高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2-第1課-從食物采集到食物生產(chǎn)-課件

人類是何時(shí)開(kāi)始培養(yǎng)這些農(nóng)作物、

馴養(yǎng)這些動(dòng)物的？

稻粱菽，麥?zhǔn)蝠?。此六谷，人所食。馬牛羊，雞犬豕。此六畜，人所飼。——《三字經(jīng)》

人類是何時(shí)開(kāi)始培養(yǎng)這些農(nóng)作物、

馴養(yǎng)這些動(dòng)物的？第一單元

食物生產(chǎn)與社會(huì)生活第1課從食物采集到食物生產(chǎn)第一單元

食物生產(chǎn)與社會(huì)生活第1課一、人類早期的生產(chǎn)與生活1.生產(chǎn)工具2.食物的主要來(lái)源及獲取方式3.生活方式4.人們之間的關(guān)系（一）人類的食物采集階段一、人類早期的生產(chǎn)與生活1.生產(chǎn)工具（一）人類的食物采集階段遠(yuǎn)古人類的生活想象圖1.從這張圖上，你能獲取有關(guān)遠(yuǎn)古時(shí)期人們生產(chǎn)生活的哪些信息？2.我們研究遠(yuǎn)古時(shí)期人類的生產(chǎn)生活，要借助的一手資料是什么？遠(yuǎn)古人類的生活想象圖1.從這張圖上，你能獲取有關(guān)遠(yuǎn)古時(shí)期人們

大三棱尖狀器（

距今約7萬(wàn)年）石球（

距今約12萬(wàn)年）

鹿角鏟（

距今約1.4萬(wàn)年）石鏃（復(fù)制品）距今約2.8萬(wàn)年舊石器時(shí)代的生產(chǎn)工具狩獵工具挖掘工具根據(jù)圖示工具分析：（1）舊石器時(shí)期的生產(chǎn)力水平是怎樣的？（2）在當(dāng)時(shí)的生產(chǎn)力水平下，人們獲取食物的主要方式是什么？舊石器時(shí)代（距今約300萬(wàn)年～距今約1萬(wàn)年），以使用打制石器為標(biāo)志的人類物質(zhì)文化發(fā)展階段。大三棱尖狀器（

距今約7萬(wàn)年）石球（

距今約12塔西里·那杰巖畫(huà)（撒哈拉沙漠巖石上的石器時(shí)代的繪畫(huà)）出土于阿爾及利亞地區(qū)，當(dāng)時(shí)處于母系氏族時(shí)期婦女采集谷物（畫(huà)面上的黑點(diǎn)可能代表谷物——野生谷物）塔西里·那杰巖畫(huà)（撒哈拉沙漠巖石上的石器時(shí)代的繪畫(huà)）出土于阿古人類時(shí)期的狩獵場(chǎng)景古人類時(shí)期的狩獵場(chǎng)景北京人使用的打制石器——舊石器時(shí)代北京人已經(jīng)使用火北京人距今約70萬(wàn)年至20萬(wàn)年高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)精品課件(共31頁(yè))高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)精品課件(共31頁(yè))北京人使用——舊石器時(shí)代北京人已北京人距今約70萬(wàn)年至20萬(wàn)舊石器時(shí)代，由于生產(chǎn)力水平低下，人們：

仍象獵食其他動(dòng)物的野獸那樣，靠捕捉小動(dòng)物為生；仍象完全倚靠大自然施舍的生物那樣，靠采集食物謀生。由于他們依賴大自然，所以就為大自然所支配。由于一塊地方所能供給的食物有限，他們只好分成小群行動(dòng)。據(jù)估計(jì)，即使在那些冬季氣候也很溫暖、物產(chǎn)豐饒的地區(qū)，每平方英里也只能養(yǎng)活一至兩名食物采集者；如果在氣候寒冷的地方，在熱帶叢林區(qū)或沙漠地帶，那么每養(yǎng)活一名食物采集者則需有20至30平方英里的地盤(pán)。

為了追獵動(dòng)物、尋找野果地或漁獵場(chǎng)地，他們不得不經(jīng)常過(guò)著流動(dòng)的生活。高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)精品課件(共31頁(yè))高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)精品課件(共31頁(yè))舊石器時(shí)代，由于生產(chǎn)力水平低下，人們：高中歷史人石破土器（開(kāi)墾耕地）石磨及磨棒（加工谷物）袋足內(nèi)模（制陶工具）

石鐮（收割莊稼）新石器時(shí)代的生產(chǎn)工具新石器時(shí)代（大約從前1萬(wàn)年——距今5000、2000多年不等），以使用磨制石器為標(biāo)志的人類物質(zhì)文化發(fā)展階段。工藝上的不同。磨制成平整光滑刃部鋒利的石器，可以多次利用，提高勞動(dòng)生產(chǎn)率。根據(jù)圖片分析，這些生產(chǎn)工具與舊石器時(shí)代比較，有什么不同？高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)精品課件(共31頁(yè))高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)精品課件(共31頁(yè))石破土器（開(kāi)墾耕地）石磨及磨棒（加工谷物）袋足內(nèi)模（制陶工具1、原始農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)產(chǎn)生2、磨制石器3、發(fā)明陶器比一比:比較舊石器時(shí)代與新石器時(shí)代的先民在生產(chǎn)和生活方面主要有哪些不同之處？新石器時(shí)代標(biāo)志2、食物獲取方式：從狩獵采集到食物生產(chǎn)3、生活方式：從不斷遷徙到定居1、使用的工具：從打制石器到磨制石器高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)精品課件(共31頁(yè))高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)精品課件(共31頁(yè))1、原始農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)產(chǎn)生比一比:比較舊石器時(shí)代與新石器時(shí)代的（二）人類的食物生產(chǎn)階段——農(nóng)業(yè)的出現(xiàn)1.農(nóng)業(yè)出現(xiàn)的時(shí)間2.農(nóng)業(yè)三大起源中心及成就一、人類早期的生產(chǎn)與生活高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)精品課件(共31頁(yè))高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)精品課件(共31頁(yè))（二）人類的食物生產(chǎn)階段——農(nóng)業(yè)的出現(xiàn)1.農(nóng)業(yè)出現(xiàn)的時(shí)間一墨西哥最早培育出玉米土耳其、希臘是最早馴養(yǎng)牛的國(guó)家。中國(guó)是世界上最早種植水稻和粟的國(guó)家讀圖找出：在世界農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)起源時(shí)期，世界主要農(nóng)作物和馴化動(dòng)物的分布有什么特點(diǎn)？

集中分布在東亞（中國(guó)）南亞印度、西亞和中美洲[墨西哥]西亞是最早馴養(yǎng)羊，種植小麥和大麥地區(qū)高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)精品課件(共31頁(yè))高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)精品課件(共31頁(yè))墨西哥最早培育出玉米土耳其、希臘是最早馴養(yǎng)牛的國(guó)家。中國(guó)是世14

三大農(nóng)業(yè)起源中心及其成就馴化的農(nóng)作物

馴化的動(dòng)物東亞含南亞西亞中美洲水稻、粟、白菜、芥菜、香蕉、荔枝奇異果、葡萄豬、狗小麥、大麥甘藍(lán)、櫻桃、石榴綿羊、山羊、牛玉米、甘薯、花生馬鈴薯、西紅柿駱馬、羊駝、火雞中國(guó)培育了世界上最早的粟，是水稻的起源中心之一高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)精品課件(共31頁(yè))高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)精品課件(共31頁(yè))14三大農(nóng)業(yè)起源中心及其成就馴化的農(nóng)作物

古人皆食禽獸肉。至于神農(nóng)，人民眾多，禽獸不足，于是神農(nóng)因天之時(shí)，分地之力，制耒耜，教民農(nóng)耕。

--《白虎通》

神農(nóng)嘗百草高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)精品課件(共31頁(yè))高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)精品課件(共31頁(yè))古人皆食禽獸肉。至于神農(nóng)，人民眾多，禽獸不足2004年12月17日《科技日?qǐng)?bào)》報(bào)道，湖南道縣玉蟾巖出土了12000年前的5粒炭化稻谷，它們被譽(yù)為世界上最古老的稻谷。高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)精品課件(共31頁(yè))高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)精品課件(共31頁(yè))2004年12月17日《科技日?qǐng)?bào)》報(bào)道，湖南道縣玉蟾巖出土了17浙江余姚河姆渡出土的新石器時(shí)代的稻粒距今8000年高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)精品課件(共31頁(yè))高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)精品課件(共31頁(yè))17浙江余姚河姆渡出土的新石器時(shí)代的稻粒距今8000年高中歷陜西半坡遺址(距今6000年)出土的粟和菜籽從神農(nóng)氏的傳說(shuō)和上述遺址出土的稻、粟化石中，你能得到哪些信息？高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)精品課件(共31頁(yè))高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)精品課件(共31頁(yè))陜西半坡遺址(距今6000年)出土的粟和菜籽從神農(nóng)氏的傳說(shuō)和

被人類利用2500種栽培植物1500種野生植物39萬(wàn)種常見(jiàn)作物50多種高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)精品課件(共31頁(yè))高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)精品課件(共31頁(yè))被人類利用2500種栽培植物1500種野生植物39萬(wàn)種高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)精品課件(共31頁(yè))高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)精品課件(共31頁(yè))高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)

中美洲公元前7000年—前1500年玉米、蠶豆、莧菜、南瓜

東亞公元前10000年—前5000年粟、黍、高粱、大豆、水稻、豬、雞

西亞公元前9500年—前7500年小麥、大麥、山羊、綿羊、牛尼羅河流域公元前4500年小麥、大麥、高粱早期農(nóng)業(yè)傳播示意圖高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)精品課件(共31頁(yè))高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)精品課件(共31頁(yè))中美洲依據(jù)圖片分析四大文明古國(guó)分布的特點(diǎn)和原因？三、不同地區(qū)的食物生產(chǎn)與社會(huì)生活二、不同地區(qū)的食物生產(chǎn)與社會(huì)生活—世界主要文明古國(guó)的食物生產(chǎn)與社會(huì)生活

出現(xiàn)在適合農(nóng)業(yè)耕作的大河流域早期人類對(duì)自然環(huán)境的依賴較強(qiáng)高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)精品課件(共31頁(yè))高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)精品課件(共31頁(yè))依據(jù)圖片分析四大文明古國(guó)分布的特點(diǎn)和原因？三、不同地區(qū)的食二、不同地區(qū)的食物生產(chǎn)與社會(huì)生活—世界主要文明古國(guó)的食物生產(chǎn)與社會(huì)生活

種植的作物馴化的動(dòng)物土地所有制土地經(jīng)營(yíng)方式古巴比倫

古埃及

古中國(guó)

古希臘

古代美洲

高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)精品課件(共31頁(yè))高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)精品課件(共31頁(yè))二、不同地區(qū)的食物生產(chǎn)與社會(huì)生活—世界主要文明古國(guó)的食物生產(chǎn)印第安人的農(nóng)耕圖古埃及人在田間耕作雅典人收貨橄欖的情景中國(guó)東漢牛耕畫(huà)像石

農(nóng)業(yè)是人類文明的搖籃人類文明具有統(tǒng)一性

世界古代以農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ)的多樣文明

高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)精品課件(共31頁(yè))高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)精品課件(共31頁(yè))印第安人的農(nóng)耕圖古埃及人在田間耕作雅典人收貨橄欖的情景中國(guó)東古印度婆羅門(mén)教古巴比倫楔形文字古中國(guó)長(zhǎng)城古埃及金字塔

世界古代以農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ)的多樣文明

農(nóng)業(yè)是人類文明的搖籃世界的農(nóng)業(yè)各具特色人類文明呈多樣性高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)精品課件(共31頁(yè))高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)精品課件(共31頁(yè))古印度婆羅門(mén)教古巴比倫楔形文字古中國(guó)長(zhǎng)城古埃及金三、農(nóng)業(yè)形成對(duì)社會(huì)的影響？閱讀材料，結(jié)合教材概括農(nóng)業(yè)的形成對(duì)社會(huì)的影響。

材料一據(jù)考古學(xué)家和人類學(xué)家推斷,從舊石器時(shí)代年早期到舊石器時(shí)代中期，世界人口的年增長(zhǎng)率不足0.001%；而進(jìn)入原始農(nóng)業(yè)社會(huì)以后，即從公元前9000年到公元前3000，世界人口的年增長(zhǎng)率已提高到0.03%，與采集和漁獵時(shí)期相比高出30倍?！越滩恼n后探究

材料二9000年前西亞人的村落想象圖半坡原始居民的房屋復(fù)原圖促進(jìn)人口的增長(zhǎng)人類定居生活逐步形成聚落高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)精品課件(共31頁(yè))高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)精品課件(共31頁(yè))三、農(nóng)業(yè)形成對(duì)社會(huì)的影響？閱讀材料，結(jié)合教材概括農(nóng)業(yè)的形成對(duì)材料三

埃及太陽(yáng)歷是人類歷史上最早的歷法。埃及人根據(jù)尼羅河河水的漲落和作物生長(zhǎng)的規(guī)律，將一年分為三季：泛濫期、播種期、收獲期。推動(dòng)科學(xué)（天文歷法）發(fā)展材料四舞蹈紋彩陶盆促進(jìn)制陶業(yè)（手工業(yè)）的產(chǎn)生出現(xiàn)自然崇拜和宗教崇拜等宗教形式推動(dòng)文化的發(fā)展三、農(nóng)業(yè)形成對(duì)社會(huì)的影響？高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)精品課件(共31頁(yè))高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)精品課件(共31頁(yè))材料三推動(dòng)科學(xué)（天文歷法）發(fā)展材料四舞蹈紋彩陶盆促進(jìn)制陶業(yè)出三、農(nóng)業(yè)形成對(duì)社會(huì)的影響？農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)發(fā)展男子取代女子，開(kāi)始在生產(chǎn)中占據(jù)主導(dǎo)地位。生產(chǎn)力發(fā)展糧食產(chǎn)量提高剩余產(chǎn)品私有制階級(jí)國(guó)家產(chǎn)生（文明時(shí)代）生產(chǎn)關(guān)系的變化農(nóng)業(yè)是人類文明的搖籃高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)精品課件(共31頁(yè))高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)精品課件(共31頁(yè))三、農(nóng)業(yè)形成對(duì)社會(huì)的影響？農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)發(fā)展男子取代女子，開(kāi)始三、農(nóng)業(yè)形成對(duì)社會(huì)的影響？3、使人類從遷徙到定居，形成聚落（村落）；4、促進(jìn)社會(huì)分工（獨(dú)立的手工業(yè)出現(xiàn)）；1、人類從食物采集者轉(zhuǎn)變?yōu)槭澄锷a(chǎn)者；2、使食物多樣化和食物供應(yīng)相對(duì)穩(wěn)定，從而促進(jìn)了人口的增長(zhǎng)；5、推動(dòng)文化創(chuàng)造活動(dòng)（音樂(lè)、文學(xué)、宗教的發(fā)展）；6、推動(dòng)了科技發(fā)展；7、使社會(huì)關(guān)系變化：產(chǎn)品剩余—私有制—階級(jí)、國(guó)家—文明社會(huì)。高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)精品課件(共31頁(yè))高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)精品課件(共31頁(yè))三、農(nóng)業(yè)形成對(duì)社會(huì)的影響？3、使人類從遷徙到定居，形成聚落（請(qǐng)你根據(jù)自己的興趣，選擇一種外來(lái)農(nóng)作物（如胡蘿卜、馬鈴薯、甘薯、玉米、西紅柿、西瓜、南瓜、辣椒等）作為研究對(duì)象，進(jìn)行材料搜集和整理，考查其傳入中國(guó)后對(duì)糧食生產(chǎn)、民眾生活、生態(tài)環(huán)境等方面的影響。課后作業(yè)高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)精品課件(共31頁(yè))高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)精品課件(共31頁(yè))請(qǐng)你根據(jù)自己的興趣，選擇一種外來(lái)農(nóng)作物課后作業(yè)高中歷史人教統(tǒng)文明文明與新石器時(shí)代的部落文化區(qū)別開(kāi)來(lái)的一些特征：1.城市中心2.由制度確立的國(guó)家的政治權(quán)力3.納稅或稅收4.文字5.社會(huì)分為階級(jí)或等級(jí)6.巨大的建筑物，各種專門(mén)的藝術(shù)和科學(xué)。

并非所有文明都具備一切特征，如南美印第斯山脈的文明是在沒(méi)有文字的情況下發(fā)展起來(lái)的，埃及和瑪雅文明則沒(méi)有通常的城市。高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)精品課件(共31頁(yè))高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)精品課件(共31頁(yè))文明并非所有文明都具備一切特征，如南美印第斯山脈高中歷史人教1.卷材應(yīng)從流水坡度的下坡開(kāi)始,按卷材規(guī)格彈出基準(zhǔn)線鋪貼,并使卷材的長(zhǎng)向與流水坡向垂直。注意卷材配制應(yīng)減少陰陽(yáng)角處的接頭。2.鋪貼平面與立面相連接的卷材,應(yīng)由下向上進(jìn)行,使卷材緊貼陰陽(yáng)角,鋪展時(shí)對(duì)卷材不可拉得過(guò)緊,且不得有皺褶、空鼓等現(xiàn)象。3.鋼筋對(duì)焊前必須先做原材料和對(duì)焊試驗(yàn)，試驗(yàn)合格后，方可進(jìn)行批量焊接，并按規(guī)定取樣檢查。4.現(xiàn)澆構(gòu)件和預(yù)埋管、預(yù)留洞、預(yù)埋件及墻體拉結(jié)筋等要求位置正確，固定牢靠，嚴(yán)禁錯(cuò)埋、漏埋以及事后打洞。5.嚴(yán)格控制好單位工程的垂直度、軸線和各樓層標(biāo)高，并按要求進(jìn)行沉降觀測(cè)。6.各專業(yè)施工員、質(zhì)安員對(duì)本工程要害部位和質(zhì)量通病，重點(diǎn)交待和重點(diǎn)檢查，如屋面防水、地面防水、內(nèi)抹灰的邊角平直、預(yù)埋管件和預(yù)留孔洞的設(shè)置等。7.鋼梁制作前應(yīng)編制施工方案或施工工藝卡，制定保證安全的技術(shù)措施，并向操作人員進(jìn)行安全教育和安全技術(shù)交底。8.操作各種加工機(jī)械及電動(dòng)工具的人員，應(yīng)經(jīng)專門(mén)培訓(xùn)，考試合格后方準(zhǔn)上崗，操作時(shí)應(yīng)遵守各種機(jī)械及電動(dòng)工具的操作規(guī)程。9.構(gòu)件翻身起吊綁扎必須牢固，起吊點(diǎn)應(yīng)通過(guò)構(gòu)件的重心位置，吊升時(shí)應(yīng)平穩(wěn)，避免振動(dòng)或擺動(dòng)。在構(gòu)件應(yīng)就位并臨時(shí)固定前，不得解開(kāi)索具或拆除臨時(shí)固定工具，以防脫落傷人。高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)精品課件(共31頁(yè))高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)精品課件(共31頁(yè))1.卷材應(yīng)從流水坡度的下坡開(kāi)始,按卷材規(guī)格彈出基準(zhǔn)線鋪貼,并人類是何時(shí)開(kāi)始培養(yǎng)這些農(nóng)作物、

馴養(yǎng)這些動(dòng)物的？

稻粱菽，麥?zhǔn)蝠?。此六谷，人所食。馬牛羊，雞犬豕。此六畜，人所飼?！度纸?jīng)》

人類是何時(shí)開(kāi)始培養(yǎng)這些農(nóng)作物、

馴養(yǎng)這些動(dòng)物的？第一單元

食物生產(chǎn)與社會(huì)生活第1課從食物采集到食物生產(chǎn)第一單元

食物生產(chǎn)與社會(huì)生活第1課一、人類早期的生產(chǎn)與生活1.生產(chǎn)工具2.食物的主要來(lái)源及獲取方式3.生活方式4.人們之間的關(guān)系（一）人類的食物采集階段一、人類早期的生產(chǎn)與生活1.生產(chǎn)工具（一）人類的食物采集階段遠(yuǎn)古人類的生活想象圖1.從這張圖上，你能獲取有關(guān)遠(yuǎn)古時(shí)期人們生產(chǎn)生活的哪些信息？2.我們研究遠(yuǎn)古時(shí)期人類的生產(chǎn)生活，要借助的一手資料是什么？遠(yuǎn)古人類的生活想象圖1.從這張圖上，你能獲取有關(guān)遠(yuǎn)古時(shí)期人們

大三棱尖狀器（

距今約7萬(wàn)年）石球（

距今約12萬(wàn)年）

鹿角鏟（

距今約1.4萬(wàn)年）石鏃（復(fù)制品）距今約2.8萬(wàn)年舊石器時(shí)代的生產(chǎn)工具狩獵工具挖掘工具根據(jù)圖示工具分析：（1）舊石器時(shí)期的生產(chǎn)力水平是怎樣的？（2）在當(dāng)時(shí)的生產(chǎn)力水平下，人們獲取食物的主要方式是什么？舊石器時(shí)代（距今約300萬(wàn)年～距今約1萬(wàn)年），以使用打制石器為標(biāo)志的人類物質(zhì)文化發(fā)展階段。大三棱尖狀器（

距今約7萬(wàn)年）石球（

距今約12塔西里·那杰巖畫(huà)（撒哈拉沙漠巖石上的石器時(shí)代的繪畫(huà)）出土于阿爾及利亞地區(qū)，當(dāng)時(shí)處于母系氏族時(shí)期婦女采集谷物（畫(huà)面上的黑點(diǎn)可能代表谷物——野生谷物）塔西里·那杰巖畫(huà)（撒哈拉沙漠巖石上的石器時(shí)代的繪畫(huà)）出土于阿古人類時(shí)期的狩獵場(chǎng)景古人類時(shí)期的狩獵場(chǎng)景北京人使用的打制石器——舊石器時(shí)代北京人已經(jīng)使用火北京人距今約70萬(wàn)年至20萬(wàn)年高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)精品課件(共31頁(yè))高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)精品課件(共31頁(yè))北京人使用——舊石器時(shí)代北京人已北京人距今約70萬(wàn)年至20萬(wàn)舊石器時(shí)代，由于生產(chǎn)力水平低下，人們：

仍象獵食其他動(dòng)物的野獸那樣，靠捕捉小動(dòng)物為生；仍象完全倚靠大自然施舍的生物那樣，靠采集食物謀生。由于他們依賴大自然，所以就為大自然所支配。由于一塊地方所能供給的食物有限，他們只好分成小群行動(dòng)。據(jù)估計(jì)，即使在那些冬季氣候也很溫暖、物產(chǎn)豐饒的地區(qū)，每平方英里也只能養(yǎng)活一至兩名食物采集者；如果在氣候寒冷的地方，在熱帶叢林區(qū)或沙漠地帶，那么每養(yǎng)活一名食物采集者則需有20至30平方英里的地盤(pán)。

為了追獵動(dòng)物、尋找野果地或漁獵場(chǎng)地，他們不得不經(jīng)常過(guò)著流動(dòng)的生活。高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)精品課件(共31頁(yè))高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)精品課件(共31頁(yè))舊石器時(shí)代，由于生產(chǎn)力水平低下，人們：高中歷史人石破土器（開(kāi)墾耕地）石磨及磨棒（加工谷物）袋足內(nèi)模（制陶工具）

石鐮（收割莊稼）新石器時(shí)代的生產(chǎn)工具新石器時(shí)代（大約從前1萬(wàn)年——距今5000、2000多年不等），以使用磨制石器為標(biāo)志的人類物質(zhì)文化發(fā)展階段。工藝上的不同。磨制成平整光滑刃部鋒利的石器，可以多次利用，提高勞動(dòng)生產(chǎn)率。根據(jù)圖片分析，這些生產(chǎn)工具與舊石器時(shí)代比較，有什么不同？高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)精品課件(共31頁(yè))高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)精品課件(共31頁(yè))石破土器（開(kāi)墾耕地）石磨及磨棒（加工谷物）袋足內(nèi)模（制陶工具1、原始農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)產(chǎn)生2、磨制石器3、發(fā)明陶器比一比:比較舊石器時(shí)代與新石器時(shí)代的先民在生產(chǎn)和生活方面主要有哪些不同之處？新石器時(shí)代標(biāo)志2、食物獲取方式：從狩獵采集到食物生產(chǎn)3、生活方式：從不斷遷徙到定居1、使用的工具：從打制石器到磨制石器高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)精品課件(共31頁(yè))高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)精品課件(共31頁(yè))1、原始農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)產(chǎn)生比一比:比較舊石器時(shí)代與新石器時(shí)代的（二）人類的食物生產(chǎn)階段——農(nóng)業(yè)的出現(xiàn)1.農(nóng)業(yè)出現(xiàn)的時(shí)間2.農(nóng)業(yè)三大起源中心及成就一、人類早期的生產(chǎn)與生活高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)精品課件(共31頁(yè))高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)精品課件(共31頁(yè))（二）人類的食物生產(chǎn)階段——農(nóng)業(yè)的出現(xiàn)1.農(nóng)業(yè)出現(xiàn)的時(shí)間一墨西哥最早培育出玉米土耳其、希臘是最早馴養(yǎng)牛的國(guó)家。中國(guó)是世界上最早種植水稻和粟的國(guó)家讀圖找出：在世界農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)起源時(shí)期，世界主要農(nóng)作物和馴化動(dòng)物的分布有什么特點(diǎn)？

集中分布在東亞（中國(guó)）南亞印度、西亞和中美洲[墨西哥]西亞是最早馴養(yǎng)羊，種植小麥和大麥地區(qū)高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)精品課件(共31頁(yè))高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)精品課件(共31頁(yè))墨西哥最早培育出玉米土耳其、希臘是最早馴養(yǎng)牛的國(guó)家。中國(guó)是世46

三大農(nóng)業(yè)起源中心及其成就馴化的農(nóng)作物

馴化的動(dòng)物東亞含南亞西亞中美洲水稻、粟、白菜、芥菜、香蕉、荔枝奇異果、葡萄豬、狗小麥、大麥甘藍(lán)、櫻桃、石榴綿羊、山羊、牛玉米、甘薯、花生馬鈴薯、西紅柿駱馬、羊駝、火雞中國(guó)培育了世界上最早的粟，是水稻的起源中心之一高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)精品課件(共31頁(yè))高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)精品課件(共31頁(yè))14三大農(nóng)業(yè)起源中心及其成就馴化的農(nóng)作物

古人皆食禽獸肉。至于神農(nóng)，人民眾多，禽獸不足，于是神農(nóng)因天之時(shí)，分地之力，制耒耜，教民農(nóng)耕。

--《白虎通》

神農(nóng)嘗百草高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)精品課件(共31頁(yè))高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)精品課件(共31頁(yè))古人皆食禽獸肉。至于神農(nóng)，人民眾多，禽獸不足2004年12月17日《科技日?qǐng)?bào)》報(bào)道，湖南道縣玉蟾巖出土了12000年前的5粒炭化稻谷，它們被譽(yù)為世界上最古老的稻谷。高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)精品課件(共31頁(yè))高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)精品課件(共31頁(yè))2004年12月17日《科技日?qǐng)?bào)》報(bào)道，湖南道縣玉蟾巖出土了49浙江余姚河姆渡出土的新石器時(shí)代的稻粒距今8000年高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)精品課件(共31頁(yè))高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)精品課件(共31頁(yè))17浙江余姚河姆渡出土的新石器時(shí)代的稻粒距今8000年高中歷陜西半坡遺址(距今6000年)出土的粟和菜籽從神農(nóng)氏的傳說(shuō)和上述遺址出土的稻、粟化石中，你能得到哪些信息？高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)精品課件(共31頁(yè))高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)精品課件(共31頁(yè))陜西半坡遺址(距今6000年)出土的粟和菜籽從神農(nóng)氏的傳說(shuō)和

被人類利用2500種栽培植物1500種野生植物39萬(wàn)種常見(jiàn)作物50多種高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)精品課件(共31頁(yè))高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)精品課件(共31頁(yè))被人類利用2500種栽培植物1500種野生植物39萬(wàn)種高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)精品課件(共31頁(yè))高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)精品課件(共31頁(yè))高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)

中美洲公元前7000年—前1500年玉米、蠶豆、莧菜、南瓜

東亞公元前10000年—前5000年粟、黍、高粱、大豆、水稻、豬、雞

西亞公元前9500年—前7500年小麥、大麥、山羊、綿羊、牛尼羅河流域公元前4500年小麥、大麥、高粱早期農(nóng)業(yè)傳播示意圖高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)精品課件(共31頁(yè))高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)精品課件(共31頁(yè))中美洲依據(jù)圖片分析四大文明古國(guó)分布的特點(diǎn)和原因？三、不同地區(qū)的食物生產(chǎn)與社會(huì)生活二、不同地區(qū)的食物生產(chǎn)與社會(huì)生活—世界主要文明古國(guó)的食物生產(chǎn)與社會(huì)生活

出現(xiàn)在適合農(nóng)業(yè)耕作的大河流域早期人類對(duì)自然環(huán)境的依賴較強(qiáng)高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)精品課件(共31頁(yè))高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)精品課件(共31頁(yè))依據(jù)圖片分析四大文明古國(guó)分布的特點(diǎn)和原因？三、不同地區(qū)的食二、不同地區(qū)的食物生產(chǎn)與社會(huì)生活—世界主要文明古國(guó)的食物生產(chǎn)與社會(huì)生活

種植的作物馴化的動(dòng)物土地所有制土地經(jīng)營(yíng)方式古巴比倫

古埃及

古中國(guó)

古希臘

古代美洲

高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)精品課件(共31頁(yè))高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)精品課件(共31頁(yè))二、不同地區(qū)的食物生產(chǎn)與社會(huì)生活—世界主要文明古國(guó)的食物生產(chǎn)印第安人的農(nóng)耕圖古埃及人在田間耕作雅典人收貨橄欖的情景中國(guó)東漢牛耕畫(huà)像石

農(nóng)業(yè)是人類文明的搖籃人類文明具有統(tǒng)一性

世界古代以農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ)的多樣文明

高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)精品課件(共31頁(yè))高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)精品課件(共31頁(yè))印第安人的農(nóng)耕圖古埃及人在田間耕作雅典人收貨橄欖的情景中國(guó)東古印度婆羅門(mén)教古巴比倫楔形文字古中國(guó)長(zhǎng)城古埃及金字塔

世界古代以農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ)的多樣文明

農(nóng)業(yè)是人類文明的搖籃世界的農(nóng)業(yè)各具特色人類文明呈多樣性高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)精品課件(共31頁(yè))高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)精品課件(共31頁(yè))古印度婆羅門(mén)教古巴比倫楔形文字古中國(guó)長(zhǎng)城古埃及金三、農(nóng)業(yè)形成對(duì)社會(huì)的影響？閱讀材料，結(jié)合教材概括農(nóng)業(yè)的形成對(duì)社會(huì)的影響。

材料一據(jù)考古學(xué)家和人類學(xué)家推斷,從舊石器時(shí)代年早期到舊石器時(shí)代中期，世界人口的年增長(zhǎng)率不足0.001%；而進(jìn)入原始農(nóng)業(yè)社會(huì)以后，即從公元前9000年到公元前3000，世界人口的年增長(zhǎng)率已提高到0.03%，與采集和漁獵時(shí)期相比高出30倍?！越滩恼n后探究

材料二9000年前西亞人的村落想象圖半坡原始居民的房屋復(fù)原圖促進(jìn)人口的增長(zhǎng)人類定居生活逐步形成聚落高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)精品課件(共31頁(yè))高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)精品課件(共31頁(yè))三、農(nóng)業(yè)形成對(duì)社會(huì)的影響？閱讀材料，結(jié)合教材概括農(nóng)業(yè)的形成對(duì)材料三

埃及太陽(yáng)歷是人類歷史上最早的歷法。埃及人根據(jù)尼羅河河水的漲落和作物生長(zhǎng)的規(guī)律，將一年分為三季：泛濫期、播種期、收獲期。推動(dòng)科學(xué)（天文歷法）發(fā)展材料四舞蹈紋彩陶盆促進(jìn)制陶業(yè)（手工業(yè)）的產(chǎn)生出現(xiàn)自然崇拜和宗教崇拜等宗教形式推動(dòng)文化的發(fā)展三、農(nóng)業(yè)形成對(duì)社會(huì)的影響？高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)精品課件(共31頁(yè))高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)精品課件(共31頁(yè))材料三推動(dòng)科學(xué)（天文歷法）發(fā)展材料四舞蹈紋彩陶盆促進(jìn)制陶業(yè)出三、農(nóng)業(yè)形成對(duì)社會(huì)的影響？農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)發(fā)展男子取代女子，開(kāi)始在生產(chǎn)中占據(jù)主導(dǎo)地位。生產(chǎn)力發(fā)展糧食產(chǎn)量提高剩余產(chǎn)品私有制階級(jí)國(guó)家產(chǎn)生（文明時(shí)代）生產(chǎn)關(guān)系的變化農(nóng)業(yè)是人類文明的搖籃高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)精品課件(共31頁(yè))高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)精品課件(共31頁(yè))三、農(nóng)業(yè)形成對(duì)社會(huì)的影響？農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)發(fā)展男子取代女子，開(kāi)始三、農(nóng)業(yè)形成對(duì)社會(huì)的影響？3、使人類從遷徙到定居，形成聚落（村落）；4、促進(jìn)社會(huì)分工（獨(dú)立的手工業(yè)出現(xiàn)）；1、人類從食物采集