童健康教育》課程的建設(shè)積極順應(yīng)了學(xué)前教育改革與發(fā)展的大趨勢.在專業(yè)設(shè)立之初的較長時間中，學(xué)前兒童健康教育相關(guān)內(nèi)容分為兩部分:一是在《學(xué)前衛(wèi)生學(xué)》課程中單列一個章節(jié)，簡單介紹健康教育的基本內(nèi)涵、發(fā)展趨勢以及相關(guān)因素，學(xué)前兒童健康教育的基本內(nèi)容等方面。另一方面單獨開設(shè)《學(xué)前兒童體育》教學(xué)法。隨著近年來關(guān)注學(xué)前兒童健康的呼聲日漸增強，特別是2001年國家教育部頒布的《幼兒園教育指導(dǎo)綱要（試行）》中，明確將幼兒體育教育內(nèi)容也納入健康領(lǐng)域，注重生理與心理健康的維護，于是我們將《學(xué)前衛(wèi)生學(xué)》中的相關(guān)內(nèi)容與《學(xué)前兒童體育教育》合并，經(jīng)過優(yōu)化整合單獨設(shè)立《學(xué)前兒童健康教育》課程，成為該專業(yè)的一門專業(yè)必修課。二、學(xué)習(xí)目標和要求通過本課程的學(xué)習(xí)，要求學(xué)生樹立科學(xué)的學(xué)前兒童健康觀,進一步明確健康領(lǐng)域教育的特殊意義，熟悉幼兒園健康領(lǐng)域教育的教學(xué)內(nèi)容，掌握基本的教育教學(xué)方法，并能運用理論來指導(dǎo)學(xué)前兒童的健康教育實踐。三、主要學(xué)習(xí)內(nèi)容學(xué)前兒童健康教育的有關(guān)理念,要求學(xué)生樹立科學(xué)的學(xué)前兒童健康觀，進一步明確開展學(xué)前兒童健康教育的特殊意義；學(xué)前兒童生長發(fā)育的基本規(guī)律、主要影響因素、簡便的評價方法，這是開展學(xué)前兒童健康教育的客觀基礎(chǔ)；學(xué)前兒童健康教育的目標與內(nèi)容、實施途徑、健康教育活動的設(shè)計與組織；簡要了解學(xué)前兒童健康教育的評價.四、學(xué)習(xí)方法本課程主要運用理論與實踐相結(jié)合的方法進行教學(xué)。理論部分以講授為主，注重培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力和分析解決現(xiàn)實問題的能力。實踐部分將通過組織學(xué)生校內(nèi)實驗實訓(xùn)、模擬練習(xí)、評課、說課、創(chuàng)編設(shè)計、到幼教機構(gòu)觀摩、社會調(diào)查等方式來進行，豐富學(xué)生的感性認識，強化學(xué)生的實踐操作能力。學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中，一要主動地理論聯(lián)系實際，多接觸學(xué)前兒童，實現(xiàn)所學(xué)幼教理論與幼兒園真實的教育情境、生動活潑的學(xué)前兒童的有機結(jié)合.二要注重多學(xué)科之間的聯(lián)系，由于健康教育涉及生物、醫(yī)學(xué)、體育、教育等多學(xué)科和領(lǐng)域，具有綜合學(xué)科的性質(zhì)和特點，學(xué)習(xí)中要與《學(xué)前衛(wèi)生學(xué)》《學(xué)前心理學(xué)》《學(xué)前教育學(xué)》以及其他領(lǐng)域教學(xué)結(jié)合起來，做到互通有無、融會貫通。五、考核辦法本課程屬考試課，成績?yōu)榘俜种啤Ｗ詈罂荚嚦煽儼ㄈ矫娴膬?nèi)容：一是閉卷考試，占總分的60％,考試題型中增加教育活動設(shè)計、問題分析論述等綜合能力考核的比例；二是設(shè)計活動方案（包括試講、教案設(shè)計）等占總分的20%；三是實踐報告（見習(xí)、模擬訓(xùn)練等），占總分的20%。所以學(xué)習(xí)重點應(yīng)轉(zhuǎn)向平時技能訓(xùn)練和幼兒教育經(jīng)驗的積累上，調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和主動性.第一章概論（6學(xué)時）主要內(nèi)容:健康的基本理念；學(xué)前兒童健康觀內(nèi)涵；學(xué)前兒童健康教育的基本模式等。健康的基本理念一、醫(yī)學(xué)模式的演變?nèi)藗儗ψ陨淼恼J識，經(jīng)歷了若干不同的階段。醫(yī)學(xué)是研究人體健康和疾病及其相互轉(zhuǎn)化的規(guī)律的科學(xué).醫(yī)學(xué)的發(fā)展在每一個時期都具有不同的特點，這些特點的集中和概括，就構(gòu)成了不同的醫(yī)學(xué)模式。1．機械唯物模式人們認為疾病是鬼神作怪，健康是上帝或鬼神賜予和主宰的，只有用祈禱乞求上帝祛病保平安，這種迷信思想曾一度限制和約束了醫(yī)學(xué)的研究和發(fā)展。后來，西方出現(xiàn)了“人是機器"的說法，這種模式看到了健康和疾病的“物質(zhì)"性，但是它忽視了人的生物性和社會性。2．生物醫(yī)學(xué)模式19世紀以后，進入了“細菌學(xué)時代”.人們開始認識到疾病是生物因素引起的,但是，生物醫(yī)學(xué)模式只重視引起疾病的生物學(xué)因素,忽視了影響人體健康的心理因素和社會因素。3．生物一心理一社會醫(yī)學(xué)模式隨著自然科學(xué)和社會科學(xué)的迅速發(fā)展，心理和生理的關(guān)系的重要性愈來愈被人們所認識。社會上的種種事件，通過人的心理反映到機體上,從而影響健康，引起疾病.1977年美國學(xué)者C.L.Engel正式提出生物一心理一社會醫(yī)學(xué)模式的概念。該模式研究生物、心理、社會的三方面因素對健康和疾病的影響，只有在三者之間保持相對的動態(tài)平衡，才意味著健康。也就是社會生活中的許多事件,都有可能通過影響人的心理，破壞人的健康，引起身心疾病。二、現(xiàn)代的健康觀不同時代對健康有不同的理解。過去，人們認為“無病”就是健康，或者把健康當作疾病、傷殘、功能障礙等詞的反義詞。從現(xiàn)代的認識來看,這僅僅是對健康的機械理解。早在1948年，世界衛(wèi)生組織WHO）就在其憲章中將健康定義為:“健康是身體、心理和社會適應(yīng)的完滿狀態(tài)，而不僅僅指沒有疾病或虛弱現(xiàn)象.”從這一定義可以理解為：.健康是身體、心理和社會適應(yīng)三方面的完滿狀態(tài)從基本要求來看，機體應(yīng)當發(fā)育勻稱,功能健全；在心理方面應(yīng)當心理穩(wěn)定，精力充沛；在社會適應(yīng)方面應(yīng)當關(guān)系和諧，道德健康。但是完滿狀態(tài)是很不容易達到的，而且在不同條件下可能有不同的標準。.健康和疾病是互相演變的過程生命存在的三種狀態(tài):健康 亞健康-———疾病健康是動態(tài)過程，也是機體不斷調(diào)節(jié)和維持的平衡狀態(tài)。這種平衡表現(xiàn)在個體內(nèi)部，也表現(xiàn)在個體與環(huán)境（包括其他個體）之間，一旦機體出現(xiàn)某種平衡失調(diào)，便脫離正常狀態(tài)，可稱為“不健康”或異常。所謂疾病是“產(chǎn)生癥狀和體征的異常生理或心理狀態(tài)”，所謂亞健康，是介于健康與疾病之間的生理、心理功能低下的不健康狀態(tài)，可稱之為“灰色狀態(tài)”或“第三狀態(tài)”。疾病一般是由健康經(jīng)“亞健康”或前疾病狀態(tài)發(fā)展而來，即由健康到疾病是一個連續(xù)的互相演變的過程。總之，此定義破除了“無病即健康”的傳統(tǒng)觀念，從機體、心理、社會適應(yīng)三方面提出了健康的要求，使健康的概念更加全面，有力地促進了醫(yī)學(xué)模式的發(fā)展，表達了人類對完滿健康的追求。三、健康的評價標準世界衛(wèi)生組織對人的健康制訂的標準包括軀體和心理的健康狀態(tài)。其中軀體可用“五快”來衡量：吃得快、走得快、說得快、睡得快、便得快心理健康可用“三良好”來衡量:良好的個性、良好的處世能力、良好的人際關(guān)系四、影響健康的主要因素人的身體、心理和社會適應(yīng)的健康狀況有賴于環(huán)境、機體和病因三者的平衡關(guān)系。健康是許多相互交叉、滲透、影響、制約等因素綜合作用的結(jié)果。保健學(xué)家把這些影響因素歸納為四類：1、環(huán)境包括自然環(huán)境和社會環(huán)境。影響人類的自然環(huán)境包括化學(xué)因素、物理因素與生物因素。有些是自然界固有的，有些是人類制造的，但都以自然因素的形態(tài)對有機體產(chǎn)生影響。個體和人群的健康，除了受自然因素的影響外，更重要的還受到政治、經(jīng)濟、文化、教育、風(fēng)俗習(xí)慣等社會因素的影響。2．生物學(xué)基礎(chǔ)包括機體的生物學(xué)和心理學(xué)因素。身體健康是心理健康的基礎(chǔ)，而心理健康又是身體健康的必要條件.生理活動與心理活動是相互聯(lián)系、相互影響的。3．生活方式生活方式是影響人體健康的重要因素，是指人們長期受一定文化、民族、經(jīng)濟、社會、習(xí)俗、規(guī)范，特別是家庭影響而形成的一系列生活習(xí)慣、生活制度和生活意識.隨著生活水平的提高，危害人類健康的因素也有生物病原體逐步轉(zhuǎn)為不良生活方式?，F(xiàn)代社會中的“富貴病”，其致病因素與生活方式有十分重要的關(guān)系。兒童發(fā)生營養(yǎng)不良也與偏食、挑食、過食等不良生活方式有關(guān).4．衛(wèi)生保健設(shè)施。我國的健康服務(wù)也逐步從重視疾病的治療擴大到防治并舉，從身體健康服務(wù)擴大到身體、心理、社會適應(yīng)的健康服務(wù)。第二節(jié)學(xué)前兒童健康觀一、學(xué)前兒童健康的基本特性；學(xué)前兒童健康是指學(xué)前兒童各個器官、組織的正常的生長發(fā)育，能較好地抵抗各種急、慢性疾?。恍愿耖_朗、情緒樂觀，無心理障礙,對環(huán)境有較快的適應(yīng)能力.學(xué)前兒童健康的獲得需要成人的關(guān)心和教育，也需要學(xué)前兒童力所能及的自我努力。學(xué)前兒童健康具有以下特性:1、學(xué)前兒童健康主要包含身心層面的健康.對于道德發(fā)展水平十分有限的學(xué)前兒童而言，身體與心理的健康是判斷其健康狀況的主要標志。學(xué)前兒童身體的健康與心理的健康是密切相關(guān)的。2、學(xué)前兒童健康首先指向?qū)W前兒童身體器官組織的構(gòu)造正常，各個生理系統(tǒng)的主要功能的良好發(fā)揮，能夠有效抵抗疾病，學(xué)前兒童生理組織和構(gòu)造的完整是身心良好發(fā)育的物質(zhì)基礎(chǔ),要具備良好的身體就必須從零歲前就開始加以重視，提倡優(yōu)生優(yōu)育。3、學(xué)前兒童身體、心理發(fā)育水平存在個體差異，但總體發(fā)展水平必須保持在正常范圍內(nèi)，與同年齡兒童的發(fā)展水平接近。4、學(xué)前兒童心理健康的重要前提是智力發(fā)展正常，是學(xué)前兒童生活、學(xué)習(xí)、交往的基本條件。5、學(xué)前兒童心理健康的重要標志是情緒反應(yīng)適度、社會適應(yīng)良好.6、總體地看，學(xué)前兒童的身體發(fā)育還是心理的發(fā)展都應(yīng)呈永恒上升趨勢。具體地說,學(xué)前兒童的生理健康是指學(xué)前兒童各個器官、組織的生和發(fā)育正常，沒有生理缺陷,能有效抵抗各種急、慢性疾病，體質(zhì)不斷增強.學(xué)前兒童的心理健康是指心理發(fā)展達到相應(yīng)年齡組兒童的正常水平，情緒積極、性格開朗、無心理障礙，對環(huán)境有較快的適應(yīng)能力。二、學(xué)前兒童健康觀的要點學(xué)前兒童健康觀，是指人們對學(xué)前兒童健康的基本態(tài)度或看法。這些態(tài)度或做法直接關(guān)系著我們促進還是阻礙兒童的健康。學(xué)前兒童健康是系統(tǒng)的和諧發(fā)展（結(jié)合器官系統(tǒng)的聯(lián)系解釋）2、學(xué)前兒童健康是持續(xù)的正常發(fā)展（結(jié)合兒童成長的規(guī)律來解釋）3、學(xué)前兒童健康是平等的普遍發(fā)展4、學(xué)前兒童健康是需要促進的主動發(fā)展學(xué)前兒童的健康促進并不意味著揠苗助長；健康的學(xué)前兒童能夠自助，健康促進也需要學(xué)前兒童力所能及地主動參與。三、現(xiàn)代保育觀的內(nèi)容傳統(tǒng)的幼兒園保健模式重在學(xué)前兒童生理疾病的防治，它強調(diào)對學(xué)前兒童實施計劃免疫，供給充足的營養(yǎng)等，使之“不得病，睡得安,吃得飽，長得高”。這種傳統(tǒng)的保健模式不能滿足學(xué)前兒童健康的需要。顯然,學(xué)前兒童除了生理上的需要外,還有心理上的多層次需要。因此,幼兒園保健模式由單純的生理保健模式轉(zhuǎn)變?yōu)樯硇睦肀＝∧Ｊ?，必須加強對學(xué)前兒童的健康服務(wù)和保育，培養(yǎng)學(xué)前兒童獨立生活能力和自我保護能力，使其正常生長發(fā)育并維持身心的健康。第三節(jié)學(xué)前兒童健康教育一、健康教育的含義以及發(fā)展趨勢（一）含義:參見教材第8頁。應(yīng)當從以下角度理解：1、健康教育是教育活動.和一般教育一樣，是有目的、有計劃、有組織、有評價的教育活動，關(guān)系到人們的知識、態(tài)度和行為的改變。2．健康教育需要社會行動和行政干預(yù).采取社會行動和行政干預(yù)是推動健康教育的良策。3、健康教育者應(yīng)先了解健康的決定因素。對當前（也包括將來）影響人們健康和健康相關(guān)行為的決定因素，以及影響健康的環(huán)境條件有一個基本了解。才能針對性地開展教育活動。（二）發(fā)展趨勢（略講）二、學(xué)前兒童健康教育的基本模式1、學(xué)前兒童健康教育的“生理—-心理——社會適應(yīng)"內(nèi)容系統(tǒng)生理健康教育的內(nèi)容：人體認識與保護教育；生活衛(wèi)生與習(xí)慣教育;飲食與營養(yǎng)教育；安全教育；運動與鍛煉教育等。心理健康教育內(nèi)容:學(xué)習(xí)表達和調(diào)節(jié)自己情緒的方法；培養(yǎng)社會交往能力；鍛煉獨立生活和學(xué)習(xí)的能力;養(yǎng)成良好的習(xí)慣：主要是培養(yǎng)良好的生活習(xí)慣、衛(wèi)生習(xí)慣和品德行為習(xí)慣；以及早期的性教育等.2．學(xué)前兒童健康教育的“知——信——行”目標系統(tǒng)（1）提高學(xué)前兒童健康和衛(wèi)生知識水平（2）改善學(xué)前兒童對待個人健康和公共衛(wèi)生的信念和態(tài)度（3）促進學(xué)前兒童健康行為和保健能力的形成學(xué)前兒童健康教育的關(guān)鍵，就是通過健康教育活動,促使形成有益于人、社會和民族的健康行為，能保護和增強自身和他人的身心健康，提高個人及全民族的健康和素質(zhì)水平。3、學(xué)前兒童健康教育的“幼兒園——家庭--社會”三位一體實施模式成功的健康教育應(yīng)該包括家庭、幼兒園、社會三個方面的健康教育。從幼兒園來看:學(xué)前兒童健康教育的顯性課程就是健康教育活動，通過健康、社會、科學(xué)以及其他有關(guān)教學(xué)活動，通過游戲和戶外活動，進行健康教育。學(xué)前兒童健康教育的隱性課程可分為創(chuàng)設(shè)健康環(huán)境和提供健康服務(wù).健康環(huán)境包括物質(zhì)環(huán)境和精神環(huán)境.此外，還應(yīng)該包括健康和健康教育管理。從家庭方面來看：家庭健康教育,主要特點是通過長期、反復(fù)的實踐活動，教育幼兒養(yǎng)成一定的生活習(xí)慣、衛(wèi)生習(xí)慣和品德行為習(xí)慣.從社會方面來看:社會健康教育是一項涉及面廣、影響因素多、工作量大的社會教育工作。第二章學(xué)前兒童生長發(fā)育（6學(xué)時）生長發(fā)育是學(xué)前兒童不同于成人的重要特點。生長：指身體各個器官以及全身的大小、長短和重量的增加與變化，是機體量的變化，是能觀測到的.發(fā)育：指細胞、組織、器官和系統(tǒng)功能的成熟與完善，是機體在質(zhì)的方面的變化。成熟：指機體的生長與發(fā)育達到一種完備狀態(tài)。一、學(xué)前兒童生長發(fā)育的一般規(guī)律（一）生長發(fā)育既有連續(xù)性又有階段性生長發(fā)育是一個連續(xù)的過程，但又有階段性的，每一個年齡階段有它獨有的特點，前一個階段為后一個階段的發(fā)展打下必要的基礎(chǔ)。例如：“頭尾發(fā)展的規(guī)律”在胎兒時期的形態(tài)發(fā)育是頭部領(lǐng)先，其次為軀干，最后為四肢。動作發(fā)育順序：“三翻六坐八爬一歲走”，嬰兒期動作發(fā)育順序為首先會抬頭，轉(zhuǎn)頭，然后為翻身、直坐,最后才會站立和行走（二）生長發(fā)育的程序性生長發(fā)育一般遵循由上到下，由近到遠,由粗到細，由低級到高級，由簡單到復(fù)雜的規(guī)律，具有一定的程序.（三）生長發(fā)育的速度呈波浪式人體的生長發(fā)育不是直線上升的，而是呈波浪式的，有時快、有時慢。由胎兒達到成熟期，人一生有兩次突增階段,第一次突增是在胎兒期到1歲，第二次突增是青春期階段。呈現(xiàn)出：“1、2、3、4”規(guī)律——-——-從出生到成年人的生長發(fā)育過程中,頭只長了1倍，頭只長了1倍，軀干增長2倍,上肢增長了3倍，下肢增長4倍。（四）各系統(tǒng)器官的發(fā)育統(tǒng)一協(xié)調(diào)但是不平衡.根據(jù)各部分發(fā)育情況的不同，人體各器官的發(fā)育分為四種類型：一般型器官的生長；生殖型器官的生長;神經(jīng)型器官的生長；淋巴型器官的生長。（五）生長發(fā)育存在個體差異，符合正態(tài)分布在一定范圍內(nèi)由于遺傳、性別、環(huán)境、教養(yǎng)等因素的影響而存在著相當大的個體差異.（六）出現(xiàn)生長發(fā)育的特殊現(xiàn)象。1、追趕性生長:兒童年的生長,在正常環(huán)境下遵循一定的規(guī)律。遇到不良條件時生長變慢。一旦改善后，生長即可加速逐漸恢復(fù)到原來的自然生長軌道上。這種現(xiàn)象稱之為“追趕性生長”。2、生長發(fā)育的長期變化：二、影響學(xué)前兒童生長發(fā)育的主要因素學(xué)前兒童生長發(fā)育的過程實際就是個體的遺傳因素和環(huán)境因素相互作用的過程。（一）遺傳—--——決定機體生長發(fā)育的可能性人體生長發(fā)育的特征、潛力、趨向等都受到父母雙方遺傳因素的影響;（二）環(huán)境————決定機體生長發(fā)育的現(xiàn)實性1、營養(yǎng)是保證學(xué)前兒童生長發(fā)育的物質(zhì)基礎(chǔ)充足的營養(yǎng)素可使生長潛力得到最好的發(fā)揮,營養(yǎng)對生長發(fā)育中的學(xué)前兒童的形態(tài)、機能、會產(chǎn)生暫時的或永久的影響。2、體育鍛煉--—-可促進學(xué)前兒童的身體發(fā)育和增強體質(zhì)的有效手段可促進機體的新陳代謝，增強呼吸和心血管的發(fā)育，充分利用“三浴鍛煉"。3、疾病--—-直接影響學(xué)前兒童的生長發(fā)育包括急性感染、長期慢性疾病、內(nèi)分泌疾病、先天性疾病等。疾病對學(xué)前兒童生長發(fā)育的阻撓取決于病變的部位、病程的長短及病情的嚴重程度。4、合理的生活制度———-—促進學(xué)前兒童生長發(fā)育科學(xué)安排學(xué)前兒童的生活制度，使之有足夠的戶外活動,適當學(xué)習(xí),豐富的營養(yǎng)和充足的睡眠,促進其生長發(fā)育。5、良好的生活環(huán)境良好的生活環(huán)境包括:陽光充足、空氣新鮮、水源清潔、無噪音、住房寬敞6、社會因素：主要包括父母的職業(yè),文化水平和家庭經(jīng)濟狀況，其中影響最大的因素是父母的職業(yè)和文化水平。三、學(xué)前兒童身心健康的評價方法參見教材第70頁.第三章學(xué)前兒童健康教育的目標和內(nèi)容(6學(xué)時)第一節(jié)學(xué)前兒童健康教育目標一、確定學(xué)前兒童健康教育目標的依據(jù)1、學(xué)前兒童身心發(fā)展的特點是確定學(xué)前兒童健康教育目標的根本依據(jù)；學(xué)前兒童健康教育的目標首先依賴于學(xué)前兒童群體發(fā)展的一般規(guī)律，目標的制定者必須進行深入的學(xué)前兒童健康教育理論與實踐研究.應(yīng)與國內(nèi)外幼教同行進行廣泛的交流和深入的研究，以期真正把握學(xué)前兒童的健康需求。2、學(xué)前教育和健康教育的總目標是確定學(xué)前兒童健康教育目標的直接依據(jù)；學(xué)前教育和健康教育的總目標是制定學(xué)前兒童健康教育目標的最直接的依據(jù).《幼兒園工作規(guī)程》第五條規(guī)定了我國幼兒園保育和教育的目標，見參考資料中的《幼兒園工作規(guī)程》中的4條；教育部頒布的《幼兒園教育指導(dǎo)綱要(試行)》又從五個方面具體化了我國幼兒園健康教育的目標,見《綱要》的總要求和健康領(lǐng)域要求。3、社會發(fā)展與要求是確定學(xué)前兒童健康教育目標的重要依據(jù)；二、學(xué)前兒童健康教育目標分類1、幼兒園健康教育總目標(1)身體健康，在集體生活中情緒安定、愉快;(2)生活衛(wèi)生習(xí)慣良好,有基本的生活自理能力；(3)知道必要的安全保健常識，學(xué)習(xí)保護自已;(4)喜歡參加體育活動，動作協(xié)調(diào)、靈活。幼兒園健康教育的總目標是確定相應(yīng)的年齡階段目標及具體活動目標的依據(jù)，是學(xué)前兒童健康教育的最終目的。我們要這樣理解:※身與心并重，身體健康以發(fā)育健全、具備基本生活自理能力為主要特征；學(xué)前兒童的心理健康以情緒愉快、適應(yīng)集體生活為主要特征。※保護與鍛煉并重。既重視掌握必要的保健知識提高保護自身的能力，又強調(diào)通過體育活動提高身體素質(zhì)?！渌膫€領(lǐng)域也有與健康教育相關(guān)的目標，在促進學(xué)前兒童的道德健康、促進人與環(huán)境的和諧方面提出了進一步的要求。2、幼兒園健康教育的年齡階段目標年齡階段目標是以3-5周歲學(xué)前兒童的身心發(fā)展特征為依據(jù)而確定的教育目標，它對3—5歲的學(xué)前兒童提出了不同層次的要求，是對總目標的細化，又是制訂具體活動目標的直接依據(jù)。幼兒園小班、中班、大班幼兒健康教育目標見附頁。3、幼兒園健康教育活動目標這是幼兒園健康教育總目標和年齡階段目標的具體實現(xiàn)。教育活動目標在內(nèi)容上一般包含認知、情感態(tài)度和能力三個方面。一般而言有三種表述方式：行為目標、表現(xiàn)性目標和生成性目標?！袨槟繕说谋硎鲆话阌腥缦戮涫剑骸爸馈?，“理解……”，“學(xué)會……”，”用自己的話來……”，"區(qū)分……”，"把……配對"，”對……進行分類”，等等?！憩F(xiàn)性目標追求的不是兒童反應(yīng)的同質(zhì)性，而是反應(yīng)的多元性。派 "嘗試……”是生成性目標較為典型的表達方式之一。（此處結(jié)合目標內(nèi)容方面、難度要求方面、表述方式上的常見的問題進行目標確定練習(xí)。）第二節(jié)學(xué)前兒童健康教育內(nèi)容一、學(xué)前兒童健康教育內(nèi)容選擇的依據(jù)1、與學(xué)前兒童健康教育目標相對應(yīng)例如，應(yīng)針對目標中提出要培養(yǎng)學(xué)前兒童不偏食、不挑食的飲食習(xí)慣，為此就要選擇那些與認識、品嘗各類食物有關(guān)的內(nèi)容。2、與學(xué)前兒童身心發(fā)展和已有的經(jīng)驗相關(guān)聯(lián)要針對學(xué)前兒童的健康現(xiàn)狀及其趨勢選擇教育內(nèi)容.學(xué)前兒童中存在著肥胖、消瘦、任性、膽小、尿床等現(xiàn)象。3、與學(xué)前兒童的接受能力相符合一般來說，內(nèi)容的深淺應(yīng)符合學(xué)前兒童的接受能力，但在實施學(xué)前兒童健康教育的過程中，將必要的內(nèi)容以學(xué)前兒童可接受的方式呈現(xiàn)出來顯得更為重要。比如“膳食平衡”這一專業(yè)術(shù)語不容易被幼兒理解，不如具體化、生活化，就是不挑食、不偏食。4、與學(xué)前兒童所受的社會影響同步針對社會治安問題，針對家庭的現(xiàn)代化等。二、學(xué)前兒童健康教育內(nèi)容生理健康方面：1、人體認識與保護教育：2、體育鍛煉與健康:3、個人衛(wèi)生和生活習(xí)慣教育:4、環(huán)境教育：5、營養(yǎng)教育6、疾病與意外傷害的預(yù)防教育（二）心理健康方面心理健康與社會適應(yīng)教育和性教育。培養(yǎng)健全的個性和良好的情緒，學(xué)會友好與人交往，提高心理健康水平。第四章 學(xué)前兒童健康教育的實施（21學(xué)時）本章主要內(nèi)容：學(xué)前兒童日常健康行為教育、身體生長發(fā)育教育、飲食與營養(yǎng)教育、安全生活教育、心理健康教育、體育教育的特點以及實施方法。第一節(jié)學(xué)前兒童生活常規(guī)教育主要內(nèi)容：結(jié)合幼兒一日生活環(huán)節(jié)，進行生活衛(wèi)生與習(xí)慣教育，培養(yǎng)幼兒良好的飲食習(xí)慣、盥洗習(xí)慣、排泄習(xí)慣、行為習(xí)慣等。一、學(xué)前兒童生活常規(guī)教育的目的：讓學(xué)前兒童懂得生活的基本知識、規(guī)則和技能,形成樂觀的生活態(tài)度,養(yǎng)成良好的生活、衛(wèi)生習(xí)慣。二、學(xué)前兒童生活常規(guī)教育的內(nèi)容：懂得生活要有規(guī)律；學(xué)習(xí)生活的基本技能，培養(yǎng)生活自理能力;培養(yǎng)良好的生活衛(wèi)生習(xí)慣。三、幼兒園一日生活常規(guī)要求：(1)不同年齡兒童要求有差別:一般小班為量基本的生活要求,中班、大班兒童內(nèi)容逐漸增多,難度增大；(2)具體而規(guī)范：按照一日生活常規(guī)的具體要求進行培養(yǎng)和訓(xùn)練；(3)保育和教育相結(jié)合：兒童年齡越小，越需要通過保育的服務(wù)。(4)注意照顧個體差異:對特殊幼兒需要特別加以照顧,給予耐心細致的幫助.第二節(jié)學(xué)前兒童身體生長發(fā)育教育主要內(nèi)容：人體主要器官的結(jié)構(gòu)與功能的認識，培養(yǎng)正確的性別意識，學(xué)會保護自身的健康.人體保護常識教育身體生長教育健康的性教育第三節(jié)學(xué)前兒童飲食與營養(yǎng)教育主要內(nèi)容：根據(jù)學(xué)前兒童的年齡特點、心理特點、飲食習(xí)慣以及食物特點深入開展學(xué)前兒童飲食與營養(yǎng)教育，及時糾正飲食問題。一、營養(yǎng)教育的目標讓學(xué)前兒童初步了解食物的名稱、種類及特點，糾正不良飲食、態(tài)度和習(xí)慣，培養(yǎng)學(xué)前兒童良好的飲食習(xí)慣，學(xué)會自己進餐和技能;促進其生長發(fā)育和身心健康。二、營養(yǎng)教育的內(nèi)容讓學(xué)前兒童學(xué)習(xí)粗淺的食品營養(yǎng)和衛(wèi)生知識；讓學(xué)前兒童有自我控制飲食的意識及其能力;培養(yǎng)學(xué)前兒童良好的飲食習(xí)慣；培養(yǎng)學(xué)前兒童的獨立生活能力；糾正營養(yǎng)不良學(xué)前兒童的飲食習(xí)慣。三、營養(yǎng)教育的注意事項1、重視學(xué)前兒童膳食心理衛(wèi)生：掌握學(xué)前兒童膳食的心理特點，采取心理衛(wèi)生措施和方法，是學(xué)前兒童營養(yǎng)教育的關(guān)鍵。2、針對進餐情況，及時、隨機地進行教育；3、注意個體差異:由于學(xué)前兒童對營養(yǎng)需要存在個體差異,要結(jié)合營養(yǎng)、生長發(fā)育、遺傳等多方面情況進行分析、判斷。4、加強全方位合作:家庭和幼兒園密切配合，社會和幼兒園密切配合，才能保證營養(yǎng)教育的最佳效果.第四節(jié)學(xué)前兒童安全生活教育主要內(nèi)容：學(xué)前兒童意外事故發(fā)生的原因及對策；兒童生活常規(guī)教育、安全教育、自我保護教育的實施方法；學(xué)前兒童安全生活教育的內(nèi)涵：根據(jù)學(xué)前兒童動作發(fā)展、認知發(fā)展以及生活經(jīng)驗等方面的特點，加強學(xué)前兒童對周圍環(huán)境中潛在危險的認識,提高其預(yù)見性和保護技能，減少意外傷害發(fā)生,提高生命質(zhì)量的教育。一、學(xué)前兒童發(fā)生意外事故的原因以及對策從成人角度來看:1、成人的監(jiān)護不當--應(yīng)建章立制,增強責(zé)任心2、周圍環(huán)境中的不安全因素—--配備安全設(shè)施，消除安全隱患從學(xué)前兒童角度來看：1、學(xué)前兒童自身的生理發(fā)展水平有限-—既要保護,更要鍛煉2、學(xué)前兒童對危險情境的認識不足—-提高兒童的危機感3、學(xué)前兒童的沖動天性——讓兒童逐步學(xué)會“三思而后行”二、學(xué)前兒童安全生活教育的實施《幼兒園教育指導(dǎo)綱要（試行）》中明確要求教師“既要高度重視和滿足幼兒受保護、受照顧的需要，又要尊重和滿足他們不斷增長的獨立需要,避免過度保護和包辦代替，鼓勵并指導(dǎo)幼兒自理、自立的嘗試".教師在保育幼兒的同時要轉(zhuǎn)變思想觀念,注重培養(yǎng)幼兒的自我保護意識，幫助他們學(xué)習(xí)生活自理技能，以活動促進幼兒運動協(xié)調(diào)能力的提高，提高預(yù)見及排除危險的本領(lǐng)，不斷提高自我保護能力，只有這樣才能達到安全生活的目的。培養(yǎng)學(xué)前兒童良好的生活行為習(xí)慣幼兒入園、進餐、睡眠、自由活動等的安全注意事項。2、豐富學(xué)前兒童生活中的自我保護常識※創(chuàng)設(shè)模擬情境，開展健康教育活動：例如鼻出血了怎么辦？生病了怎么辦？ 跌傷了怎么辦？通過創(chuàng)設(shè)適當?shù)慕逃榫?激發(fā)幼兒脫險自救的積極情緒，開動腦筋想出切實可行的脫險自救方法，可以收到較好的教育效果.諸如地震、遭遇拐騙等都可以通過這些方法讓幼兒掌握脫險自救的要領(lǐng).※加強隨機教育3、開展適宜的體育活動,提高學(xué)前兒童的行動反應(yīng)能力提高學(xué)前兒童的行動反應(yīng)能力,是預(yù)防意外事故發(fā)生的積極舉措。我們可以通過體育鍛煉以及其他專門活動,增強學(xué)前兒童躲閃、滾爬、跨越、呼喊等快速反應(yīng)能力，一旦遇到意外情況，可能較為迅速避開、逃離危險。例如：老鷹叼小雞、老狼老狼幾點了等有趣的體育游戲4、訓(xùn)練學(xué)前兒童遇到意外時的求助技能※ 鼓勵學(xué)前兒童敢于求助※ 教會幼兒求助技巧：向誰求助？如何求助?5、加強家園聯(lián)系,共筑安全教育網(wǎng)絡(luò)幼兒自我保護意識的培養(yǎng)以及自我保護能力的提高，還應(yīng)與幼兒的家庭教育結(jié)合起來,需要爭取家長的支持和配合。通過加強家園聯(lián)系，對幼兒進行立體化、全方位的教育,不斷強化和鞏固自我保護教育，提高幼兒的自我保護能力，這是保護幼兒生命、促進幼兒健康的重要方面。第五節(jié)學(xué)前兒童心理健康教育主要內(nèi)容：學(xué)前兒童心理健康教育的目標、內(nèi)容、途徑和方法、幼兒園及家庭健康環(huán)境的創(chuàng)設(shè);常見心理衛(wèi)生問題的表現(xiàn)及矯正方法。一、學(xué)前兒童心理健康教育的目標使學(xué)前兒童懂得保護心理健康的粗淺知識和技能，糾正不良情緒和態(tài)度，形成有利于心理健康的行為習(xí)慣,預(yù)防和矯治心理障礙和行為異常,保證學(xué)前兒童心理健康發(fā)展,提高心理健康水平。二、學(xué)前兒童心理健康教育的內(nèi)容學(xué)習(xí)表達和調(diào)節(jié)自己情緒的方法、培養(yǎng)社會交往能力、鍛煉獨立生活和學(xué)習(xí)的能力、養(yǎng)成良好的習(xí)慣：主要是培養(yǎng)良好的生活習(xí)慣、衛(wèi)生習(xí)慣和品德行為習(xí)慣；三、學(xué)前兒童心理健康教育的教育要求1、體察學(xué)前兒童的內(nèi)心感受.2、滿足學(xué)前兒童的心理安全需求。3、引導(dǎo)學(xué)前兒童換位思考,多為他人著想，融洽人際關(guān)系。4、心理健康教育活動應(yīng)注意不要流于形式，應(yīng)增強學(xué)前兒童的內(nèi)心體驗。5、學(xué)前兒童心理發(fā)展有其差異性,糾正問題行為必須有的放矢。四、學(xué)前兒童心理、行為問題及矯正方法學(xué)前兒童常見的心理問題分類：品行障礙、行為障礙、發(fā)展障礙、情緒障礙第六節(jié)學(xué)前兒童體育活動主要內(nèi)容：幼兒體育教育的意義；幼兒身體素質(zhì)的培養(yǎng);幼兒體育活動的內(nèi)容和方法；幼兒體育活動的組織：組織原則,遵循規(guī)律，組織形式;幼兒園體育工作計劃與管理；幼兒園體育教育改革等。一、體育鍛煉的意義（略講）二、學(xué)前兒童體育的目標：1、培養(yǎng)學(xué)前兒童參加體育活動的興趣，使學(xué)前兒童養(yǎng)成經(jīng)常進行體育鍛煉的習(xí)慣。2、使學(xué)前兒童掌握各類體育活動的基本鍛煉方法,發(fā)展學(xué)前兒童的基本動作和身體的協(xié)調(diào)性、靈活性、柔韌性等體能。3、促進學(xué)前兒童生長發(fā)育，增強體質(zhì)。4、學(xué)習(xí)在體育活動中自我保護和安全技能。5、發(fā)展學(xué)習(xí)兒童的智力，培養(yǎng)良好的心理意志品質(zhì)，增加學(xué)前兒童心理健康.三、學(xué)前兒童體育的內(nèi)容：1、基本動作和隊列、隊形變化基本動作包括走、跑、跳、投擲、平衡、攀登和鉆爬。2、體育游戲3、體操活動4、體育器械活5、學(xué)前兒童舞蹈6、“三浴"活動四、學(xué)前兒童體育的原則:1、全面發(fā)展性原則（鍛煉與勞動的原則）2、持久性原則3、多樣性原則4、循序漸進性原則5、量力性原則6、保護性原則五、學(xué)前兒童體育的活動的組織與指導(dǎo)1、做好活動前的準備工作.2、教師要注意自身的言行,情緒飽滿、興趣濃厚3、靈活運用多種指導(dǎo)方式，既面向群體，又注意個體差異，做好個別教育。4、控制活動時間，小班15—20分鐘,中班20—25分鐘，大班為30分鐘左右.5、重視在活動中發(fā)展學(xué)前兒童的智力，培養(yǎng)學(xué)前兒童良好的品質(zhì)和個性，促進學(xué)前兒童身心全面健康地發(fā)展。6、做好活動后的復(fù)習(xí)、輔導(dǎo)和檢查評價工作，總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn)，不斷提高教師自身的組織指導(dǎo)能力和教學(xué)質(zhì)量。（結(jié)合理論，進行游戲、體操的創(chuàng)編）第五章學(xué)前兒童健康教育活動的設(shè)計與組織（12學(xué)時）一、學(xué)前兒童健康教育活動的特點1、注重情感教育和養(yǎng)成教育養(yǎng)成教育要注意養(yǎng)成學(xué)前兒童良好的生活習(xí)慣、衛(wèi)生習(xí)慣和品德行為習(xí)慣.情感教育要使學(xué)前兒童萌發(fā)愛的情感.培養(yǎng)學(xué)前兒童對健康個人衛(wèi)生知識學(xué)習(xí)的興趣和求知欲。2、發(fā)揮環(huán)境的教育作用教育活動的內(nèi)容具有啟蒙性、科普性的特點，是身邊的科學(xué)，是口頭傳授的教學(xué)，是沒有課本的教學(xué)。3、采取多種形式的教育活動應(yīng)根據(jù)不同的教育內(nèi)容,充分利用周圍環(huán)境的有利條件，靈活運用集體、小組、個別活動的形式，為學(xué)前兒童提供充分活動的機會。4、專門的健康教育活動與隨機教育相結(jié)合學(xué)前兒童健康教育活動重要的是要結(jié)合基本生活活動進行教育。需要重新認識生活活動的價值,研究其中的保育、教育因素，切實提高生活活動的質(zhì)量。5、鼓勵學(xué)前兒童積極參與注意調(diào)動學(xué)前兒童的積極性、主動性和創(chuàng)造性,在實踐活動中學(xué)習(xí)。6、健康教育效果評價具有自身特點幼兒園只是培養(yǎng)學(xué)前兒童的學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)習(xí)慣.教學(xué)效果的檢查不但要注意結(jié)果,而且要重視過程，通過觀察學(xué)前兒童的日常行為表現(xiàn)、生長發(fā)育、營養(yǎng)、健康等狀況來進行評價.二、學(xué)前兒童健康教育活動設(shè)計的基本要求1、明確教育思想，細化教育目標學(xué)前兒童健康教育目標可以細化為小的、可以具體達到的目標，這樣逐步實現(xiàn)總目標.2、活動準備一定要充分包括學(xué)前兒童知識、能力等的準備；教師自身的準備:知識結(jié)構(gòu)、能力水平、應(yīng)急心理準備等；活動場地以及材料的準備：要以符合安全衛(wèi)生要求為前提和基礎(chǔ)。3、教學(xué)內(nèi)容全面,可有所側(cè)重現(xiàn)代的學(xué)前兒童健康觀包括的內(nèi)容很豐富，一定要保證全面的健康教育。但是在某一具體的活動中可以有所側(cè)重，4、組織形式要靈活多樣可以采取集體教育、小組活動、個別交談相結(jié)合,還要與日常生活重的隨機教育相結(jié)合，要整合家庭、幼兒園、社會的力量實施共同教育.5、組織方法豐富多樣根據(jù)年齡、認知水平、教學(xué)內(nèi)容的要求，組織方法要求具有針對性、多樣性、趣味性,可以采用游戲、食鹽、表演、演示、模擬情境訓(xùn)練等方法。第六章學(xué)前兒童健康教育評價（3學(xué)時）主要內(nèi)容：簡要介紹學(xué)前兒童健康評價的指標、方法、步驟等.一、常用評價指標1、學(xué)前兒童的知識—態(tài)度—行為狀況2、生長發(fā)育指標達成情況3、疾病統(tǒng)計指標4、衛(wèi)生保健工作狀況二、評價方法1、觀察法2、問卷法3、訪談法4、小組討論法三、