初中化學(xué)人教九年級(jí)上冊第一單元 走進(jìn)化學(xué)世界物質(zhì)的變化和性質(zhì) PPT

千姿百態(tài)的物質(zhì)間，存在著多種相互作用，也不斷變化著。

同學(xué)們能舉出一些日常生活中的物質(zhì)的變化嗎？節(jié)日焰火燃燒鋼鐵生銹牛奶變質(zhì)【實(shí)驗(yàn)1-1】操作：1.把盛有少量水的試管斜夾在鐵架臺(tái)上。2.在試管底部小心加熱到水沸騰。3.把一塊潔凈的玻璃片移近試管口。水的沸騰反應(yīng)前

觀察反應(yīng)物的顏色、狀態(tài)。反應(yīng)時(shí)，觀察反應(yīng)發(fā)生需要的條件（是否需要加熱或其他附加條件）。反應(yīng)時(shí)

發(fā)生的現(xiàn)象（有無沉淀、氣體生成，是否有發(fā)光、發(fā)熱或顏色變化等現(xiàn)象發(fā)生）。反應(yīng)后

觀察生成物的顏色、狀態(tài)。

【實(shí)驗(yàn)1-2】操作：取少量膽礬(又叫藍(lán)礬)放在研缽內(nèi)，用研杵把膽礬研碎。膽礬的研碎實(shí)驗(yàn)序號(hào)變化前的物質(zhì)變化時(shí)發(fā)生的現(xiàn)象變化后產(chǎn)生的物質(zhì)有無新物質(zhì)生成實(shí)驗(yàn)1-1實(shí)驗(yàn)1-2液態(tài)的水塊狀的膽礬產(chǎn)生氣泡，遇冷凝結(jié)成水珠變?yōu)樗{(lán)色粉末水膽礬水的沸騰:

態(tài)

態(tài)

態(tài)無膽礬的研碎:

狀

狀無(狀態(tài)改變)液氣液塊粉末仔細(xì)觀察、準(zhǔn)確記錄、深入分析：實(shí)驗(yàn)探究(形狀改變)一.物理變化P71.物理變化概念：

2.特征：3.伴隨現(xiàn)象:如：礦石粉碎，水蒸發(fā)，汽油揮發(fā)等形狀，狀態(tài)的改變沒有生成其他物質(zhì)的變化。沒有其他（新）物質(zhì)生成舉例：【實(shí)驗(yàn)1-3】操作：1.把少量塊狀的膽礬和研碎的膽礬分別放入2支試管，向其中加入少量水，振蕩直到變成澄清的溶液。2.再向其中分別滴加氫氧化鈉溶液。膽礬和研碎的膽礬溶于水，并和氫氧化鈉反應(yīng)【實(shí)驗(yàn)1-4】操作：1.把少量石灰石放在干燥的試管里。2.向其中加入少量的稀鹽酸，用配有玻璃彎管的橡皮塞塞緊試管口，使彎管的另一端伸入盛有澄清石灰水的燒杯里。石灰石與稀鹽酸的反應(yīng)實(shí)驗(yàn)序號(hào)變化前的物質(zhì)變化時(shí)發(fā)生的現(xiàn)象變化后產(chǎn)生的物質(zhì)有無新物質(zhì)生成實(shí)驗(yàn)1-3實(shí)驗(yàn)1-4藍(lán)色硫酸銅溶液顆粒狀石灰石產(chǎn)生藍(lán)色沉淀藍(lán)色的氫氧化銅沉淀二氧化碳等(1)這兩種變化屬于物理變化嗎？有有產(chǎn)生氣泡，石灰水變渾濁仔細(xì)觀察、準(zhǔn)確記錄、深入分析：實(shí)驗(yàn)探究二、化學(xué)變化：p7生成其它物質(zhì)的變化叫化學(xué)變化。化學(xué)變化又叫________3.伴隨現(xiàn)象常見現(xiàn)象：發(fā)光、發(fā)熱、顏色改變、放出氣體、生成沉淀；并且常伴隨能量變化如：木炭燃燒，鐵生銹，食物腐爛等2.特征：1.概念有其它（新）物質(zhì)生成化學(xué)反應(yīng)________________________________舉例生成沉淀，放出氣體，顏色改變，發(fā)光，放熱，吸熱：電燈通電發(fā)光是什么變化？甲同學(xué)：有發(fā)光放熱的現(xiàn)象，所以是化學(xué)變化。乙同學(xué)：沒有生成新的物質(zhì)，所以是物理變化?！痢炭偨Y(jié)：判斷物質(zhì)變化類型的標(biāo)準(zhǔn)是：

看“是否生成新物質(zhì)”討論此類現(xiàn)象可幫助我們判斷是否發(fā)生了化學(xué)變化，但不能作為判斷依據(jù)?？偨Y(jié)4.物理變化與化學(xué)變化的區(qū)別與聯(lián)系：比較物理變化化學(xué)變化本質(zhì)區(qū)別聯(lián)系是否有新物質(zhì)生成化學(xué)變化中一定有物理變化，物理變化中不一定有化學(xué)變化。分析蠟燭燃燒的過程蠟燭熔化蠟燭燃燒物理變化化學(xué)變化同時(shí)發(fā)生拓展；1.生活中哪些常見的變化是化學(xué)變化？2.伴隨有是發(fā)光、放熱現(xiàn)象的變化一定是化學(xué)變化嗎？

3.爆炸一定是化學(xué)變化嗎?

所有物質(zhì)的燃燒，金屬的銹蝕，食物的腐爛，動(dòng)植物呼吸,植物的光合作用不一定。蠟燭燃燒是化學(xué)變化；而燈泡通電后發(fā)光、放熱的現(xiàn)象是物理變化。不一定?；鹚幈ā⒚簹獗ǖ仁腔瘜W(xué)變化氣球爆炸、鍋爐爆炸等是物理變化下列變化中屬于物理變化還是化學(xué)變化（化學(xué)變化）1紙張撕成碎片2紙張燃燒3白熾燈發(fā)光4濕衣服曬干5鐵鍋生銹6火炬燃燒7司馬光砸缸8鑿壁偷光9火燒赤壁10鐵杵磨成針11氣球爆炸12車胎爆炸13鍋爐爆炸

14鞭炮爆炸15蠟炬成灰16木已成舟(物理變化)(物理變化)(物理變化)(物理變化)(物理變化)(物理變化)(物理變化)(物理變化)(物理變化)（化學(xué)變化）（化學(xué)變化）（化學(xué)變化）（化學(xué)變化）（物理變化）（化學(xué)變化）下列變化中屬于物理變化還是化學(xué)變化1、水滴成冰2、西瓜榨汁3、蘋果釀醋4、沖泡咖啡5、石蠟熔化6、海市蜃樓7、花香四溢8、面包發(fā)霉9、火藥爆炸10、馬踏飛燕11、用食醋清除水壺中水垢12、夏天從冰箱取出的瓶子外壁迅速附著一層水霧(物理變化)(物理變化)(物理變化)(物理變化)(物理變化)(物理變化)(物理變化)(物理變化)（化學(xué)變化）（化學(xué)變化）（化學(xué)變化）（化學(xué)變化）1、下列說法不正確的是－－（）Ａ．化學(xué)變化常伴隨放熱、發(fā)光等現(xiàn)象Ｂ．化學(xué)變化一定有其它物質(zhì)生成。Ｃ．化學(xué)變化一定比物理變化劇烈。Ｄ．化學(xué)變化中同時(shí)發(fā)生物理變化。C練習(xí)2、下列變化有一種變化與其它三種變化的類型不同，這種變化是（）A、汽油揮發(fā)B、粉碎礦石

C、水變成冰D、木材燃燒D（物理變化）（物理變化）（物理變化）（化學(xué)變化）練習(xí)4、下列變化屬于化學(xué)變化的是（）A、燈泡發(fā)光B、空氣液化C、光合作用D、海水曬鹽3、下列變化屬于物理變化的是（）A、食物腐敗B、鋼鐵生銹C、瓦斯爆炸D、鍋爐爆炸C5、鎂帶在空氣中燃燒的現(xiàn)象為：A、產(chǎn)生耀眼的白光B、放出大量的熱C、生成白色固體該變化的類型是

,你依據(jù)的理由是現(xiàn)象

。

化學(xué)變化CD6.物質(zhì)發(fā)生化學(xué)變化時(shí)，一定有（）A、氣體生成B、沉淀生成C、新物質(zhì)生成D、顏色改變習(xí)題7.在廚房里發(fā)生的下列變化中，屬于物理變化的是（）A、煤氣燃燒B、瓷碗摔碎C、食物腐爛D、面粉發(fā)酵CB考考你1、化學(xué)變化的特征是（）A、有發(fā)光、發(fā)熱現(xiàn)象B、物質(zhì)的狀態(tài)或顏色發(fā)生變化C、有氣體放出或沉淀生成D、有其它物質(zhì)生成D2、下列變化屬于物理變化的是（）A、火藥爆炸B、煤的燃燒C、礦石粉碎D、鋼鐵生銹3、下列變化屬于化學(xué)變化的是（）A、冰融化成水B、鋼鐵生銹C、鋼錠軋成鋼條D、蠟燭熔化CB4、下列變化中，既有物理變化又有化學(xué)變化的是（）

A、從礦山上開采礦石，再將礦石粉碎

B、酒精揮發(fā)成酒精蒸氣，酒精蒸氣在空氣中燃燒

C、鋼錠軋成鋼條，鋼條又拉成鋼絲

D、冰融化成水，水蒸發(fā)變成水蒸氣B5．下列變化可能屬于化學(xué)變化，也可能屬于物理變化的是（）A、燃燒B、爆炸C、熔化D、冷凝B6、現(xiàn)有下列一些物質(zhì)的變化：A、酒精揮發(fā)B、燈泡通電后發(fā)光、發(fā)熱C、火藥爆炸D、氣球爆炸E、汽油燃燒F、海水曬鹽G、二氧化碳使澄清的石灰水變渾濁H、米飯燒焦I、植物光合作用J、發(fā)生沙塵暴屬于物理變化的有：

；屬于化學(xué)變化的有：

。A、B、C、D、E、F、G、H、I、J、

1、下列變化有一種變化與其它三種變化的類型不同，這種變化是（）

A、蒸發(fā)水B、干冰升華

C、水變成冰D、煤炭燃燒

2、判斷鎂帶在空氣中燃燒是化學(xué)變化的主要依據(jù)是（）

A、產(chǎn)生耀眼的白光B、放出大量的熱

C、生成白色固體D、鎂帶消失練一練：DC2、植物的光合作用是在光照條件下，以水和二氧化碳等物質(zhì)為原料合成淀粉、葡萄糖等有機(jī)物；動(dòng)物的呼吸作用是在氧氣的作用下，分解有機(jī)物，生成水和二氧化碳等物質(zhì)。由此可見，植物的光合作用是

_______變化，動(dòng)物的呼吸作用是

變化。化學(xué)化學(xué)

1、下列變化有一種變化與其它三種變化的類型不同，這種變化是（）

A、蒸發(fā)B、變形

C、水變成冰D、物質(zhì)燃燒

2、判斷木炭在空氣中燃燒是化學(xué)變化的主要依據(jù)是（）

A、產(chǎn)生紅光B、放出大量的熱

C、生成無色氣體二氧化碳D、木炭消失練一練：DC1、物質(zhì)的變化在你周圍處處存在，下列變化屬于物理變化的是（）A、菜刀生銹B、牛奶變酸C、蠟燭燃燒D、玻璃杯破碎2、古詩詞是古人為我們留下的寶貴財(cái)富，下列詩句中涉及物理變化的是（）A、野火燒不盡，春風(fēng)吹又生B、春蠶到死絲方盡，蠟炬成灰淚始干C、只要功夫深，鐵杵磨成針D、爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇DC3.下列變化中,與其它三種有本質(zhì)區(qū)別的一種變化是()A雞蛋變臭B分離空氣制取氧氣C碘加熱升華D西瓜榨成西瓜汁A作業(yè):課本P101、2第二課時(shí)回憶：什么叫物理變化、化學(xué)變化：兩變化的本質(zhì)區(qū)別是什么？思考：觀察一瓶酒精，根據(jù)你的觀察和生活經(jīng)驗(yàn)，說出酒精有哪些性質(zhì)？顏色：狀態(tài)：氣味：密度：水溶性：易點(diǎn)燃時(shí)在空氣中無色液體有特殊氣味0.8g/ml0.8g/ml能與水互溶揮發(fā)能燃燒討論：以上性質(zhì)可以怎樣分類？化學(xué)變化二、化學(xué)性質(zhì)和物理性質(zhì)1.化學(xué)性質(zhì)2.物理性質(zhì)

物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫做化學(xué)性質(zhì)。

物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫做物理性質(zhì)。如：顏色、狀態(tài)、氣味、硬度、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、密度、溶解性、揮發(fā)性、導(dǎo)熱性、導(dǎo)電性、延展性等。如物質(zhì)的可燃性、穩(wěn)定性、毒性等⑴熔點(diǎn)和沸點(diǎn)(P8)①熔點(diǎn)：物質(zhì)的熔化溫度(固態(tài)變液體)②沸點(diǎn)：液體沸騰時(shí)的溫度(液態(tài)變氣態(tài))如：固態(tài)的冰在0℃時(shí)會(huì)熔化成液態(tài)的水，即冰的熔點(diǎn)為0℃。如：液態(tài)水加熱到100℃時(shí)會(huì)沸騰，即水的沸點(diǎn)為100℃。（沸點(diǎn)會(huì)隨著大氣壓的減小而降低）101kPa的壓強(qiáng)稱為標(biāo)準(zhǔn)大氣壓，上述水的熔點(diǎn)和沸點(diǎn)是在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下測定的；若壓強(qiáng)低于101kPa，則水的沸點(diǎn)低于100℃。（２）密度某種物質(zhì)單位體積的質(zhì)量，叫做這種物質(zhì)的密度。物質(zhì)密度水1.0g/cm3鐵7.8g/cm3鋁2.7g/cm3氧氣1.429g/L二氧化碳1.977g/L空氣1.293g/L有關(guān)物質(zhì)性質(zhì)的下列敘述中，哪些屬于物理性質(zhì)；哪些屬于化學(xué)性質(zhì)？1、標(biāo)準(zhǔn)狀況下氧氣的密度是1．429g/L2、二氧化硫是無色有刺激性氣味的氣體3、鐵絲放在潮濕的空氣中會(huì)生銹4、汽油會(huì)揮發(fā)5、鐵絲可以燃燒6、銅能導(dǎo)電7、銅一般呈紅色化學(xué)性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)物理性質(zhì)物理性質(zhì)物理性質(zhì)物理性質(zhì)物理性質(zhì)8、石蠟不溶于水9、銅能做導(dǎo)線10、鐵是銀白色的金屬11、酒精能燃燒物理性質(zhì)物理性質(zhì)物理性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)3、性質(zhì)和變化的區(qū)別

性質(zhì)：是物質(zhì)本身特有的屬性變化：是物質(zhì)運(yùn)動(dòng)的過程

敘述物質(zhì)的性質(zhì)往往用“能”、“難”、“易”、“會(huì)”、“就”、“可”等表示能力或?qū)傩缘挠谜Z。

敘述物質(zhì)的變化往往用“已經(jīng)”、“了”、等過去時(shí)或“在”等現(xiàn)在時(shí)等表示時(shí)態(tài)的用語。例：

性質(zhì)變化

汽油可燃燒

汽油在燃燒

汽油易揮發(fā)

汽油揮發(fā)了（二）A、汽油燃燒B、汽油能燃燒C、汽油是淡黃色液體D、汽油能清洗衣服上的油漆E、汽油能揮發(fā)F、汽油揮發(fā)G、汽油密度小化學(xué)變化化學(xué)性質(zhì)物理變化物理性質(zhì)物理性質(zhì)物理性質(zhì)物理性質(zhì)1、銅綠受熱時(shí)會(huì)分解；

2、純凈的水是無色無味的液體；

3、木炭在空氣中燃燒生成了二氧化碳；

4、氧氣不易溶于水且比空氣密大；

5、木棒受力折斷?；瘜W(xué)性質(zhì)物理性質(zhì)化學(xué)變化物理性質(zhì)物理變化思考2.下列關(guān)于性質(zhì)的描述：①標(biāo)準(zhǔn)狀況下水的沸點(diǎn)是100℃；②膽礬是藍(lán)色的塊狀固體；③酒精能燃燒；④水的密度比汽油大；⑤二氧化碳能使澄清石灰水變渾濁；⑥銅可以導(dǎo)電。其中屬于物理性質(zhì)的是

，屬于化學(xué)性質(zhì)的是

。③⑤①②④⑥【實(shí)驗(yàn)1-5】操作：1.分別取一集氣瓶氧氣和二氧化碳?xì)怏w。2.仔細(xì)觀察它們的顏色、狀態(tài)和氣味。3.取一根點(diǎn)燃的木條先后慢慢地分別放入盛有氧氣和二氧化碳?xì)怏w的集氣瓶中。1.根據(jù)自己的生活經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)，試試盡可能多地描述氧氣和二氧化碳的性質(zhì)。2.利用哪些方法可以區(qū)分它們？

(物質(zhì)的區(qū)分要根據(jù)物質(zhì)的不同性質(zhì))聞氣體的方法實(shí)驗(yàn)1-5：(1)如何正確聞氣味？(2)O2和CO2的性質(zhì)有何異同？(3)如何鑒別O2和CO2兩種氣體？說一說扇聞法燃著的木條物質(zhì)用途和性質(zhì)的關(guān)系用途：二氧化碳可以用于滅火決定體現(xiàn)性質(zhì)：二氧化碳既不能燃燒也不能支持燃燒體現(xiàn)用途性質(zhì)