酒店員工持證上崗管理制度

精品文檔精心整理精品文檔可編輯的精品文檔酒店員工持證上崗管理制度1、員工上崗要求按照“先培訓后上崗”的原則，酒店員工必須參加相應的培訓考核，取得崗位資格證書后，方可上崗。(1)新進員工和轉崗人員(包括晉升人員)都必須先培訓，后上崗。(2)現(xiàn)崗人員必須在規(guī)定的年限內取得崗位資格培訓合格證書。2、崗位資格培訓內容新進員工入店后，崗位資格培訓分為崗前常規(guī)培訓和崗位任職培訓。(1)崗前常規(guī)培訓主要內容A、參觀酒店;B、《員工手冊》;內容包括酒店簡介、員工守則、勞動管理、酒店規(guī)則、員工行為規(guī)范、安全制度、獎勵與處罰條例等。C、職業(yè)道德及其他內容。新進員工必須通過崗前常規(guī)培訓考核合格后，才能進行崗位任職培訓。(2)崗位任職培訓主要內容A、部門的規(guī)章制度B、崗位專業(yè)知識C、崗位操作技能和管理技能D、其他必須掌握的知識和技能3、崗位資格培訓的組織實施(1)培訓采取企業(yè)內部組織培訓、部分崗位外出培訓及與有關單位聯(lián)合辦班相結合的形式;(2)員工崗前常規(guī)培訓與考核由酒店人力資源部負責實施;(3)中高級管理人員的崗位任職培訓與考核由主管部門和酒店級領導負責實施，人力資源部協(xié)助;(4)其他人員崗位任職培訓與考核由酒店各部門負責實施，人力資源部進行檢查與指導;(5)崗位資格培訓的形式采取理論與實踐相結合的方法;考核形式采用口試、筆試與操作考核相結合的方法。4、崗位資格培訓合格證書的發(fā)證管理(1)參加崗位資格培訓人員經(jīng)考核合格后，取得崗位資格培訓合格證書;(2)部門經(jīng)理以上管理人員的崗位資格培訓合格證書的有效期為一至三年。有效期滿后必須參加復證考核。精品文檔精心整理精品文檔可編輯的精品文檔酒店員工單身宿舍管理制度為了加強集體宿舍的正規(guī)化管理，給員工創(chuàng)造一個文明、衛(wèi)生、安靜、安全的休息環(huán)境，提高員工的精神文明素質，將做如下規(guī)定：1、服從宿舍管理人員的管理，嚴格遵守宿舍的各項規(guī)定。2、如工作調動，離店人員必須在停止工作后三日內辦好手續(xù)搬出宿舍，再將宿舍鑰匙交到行政事務部，每超一天收取十元宿舍租金。3、自覺維護宿舍內外及樓梯走廊、通道、公共衛(wèi)生間的秩序安全衛(wèi)生，不準亂仍垃圾，隨地大小便，隨手倒污水，應自覺將垃圾置入垃圾筒內，爭創(chuàng)文明宿舍。4、維護宿舍內外的設施設備，不準亂拿亂借，亂拉亂接，一旦損壞應立即報告，保證各種設施設備的完好。5、宿舍晚上23：00關門，如有因工作需要晚回宿舍者，須持有部門經(jīng)理因公加班的證明信，方可進入宿舍，否則視為違反宿舍規(guī)定一次。6、宿舍不準會客，如有直系親屬來探訪，必須在宿舍值班室辦理登記手續(xù)，探訪時間不得超過21：00，否則禁止入內，同學朋友等非直系親屬無特殊情況一律禁止入內。7、有直系親屬來訪需過夜者，必須到行政事務部申請批準后在不超過三天的情況下可以入住，但留宿者必須遵守有關規(guī)定。8、宿舍內禁止大聲喧嘩，聽收音機或錄音機如看電視不得影響他人休息。9、宿舍內禁止打撲克、打麻將、酗酒、打架斗毆、賭博及變相賭博。10、男女員工不得以任何理由串宿舍。11、宿舍實行輪流值班日制，當天的值日生負責搞好宿舍內、門口外的衛(wèi)生，宿舍要保持每時每刻干凈整齊。12、住宿員工不準私自移動宿舍床位或私自調換宿舍。13、不準亂拉電線，私自使用電爐子、電褥子、熱得快、60W以上燈泡。14、對浪費水、電，造成一定經(jīng)濟損失者，按工程下達的有關規(guī)定處理(有一處浪費現(xiàn)象罰款50元)。15、宿舍內各種物品擺放整齊，床面地面要整潔。16、在宿舍內禁止帶入有皮核的食品或零食。17、宿舍內打內線電話不得超過三分鐘。18、凡未經(jīng)各部門經(jīng)理批準同意(值班除外)，嚴禁整宿不歸在外過夜者。凡違反上述規(guī)定，第一次除給予書面警告處分，還將給予10-20元的經(jīng)濟處罰，第二次除給予最后警告處分，還將給予30-50元的經(jīng)濟處罰，情節(jié)嚴重及屢教不改者，除給予留店察看或者開除之外，還要根據(jù)情節(jié)給予一定的經(jīng)濟處罰。以上規(guī)定從分到宿舍之日起請遵照執(zhí)行。精品文檔精心整理精品文檔可編輯的精品文檔酒店員工外出培訓管理制度1、總經(jīng)理下達外出培訓指標的，由人力資源部與有關部門協(xié)商，確定培訓人員的名單，呈報總經(jīng)理批準后外出培訓。2、部門或個人提出申請外出培訓的(1)外出培訓申請報告交人力資源部按審批程序辦理。(2)人力資源部負責了解培訓單位的培訓能力，經(jīng)確認后報總經(jīng)理批準。(3)由人力資源部負責簽訂委托培訓協(xié)議。委托培訓協(xié)議需經(jīng)酒店領導審定。3、員工的學歷教育，其費用由個人自理。4、員工外出培訓考核不合格或表現(xiàn)不好被招回者，其培訓費用不予報銷，犯有錯誤者，予以處理。