初中化學(xué)魯教九年級(jí)上冊(cè)第三單元 溶 液溶液的形成 PPT

一、溶解的過(guò)程現(xiàn)象食鹽溶解于水

食鹽顆粒逐漸減小最后消失在50ml水中加入一小匙食鹽，用玻璃棒攪拌，觀察現(xiàn)象氯化鈉氯化鈉溶液1、食鹽在水中為什么會(huì)“消失”呢？2、這杯食鹽水的上部，中部，下部是否一樣咸？3、如果把它密封，長(zhǎng)時(shí)間保存，其中的食鹽會(huì)不會(huì)再析出來(lái)？思考：

把食鹽（主要成分是氯化鈉）放到水中，氯化鈉在水分子的作用下，向水里擴(kuò)散，最終均一的分散到水分子中間，形成穩(wěn)定的溶液

只要水分不蒸發(fā)，溫度不變化，氯化鈉與水不會(huì)分離，取其中任意的一部分進(jìn)行比較，發(fā)現(xiàn)它們的組成和性質(zhì)完全相同。小結(jié)：溶質(zhì)被溶解的物質(zhì)一種或幾種物質(zhì)分散另一種物質(zhì)溶劑均一、穩(wěn)定的混合物溶液

能溶解其他物質(zhì)的物質(zhì)

1.溶液的組成｛溶質(zhì)：溶劑：被溶解的物質(zhì)溶解其他物質(zhì)的物質(zhì)溶液質(zhì)量=溶質(zhì)質(zhì)量+溶劑質(zhì)量關(guān)于溶液的認(rèn)識(shí)

2、溶液的特征：均一性、穩(wěn)定性

a.均一性：是指溶液各部分的組成、性質(zhì)（包括物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)）完全一樣。

b.穩(wěn)定性：是指在溫度等外部因素不改變的情況下，無(wú)論放置多久，溶液也不會(huì)出現(xiàn)分層或沉淀現(xiàn)象關(guān)于溶液的認(rèn)識(shí)關(guān)于溶液的認(rèn)識(shí)

3.溶液一定是無(wú)色透明的嗎？4.均一、穩(wěn)定的液體一定是溶液?jiǎn)幔?/p>

不一定，如不一定,如水就不是溶液、無(wú)水乙醇也不是溶液。練習(xí)1：燒杯中有100毫升NaCl溶液，請(qǐng)比較A處和B處密度的大小()A：A>B B：A<BC：A=B D：不能確定ABC練習(xí)2：當(dāng)水分不蒸發(fā)，溫度不改變時(shí)，KNO3溶液放置一年時(shí)間后，KNO3將（）A：會(huì)沉降下來(lái)B：不會(huì)分離出來(lái)C：會(huì)浮上水面D：不能確定B討論：水是最常用的溶劑,是不是只有水能做溶劑呢？不是。酒精、汽油等也是常用的溶劑物質(zhì)的溶解性：

不同種溶質(zhì)在同種溶劑中的溶解能力不同；同種物質(zhì)在不同種溶劑中的溶解能力不同。

（1）測(cè)量水的溫度（2）加入物質(zhì)（3）攪拌、加促溶解（4）量加物質(zhì)后溶液的溫度[實(shí)驗(yàn)探究]溶解時(shí)的吸熱或放熱現(xiàn)象

溶解時(shí)的吸熱或放熱現(xiàn)象水中加入的溶質(zhì)NaClNH4NO3NaOH

加入溶質(zhì)前水的溫度

溶解現(xiàn)象

溶質(zhì)溶解后溶液的溫度/℃

結(jié)論溶解時(shí)

溶解時(shí)

溶解時(shí)

固體溶解固體溶解固體溶解242424142456吸收熱量放出熱量溫度不變?nèi)芙鈺r(shí)的吸熱或放熱現(xiàn)象1、溶解過(guò)程的兩種變化:擴(kuò)散過(guò)程:水合過(guò)程:吸收熱量放出熱量2、幾種表現(xiàn):(1)擴(kuò)散過(guò)程吸收的熱量小于水合過(guò)程放出的熱量:表現(xiàn)為放熱,溫度升高.(2)擴(kuò)散過(guò)程吸收的熱量大于水合過(guò)程放出的熱量:表現(xiàn)為吸熱,溫度降低.（1）濃硫酸、NaOH固體等溶于水溫度升高；（2）NaCl等溶于水溫度不變；（3）NH4NO3等溶于水溫度降低。(3)擴(kuò)散過(guò)程吸收的熱量等于水合過(guò)程放出的熱量:表現(xiàn)為溫度不變.練習(xí)與鞏固:右圖所示，向小試管中加入一定量的下列物質(zhì)，U形管液面右側(cè)未發(fā)生改變，該物質(zhì)是（）U形管液面右側(cè)升高，該物質(zhì)是（）U形管液面右側(cè)降低，該物質(zhì)是（）A、濃硫酸 B、燒堿 C、生石灰D、蔗糖 E、硝酸銨 F、氯化鈉DFABCE探討：怎樣確定溶液中誰(shuí)是溶質(zhì)？誰(shuí)是溶劑？1、溶質(zhì)的狀態(tài)可以為固體液體氣體2、液體與液體互溶多---溶劑;少---溶質(zhì)水是最常見(jiàn)的溶劑，酒精、汽油等物質(zhì)也是常見(jiàn)的溶劑。在未指明溶劑時(shí)，溶劑一般為水。但如果其中有一種是水，不管多少，一般把水叫做溶劑。固體、氣體溶于液體，形成溶液時(shí)；固體和氣體一般作溶質(zhì)，液體作溶劑。溶液組成的判斷

指出下列溶液的溶質(zhì)和溶劑溶液 溶質(zhì) 溶劑氯化鈉溶液澄清石灰水醫(yī)用酒精碘酒稀鹽酸氯化鈉水氫氧化鈣水酒精水碘酒精氯化氫水啤酒白醋無(wú)土栽培西紅柿無(wú)土栽培芹菜礦泉水醫(yī)用藥水溶液的應(yīng)用

乳化現(xiàn)象試管內(nèi)加入的物質(zhì)現(xiàn)象把液體到掉后試管是否干凈振蕩前振蕩后靜置后水和植物油水和植物油和洗滌劑分層渾濁分層分層渾濁不分層不干凈干凈議一議結(jié)合以上的實(shí)驗(yàn)，你有什么辦法使：①一飽和溶液變?yōu)椴伙柡腿芤?？②一接近飽和的不飽和溶液變?yōu)椴伙柡腿芤?？課堂檢測(cè)1.（2012.重慶市）調(diào)味品是重要的食品添加劑，將下面調(diào)味品加入水中，不能形成溶液的是（）A.食鹽B.蔗糖C.味精D.芝麻油

2.（2012.泰安市）溶液在日常生活中應(yīng)用廣泛。下列對(duì)溶液的有關(guān)說(shuō)法正確的是（

）A．溶液都是無(wú)色、透明的液體B．溶液中只能有一種溶質(zhì)C．溶液中各部分密度不同D．溶液中各部分