餐廳營銷活動策劃方案

餐廳營銷活動策劃方案在競爭壓力日趨增大的今日，利用節(jié)假日搞活動早已是大勢所趨，每一個節(jié)日的到來，餐飲和酒店都有自己的規(guī)劃。以下是我細心收集整理的餐廳營銷活動籌劃書，下面我就和大家共享，來閱讀一下吧。

餐廳營銷活動籌劃1

企劃年度工作總體指導(dǎo)思想是：以“打造__市餐飲第一效勞品牌”為中心，建立、完善、標(biāo)準(zhǔn)企劃部的內(nèi)部管理機制，加強團隊文化的建立，為完成公司制定的各項年度工作目標(biāo)供應(yīng)企劃思路，實現(xiàn)公司的跨越式開展。

一、目標(biāo)

1、在這一年，通過多種媒體形式的整合進展餐飲傳播，要在推廣手段上做到創(chuàng)新、高效，漸漸占據(jù)__餐飲第一品牌，推動__餐飲餐飲的品牌以外，推動并穩(wěn)固__餐飲十年知名度的__餐飲品牌。

2、年企劃力爭用最少的拓展費用做的市場傳播;

3、為公司打算好強有力的銷售工具，保證市場傳播途徑、市場傳播形象具有很強的__餐飲特色，提高全體員工的企業(yè)認(rèn)同感，幫助各店店總逐步完成20__年年度銷售任務(wù);

4、依據(jù)季節(jié)和節(jié)日的不同，供應(yīng)一整套針對從年初到年底的促銷打算，并遵照__市人們對節(jié)日的重視程度進展促銷強度的區(qū)分，詳見“20__年節(jié)假日總結(jié)”及“各個節(jié)假日的籌劃案”;

二、節(jié)日對應(yīng)的促銷活動類型推介

1、國內(nèi)外重要節(jié)日促銷：包括元旦、春節(jié)、元宵節(jié)、情人節(jié)、婦女節(jié)、母親節(jié)、勞動節(jié)、兒童節(jié)、端午節(jié)、謝師宴、重陽節(jié)、圣誕節(jié)等，做綜合性促銷，如元宵節(jié)，推出猜燈謎、有獎?wù)髀?lián)活動等。(實際建議依據(jù)__餐飲餐飲的自身需求有選擇性地推出系列性活動)。

2、__周年慶促銷活動：建議以綜合性傳播推廣方式進展，促銷力度應(yīng)相對較大。各種傳播須到位，如運用LED電子屏、條幅、短信、DM、、樓宇視頻廣告、車載廣告等各種媒體綜合性傳播手段。

3、例行性促銷：可依據(jù)餐飲其他部門需求臨時制定，主要是針對餐飲季節(jié)性菜單更新，新品上市等需求加以運作。如淡季推出“大型抽獎活動”、“餐飲菜品品鑒活動”“每季度積分兌換活動”等。

4、競爭性促銷，主要針對競爭對手餐飲所做的促銷，以推出優(yōu)質(zhì)效勞、特價、買贈為主。

5、促銷方案的制定要創(chuàng)新，但不能脫離實際狀況，嘩眾取寵，要因地制宜、易于操作，對后期做評估，詳細打算提前一個月做出。

6、結(jié)合“__餐飲VIP會員”及“積分會員”與商家聯(lián)盟以及團購網(wǎng)站進展促銷活動，不斷吸引招募新會員。

三、傳播、公益活動打算

1、傳播包括主題傳播活動(如春節(jié)拜年、消費者日、消費者座淡會、等)和例行性傳播(不間段的媒體廣告?zhèn)鞑?。如廣告、淡季的形象廣告)。

2、公益活動。包括主題公益活動(如重陽節(jié)、植樹等)和例行性公益活動(如助學(xué)、扶貧、幫困等)，一年至少1次大型公益活動，費用1萬元左右。

3、加強與媒體合作，開展各種形式的活動和合作。

四、廣告位招租及DM內(nèi)刊招商

1、針對__餐飲各個分店、形成一個店內(nèi)廣告位招租。(主要針對商家聯(lián)盟)

2、每季度內(nèi)部DM報刊，進展廣告招商。

五、加強餐飲的企業(yè)文化渲染

1、標(biāo)準(zhǔn)各種明示牌的內(nèi)容和懸掛。

2、增加企業(yè)介紹和各種提示性的文字傳播。

3、節(jié)假日主題促銷活動做文字介紹。

4、每期DM內(nèi)刊介紹生活小常識。(如用車常識、車輛維護常識、季節(jié)性飲食食譜及禁忌、消防常識、菜譜等)

餐廳營銷活動籌劃2

活動主題：我光棍，我歡樂

活動口號：讓光棍節(jié)見鬼去吧

活動目的：提升餐廳營業(yè)額，提升餐廳知名度

活動地點：大廳

活動時間：20__年11月11日

活動背景：今年的光棍節(jié)也特別引人關(guān)注，社會上越來越多的光棍們，想擺脫光棍的生活狀態(tài)，因為我們餐廳推出光棍節(jié)活動滿意光棍們的需求，幸免下一個光棍節(jié)的光棍。

活動內(nèi)容：

1、活動當(dāng)晚兩人男女通行，免費一個。最低消費須要150元。時間在當(dāng)天7點至23點

2、憑埋單收據(jù)，參加大轉(zhuǎn)盤，(獎品設(shè)計有玫瑰花、公仔、精致小禮品)

活動傳播：

1、一樓大門口大型海報一張、店內(nèi)K展架3幅、電梯小海報4張;

2、籌劃部市場單位_展架13幅、不同規(guī)格海報3張

傳播內(nèi)容：(短信、展架、網(wǎng)頁)

讓光棍節(jié)見鬼去吧，兩人男女行，一人免單。

快快行動吧，在花容酒樓道別你的單身!

11.11光棍節(jié)，給單身的你找尋另一“半”的時機!

餐廳營銷活動籌劃3

一、活動目的

圣誕節(jié)及元旦是西方與中國的兩個重要節(jié)日，也是人們消費的頂峰期，很多商家都會在這期間加大力度傳播、吸引顧客。因此在節(jié)日期間一個好的促銷方案是必不行少的，這不僅會增加利潤，也會增加火鍋店的知名度，為以后的經(jīng)營締造更大的消費群體來源，為今后的開展做好更堅實打算。

另外，通過在圣誕元旦期間開展一系列的餐廳環(huán)境氣氛營造、打折實惠和現(xiàn)場互動等促銷活動內(nèi)容，到達增加餐廳雙節(jié)期間經(jīng)營銷售收入的目的，同時提高餐廳在本區(qū)域內(nèi)的品牌知名度，在消費者心目中，特殊是四周群眾和學(xué)生消費者心目中良好的企業(yè)形象和優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品效勞，為酒店餐廳的除夕年夜飯、元宵節(jié)等后續(xù)的促銷活動做好顧客資源打算。

二、活動主題

繽紛圣誕激情元旦好禮送不斷。

三、活動時間

20__年_月日-_月_日。

四、活動內(nèi)容

主活動：活動期間凡在本店消費的顧客，均享受8折實惠。期間學(xué)生(酒水實惠聚餐超十人以上者，憑借學(xué)生證可享受酒水7.5折實惠。后不再算入總活動實惠當(dāng)中)

活動一：消費有禮禮品連連：(所依據(jù)費用為最終實際消費額)。

20__年_月_日-20_年_月_日(除去平安夜當(dāng)晚)。

凡一次性消費滿___元的贈送價值20元的圣誕手套一副。

凡一次性消費滿___元的贈送價值35元的圣誕老人一個。

凡一次性消費滿___元的贈送價值50元的圣誕樹一株。

20__年_月_日-20__年_月_日(除去元旦當(dāng)天)。

凡一次性消費滿___元的贈送價值20元的卡通兔一對。

凡一次性消費滿___元的贈送價值35元的中國風(fēng)茶具一套。

凡一次性消費滿___元的贈送價值50元的中國結(jié)一對。

備注：再出此方案前我們實地到火鍋店進展了考察，據(jù)老板介紹平均每桌的消費超過__，聚餐時應(yīng)當(dāng)會大約___-___元，因此制定此項遵照消費金額贈送禮品的活動。

活動二：_號當(dāng)天活動

1.全部效勞員帶上圣誕帽，讓效勞員裝扮成圣誕老人和麋鹿，在客流頂峰期時給顧客贈送糖果和巧克力及小飾品。

2.圣誕紅包：在店內(nèi)效勞臺空曠處的圣誕樹上懸掛上紅包，紅包里寫有禮品名稱(消費代金券、酒水券、小吃券、菜品券、圣誕祥瑞物、新年賀卡等)，在規(guī)定時間(_：00-_：00)邀請顧客上來選擇紅包(每桌一位顧客，選一個紅包)。

3.推出圣誕實惠菜系每桌贈送羊肉、五花肉各一盤，以及圣誕實惠套餐(消費滿五百)。

4.一次性消費滿___元的顧客，發(fā)放元旦實惠的代金券__元，元旦活動期間進店消費可運用代金券，每桌限用一張代金券。

5.平安夜學(xué)生聚餐超十人以上者憑借學(xué)生證可享受酒水8折優(yōu)(酒水實惠后不再算入總活動實惠當(dāng)中)惠。

元旦當(dāng)天活動：

1.大紅大喜：進店的顧客身上但凡帶有紅色物品的都贈送轉(zhuǎn)為元旦設(shè)計的紅辣鍋底一份(為偏好辣味的人打算)湯。

2.店內(nèi)效勞員同一著紅色工作服，并向進店的顧客問好(元旦歡樂，龍年祥瑞)。

3.推出多種新品小吃，特色菜，可在中國傳統(tǒng)過年食物上進展加工，如年糕，春卷，拼盤等。

餐廳營銷活動籌劃4

一年一度，中國人最隆重、最喜慶的節(jié)日-春節(jié)即將來到了，為更好的凸現(xiàn)我們___國際會所品牌夜場的文化氣氛，也更好的迎合消費者的消費心理。依據(jù)我們___始終以來的經(jīng)營風(fēng)格和市場需求，本部門特做出如下春節(jié)期間活動方案及促銷打算。

一、活動主題

20__粉紅新春嘉年華

二、活動設(shè)想

本次活動不以單純的銷售為目的，最終的目標(biāo)是在提高____國際會所消費人氣的同時，考慮我們春節(jié)后的消遣消費淡場期。所以，在活動的設(shè)計上更多想到的是如何能吸引消費者的關(guān)注程度，讓消費者對我們產(chǎn)生極大的愛好、好感，然后，再在此根底上提高營業(yè)額。因此，本次活動預(yù)期效果是要到達紅紅火火的鬧新年的熱情、喜慶的氣氛。

三、活動目的

1、利用春節(jié)的契機，提升夜總會大廳、ktv在春節(jié)、情人節(jié)期間的消費氣氛，挖掘周邊年輕消費者的消費潛力;

2、提升客人關(guān)注程度，造就節(jié)后消費者的消費潛力，搶占市場先機。

四、活動時間

20__年_月_日(除夕夜)-_日(元宵節(jié))

20__年_月_日起先春節(jié)廣告?zhèn)鞑?，_月_日起先情人節(jié)廣告?zhèn)鞑?。屆時，集團公司旗下企業(yè)一起推出本次活動廣告、促銷方案。

五、廣告知求

1、媒體打算：

傳播賀卡、_展架、內(nèi)場噴畫、短信息、人員促銷

2、廣告詞：

①金龍歡樂辭舊歲，五福歡躍鬧新年

②給您一個歡樂、給您一個祥瑞、給您一份祝福，給您一片真情。金恭賀：新春歡樂!

③20__粉紅新春嘉年華一個繽紛四射的新年愿我們的歡樂與您共享!

3、促銷禮品：春節(jié)的金幣巧克力、元寶、五福娃公仔。情人節(jié)的玫瑰花、心形巧克力;

六、促銷內(nèi)容

在我們傳統(tǒng)的春節(jié)期間，人人都期盼來年大吉大利，出門有個好“口彩”，求一份富貴，祈家人平安。所以，我們時刻要留意：客人來我們會所進展消遣消費也是要圖個氣氛、找到感覺、玩到快樂。所以，各效勞部門要加強春節(jié)期間效勞培訓(xùn)，通過一個好的“口彩”、加上我們細心制造的喜慶氣氛，就能大大加強客人的消費欲望和消費沖動。

1、今年場景布置以紅色、粉紅色為主色調(diào)，突出喜慶、祥和的色調(diào);

2、ktv每間房均編排一個喜慶的別名(例如：步步高升房、花好月圓房等)圖個吉利，如客人定房，可干脆按喜慶房號報給客人聽;

3、活動期間，特推新年實惠套餐，以滿意商務(wù)客戶需求。

①、富貴祥瑞套餐：約50人價格6666元。

②、金玉滿堂套餐：約20人價格3333元。

③、良朋相聚套餐：約10人價格1288元。

(套餐配送內(nèi)容，由ktv自行制訂，要求有明確的實惠)

4、大廳節(jié)目編排：

①、開場一拍(30分鐘)喜慶歌舞、表演。

②、互動嬉戲(15分鐘)獎品為奧運福娃公仔。

③、零點報時(15分鐘)歌手串燒《恭喜發(fā)財》《財神到》等;

④、dancer領(lǐng)舞要求服裝為紅色、粉紅色。

5、情人節(jié)推出“你是我的玫瑰你是我的花”專題活動

①、凡情人節(jié)來____國際會所消費女生，均可免費獲得別致玫瑰花一支;

②、ktv房按房間類型贈送心形巧克力。

餐廳營銷活動籌劃5

活動時間：1月1日

活動主題：相約元旦之夜

活動內(nèi)容：

一、場境布置：

A、門口：一效勞員妝扮成圣誕老人站在門口迎侯來賓，恭候語必需是‘merrychristmas!’遇上大約10歲以下的小客人那么發(fā)一粒水果糖。

B、大堂：中心擺上圣誕樹，圣誕樹要大，要與大堂的空間協(xié)調(diào)相同，樹上必需有閃耀的彩燈吸引客人的留意。

C、玻璃門窗：貼上圣誕畫如：雪景，圣誕老人等(精品批發(fā)市場有現(xiàn)成的出售)

D、餐廳：效勞小姐頭戴圣誕紅帽，給每桌客人先上一盤新穎的圣誕點心，點心主要有蛋糕，餅干，也可以是平常很受歡送的賓館特色點心，四周擺上各種各樣的糖果。還可以在盤中躲藏一有獎祥瑞物，不同的祥瑞物到效勞臺領(lǐng)取不同的圣誕節(jié)小禮物

E、過道：用紅紙扎成小巧的燈罩，每隔一米五掛一只，順著過道掛兩列。

二、賣場氣氛營造

門前廣場可設(shè)置這樣一個場景造型：在雪地上聳立著一座別墅市的房子，房子四周是濃郁的圣誕樹，并有著一個漂亮的花園，整個房屋透著黃色的暖和的燈光，透過窗戶可看到一家人的身影，正在歡快勞碌著打算圣誕晚會，細心布置圣誕樹，圣誕老人正靜靜爬上煙囪，悠揚的音樂從圣誕屋飄出來。整個場景靜謐而歡快，有動有靜，活靈活現(xiàn)、充溢情趣。注：音樂必不行缺少的，給整個場景增加動感，可以播放一些經(jīng)典的曲子。

效勞員和收銀員全部戴一頂紅色圣誕小帽子，襯托節(jié)日氣氛，刺激顧客消費。

劃出圣誕商品區(qū)域，陳設(shè)各種圣誕禮品，圣誕樹排成一排，配以各種彩燈、裝飾品等，加上海報、音樂等來渲染圣誕氣氛，將酒店變成圣誕晚會的天堂

三、促銷活動

(A)狂歡帽子節(jié)!展出款式新奇、色調(diào)鮮麗的各款男女老少帽子!讓您在享受暖冬的同時，增加一抹靚麗的風(fēng)采!操作說明：在寒冷的冬天，帽子是不行少的御寒用品，也越來越成為時尚年輕人著裝的一大點綴。在帽子展出陳設(shè)上，可以突出紅色的圣誕帽，一方面渲染節(jié)日氣氛，另一方面也通過圣誕帽帶動其他帽子的銷售。

(B)定餐送手套，定餐滿1200元，憑購物小票，贈送一雙手套(手套價值5-10元左右)，在手套里還藏有小禮物操作說明：手套也是人們不行少的防寒用品，購物送手套，對顧客來說比擬實在，將獎券藏在手套里又是一個新奇的促銷方式，跟西方的小孩在過圣誕節(jié)時在長襪子里得到禮物有異曲同工之妙。

注：購物贈品還可為一些時尚臺歷、圣誕禮品、平安符(平安夜贈送平安符)等。

四、聯(lián)系外國留學(xué)生。

A、組織節(jié)目。我們到黑大、工大等高校聯(lián)系歐美國家留學(xué)生10多人，邀請他們參與我們的活動，到酒店大廳與大家一起表演節(jié)目，共度平安夜。我們的邀請得到他們熱情的歡送，有啤酒，還能夠與英俊的中國小伙和漂亮的中國姑娘一起共度良宵，還不用花錢，這美事還從來沒有過，他們簡直是喜不自勝。

我們對他們的要求僅是會表演節(jié)目或會跳的士高就行，節(jié)目水平要求不高，只要能夠突出氣氛就行，這一點都難不住他們，有的會吹薩克斯、有的會彈吉它、有的會唱歐美流行歌曲，的士高那么是他們生活的一局部，沒有一個不會跳的，這就夠了。

B、贈酒和鮮花祝愿，消費者獲得意外驚喜。凡當(dāng)晚到民防商務(wù)酒店的消費者我們對每桌客人都免費贈送葡萄酒1瓶，并由禮儀小姐向情侶們中的女士送一支紅玫瑰，并真誠地對他們說：“感謝你們光臨，我代表民防商務(wù)酒店祝你們圣誕歡樂，情深似海!”這種意外的禮物和暖融融的話語使每一位消費者都倍感親切和激烈，和民防商務(wù)酒店的距離一下就拉近了。消費的激情也就被充分地調(diào)動起來了。因為給自己帶民防商務(wù)酒店來的不僅是本身的享受，更重要的是精神上的超值享受，這是無法以用金錢來衡量的。

C、與留學(xué)生同歌共舞，燃燒品牌激情。除了店內(nèi)的節(jié)目之外，我們穿插著讓留學(xué)生表演節(jié)目。他們?nèi)恳簧砼Ｗ蟹?，流著前衛(wèi)的發(fā)型，個個酷呆了，具有深厚歐美風(fēng)格，充溢動感和激情的表演引起陣陣掌聲和喝彩，很多消費者忘情地與留學(xué)生們一起狂歌勁舞，把活動一次次地推向高潮，更讓人們樂開懷。留學(xué)生們在表演中不停地有中文或英文喊“民防商務(wù)酒店，我愛你!”加上你們的精彩表演把整個活動推向了潮，民防的品牌與消費者的激情產(chǎn)生了高度的共鳴。

D、贈送精致照片，留住精彩瞬間。為了讓消費者恒久留住這一精彩瞬間，恒久記住民防商務(wù)酒店，可以免費獲得我們?yōu)槠渑臄z的精致照片一張。

餐廳營銷活動籌劃6

“團聚宴”在中國春節(jié)是必不行少的家宴，已經(jīng)成為合家快樂，團員慶祝的必要飲食活動。在每年的除夕之夜，全家人圍在一起熱喧鬧鬧地吃上一頓團聚宴，是中國人幾千年來持續(xù)已久的風(fēng)俗習(xí)慣。而且是從南到北，從東到西，全國皆然，就連久居異國他鄉(xiāng)的華人也是如此。團聚宴也是過年中人們借助飲食活動來表達華夏民族群體文化心理的一種方式。因此，我們說“團聚宴”首先是年節(jié)文化的載體，它承載的是數(shù)千年華夏民族“年文化”的文明積淀與文化蘊涵。作為餐廳來說也將迎來一波促銷熱潮，如何通過創(chuàng)新的團聚宴吸引到更多的顧客預(yù)訂成為當(dāng)務(wù)之急要解決的。

一、活動氣氛營造

許多餐廳會在過節(jié)這天派發(fā)紅包，里面也就一兩元錢，主要是氣氛營造，有的也會通過向顧客索要紅包方式營造，但是這種方式相對來說不是很好，另外會采納對每一位來賓表達新年祝愿的方式營造

二、“團聚宴”菜譜支配

1、四熱菜：清蒸桂魚(鱖魚)、三鮮魚肚、雞火干絲、雪菜冬筍

2、四涼菜：鹵水兔肉、泡椒木耳、涼拌白芹、海蜇蘿卜

3、湯、主食：上湯鮮菇、薺菜年糕;

4、餐后水果:團聚一堂：

原料:紅、黃色櫻桃各101克,小蕃茄(圣女果)101克,小黃瓜(荷蘭黃瓜)101克,101%鮮橙汁50克。

制作:小蕃茄洗凈去蒂,切成兩半,小黃瓜洗凈去兩頭切成小段,放入盤中,澆上50克鮮橙汁即成,本品總熱量約為110千卡。

留意事項：新春大家都圖喜慶，因此在菜名上面必須要有所創(chuàng)新，要突出祝愿及其他好的主題意義，比方年年有余，金玉滿堂之類的。

三、背景音樂

能夠播放一些表達喜悅、祝愿的音樂，如：喜洋洋,步步高，春節(jié)序曲，難忘今宵，花好月圓，金蛇狂舞

四、餐廳裝飾

為了突出喜慶，喧鬧的氣氛，餐廳一般都會設(shè)置與春節(jié)主題相關(guān)的裝飾品懸掛，主打色為紅色調(diào)。各種餐廳可以依據(jù)自身的定位，來進展相應(yīng)的布置。

餐廳營銷活動籌劃7

一、活動目的

國慶節(jié)歷來是餐廳酒店做促銷的大好季節(jié)，也是刺激消費者，拉動消費的時機，此次活動一是為了獲得更好的利潤，另一方面也是為了加強餐廳外在形象，加深餐廳在消費者心目中的印象。

二、活動主題：

“國慶同喜悅，好禮送不?！?/p>

三、活動對象：

針對中學(xué)低不同的人群進展不同的促銷活動，有效的照應(yīng)不同的人群。

四、活動時間：

9月25日——10月8日

五、活動形式：

打折;贈送;抽獎

六、活動詳細內(nèi)容

1、促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折實惠。并隨桌贈送中秋特殊加菜。

2、促銷期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應(yīng)中秋禮盒。

3、活動期間，凡在本店用餐，均可以參與燈迷有獎競猜活動。同時可以免費得到快照一張。

七、活動廣告?zhèn)鞑?/p>

1、人流量集中的地方，火車站，公交車站等，做戶外廣告。

2、報紙、當(dāng)?shù)仉娨暸_也要進展傳播。

3、并進展傳單發(fā)放。

八、其它相關(guān)策略

人員調(diào)動、酒店布置等都要事前做好安排支配，并起動應(yīng)急措施，同時要做好相關(guān)記錄總結(jié)，為促銷評估做打算

促銷活動方案______周年慶典——美食節(jié)

活動時間：

目的：不僅可以讓消費者花少錢吃百樣菜，還可以使消費者知道餐廳的特色。促進該餐廳的消費(增加人氣)，獲得更多的剩余價值(利潤)。

要求：要讓消費者耳目一新。美其名曰“享受”也。

活動形式：

1、自助餐、點餐、新菜、特價菜等

2、打折消費：

3、贈送實惠券：凡消費滿101元以上的消費者均能獲得實惠券。

4、免費贈送飯菜：凡消費滿200元以上的消費者均能獲得一份免費的特色菜

餐廳營銷活動籌劃8

一、餐飲業(yè)要把握好以下節(jié)日效勞型經(jīng)營方式：

a.主婦型。即飯店為市民家庭配送成套的年夜飯半成品或凈菜，代替家庭主婦以往蒸包子、做肉丸、炒花生的“忙年”活動，飯店只收取少量的加工費。

b.包辦型。即飯店為市民預(yù)訂到飯店就餐的年夜飯或節(jié)日家宴。餐館酒店要本著勤儉節(jié)約、物美價廉、面對市民、為群眾效勞的原那么，推出“敬老宴”、“愛心宴”、“關(guān)懷宴”、“合家團聚”等眾多菜譜，意在把工薪階層拉向自己，以擴大目標(biāo)市場。

c.系列型。為適應(yīng)現(xiàn)代人的消費需求，餐館酒店應(yīng)推出面對家庭的除夕宴席快送、“出租廚師”，向居民開放客房、洗澡間等休閑消遣設(shè)施和場所，以吸引居民到酒店里自娛自樂過春節(jié)。

同時，餐飲業(yè)的經(jīng)營者，還應(yīng)在文化品嘗上做文章。要以飲食文化搭臺，讓勞碌了一年的人們吃個輕松，吃個開心，吃個情趣。餐館、飯店、茶館可以在店內(nèi)推出書畫攝影展覽、讀書彈唱、名曲觀賞、民俗、雜技、魔術(shù)表演、名廚教授顧客“絕活菜”活動等，讓顧客集食、飲、賞、覽、聽于一體，吃得瀟灑，玩得快樂，同時又得到精神享受。

二、營銷活動應(yīng)在以下幾個方面下功夫：

1、要搞好“降價促銷”。

“一個廉價十個愛”。年終歲尾，商家應(yīng)以真誠回報消費者為宗旨，開展打折銷售、買大件贈小件，“每天讓利、日日實惠”，等促銷活動。

2、酒店春節(jié)的布置及裝飾：

a、在正門口立放金童玉女一對，延用至元宵節(jié),酒店供應(yīng)照相留影效勞(客人洗相費用自理)。

b、在酒店外圍植物上繞掛滿天星，在